637.1/.3Молочная промышленность в целом. Молоко и кисломолочные продукты (кроме консервов)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
дезинфекция гигиена предприятий молочной промышленноСти Поскольку в процессе переработки молока высок риск <...> В настоящее время крупнейшие производители молочных продуктов максимально снижают возможные риски загрязнения <...> производители продуктов питания обязаны: • соблюдать условия и принять меры, необходимые для оценки рисков <...> питания, изготовлены, содержатся, используются и ремонтируются таким образом, чтобы свести к минимуму риск <...> Подвергните свои стандарты управления критике!
Предпросмотр: Переработка молока №3 2016.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Отсюда риск развития атеросклероза, инфарктов и инсультов. <...> Контроль и управление линией производится автоматически. <...> Управление – промышленный логи ческий контроллер (PLC) Siemens или Omron. <...> Пришлось вместе с начальником Управления и свитой профессионалов ликвидировать «затор». <...> Там продолжилась под руководством нового начальника Управления И.С.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №5 2020.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Безопасность ПЭТ была доказана FDA – Управлением за Контролем Продуктов и Лекарств США. <...> Немецкий федеральный институт оценки риска для здоровья (German BfR (Federal Institute for Health Risk <...> такого риска. <...> Более того, система не допустит реализации продукции, по которой выявлен риск. <...> IT-решения CSB-System. Управление производственными процессами.
Предпросмотр: Переработка молока №2 2016.pdf (0,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Диетологи рекомендуют снижение потребления насыщенных жиров как способ минимизации риска сердечно-сосудистых <...> Для специалистов, интересующихся системами управления складом, состоялась конференция «Эффективное управление <...> Подобные инновации в области нагревания и удержания тепла помогут сократить риски, связанные с безопасностью <...> Руководитель управления по связям с общественностью Х5 Retail Group Владимир Русанов подтвердил факт <...> Серьезных рисков для девелопера я не вижу, поскольку X5 Retail Group является крупным серьезным арендатором
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2014.pdf (1,5 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
как употребление продуктов питания, контаминированных антибиотиками, влечет за собой потенциальный риск <...> использующие в своей практике не разрешенные к применению методы анализа, несут потенциальные экономические риски <...> устанавливать дополнительное непрофильное оборудование по нанесению маркировки предотвращает возникновение рисков <...> Анализируя молоко сырое как значимую точку риска, следует учитывать сложность и неоднозначность критерия <...> Управление донным клапаном механическое, снизу. Преимущества: 1.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №4 2020.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Управление ассортиментом / Г.П. <...> , последовательности действий, а также с анализом рисков. <...> Фетисов, зам. руководителя Управления Россельхознадзора по г. <...> Ширинкин, зам. руководителя Управления Россельхознадзора по г. <...> Это позволяет трубам сжиматься и расширяться без риска возникновения трещин.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №1 2017.pdf (0,3 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Однако статус функциональных с указанием эффекта (снижение риска пищевой аллергии, лечение запоров у <...> Установка оснащена пультом управления, установленным на единой раме, с которого и происходит управление <...> S 7-300 и устройства управления и визуализации Siemens. <...> Снижаются потери времени на раздачу корма и уменьшаются риски выхода коров из зоны их расположения в <...> Это позволило свести к минимуму риски возможного обсеменения молока и сохранить его качество.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №12 2018.pdf (0,8 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
свежести; • хорошие вкус и текстура; • рентабельность; • легкость применения системы; • уменьшение риска <...> производственными процессами, включая управление партиями и качеством. <...> Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. <...> Введение четких критериев гигиеничности такого инвентаря поможет снизить этот риск. <...> По всем интересующим вопросам можно обратиться в Управление маркетинга и продаж завода.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №9 2015.pdf (0,4 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Он улучшает структуру и вкус готовых продуктов, уменьшает риск синерезиса. <...> осуществляет функции контроля и управления УФ-оборудованием. <...> Сигналы блока управления могут передаваться на другие устройства автоматизированного управления. <...> Блок управления. <...> Стоимость блока управления зависит от требуемой степени автоматизации и возможностей управления.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №8 2017.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Сегодня понятие совершенного производственного процесса подразумевает способы и приемы, снижающие риск <...> Когда появляются задачи по управлению промышленным роботом, это меняет дело. <...> Создание сильного бренда требует времени и немалых усилий, при этом данный процесс всегда подвержен риску <...> Продукты, не использованные сразу, также подвергаются риску порчи из-за бактерий, которые могут попасть <...> Покупка нового товара – всегда риск, и потребитель стремится к его снижению.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №7 2019.pdf (0,4 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Управление процессом идет с операторской панели. <...> На предприятии внедрена система управления контролем технологических параметров, управлением исполнительных <...> контроль качество: создание сильного бренда требует времени и немалых усилий, при этом он всегда подвержен риску <...> сократить технологические перевозки, освободить производственные площади, в заметной степени снизить риски <...> Например, минисыроварня с автоматизированным циклом управления.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №5 2018.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Продолжила тему руководитель управления технологического развития масложирового бизнеса ГК «ЭФКО» С.В <...> Улучшение показателей воспроизводства путем повышения эффективности системы управления стадом молочных <...> Тетюхина, Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и <...> внешними цепочками поставок, управление запасами, а также в складской и транспортной логистике. <...> Бархатовой, зам. начальника отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиены питания управления
Предпросмотр: Переработка молока №11 2016.pdf (0,5 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
вырабатываемых продуктов, а также выполнять обязательства по идентификации, оценке и контролю факторов риска <...> Данное обстоятельство приводит к увеличению риска загрязнения готового продукта консервантами, красителями <...> защиты продуктов питания от воздействия микроорганизмов поверхностной порчи, способствует снижению рисков <...> возможности для роста за счет уменьшения издержек по привлечению дополнительного капитала и снижения рисков <...> «Для проведения церемонии награждения была выбрана Московская школа управления «Сколково».
Предпросмотр: Переработка молока №12 2016.pdf (0,4 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Была воспринята наша позиция по мини мизации кредитного риска в условиях высокой волатиль ности руб ля <...> лировать сырьевой прирост, другая – компенсировать производителям и переработчикам макроэкономические риски <...> Вся информация выводится на панель управления. <...> подбор закваски: заквасочные культуры CSK food enrichment обеспечивают умеренное кислотообразование без риска <...> Герметичная упаковка каждого слайса исключает риск загрязнения продукта и при этом легко открывается.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №8 2015.pdf (0,2 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
Данные выводы крайне важны для оценки рисков снижения уровня безопасности молока и молочных продуктов <...> Микробиологические риски при производстве молока и молочных продуктов: монография / Г. М. <...> Она предполагает, что в основе стратегического управления хозяйствующим субъектом лежит управление потребностями <...> Бадыкова // Проблемы теории и практики управления. 2020. № 5. <...> Паюрова // АПК: экономика, управление. 2019. № 12.
Предпросмотр: Молочная промышленность №3 2024.pdf (0,7 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Сотрудники получают образование в области производства и управления. <...> определенные проблемы: высокое потребление воды для мойки формы; большая площадь, занимаемая линией; риск <...> протяженности линии и стоимости самой системы и может быть рассчитан на этапе проектирования, что минимизирует риски <...> Организация должна создать такую систему управления своими процессами, чтобы все риски были просчитаны <...> В настоящее время крупнейшие производители молочных продуктов максимально снижают возможные риски загрязнения
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №2 2015.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Поэтому подходящее программное обеспечение является центром управления рисками, поскольку повышает безопасность <...> Такая бумажная панель управления может быть использована, например, для удаленного управления динамиками <...> Управление дезодоратором может выполняться с локального или единого пульта управления, с которого осуществляется <...> управление Т.Г. <...> Для снижения риска подобных пороков разработан МонаМилк № К.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №2 2019.pdf (0,9 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ СОБЫТИЯ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ МАРКЕТИНГ МОЙКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ ИНГРЕДИЕНТЫ УПАКОВКА ОБОРУДОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЕ <...> современное оборудование, обучали дояров тому, как правильно пользоваться техникой, анализировали систему управления <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 56 УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ Вопрос 1. <...> № 8 2018 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 57 № 8 2018 ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА УПРАВЛЕНИЕ <...> корпоративных структур агробизнеса и медицины, органов федеральной исполнительной власти и органов управления
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №8 2018.pdf (0,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
и масложирового направления ААК вышению уровня холестерина в сыворотке крови, что является фактором риска <...> Что касается Akomix LS 25, то путем подбора подходящих ингредиентов удалось снизить риск того, что использование <...> Российские и зарубежные поставщики – плюсы и минусы При работе с отечественными поставщиками исчезают такие риски <...> и времени выдержки продукта, а также интеграции в вышестоящую систему управления производством. <...> Это позволяет, с одной стороны, снизить риски, с другой – вывести такой объем нового предложения на рынок
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2013.pdf (1,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Автоматизированная система контроля и управления предназначена для оперативного контроля и управления <...> Управление всеми узлами с единой панели управления с возможностью выбора предварительно запомненных рецептов <...> Обычное сырье занимает много места на складе, подвержено рискам порчи, обсеменено бактериями, требует <...> В группе риска в основном находятся заведения со средним чеком от 2 тыс. руб. <...> Однако многое зависит от курса рубля, определяющего инфляционные риски, а также от уверенности граждан
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2016.pdf (0,8 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
технологий продуктов питания, способствующих укреплению защитных функций организма человека и снижающих риск <...> начиная с концептуальных решений, разработки основного проектного решения и рабочего проекта, оценки рисков <...> Она благотворно влияет на состав крови, снижая риск возникновения инсультов и инфарктов. <...> , включая риск неплатежа. <...> Отделение во Франции отвечает за управление системой экспортного страхования.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №2 2017.pdf (0,7 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
В то же время потенциальные риски применения ГММ выше, чем риски от ГМО растений. <...> , «Методы контроля в управлении пищевой безопасностью и в управлении производственной деятельностью: <...> процессы адекватными ресурсами и управлением, а риск-ориентированное мышление способствует выявлению <...> и оценкой уязвимости каждого этапа на основе матрицы риска. <...> Следующий этап – внедрение мер управления.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №11 2018.pdf (0,8 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Система позволяет выявлять любые потенциальные риски на каждом этапе производственного процесса и сводить <...> Соответственно, максимально снижается риск нарушения вязкости продукта. выСокотехнологичное производСтво <...> университет технологий и управления им. <...> Терминал системы управления выводится на центральный пульт, управление мультизональным кондиционированием <...> Адекватное потребление менахинонов ассоциировано со сниженным риском сердечно-сосудистых заболеваний
Предпросмотр: Переработка молока №4 2016.pdf (0,2 Мб)
АГРУС
Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей.
На блоке управления находится кнопка ручного управления молочным насосом. <...> Показание устройства отсчитывается по рискам шкалы мензуры. <...> системой управления процессом доения (обеспечивает управление работой манипулятора, распознавание коров <...> Рисунок 8.26 – Система управления процессом доения Metatron: 1 – прибор управления Metatron электронный <...> могут привести к нарушению работы приборов автоматики, повреждению клапанов компрессора, задирам и рискам
Предпросмотр: Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока.pdf (0,5 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
самые страшные последствия такой фальсификации – это, конечно же, неоспоримый вред здоровью и даже риск <...> Пульт управления. <...> в конечном счете приводит к удорожанию производимой продукции и возможному появлению нежелательных рисков <...> Инвестору/конечному заказчику при выборе оборудования крайне важно правильно оценить все возможные риски <...> увеличить производственную мощность предприятия; • улучшить качество готового продукта благодаря снижению рисков
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №3 2015.pdf (0,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
» • ИП Шибаланская Александра Александровна • ООО « Фабрика мороженого «Славица» Главное таможенное управление <...> Сегодня это стало возможно благодаря Интернету вещей, дистанционному управлению функциональными параметрами <...> Мы рассматриваем бизнес пищевой компании в трех измерениях – управление, маркетинг, продажи. <...> где достижение точки безубыточности отложено на 1–3 года, и работа только по предоплате для снижения рисков <...> бизнес теряет 80% рынка, хотя может работать с клиентами в формате отсроченных платежей, компенсируя риски
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2019.pdf (0,6 Мб)
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Учебное пособие предназначено студентам заочного обучения (специалистов и бакалавров) агроинженерного факультета, изучающих курс «Технология производства продукции животноводства». Также может быть использовано для подготовки студентов факультета электрификации и автоматизации сельского хозяйства и механизации переработки сельскохозяйственной продукции.
Поскольку под коровой нет оборудования, она стоит в естественной позе, без рисков увечий. <...> Передача данных и система управления VMS – важная часть системы VMS. <...> Эти программы являются основой системы управления стадом VMS. <...> DeLaval создаёт потоки свежего воздуха, циркулирующие вокруг животных, что позволяет предотвратить риск <...> Для управления установкой в ручном режиме оператор пользуется сенсорным экраном.
Предпросмотр: Технология производства продукции животноводства.pdf (0,3 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Решение зависит от размера кафе, ресторана и технологий управления», – комментирует Алексей Хованов, <...> Новая панель обеспечивает удобное управление режимами работы оборудования. <...> «Небольшие региональные сети вне зоны риска, если они не закредитованы, – возражает Пономарев. – Совсем <...> кузова регулируется автоматически и высвечивается на дисплее пульта управления. <...> складом и снижения проектных рисков при заключении договора на автоматизацию склада.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2015.pdf (1,9 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Гидравлическое управление позволяет сделать про цесс производства автоматизирован ным, с пульта оператора <...> E-PS120A имеет встроенный шкаф управления, в котором происходит фиксирование всех данных. <...> Для управления требуется минимальная рабочая сила – один оператор, прошедший тренинг в компании «Элопак <...> адаптация продуктов в целях придания им новых функциональных свойств (укрепление иммунной системы, снижение риска <...> Управление установкой осуществляется при помощи сенсорного дисплея.
Предпросмотр: Переработка молока №8 2016.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
допустимая норма содержания соматических клеток как показателя безопасности, косвенно определяющего риски <...> патогенных и условно-патогенных микроорганизмов в молоке и молочных продуктах и определения степени риска <...> Автоматизация и управление реализованы на базе промышленного ПК. <...> Заика // Экономика, труд, управление. – 2019. – № 1. 3. Грудкина Т.И. <...> Грудкина // Экономика, труд, управление. – 2018. – № 10. 4. Иванова В.Н.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №11 2019.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Все риски, связанные со стерилизацией упаковки, а также возможные браки ложатся на молочный завод. <...> Автоматическое управление Информационные модели значительно изменились. <...> А это высокие ставки, а следовательно, и высокие риски в нашем низкодоходном бизнесе. <...> В компании постоянно совершенствуются процессы управления и ухода за молочным стадом. <...> Задумываясь о расширении, мы никак не можем просчитать все риски.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №12 2015.pdf (0,7 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Эти факторы, безусловно, повышают риск заражения конечного продукта посторонней микрофлорой, что приводит <...> улучшителей вкуса и цвета, генетически-модифицированных ингредиентов, при использовании которых возникает риск <...> Показательный пример: трансжиры увеличивают риск развития ишемической болезни сердца на % и смертности <...> Управление ассортиментом (вывод; ввод). <...> Основная компетенция: аудит и постановка процессов маркетинга на предприятии, управление ассортиментом
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №11 2015.pdf (0,3 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
риска проверки проводятся не чаще одного раза в 4–6 лет. <...> риска. <...> Макаркин, директор департамента инноваций и управления изменениями, А.С. <...> Руководитель производства Кристиан Моллинг на пульте управления сканера Фото 3. <...> некоторые отличия, продиктованные разной логикой в программе управления установки.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №10 2018.pdf (0,9 Мб)
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Рекомендации предназначены для специалистов зооветеринарной службы в помощь при обучении операторов машинного доения коров, повышения их квалификации и поможет специалистам при организации, подготовке и проведении конкурсов мастеров машинного доения, а также практического ознакомления с организацией машинного доения коров студентами сельскохозяйственных высших учебных заведений и колледжей.
сельским хозяйством, которые предоставляют в Министерство сельского хозяйства или Главное управление <...> сельского хозяйства региона (далее Главное управление) Количественный состав участников регионального <...> Жюри конкурса утверждается приказом Главного управления. <...> Районные органы управления сельским хозяйством уведомляются о сроке проведения конкурса Главным управлением <...> Своевременное отключение доильного аппарата позволяет снизить риски сухого доения.
Предпросмотр: Конкурсы мастеров машинного доения коров.pdf (0,3 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
Барнаул 2Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. <...> Закипная [и др.] // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления <...> Оценка микробиологических рисков в производстве молочных продуктов / Г. М. <...> Фаринюк // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. 2023. № 4 (98). С. 87–93. 10. <...> Фаринюк // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. 2023. № 4 (98). С. 87–93. 13.
Предпросмотр: Молочная промышленность №6 2023.pdf (0,4 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
По данным отдела растениеводства Управления сельского хозяйства Липецкой области, в регионе собрано 147,5 <...> Все элементы электронного управления машинами объединены в синхронизированную, интегрированную систему <...> Новый производственный комплекс призван защитить холдинг от рисков, связанных с сезонным колебанием цен <...> Кроме того, в рамках форума состоялось заседание по внутрискладской логистике: «Эффективное управление <...> Эталонный подход к управлению бизнесом Быстрозамороженные продукты ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ Постное меню ТМ «
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2012.pdf (1,1 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Риск кристаллизации лактозы в растворе возрастает при достижении ее концентрации 9–12 % [2]. <...> ряде грибоводческих предприятий уже освоили собственное производство компоста, что существенно снизило риски <...> Риски скорой отмены эмбарго, кардинально разные уровни господдержки отрасли в России и Европе, оборудование <...> Прелесть любого гранитора заключается в его компактности, легкости управления и переноски. <...> Гости узнали обо всех аспектах бизнеса — от управления до подачи блюд и декора.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2016.pdf (0,6 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
банки не хотят кредитовать такую крупную организацию, как «Волгомясомолторг», видя в этом для себя риски <...> организаций по количеству полиненасыщенных и мононенасыщенных жирных кислот, употребление которых снижает риск <...> микроканальные конденсаторы, позволяющие дополнительно сократить объем заправки хладагента и минимизировать риск <...> Участники обсудили вопросы о том, какие риски и возможности открывают для производителей изменения торгового <...> Дуслык» поделились своим взглядом на изменение отношений с поставщиками. • О сетях без сетей – какие риски
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2015.pdf (1,7 Мб)
Автор: Кудрин М. Р.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Рекомендации предназначены для специалистов зооветеринарной службы управления сельского хозяйства районов, сельскохозяйственных организаций, крестьянских (фермерских) хозяйств, аспирантов, магистров, бакалавров и учащихся средних профессиональных учебных заведений АПК.
КНИГА ПРЕДСТАВЛЕНА В АВТОРСКОЙ РЕДАКЦИИ и с авторским форматированием.
В хозяйстве установлен модуль управления доением «Майстар». <...> Поскольку под коровой нет оборудования, она стоит в естественной позе без рисков увечий. <...> Эти программы являются основой системы управления стадом VMS. <...> DeLaval» создаёт потоки свежего воздуха, циркулирующие вокруг животных, что позволяет предотвратить риск <...> DeLaval» создает потоки свежего воздуха, циркулирующие вокруг животных, что позволяет предотвратить риск
Предпросмотр: Современные технологии производства молока.pdf (0,3 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Об этом сообщили ТАСС в компании Bosco di Ciliegi, под управлением которого находится универмаг. <...> Москва ПАРК-ОТЕЛЬ «ШЕРЕМЕТЬЕВСКИЙ» (Управление делами Президента РФ, м. Тимирязевская, ул. <...> «Глобальная стратегия по питанию призывает нас помнить о рисках для здоровья, связанных с избыточным <...> Нивелирование этих рисков связано с коррекцией пищевого рациона, направленной на снижение количества <...> клиентов компании «Тензор» Ольга Пряда рассказала о переходе на цифровую экономику с точки зрения оценки рисков
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2018.pdf (0,6 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
разработки политики и целей, а также для достижения этих целей, которые используются для руководства и управления <...> Управление и контроль опасностей осуществляется посредством мер контроля (Control Measures). <...> ХАССП ‒ это система анализа опасностей и установления мер контроля для управления пищевой безопасностью <...> Первый этап – это создание команды, которая будет внедрять и поддерживать систему управления пищевой <...> И наконец, четвертый этап – внедрение мер контроля для управления значительными опасностями (ККТ и ОППУ
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №12 2017.pdf (0,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Присутствовавший на церемонии руководитель Управления Ростехнадзора по Пермскому краю Александр Кондалов <...> Местное управление по инспекции и карантину потребовало от импортера вернуть товар или уничтожить его <...> Что касается Akomix LS 25, то путем подбора подходящих ингредиентов нам удалось снизить риск того, что <...> жирных кислот (SAFA) способствует повышению уровня холестерина в сыворотке крови, что является фактором риска <...> в отношении сотрудничества производителей и торговых операторов, оптимизации процессов, сокращения рисков
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2016.pdf (0,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Эталонный подход к управлению бизнесом Быстрозамороженные продукты ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ Постное меню ТМ « <...> Министр подчеркнул возможность использования многочисленных конкретных мер нейтрализации рисков при вступлении <...> Как сообщили РИА Fishnews.ru в Управлении по связям с общественностью и взаимодействию со СМИ Госдумы <...> Часть рисков специалисты связывают с ограничением таможенных пошлин. <...> Эта задача решается при помощи системного управления дистрибуцией мороженого и работы с ключевыми каналами
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2012.pdf (1,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
влияют следующие факторы: • потребительские предпочтения; • сельское хозяйство (производство молока): риски <...> Таким образом, в настоящее время рынок мороженого только начинает демонстрировать управление сезонноПотребители <...> бельгийской компании Taura теперь позволяют использовать такие кусочки и в продуктах с высокой влажностью без риска <...> Оборудование оснащено пультом управления, который позволяет устанавливать температурный режим в любом <...> развития агропромышленных холдингов Участники конференции Руководители и ведущие специалисты органов управления
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2013.pdf (1,0 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Проблемой для каждого производителя мороженого является потенциальный риск попадания воздуха, образования <...> Постоянство качества – результат контроля производства посредством управления отдельными производственными <...> Что касается Akomix LS 25, то путем подбора подходящих ингредиентов нам удалось снизить риск того, что <...> Бронницы Виктор Неволин, заместитель начальника Управления промышленной политики Министерства инвестиций <...> «У нас под управлением более 10 000 га.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2015.pdf (0,8 Мб)
Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]
Рассмотрены проблемы производства молока и молочных продуктов, технология производства творога, сливочного масла, твердых сычужных сыров в современных экономических и экологических условиях. Показана возможность моделирования ассортимента молочных продуктов на основе информационных технологий. Представлена организационно-экономическая форма взаимодействия предприятий молочного подкомплекса. Проанализирована деятельность молокоперерабатывающих предприятий Рязанской области. Определены подходы к изменению бизнес-процессов на молокоперерабатывающих предприятиях с целью повышения их рентабельности.
Рекомендовано, как учебное пособие в Центральном округе РФ для студентов и аспирантов высших учебных заведений, научных работников, специалистов и руководителей сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий АПК разной организационно-правовой формы.
менеджмента, новых схем организации производства; − доступ к рынкам сбыта продукции; − сокращение финансового риска <...> Отношения между заказчиком и поставщиком относятся к сфере управления. <...> Программа всеобъемлющего качества внедряется как составная часть системы управления. <...> В 1993 г. был создан Технический комитет ИСО 207 «Управление охраной окружающей среды» (ИСО/ТК207). <...> на качество, а систему управления окружающей средой — как систему управления производством с обязательным
Предпросмотр: ПРОИЗВОДСТВО И ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Согласовать этот план с региональным управлением Роспотребнадзора. <...> Исключение рисков развития патогенной микрофлоры. <...> управления для всех видов обработки камер AIRMASTER. <...> Имеется возможность сетевого подключения и удаленного управления. <...> Блок управления встроен в корпус из хромоникелевой стали.
Предпросмотр: Переработка молока №6 2016.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
., Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. <...> Исключение рисков развития патогенной микрофлоры. <...> Соответственно максимально снижается риск нарушения вязкости продукта. <...> Благодаря надежности и точности анализаторы BioTector используются в качестве инструмента управления, <...> Открытая система управления IPC позволяет, в частности, интегрировать модули для подачи и перемещения
Предпросмотр: Переработка молока №7 2016.pdf (0,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Факторами риска, вызывающими процесс окисления в мороженом и замороженных десертах, являются: • высокое <...> Низкий уровень потребления растительных продуктов и овощей рассматривается как фактор риска. <...> внутренняя поверхность имеет закругленные углы для глубокой очистки; шкаф оснащен электронным блоком управления <...> Управление тоже достаточно простое и с понятным доступом к наиболее часто используемым функциям. <...> Разумеется, соблюдаются требования HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point – Система управления
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2014.pdf (2,8 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
температуры для верхнего и нижнего ярусов после изготовления и монтажа подтвердило высокую эффективность управления <...> Многочисленные поставщики транспортных услуг предлагают управление холодильной цепью из начальной точки <...> ТРАНСПОРТ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 2/2016 МБП 57 конечную, включая управление <...> запасами, планирование заказов, складирование и управление поставкой для своих клиентов, а также предоставляют <...> По словам исполняющего обязанности директора РЦ Эдуарда Навроцкого, для управления складами этого вполне
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2016.pdf (0,5 Мб)