637Продукты животноводства и охоты. (Консервирование продуктов животноводства - см. 664.8/.9)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Еще раз вспомним вековую историю плавленого сыра и остановимся на осо бенностях его производства сегодня <...> История данного продукта началась в Швейцарии. <...> Венгер, отдел маркетинга, ЧП «Адамас» ВЕКОВАЯ ИСТОРИЯ ПЛАВЛЕНОГО СЫРА: С 1911 г. <...> ОБЗОР РЫНКА ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ПРОДУКТОВ КИТАЯ История йогурта в Китае насчитывает около 100 лет, причем <...> «История в Богимово» дважды в год проходит проверку независимой европейской комиссии, чтобы защитить
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №5 2019.pdf (0,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Китай, который несколько лет назад стремительно вошел в топ стран, импортирующих российское мороженое <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 5–6/2019 МБП 13 История «Баскин Роббинс» <...> Бренд рассказывает эту историю с помощью упаковки. <...> Я бы сделал «красную птицу» частью рисованных историй. Бренду бы точно не повредило. <...> История успеха новгородского агрария Сырье и ингредиенты ЭФКО Новый заводской комплекс ГК «ЭФКО» в Тамани
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5-6 2019.pdf (0,4 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
компаний Teknoice и LAIeF За рубежом Sigep 2018: мировой уровень выставки Самое сладкое производство: история <...> Россия поставляла в Китай 383 т мороженого. <...> Производство ГК «Айсберри» ведет свою историю с начала ХХ в. и считается старейшим в нашей стране. <...> Гости музея могут не только ознакомиться с историей мороженого, но и увидеть первые в Эстонии машины <...> Эстонское мороженое шагает по Европе История производства мороженого Balbiino начинается с июня 1996
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2017.pdf (0,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
«ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 5/2016 МБП 8 БОГОРОДСКОЕ МОРОЖЕНОЕ: 60 ЛЕТ КАЧЕСТВА История <...> Новая страница истории комбината началась в 2007 г., когда на предприятии сменилось руководство. <...> хладокомбинат», сегодня это предприятие является одним из немногих в нашей стране, имеющих столь славную историю <...> За многолетнюю историю пермский хладокомбинат «Созвездие», начавший работу еще в 1961 г., занимался как <...> Ее история насчитывает более 100 лет.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2016.pdf (0,5 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
ИСТОРИЯ ОТРАСЛИ Литература 1. Бабарин В.П. Справочник по стерилизации консервов / В.П. <...> Китай планирует активизировать создание ЗСТ. <...> Китай не будет участником этого соглашения. <...> Витаминизация пищевых продуктов массового потребления: история и перспективы / В.М. Коденцова, О.А. <...> Витаминизированные пищевые продукты в питании детей: история, проблемы и перспективы / В.М.
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Институту за его историю с 1984 г. пришлось пережить немало реорганизаций. <...> ИСТОРИЯ КОРРЕКТИРУЕТ ПЛАНЫ Боевые действия внесли коррективы в работу ростовских боен. <...> Лидером по производству оборудования для сублимационной сушки сегодня является Китай. <...> По его словам, торговая война США и Китая дестабилизирует мировой рынок продовольствия. <...> Литвинова 34 Выставки техники и технологий – история с продолжением И.В.
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2019.pdf (6,8 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
В сентябре этого года начались продажи мороженого в Китае. <...> К тому же Bonduelle владеет российскими заводами, у нас местное производство, персонал, так что история <...> свойства пищевых контейнеров, за которые их любят потребители: • универсальность, практичность; Немного истории <...> ПИР» уже 18 лет – неизменное место встречи профессионалов ресторанного бизнеса и за свою многолетнюю историю <...> Второе и третье места в списке заняли США и Китай.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2015.pdf (0,8 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
подготавливают базу для отгрузки птицепродуктов на экспорт в страны СНГ, Африки, Ближнего Востока, Китая <...> Такие страны, как Бразилия, Китай, Парагвай, Уругвай, Турция, существенно увеличили в этом году свои <...> Например, экспозиция Китая выросла в три раза. <...> Так что эта ситуация для нас не нова и история вновь повторяется. <...> ИСТОРИЯ ОТРАСЛИ Первые колбасы производились в России при строгом соблюдении немецких рецептур.
Предпросмотр: Мясные технологии №4 2015.pdf (0,4 Мб)
Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД
В монографии изложена концепция обеспечения качества пищевых продуктов на основе системы прослеживаемости, начиная от производства сырья, первичной, вторичной его переработки и заканчивая реализацией готовой продукции. Рассмотрены вопросы безопасности и управления качеством на предприятиях по хранению и переработке зерна, комбикормовых, мясо-, молоко- и рыбоперерабатывающих предприятий. Представлены основные понятия систем прослеживаемости, методологические и технические основы создания данных систем на пищевых предприятиях. Для каждого из указанных предприятий рассмотрены основные этапы жизненного цикла продукции и факторы, влияющие на их безопасность. Освещены процессные подходы систем безопасности продуктов, разработаны блок-схемы алгоритмов их функционирования. Для выпуска качественной и конкурентоспособной продукции перерабатывающим предприятиям рекомендовано использовать методы стандартизации, системного анализа, процессный подход и др.
ГЛОБАЛИЗАЦИЯ: ИСТОРИЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ 1.1. <...> Экономические достижения Китая огромны. <...> Глобализация: история и перспективы развития Рис. 1.2. <...> США, Китая — 71,1 млрд долл. <...> США, Китая — 71,1 млрд долл.
Предпросмотр: Система прослеживаемости на предприятиях АПК.pdf (0,1 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Возглавляет список крупнейших покупателей российского мяса Китай с долей 37 %. <...> Но вместе с тем понятно, что осилить такую историю, как экспорт, достаточно сложно, ввиду колоссальных <...> Если мы будем эту историю развивать, делать глубже, масштабней, понятней для поставщиков, конечно, это <...> Pepper тоже начинали свою историю как СТМ – они были «частными марками» аптечных сетей. <...> Якутская жеребятина, Республика Саха (Якутия) История этого продукта тесно связана с историей якутского
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2021.pdf (0,3 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Знакомство с компанией начинается с рассказа об ее истории. <...> Основные комплектующие, большая часть которых импортные, закупаются в Европе и Китае. <...> Об организации продаж российского мороженого в Китае, сложностях и способах их преодоления рассказал <...> С историей бренда «Баскин Роббинс» и историей создания московской фабрики гостей ознакомил ее первый <...> компаний Teknoice и LAIeF За рубежом Sigep 2018: мировой уровень выставки Самое сладкое производство: история
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2017.pdf (0,6 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Стремление к инновациям: история и этапы развития В 1999 г. компания «Элинар» и Совет США по экспорту <...> С этого момента предприятие и ведет свою историю. <...> Эксперты НСС считают, что объем производства свинины в Китае снизится на 25– 35 % в 2019 г. <...> За год АЧС уничтожила в Китае треть поголовья свиней. <...> Аналитики прогнозируют продолжение стремительного роста импорта свинины в Китае.
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2020.pdf (0,2 Мб)
РИО Владивостокского филиала Российской таможенной академии
Приведены понятие, признаки и классификация товаров животного и растительного происхождения. Дана характеристика отдельных видов специфических товаров животного и растительного происхождения. Рассмотрены особенности таможенной экспертизы объектов фауны и
флоры как товаров животного и растительного происхождения, перемещаемых через таможенную границу Таможенного союза, и её составляющих — идентификационной и стоимостной экспертизы. Приведены методы оценки отдельных категорий объектов фауны и флоры.
История таможенного дела в России имеет прецеденты, когда устанавливались запреты на вывоз и ввоз диких <...> История изучения грибов в Китае насчитывает более двух тысяч лет. <...> Только письменная история его применения составляет более 2000 лет. <...> История борьбы с контрабандным вывозом лекарственных растений имеет давнюю традицию. <...> Морские ежи в основном поставляются в Японию, медузы — в Китай, голотурии, в основном — в Китай.
Предпросмотр: Товароведение и таможенная экспертиза товаров животного и растительного происхождения учебное пособие.pdf (0,6 Мб)
Автор: Калашникова С. В.
СПб.: ГИОРД
В учебном пособии приведен материал, касающийся создания и развития отдельных отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности (мукомольной, хлебопекарной, макаронной, комбикормовой, сахарной, спиртовой, кондитерской, мясной, молочной, пивоваренной, консервной, масложировой и др.). Изучение данного курса позволит студентам ознакомиться со становлением и развитием основной части агропромышленного комплекса, с ролью отечественных и зарубежных ученых, внесших вклад в их развитие.
В 1575 г. она попала в Китай, на Филиппины и в Восточную Индию. <...> Во время своего пребывания в Китае Марко Поло был свидетелем продажи мороженого в магазинах. <...> В Китае в самой древней части канонического сборника песен сообщается о хранении мороженого в летние <...> Введение винограда в Японию совершилось так же давно, как и в Китай. <...> а) в Европе; б) в Античном Риме; в) в Китае; г) в Италии. 9.
Предпросмотр: История производства и переработки сельскохозяйственной продукции.pdf (0,1 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Наиболее высокой является цена импорта из Швейцарии (5,6 долл/кг), наименьшая цена импорта из Китая ( <...> Его 77-летняя история – это история производства пищевых ароматизаторов в России. <...> обеспечивать растущие продажи нам позволяют налаженная цепочка закупок и логистики из стран Европы и Китая <...> Этот продукт едет в Россию из Польши, Китая, Сербии, Франции и других стран. <...> Nuernberg Messe GmbH представлена своими дочерними структурами в Китае, Северной Америке, Бразилии и
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2012.pdf (1,0 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 6 2015 НОВОСТИ 4 Ветеринарная служба Китая <...> Линник заявил ранее, что холдинг рассчитывает к середине года получить право поставлять мясо в Японию, Китай <...> подчеркнули в Россельхознадзоре. www.foodnewsweek.ru ПОДГОТОВКА К ДОПУСКУ РОССИЙСКОГО МЯСА НА РЫНОК КИТАЯ <...> Витаминизация пищевых продуктов массового потребления: история и перспективы / В.М. Коденцова, О.А. <...> Витаминизированные пищевые продукты в питании детей: история, проблемы и перспективы / В.М.
Предпросмотр: Мясные технологии №6 2015.pdf (0,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Например, чтобы написать хорошую картину, необходимо знать историю живописи, учиться на работах других <...> МЕДВЕДЕВА, «Продинвест» Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 2/2015 МБП 34 Из истории <...> вопроса Ароматические компоненты в продовольственной промышленности применяются уже более 50 лет, хотя история <...> получены первые результаты: Министерство сельского хозяйства РФ по итогам 2014 г. впервые в новейшей истории <...> Например, экспозиция Китая выросла в 3 раза. На выставку приехали 150 китайских фирм.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2015.pdf (1,7 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
История кафедры История кафедры технологии и биотехнологии мяса и мясных продуктов тесно связана с отечественной <...> Kнига-Cервис» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 1 2021 12 ЮБИЛЕЙ / Итоги и планы Вьетнам, Сирия, Египет, Монголия, Китай <...> Специально для Китая и Вьетнама был разработан экспортный бренд Cherkizovo 77, а для мусульманских стран <...> Чуть позже прошло торжественное открытие Музея истории «УМКК». <...> История происхождения бууз уходит в далекое прошлое и окутана легендами.
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2021.pdf (0,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
прошел 23-й Праздник Мороженого Аналитики сравнили цены на мороженое в московских магазинах Страницы истории <...> Владимир Егоров, гости посетили современные цехи фабрики, ознакомились с производственным процессом и историей <...> Ее история началась более 15 лет назад в Самарской области. <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 3/2019 МБП 16 МОРОЖЕНОЕ СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ <...> Российское мороженое для Китая Продукция компании успешно экспортируется в Китай с 2017 г., и марка «
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2019.pdf (0,6 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
5 лет. www.arendator.ru Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 5/2015 МБП 14 История <...> выступил с докладом «Мировое производство и потребление соевого масла», проведя небольшой экскурс в историю <...> Также наблюдается тенденция «перепридумывания» русской кухни, когда берут историю советской кухни и представляют <...> По словам Балашова, в основном грешат с лишней глазурью импортеры рыбы из Китая и стран ЮгоВостока. <...> В Китае по заказу могут устанавливать необходимый для покупателя процент глазури.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2015.pdf (1,7 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
НЕМНОГО ИСТОРИИ Достоверных научных данных о том, что молоко 100 или больше лет назад было другим, нет <...> В масштабах истории промышленная переработка молока– совсем молодая отрасль, ей чуть более 100 лет. <...> С чего началась история ее создания? <...> – Наша история начинается с Альфреда Любберса (Alfred Lübbers), фермерского сыровара с умными идеями <...> В общем-то, история органического движения началась ведь именно с таких маленьких ферм, на 50 коров.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №8 2020.pdf (1,6 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
получили награды международной дегустации «Инновационные продукты питания – », которая прошла в Китае <...> Сначала немного истории. <...> В настоящее время Россия занимает -е место в мире по количеству полных людей после США, Китая и Индии <...> электронной коммерции и повышенным акцентом на производство в странах с развивающейся экономикой, таких как Китай <...> В СeMAT Russia – приняли участие компаний из России, Германии, Китая, Италии, Бельгии, ШриЛанки
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2017.pdf (0,9 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
С помощью так называемой Source Map потребитель может проследить происхождение и историю возникновения <...> Мы рассказываем об истории развития молочной отрасли, делимся опытом, который получили на своих предприятиях <...> Надо отметить, что с Китаем ГК «СОЮЗСНАБ» сотрудничает уже более 10 лет. <...> Из истории молочной про мышленности /Е. Кирст // Маслоделие. <...> – Сегодня доминирует Китай.
Предпросмотр: Переработка молока №3 2016.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Витаминизация пищевых продуктов массового потребления: история и перспективы / В.М. Коденцова, О.А. <...> Витаминизированные пищевые продукты в питании детей: история, проблемы и перспективы / В.М. <...> Сегодня в коллекции музея более уникальных экспонатов, рассказывающих об истории молока и культуре <...> Китай планирует активизировать создание ЗСТ. <...> Китай не будет участником этого соглашения.
Предпросмотр: Переработка молока №1 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
История птицефабрики – это история непрерывного развития, наращивания производственных показателей и <...> За 85-летнюю историю институт стал альма-матер для 50 тыс. специалистов, а в августе исполнилось пять <...> Качество продукции контролируется собственными представительствами компании в Индии, Америке и Китае, <...> Цены на мясо демонстрируют наличие серьезной конкуренции со стороны Бразилии, Китая и США. <...> энергоемкость промышленного производства Великобритании, в 11 раз – США, в 5 раз – Канады, в 2,4 раза – Китая
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2017.pdf (0,5 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
История завода началась в г. с небольшого цеха по приемке и переработке молока, открытого в центре <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА № 11 2017 20 ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ История <...> КОНТРОЛЯ НА СЛУЖБЕ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ Нина Кавтарадзе, менеджер по маркетингу компании Ishida Europe История <...> Та же история и с глицерином как растительного, так и животного происхождения. <...> Кроме того, Китай имеет амбициозные планы на собственное производство.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №11 2017.pdf (1,4 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
Как отмечает автор, книга во многом автобиографична, но она дает возможность увидеть историю развития <...> Книга «Молочные реки и… крутые берега» – путешествие в историю молочной промышленности России глазами <...> В одно целое сплетаются история страны, история отрасли и история одного завода, рассказанные через призму <...> Благодарим Вас за ценный вклад в историю молочной промышленности и пример преданности своему делу. <...> Интерес к молочной продукции также проявляют республики Вьетнам и Китай, Алжир.
Предпросмотр: Молочная промышленность №1 2025.pdf (0,1 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Говорят, это была инициатива партнеров из Китая. <...> – Рецептуру и упаковку под Китай мы не адаптировали. <...> «Китай научил нас торопиться медленно. <...> Многим производителям мороженого известен бренд ГК «СОЮЗ СНАБ» «Классика» с 25-летней историей. <...> Выставка IFFA пройдет с 4 по 9 мая 2019 г. во Франкфурте-на-Майне, продолжив свою историю успеха.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2018.pdf (0,6 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
предприятий ЗАРУБЕЖНЫЙ ОБЗОР 30 Возможности использования мяса австралийского кенгуру в мясной промышленности ИСТОРИЯ <...> красного вина Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 3 2020 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 37 ИСТОРИЯ <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 3 2020 38 ИСТОРИЯ ОТРАСЛИ <...> 39,1 9,9–14,6 Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 3 2020 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 39 ИСТОРИЯ <...> В конференции приняли участие эксперты из России, Германии, Нидерландов, Китая и других стран.
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
ЭТОМ ВЫПУСКЕ: 56 20 Калейдоскоп протеиновых новинок «Промил Текстура» – «кнак»-эффект мясных изделий ИСТОРИЯ <...> История и предпосылки к возникновению Компания ABI Product специализируется на производстве колбасных <...> Если говорить о Китае, то использование съедобных насекомых имеет долгую историю: здесь насекомые потребляются <...> В целом уровень принятия для потребления насекомых в Китае весьма высок. <...> Китай, США, Бразилия – лидеры в данном сегменте (рис. 5).
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2019.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Германия, Индия и Китай организовали национальные экспозиции. <...> Впервые в рамках салона свои разработки представили фирмы из Великобритании, Франции, компании из Индии и Китая <...> производителями и дилерами из Италии, Германии, Франции, CША, Великобритании, Австрии, Чехии, Польши, Китая <...> Синельников выделил страны ЕС, Филиппины, Южную Корею, Китай, Вьетнам, Австралию, Саудовскую Аравию. <...> Он рассказал об истории создания компании и состоянии производства на настоящий момент.
Предпросмотр: Мясные технологии №12 2016.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Каждый год мы предоставляем полную историю наших полей, инспекторы посещает каждое поле на производстве <...> Далее перечислим основные тренды экспорта мяса и мясопродуктов из России в Китай. <...> Для российских птицеводов Китай стал крупнейшим экспортным рынком. В ноябре 2018 г. <...> Об этом в сентябре 2020 г. сообщил Россельхознадзор по итогам переговоров с ГТУ Китая. <...> Половина поставляемого Россией за рубеж мяса приходится на Китай.
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Но похожие программы реализуются и в других странах: например, в Китае ‒ «Сделано в Китае », в Японии <...> мяса «билтонг» Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» что напоминают о современной истории <...> Новым практическим шагом по открытию рынка Китая для свиноводческой продукции РФ стала состоявшаяся 5 <...> Все эти проекты объединяет личная история создания бренда, отклик на реальные нужды простых людей, подстраиваемость <...> Это максимальное количество заявленных работ за все лет истории конкурса.
Предпросмотр: Мясные технологии №9 2019.pdf (0,3 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
ассоциативный ряд, связанный с восприятием фастфуда как нездоровой пищи, при помощи первой в своей истории <...> Елена СКРЯБИНА Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 4/2016 МБП 56 История компании <...> Приблизительно 50 % продукции производится вне Италии (Чешская Республика, Польша, Швеция, Россия, Китай <...> LU-VE Group имеет 13 торговых представительств: в Австралии, Австрии, Китае (Гонконг), Франции, Германии <...> С историей и деятельностью компании их ознакомили основатель и президент LU-VE Group Иджинио Либерали
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2016.pdf (0,5 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
История и современное состояние плодоводства в Удмуртии // Роль агрономической науки в оптимизации технологий <...> Китай является крупнейшим производителем овощей, Россия занимает 9-е место. <...> Около 80 % производства огурцов пришлось на Китай (72,8 млн т). <...> По производству капусты лидирует Китай с 48 % от мирового объема. <...> История овощеводства российского. 2 изд., перераб. и. доп. Москва: ФГБНУ ФНЦО, 2022. 432 с. 8.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №4 2022.pdf (2,4 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
В Бразилии и в Китае ежегодный прирост фиксируется на уровне около полумиллиона голов. <...> В процентном отношении рост за 4 года в Бразилии составил 16,9 %, а в Китае – 19,2 %. <...> Благодаря этому, Китаю удалось обогнать РФ в 2014 г. по поголовью коров. <...> подробно рассмотрены вопросы, касающиеся маркировки молочной продукции в условиях Таможенного союза: история <...> ИСТОРИЯ ВОЗНИКНОВЕНИЯ Концепция Lean Manufacturing зародилась в Америке в -х гг.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №2 2015.pdf (0,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
«Запуская сегодня новую линию, мы открываем еще одну страницу в истории Unilever и бренда «Инмарко». <...> Программа семинара включала и знакомство с историей города. <...> За свою достаточно долгую и увлекательную историю пицца завоевала любовь и признание людей всего мира <...> Морозильные лари, импортируемые в Россию, производятся в Австрии, Китае, Турции, Италии, Дании, Сербии <...> Помимо индивидуальных стендов были представлены павильоны Франции, Испании, Италии, Китая и США.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2013.pdf (1,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
мороженого от Древнего Китая до наших дней. <...> Легенды вкуса от «Баскин Роббинс», цель которой – ознакомить любителей мороженого с почти 70-летней историей <...> В течение летнего сезона «Баскин Роббинс» будет представлять в своих кафе историю восьми знаковых сортов <...> В итоге получилась акварельная история про пиццеола, предлагающего попробовать пиццу, которую он только <...> чем в 45 странах мира: США, Австралии, Бразилии, Великобритании, Гонконге, Испании, Мексике, Канаде, Китае
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2014.pdf (1,5 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
МОЛОДОСТЬ, ЭНТУЗИАЗМ, ПОИСК История создания машиностроительного завода «ПРОФИТЭКС» может служить почти <...> ЭКСКУРС В ИСТОРИЮ В г. Н. В. <...> Операторы рынка продолжают пристально следить за развитием рынка Китая. <...> снизит до нуля пошлины для % австралийского импорта, Австралия обнулит пошлины на товары из Китая <...> Германия, Дания и Китай организовали национальные экспозиции.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №1 2015.pdf (0,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Посол царя Алексея Михайловича в Китай (1675-1678 гг.) <...> и истории академических институтов, а также серии “История сибирской науки в лицах”. <...> История возникновения г. <...> С конца 1920 г. – в эмиграции в Харбине (Китай). <...> Затем переехал в Тяньцзин, где стал сотрудником Музея Католической миссии в Китае.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2013.pdf (1,3 Мб)
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2013 (1).pdf (1,5 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Все ингредиенты смешивали на куттере ZB-40 (Hualian Machinery, Китай) в течение 5–7 минут. <...> Мейшан — порода, выведенная в озерных областях Китая. <...> Горбатова» РАН вышла книга «ИСТОРИЯ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ» ИСТОРИЯ МЯСНОЙ (в двух томах / под <...> Новая страница в истории выставочной индустрии / М.И. <...> Новая страница в истории выставочной индустрии .........65 Савельева М.И.
Предпросмотр: Всё о мясе №1 2023.pdf (0,8 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Открытие рынка Китая — важнейшее событие для свиноводческой отрасли. <...> И каждая народность — со своей историей, укладом жизни, обычаями, способами ведения хозяйства. <...> Горбатова» РАН вышла книга «ИСТОРИЯ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ» (в двух томах / под общей редакцией <...> Лисицына) ИСТОРИЯ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ В двух томах Том I Под общей редакцией академика РАН, <...> Мейшан — порода, выведенная в озерных областях Китая.
Предпросмотр: Всё о мясе №1 (0) 2024.pdf (1,0 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Выставка Modern Bakery Moscow на протяжении своей 20-летней истории развивает новые направления в отрасли <...> Но предприятие, о котором идет речь, имеет давнюю и славную историю, уходящую корнями в 1905 г., когда <...> В салоне также приняли участие компании из Франции, Италии, Китая и др. <...> Кладий – автор 12 книг, сотен статей о «холоде» и холодильщиках, об истории производства мороженого, <...> он – хранитель истории и пропагандист этого любимого всеми продукта.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2014.pdf (2,0 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Ближайший наш сосед – Китай – ключевой драйвер роста потребления молока в мире. <...> За 10 лет потребление молока в Китае выросло в 5 раз – до 27 кг в год. <...> «Aгентство Kнига-Cервис» № 4 2015 ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА 9 оборУдоВание произВодстВо За свою 25-летнию историю <...> История успеха совместной работы коллектива предприятия по выходу из кризиса и выполнение его администрацией <...> История племенного животноводства России / А.Г. Данкверт, С.А. Данкверт.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №4 2015.pdf (0,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
человека в год Италия 113 Австралия 103 Финляндия 88 Норвегия 84 Швеция 71 Дания 65 США 50 Россия 15 Китая <...> 14,2 Канада 10,5 Италия 10,0 Великобритания 8,6 Германия 8,0 Япония 6,9 Франция 6,3 Россия 3,5 (5,6)* Китай <...> Продукты с реальной историей Современный потребитель как можно больше хочет знать о продукте, который <...> Продукт, у которого есть реальная история происхождения, имеет весомое маркетинговое преимущество. 7. <...> настоящее время операторы закупают изотермический подвижной состав за пределами страны, в первую очередь в Китае
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2016.pdf (0,8 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Эта история с 30-летним стажем. <...> Китай В Китае с давних времён продукты питания используются как способ поддержания здоровья организма <...> Классификация видов маркировки функциональных продуктов питания в США Китай В Китае с давних времён продукты <...> величине производителем продуктов питания (после Китая). <...> Мейшан — порода, выведенная в озерных областях Китая.
Предпросмотр: Всё о мясе №1 2022.pdf (0,9 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
История рождения бренда «Старая Гордость» очень интересна. <...> Мы серьезно углубились в изучение истории нашего края, и Великих Лук особенно. <...> И узнали, что в Великих Луках, которым лет, оказывается, есть своя история сыроделия. <...> В настоящее время Россия занимает -е место в мире по количеству полных людей после США, Китая и Индии <...> Германия, Польша и Китай организовали национальные экспозиции.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №1 2018.pdf (0,7 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
В течение летнего сезона «Баскин Роббинс» будет знакомить своих поклонников с историей одного из восьми <...> Наибольший объем поступает из Китая (40,93 %), Литвы (21,9 %), Италии (15,98 %). <...> В этом году спрос на такие позиции, как малина, ежевика и клубника, переместился в Китай. <...> специализированных изданий из многих стран мира, в том числе, из Греции, Германии, Италии, Испании, Китая <...> Своими национальными павильонами будут представлены Китай, Таиланд, Чешская Республика, Турция и Корея
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2014.pdf (2,8 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Основным покупателем шкурок белки до 2008 г. были пушномеховые компании из Китая, которые из-за высоких <...> Одной из главных причин является сильное падение цены на клеточную норку производства Китая. <...> Китай, как новый рыночный конкурент занял доминирующее место на международном рынке пушнины. <...> Чаще всего по качеству бракуются мясопродукты из Аргентины, Бразилии, Китая [5]. <...> (в %) Наименование продукта Уровень самообеспечения в экономически развитых странах США Китай Страны
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №2 2010.pdf (0,5 Мб)
ОрелГТУ
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
История химии белка / А.Н.Шамин. – М.: Наука, 1977. – 158с. 8. Якубке, Х.Д. <...> Многовековая история исцеления корнем женьшеня уходит в века, считается, что в Китае использовали женьшень <...> В диком виде произрастает в Приморье, на юге Хабаровского края, северо-востоке Китая и в Корее [62]. <...> Notoginseng (Китай) содержат гликозиды – гензинозиды [63]. <...> Ученые Китая установили, что в культивируемом женьшене их содержится на 20-55% меньше, чем в дикорастущем
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)