637.5Мясо и мясные пищевые продукты (кроме консервов). Производство мясных изделий
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
ИСТОРИЯ ОТРАСЛИ Литература 1. Бабарин В.П. Справочник по стерилизации консервов / В.П. <...> Китай планирует активизировать создание ЗСТ. <...> Китай не будет участником этого соглашения. <...> Витаминизация пищевых продуктов массового потребления: история и перспективы / В.М. Коденцова, О.А. <...> Витаминизированные пищевые продукты в питании детей: история, проблемы и перспективы / В.М.
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Институту за его историю с 1984 г. пришлось пережить немало реорганизаций. <...> ИСТОРИЯ КОРРЕКТИРУЕТ ПЛАНЫ Боевые действия внесли коррективы в работу ростовских боен. <...> Лидером по производству оборудования для сублимационной сушки сегодня является Китай. <...> По его словам, торговая война США и Китая дестабилизирует мировой рынок продовольствия. <...> Литвинова 34 Выставки техники и технологий – история с продолжением И.В.
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2019.pdf (6,8 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
подготавливают базу для отгрузки птицепродуктов на экспорт в страны СНГ, Африки, Ближнего Востока, Китая <...> Такие страны, как Бразилия, Китай, Парагвай, Уругвай, Турция, существенно увеличили в этом году свои <...> Например, экспозиция Китая выросла в три раза. <...> Так что эта ситуация для нас не нова и история вновь повторяется. <...> ИСТОРИЯ ОТРАСЛИ Первые колбасы производились в России при строгом соблюдении немецких рецептур.
Предпросмотр: Мясные технологии №4 2015.pdf (0,4 Мб)
Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД
В монографии изложена концепция обеспечения качества пищевых продуктов на основе системы прослеживаемости, начиная от производства сырья, первичной, вторичной его переработки и заканчивая реализацией готовой продукции. Рассмотрены вопросы безопасности и управления качеством на предприятиях по хранению и переработке зерна, комбикормовых, мясо-, молоко- и рыбоперерабатывающих предприятий. Представлены основные понятия систем прослеживаемости, методологические и технические основы создания данных систем на пищевых предприятиях. Для каждого из указанных предприятий рассмотрены основные этапы жизненного цикла продукции и факторы, влияющие на их безопасность. Освещены процессные подходы систем безопасности продуктов, разработаны блок-схемы алгоритмов их функционирования. Для выпуска качественной и конкурентоспособной продукции перерабатывающим предприятиям рекомендовано использовать методы стандартизации, системного анализа, процессный подход и др.
ГЛОБАЛИЗАЦИЯ: ИСТОРИЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ 1.1. <...> Экономические достижения Китая огромны. <...> Глобализация: история и перспективы развития Рис. 1.2. <...> США, Китая — 71,1 млрд долл. <...> США, Китая — 71,1 млрд долл.
Предпросмотр: Система прослеживаемости на предприятиях АПК.pdf (0,1 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Возглавляет список крупнейших покупателей российского мяса Китай с долей 37 %. <...> Но вместе с тем понятно, что осилить такую историю, как экспорт, достаточно сложно, ввиду колоссальных <...> Если мы будем эту историю развивать, делать глубже, масштабней, понятней для поставщиков, конечно, это <...> Pepper тоже начинали свою историю как СТМ – они были «частными марками» аптечных сетей. <...> Якутская жеребятина, Республика Саха (Якутия) История этого продукта тесно связана с историей якутского
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2021.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Стремление к инновациям: история и этапы развития В 1999 г. компания «Элинар» и Совет США по экспорту <...> С этого момента предприятие и ведет свою историю. <...> Эксперты НСС считают, что объем производства свинины в Китае снизится на 25– 35 % в 2019 г. <...> За год АЧС уничтожила в Китае треть поголовья свиней. <...> Аналитики прогнозируют продолжение стремительного роста импорта свинины в Китае.
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 6 2015 НОВОСТИ 4 Ветеринарная служба Китая <...> Линник заявил ранее, что холдинг рассчитывает к середине года получить право поставлять мясо в Японию, Китай <...> подчеркнули в Россельхознадзоре. www.foodnewsweek.ru ПОДГОТОВКА К ДОПУСКУ РОССИЙСКОГО МЯСА НА РЫНОК КИТАЯ <...> Витаминизация пищевых продуктов массового потребления: история и перспективы / В.М. Коденцова, О.А. <...> Витаминизированные пищевые продукты в питании детей: история, проблемы и перспективы / В.М.
Предпросмотр: Мясные технологии №6 2015.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
История кафедры История кафедры технологии и биотехнологии мяса и мясных продуктов тесно связана с отечественной <...> Kнига-Cервис» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 1 2021 12 ЮБИЛЕЙ / Итоги и планы Вьетнам, Сирия, Египет, Монголия, Китай <...> Специально для Китая и Вьетнама был разработан экспортный бренд Cherkizovo 77, а для мусульманских стран <...> Чуть позже прошло торжественное открытие Музея истории «УМКК». <...> История происхождения бууз уходит в далекое прошлое и окутана легендами.
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2021.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
получили награды международной дегустации «Инновационные продукты питания – », которая прошла в Китае <...> Сначала немного истории. <...> В настоящее время Россия занимает -е место в мире по количеству полных людей после США, Китая и Индии <...> электронной коммерции и повышенным акцентом на производство в странах с развивающейся экономикой, таких как Китай <...> В СeMAT Russia – приняли участие компаний из России, Германии, Китая, Италии, Бельгии, ШриЛанки
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2017.pdf (0,9 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
История птицефабрики – это история непрерывного развития, наращивания производственных показателей и <...> За 85-летнюю историю институт стал альма-матер для 50 тыс. специалистов, а в августе исполнилось пять <...> Качество продукции контролируется собственными представительствами компании в Индии, Америке и Китае, <...> Цены на мясо демонстрируют наличие серьезной конкуренции со стороны Бразилии, Китая и США. <...> энергоемкость промышленного производства Великобритании, в 11 раз – США, в 5 раз – Канады, в 2,4 раза – Китая
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2017.pdf (0,5 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
предприятий ЗАРУБЕЖНЫЙ ОБЗОР 30 Возможности использования мяса австралийского кенгуру в мясной промышленности ИСТОРИЯ <...> красного вина Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 3 2020 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 37 ИСТОРИЯ <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 3 2020 38 ИСТОРИЯ ОТРАСЛИ <...> 39,1 9,9–14,6 Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 3 2020 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 39 ИСТОРИЯ <...> В конференции приняли участие эксперты из России, Германии, Нидерландов, Китая и других стран.
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
ЭТОМ ВЫПУСКЕ: 56 20 Калейдоскоп протеиновых новинок «Промил Текстура» – «кнак»-эффект мясных изделий ИСТОРИЯ <...> История и предпосылки к возникновению Компания ABI Product специализируется на производстве колбасных <...> Если говорить о Китае, то использование съедобных насекомых имеет долгую историю: здесь насекомые потребляются <...> В целом уровень принятия для потребления насекомых в Китае весьма высок. <...> Китай, США, Бразилия – лидеры в данном сегменте (рис. 5).
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2019.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Германия, Индия и Китай организовали национальные экспозиции. <...> Впервые в рамках салона свои разработки представили фирмы из Великобритании, Франции, компании из Индии и Китая <...> производителями и дилерами из Италии, Германии, Франции, CША, Великобритании, Австрии, Чехии, Польши, Китая <...> Синельников выделил страны ЕС, Филиппины, Южную Корею, Китай, Вьетнам, Австралию, Саудовскую Аравию. <...> Он рассказал об истории создания компании и состоянии производства на настоящий момент.
Предпросмотр: Мясные технологии №12 2016.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Каждый год мы предоставляем полную историю наших полей, инспекторы посещает каждое поле на производстве <...> Далее перечислим основные тренды экспорта мяса и мясопродуктов из России в Китай. <...> Для российских птицеводов Китай стал крупнейшим экспортным рынком. В ноябре 2018 г. <...> Об этом в сентябре 2020 г. сообщил Россельхознадзор по итогам переговоров с ГТУ Китая. <...> Половина поставляемого Россией за рубеж мяса приходится на Китай.
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Но похожие программы реализуются и в других странах: например, в Китае ‒ «Сделано в Китае », в Японии <...> мяса «билтонг» Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» что напоминают о современной истории <...> Новым практическим шагом по открытию рынка Китая для свиноводческой продукции РФ стала состоявшаяся 5 <...> Все эти проекты объединяет личная история создания бренда, отклик на реальные нужды простых людей, подстраиваемость <...> Это максимальное количество заявленных работ за все лет истории конкурса.
Предпросмотр: Мясные технологии №9 2019.pdf (0,3 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Все ингредиенты смешивали на куттере ZB-40 (Hualian Machinery, Китай) в течение 5–7 минут. <...> Мейшан — порода, выведенная в озерных областях Китая. <...> Горбатова» РАН вышла книга «ИСТОРИЯ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ» ИСТОРИЯ МЯСНОЙ (в двух томах / под <...> Новая страница в истории выставочной индустрии / М.И. <...> Новая страница в истории выставочной индустрии .........65 Савельева М.И.
Предпросмотр: Всё о мясе №1 2023.pdf (0,8 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Открытие рынка Китая — важнейшее событие для свиноводческой отрасли. <...> И каждая народность — со своей историей, укладом жизни, обычаями, способами ведения хозяйства. <...> Горбатова» РАН вышла книга «ИСТОРИЯ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ» (в двух томах / под общей редакцией <...> Лисицына) ИСТОРИЯ МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РОССИИ В двух томах Том I Под общей редакцией академика РАН, <...> Мейшан — порода, выведенная в озерных областях Китая.
Предпросмотр: Всё о мясе №1 (0) 2024.pdf (1,0 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Эта история с 30-летним стажем. <...> Китай В Китае с давних времён продукты питания используются как способ поддержания здоровья организма <...> Классификация видов маркировки функциональных продуктов питания в США Китай В Китае с давних времён продукты <...> величине производителем продуктов питания (после Китая). <...> Мейшан — порода, выведенная в озерных областях Китая.
Предпросмотр: Всё о мясе №1 2022.pdf (0,9 Мб)
Автор: Данкверт С. А.
М.: Издательство «Экономика»
В книге показано влияние потребления мяса и животного белка, содержащегося в нем, на здоровье человека, развитие его интеллекта. Раскрыта видовая структура всего производимого в мире мяса и ее изменения за период с 1961 по 2012 г.; дан сравнительный анализ параметров разных видов мяса, названы основные факторы, влияющие на валовое производство мяса и его производство на душу населения. Основная часть работы посвящена экономико-статистической характеристике производства мяса 15 отдельных видов животных во всем мире за период с 1961 по 2012 г. Представлены изменения за этот период региональной структуры производства каждого вида мяса.
Впервые в истории Земли живое существо начало сознательно делать орудия труда. <...> Это был первый экономический переворот в истории человечества [70. С. 472]. <...> За всю историю человечества только 36 из 50 тыс. известных видов млекопитающих и птиц были одомашнены <...> Историю пород следует рассматривать не с генетической, а с зоотехнической точки зрения, так как породы <...> Это был первый экономический переворот в истории человечества.
Предпросмотр: Производство мяса в мире, 2016 г..pdf (0,5 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
В ее основе лежит добрая история о маме, которая ждет своих любимых домой и размышляет о том, чем же <...> Мы знаем, что «Виберг» – компания с интересной историей! <...> Белая Гора), очаги которого зарегистрированы и в Китае (), Вьетнаме (), Южной Корее (), Японии <...> НЕМНОГО ИСТОРИИ С красным стручковым перцем европейцы впервые познакомились в г. <...> долине реки Ориноко, оказывая сильное сопротивление испанским завоевателям, индейцы провели первую в истории
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2015.pdf (0,3 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Нарастают отгрузки с открытых предприятий в Китай. <...> Рынок Китая — это половина (> 55 млн тонн) мирового рынка свинины. <...> Варёные колбасы: история, настоящее и перспективы / Е.С. Черкасова, Ю.Г. <...> Мейшан — порода, выведенная в озерных областях Китая. <...> И каждая народность — со своей историей, укладом жизни, обычаями, способами ведения хозяйства.
Предпросмотр: Всё о мясе №4 2024.pdf (1,0 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Число разрешенных к употреблению добавок достаточно велико, а история их использования насчитывает столетия <...> которых Австрия, Аргентина, Армения, Болгария, Бразилия, Венгрия, Греция, Индия, Иран, Испания, Италия, Китай <...> На выставку снова вернулась Турция, площадь экспозиции которой стала третьей по величине после Китая <...> рамках которого свою продукцию представили свыше компаний из Индии, Испании, Болгарии, Мексики, Китая <...> маркетингу Курганского мясокомбината ООО «Стандарт» Светлана Степанова обратила внимание на тот факт, что история
Предпросмотр: Мясные технологии №4 2017.pdf (1,0 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Источник: ФТС, РБК.Research Китай Дания Франция Сербия Испания Другие Бразилия Малайзия Нидерланды Швейцария <...> По оценке РБК.Research, больше всего в Россию поставляется готовых пищевых микроингредиентов из Китая <...> Программа поддерживает сотрудничество между научными коллективами и техническими экспертами из США и Китая <...> топ-менеджеров свиноводческих компаний: «Во-первых, совершенно очевидно, что даже если экспорт, например, в Китай <...> Для этого ему нужно рассказать историю, и эта история должна быть последовательной.
Предпросмотр: Мясные технологии №8 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 8 2020 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 7 НОВОСТИ СОВМЕСТНЫЕ ПРОЕКТЫ РОССИИ И КИТАЯ <...> «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 8 2020 8 СОВРЕМЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО История <...> В европейских странах, как выяснилось, это обычная история.
Предпросмотр: Мясные технологии №8 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
С ЧЕГО ВСЕ НАЧИНАЛОСЬ История группы компаний «Заречное» начинается в г., когда в Калужской области <...> аналогичными миссиями Российскую Федерацию должны посетить ветеринарные специалисты Турции, Гонконга, Китая
Предпросмотр: Мясные технологии №10 2017.pdf (0,9 Мб)
Автор: Агейкин Артем Геннадьевич
КрасГАУ
Курс состоит из 5 глав и 17 лекций. Первая глава рассматривает основы
кролиководства, вторая – племенную работы в отрасли, третья подробно освещает характеристику основных кормов, используемых в кролиководстве, и
принципы нормированного кормления животных разных половозрастных
групп, четвертая – системы содержания кроликов и механизацию производственных процессов, пятая – особенности производства продуктов кролиководства. По каждой теме представлены контрольные вопросы, в конце глав приведены тесты для самоконтроля.
На первом месте в мире по численности взрослых кроликов стоит Китай. <...> Экспорт продукции кролиководства приносит Китаю 2 млрд долл. в год. <...> План племенной работы для фермы (стада) может быть представлен в следующем виде: – краткая история стада <...> , природные и производственные условия хозяйства – история и методы создания стада, характеристика кормовых <...> Краткая история создания и распространения породы. 2.
Предпросмотр: Технологии кролиководства курс лекций .pdf (1,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
методологический подход к определению критериев оценки потребительских свойств мяса и мясной продукции впервые в истории <...> С Россией история Kerry связана на протяжении почти 20 лет. <...> продукцию продемонстрировало 140 компаний из 13 стран мира – России, Австрии, Бельгии, Германии, Италии, Китая <...> Среди зарубежных участников наиболее крупные национальные экспозиции в этом году продемонстрировали Китай
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2018.pdf (1,4 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
История биржи в России. 3-е издание / В.В. <...> История предпринимательства в России Кн. 1: От Средневековья до середины XIX века / В.И. <...> На данный момент Китай лидирует среди развивающихся стран по уровню внедрения ГМО. <...> В Китае выращиваются такие ГМ-культуры, как хлопок, папайя, тополь, помидоры и сладкий перец. <...> Потребление свинины достигло пика в новейшей истории России. Электронный ресурс.
Предпросмотр: Всё о мясе №4 2022.pdf (0,9 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Очаги высокопатогенного гриппа птиц зарегистрированы на территории Китая (2) и в Гане (2). <...> Судя по письменным источникам, уже в 500–600 гг. до н. э. колбасные изделия были известны в Китае, Риме <...> Самые большие рынки аромати заторов в структуре глобального рын ка – это рынки Китая и США. <...> Основной странойимпор тером является Китай с долей, рав ной 15,2 %. <...> Около 40 % экспонентов выставки – иностранные компании из Ира на, ОАЭ, Италии, Египта, Китая, Болгарии
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2016.pdf (1,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
При этом ведущим производителем рапса в мире является Китай. <...> Вся «история» про су-вид – это вопрос контроля температур, иногда с точностью до 0,1 °С. <...> Центральная идея – у продукта есть своя история, а упаковка, как часть этой истории, доносит ее до покупателя <...> Россия и Китай договорились о последовательном открытии друг другу рынков сельхозпродукции. <...> Так, для США эта цифра составляет 15 тыс. т, Китая – 30 тыс. т, стран ЕС – 13 тыс. т, а для России –
Предпросмотр: Мясные технологии №8 2018.pdf (1,0 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
локальных производителей, которые производят самые свежие продукты, «личная ответственность» – это история <...> Для запуска марки в новом виде мы придумали историю о том, что у каждого молочного продукта должна быть <...> Экспресс-наборы производятся компанией MEIZHING BIO TECH Co., Ltd на крупнейшем заводе Китая в научном
Предпросмотр: Мясные технологии №10 2019.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Это порождает истории, подобные произошедшей в г., когда санитарные службы стран Европы нашли следы <...> (Ляонин, Китай). <...> Кроме того, растет импорт оборудования из Китая (с , % в г. до , % в г.), что во многом <...> обусловлено ценовым преимуществом китайской продукции, а также открытием в Китае заводов европейских <...> новые знания о пищевых продуктах, их полезных свойствах, принципах правильного питания, а также об истории
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2018.pdf (2,7 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Судя по письменным источникам, уже в – гг. до н. э. колбасные изделия были известны в Китае, Риме <...> В странах третьего мира сосредоточено около % поголовья, млн голов из них – в Китае. <...> ИСТОРИЯ ВОПРОСА История мясных блюд в Японии коротка ‒ лишь в г. появилось официальное разрешение <...> В Китае и на Корейском полуострове запрет на употребление мяса или рыбы распространялся на буддийское <...> , Музей истории питания.
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2015.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Их интеграция даст ясное представление об истории продовольственных товаров по принципу «от коровы до <...> Saarioinen, расположенная неподалеку от Тампере (Финляндия), является семейным предприятием с длинной историей <...> Рассматривались особенности экспорта различной продукции, работы на рынках Китая и других стран. <...> клиентами и партнерами не только из России, но и из Италии, Нидерландов, Дании, Гонконга, Монголии, ОАЭ, Китая <...> войти в список экспортеров в Республику Сингапур и открыт вопрос о поставках продукции в Южную Корею и Китай
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
39 Выставки техники и технологий – история с продолжением СОБЫТИЕ 34 Позитивные тенденции на выставке <...> ИСТОРИЯ УСПЕХА Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 12 2018 <...> Великобритании, Венгрии, Германии, Греции, Дании, Индии, Ирландии, Исландии, Испании, Италии, Киргизии, Китая <...> В рамках национальных экспозиций были представлены компании Германии, Италии, Китая, Дании, Бельгии, <...> , что на мировую динамику в данном сегменте рынка, помимо прочего, влияет африканская чума свиней в Китае
Предпросмотр: Мясные технологии №12 2018.pdf (1,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
История A&D началась в дни зарождения цифровой электроники. <...> компания, имеющая представительства в Японии, США, Германии, Австралии, Южной Корее, Великобритании, Китае <...> Согласно данным, которые привел Нан-Дирк Мулдера из Rabobank (..), только в Китае спрос на свинину <...> несмотря на снижение показателей, первое место среди производителей свинины будет по-прежнему занимать Китай <...> Серёгин, докт. экон. наук, проф. 54 Из истории производства колбас Л.Л. Файвишевский, член-корр.
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2018.pdf (0,9 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 5 2016 НОВОСТИ 4 С 23 по 25 марта 2016 г. в Китае <...> На крупнейших предприятиях Китая в конце апреля запланирована совместная выработка мясных изделий с использованием <...> ГК «СОЮЗСНАБ» В КИТАЕ ОЦЕНИЛИ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ РОССИЙСКОЙ КОМПАНИИ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦИКЛ В РЕЖИМЕ ОНЛАЙН <...> Традиционное австрийское предприятие VORAN с многолетней историей разрабатывает проекты согласно требованиям
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Их интеграция даст ясное представление об истории продовольственных товаров по принципу «от коровы до <...> Saarioinen, расположенная неподалеку от Тампере (Финляндия), является семейным предприятием с длинной историей <...> Рассматривались особенности экспорта различной продукции, работы на рынках Китая и других стран. <...> клиентами и партнерами не только из России, но и из Италии, Нидерландов, Дании, Гонконга, Монголии, ОАЭ, Китая <...> войти в список экспортеров в Республику Сингапур и открыт вопрос о поставках продукции в Южную Корею и Китай
Предпросмотр: Мясные технологии №4 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Более чем в два раза увеличил закупки австралийской баранины другой крупный экспортный рынок – Китай, <...> Стоит отмечто история появления колбасы си имеет гораздо более древние и. <...> На выставке были организованы нацио нальные павильоны Китая, Южной Кореи, США. Франции (фото –). <...> Наиболее активный рост производства мяса птицы показывают рынки США и Китая. <...> Аналитики считают, что производство свинины будет расти в России, Китае и США.
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2017.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Между тем Китай уже стал требовать сопровождение экспортируемой пищевой продукции сертификатами на COVID <...> Ранее сообщалось, что в Китае новый коронавирус был обнаружен на упаковке с креветками из Эквадора. <...> В общем-то, история органического движения началась ведь именно с таких маленьких ферм, на 50 животных <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 10 2020 58 ИСТОРИЯ ОТРАСЛИ <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 10 2020 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 59 ИСТОРИЯ ОТРАСЛИ
Предпросмотр: Мясные технологии №10 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
В дальнейшие планы компании входит выход на рынки Ближнего Востока, Китая и Африки. www.agroinfo.com <...> Кроме того, по сравнению с западными разработками отечественные решения не имеют за собой многолетней истории <...> Участники конференции узнали об истории завода в Passirana-diRho, который был основан в 1957 г., в последующие <...> стран по количеству гостей вошли Россия, Италия, Испания, Польша, Нидерланды, Австрия, США, Швейцария, Китай
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
волокнами для мясных продуктов ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ 46 Стратегические направления развития скотоводства ИСТОРИЯ <...> За свою вековую историю компания стала признанным лидером в сфере разработки и внедрения новых технологий <...> Однако известно, что в России история Брауншвейгской колбасы начинается с г. <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 3 2017 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 53 ИСТОРИЯ ОТРАСЛИ <...> Еще один кейс от Depot WPF, уже международный, – упаковка соевого соуса для клиента из Китая.
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2017.pdf (0,6 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Министр также сообщил, что Россия ведет переговоры о поставках мяса в Иран и Китай. <...> последнего в истории СССР крупного птицеводческого комплекса на , млн бройлеров в год. <...> Вернемся к истории. <...> ИСТОРИЯ УСПЕХА / Подводим итоги, строим планы Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис <...> Оборудование производится исключительно в США, а не в Турции или Китае.
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2015.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
ИСтОрИя ОтраСлИ / INduStRy bacKgRouNd 64 Современные технологии консервов из мяса птицы modern technologies <...> Кроме этих видов продукции, востребованных в Китае, «Донстар» намерен поставлять утиные головы, желудки <...> 2,50 Прочие экстракты желез или других органов (гипофиз, надпочечники и щитовидные железы) Германия, Китай <...> Сочетание этого сырья ИСТОРИЯ ОТРАСЛИ / Индустрия продуктов быстрого приготовления современные технологии <...> ИСТОРИЯ ОТРАСЛИ / Индустрия продуктов быстрого приготовления Литература 1.
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ 54 Реформа контрольно-надзорной деятельности: замысел и ожидания ИСТОРИЯ ОТРАСЛИ <...> Сейчас он делится своим богатым опытом, готовя публикации для научных журналов России, Германии, Китая <...> Та же история и с глицерином как растительного, так и животного происхождения. <...> игроков мирового рынка мяса птицы, наряду с Бразилией, Мексикой, странами ЕС, Индией, Индонезией и Китаем <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 65 ИСТОРИЯ ОТРАСЛИ Из-за недостатка мясного
Предпросмотр: Мясные технологии №9 2017.pdf (0,9 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
ОБЗОР 64 11 отраслей экономики, которые изменяются под влиянием отказа от продукции животноводства ИСТОРИЯ <...> Кроме индивидуальной истории заказов, ценным дополнительным преимуществом для филиалов Edeka является <...> воробейник краснокорневой Lithospermum erythrorhizon, произрастающий в Японии (мурасаки или ко-шикон), Китае <...> производства шиконина на основе культур клеток не только в Японии, но и в других странах, таких как Корея, Китай <...> В феврале 2019 г. в Лос-Анджелесе прошла первая в истории веганская неделя моды.
Предпросмотр: Мясные технологии №9 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Китай в конце прошлого года допустил поставки замороженного мяса птицы. <...> В сознании человека возникает целая история. <...> Бренд – это история. Если мы можем рассказать человеку историю, значит, мы создали бренд. Рис. 7. <...> Ведущими производителями названы США, Китай и Бразилия. <...> Например, для экспорта продукции из мяса птицы в Китай и ОАЭ в перечне микробиологических показателей
Предпросмотр: Мясные технологии №12 2019.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 3 2018 6 ИСТОРИЯ УСПЕХА <...> КАКУЮ ИСТОРИЮ МЫ РАССКАЗЫВАЕМ? <...> Это вовлекает потребителя в историю бренда и облегчает комплексную разработку продукта. <...> этом году была представлена экспонентами из стран, среди которых компании из Австрии, Бельгии, Китая <...> В их число вошли Китай, США, Индия, Япония, Бразилия, Германия, Франция и т.д.
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2018.pdf (1,0 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Показана инновационная роль функциональных пищевых продуктов в оздоровлении населения, история их создания <...> Мейшан — порода, выведенная в озерных областях Китая. <...> были представлены компании из Австрии, Бельгии, Германии, Индии, Ирана, Испании, Италии, Казахстана, Китая <...> Особое внимание привлекли национальные экспозиции Китая и Турции, которые продемонстрировали широкий <...> Бабкин также заметил, что одновременно наблюдается рост импорта пищевого оборудования, особенно из Китая
Предпросмотр: Всё о мясе №6 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Выбор пути развития мясоперерабатывающего предприятия ИСТОРИЯ УСПЕХА 32 Ассортиментная стратегия «ИНДИЛАЙТ <...> Учитывая, что на данные части приходится около 30 % от тушки, нельзя было оставить ИСТОРИЯ УСПЕХА 2 3 <...> соглашениям о предоставлении субсидии на возмещение части транспортных затрат по поставкам продукции АПК в Китай <...> Основным импортером российской продукции АПК является Китай, на его долю приходится 9,8 % объема экспорта <...> Пока готовятся сосиски, давайте вспомним историю их возникновения.
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2019.pdf (0,4 Мб)