637Продукты животноводства и охоты. (Консервирование продуктов животноводства - см. 664.8/.9)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Левченко Д.Н. <...> ЗАРУБКИНА, Д.Н. <...> Григорьев, Д.Н. Давиденко, В.А. Чистяков. – СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2011. – 191 с. 3. Бойко, Е.А. <...> Гусарова; под редакцией Д.Н. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2015.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Королев Д.Н. <...> ХМЕЛЕВА, Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н. <...> Д.Н. Торгачева – Орел: Госуниверситет-УНПК, 2014. – 160 с. 5. Торгачев, Д.Н. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2022.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Необходим для стабильного усвоения и распада жиров. <...> Торгачев Д.Н. Проблемы формирования системы управления процессами участника цепи поставок / Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Мурусидзе, Д.Н. Технологии производства продукции животноводства / Д.Н. Мурусидзе, Р.Ф. <...> Торгачев, Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н. <...> Д.Н. Торгачева. – Орел: Госуниверситет-УНПК, 2014. – 160 с. 6. Торгачев, Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н. Перспективы предприятия на рынке: сущность и особенности определения / Д.Н.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2022.pdf (1,4 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Витамин е улучшает его всасывание — Fe Витамин а способствует усвоению железа и позволяет использовать <...> Егорова, Д.Н. Ефимов // Аграрная наука. — 2020. — № 4. — С. 16–19. <...> Егорова, Д.Н. Ефимов, А.А. Комаров // Аграрная наука. — 2021. — № 7–8. — С. 33–36. <...> Ефимов, Д.Н. Отцовская родительская форма мясных кур нового кросса «Смена 9» / Д.Н. Ефимов, А.В. <...> Ефимов, Д.Н.
Предпросмотр: Всё о мясе №4 2024.pdf (1,0 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Торгачев, Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н. <...> Конищев, Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н. Перспективы предприятия на рынке: сущность и особенности определения / Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2023.pdf (0,8 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Горкунов Д.Н. Триботехника / Д.Н. Горкунов. – М.: Машиностроение, 1989. – 328 с. 4. Ли Р.И. <...> Гаркунов Д.Н. Износ и безызносность / Д.Н. Гаркунов. – М.: Машиностроение, 2001. – 616 с. 2. <...> преподавания значительно упрощает преподнесение материала и приблизительно в пять раз ускоряет процесс усвоения <...> должна быть нацелена на развитие творческого, пространственного и инновационного мышления, осознанное усвоение <...> преподавания значительно упрощает преподнесение материала и приблизительно в 5 раз ускоряет процесс усвоения
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №1 2011.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Кобзев Д.Н. <...> Еникеев, Д.Н. Бобошко, Е.Ю. Руденко, А.В. <...> ЖЕРОНКИНА, Д.Н. <...> , уменьшает действие токсических веществ при попадании их в желудок, способствует увеличению уровню усвоения <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2014.pdf (0,4 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
., Северо-Кавказский федеральный университет, Ставрополь; Д.Н. <...> Сывороточные ингредиенты: анализ рынка и перспективы производства / Д.Н. Володин, М.С. <...> Золоторёва, Д.Н. Володин, В.К. Топалов, И.А. Евдокимов, Б.В. <...> также опосредованного влияния некоторых микронутриентов на иммунный статус организма за счет улучшения усвоения <...> обогащенные триглицеридами в sn-2положении пальмитиновой кислоты, в концентрации 60–70 % увеличивают усвоение
Предпросмотр: Переработка молока №8 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Ушаков, Д.Н. Большой толковый словарь современного русского языка / Д.Н. Ушаков; под редакцией Т.М. <...> Если предприниматели не будут обращать внимания на психологию потребителей, то надежды на расширение <...> Степень усвоения белков молока составляет 96-98%. <...> Коваленко, Д.Н. Фальсификация молока и молочных продуктов / Д.Н. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Причиной анемии являются нарушение процессов усвоения железа кишечником, а также некоторые заболевания <...> Для усвоения кальция концентрат также обогащен витамином Д3. <...> Витамин Д3 регулирует минеральный обмен, улучшает усвоение кальция и фосфора, препятствует остеомоляции <...> Д.Н. Прянишникова, ВНИИ управления в сельском хозяйстве, ВНИИ кормов им. В.Р. <...> Густавсон (химия), Д.Н. Прянишников (основоположник агрономической химии), А.Ф.
Предпросмотр: Мясные технологии №6 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Торгачев Д.Н. <...> Белки яиц являются биологически полноценными и содержатся в благоприятном для усвоения агрегатном состоянии <...> С точки зрения психологии у современной молодежи происходит замена установки «не место красит человека <...> СТРОЕВ, Д.Н. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2015.pdf (0,3 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Витамин е улучшает его всасывание — Fe Витамин а способствует усвоению железа и позволяет использовать <...> Иващенко, Д.Н. <...> Ушаков, Д.Н. Толковый словарь русского языка: в 4 т. / Под ред. Д.Н. Ушакова. — М.: Изд. <...> Ефимов, Д.Н. Отцовская родительская форма мясных кур нового кросса «Смена 9» / Д.Н. Ефимов, А.В. <...> Ефимов, Д.Н.
Предпросмотр: Всё о мясе №2 (0) 2024.pdf (0,9 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Определяет биологическую ценность и степень усвоения белков значение скора треонина 81,8%. <...> Ренёва Юлия Анатольевна Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. <...> mail.ru Михалёва Елена Валерьевна Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н <...> Это приводит к постепенному усвоению сахара и снижению уровня сахара в крови. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2017.pdf (0,5 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
., главный технолог, Д.Н. Володин, к. т. н., директор, В.К. <...> сыворотки: понятная стратегия, реальные технологии, адекватные инвестиции, востребованные продукты / Д.Н <...> Золоторёва, Д.Н. Володин // Переработка молока. – . – № . – C. –. . Золоторёва М.С. <...> Золоторёва, Д.Н. Володин, В.К. Топалов, И.А. Евдокимов, Б.В. <...> Во время обучения, в конце каждого дня, проводятся тестирования для проверки усвоения пройденЪ Компания
Предпросмотр: Переработка молока №7 2016.pdf (0,2 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
., Раднаев Д.Н. Многоуровневая декомпозиция процессов технологического проектирования……………. <...> Докин, 2 Д.Н. Раднаев 1 ГНУ СибИМЭ СО Россельхозакадемии, р.п. <...> Раднаев Д.Н. <...> Раднаев Д.Н. <...> Коэффициент усвоения практических трудовых приемов определялся по формуле [10]. где n количество правильно
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №6 2011.pdf (0,3 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Андреев, Д.Н. Лукин, П.Ю. <...> Золоторёва, к. т. н., главный технолог, Д.Н. Володин, к. т. н., директор, ООО «МЕГА ПрофиЛайн», г. <...> Евдоки мов, Д.Н. Володин, В.К. Топалов, В.А. <...> Биологическая доступность, т. е. степень усвоения разных витаминов из различных про дуктов, колеблется <...> Усвоение витамина В2 из мяса и молочных продуктов прибли жается к 90–100 %, тогда как из круп составляет
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №5 2015.pdf (0,2 Мб)
РИО ПГСХА
В сборник включены доклады выступлений участников Международной научно-практической конференции, посвященной Дню российской науки (5-6 февраля 2015 г.). Освещены актуальные проблемы развития аграрного сектора и широкий спектр вопросов, касающихся различных аспектов кредитования, управления, учёта, страхования. Рассмотрены вопросы агрономии, лесного хозяйства и землеустройства.
Психология управления. Автотранспортная психология: учебное пособие [Текст] / Курганов В.М. <...> Новиков, Д.Н. Азиаткин, А.С. <...> УДК 631.363.258/638.178 Д.Н. Бышов, Д.Е. Каширин В.В. Павлов ФГБОУ ВПО «РГАТУ» имени П.А. <...> В психологии выделяют два основных вида памяти: долговременную и кратковременную. <...> К ВОПРОСУ ВЛИЯНИЯ ЗАГРЯЗНЕНИЙ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В ПЧЕЛИНЫХ СОТАХ, НА ВЫХОД ТОВАРНОГО ВОСКА Д.Н.
Предпросмотр: ОБРАЗОВАНИЕ, НАУКА, ПРАКТИКА ИННОВАЦИОННЫЙ АСПЕКТ сборник материалов Международной научно-практической конференции, посвященной Дню российской науки. Том II.pdf (2,2 Мб)
ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Влияние ферментированного растительного масла на адгезионные свойства теста …………. 37 Алексенко Д.Н., <...> A 21 C 3/04, A 21 C 9/06, A 21 C 11/16 / Корячкин В.П., Гончаровский Д.А., Кушнарев А.И., Алексенко Д.Н <...> биологических свойств бактерий-пробионтов, использование пробиотических препаратов способствует лучшему усвоению <...> процессы окисления и освободить находящиеся в связанном состоянии с белковыми молекулами БАВ для полного усвоения <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2013.pdf (0,3 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
., Самойлова Д.Н. <...> процесс также помогает удалять балластные вещества, которые не связаны с коллагеном и могут мешать его усвоению <...> . наук, Доржиева В.В., канд. техн. наук, Ханхалаева И.А., д-р техн. наук, Булдакова А.С., Самойлова Д.Н <...> Предварительный гидролиз белка упрощает его переваривание и усвоение. <...> Уровень усвоения гемового железа в организме человека составляет от 20 % до 35 % [74].
Предпросмотр: Всё о мясе №1 (0) 2025.pdf (1,1 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Витамин е улучшает его всасывание — Fe Витамин а способствует усвоению железа и позволяет использовать <...> Егорова, Д.Н. Ефимов, А.А. Комаров // Аграрная наука. — 2021. — № 7–8. — С. 33–36. <...> Егорова, Д.Н. Ефимов // Аграрная наука. — 2020. — № 4. — С. 16–19. <...> Егорова, Д.Н. Ефимов, А.А. Комаров // Птицеводство. — 2022. — № 3. — С. 4–8. <...> Ефимов, Д.Н.
Предпросмотр: Всё о мясе №3 (0) 2024.pdf (0,9 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Балаболин Д.Н., Юдицкая И.М. <...> С увеличением степени гидролиза повышается водосвязывающая способность, увеличивается степень усвоения <...> СЕЛЕЗНЕВА, Д.Н. БАЛАБОЛИН, И.М. <...> Хвыля, Д.Н. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
РИО ПГСХА
В учебном пособии обобщены биологические и хозяйственные особенности сельскохозяйственных животных различных видов. Дана характеристика их продуктивных качеств, систем и способов содержания. Изложены вопросы воспроизводства, разведения, кормления сельскохозяйственных животных, рассматриваемые технологии производства сырья и продукции животноводства.
Витамин Е обладает антиокислительными (антиоксидантными) свойствами, способствует усвоению и сохранению <...> Аскорбиновая кислота необходима для улучшения усвоения железа, инактивирования в организме токсических <...> Для повышения вкусовых качеств, поедаемости, переваримости и усвоения питательных веществ зерновых кормов <...> значение, так как от этого зависит деятельность пищеварительной системы, переваримость корма, а в итоге усвоение <...> Мурусидзе, Д.Н. Технология производства продукции животноводства / Д.Н. Мурусидзе, В.Н.
Предпросмотр: ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА.pdf (0,9 Мб)
Автор: Черкасов Олег Викторович
[Б.и.]
В пособии описаны современные способы получения и применения в мясных технологиях пищевых волокон и белков. Растительные пищевые волокна относятся к группе органических высокомолекулярных веществ имеющих огромное значение для жизнедеятельности организма. В рацион питания человека должны быть включены клетчатка, гемицеллюлоза и пектин, которые являются физиологически важными компонентами пищи, предотвращающими многие болезни человека, в том числе, обусловленные ухудшением экологической обстановки, возрастанием числа стрессовых ситуаций, снижением иммунитета ко многим возбудителям заболеваний.
Белки занимают важнейшее место в живом организме. На долю белков приходится около 17% от общей массы человека. Белок по праву считается незаменимой частью пищи и основой жизни.
современной науки, можно способствовать улучшению внешнего вида клиентов, при этом надо учитывать женскую психологию <...> Степень усвоения и термическая обработка белков пищи. <...> Т.о., имеется условие, влияющее на степень усвоения пищевого протеина помимо его аминокислотного состава <...> Помимо этого, разнообразная пища способствует лучшему усвоению, так как однообразие в меню очень тяжело <...> получение и применение // Мясная индустрия, 2000г., № 5, С. 2831. 3 Барыбина Л.И., Постников С.И., Лодыгин Д.Н
Предпросмотр: ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА И БЕЛКИ научные основы производства, способы введения в пищевые системы .pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Королев Д.Н., Коломыцева В.В. <...> усвоения требуется жирам. <...> Протеины классифицируются по скорости усвоения: «быстрые» (биологически доступнее и в короткое время <...> СЕМЕНОВА, Д.Н. КОРОЛЕВ, В.В. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2018.pdf (0,3 Мб)
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Учебное пособие предназначено студентам заочного обучения (специалистов и бакалавров) агроинженерного факультета, изучающих курс «Технология производства продукции животноводства». Также может быть использовано для подготовки студентов факультета электрификации и автоматизации сельского хозяйства и механизации переработки сельскохозяйственной продукции.
определяются по величине тепловой энергии и включают в себя потребность в энергии на поддержание жизни, на усвоение <...> затраты определяются по величине тепловой энергии и включают в себя потребность в энергии с жизни, на усвоение <...> Мурусидзе, Д.Н. Технология производства продукции животноводства / Д.Н. Мурусидзе, А.Б. Левин. <...> Мурусидзе, Д.Н., Технология производства продукции животноводства / Д.Н. Мурусидзе, В.Н. <...> Мурусидзе, Д.Н. Технология производства продукции животноводства. – М.: Агропромиздат, 1992.
Предпросмотр: Технология производства продукции животноводства.pdf (0,3 Мб)
Автор: Каширина Лидия Григорьевна
[Б.и.]
В монографии представлены результаты исследований влияния наноразмерного порошка железа на организм свиней разных возрастных групп и в периоды разных физиологических состояний. Определена концентрация и кратность введения их в составе рационов. Изучено влияние наноразмерного порошка железа, как биологически активной до-бавки, к рациону супоросных свиноматок в период последней трети супоросности. Определено физиологическое состояние свиноматок, влияние препарата на репродуктивные функции их и здоровье поросят, полученных от этих свиноматок. Рассмотрено воздействие наноразмерного порошка железа на качество свиноводческой продукции, при использовании в качестве биологической добавки в рационах свиней в период откорма. Освещены вопросы изменения органолептических и физико-химических показателей свинины под влиянием изучаемой добавки.
рационов и в связи с этим необеспеченность их даже по одному из элементов питания ведет к снижению усвоения <...> железа при обеднении им организма, поэтому уместно говорить только о неадекватном потребностям организма усвоении <...> Общее содержание железа в пище и его усвоение, зависящее преимущественно от соотношения продуктов животного <...> 3,4% по сравнению с контрольной группой, что вероятно связано с антагонистическим действием железа на усвоение <...> кислородзависимой биоцидности нейтрофилов крови применяли спонтанный НСТ-тест (СпонНСТ-тест) в модификации Д.Н
Предпросмотр: ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ НАНОРАЗМЕРНОГО ПОРОШКА ЖЕЛЕЗА ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ.pdf (0,7 Мб)
Автор: Каширина Лидия Григорьевна
Издательство ФГБОУ ВПО РГАТУ
В монографии представлены результаты исследований влияния наноразмерного порошка железа на организм свиней разных возрастных групп и в периоды разных физиологических состояний. Определена концентрация и кратность введения их в составе рационов. Изучено влияние наноразмерного порошка железа, как биологически активной добавки, к рациону супоросных свиноматок в период последней трети супоросности. Определено физиологическое состояние свиноматок, влияние препарата на репродуктивные функции их и здоровье поросят, полученных от этих свиноматок. Рассмотрено воздействие наноразмерного порошка железа на качество свиноводческой продукции, при использовании в качестве биологической добавки в рационах свиней в период откорма. Освещены вопросы изменения органолептических и физико-химических показателей свинины под влиянием изучаемой добавки.
рационов и в связи с этим необеспеченность их даже по одному из элементов питания ведет к снижению усвоения <...> железа при обеднении им организма, поэтому уместно говорить только о неадекватном потребностям организма усвоении <...> Общее содержание железа в пище и его усвоение, зависящее преимущественно от соотношения продуктов животного <...> 3,4% по сравнению с контрольной группой, что вероятно связано с антагонистическим действием железа на усвоение <...> кислородзависимой биоцидности нейтрофилов крови применяли спонтанный НСТ-тест (СпонНСТ-тест) в модификации Д.Н
Предпросмотр: ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ НАНОРАЗМЕРНОГО ПОРОШКА ЖЕЛЕЗА ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВА СВИНИНЫ.pdf (0,7 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Арнаутова Д.Н. <...> ХОЛОДОВА, Д.Н. <...> имеют, но служат сильными стимуляторами желудочной секреции, способствуя повышению аппетита и лучшему усвоению <...> Он полноценен по составу аминокислот, а коэффициент усвоения белка организмом человека превышает 90%. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2014.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Литвинский Владимир Анатольевич Всероссийский научно-исследовательский институт агрохимии имени Д.Н. <...> gmail.com Носиков Владимир Вячеславович Всероссийский научно-исследовательский институт агрохимии имени Д.Н <...> @yandex.ru Сушкова Людмила Олеговна Всероссийский научно-исследовательский институт агрохимии имени Д.Н <...> yandex.ru Гришина Екатерина Анатольевна Всероссийский научно-исследовательский институт агрохимии имени Д.Н <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2019.pdf (0,3 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 19.04.03 Продукты питания животного происхождения, профиль «Технология продуктов питания животного происхождения», руководителей выпускных квалификационных работ.
применять произвольные словообразования; применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии <...> Важно соблюдать правила орфографии, пунктуации, сокращений.
Предпросмотр: Подготовка выпускной квалификационной работы методические указания .pdf (0,0 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Данилов Д.Н. Новое в охотничьем хозяйстве / Д.Н. <...> Микрюков Д.Н. Модель прогноза отказов электрооборудования / Д.Н. Микрюков // Сб. науч. трудов проф. <...> Тульчеев, Д.Н. <...> ―Страх – это определение грезящего духа, и в качестве такового оно принадлежит сфере психологии… Почти <...> Далее психология пойти не может, да она этого и не желает.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №5 2012.pdf (0,4 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
М. : Институт психологии РАН, 2011. 144 с. 5. Крамер Д. <...> содержания предмета, когда форма усвоения не принудительная, а естественно потребительная. <...> В психологии и педагогике адаптация характеризуется в контексте активности личности. <...> Она вобрала в себя достижения психологии, культурологии, социологии и других дисциплин. <...> Педагогика и психология. Киров, 2011. № 2(3). С. 85–88. 9. Кожуховская Л. С., Масюкевич Н. В.
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №1(9) 2013.pdf (0,3 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
которые образуют молочную кислоту и тем самым, с одной стороны, способствуют улучшению всасывания и усвоения <...> Это важно физиологически – в плане его усвоения в организме человека. <...> Д.Н.
Предпросмотр: Переработка молока №2 2016.pdf (0,2 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Юнусова ФГБОУ ВО Пермская ГСХА имени академика Д.Н. <...> различных факторов кормления на обмен веществ в организме имеют огромное значение показатели обмена и усвоения <...> престартеров «Делфи», «Коудайс» и «Каргилл» опытному молодняку свиней не оказало отрицательного влияния на усвоение <...> составе рационов поросятам с 5-го дня жизни и в течение двух недель после отъёма повышает переваримость и усвоение <...> ФГБОУ ВО Пермская ГСХА имени академика Д.Н. Прянишникова (614000, Российская Федерация, г.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №2 2017.pdf (0,4 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
., Гайнутдинова Д.Н. <...> ., Гайнутдинова Д.Н. <...> производные являются хорошей средой для восстановления сублимированных продуктов, так как повышают усвоение <...> Пантелеева – ст. преподаватель; Д.Н. <...> Пантелеева – ст. преподаватель; Д.Н.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №3 2010.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Лачугова Д.Н., Кулик О.М. <...> патогенов, в то время как La-5 имеет более широкое применение в области метаболического здоровья и усвоения <...> КУЧИНА, Д.Н. ЛАЧУГОВА, О.М. <...> Бражная, Д.Н. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
Автор: Морозова Нина Ивановна
[Б.и.]
Учебное пособие предлагает современные способы получения и применения в мясных технологиях пищевых волокон и белков в соответствии с программой по дисциплине «Технология мяса и мясопродуктов» для бакалавров по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» профиля «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции». В учебном пособии изложен опыт работы специалистов фирмы «Могунция-Интеррус» (г. Москва) и ООО «Велес» (г. Курган) по применению пищевых волокон и белковых компонентов в мясных технологиях.
Учебное пособие предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей высших учебных заведений.
Усвоение белка зависит не только от соотношения аминокислот, но и от доступности его пищеварительным <...> Охарактеризовать степень усвоения и показать роль термической обработки белков пищи. 3. <...> Раскрыть зависимость усвоения белка. 5. <...> Помимо этого, разнообразная пища способствует лучшему усвоению, так как однообразие в меню очень тяжело <...> получение и применение // Мясная индустрия, 2000г., № 5, С. 28-31. 3 Барыбина Л.И., Постников С.И., Лодыгин Д.Н
Предпросмотр: ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ Часть I. ИННОВАЦИОННЫЕ ПРИЕМЫ В ТЕХНОЛОГИИ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ .pdf (0,5 Мб)
Автор: Морозова Нина Ивановна
[Б.и.]
Учебное пособие предлагает современные способы получения и применения в мясных технологиях пищевых волокон и белков в соответствии с программой по дисциплине «Технология мяса и мясопродуктов» для бакалавров по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» профиля «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции». В учебном пособии изложен опыт работы специалистов фирмы «Могунция-Интеррус» (г. Москва) и ООО «Велес» (г. Курган) по применению пищевых волокон и белковых компонентов в мясных технологиях.
Учебное пособие предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей высших учебных заведений.
Усвоение белка зависит не только от соотношения аминокислот, но и от доступности его пищеварительным <...> Охарактеризовать степень усвоения и показать роль термической обработки белков пищи. 3. <...> Раскрыть зависимость усвоения белка. 5. <...> Помимо этого, разнообразная пища способствует лучшему усвоению, так как однообразие в меню очень тяжело <...> получение и применение // Мясная индустрия, 2000г., № 5, С. 28-31. 3 Барыбина Л.И., Постников С.И., Лодыгин Д.Н
Предпросмотр: ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ.pdf (0,8 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Лукин, Д.Н. К вопросу импортозамещения продуктов глубокой переработки зерна и картофеля / Д.Н. <...> серии тренингов, на которых моделируются различные производственные ситуации, что способствует лучшему усвоению <...> в рацион животных кормовых добавок, содержащих белок животного происхождения, способствует лучшему усвоению <...> Витамин е улучшает его всасывание — Fe Витамин а способствует усвоению железа и позволяет использовать <...> кальция — P Витамин D улучшает усвоение фосфора в организме Витамины В5, В9, В12, Н — совместимы Витамин
Предпросмотр: Всё о мясе №5 2023.pdf (0,8 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Для усвоения кальция смесь содержит витамин D, который регулирует минеральный обмен, улучшает усвоение <...> руководителю подразделения выявлять неправильные ответы на вопросы и, как следствие, слабые места в усвоении <...> того, вместе с отраслевыми ассоциациями и союзами МинисФУНКЦИИ НАДЗОРНЫХ ОРГАНОВ В МЯСНОЙ ОТРАСЛИ АПК Д.Н
Предпросмотр: Мясные технологии №10 2017.pdf (0,9 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Золоторева, Д.Н. Володин, В.К. Топалов, И.А. <...> Золоторева, Д.Н. Володин, Б.В. Чаблин, И. А. <...> участвуют в построении мембран клеток организма человека и синтезе белков, а также способствуют лучшему их усвоению <...> Это способствует переходу молочного жира в пищеварительном тракте в наиболее удобное для усвоения жидкое
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №2 2020.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Вместе с тем наличие лактозы ускоряет усвоение сахара, который обычно добавляют в йогурты в чистом виде <...> Добавление инулина (до 2 %) способствует усвоению Ca и Mg, улучшению вкусовых характеристик. <...> казеин Молоко, молочная сыворотка (жировая часть) Основные ингредиенты из молока и молочной сыворотки Д.Н <...> Володин Д.Н. Модернизация оборудования для производства сухих молочных консервов / Д.Н.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №7 2020.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Рекомендуемое количество приемов белковой пиши не менее пяти раз в день и важно создавать условия для усвоения <...> Овес содержит фермент, помогающий усвоению жира в кишечнике, биологические активные вещества – полифенолы <...> Избранные труды по психологии / Б.Г. Ананьев. – СПБ.: Изд-во СГУ, 2007. – 105 с. 2. Бабушкин, Г.Д. <...> Жукова, Д.Н. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2018.pdf (0,3 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Фатыхов, Д.Н. Власевский. <...> Д.Н. Прянишникова. – Пермь, 1981. – С. 76–83. 2. <...> Д.Н. Прянишникова. – Пермь, 1983. – С. 13–21. 5. Фатыхов, И.Ш. <...> Д.Н. Прянишникова. – Пермь, 1985. – С. 76–83. 6. Фатыхов, И.Ш. <...> Фатыхов, Д.Н.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №1 2015.pdf (0,5 Мб)
Автор: Владимцева Татьяна Михайловна
КрасГАУ
Представлен порядок выбора темы курсовой работы, требования к содержанию, правила оформления и порядок ее защиты. Указываются методики по
проведению органолептической (балловой) оценки, методики по исследованию
структуры и показателей ассортимента продовольственных товаров, расчету
комплексного показателя качества, пищевой и биологической ценности готового продукта.
Мурусидзе, Д.Н. Технология производства и переработки животноводческой продукции / Д.Н.
Предпросмотр: Технология пищевых полуфабрикатов.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Королев Д.Н., Мингалеева З.Ш., Маслов А.В. <...> Усвоение минералов после переваривания завершается активным и пассивным транспортом. <...> ХМЕЛЕВА, Д.Н. КОРОЛЕВ, З.Ш. МИНГАЛЕЕВА, А.В. <...> Соотношение кальция и фосфора в твороге способствует их наиболее легкому усвоению. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 (0) 2024.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Нарушение состава микрофлоры кишечника сопровождается нарушениями процессов пищеварения и усвоения пищевых <...> Их применение благоприятно сказывается на усвоении других БАД, используемых в практике спорта, общем <...> Гунина // Педагогика, психология и медикобиологические проблемы физического воспитания и спорта. – 2012 <...> Данный временной промежуток основывается на физиологических особенностях усвоения углеводов организмом <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2015.pdf (0,8 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
ГОЛУБЫЕ СЫРЫ: ОСОБЕННОСТИ ТЕХНОЛОГИИ Д.Н. <...> В организме этих людей нет достаточного количества фермента лактазы для нормального усвоения лактозы.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №11 2020.pdf (0,2 Мб)