637Продукты животноводства и охоты. (Консервирование продуктов животноводства - см. 664.8/.9)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]
Рассмотрены проблемы производства молока и молочных продуктов, технология производства творога, сливочного масла, твердых сычужных сыров в современных экономических и экологических условиях. Показана возможность моделирования ассортимента молочных продуктов на основе информационных технологий. Представлена организационно-экономическая форма взаимодействия предприятий молочного подкомплекса. Проанализирована деятельность молокоперерабатывающих предприятий Рязанской области. Определены подходы к изменению бизнес-процессов на молокоперерабатывающих предприятиях с целью повышения их рентабельности.
Рекомендовано, как учебное пособие в Центральном округе РФ для студентов и аспирантов высших учебных заведений, научных работников, специалистов и руководителей сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий АПК разной организационно-правовой формы.
Наиболее крупной системой сертификации в Российской Федерации является Система ГОСТ Госстандарта России <...> Совместная сертификация систем качества и систем управления окружающей средой (ИС0 9000 и ИСО 14000) <...> В этом отношении систему качества можно рассматривать как систему управления производством с акцентом <...> однородной продукции Системы сертификации ГОСТ Р, действующей в соответствии с "Положением о системе <...> В его составе также: Совет Системы консультативный орган при центральном органе Системы; Комиссия по
Предпросмотр: ПРОИЗВОДСТВО И ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Систему можно обслуживать, используя мышь; полная навигация по системе осуществляется только с использованием <...> систем Сирано Икар Справочная система Тор Дюма Генератор писем и указаний 2013 г. 2014 г. 2006 г. 2007 <...> Особенности работы системы: • система базируется на процессном подходе – без ввода информации на входе <...> товар из системы в конце жизни товара; • ввод информации в систему осуществляется по определенным правилам <...> транспортным парком и оптимизация маршрутов Складские системы Системы комплектации Системы разбивки
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2015.pdf (0,2 Мб)
Автор: Воротынцева Т. М.
М.: Изд-во Российской таможенной академии
В монографии исследованы вопросы, связанные с применением мер запретов и ограничений ввоза мяса и продуктов его переработки, направленных на поддержку отечественных товаропроизводителей, повышение качества и безопасности товаров, перемещаемых через таможенную границу Таможенного союза, а также устранение технических барьеров в международной торговле. На основании проведенных исследований подготовлены предложения по направлениям совершенствования порядка расчета объемов тарифных квот и их распределения между участниками внешнеэкономической деятельности. Разработано методическое обеспечение отдельных этапов экспертизы мяса в таможенных целях и подготовлены рекомендации к описанию мяса, используемые при идентификационной экспертизе товара в таможенных целях.
Онищенко, «в России создана самая строгая в мире система оценки безопасности ГМ-организмов и система <...> При выборе форм таможенного контроля используется система управления рисками. <...> Aгентство Kнига-Cервис» 95 Учитывая изложенное можно констатировать, что назрела необходимость разработки теории <...> Необходимо отметить, что объективные трудности в систематизации и обобщении разрозненной теории и практики <...> Одним из важных вопросов в теории и практике таможенной экспертизы является стандартизация, которая подразумевает
Предпросмотр: Запреты и ограничения во внешней торговле мясными товарами.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Солдатова, ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. <...> SMART FOOD FACTORY НУЖДАЕТСЯ В ОТКРЫТОЙ ERP-СИСТЕМЕ Проверьте систему на наличие интерфейсов, поскольку <...> Разумеется, необходимо также подключить к ERP-системе оборудование, машины, склады, транспортные системы <...> Вакуумная система встроена в корпус машины. <...> системы original-maket.pro.
Предпросмотр: Мясные технологии №8 2018.pdf (1,0 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
На производстве внедрены сертифицированная система менеджмента качества по ISO 9001, система экологического <...> Зона инспекции продукции отделена от всех компонентов приводной системы. <...> системой отбраковки. <...> В идеальном случае системы планирования не являются островными решениями, они интегрированы в ERP-систему <...> ООО «ЦСБ-Систем», , Россия, г. Москва, ул.
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2018.pdf (0,9 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Фактический вес свиных полутуш поступает с весов в систему. <...> и систем безопасности производственного предприятия. <...> водосвязывающую способность мясных систем. <...> Мультисенсорная система VOCmeterV Рис. 2. <...> Документирование всех процедур системы, форм и способов регистрации данных, относящихся к системе ХАССП
Предпросмотр: Мясные технологии №9 2016.pdf (0,2 Мб)
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Содержат общие рекомендации по изучению дисциплины, в том числе: краткое содержание лекционных занятий, практической и самостоятельной работы. Вопросы для самостоятельной работы и проверки знаний.
. – Систем. требования: PC не ниже класса Pentium I; 32 Mb RAM; своб. место на HDD 16 Mb; Windows XP/ <...> AgriLib: электронно-библиотечная система. – URL: http://ebs. rgazu.ru. 3. <...> «Лань»: электронно-библиотечная система. – URL: http://, е.lanbook.ru. 6. <...> «Руконт»: электронно-библиотечная система. – URL: http:// lib.rucont.ru. 9. <...> Операционная система: Windows XP/7/8.
Предпросмотр: Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Таким образом, ERP-система, как центральная система управления, обеспечивает возможность повышения прозрачности <...> Сотрудники ФНЦ пищевых систем им. В.М. <...> оборудования в системе. <...> и систем кондиционирования. <...> Смесевые хладагенты группы ГФУ находят широкое применение в холодильных системах и системах кондиционирования
Предпросмотр: Мясные технологии №4 2019.pdf (0,5 Мб)
ОрелГТУ
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Основы теории и техники сушки пищевых продуктов / А.С.Гинзбург.– М.: Пищевая промышленность, 1973. – <...> БАД к пище, влияющие на функции центральной нервной системы. Группа 2. <...> БАД к пище, поддерживающие функции иммунной системы. Группа 5. <...> БАД к пище, поддерживающие функцию мочеполовой системы. Группа 11. <...> Радионуклиды в системе почва-растение/ А.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,3 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Система каналов сбыта мороженого может измениться Фабрику мороженого открыли на Кореновском МКК ЭФКО <...> У «Торгового дома» есть собственные филиалы, их около 16, выработана система дистрибуции, и у каждого <...> В 2014 г. завод получил сертификат системы менеджмента качества ISO 9001–2014. <...> процессов, центры обработки грузов, RFID и RLTS-технологии, сканирующие системы. <...> Склад работал под управлением профессиональной системы складского учета Solvo.WMS.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2014.pdf (2,0 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
с другими стационарными системами автоматизации». <...> Несоответствия являются обязательным элементом каждой системы. Еще Э. <...> отсутствие его реализации при функционировании системы. <...> Работа с несоответствиями – это процесс развития системы и предприятия. 3. <...> У нас есть система качества, система отслеживания пути органической продукции от производства до прилавка
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
(Продолжение в следующем номере) ООО «ЦСБ-Систем», , г. Москва, ул. <...> Расчет системы всегда ведется применительно к бетонному полу качества минимум C/. <...> Система применяется для тестирования упаковок небольших по размерам изделий. <...> Система обладает рядом преимуществ по сравнению с обычной термоупаковкой. <...> Красуля, НМЦ ООО «Коллекция вкусов» 22 Управлять эффективно поможет система MES ООО «Индустриальные системы
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2015.pdf (0,3 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Другое усовершенствование, также предложенное Galdi, система UCS – Ultra Clean System, это система избыточного <...> Машина полностью совместима с системой циркуляционной мойки. <...> управления и контроля, и готовой трубопроводной системы. <...> Управление системой автоматизировано. <...> Таким образом, данную систему можно считать неизбирательной системой обеззараживания воздуха.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №1 2020.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Безопасность производства подтверждена системой менеджмента качества ГОСТ ISO 9001-2011 и системой управления <...> Все специалисты предприятия прошли обучение в рамках данной системы и сегодня хорошо понимают задачи, <...> Белоусов), включая теорию раздельно-групповой кристаллизации глицеридов молочного жира (А.П. <...> Большой вклад в развитие теории и практики становления отечественного метода производства сливочного <...> В теории вроде бы все просто, но как сделать это практически?
Предпросмотр: Переработка молока №8 2016.pdf (0,2 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Оценка отказа системы электроснабжения. <...> Математические методы моделирования экономических систем: Учеб. пособие / Е.В. Бережная, В.И. <...> Теория вероятностей и еѐ инженерные приложения: Учебное пособие для студ. вузов / Е.С. <...> Математические методы в теории надѐжности / Б.В. Гнеденко, Ю.К. Беляев, А.Д. <...> В результате построена новая система координат с С ji , руб.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №5 2012.pdf (0,4 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
На некоторые виды систем цены выросли в последние месяцы на 25–30 % ! <...> И если раньше цена систем, основанных на гуаровой камеди, была ниже цены систем, основанных на камеди <...> Люксайс™8701 как раз и относится к таким системам. <...> Однако кассета может также оснащаться встроенной системой смешивания. <...> Таким образом, в одной системе объединяются два технологических процесса.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2012.pdf (1,3 Мб)
ОрелГТУ
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Скорость активации ферментных систем зависит от продолжительности замачивания зерна. <...> Структурообразование в белковых системах / В.Н. Измайлова, П.А. <...> солесодержания воды, циркулирующей в системе. <...> Предпосылками развития теории функционального питания являлись оценка состояния здоровья населения, экологические <...> Рекламные планы – один из элементов системы маркетингового планирования.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (2,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
В России пока нет единой системы прослеживаемости. <...> Традиционная система для планирования ресурсов предприятия (англ. <...> Таким образом, системы MES или CIM (англ. <...> ООО «ЦСБ-Систем», , Россия, г. Москва, ул. <...> Система инструментов технического регулирования органических продуктов животного происхождения Система
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2017.pdf (0,8 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Минин, ВНИХИ – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. <...> С этой целью в систему очистки включают мацератор. <...> Система идентификации в России». <...> В настоящее время специалисты ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. <...> Введена система контроля – сертификаты и государственная система проверки».
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2020.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
ФП Lactozym Pure 2600 L был внесен в белково-углеводную систему в дозе 0,8 %. <...> Так как же выбрать оптимальную систему рентгеновского контроля? <...> инспекционные системы для высокой вертикальной упаковки. <...> Системы Dymond S и Dymond D – идеальное решение для легкой установки и оптимального контроля Системы <...> Цель – удостовериться в том, что система работает в любое время.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №11 2019.pdf (0,2 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Вопросы семеноводства зерновых культур: некоторые аспекты теории и практики / Ю.С. <...> Формирование фосфатного режима дерново-подзолистых почв в разных системах удобрения / С. Н. <...> Адаптивная система селекции растений (эколого-генетические основы) / А. А. <...> Энергоресурсосберегающие технические средства для адаптивных систем обработки почвы / А. Р. <...> Исследования проводились на основе теории электромагнитного поля и электрических цепей с использованием
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №1 2017.pdf (0,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Заменители молочного жира Akomix тм СОЮЗСНАБ Стабилизационные системы Денайс® для мороженого: 10 лет <...> Дополнительно хладокомбинат предлагает своим покупателям удобную систему online-заказов в интернете, <...> Лучшее соотношение цены и качества Стабилизационные системы выпускаются собственным производственным <...> Стабилизационные системы Денайс® эффективно решают эту задачу. <...> Строгий контроль качества Производство стабилизационных систем Денайс® сертифицировано по системе менеджмента
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2016.pdf (0,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Мы искренне рады, что применение систем стабилизаторов– эмульгаторов Luxice™ способствует производству <...> Продукт обеспечивает экстремально высокую взбитость Luxice™ 7800 С комбинацией эмульгаторов и системой <...> Позволяет уменьшить дозировки стабилизирующих систем. <...> «В западных странах давно существует строгая система сертификации экопродуктов. <...> В России сегодня такой государственной системы сертификации экопродуктов нет.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2014.pdf (2,8 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Как декларируют разработчики системы маркировки продукции, «будущее – это цифровые технологии, системы <...> ГОСТ Р 51705.1-2001 «Системы качества. <...> предприятия, так и с системой «Честный знак». <...> Первое – это высокая производительность системы. <...> В системе для этого предназначен документ «Снятие с учета».
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №11 2020.pdf (0,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Система управления компанией учитывает Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 1 <...> ТВОРОГОВА, ВНИХИ – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. <...> ТВОРОГОВА ФГБОУ ВО МГУПП, ВНИХИ – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. <...> Он оказывает вредное влияние на нервную систему, печень, селезенку. <...> 08-30 md@ite-expo.ru 19–22 FoodService Moscow (выставка оборудования, продуктов питания и напитков, систем
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2019.pdf (0,6 Мб)
Автор: Никитченко В. Е.
М.: РУДН
Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочей программой по ветсанэкспертизе для студентов специальностей 110500.62 – бакалавры по направлению «Ветеринария» и «Ветсанэкспертиза» и планом
подготовки магистров ветеринарных наук. В пособии отражены общие сведения о НАССР; политика и стратегия обеспечения безопасности продуктов питания от фермы до стола потребителя; требования системы НАССР и стандартов безопасности; порядок оформления и внедрения НАССР в производство на всех этапах изготовления продуктов питания; основная документация для деятельности группы НАССР на предприятии; требования торговых международных стандартов для производителей пищевых продуктов IFS и Государственного стандарта РФ (ГОСТ Р 51701.1-2001).
Никитченко СИСТЕМА ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ ПРИНЦИПОВ НАССР СИСТЕМА ОБЕСПЕЧЕНИЯ <...> Многие организации в России тоже внедрили положения системы менеджмента качества (СМК) и/или систему <...> системе НАССР. <...> системе НАССР. 4. <...> Система мониторинга 4.6.1.
Предпросмотр: Система обеспечения безопасности пищевой продукции на основе принципов НАССР.pdf (0,7 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Влияние систем содержания на хозяйственное использование молочного скота в Удмуртской Республике: дис <...> Мониторинг плотности почвы пахотного горизонта в системе точного (управляемого) земледелия / А.С. <...> Поэтому широко распространены децентрализованные системы теплоснабжения от топливных котельных. <...> Применяется шедовая система содержания зверей. <...> Подготовка операторов по вопросам теории оценивались следующим образом: каждый участник должен в течение
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №4 2011.pdf (0,6 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
изнашиваются системы холодообеспечения. <...> ООО «ЦСБ-Систем», , г. Москва, ул. <...> , хладагент, система оттайка. <...> А значит, повысится эффективность всей системы. <...> – На мой взгляд, система упаковки «горизонтальный флоупак» является наиболее перспективной системой упаковки
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2015.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Скорость данного процесса увеличивается при введении в систему свободных гидроксильных групп. <...> Протепсин работает в мясной системе аналогично внутриклеточным ферментам (катепсинам). <...> Возрастные изменения пищеварительной системы / Л.Б. <...> В кризисный 1992 год здесь удалось сохранить, а позже развить систему рыбхозов. <...> При создании конкурентного потенциала в теории и на практике предприятий все большее внимание уделяется
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
., ВНИИПБиВП – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. <...> В гетерогенных системах (а пищевые продукты являются типичными гетерогенными системами «жидкое в жидком <...> Система распределения воды 3. Теплоизолированный бак 4. <...> Рябова, к. т. н., ВНИИПБиВП – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. <...> Данная система применяется на большинстве зарубежных аналогов. 2.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №10 2019.pdf (0,2 Мб)
СПб.: ГИОРД
В книге приведены материалы об организации проектирования, строительства
зданий и об инженерном оборудовании предприятий, перерабатывающих сырье
животного происхождения; представлены методики технологических расчетов;
даны рекомендации по организации производственных процессов переработки
сырья и выработки готовой продукции; приложены некоторые нормативы и справочные данные, схемы генпланов, технологические схемы, типовые проекты вспомогательных зданий и сооружений.
Использование в производственных зданиях вентиляционных систем, устройств систем отопления, кондиционирования <...> Какие системы очистки сточных вод вы знаете? 18. <...> Что такое «система отопления»? Расскажите о классификации систем отопления. <...> Какие системы вентиляции вы знаете? Назовите составные части вентиляционных систем. 25. <...> кровеносную систему.
Предпросмотр: Проектирование и основы промстроительства предприятий по переработке сырья животного происхождения.pdf (0,1 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Леконцева // Теория и прак6 Рисунок 2 –Температурный режим воздуха и в почве при разных способах размещения <...> Бударин // Цветоводство: история, теория, практика: материалы VII Междунар. науч. конф., Минск, Беларусь <...> Черемных // Цветоводство: история, теория, практика: материалы IX Международной научной конференции. <...> можно установить параметры проектируемого пылеуловителя к конкретной дробилке, используя известную теорию <...> Использование теории развития упорядоченных диссипативных структур в неравновесных условиях дает возможность
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №4 2021.pdf (0,9 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Для России и государств – членов Таможенного союза – одновременное внедрение целой системы документов <...> В 2002 г. на комбинате была внедрена система контроля качества, которая с каждым годом становится все <...> Система пластин работает по программе, удерживая, направляя и освобождая вафельный стаканчик, который <...> ), проходят ежегодные аудиты и имеют работающую систему НАССР. <...> Структурообразование в белковых системах. – М.: Наука, 1974.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2015.pdf (2,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Указанные изменения в системе ЛПО-АОЗ могут значительно усилиться, если основное заболевание включает <...> Полученные данные свидетельствуют о дисбалансе равновесия в системе ЛПО-АОЗ. <...> Пищеварительная система человека пристарении / Л.Н. Валенкевич. – Л.: Наука, 1984. – 224 с. 4. <...> Антиоксиданты стимулируют антиоксидантную систему организма. <...> теоретические воззрения с рынком продовольствия, что, по нашему мнению, обусловливает необходимость адаптации теории
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 0.pdf (0,4 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Желательно наличие ERP-системы и электронного документооборота. <...> Как оптимизировать систему закупок Чтобы оптимизировать систему закупок, нужно находить новых поставщиков <...> Температура внутри системы составляет –30...–35 °C. <...> Комплексное решение системы холодоснабжения и системы кондиц. воздуха. <...> МГУПП «Энергосберегающие системы с аккумуляцией холода» 11.00-11.15 П.Ю.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2013.pdf (1,5 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Общие принципы и основные требования к проектированию и вне дрению системы», система прослежи ваемости <...> Наряду с развитием систем качест ва в странах ЕС и в России разраба тывают и внедряют системы, обеспе <...> Система прослеживаемости органических молочных продуктов системы. <...> После того как элементы системы выбраны, происходит про ектирование системы прослеживае мости молочных <...> Методические инструменты для проектирования системы прослеживаемости • Иерархическая система документов
Предпросмотр: Переработка молока №10 2015.pdf (0,3 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Свириденко (зав. отделом микробиологии ВНИИМС – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. <...> Крайне нежелательна ситуация, когда система АСУ ТП позволяет пропускать какие-то из шагов. <...> В состав установки включается блок водоподготовки, интегрированный в гидравлическую систему и систему <...> Система автоматизации установки может быть интегрирована в систему автоматизации и диспетчеризации инженерных <...> Серёгин, д-р экон. наук, проф., Федеральный научный центр пищевых систем РАН им. В.М.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №3 2021.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
и систем безопасности производственного предприятия. <...> При этом, как и любая другая система, система учета движения товара должна быть основана на строго определенных <...> Ведь система учета, как и любая другая, не может работать без соответствующей системы контроля. <...> ОСОбеННОСТи СиСТеМы УчеТА НА НеАВТОМАТизиРОВАННых СклАДАх Как настроить эффективную систему учета на <...> на систему учета.
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Система программ С:Предприятие». <...> Настройка соответствия справочников системы и ФГИС «Меркурий» производится в общей учетной системе и <...> В системе есть два варианта списания: • последовательное автоматическое списание сырья самой системой <...> ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ ДЛЯ ПОЛУФАБРИКАТОВ Наиболее популярные функциональные системы для производства <...> В отличие от съемной гильзы в шнековой системе, корпусной элемент роторной системы встроен в машину.
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2018.pdf (5,7 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
На каком продукте может применяться данная система и что необходимо учесть при выборе системы, мы расскажем <...> является система вытеснения «Кизельманн». <...> В чем отличие систем вытеснения в асептическом исполнении (фото ) от систем вытеснения в гигиеническом <...> к системе ХАССП. <...> Такой системой может являться «крахмал – агар».
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №9 2015.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Обеспечение защиты системы сертификации от подделок и жульничества. . <...> С помощью системы можно полностью контролировать этап варки. <...> Центр аккредитован в системе СДС ГОСТ Аккредитация. <...> , система управления документами, сервер управления материалопотоком. <...> На производстве внедрена сертифицированная система менеджмента качества по ISO , система экологического
Предпросмотр: Мясные технологии №10 2017.pdf (0,9 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Одна из важнейших задач, решаемых при построении системы, – как сделать так, чтобы система не только <...> – Да, большая часть наших поставщиков сертифицирована по системам менеджмента. <...> Государственная система наблюдения за состоянием питания населения / К.Э. <...> и системой дистанционного управления распределением транспортных потоков. <...> Компанией разработана понятная каждому сотруднику система цветового кодирования.
Предпросмотр: Переработка молока №1 2016.pdf (0,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
активизацией интереса предпринимателей Новороссийска и прилегающих территорий к ведению бизнеса по системе <...> технологии замораживания садовых и дикорастущих ягод с применением сухоледной и воздушно-сухоледной систем <...> На конференции обсуждались вопросы, связанные с выбором и внедрением WMS-систем, выбором складской техники <...> Как использовать этот потенциал путем целесообразного объединения систем кондиционирования и вентиляции <...> в производстве холодильного теплообменного оборудования для коммерческого и промышленного холода и систем
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2016.pdf (0,5 Мб)
Автор: Востроилов А. В.
СПб.: ГИОРД
В пособии дан материал для лабораторно-практических занятий по производству продукции животноводства, включая вопросы оценки конституции и экстерьера животных, питательности кормов и рационов, контроля полноценности кормления и его нормирования. В книге описаны технологии производства молока, говядины, свинины, баранины, мяса птицы, шкурок и мяса кроликов, а также особенности выращивания прудовой рыбы. В каждом разделе рассмотрены органолептические и физико-химические показатели качества продукции животноводства и наиболее распространенные дефекты.
Она разрабатывает теорию и технологию производственных процессов. <...> Дыхательная система развита хуже, обмен веществ понижен. <...> Этим процессом управляет нервная система. <...> В практических условиях теория сахарного минимума не всегда может служить надежным средством для прогнозирования <...> Другой недостаток теории сахарного минимума заключается в том, что она не учитывает влажность силосуемых
Предпросмотр: Практикум по животноводству.pdf (0,1 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Компания «ИСИТ» предлагает проверенную и отработанную систему «ИСИТ::Бойня», позволяющую в полной мере <...> ИДеНтИфИкацИя тУш СОГлаСНО ГОСтУ В целях управления качеством система ISIT::Slaughter посредством системы <...> Все действия, производимые с каждой отдельной полутушей, фиксируются в системе. <...> Система ISIT::Slaughter позволяет изменять настройки склада. <...> Деятельность компании сертифицирована в соответствии с системой качества ISO 9001, а также системой защиты
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2016.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
«Мы постоянно работаем над обновлением ассортимента систем открывания, адаптируя его в соответствии со <...> Оносовская, ВНИИМС – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. <...> Комплектация микробиологической люминесцентной системы 3M™ MLS II Таблица 1. <...> Волкова, ВНИИМС – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, г. <...> Свириденко, д. б. н., ВНИИМС – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №8 2018.pdf (0,5 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
., ВНИИПБиВП – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. <...> В гетерогенных системах (а пищевые продукты являются типичными гетерогенными системами «жидкое в жидком <...> Система распределения воды 3. Теплоизолированный бак 4. <...> Рябова, к. т. н., ВНИИПБиВП – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. <...> Данная система применяется на большинстве зарубежных аналогов. 2.
Предпросмотр: Мясные технологии №10 2019.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
выше, чем системы с использованием сахара при любой продолжительности взбивания. <...> Таблица 1 – Устойчивость пены модельных систем Модельная система Высота столба пены, мм после приготовления <...> Кирьянова // Наука и образование: актуальные вопросы теории и практики: сборник матлов Междунар. научнометодич <...> предпринимательства могут быть использованы в научных целях, и вносят свой вклад в формирование общей теории <...> Обучение длится месяц: сначала теория, потом практика.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Компания Sealed Air рекомендовала систему вакуумной упаковки FlowWrap CRYOVAC BDF®. <...> Ритуальная система убоя – кошерная»; • «Мясо утят. <...> Применение ритуальной системы убоя, принятой у мусульман, – халяльной». <...> В этом мне помогают калькуляции в ERP-системе, а также отчеты и анализ клиентов». <...> поставок (система посредников и перекупщиков).
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Плюсов же от такой системы очень много. <...> Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. <...> Разработанная система Model Expert представляет собой компьютерную реализацию «Экспертной системы управления <...> Главное меню системы Model Expert рис. 2. <...> Алгоритм построения системы мотивации по матрицам: 1.
Предпросмотр: Мясные технологии №12 2015.pdf (0,2 Мб)