637.5Мясо и мясные пищевые продукты (кроме консервов). Производство мясных изделий
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Автор: Сергеева
Приведены результаты исследований состояния инвестиционного климата и проблем развития инновационных процессов в агропромышленном производстве. Определены основные направления регулирования инновационных процессов в агропромышленном комплексе (АПК). Предложены различные механизмы инвестирования сельскохозяйственных предприятий на основе развития интеграционных процессов в АПК. Даны рекомендации по финансовому оздоровлению предприятий АПК посредством привлечения в аграрную сферу стратегического инвестора
.— URL: https://lib.rucont.ru/efd/549682 (дата обращения: 11.02.2024)Экономика, социология, право 37 <...> конечных результатах проCopyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Экономика, социология, право <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Экономика, социология, право 41 Для инвестора <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Экономика, социология, право 43 7.
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Статьи, помеченные «Ъ», публикуются на правах рекламы. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. <...> Имея репутацию инновационной компании, Faccenda может по праву претендовать на создание нескольких первоклассных <...> сложившейся ситуации связана с тем, что контроль качества пищевой продукции государство передало в руки частного <...> В настоящее время при условии частного характера предприятий значительно усложнились обмен опытом, возможность <...> Все победители конкурса имеют право использовать изображение полученных наград и надпись «Мясной продукт
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2018.pdf (0,9 Мб)
Автор: Серегин И. Г.
М.: РУДН
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФАО ГОУ
ВПО «Календарные планы по ветсанэкспертизе». В нем отражены порядок подготовки и осмотра голов, органов и туш, проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя крупного рогатого скота, свиней, диких промысловых животных, птицы. В материалы пособия включены особенности осмотра продуктов убоя лошадей и некоторых других видов животных. Особое внимание уделено клеймению и технологической маркировке туш и шкур на боинских предприятиях.
В отдельных главах представлены выписки из разделов Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветсанэкспертизы мяса и мясных продуктов, которые отражают ветеринарно-санитарную оценку мяса при заразных и незаразных болезнях. В приложения включены инструкции по клеймению мяса и стандарты на убойных животных и птиц.
Поэтому в учебное пособие включены требования международного кодекса для предубойного и послеубойного <...> Ни один работник бойни не имеет права выносить с бойни или из зоны инспектирования какую-либо часть туши <...> Почти все сельскохозяйственные и боенские предприятия стали частными, что в определенной мере изменило <...> Ветеринарные специалисты, получившие право клеймения, несут ответственность за ветеринарно-санитарную <...> Частная ветеринарносанитарная экспертиза мяса диких промысловых животных: Учеб. пособие. – Куйбышев,
Предпросмотр: Ветсанэкспертиза продуктов убоя животных и птицы.pdf (1,1 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Статьи, помеченные «Ъ», публикуются на правах рекламы. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. <...> В мае немецкая фирма «Могунция» проводит в Австрии традиционный ежегодный международный семинар. <...> Максимова // Материалы VIII Международной научной конференции «Живые системы и биологическая безопасность <...> В Конституции закреплено, что Россия гарантирует всем ее народам право на сохранение родного языка (ст <...> Знаки соответствия международным системам менеджмента безопасности и управления качеством Рис. 5.
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2018.pdf (1,1 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Статьи, помеченные «Ъ», публикуются на правах рекламы. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. <...> Особенно сложно доказать свое право на производство и реализацию таких продуктов мясоперерабатывающим <...> стадии оценки системы ветеринарного контроля «Брянский Бройлер» и «Брянская мясная компания» получат право <...> Допускается втягивание В Москве прошла 10-я Международная специализированная выставка животноводства <...> Проведен анализ международных стандартов.
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2016.pdf (0,2 Мб)
СПб.: ГИОРД
Словарь содержит свыше 32 000 терминов и предназначен для специалистов мясной промышленности, научных сотрудников, переводчиков, преподавателей, аспирантов и студентов, работников ветеринарно-санитарного надзора, оптовой и розничной торговли.
В издании даны также наиболее важные термины из смежных отраслей (животноводства, охоты, ветеринарии). В конце словаря приведены наиболее употребимые сокращения и условные обозначения.
. ~, privater частное предприятие. ~, schlachtender боенское предприятие, предприятие по первичной переработке <...> Jagdbarkeit f, Jagdberechtigung f разрешение [лицензия] на право охоты. <...> Mastrecht n право арендатора содержать и откармливать скот. mastreich богатый кормами. <...> Preisabbau Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 307 Privatschlachterei f частная <...> Trift recht n право прогона скота. trikrin трикринный (напр. о железах).
Предпросмотр: Немецко-русский словарь по мясной промышленности.pdf (0,1 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Статьи, помеченные «Ъ», публикуются на правах рекламы. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. <...> промышленности требования халяль относятся к пищевым продуктам, которые разрешены в пищу согласно мусульманскому праву <...> означает для мусульманина, что он может не сомневаться в соответствии продукции требованиям ислама, и дает право <...> по запросам физических и юридических лиц, в результате которой данные лица приобретают специальные права <...> Венгрии в -х гг., наряду с крупными мясоперерабатывающими предприятиями, функционировали небольшие частные
Предпросмотр: Мясные технологии №9 2017.pdf (0,9 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Статьи, помеченные «Ъ», публикуются на правах рекламы. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. <...> насчитывает уже много сотен лет, являются традиционным блюдом для большинства российских потребителей и по праву <...> Для этого были сделаны огромные частные инвестиции, что можно считать большим успехом для государства <...> признано, что работа Национального союза свиноводов полностью отвечает интересам его членов и он по праву <...> Прозвучал гонг, право «выстрела» перешло ко второму дуэлянту. Свои доводы А.
Предпросмотр: Мясные технологии №8 2015.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Статьи, помеченные «Ъ», публикуются на правах рекламы. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. <...> Сегодня в Институте холода и биотехнологий создано пять международных научных подразделений. <...> История ОАО «Гомельский мясокомбинат» начинается с 1886 г., когда в Гомеле была основана частная скотобойня <...> Горбатова проходил V Международный профессиональный конкурс мясной продукции. <...> победители конкурса были отмечены дипломами качества, золотыми и серебряными медалями, которые дают право
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2017.pdf (0,5 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Статьи, помеченные «Ъ», публикуются на правах рекламы. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. <...> Ряд международных производителей открыл на территории России собственное производство. <...> Компании-победители традиционно получили право размещать логотип медали конкурса на этикетке продукции <...> Кроме того, он отметил, что корма по праву называют фундаментом животноводства. <...> Так, мясной продукт, брендированный в частную марку, № 6 2017 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 63 СОБЫТИЕ 3 4 Copyright
Предпросмотр: Мясные технологии №6 2017.pdf (1,2 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
В рекомендациях отражены основные требования, предъявляемые к структуре, содержанию и оформлению выпускной квалификационной (дипломной) работы.
Обучающийся имеет право: выбрать тему из предложенной выпускающей кафедрой тематики ВКР (прил. 1); на <...> Алексеева // Перспективы развития науки : сборник статей Международной научно-практической конференции <...> Автор ВКР имеет право ознакомиться с отзывом научного руководителя о его работе до начала процедуры защиты
Предпросмотр: Подготовка выпускной квалификационной работы методические указания .pdf (1,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Статьи, помеченные «Ъ», публикуются на правах рекламы. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. <...> Сюда также относятся различные права доступа и операционные языки. <...> Займодавец имеет право на получение с заемщика процентов на сумму займа в размерах и порядке, определенных <...> Поэтому до сих пор авст рийский город Вена и германский Франкфуртна-Майне спорят за право называться <...> Параллельно с выставкой прошел 3-й Международный саммит «Аграрная политика России.
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2017.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Статьи, помеченные «Ъ», публикуются на правах рекламы. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. <...> Служба маркетинга MANE MANE – активно развивающаяся международная корпорация. <...> Новые возможности появились у регионов и по развитию этого направ ления, приняты законы, дающие им право <...> Есть у них и право снижать с 6 до 1 % ставки для работающих по упрощенной системе налогообложе ния. <...> Москва, 1-й Щипковский пер., д. 20 (Международная промышленная академия).
Предпросмотр: Мясные технологии №4 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Регистрировать бренды с ГУ имеют право граждане России, юридические лица, союзы и ассоциации. <...> Регистрация обеспечивает эксклюзивное право на ГУ сроком на 10 лет с момента подачи заявки в Роспатент <...> Права доступа позволяют контролировать выполнение той или иной операции конкретным работником. <...> Если говорить о волокнах пищевых, например очищенных пшеничных, овсяных, кукурузных и др., то, по международной <...> Зайцева [и др.] // Тезисы докладов VII Международной конференции «Биология клеток растений in vitro,
Предпросмотр: Мясные технологии №9 2020.pdf (0,2 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Подробнее – www.exporating.ru. 10–14.10.2022 27-я международная выставка «Оборудование, технологии, сырье <...> НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ * Часть 1 — см. № 4/2021, стр. 37, Часть 2 — см. № 5/2021, стр. 24 Часть 3 — см. № <...> Предприятия-изготовители пищевой продукции имеют право устанавливать иные условия хранения, гарантирующие <...> такая обработка должна регулярно выполняться специализированными организациями, имеющими лицензию на право <...> Разработать частную технологию специализированного пищевого продукта, обогащённого биоактивными веществами
Предпросмотр: Всё о мясе №2 2022.pdf (0,9 Мб)
Автор: Тюрина Лилия Евгеньевна
КрасГАУ
Представлены основные положения в части организации, целей, структуры и содержания учебной практики; основные требования к структуре и содержанию отчёта по практике, а также порядок его защиты и оценки.
Права и обязанности студента-практиканта................................. 8 7. <...> Оговаривает права и обязанности студента, правила подготовки и защиты отчета. <...> ПРАВА И ОБЯЗАННОСТИ СТУДЕНТА-ПРАКТИКАНТА Студент-практикант обязан: – осуществлять все виды работ, предусмотренные <...> В период прохождения практики за студентами сохраняется право на получение стипендии в соответствии с
Предпросмотр: Учебная практика по получению первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности.pdf (0,5 Мб)
Автор: Тюрина Лилия Евгеньевна
КрасГАУ
Представлены основные положения в части организации, целей, структуры и содержания учебной практики; основные требования к структуре и содержанию отчета по практике, а также порядок его защиты и оценки.
Права и обязанности студента-практиканта .......................................................... 8 <...> Оговаривает права и обязанности студента, правила подготовки и защиты отчета. <...> ПРАВА И ОБЯЗАННОСТИ СТУДЕНТА-ПРАКТИКАНТА Во время прохождения практики в обязанности студента входит: <...> В период прохождения практики за студентами сохраняется право на получение стипендии в соответствии с
Предпросмотр: Учебная практика по получению первичных профессиональных умений и навыков.pdf (0,5 Мб)
КНИТУ
Учебное пособие соответствует требованиям ФГОС ВО подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения».
Рассмотрены структура и объем выпускной квалификационной работы (ВКР) и требования к ее оформлению. Даны научно-методические рекомендации к выполнению ВКР с учетом направления.
Правовой статус меньшинств и коренных народов: Международно-правовой анализ: монография. – М.: ИПК РУДН <...> Международные отношения: библиографический указатель (декабрь 2005 г. – декабрь 2006 г.). <...> Принцип взаимной выгоды в международном экономическом праве: Дис. ... канд. юридич. наук: 12.00.10 / <...> : МГИМО-Университет, 2009. – 236 с. – (Книги и брошюры ИМИ). … материалов конференций Сравнительное право <...> Ниже представлены отдельные частные технологические схемы переработки сельскохозяйственных животных и
Предпросмотр: Дипломное проектирование для бакалавров по направлению 19.03.03 Продукты питания животного происхождения учебное пособие.pdf (0,1 Мб)
КНИТУ
Рассмотрены основные вопросы, связанные с методами ветеринарно-санитарной экспертизы сырья и продуктов животного происхождения. Описаны особенности проведения экспертиз в условиях промышленного производства, фермерских хозяйств и на рынках. Приведены общие сведения об основных компонентах рациона человека, методиках послеубойной ветсанэкспертизы туш и органов, о первичной обработке и транспортировке молока, производстве мясных и молочных продуктов.
сотрудников лабораторий ветсанэкспертизы рынков – должны быть вооружены знанием правил и положений международных <...> поступающих непосредственно от отечественных производителей (кооперативы, фермеры, другие хозяйства, частные <...> крупными мясокомбинатами и молокозаводами образовалось большое количество предприятий кооперативного и частного <...> также подозрение на то, что эти продукты получены от убоя животных, больных заразными болезнями, дает право <...> кожевенное сырье, закупленное в разных пунктах, в коллективных сельскохозяйственных предприятиях или у частных
Предпросмотр: Основы ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов и сырья животного происхождения учебное пособие.pdf (0,1 Мб)
Автор: Тимошенко Н. В.
СПб.: ГИОРД
Данное издание является руководством для изучения курсов «Проектирование предприятий мясной промышленности с основами САПР» и «Основы промстроительства и инженерное оборудование», выполнения практических заданий, контрольных работ, курсового проекта и выпускной квалификационной работы. В книге приведены сведения об организации проектирования, строительства и инженерном оборудовании объектов мясной отрасли, даны методики технологических расчетов, рекомендации по организации технологических процессов отдельных производств, нормативные и справочные данные, основной перечень технологического оборудования с его стилизованным изображением и основными параметрами, а также ассортимент выпускаемой продукции и рецептуры, нормы расхода сырья и материалов, технологические схемы производств.
Шадунц, зав. кафедрой оснований и фундаментов КубГАУ, профессор, академик Международной академии наук <...> Право заказчика-застройщика на пользование земельным участком удостоверяется договором аренды сроком <...> Заказчику предоставляется право по согласованию с генеральной проектной организацией заключить «прямые <...> Был совершен переход от частных программ к использованию автоматизированных систем проектирования — АСП <...> Индивидуальным заданием могут быть литературный обзор по частным вопросам производства мясных продуктов
Предпросмотр: Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий мясной промышленности.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Статьи, помеченные «Ъ», публикуются на правах рекламы. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. <...> высокое качество продукции (таких, как Международная выставка-ярмарка «Гурман», Международный конкурс <...> Докладчик обозначил критерии получения права на экспорт в зарубежные страны: • в стране-экспортере должен <...> различными наградами (см. таблицу): золотыми и серебряными медалями, дипломами качества, которые дают право <...> причин не может быть зарегистрировано в качестве товарных знаков или отнесено к объектам авторского права
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2016.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Статьи, помеченные «Ъ», публикуются на правах рекламы. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. <...> ЗАВЕРШЕННЫЕ ПРОЕКТЫ Одним из ключевых и важнейших этапов выбора информационной системы по праву считается <...> С помощью отчета «Калькуляция себестоимости» все заинтересованные пользователи, в соответствии с правами <...> МЕЖДУНАРОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «СВИНОВОДСТВО-2014» И.В. <...> Победители в этой номинации получают право использовать изображение медали конкурса и надписи «Бренд
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2015.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Не пропустите 20-ю Международную выставку RosUpack, которая состоится 16–19 июня 2015 г. в г. <...> Статьи, помеченные «Ъ», публикуются на правах рекламы. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. <...> Глава «Мираторга» Виктор Линник заявил ранее, что холдинг рассчитывает к середине года получить право <...> Впервые в России на форуме выступит член правления международной организации GFSI. <...> Сазонова. – М.: ИПК Право, . – с. . Лайкам К.Э.
Предпросмотр: Мясные технологии №6 2015.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Статьи, помеченные «Ъ», публикуются на правах рекламы. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. <...> Кроме того, компания широко известна на международном рынке, тесно сотрудничает с педприятиями в таких <...> Для холодильных предприятий, по данным Международного института холода (МИХ), энергопотребление холодильных <...> Погоржельский // Сборник научных трудов V Научно-практической конференции с международным участием «Проблемы <...> Указанные граждане имеют право получить на конкурсной основе бесплатное высшее образование, если образование
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2016.pdf (0,2 Мб)
Автор: Воротынцева Т. М.
М.: Изд-во Российской таможенной академии
В монографии исследованы вопросы, связанные с применением мер по совершенствованию таможенно-тарифного регулирования, направленных на поддержку животноводческой и мясоперерабатывающей отраслей промышленности, а также повышение качества мяса и продуктов его переработки. Обоснованы предложения по углублению детализации товарной номенклатуры и уточнению дополнительных примечаний к 02 группе Единой товарной номенклатуры внешнеэкономической деятельности Таможенного союза в части мяса и мясной продукции, более полно учитывающих их потребительские свойства с целью ограничения импорта низкокачественного мяса. Впервые разработаны методики дифференциации ставок ввозных таможенных пошлин с учетом потребительской ценности мяса и мясной продукции.
Анализ современного состояния рынка мяса и продуктов его переработки Конституция РФ провозглашает права <...> «Об установлении общих принципов и требований в продовольственном праве, о создании Европейского органа <...> Международные таможенные отношения. – СПб., 2000. – 82 с. 2.3. Закревский В.В. <...> Таможенное право России: Учебник / Отв. ред. Н.И. Химичева. – М., 2003. – 171 с. <...> Требования контракта на службе качества продовольственных товаров // «Актуальные проблемы коммерческого права
Предпросмотр: Меры таможенно-тарифного регулирования ввоза мясных товаров и пути их совершенствования.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Статьи, помеченные «Ъ», публикуются на правах рекламы. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. <...> Завод сертифицирован в соответствии с международными стандартами качества пищевой безопасности НАССР, <...> Давлеев, президент AGRIFOOD Strategies, вице-президент Международной программы развития птицеводства; <...> Сертификационный аудит проводил международный орган по сертификации. <...> Производитель/импортер товаров при вступлении в ассоциацию имеет право на основании соответствующего
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2017.pdf (0,7 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
На правах рекламы • КОМПОНЕНТЫ РЕЦЕПТУР • КОМПОНЕНТЫ РЕЦЕПТУР • КОМПОНЕНТЫ РЕЦЕПТУР • Copyright ООО « <...> Фальсификация продукции с точки зрения права является разновидностью торгового обмана, мошенничества. <...> Товары СТМ еще называют private label, или «частная марка». <...> На международном уровне данной проблемой занимается ВОЗ. <...> Благодаря секретной технологии производства этот региональный бренд по праву может считаться уникальным
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2021.pdf (0,3 Мб)
Автор: Данкверт С. А.
М.: Издательство «Экономика»
В книге показано влияние потребления мяса и животного белка, содержащегося в нем, на здоровье человека, развитие его интеллекта. Раскрыта видовая структура всего производимого в мире мяса и ее изменения за период с 1961 по 2012 г.; дан сравнительный анализ параметров разных видов мяса, названы основные факторы, влияющие на валовое производство мяса и его производство на душу населения. Основная часть работы посвящена экономико-статистической характеристике производства мяса 15 отдельных видов животных во всем мире за период с 1961 по 2012 г. Представлены изменения за этот период региональной структуры производства каждого вида мяса.
Суммирующий показатель производства мяса всех видов складывается из частных показателей производства <...> МИРА разницу между ними по производству мяса всех видов, которое как единый массив заметно нивелирует частные <...> Благодаря этому конина по праву считается диетическим мясом. <...> Международная торговля живыми сельскохозяйственными животными. М.: Экономика, 2014. 49. <...> Частное сообщение. Сентябрь 2014 г. 55. Жизнь животных. М., 1970. Т. 6. 56.
Предпросмотр: Производство мяса в мире, 2016 г..pdf (0,5 Мб)
Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]
Рассмотрено состояние и перспективы развития мясной
индустрии в современных условиях, технология производства
говядины и свинины, первичная переработка скота и свиней,
ветсанэкспертиза мяса отечественного и импортного. Товарная оценка
мяса и разделка туш для розничной торговли, промышленной
переработки и для мясных деликатесов.
Показан морфологический и химический состав мяса, изменения
в мясе после убоя и в процессе созревания холодильной обработки.
Дана характеристика современных пищевых добавок, пряностей,
приправ, посолочных инградиентов, коптильных препаратов, белков
животного и растительного происхождения и их использования в
производстве мясных продуктов.
Представлены вспомогательные и упаковочные материалы,
колбасные оболочки: натуральные и исскуственные.
Раскрыты основные технологические процессы при производстве
продуктов из говядины и свинины, способы посола сырья, термическая
обработка. Показаны технологии продуктов из говядины и свинины и
колбасных изделий основных видов.
Дан анализ развития отрасли животноводства в Рязанской
области, показаны тенденции развития мясной промышленности
области. Раскрыты пути формирования эффективных
организационных структур в АПК. Показана роль информационных
технологий в деятельности предприятий АПК.
Перспективы развития мясной промышленности были рассмотрены на 45–м Международном конгрессе, прошедшем <...> Метрический номер шпагата определяют как частное от деления длины образца (в м) на массу (в г) с точностью <...> www.interfax.ru Прайм–ТАСС www.prime–tass.ru Коммерческая информация Интегрум–Техно www.integrum.ru “Международные
Предпросмотр: ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА .pdf (0,2 Мб)
Автор: Тимошенко Наталья Николаевна
КрасГАУ
В издании приведены методические указания по выполнению курсовой
работы и экономической части выпускной квалификационной работы.
Работодатель имеет право в соответствии с действующим трудовым законодательством самостоятельно определять
Предпросмотр: Экономика и управление производством.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Статьи, помеченные «Ъ», публикуются на правах рекламы. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. <...> который мы представляем вашему вниманию, – рассольный препарат «ТЭРА Комби 60», занимающий сегодня по праву <...> Рассмотрим частные генотипические соотношения аминокислот, выявленные в белках различных живот ных, и <...> Частные линейные тренды для аминокислот белков бройлеров и баранины у = ах + b и степени парной корреляции <...> Частные линейные тренды для аминокислот белков бройлеров, баранины, говядины и свинины у = ах + b и степени
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2020.pdf (0,2 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Необходимо адаптировать лучшие международные практики для минимизации любого негативного воздействия <...> и национальные экологические вопросы, определяет стратегические цели с учетом международного опыта в <...> В данной статье освещены требования российского и международного законодательства в области борьбы с <...> должностные лица, осуществляющие федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, имеют право <...> Частные определения терминов в целом позволяют рассматривать жизненный цикл как функцию времени объекта
Предпросмотр: Всё о мясе №2 (0) 2024.pdf (0,9 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Статьи, помеченные «Ъ», публикуются на правах рекламы. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. <...> эффективности государственного управления, совершенствования налоговой системы, привлечение средств частных <...> потребители продолжают экономить на продуктах первой необходимости, но среди них растет и спрос на частные <...> знак), как составной элемент товарного знака, является самостоятельным охраняемым объектом авторского права <...> Защита потребителей и их законного права на качественную, безопасную и хорошо сохраняющуюся мясную продукции
Предпросмотр: Мясные технологии №12 2018.pdf (1,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Статьи, помеченные «Ъ», публикуются на правах рекламы. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. <...> В рамках деловой программы выставки состоялся Международный форум «Халяль». <...> Одним из ключевых и важнейших этапов выбора информационной системы по праву считается референтный визит <...> сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (FAO), приоритет в этой работе будет принадлежать частным <...> дойдет до полок супермаркетов, потому что очень часто ее заказчиками являются небольшие производители и частные
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2017.pdf (0,6 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Возможность международного использования Сегодня все более важной становится возможность использования <...> Такая международная ERPси стема имеет большой плюс с точки зрения перспектив в будущем. 5. <...> В частно сти, инженеры Fusion Tech разрабо тали специальный резак для компа ний, производящих мясные <...> Бес прецедентное по своему масштабу закрытие международных границ, самоизоляция, запрет на посещение <...> 28-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2021»
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2021.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Статьи, помеченные «Ъ», публикуются на правах рекламы. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. <...> декабря 2014 г. был принят закон, который с 1 января 2015 г. ввел новеллу российского права – принцип <...> С 1 января 2015 г. в экологическом праве РФ появилась новелла, которая затронула практически все хозяйствующие <...> в супермаркетах намного больше товаров, чем в небольших специализированных магазинчиках, небольшие частные <...> Международная выставка «VIV Russia / Мясная промышленность.
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2015.pdf (0,2 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Письмо Россельхознадзора от 28.03.2024 № ФС-КС-7/6251 «Предоставление права доступа кормов для собак <...> ТК 226 активно участвует в обсуждении и утверждении проектов документов Международной организации по <...> принципов стандартизации, заложенных в международных основах 1. <...> Поэтапное взаимодействие в национальных, региональных и международных системах по стандартизации; 2. <...> Кроме того, согласно Приказа Росстандарта от 06.12.2018 № 2581 ТК 226 предоставлено право участвовать
Предпросмотр: Всё о мясе №4 2024.pdf (1,0 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Экспресс-метод определения патогенных микроорганизмов на приборе mini Vidas имеет международные валидации <...> ЦИФРОВОЕ ПРОИЗВОДСТВО КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ На правах рекламы Герман Шальк, член правления и директор по <...> молочный оттенок под черкнет молочный вкус и аромат в сосисках и колбасах молочных 35–70 От 0,61 На правах <...> На правах рекламы Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 8 2020 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ <...> Входит в состав независимого частного холдинга «Stern-Wywiol-Gruppe», состоящего из 12 компаний и являющегося
Предпросмотр: Мясные технологии №8 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Статьи, помеченные «Ъ», публикуются на правах рекламы. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. <...> Предположительно, эти или подобные базы данных вскоре будут играть роль и на международном уровне. <...> Сейчас налажена система сбора от частных хозяйств. <...> Поэтому ждем подобных событий и на следующей Международной выставке «Агропродмаш» в г. <...> Данный вид стейка по праву считается самым постным и мягким, содержащим минимум жира и включений соединительной
Предпросмотр: Мясные технологии №12 2017.pdf (1,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Статьи, помеченные «Ъ», публикуются на правах рекламы. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. <...> Одновременно на одной площадке с RosUpack состоялась 4-я Международная выставка оборудования, технологий <...> «Рано или поздно все государственные типографии должны быть приватизированы и переданы в частные руки <...> Международная научно-практическая конференция «Индустрия упаковки 2018: мировые тенденции, российские <...> Следующая – 24-я Международная выставка упаковочной индустрии RosUpack пройдет с 18 по 21 июня 2019 г
Предпросмотр: Мясные технологии №8 2018.pdf (1,0 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
«Разработанный с учетом международных требований единый порядок проведения в Союзе генетической экспертизы <...> В то же время Hydrosol зарекомендовала себя как эксперт по растительным альтернативам на международном <...> С 1995 г. компания Hydrosol входит в состав независимого частного холдинга SternWywiol Gruppe – одного <...> Компания OOO «ГорПроект» – российское подразделение международной проектной организации m+a global architects <...> Все эти методы химической дезинфекции по праву называют триумфом медицины ХIХ в.
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2020.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Статьи, помеченные «Ъ», публикуются на правах рекламы. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. <...> Согласно действующим международным правилам, ветеринарные средства и рациональные технологии дезинфекции <...> Доклад Международной федерации роботостроения (IFR) с оптимистичным названием «Позитивное влияние роботизации <...> Переходя от общего к частному, приведем несколько примеров решаемых роботами Omron задач в условиях мясои <...> Материалы Второй Международной конференции по вопросам питания. Рим, 19–21 ноября 2014 г. 7.
Предпросмотр: Мясные технологии №10 2018.pdf (0,8 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
УДК 637.52 DOI: 10.21323/2071–2499–2022–1–30–33 Библ. 14 НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ * Часть 1 — см. № 4/2021, <...> В случае, если руководитель меняет место работы, то он в праве забрать грант с собой; f f формой выполнения <...> Фонд Президентских грантов, Фонд содействия инновациям, Фонд «Сколково», Фонд развития промышленности, частные <...> Азии (e-Asia) и международной программе ЕвропаГоризонт. <...> дегустационный конкурс; Международный конкурс «Лучший продукт-2022»; XVI Международный отраслевой конкурс
Предпросмотр: Всё о мясе №1 2022.pdf (0,9 Мб)
Автор: Ежков Д. В.
КНИТУ
Содержит теоретический и практический материал по разработке технологического решения коррекции количественных и качественных показателей обмена веществ у цыплят-бройлеров кросса Иза при скармливании агроминеральной добавки наноструктурный фосфорит.
., международных научно-практических конференциях (Казань, 2018, 2019, 2021; Минск, 2017), международных <...> Многие из них стали частными среднего и мелкого предпринимательства, кооперативными и нуждаются в рациональных <...> Харлап [и др.] // Материалы XIV Международной науч.-практ. конф. <...> Советом международных научных организаций). – URL: www.msu.ru/bioetika/doc/recom.do. 101. <...> Актуальность использования кормовых добавок в промышленном и частном птицеводстве / А. У.
Предпросмотр: Влияние кормовой добавки наноструктурный фосфорит на качество и безопасность мяса кур монография.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Статьи, помеченные «Ъ», публикуются на правах рекламы. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. <...> Подписано в печать 25.11.2016 В журнале использованы фото www.depositphotos.com «Агропродмаш» по праву <...> Такие оценки привели в Международном независимом институте аграрной политики (МНИАП). <...> «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 12 2016 6 СОБЫТИЕ «Агропродмаш» по праву <...> VI МЕЖДУНАРОДНЫЙ МЯСНОЙ КОНГРЕСС «СТРАТЕГИЯ ПРОРЫВА. НОВЫЕ РЫНКИ.
Предпросмотр: Мясные технологии №12 2016.pdf (0,4 Мб)
ВИЖ им. Л.К. Эрнста
В предлагаемом пособии дана статистическая информация о состоянии во всем мире, частях света и отдельных странах одной из основных отраслей животноводства - птицеводства. Приводятся сведения о численности четырех видов сельскохозяйственной птицы, производстве мяса птицы и яиц, экспорте, импорте и потреблении продуктов птицеводства. Статистическая информация дана на 1960-2003 гг. по 200 странам. По каждому показателю приведены колебания в пределах части света и выделены страны-лидеры. Представленная в пособии информация насчитывает более 20 тысяч чисел. Пособие снабжено сводными таблицами и иллюстрировано графиками, диаграммами, картограммами и пиктограммами, позволяющими наглядно представить состояние, динамику развития и размещение по миру птицеводства и производства его продукции, а также прогнозировать изменения в будущем.
При подготовке пособия использованы данные ежегодников Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) – «FAO Yearbook, Production», «FAO Trade Yearbook», ZMP – Marktbilanz Vogel und Eier, статистических сборников «Народное хозяйство СССР» и «Сельское хозяйство СССР», а
также данные официального сайта FAO.
Недаром яйцо признано Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН (ФАО) международным стандартом <...> Учитывая важное значение, которое придается содержанию кур-несушек, удивляет также то, что для международных <...> производителей и потребителей яиц выступила в 1999 году с инициативой каждую вторую пятницу октября проводить международный <...> замечаниями рецензентов, в основном не имеющими принципиального значения, авторы оставляют за собой право <...> Холманов Александр Михайлович зав. отделом информации и международного сотрудничества ВНИИ животноводства
Предпросмотр: Птицеводство стран мира в конце ХХ века, 2005 г..pdf (0,8 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Статьи, помеченные «Ъ», публикуются на правах рекламы. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. <...> Это не только дает дополнительные права и преимущества, но и накладывает определенные обязательства. <...> соответствовать любым требованиям законодательства, но в то же время являться контрафактным, если затронуты права <...> Можно имплементировать международный опыт в наше законодательство. <...> Это их право. Хочется сказать только одно: у пельменей много «родственников».
Предпросмотр: Мясные технологии №4 2019.pdf (0,5 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Статьи, помеченные «Ъ», публикуются на правах рекламы. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. <...> сегодняшний день является предприятием номер один по объемам производства упаковки в Европе (32 %), по праву <...> Выставка IFFA по праву считается площадкой номер один для принятия инвестиционных решений, демонстрации <...> В специальной зоне зала 4.1 8 мая прошел Международный конкурс мясных консервов, а 9 мая – Международный <...> Наконец, Международный конкурс качества ветчины состоялся 12 мая.
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Статьи, помеченные «Ъ», публикуются на правах рекламы. Рукописи не рецензируются и не возвращаются. <...> документов по стандартизации, обеспечивающих соблюдение требований регламента [13]) не предоставляют права <...> молочной продукции), роль государства состоит в том, чтобы создать либо уточнить существующие нормы права <...> Бутковский; ректор Международной промышленной академии О.А. <...> Щетинин, экс-генеральный секретарь Международной ассоциации по науке и технологии зерна ICC, Х.
Предпросмотр: Мясные технологии №6 2019.pdf (1,3 Мб)