637.5Мясо и мясные пищевые продукты (кроме консервов). Производство мясных изделий
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
технологий для управления предприятиями пищевой промышленности ТЕХНОЛОГИЯ 12 К вопросу о первичной переработке <...> ТЕХНОЛОГИИ УПРАВЛЕНИЯ 28 Кладезь идей или перегруженность информацией? <...> № 4 2017 28 СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ УПРАВЛЕНИЯ КЛАДЕЗЬ ИДЕЙ ИЛИ ПЕРЕГРУЖЕННОСТЬ ИНФОРМАЦИЕЙ? <...> 29 СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ УПРАВЛЕНИЯ Ъ опередить конкурентов и гарантировать успех своей деятельности <...> Бредихина, докт. техн. наук, ФГБОУ ВО «Московский государственный университет технологий и управления
Предпросмотр: Мясные технологии №4 2017.pdf (1,0 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Современные технологии обеспечивают безопасность и гарантированное качество готового продукта. А.С. <...> Организация школьного питания должна основываться на использовании современных технологий, оборудования <...> Индустриализацию производства готовых блюд позволяют решить новые современные технологии Сook & Chill <...> Современные технологии – традиционное качество: проспекты ГК «ПТИ» (Все для мясной промышленности. <...> технологиями управления.
Предпросмотр: Мясные технологии №8 2018.pdf (1,0 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Птицу выращивают по современным технологиям, кормят сбалансированными кормами собственного производства <...> Все оборудование для производства полимерной упаковки изготовлено с помощью современных технологий и <...> В Восточно-Сибирском государственном университете технологий и управления на кафедре «Технология мясных <...> Кшиштоф Смык, ООО «ИНТЕРМИК-РУСТЕХ» 62 Современные технологии консервов из мяса птицы В.А. <...> Чиркина, Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления, Е.Г.
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2017.pdf (0,5 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Данный вопрос решается с помощью современных технологий – cook & chill, sous vide и применения различных <...> Современные технологии производства готовых блюд и полуфабрикатов позволяют: • получить высококачественные <...> Суперцель MUS рекомендуется использовать при СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В ПИТАНИИ ЧЕЛОВЕКА Современные <...> СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПРЕДЪЯВЛЯЮТ ВЫСОЧАЙШИЕ ТРЕБОВАНИЯ К IT Следующий день семинара был посвящен посещению <...> Современные технологии, реализуемые на Курском МПЗ, предъявляют высочайшие требования к IT, которым полностью
Предпросмотр: Мясные технологии №9 2017.pdf (0,9 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Современные промышленные технологии производства растениеводческой продукции, продукции животноводства <...> Современные промыш технологии производства растен ческой продукции, продукции животноводства и бб й 26 <...> Используя передовой европейский опыт в технологии производства, современное оборудование в сочетании <...> Джамалов, ФГБОУ ВО «Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. <...> Основными трендами и прорывными технологиями в современной логистике поделились Андрей Семёнов и Ростислав
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2017.pdf (0,9 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
16 Особенности проведения современных аудитов на холодильных хозяйствах мясных предприятий ТЕХНОЛОГИИ <...> 21 ИНГРЕДИЕНТЫ ОПЫТ, УМНОЖЕННЫЙ НА СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ Группа компаний «СОЮЗСНАБ» более лет занимается <...> В «Заречном» широко применяются самые современные технологии повышения урожайности культур. <...> Во-вторых, это ряд причин, связанных с развитием науки и современных технологий: • достижения собственно <...> В заключение хочется отметить, что какая угодно современная технология сама по себе никогда не сможет
Предпросмотр: Мясные технологии №10 2017.pdf (0,9 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Журнал является своеобразной «витриной» инновационных технологий, современного оборудования, актуальной <...> Оборудование Ishida, сочетающее в себе точность технологий взвешивания и возможность ручного управления <...> Отдавая должное современным информационным технологиям, на мой взгляд, не следует игнорировать тот большой <...> Группа компаний «Современные технологии управления» всем участникам подарила бесплатный доступ к системе <...> Забалуева, Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления, Улан-Удэ 28 Утилизация
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2018.pdf (0,9 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Данное свойство новых оболочек находит широкое применение в современной технологии формования сырокопченых <...> Современные технологии производства мясных продуктов учитывают необходимость системного подхода при выборе <...> Но современные инструменты SLA для взаимодействия с поставщиками и управления свинарниками позволяют <...> Современные информационные технологии в виде специализи рованных компьютерных программ, предназначенных <...> Современные технологии, которые предлагает BASF, позволяют минимизировать стоимость эксплуатации пола
Предпросмотр: Мясные технологии №10 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
ISSN 2308–2941 № 9 (201) 2019 ЭФФЕКТИВНОЕ УПРАВЛЕНИЕ И ОПТИМИЗАЦИЯ РЕЦЕПТУР. <...> Когда появляются задачи по управлению промышленным роботом, это меняет дело. <...> № 9 2019 22 IT-ТЕХНОЛОГИИ Сегодня невозможно представить современное мясоперерабатывающее производство <...> технологии. <...> Панель управления упаковщиком Рис. 2. Упаковщик (способен обрабатывать до 200 уп.
Предпросмотр: Мясные технологии №9 2019.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
№ 1 2015 12 Майкл, насколько эффективно «семейное» управление на современном уровне развития рынка? <...> Жаринов читал цикл лекций по современным достижениям науки и технологии в мясопереработке. <...> Будаева, асп., ФГБОУ ВПО «Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления», г. <...> Жаринов, ООО «ГК «ПТИ» 42 Технологии УФ-обеззараживания: надежно и современно В.В. <...> Яремчук 18 Высокие технологии в перевозке мяса Интервью 22 Современная бойня и информационные технологии
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2015.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
О том, как современные технологии помогают в выборе продуктов питания, рассказывает Александр Андросов <...> Титова АВТОМАТИЗАЦИЯ 10 Современные технологии помогают в выборе продуктов питания 13 Организация процесса <...> управления несоответствиями. <...> Оборот этого сектора экономики стремительно растет с каждым СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОМОГАЮТ В ВЫБОРЕ <...> Иванова, д-р экон. наук, проф., Московский государственный университет технологий и управления им.
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Установлено, что применеНАУКА – ПРОИЗВОДСТВУ / Современный взгляд на управление качеством Фото 2. <...> НАУКА – ПРОИЗВОДСТВУ / Современный взгляд на управление качеством Фото 4. <...> № 5 2016 34 СТАНДАРТИЗАЦИЯ / Современный взгляд на управление качеством О.А. <...> СТАНДАРТИЗАЦИЯ / Современный взгляд на управление качеством meat_05_2016.indd 36 29.04.2016 13:04:17 <...> БЕЗОПАСНОСТЬ И КАЧЕСТВО / Современный взгляд на управление качеством meat_05_2016.indd 42 29.04.2016
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Современная технология производства сырокопченых колбас предусматривает возможность использования мяса <...> Руководитель производ ства Фенгке c уверенностью утверждает: «Благодаря новой современной технологии <...> Не хватает современных технологий и хранилищ для всех основных видов производимого в стране продовольст <...> Несовершенство технологий хранения, недостаток современных хранилищ приводит к потерям до 6 % про о концепции <...> Современные технологии первичной переработки. Стандарты. Упаковка.
Предпросмотр: Мясные технологии №10 2015.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Использование современных информационных технологий для оптимизации и управления процессами производства <...> Костыгин, руководитель управления информационных технологий и оптимизации бизнес-процессов ЗАО «КапиталАгро <...> В последнее время под эффективными технологиями управления производством прежде всего подразумевают системы <...> Основы современных технологий переработки мяса. Ч. 1. <...> Литвинова, канд. техн. наук, ФГБОУ ВО «Московский государственный университет технологий и управления
Предпросмотр: Мясные технологии №9 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Краткие курсы по основам современных технологий переработки мяса, организованные фирмой Copyright ООО <...> СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ, ТЕНДЕНЦИИ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА УПАКОВКИ И.В. <...> В экспозиции «АГРОФАРМ-2020» демонстрировались современные технологии и оборудование для животноводческой <...> Современные технологии обеспечивают максимальную прозрачность производства на всех стадиях изготовления <...> Ребезов (ФГБОУ ВО «Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г.
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Создание высококачественного продукта как результат интеграции лучших ингредиентов и современных технологий <...> Будаева, ФГБОУ ВПО «ВосточноСибирский государственный университет технологий и управления», г. <...> Глазкова 51 Теория и практика управления пищевыми технологиями И.В. <...> современным складом Интервью 22 Управление качеством на современном мясокомбинате Игорь Дёмин, генеральный <...> Данилов, ФГБОУ ВПО «Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления» 26 Мясные
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2016.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
№ 3 2017 6 IT-ТЕХНОЛОГИИ Проблема качественного управления пищевыми перерабатывающими производствами <...> Создание современной системы управления качеством вырабатываемой продукции является одной из актуальных <...> технологией и современным управлением качеством сырья и готовой продукции. <...> Изготовление салями – ритуал, в котором современные технологии перекликаются с вековыми традициями. <...> Моисеева, ФГБОУ ВО «Московский государственный университет управления и технологий им. К.Г.
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2017.pdf (0,6 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
УПРАВЛЕНИЕ БЕЗОПАСНОСТЬЮ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ Давайте рассмотрим возможности внедрения цифровых технологий <...> Паровой клапан на входе имеет электропневматическое управление. <...> Используются современные технологии переработки и упаковки продукции без использования консервантов и <...> Основой современного развития сублимационной сушки являются новые технологии замораживания и консервирования <...> Костюченко, ректор СанктПетербургского Института управления и пищевых технологий, почетный профессор
Предпросмотр: Мясные технологии №6 2019.pdf (1,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Требовался современный подход. <...> Максимально использовать в государственном надзоре современные информационные технологии. <...> И если благодаря современным технологиям, используемым сегодня в пищевой промышленности, вырабатывать <...> СоВреМенные ИнСтрУМенты УПрАВленИя КонтролеМ КАчеСтВА С ИСПользоВАнИеМ Csb-sysTem Модуль управления качеством <...> Те, кто сможет перестроиться и внедрить последние разработки в области IT-технологий, современное оборудование
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2015.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Современное оборудование и технологии от ведущих производителей позволяют практически полностью автоматизировать <...> «Наша Группа компаний всегда держит курс на внедрение передовых технологий и оптимизацию управления, <...> IT-ТЕХНОЛОГИИ ние всего технологического процесса, анализ ситуации и управление потерями, возникающими <...> , что в современных технологиях скотоводства можно увидеть огромный спектр возможностей. <...> Костюк поднял вопрос саморегулирования в управлении отраслью мясного скотоводства, охарактеризовал современное
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2018.pdf (5,7 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Вид на щиты управления паровыми котлами, далее шкаф ГПУ Газопоршневая установка «Jenbacher», вид сбоку <...> Сетевые насосы системы отопления Котельный цех (водогрейные котлы) Панель управления ГПУ 1 Copyright <...> Современные куттеры подходят для непрерывной работы, так как не нагреваются. <...> Конструкции современных куттеров // Мясные технологии. – 2010. – № 9. – С. 20–24. 7. <...> Еще более упрощается управление электроприбором с введением микрокомпьютера в 1999 г.
Предпросмотр: Мясные технологии №12 2019.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Литвинова, канд. техн. наук, ФГБОУ ВО «Московский государственный университет технологий и управления <...> ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 7 2016 12 IT-ТЕХНОЛОГИИ Современный <...> Программное обеспечение ISIT: для управления производством – это современное комплексное решение для <...> Попова, магистр, Восточно‑Сибирский государственный университет технологий и управления, Улан‑Удэ; Т.В <...> и управления».
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Современные технологии позволяют комбинатам наладить выпуск мясной продукции, соответствующей всем современным <...> КОМПЛЕКСНОЕ РЕШЕНИЕ ДЛЯ УПРАВЛЕНИЯ ВСЕЙ ЦЕПЬЮ СОЗДАНИЯ ДОБАВЛЕННОЙ СТОИМОСТИ Применение самых современных <...> Эти задачи успешно решаются с помощью современных IT-технологий. <...> Это дает возможность достаточно гибкой настройки управления всеми процессами, включая управление циклами <...> В семинаре «Практикум для фермера: технологии селекции, кормления и управления в мясном скотоводстве»
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2015.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Современные технологии позволяют увеличить выход мяса при убое свиньи с до %! <...> Таким образом, около % скота пройдут заготовку по современной технологии на новых и модернизированных <...> требования к качеству мяса свиней при переработке; • современные технологии кормления свиней; • научное <...> ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА УПРАВЛЕНИЯ ПИЩЕВЫМИ ТЕХНОЛОГИЯМИ Открыл конференцию директор ФГБНУ «ВНИИМП им. <...> Современные для того времени технологии мясных продуктов были заимствованы от немецких военнопленных,
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2015.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
упаковки с технологией Cryovac Darfresh УПАКОВКА 6 Обзор современного рынка гибкой упаковки 24 Преимущества <...> Современные технологии позволяют защитить фирменный продукт от подделывания – для решения подобной задачи <...> № 9 2018 14 IT-ТЕХНОЛОГИИ Лучшая в своем классе система управления производством для учета всевозможных <...> Современные технологии – традиционное качество: проспекты ГК «ПТИ» (Все для мясной промышленности. <...> № 9 2018 24 УПАКОВКА Ъ ПРЕИМУЩЕСТВА УПАКОВКИ С ТЕХНОЛОГИЕЙ CRYOVAC DARFRESH® Современный потребитель
Предпросмотр: Мясные технологии №9 2018.pdf (1,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Однако безупречную работу ресторана обеспечивает за его кулисами самое современное оборудование и технологии <...> Наша машина многоцветной печати оснащена самой современной технологией для того, чтобы предложить вам <...> Система задействует современные методы и технологии управления складом, осуществляя распределение товаров <...> ИМИТАЦИОННЫЙ ШПИК На современном этапе развития технологии мясопродуктов имитационный («искусственный <...> ПЛАНИРОВАНИЕ И УПРАВЛЕНИЕ Литература 1. Кеворков В.В.
Предпросмотр: Мясные технологии №9 2015.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Несмотря на пристальное внимание к вопросам экологии и внедрения современных технологий переработки, <...> Горбатова» 48 Современные технологии, тенденции и перспективы развития рынка упаковки И.В. <...> Иванова, Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского; С.Н. <...> Иванова, Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского; С.Н. <...> Иванова, Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского; С.Н.
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2021.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
В современных технологиях производства цельномышечных изделий (вареные, копчено-вареные) количество рассола <...> Инновационные решения в области упаковки современных мясных продуктов // Мясные технологии. – 2015. – <...> современным требоваCopyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 2 <...> Управлением Роспотребнадзора по г. <...> Потенциал ЕАЭС для выработки этой продукции огромен, созданы современные технологии для производства
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
22 Умное управление современным складом 26 Управление качеством на современном мясокомбинате НАУКА – <...> качеством на современном мясокомбинате Умное управление современным складом 22 № 7 2015 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ <...> Это специализированный умНое управлеНие совремеННым складом Для любой организации, использующей складские <...> Благодаря вертикально интегрированной структуре, использованию современных технологий и инновационного <...> В ходе конференции выступающие обменялись мнениями о современных практиках и методах работы по управлению
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2015.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Птицефабрика, по сути, наглядно продемонстрировала российским производителям внедрение современных технологий <...> Есть предприятия-лидеры, которые занимают до 15 % рынка и могут использовать современные технологии, <...> Пульты управления дают полный обзор предприятия Наконец, на двух пультах управления система CSB-System <...> Так, станции управления обеспечивают онлайн-мониторинг и при необходимости ситуативное управление около <...> Сессия «Фокус на управление и новые технологии: альтернативы развитию нет» Сессия была посвящена особенностям
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
возможностях системы «ИСИТ::Бойня» – комплексного прикладного решения, охватывающего основные контуры управления <...> В целях управления качеством система ISIT::Slaughter посредством системы AutoFOM фиксирует для каждой <...> Автоматическое управление складами хранения полутуш обеспечивает автоматическое определение наилучшей <...> Для управления убойной деятельностью при автоматизации учета предусмотрена возможность ведения взаиморасчетов <...> Слаженная работа компонентов линии легко и надежно обеспечивается посредством открытой системы управления
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2018.pdf (1,0 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
государственного университета технологий и управления, доктор технических наук Горлов И. <...> государственного университета технологий и управления, доктор технических наук Горлов И. <...> Пшенов // Современные материалы, техника и технологии. — 2015. — № 3(3). — С. 188–194. Nagel, I.I. <...> Для ее решения сегодня используются современные средства автоматизированного управления технологическими <...> Здесь были представлены современные технологии и оборудование для убоя и переработки мяса, производства
Предпросмотр: Всё о мясе №6 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Современные форматы торговли немыслимы без упаковки. <...> Систе ма управления опасными фактора ми эффективна на 100 %. <...> Производство таких сложных комплексных смесей возможно только при наличии высоконаучных технологий, современного <...> К сожалению, далеко не все руководители бизнеса хотят и способны учиться современным логистическим технологиям <...> С развитием современных IT-технологий без сравнительно больших рисков и затрат многие малые и средние
Предпросмотр: Мясные технологии №6 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Современные технологии – традиционное качество // Все для мясной промышленности: проспект ГК «Протеин <...> Готов ли современный рынок к великим переменам? <...> Эффективные решения для современного склада». <...> Современный бизнес требует реально оценивать эффективность вложений в маркетинг. <...> Компания применяет современную запатентованную айрлайд-технологию, базирующуюся на скреплении волокон
Предпросмотр: Мясные технологии №8 2017.pdf (0,8 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Работу объектов обеспечивают современные технологии – компьютеры самостоятельно мониторят ситуацию и <...> № 7 2017 6 IT-ТЕХНОЛОГИИ Алексей Николаевич, при управлении производством каждый руководитель предприятия <...> А, офис , тел.: () -- e-mail: pan@i-tech.ru Ъ IT-ТЕХНОЛОГИИ • СОВРЕМЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО <...> Современные технологии – традиционное качество (проспект ГК «Протеин. Технологии. <...> Баранова и др. // Современные наукоемкие технологии. – . – № . – С. –. . Мишарина Т.А.
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2017.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
и управления им. <...> Костыгина, руководителя управления информационных технологий и оптимизации бизнес-процессов ЗАО «КапиталАгро <...> Докладчик отметил, что использование современных и информационных технологий для оптимизации процессов <...> Попова, магистр, Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления, Улан-Удэ; Полозова <...> технологий и управления».
Предпросмотр: Мясные технологии №12 2016.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 8 2015 24 УПАКОВКА / Управление качеством новые направления экспертизы качества <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 8 2015 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 25 Управление качеством <...> Таким образом, выстраивая систему управления качеством современного мясокомбината, технологам и экспертам <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 8 2015 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 37 Управление качеством <...> 2015 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 43 Управление качеством / МНЕНИЕ ЭКСПЕРТА Приезжали раньше водители и экспедиторы
Предпросмотр: Мясные технологии №8 2015.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Инновационные технологии сырокопченых колбас и мясных продуктов от «Могунции» Современная упаковка для <...> На уровне организации система управления окружающей средой – это составная часть системы управления и <...> Одним из современных методов изготовления таких продуктов является технология ускоренного производства <...> № 5 2019 44 ТЕХНОЛОГИИ ХОЛОДА СОВРЕМЕННЫЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ ХЛАДАГЕНТЫ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК Б.С <...> Программа мероприятия была посвящена современным технологиям получения и применения пищевых добавок в
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2019.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
ИСтОрИя ОтраСлИ / INduStRy bacKgRouNd 64 Современные технологии консервов из мяса птицы modern technologies <...> технологий производства, но и от наличия комплексных систем учета, анализа и управления финансовохозяйственной <...> Сочетание этого сырья ИСТОРИЯ ОТРАСЛИ / Индустрия продуктов быстрого приготовления современные технологии <...> Многочисленные возможности применения современных технологий в ходе оперативного контроля за продукцией <...> и упаковочных линий растут и требования к удобству управления этими системами.
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Translation IT-ТЕХНОЛОГИИ • СОВРЕМЕННЫЙ МЯСОКОМБИНАТ • СОВРЕМЕННЫЙ МЯСОКОМБИНАТ • СОВРЕМЕННЫЙ МЯСОКОМБИНАТ <...> Стартовое меню программы «Сервер» IT-ТЕХНОЛОГИИ • СОВРЕМЕННЫЙ МЯСОКОМБИНАТ • СОВРЕМЕННЫЙ МЯСОКОМБИНАТ <...> НОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ ИМИТАЦИОННЫХ ШПИКОВ На современном этапе развития технологии мясопродуктов имитационный <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 4 2019 46 УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ <...> Abstract Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 4 2019 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 47 УПРАВЛЕНИЕ
Предпросмотр: Мясные технологии №4 2019.pdf (0,5 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
возможность управления качеством продукции. <...> современного человека должны отвечать требованиям современного общества, а это значит, что употребляемая <...> Интегрированное управление закупками и контроль производственного процесса. . <...> Инновационная технология основана на использовании современных способов и оборудования для тепловой обработки <...> ИНДУСТРИЯ УПАКОВКИ – СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ СОБЫТИЕ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2015.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Поэтому если к запасным частям будут применяться традиционные методы управления запасами, сначала придется <...> Все системы управления котлами Vitomax прошли неоднократную проверку в российских условиях эксплуатации <...> модели, основанной на внедрении инноваций и современных технологий в приоритетные отрасли АПК. <...> Иностранные компании строили в нашей стране современные предприятия. <...> Юрчак, канд. техн. наук, руководитель отдела технического регулирования и систем управления качеством
Предпросмотр: Мясные технологии №12 2018.pdf (1,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Данная концепция включает в себя также современную технологию производства кормового протеина из малоценных <...> Современные технологии и оборудование для переработки птичьего помета / Г. Мхитарян, М. <...> Многие компании предлагают различные технологии и ингредиенты для производства современных продуктов <...> № 5 2017 36 IT-ТЕХНОЛОГИИ / Повышаем эффективность Российская мясная отрасль располагает новыми современными <...> для автоматизации и управления процессами.
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2017.pdf (0,7 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
В современных технологиях вследствие использования высокопродуктивных стартовых культур, ГДЛ, «теплой <...> Исходя из типа стартовых культур и различий в наборе сахаров в современных технологиях продолжительность <...> В современных интенсивных технологиях производства полусухих колбас и колбас мажущейся консистенции для <...> Современная технология мясных консервированных продуктов / В.Г. <...> управления до использования вакуумного контейнера.
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2019.pdf (0,4 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
государственного университета технологий и управления, доктор технических наук Горлов И. <...> В этом документе приведены рекомендации по управлению психосоциальными рисками в рамках системы управления <...> и управления им. <...> Современные исследования подтверждают актуальность развития технологии производства комбинированных мясных <...> государственного университета технологий и управления, доктор технических наук Горлов И.
Предпросмотр: Всё о мясе №5 2023.pdf (0,8 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Об условиях успешного использования информационных технологий для управления предприятиями пищевой промышленности <...> Современные защитные системы и технологии с их использованием, предназначенные для применения при производстве <...> языках», руководство теряет прозрачность в управлении им. <...> Современное оборудование и технологии центра позволяют контролировать качество продукции на каждом этапе <...> АВТОМАТИЧЕСКИЙ СКЛАД Эффективное управление работой современного терминала, отличающегося высокой интенсивностью
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2017.pdf (0,8 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 8 2020 10 СОВРЕМЕННОЕ <...> В современный век высоких технологий, а также в ситуации, связанной с процессами в мировой экономике, <...> Ну и, конечно, качества и вкуса, #потомучтовкусно никто не отменял)) Между тем современные технологии <...> Однако теперь они отличаются не только изысканным вкусом и ароматом, но и особой, современной технологией <...> Вот такие они, современные технологии. А вы как относитесь к колбасе без холодильника?
Предпросмотр: Мясные технологии №8 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
мясных продуктов IT-ТЕХНОЛОГИИ 32 Качество продукции и цифровое управление производством как факторы <...> Недаром, по оценке некоторых экспертов, современные технологии составляют не больше % от общего успеха <...> КОМПЛЕКСНЫЕ РЕШЕНИЯ Использование современных измерительных технологий для контроля важнейших параметров <...> Это, в свою очередь, вызывает необходимость перехода на цифровые технологии управления. <...> Самые современные технологии и традиционное мастерство объединятся в верхнем сегменте, что создаст новое
Предпросмотр: Мясные технологии №6 2018.pdf (4,0 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Только с использованием современной технологии автоматизации и эффективного специализированного программного <...> Это приложение основано на современных технологиях и призвано комплексно помочь производителям мяса в <...> Современные направления совершенствования дезинфицирующих средств / Л.С. <...> Современное технологическое оборудование, применяемое в новейших технологиях при высокотемпературных <...> Гучок, канд. техн. наук, ФГБОУ ВО «Московский государственный университет технологий и управления им.
Предпросмотр: Мясные технологии №10 2018.pdf (0,8 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
государственного университета технологий и управления, доктор технических наук Горлов И. <...> Товароведение» ВосточноСибирского государственного университета технологий и управления. <...> Колесникова // Современные наукоемкие технологии. – 2016. – № 6–2. — С. 274–279. Rodionova, N.S. <...> Использование современных технологий в производстве ферментированных продуктов / Л.Ч. <...> государственного университета технологий и управления, доктор технических наук Горлов И.
Предпросмотр: Всё о мясе №3 (0) 2024.pdf (0,9 Мб)