637Продукты животноводства и охоты. (Консервирование продуктов животноводства - см. 664.8/.9)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 11 2019 10 СТАНДАРТИЗАЦИЯ Олег <...> других актуальных вопросах мы поговорили с исполнительным директором Национального органического союза Олегом <...> Даля [25] трактует слово «натура» как «силы природы, проявление их, естество; натуральный, естественный <...> Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: в 4 т. – Спб., 1863–1866. 26. Абрамов Н.А.
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2019.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
вать состав и свойства сыворотки до требуемых параме тров и интенсифицирует традиционные процессы ее даль <...> Знакомьтесь – Олег Сирота, один из немногих, стоящих на пути возрождения ремесленного сыроделия в России
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №8 2015.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
В качестве даль нейших шагов предприятие Apostels планирует интегрировать в решение CSBSystem также и <...> уже сделан: уже реализован проект, где продукция, производимая в реги оне, поставляется на хранение и даль <...> рефрижератор ный транспорт в России является основным для транспортирования скоропортящихся продуктов на даль <...> по п. 3 при наличии на производстве уже внедренной механизации и компью теризации связана с большими даль
Предпросмотр: Переработка молока №10 2015.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
производят полностью герметичную трехшовную упаковку для свежих продуктов, а также открытый пакет для даль <...> Учет всего поступившего скота, а также дальнейшая санобработка условно павших животных в целях даль нейшей <...> Затем очищенная вода направляется в насосную станцию для подачи на даль нейшую очистку.
Предпросмотр: Мясные технологии №10 2015.pdf (0,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
(модератор Олег Серов). <...> И ИНГРЕДИЕНТЫ РЫНОК Открывая заседание, заместитель главы представительства «Текноайс С.р.л.» в РФ Олег <...> Отвечая на вопросы прессы о целях и задачах кооператива, Олег Пономарев подчеркнул, что «новая сила» <...> » № 2/2013 МБП Продолжая тему эволюции форматов, эксперты рынка: Илья Якубсон ( АКОРТ, ГК «Дикси»), Олег <...> Пономарев (СНСР, ТС «Семья»), Олег Высоцкий (ТС «Верный»), Андрей Сорокин (ТС« Лента») обсудили главное
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2013.pdf (3,5 Мб)
Автор: Чугунов Афанасий Васильевич
М.: ПРОМЕДИА
В монографии изложены материалы научно-исследовательской работы посвященные проблемам развития животноводства РС(Я), качеству молочной и мясной продукции на рынках г. Якутска. Посвящена научным работникам, студентам высшего и среднего профессионального образования, специалистам, а также широкому кругу читателей.
Российская Федера ция 238 241 243 246 247 100,4 X X Даль невосточ ный федеральный округ 175 183 185 186 <...> Среднегодовое содержание меди в молоке коров Сибири Даль него Востока около 0,09 мкг/г (А. М.
Предпросмотр: Производство и качество молочной и мясной продукции на рынке г. Якутска. Монография.pdf (0,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
.; заявитель и патентообладатель Квасенков Олег Иванович. – №2006107699/12; заявл. 14.03.2006; опубл. <...> 24 B 15/00, A 24 B 15/24 / Квасенков О.И., Татарченко И.И.; заявитель и патентообладатель Квасенков Олег <...> A 24 D 1/00 / Квасенков О.И., Татарченко И.И., Сайко И.Ю.; заявитель и патентообладатель Квасенков Олег <...> Подкопаев Дмитрий Олегович Московский государственный университет пищевых производств Аспирант кафедры <...> 125080, Москва, А-80, Волоколамское шоссе, 11 Тел. (499)750-01-11 E-mail: LabutinaNV@mail.ru Суворов Олег
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2013.pdf (0,4 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
и мобильную корпорацию»,– говорит управляющий партнер Milderry и член совета директоров Food Union Олег <...> индустриальную платформу, восстановить связи с Россией и поставлять качественную продукцию»,– говорит Олег <...> «Несомненно, эмбарго было полной неожиданностью для нас»,– признается Олег Бериев. <...> Restaurants International Russia (развивает KFC) Олег Писклов.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2015.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
вреда; безвредный, сохранный, верный, надежный – отсутствие; – опасности; – сохранность; – надежность Даль <...> Толковый словарь Даля [Электронный ресурс]: сайт Академик – Режим доступа: https://dic.academic.ru/dic.nsf <...> Свердлова, 7, E-mail: AlSI20@yandex.ru Шилов Олег Александрович Белорусский государственный экономический
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2020.pdf (0,3 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Ленточку в торжественной обстановке перерезали глава администрации Липецкой области Олег Королев, директор <...> сельского хозяйства Российской Федерации Евгений Ахпашев, главный федеральный инспектор по Липецкой области Олег <...> работал над этим проектом, и успехов в его реализации», – сказал в ходе церемонии открытия глава региона Олег <...> По словам руководителя отдела питания «ИКЕА Россия» Олега Панина, основная трудность при организации <...> получая наилучшую себестоимость ингредиентов», – отмечает руководитель отдела питания «ИКЕА Россия» Олег
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2017.pdf (0,6 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Радькова, губернатора Курганской облаГоссовет ознакомился с продовольственным туризмом «Талины» сти Олега <...> О начале строительства нового комплекса сообщил исполнительный директор PNK Group Олег Мамаев на саммите <...> И проект можно запускать в работу», – говорит Олег Мамаев. <...> Под них лишь иногда перепрофилировали иные площади», – уточнил Олег Мамаев. <...> А комплекс «Шушары-1», по словам Олега Мамаева, в самый разгар кризиса фонд удачно перепродал торговой
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2012.pdf (1,1 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ОБОРУДОВАНИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО ОТ ИТАЛЬЯНСКИХ КОМПАНИЙ TEKNOICE И LAIEF Олег <...> По словам директора масложирового дивизиона ГК «ЭФКО» Олега Харланова, выход на рынок Китая – один из <...> в более чем 10 стран мира, и мы рады, что их качество по достоинству оценили и в Китае, – отмечает Олег <...> продовольственное эмбарго, под которое в том числе попал сыр, импортируемый из ЕС», – констатирует Олег
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2017.pdf (0,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
во время встречи на Петербургском международном экономическом форуме (ПМЭФ-2017) губернатор области Олег <...> вологодского молока-сырья, поставляемого на завод для изготовления мороженого», – резюмировал итоги встречи Олег <...> Губернатор Вологодской области Олег Кувшинников с генеральным директором ГК «Айсберри» Романом Лолой <...> В Сочи на инвестиционном форуме гендиректор Корпорации развития Республики Крым Олег Морозов и гендиректор
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2017.pdf (0,5 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 68 ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА № 10 2017 СОБЫТИЯ Олегу <...> Олег Борисович живет и работает в г. Воронеже. <...> В научных исследованиях Олега Борисовича большое место занимают проблемы контроля качества и безопасности <...> Под научным руководством Олега Борисовича успешно выполнено восемь кандидатских работ, он осуществлял <...> , заслуженный работник пищевой индустрии РФ, д. т. н., проф., член Комитета ГД по аграрным вопросам ОЛЕГ
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №10 2017.pdf (1,0 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Заместитель главы российского представительства компании Олег СЕРОВ поделился своими впечатлениями о <...> это ощущаем на себе, – говорит председатель координационного совета Союза независимых сетей России Олег <...> Директор по развитию компании Vizex Олег Финошин показал, как визуализация может быть применена для оптимизации
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2015.pdf (1,9 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
посвященном запуску производства Armacell в России, присутствовали генеральный директор Armacell Россия Олег <...> Владимирович Ермаков, директор завода Armacell Россия Олег Евгеньевич Остромогольский и технический <...> специально разработаны для российского рынка на основе многолетнего изучения имеющегося спроса, – говорит Олег
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2017.pdf (0,7 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Kнига-Cервис» № 1/2019 МБП 26 ИТАЛЬЯНСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МОРОЖЕНОГО И ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ Олег <...> ООО «ЭФКО Пищевые Ингредиенты» Николаю Зуеву и директору масложирового направления бизнеса ГК «ЭФКО» Олегу <...> таким образом поддержать курс на импортозамещение, взятый нашей страной», – подчеркнул в ответном слове Олег
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2019.pdf (0,6 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
спикеров, в том числе Григорий Шанаев («Адамас»), Галина Ящук («Азбука Вкуса»), Денис Рудаков (HOFF), Олег <...> Олег Чичигин, генеральный директор Mirow: «Главное на таких профессиональных мероприятиях, как RETEXPO
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2016.pdf (0,6 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
», – поделился собственными наблюдениями менеджер компании–производителя оборудования ООО «Сталатс» Олег <...> Сушеную ягоду хранят в холодильных камерах и затраты на хранение ниже в разы», – подтвердил Олег Семченко
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2019.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Директор департамента логистики «АгроПромкомплектации» Олег Логинов заметил, что компания запустила проект <...> Олег Редкозубов, продакт-менеджер по кормовым добавкам ООО «Хювефарма», отметил, что тенденции сегодняшнего <...> Олег Драчеловский, руководитель отдела технологического сопровождения ООО «Лайфид», рассказал участникам
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2019.pdf (6,8 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
России Валерий Елхов, депутат Московской городской Думы Александр Крутов, заместитель префекта ВАО Олег <...> Рост и перспективность весового сегмента оценивает Олег Арбузов, коммерческий директор группы «Девон»
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2012.pdf (1,0 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
заместитель министра сельского хозяйства России Иван Лебедев и глава администрации Липецкой области Олег <...> день региона и благополучие жителей», – считает руководитель исполнительной власти Липецкой области Олег
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2018.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Олег Александрович с юмором и задором подошел к данной проблеме, что весьма благотворно сказалось на <...> В рамках мероприятия прозвучали доклады Олега Татарчука, руководителя отдела маркетинга ветеринарных <...> А во-вторых, в визите на конгресс Олега Фомичёва (фото ), зам. министра экономического развития РФ, <...> результатам трех лет реализации – до процентных пунктов повышения производительности труда», – сказал Олег <...> Программа повышения производительности труда, по утверждению Олега Фомичёва, не приведет к масштабным
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2018.pdf (0,9 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Как отметил модератор сессии Олег Мироненко, исполнительный директор Национального органического союза <...> По словам Олега Мироненко: «Когда мы стали анализировать, что происходило в 2019 г. на магазинных полках <...> По вопросу о законодательной составляющей производства органической продукции Олег Мироненко пояснил:
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Олег Карпов поделится информацией, доказывающей, что автоматизация – это путь к быстрой и безопасной <...> ТЕХНОЛОГИИ № 3 2021 18 ОБЗОР ОБОРУДОВАНИЯ АВТОМАТИЗАЦИЯ КАК ПУТЬ К БЫСТРОЙ И БЕЗОПАСНОЙ РАЗДЕЛКЕ МЯСА Олег
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2021.pdf (0,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
, профессор заведующий кафедрой фармакологии МГУ, председатель правления АНО НИЦ «Здоровое питание» Олег <...> Олег Медведев также продемонстрировал слайд с рекомендацией по питанию, разработанной ведущими учеными
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2015.pdf (1,7 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Олег Петрович поднял такую тему, как нежелательная генетическая информация вирусов, бактерий и перенос <...> К своей теме Олег Александрович подошел с юмором, что однозначно благотворно повлияло на общее настроение
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2017.pdf (0,8 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Пахомов, Группа компаний «Алькор» 54 S.AP for Food: передовой европейский опыт на российском рынке Олег <...> директор по новым проектам ГК INTERMIK 24 Проверенное решение для автоматизации вашего мясокомбината Олег
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2016.pdf (0,4 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
Пономаренко Олег Васильевич – аспирант кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной <...> Даль В. И. Толковый словарь живого великорусского языка. В 4 т. М. : Русский язык, 1980. <...> Ставрополь Тел.: 8(8652) 38-68-13 E-mail: Tia1234567@yandex.ru Кудряшов Олег Александрович – Кандидат <...> руководитель Высшей школы агробизнеса (МВА) Тел.: 8-499-977-92-19 E-mail: vpchayka@gmail.com Кудряшов Олег
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №4(16) 2014.pdf (0,3 Мб)
СПб.: ГИОРД
Словарь-справочник посвящен происхождению терминов, используемых в молочной промышленности. В его статьях собраны сведения о составе
и свойствах молока и молочных продуктов, а также о процессах, происходящих при их производстве.
Даль, Л. Н. Толстой, А. П. Чехов. О лечении кумысом писатель С. Т. <...> Даля «сыр» помещен в семейство под рубрикой «мокрый», «влажный», «сырой», по мнению известного сыродела <...> Даль В. Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / В. <...> Даль. — М. : Русский язык, 1999. 7. Ивашура А. И. Молоко и жизнь / А. И.
Предпросмотр: Молочная терминология. Энциклопедический словарь-справочник.pdf (0,1 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Директор ООО «Нита-Фарм» Олег Жуков уверен, что безопасное применение антибиотиков возможно. <...> антибиотикам и снижение их эффективности влечет за собой автоматические потери прибыли», – считает Олег
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2020.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Руководитель ООО «Русский пармезан» Олег Сирота (фото ) рассказал, что весной г. объем выпуска <...> Олег Сирота также отметил доступные программы поддержки в регионе (, человека на конкурсное место)
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №2 2018.pdf (0,6 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Спикерами этого фокус-дня стали: Олег Манжа (Sportima), Алексей Матвеев (Business Media Russia), Анатолий <...> Презентации Александры Вантье («Аптечная сеть 36,6»), Сергея Запорожца («Ригла»), Олега Степаненко («
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2012.pdf (1,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
которую «ЭФКО» оказывает своим партнерам, – отметил директор масложирового дивизиона компании «ЭФКО» Олег
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2019.pdf (2,4 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Открыл форум губернатор Вологодской области Олег Александрович Кувшинников (фото 3). <...> уровню самообеспечения молоком мы занимаем 2-е место в России, – отметил в своем приветственном слове Олег
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №2 2020.pdf (0,2 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Федоров Олег Сергеевич – кандидат технических наук, доцент, заведующий кафедрой эксплуатации и ремонта <...> Федоров Олег Сергеевич – кандидат технических наук, доцент, заведующий кафедрой эксплуатации и ремонта
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №4 2016.pdf (0,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Напомним, генеральный директор АО «Научно-производственная корпорация «Уралвагонзавод» Олег Сиенко обратился
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2016.pdf (0,8 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Олег Борисович Рудаков, д. х. н., профессор Воронежского государственного технического университета – <...> В научных интересах Олега Борисовича значительное место отведено качеству и безопасности пищевой продукции <...> Редакция благодарит Олега Борисовича за постоянное внимание к нашему журналу и его согласие вести новую
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №6 2019.pdf (0,4 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
сгущенка, мед, шоколад, алтайская клюква», – комментирует креатив-директор компании «Чистая линия» Олег
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2016.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Москва, Волоколамское шоссе, 11 Тел. 8-903-732-28-02, E-mail: dan_uv@mail.ru Суворов Олег Александрович <...> Свердлова, 7 Тел. 8-910-307-81-81 E-mail: AlSI20@yandex.ru Шилов Олег Александрович Белорусский государственный
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2015.pdf (0,8 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
Олег Дерипаска, основатель компании Русал: «Для успешного развития бизнеса необходимы высококвалифицированные <...> Дмитриевна Коваль, младший научный сотрудник Екатерина Германовна Лазарева, младший научный сотрудник Олег
Предпросмотр: Молочная промышленность №5 2024.pdf (0,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Краснообск, а/я 358 E-mail: atinerbaeva@yandex.ru Мотовилов Олег Константинович Сибирский научно-исследовательский <...> Радищева, 95, E-mail: AlSI20@yandex.ru Шилов Олег Александрович Белорусский государственный университет
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
По словам Олега Бочарова, закон дает новый импульс для развития промышленности. <...> Профессионалы бережливого производства» 53 Штатный энерговластелин на службе у предприятия Олег Болтнев
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2017.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Филатова, 17, E-mail: vniimk-centr@mail.ru Агафонов Олег Сергеевич Всероссийский научно исследовательский <...> Карла Маркса, 20, E-mail: a.sapozhnikov@corp.nstu.ru Ломовский Игорь Олегович Институт химии твердого <...> Тополиная аллея, 2, E-mail: kornena@bk.ru Агафонов Олег Сергеевич ФГБНУ «Всероссийский научно исследовательский
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2017.pdf (0,5 Мб)
Автор: Калашникова С. В.
СПб.: ГИОРД
В учебном пособии приведен материал, касающийся создания и развития отдельных отраслей пищевой и перерабатывающей промышленности (мукомольной, хлебопекарной, макаронной, комбикормовой, сахарной, спиртовой, кондитерской, мясной, молочной, пивоваренной, консервной, масложировой и др.). Изучение данного курса позволит студентам ознакомиться со становлением и развитием основной части агропромышленного комплекса, с ролью отечественных и зарубежных ученых, внесших вклад в их развитие.
В толковом словаре Даля слово «сыр» помещено в семейство, коренным которого является слово «сырой», имеющее <...> По Далю, слово «сыр» обозначает и творог, а на украинском языке творог и сейчас называется сыром. <...> Интересно, что Даль в толковом словаре, изданном в 1880 г., писал про швейцарский 7. <...> Для дальА. В.
Предпросмотр: История производства и переработки сельскохозяйственной продукции.pdf (0,1 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
Владимирович Хан, инженер E-mail: a_khan@vnimi.org Екатерина Германовна Лазарева, младший научный сотрудник Олег <...> канд. технических наук, руководитель экспериментальной биофабрики E-mail: n.sorokina@fncps.ru Иван Олегович <...> Лазарева, младший научный сотрудник E-mail: e_lazareva@vnimi.org Алексей Владимирович Хан, инженер Олег <...> Наконечный, старший научный сотрудник Александра Леонидовна Дыдыкина, старший научный сотрудник Андрей Олегович
Предпросмотр: Молочная промышленность №5 2023.pdf (0,4 Мб)