637Продукты животноводства и охоты. (Консервирование продуктов животноводства - см. 664.8/.9)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Исходную смесь готовили в следующем соотношении: цветки и листья зверобоя – 20%, корни элеутерококка <...> Цветки тамаринда желтые, с красными полосками.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2017.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Их получают путем абсорбции коптильными препаратами функциональных веществ из высушенных плодов, цветов <...> Процесс классического заваривания высушенных плодов, цветов, листьев и других частей растений при температурах
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Как правило, крышки изготавливаются в разных цветах по сравнению с бутылкой, которая обычна бесцветна <...> Оставшиеся 13% представляли микропластики желтого, красного и белого цветов (6%).
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 (0) 2025.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
меню фирменному стилю Полностью соответствует В меню присутствуют яркие полосы, отличные от фирменных цветов <...> соответствует, однако в меню имеются цветные яркие полосы, отличные по цветовой гамме от фирменных цветов
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2020.pdf (0,3 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
обеспечивающей сбыт сгущенного молока, преобладает его продажа в самой разнообразной упаковке, разных цветов
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №7 2015.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
показывают различия в % по вероятности покупки и % по цене в пользу простого варианта без переливов и цветов
Предпросмотр: Переработка молока №12 2016.pdf (0,4 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Пищевые ингредиенты с вторичными красящими свойствами синего и фиолетового цветов Наименование, вид Области
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №2 2018.pdf (0,6 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Для всех соседних групп мы рассчитали показатель цветового различия: он определяет разницу между цветами
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
должна предусматривать сигнализацию, предупреждающую о его пуске, а также использование сигнальных цветов
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
решения, выполненные в современном стиле, привлекающие внимание лаконичным и выдержанным сочетанием цветов
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2020.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Не теряющий актуальности тренд – разнообразие вкусов, цветов и форм.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №8 2017.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Для бренда «Милград» был разработан также новый логотип в преемственных цветах, но более современной
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №10 2020.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
масло, то на этикетке продукта с заменителем молочного жира обязательная запись может быть оформлена цветами
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №1 2019.pdf (4,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
производственных процессов, защиты вертикальных поверхностей, а также зонирования производственных участков по цветам
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2018.pdf (1,0 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
положительная индукция Дефект, возникающий в результате использования неконтрастных или слабо контрастных цветов <...> дополнительной информации о товаре – относительно критичные – использования неконтрастных или слабо контрастных цветов
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2022.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
решения, выполненные в современном стиле, привлекающие внимание лаконичным и выдержанным сочетанием цветов
Предпросмотр: Мясные технологии №4 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Такая пленка предоставляет возможность нанесения печати различных цветов, что позволяет эффективно дифференцировать
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2017.pdf (0,7 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Наиболее часто применяются методы, основанные на определении однородных цветов или текстур, однако чёткого <...> именно признаки пикселя будут использоваться, например значения RGB (мера красного, зелёного и синего цветов
Предпросмотр: Всё о мясе №4 2023.pdf (0,9 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Цветки мотылькового типа на коротких цветоножках, с линейными прицветниками. <...> У цветка чашечка колокольчатая, зубцы чашечки не одинаковые, нижние длиннее трубки чашечки, а верхние
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №3 2012.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
печатаются документы выдачи (накладная, счет-фактура, 3D-изображение сформированной палеты с разными цветами
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2015.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
высказались за положительную маркировку продуктов питания, поскольку считают затруднительным нанесение цветов
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2018.pdf (1,4 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Для каплеструйных принтеров доступен широкий ассортимент чернил, в том числе разных цветов, что обеспечивает
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №6 2020.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
низкие температуры, а также высокую влажность; • профинвентарь должен быть представлен в нескольких цветах
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №7 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
– Используемые материалы позволяют нанести высококачественную печать до цветов, включая штрихкоды,
Предпросмотр: Мясные технологии №6 2015.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
ЗАО «Ламбумиз» оснащено самым передовым цифровым оборудованием, имеется возможность печати до шести цветов
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №12 2017.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
про дукта, что вызывало рост посторон ней плесени различных видов (сыр покрывался плесенью различных цветов
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №8 2015.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
продуктового знака Heumilch («сенное молоко», молоко коров, кормящихся только свежей альпийской травой и цветами
Предпросмотр: Переработка молока №7 2016.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
деревянном кружке, образующем выдвижное дно этих форм, всегда вырезали какой-либо рисунок – корову, цветок
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №6 2015.pdf (0,3 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
образцов сырого молока осуществляет водитель – образцы отбираются в три контейнера (пробирки) разных цветов
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №11 2015.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
хранении копченых колбас на оболочках появляются пигментные налеты серого, желтого, золотистого и красного цветов
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2019.pdf (0,8 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
России Кати Руанэ, которая рассказала о французском опыте введения системы Nutri-Score – шкалы из пяти цветов
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2018.pdf (2,7 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
рекламные возможности упаковки, обеспечивая высокое качество, насыщенность и яркость печати (до цветов
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №4 2017.pdf (0,6 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
первичного холодного потока воздуха на хранящиеся продукты (например, при хранении овощей, фруктов, сыров, цветов
Предпросмотр: Мясные технологии №4 2015.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Именно англичане первыми в 2006 г. ввели обозначение пищевой ценности продуктов в виде цветов светофора
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2015.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
И хотя более поздние модели данной конкретной щетки стали выпускаться в разных цветах, это коснулось
Предпросмотр: Мясные технологии №10 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Kнига-Cервис» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 1 2021 32 МАРКЕТИНГ / Итоги и планы на основе черного, красного и стального цветов
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2021.pdf (0,2 Мб)
Автор: Востроилов А. В.
СПб.: ГИОРД
В пособии дан материал для лабораторно-практических занятий по производству продукции животноводства, включая вопросы оценки конституции и экстерьера животных, питательности кормов и рационов, контроля полноценности кормления и его нормирования. В книге описаны технологии производства молока, говядины, свинины, баранины, мяса птицы, шкурок и мяса кроликов, а также особенности выращивания прудовой рыбы. В каждом разделе рассмотрены органолептические и физико-химические показатели качества продукции животноводства и наиболее распространенные дефекты.
используют набор стандартных шкал цветности (ГОСТ 4266–79), в который входит 21 пробирка с растворами разных цветов <...> Сенаж бурого и темно-коричневого цветов с сильным запахом меда или свежеиспеченного ржаного хлеба, но <...> Он состоит из пяти-шести перемежающихся концентрических слоев желтого и белого (светлого) цветов, причем
Предпросмотр: Практикум по животноводству.pdf (0,1 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
формы, объема бутылки и ее цвета (традиционно молоко представлено в ПЭТ-бутылках белого или прозрачного цветов
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №12 2015.pdf (0,7 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
привлекательного внешнего вида мясному продукту за счет швов из ниток различного цвета; • многообразие цветов
Предпросмотр: Мясные технологии №12 2017.pdf (1,3 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
химическими веществами, которые вступают в реакцию с солями металлов, в результате получается семь различных цветов
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №2 2019.pdf (0,9 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Большинство животных употребляют все части травянистых растений: листья, стебли, цветы, семена, корни <...> Качество семян селекционных разновидностей цветов на польском розничном рынке Holubowicz R., Sklepowicz
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №65 2014.pdf (1,3 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Растительное сырье (стевия, травы, корни, корнеплоды (морковь), томаты, плоды шиповника, паприка, листья, цветы
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №5 2015.pdf (0,2 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
представлено на рисунках 1б и 1в, привело к смещению оттенков цвета образцов в сторону более теплых цветов
Предпросмотр: Молочная промышленность №1 2024.pdf (0,3 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
Переход окраски колоний от белого к кремовому, желтому, оранжевому, красному, красно-бурому и другим цветам
Предпросмотр: Молочная промышленность №1 2025.pdf (0,1 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Современные высококачественные красители гарантируют широкий спектр цветов, устойчивость к выцветанию
Предпросмотр: Переработка молока №4 2016.pdf (0,2 Мб)
СПб.: ГИОРД
На основе результатов собственных исследований разработана автоматизированная экспертная система управления технологическим процессом производства пищевых продуктов заданного состава и свойств — программный комплекс «МультиМит Эксперт». Учебное пособие рекомендуется студентам, аспирантам, научным сотрудникам и специалистам, занимающимся моделированием рецептур пищевых продуктов животного происхождения
с применением автоматизированных экспертных систем. Изложенный в учебном пособии теоретический материал, наряду с большим количеством примеров, позволит использовать полученные знания для решения конкретных технологических задач в области переработки сырья животного происхождения.
«Заменители» ингредиентов оперативной рецептуры могут подсвечиваться разными цветами: Зеленым — заменители
Предпросмотр: Компьютерные технологии и цифровизация проектирования продуктов питания заданного качества.pdf (0,1 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
маркировке в виде графического изображения с горизонтальными полосами красного, желтого и зеленого цветов
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2017.pdf (0,4 Мб)