579Микробиология общая, прикладная (медицинская, санитарная, сельскохозяйственная, промышленная, химическая, пищевая, водная и др.) (см. также 663)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Теоретические основы товароведения: Учебник для вузов. / М.А. <...> Экономика организаций (предприятий): Учебник для вузов / Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. <...> Экономика и управление предприятием. <...> Экономика предприятия: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 080502 «Экономика и <...> Функции институтов в современной экономике / В.М.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Химия пищи: учебник для вузов / И.А. Рогов, Л.В. Антипова, Н.И. <...> Внутрифирменное планирование: Учебник / М. И. Бухалков. – М.: ИНФРА-М, 2000. – 392с. 4. <...> Ширенбек, Х Экономика предприятия: учебник для вузов / Пер. с нем. под общ. Ред. И.П. Бойко, С.В. <...> Экономика предприятия. Практикум: учебник / В.П. Грузинов, В.Д. <...> Экономика предприятия (фирмы): учебник / под ред. проф. О.И. Волкова и доц. О.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Микробилогия молока и молочных продуктов: учебник для ВУЗов / П.П. <...> Бухгалтерский финансовый учет: учебник для студ. вузов / под ред. Ю.А. <...> .: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2010. – 587 с. 3. Вахрушина, М.А. <...> -ред. совет изд-ва «Экономика». – М.: ОАО «Изд-во Экономика», 1999. – 462 с. 2. <...> Экономика общественного сектора: Основы теории государственных финансов: учебник для вузов / Л.И.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Покровский. – М.: Экономика, 1986. – 368 с. 7. Рогозкин, В.А. Питание спортсменов / В.А. <...> Стандартизация, метрология и сертификация: учебник / И.М. <...> Производство молока и молочных продуктов с наполнителями и витаминами: учебник / З.С. Зобкова, И.М. <...> Товароведение однородных групп товаров: учебник / Л.Г. Елисеева, Т.Г. Родина, А.В. <...> Долгополова // Азимут научных исследований: экономика и управление. – 2015. – №1(10). – С. 41-43.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2019.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Общая теория статистики: Статистическая методология в изучении коммерческой деятельности: учебник / А.И <...> Прогнозирование национальной экономики: учебник / Г.А. Парсаданов, В.В. <...> Бухгалтерский финансовый учет: учебник для студ. вузов / под ред. ЮА. <...> . : Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2010. – 587 с. 3. Вахрушина, М.А. <...> Международные стандарты финансовой отчетности: учебник / М.А. Вахрушина, Л.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Приложения систем поддержки принятия решений в экономике и социальной сфере. – С. 303-307. 21. <...> Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений: качество и безопасность: учебник / И.Э. <...> Хамедов // Вопросы структуризации экономики. – 2012. – № 1. – С. 152-153. 8. <...> Экономика рыбохозяйственного комплекса России: учебно-методическое пособие / Е.А. <...> Экономика и управление. – 2004. – С. 101-104. 5. Родина, И.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2019.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Основные процессы и аппараты химической технологии: учебник для вузов / А.Г. <...> Процессы и аппараты химической и нефтехимической технологии: учебник для вузов / А.Н. <...> Процессы и аппараты пищевой технологии: учебник для вузов / Г.Д. Кавецкий, В.П. <...> Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров: учебник: в 2 ч. / М.А. <...> знаний», «новой экономикой».
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2015.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Миргородская // Экономика и предпринимательство. – 2015. – №9 (62). – C. 920-923. 5. <...> Технология кондитерских изделий: учебник / А.И. Драгилев, И.С. <...> Уварова // Вестник Хабаровского государственного университета экономики и права. – 2019. – № 3(101). <...> Товароведение продовольственных товаров: учебник / А.В. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебник. / Н.С.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Биохимия и товароведение масличного сырья: учебник для студентов ВУЗов / В.Г. <...> Серия: Экономика и менеджмент. – 2011. – №28 (245). – С.183-188. 3. Золочевский, В.Г. <...> качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания: учебник <...> Карповой. – М.: Вузовский учебник: НИЦ ИНФРА-М, 2014. – 267 с. 5. Кардаш, В.Я. <...> Товарная инновационная политика: учебник / В.Я. Кардаш, И.А. Павленко, О.К.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2017.pdf (0,5 Мб)
ОрелГТУ
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров: Учебник. <...> Байхожаева Бахыткуль Узаковна Академия экономики и права им. У. А. <...> Сиротенко // Общество: экономика, политика, право. 2009. № 5. С.25-28 4. Выварец, А.Д. <...> Экономика предприятия: учебник для студентов вузов, обучающихся по специально сти 080502 «Экономика и <...> Теоретические основы товароведения: учебник для Вузов / М.А. Николаева. М.: Норма, 2008-448с. 2.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Кенгис. – М.: Экономика, 1988. – С. 67. 7. Павлов, А.В. <...> Технология хлебопекарного производства: учебник / Л.Я. Ауэрман; под общ. ред. Л.И. <...> Бухгалтерский финансовый учет: учебник для студ. вузов / под ред. Ю.А. <...> .: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2010. – 587 с. 2. Вахрушина, М.А. <...> Международные стандарты финансовой отчетности: учебник / М.А. Вахрушина, Л.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3(26) 2014.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Цыпуштанов // Агропродовольственная экономика. – 2022. – №4. – С. 7-12. 10. Тутельян, В.А. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебник / В.А. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебник / С.С. <...> Экономика потребительского рынка Беларуси: структура, тенденции / Шилов А.И., Шилов О.А. // Технология <...> Трофимов // Финансовая экономика. – 2019. – № 4. – С. 301-303. 5.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
.: Экономика, 1987. – 253 с. 2. Магомедов, Г.О. Экструзионная технология пищевых продуктов / Г.О. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебник / Н.С. <...> Ботаника: учебник для студ. высш. учеб. заведений. В 4 томах. Т. 2. Водоросли и грибы / Г.А. <...> В связи с этим на кафедре технологии и организации питания Института экономики, торговли и технологий <...> Васильев, В.А Поляков. – М.: Вузовский учебник, 2011. – 276 с. 3. Кузнецова, Ю.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2013.pdf (0,3 Мб)
М.: Проспект
В учебном пособии комплексно, на системной основе исследованы теоретические и прикладные аспекты обеспечения национальной безопасности Российской Федерации в сфере развития генетических технологий, полномочия органов государственной власти при обеспечении национальной безопасности в данной области. Проанализирована российская и зарубежная литература по философским, этическим и юридическим проблемам генетических технологий, стратегическим угрозам национальной безопасности, связанным с развитием генетических технологий. Несомненными достоинствами данного издания являются четкость формулировок и методически выверенное изложение сложного материала. Нормативная база используется по состоянию на 1 сентября 2020 г.
По этой причине нет и соответствующих учебников и учебных пособий, раскрывающих с единых методологических <...> Криминалистика: учебник для бакалавров / под ред. д.ю.н., проф. Л. В. Бертовского. <...> Государственно-частное партнерство: учебник и практикум для бакалавров и магистратуры. <...> Административное право России: учебник / под ред. Н. М. Конина и Ю. Н. Старилова. <...> Административное право: учебник. 5-е изд., пересмотр. М.: Норма: ИНФРА-М, 2018.
Предпросмотр: Правовое обеспечение национальной безопасности Российской Федерации в сфере развития генетических технологий. Учебное пособие.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Это также важно для развития экономики страны, туризма, индустрии гостеприимства [6-9]. <...> В условиях рыночной экономики она является основной целью деятельности любого коммерческого предприятия <...> Экономический анализ: учебник / В.И. Бариленко. – М.: КноРус, 2020. – 171 c. <...> Экономика и управление организацией (предприятием): учебное пособие / И.П. <...> Экономика предприятия: учебник / В.Д. Грибов. – М.: КУРС: Инфра-М, 2020. – 445 с. 5. Кадырова, А.Р.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2023.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Биохимия и товароведение масличного сырья: учебник для вузов / В.Г. Щербаков, В.Г. <...> Шкрабтак // Экономика и предпринимательство. – 2018. – № 5. – С. 919-922. 6. Фролова, Н.А. <...> Серегина // Проблемы экономики и управления в торговле и промышленности. – 2014. – №4 (8). – С. 74-78 <...> Тургенева Преподаватель кафедры экономики, легкой и пищевой промышленности 302020, г. Орел, ул.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2019.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Технология хлебопекарного производства: учебник / Л.Я. Ауэрман; под общ. ред. Л.И. <...> Жук. – М.: Экономика, 1982. – 142 с. 5. Ильина, Т.А. Грибы. Атлас-определитель / Т.А. <...> Серия: Экономика и менеджмент. – 2013. – Т.7. – №2. – С. 159-164. 5. Егорова, Е.Ю. <...> Безопасность пищевой продукции: учебник / Л.В. Донченко, В.Д. <...> Экономика потребительского рынка Беларуси: структура, тенденции // А.И. Шилов, А.Н.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2016.pdf (0,2 Мб)
ОрелГТУ
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Учебник / М.А. Николаева. – М.: Норма, 2009. – 437 с. 4. Резго, Г.Я. <...> Они касаются непосредственно и национальной экономики как социально-экономической системы, и экономики <...> Региональная экономика: Учебник / под ред. В. В. Ивченко. – Калининград, 1998. – 128 с. 4. <...> Региональная экономика: Учебник / под ред. В.И. Видяпина и М.В. <...> Общая и социальная психология: Учебник для вузов / М.И.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
ОрелГТУ
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Это вызвало интерес у ученых-товароведов, вследствие чего появились работы и учебники, развивающие это <...> Теоретические основы товароведения: учебник для Вузов / М.А. Николаева – М.: Норма, 2008 – 448с. 6. <...> Маркетинг товаров и услуг: учебник. / М.А. Николаева – М.: Деловая литература, 2005 – 448с. 7. <...> Товарная экспертиза: учебник для Вузов / М.А. Николаева – М.: Деловая литература, 2007 – 327с. <...> Только таким образом можно оздоровить Российскую экономику.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Метрология, стандартизация и сертификация: учебник для вузов / Ю.В. <...> Экономика потребительского рынка Беларуси: структура, тенденции / А.И. Шилов, О.А. <...> E-mail: oksana.prokonina@yandex.ru Бутенко Инна Владимировна Орловский государственный университет экономики <...> Еремина, Н.В.Серегина // Проблемы экономики и управления в торговле и промышленности. – 2014. – №4 (8
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2018.pdf (0,3 Мб)
ОрелГТУ
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
.: Экономика, 1984.-312 с. 2. Ратушный, А.С. <...> Нагайченко [и др.]М.: Экономика, 1986. 295 с. 3. <...> Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: Учебник для высших учеб. заведений <...> Региональная экономика: Учебник / Под ред. <...> производство 14% ВРП, доля занятых – 4,6% от общей численности занятых в экономике.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,3 Мб)
научно-информационный журнал, основан в 2009 году. Тематика журнала - специализированная научно-практическая медицина, биология, микробиология, чрезвычайные ситуации биолого-социального характера.
С 1990 г. работает на кафедре организации и экономики фармации (с 2009 г. – на кафедре управления и экономики <...> В. имеет учёное звание доцента, высшую квалификационную категорию по специальности «Управление и экономика <...> В настоящее время работает заведующей кафедрой управления и экономики фармации факультета повышения квалификации <...> Область научных интересов – проблемы управления и экономики фармации, лекарственного обеспечения, государственной <...> Учебник для средних медицинских учебных заведений. — С-Пб.: СпецЛит, 2007. — 592 с.
Предпросмотр: Биозащита и биобезопасность №1 2012.pdf (0,9 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Теоретические основы товароведения: учебник для ВУЗов. – М.: Норма: НИЦ ИНФРА-М, 2013. – 448 с. 2. <...> Плеханова, Кемеровский университет (филиал) Техникум информационных технологий, экономики и права Преподаватель <...> Серия: Экономика и управление. – 2016. – №7. – С. 97-101. 3.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2018.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов: учебник для вузов / В.М. <...> Теоретические основы товароведения: учебник для ВУЗов. – М.: Норма: НИЦ ИНФРА-М, 2013. – 448 с. 5. <...> Бутейкис, Н.Г Технология приготовления мучных кондитерских изделий: учебник / Н.Г. Бутейкис, А.А. <...> Изучением кластерной экономики начали заниматься сравнительно недавно. <...> Серия «Экономика и управления». Екатеринбург: УрФУ. – 2013. – № 4. – С. 76-88. 2.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2017.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Агабекова // Актуальные проблемы и перспективы развития экономики: российский и зарубежный опыт. – 2017 <...> Попов // Проблемы экономики и управления в торговле и промышленности. – 2014. – № 2(6). – С. 78-83. 27 <...> Ловачева. – М.: Экономика, 1986. – 112 с. 2. Братушев, А.В. <...> Крюшон, Мохито и другие освежающие напитки: учебник / отв. ред. А. <...> Экологический менеджмент: учебник для студентов бакалавриата и магистратуры / Г.С.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2022.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Технология и организация производства хлебобулочных изделий: учебник для студ. учреждений сред. проф. <...> Введение в технологии: учебник / А.Ф. Доронин, Л.Г. Ипатова, А.А. Кочеткова, А.П. Нечаев, С.А. <...> Можно считать, что сыр является индикатором экономики страны. <...> Экономика и организация производства на предприятиях общественного питания: учебное пособие для вузов <...> Катриченко / Экономика и предпринимательство. – 2013. – № 3. – С. 281-285. 9. Скрипко, Л.Е.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2016.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Серия: Экономика и управление. – 2019. – № 2. – С. 167-174. 2. Krimer-Malešević, V. <...> Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии): учебник / В.М. <...> Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов: учебник / В.М. <...> Часть 1: учебник для СПО / Л.В. Донченко, В.Д. <...> Тара и упаковка: учебник / Т.И. Аксенова, В.В. Ананьев, Н.М. Дворецкая и др.; под ред. Э.Г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Теоретические основы товароведения и экспертизы: учебник / С.Л. <...> Теоретические основы товароведения и экспертизы: учебник для бакалавров / Е.Ю. <...> Тилиндис Татьяна Витальевна Владивостокский государственный университет экономики и сервиса Кандидат <...> E-mail: Tatyana.Tilindis@vvsu.ru Быковская Алёна Анатольевна Владивостокский государственный университет экономики <...> Экспресс-методы оценки качества продовольственных товаров: учебное пособие / Т.Н Парамонова. – М.: Экономика
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Ратушный. – Москва, Экономика, 1986. – 295 с. 5. <...> Теоретические основы товароведения и экспертизы: учебник для бакалавров / С.Л. <...> Теоретические основы товароведения: учебник / М.А. Николаева. – М.: Норма, 2008. – 448 с. 12. <...> : – вступление в ВТО; – глобализация экономики; – ускорение технологического развития мировой экономики <...> Экономика недоверия: роль социального капитала в России / Н.Я.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2014.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Технология хлебопекарного производства: учебник / под общ. редакцией Л.И. <...> Функциональные продукты питания: учебник / И.В. <...> Качество и безопасность: учебник / И.Э. Цапалова, О.В. Голуб, М.Д. Губина, Т.В. <...> Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии): учебник / В.М. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебник / Г.Н. Кругляков, Г.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2017.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
.: Экономика, 1990. – 45 с. 6. <...> Пищевая химия: учебник / А.П. Нечаев, С.Е. Траубенберг, А.А. Кочеткова [и др.]; под ред. А.П. <...> Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: учебник / под ред. проф. В.А. <...> , отраслям экономики и регионам страны. <...> Волкова. – Екатеринбург: Институт экономики УрО РАН, 2004, – 410 с. 3.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В условиях рыночной экономики переход пищевой и перерабатывающей промышленности к производству на замкнутые <...> Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения: учебник для учреждений СПО; учебное <...> Товароведение плодов и овощей: учебник для вузов. – М.: Экономика,1990. – 288 с. 7. Николаева, М.А. <...> Теоретические основы товароведения: учебник в 2-х частях. – М.: Изд-во НОРМА-ИНФРА-М, 2018. – 367 с. <...> Сарайкин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2015. – №11. – С. 26-29.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2021.pdf (0,2 Мб)
Здоровье. Профилактика. Долголетие»
Журнал «Жизнь без опасностей. Здоровье. Профилактика. Долголетие» издается с 2007 года. Его главным редактором является академик Российской академии медицинских наук, Президент Национального союза «Медико-биологическая защита» Валентин Иванович Покровский. Идея проекта принадлежит редакционному директору журнала, вице-президенту Национального союза «Медико-биологическая защита», президенту холдинга «Группа компаний «ВЕЛТ» Елене Борисовне Ивановой.
Журнал включён Высшей аттестационной комиссией Министерства образования и науки Российской Федерации в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание учёных степеней доктора и кандидата наук (редакция от февраля 2010 года). Кроме того, наш журнал включён в Систему международного цитирования SCI в Интернете.
Учебник подготовлен авторским коллективом в составе: академика РАМН, профессора, докт. мед. наук Гончарова <...> В учебнике освещены основные вопросы организации мобилизационной подготовки здравоохранения. <...> «ОрганИзацИя мОбИЛИзацИОннОй пОДгОТОВкИ зДраВООхранЕнИя» заказать учебник можно по телефонам: +7 (495 <...> Автор более 250 публикаций, включая 7 учебников и монографий. Лауреат Премии им. <...> П., доцент кафедры управления и экономики здравоохранения НИУ «Высшая школа экономики» Тарасенко Е.
Предпросмотр: Жизнь без опасностей. Здоровье. Профилактика. Долголетие №4 2011.pdf (0,2 Мб)
Автор: Марковская Галина Кусаиновна
РИЦ СГСХА
В рабочей тетради по дисциплине «Микробиология» даны методики выполнения лабораторных работ и задания для самостоятельной работы по основным изучаемым темам, представлен перечень вопросов для подготовки к экзамену и рекомендуемая литература.
Микробиология : учебник / В. Т. Емцев, Е. Н. Мишустин. – М. : Дрофа, 2006. – 444 с. 2. Теппер, Е. <...> Практикум по микробиологии : учебник / Е. З. Теппер, В. К. Шильникова, Г. И. <...> Микробиология : учебник / М. В. Гусев, Л. А. Минеева. – М. : Академия, 2006. – 446 с. 2. <...> История микробиологии : учебник. – М. : УРСС, 2005. – 304 с. <...> Микробиология : электронный учебник [Электронный ресурс]. – Режим доступа: \\bserver.ssaa.local\e-books
Предпросмотр: Микробиология.pdf (1,3 Мб)
Здоровье. Профилактика. Долголетие»
Журнал «Жизнь без опасностей. Здоровье. Профилактика. Долголетие» издается с 2007 года. Его главным редактором является академик Российской академии медицинских наук, Президент Национального союза «Медико-биологическая защита» Валентин Иванович Покровский. Идея проекта принадлежит редакционному директору журнала, вице-президенту Национального союза «Медико-биологическая защита», президенту холдинга «Группа компаний «ВЕЛТ» Елене Борисовне Ивановой.
Журнал включён Высшей аттестационной комиссией Министерства образования и науки Российской Федерации в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, в которых должны быть опубликованы основные научные результаты диссертаций на соискание учёных степеней доктора и кандидата наук (редакция от февраля 2010 года). Кроме того, наш журнал включён в Систему международного цитирования SCI в Интернете.
Учебник подготовлен авторским коллективом в составе: академика РАМН, профессора, докт. мед. наук Гончарова <...> В учебнике освещены основные вопросы организации мобилизационной подготовки здравоохранения. <...> научных учреждений, госструктур. www.velt-media.ru Издательский Дом «ВЕЛТ» представляет новую книгу: учебник <...> «ОрганИзацИя мОбИЛИзацИОннОй пОДгОТОВкИ зДраВООхранЕнИя» заказать учебник можно по телефонам: +7 (495 <...> Из .учебника .мы .знаем, .что .они .
Предпросмотр: Жизнь без опасностей. Здоровье. Профилактика. Долголетие №1 2012.pdf (1,7 Мб)
Автор: Кузнецова Е. А.
КНИТУ
Рассмотрены морфология и физиология бактерий, принципы культивирования, правила приготовления и окрашивания микропрепаратов. Затронуты вопросы частной бактериологии с описанием свойств патогенных бактерий, а также нормальной микрофлоры человека и ее функции. Для оценки качества усвоения изученного материала предложены тестовые задания с ответами.
Микробиология: учебник / Н.А. Белясова. – Минск: Высшая школа, 2012. – 443 с. 2. Иванченко, О.Б. <...> Химия воды и микробиология: учебник / А.Л. Ивчатов, В.И. Малов. – М.: ИНФРА-М, 2006. – 218 с. 4. <...> Микробиология: учебник / В.Н.Кисленко, М.Ш. Азаев М.: НИЦ ИНФРА-М, 2015. – 272 с. 5. <...> Микробиология: учебник для агротехнологов / О.Д. Сидоренко и др. – М.: ИНФРА-М, 2005. – 287 с. 7. <...> Микробиология, санитария и гигиена: учебник / К.А. Мудрецова-Висс, В.П.
Предпросмотр: Микробиология в 2 ч. Ч.1. учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Качество и безопасность: учебник / И.Э. Цапалова, О.В. Голуб, М.Д. Губина, Т.В. <...> Технология виноградных вин: учебник / Г.Г. Валуйко. – Симферополь: Таврида, 2001. – 624 с. 3. <...> Актуальной проблемой современного этапа развития экономики является мониторинг конъюнктуры различных <...> Экономика и управление. – 2016. – № 4. – С. 105-113. 9. Напалкова, А.А. <...> Серегина // Проблемы экономики и управления в торговле и промышленности. – 2014. – №4 (8). – С. 74-78
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2017.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Научные основы, технологии, рецептуры: учебник / С.Я. Корячкина. – Орел: Труд, 2015. – 480 с. 9. <...> Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов: учебник / под общ. ред. В.И. <...> Журавлева // Экономика: вчера, сегодня, завтра. – 2016. – № 2. – С. 116-135. 2. Журавлева, Т.А. <...> Агропромышленный комплекс и проблемы импортозамещения в российской экономике / Т.А. Журавлева, К.В. <...> Павлов // Экономика: вчера, сегодня, завтра. – 2016. – № 7. – С. 288-300. 3.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2018.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Серия; Экономика и менеджмент. – 2009. – № 8(225). – С.183-189. 2. Корячкина, С.Я. <...> Серия: Экономика и менеджмент. – 2011. – №21(238). – C. 183-187. 11. Rogachev, A.D. <...> Методы биохимического исследования растений: учебник / А.И. <...> Таким образом, женьшень и его производные охватывают как минимум 3 крупнейших отрасли любой экономики <...> Сучкова // Вестник Института экономики и управления Новгородского государственного университета им.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2017.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Бухгалтерский финансовый учет: учебник для студ. вузов / под ред. Ю.А. <...> .: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2010. – 587 с. – (Вузовский учебник). 2. Вахрушина, М.А. <...> Международные стандарты финансовой отчетности: учебник / М.А. Вахрушина, Л.А. <...> Управление знаниями в инновационной экономике: учебник / Под ред. Б.З. <...> .: ЗАО «Издательство «Экономика», 2009. – 599 с.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2013.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Серия «Экономика и менеджмент». – 2007. – Вып. 4. – № 27(99). – C. 70-75. 3. Паймулина, А.В. <...> Технология хлебопекарного производства: учебник / Л.Я. <...> АПК в российской экономике растёт опережающими темпами относительно динамики ВВП в стране. <...> Павлов // Экономика: вчера, сегодня, завтра. – 2016. – № 7. – С. 288-300. 2. Ганенко, И. <...> Журавлева //Экономика: вчера, сегодня, завтра. – 2016. – №3. – С. 111-121.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2018.pdf (0,3 Мб)
М.: ФГБОУ ВО МГАВМиБ - МВА имени К.И. Скрябина
В учебнике описаны современные методы, обеспечивающие интенсификацию, масштабирование и стандартизацию препаратов, получаемых на основе биологически активных веществ в промышленном масштабе, содержится информация об основных закономерностях метаболизма ряда продуцентов
биологически активных веществ, приведены характеристики показателей индуцирования продукции важных метаболитов, особенности протекания биосинтеза в клетках бактерий, микроскопических грибов, культурах клеток.
Биотехнология получения биологически активных веществ : учебник / Н.В. Пименов, М.Н. Мирзаев, Е.А. <...> БИОТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ Учебник МОСКВА 2024 Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» <...> Биотехнология растений : учебник и практикум / Н. В. Загоскина, Л. В. Назаренко, Г. Н. <...> Фармацевтическая химия : учебник / под ред. Т. В. <...> Молекулярная биотехнология : учебник для вузов / Т. Р. Якупов, Т. Х.
Предпросмотр: Биотехнология получения биологически активных веществ.pdf (0,7 Мб)
Основан в 1955 г. Главный редактор – Миронов Андрей Юрьевич, доктор медицинских наук, профессор, руководитель отдела микробиологии ФБУН Московского научно-исследовательского института эпидемиологии и микробиологии им. Г.Н. Габричевского Роспотребнадзора. Журнал издается как ежемесячное профессиональное научно-практическое издание с 1955 г. (до 1992 г. под названием «Лабораторное дело»). На протяжении многих лет журнал был основным источником научной и практической информации для сотрудников клинико-диагностических лабораторий и играл роль стимула совершенствования лабораторного обеспечения медицинской помощи.
Журнал публикует научные и практические материалы, подготовленные сотрудниками научных, образовательных и лечебных учреждений России и зарубежных стран: оригинальные статьи, обзоры литературы, лекции видных специалистов разных дисциплин лабораторной медицины, описания сложных клинико-диагностических случаев заболеваний, информации о научно-практических мероприятиях, дискуссии между сторонниками разных подходов к решению актуальных проблем, ответы ученых и организаторов здравоохранения на насущные вопросы практиков лабораторного дела.
Б е р е з о в , Б.Ф. к о р о в к и н Учебник, 3-е издание, стереотипное, 2012 ISBN 978-5-225-10013-1 <...> Т а г а н о в и ч , Э.и. о л е ц к и й Учебник, издание 2-е, переработанное и дополненное, 2007 ISBN <...> Учебник разделен на 4 части. В трех первых частях изложен теоретический материал. <...> -04188-4 В учебнике рассматриваются основные положения классической биохимии. <...> стандартизация лабораторных процессов, организация труда сотрудников, материально-техническое обеспечение, экономика
Предпросмотр: Клиническая лабораторная диагностика №6 2013.pdf (18,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. – Минск: Право и экономика, 2009. – 44 с. 10. Xie, Z. <...> Заворохина // Экономика региона. − 2011. − № 4. − С. 142-148. 4. Текутьева, Л.А. <...> Товароведение однородных групп продовольственных товаров: учебник / под. ред. проф. Л.Г. <...> Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения: учебник / Л.В. Карташова, М.А. <...> Петросянц // Региональные проблемы преобразования экономики. – 2013. – №4. – С. 223-227. 4.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
.: Экономика, 1982. – 717 с. <...> Целебны е свойства жиров и масел: учебник / Ю.А. <...> Технология виноградных вин: учебник / Г.Г. Валуйко. – Симферополь: Таврида, 2001. – 624 с. 2. <...> Основы виноделия: учебник / В.Т. Косюра, Л.В. Донченко, В.Д. <...> Криштафович // Фундаментальные и прикладные исследования кооперативного сектора экономики. – 2018. –
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2019.pdf (0,3 Мб)
Автор: Рогаткин
М.: ПРОМЕДИА
В статье проанализировано действие наносеребра на микроорганизмы.
Если открыть любой хороший учебник по фармакологии (например, даже полувековой давности — Г.Н.Першин, <...> Е.И.Гвоздева, Учебник фармакологии, Медгиз, 1961, он есть в Интернете), там обнаружится раздел «Соединения
РИЦ СГСХА
В методических указаниях приведены материалы об основных методах биотехнологии, инженерно-техническом обеспечении биотехнологических процессов, питательных средах, культивировании и выделении чистых культур аэробных и анаэробных микроорганизмов, технологии выделения и концентрирования биопрепаратов и продуктов микробного синтеза.
Санитарная микробиология : учебник / Р. Г. Госманов, А. Х. Волков, А. К. <...> Санитарная микробиология пищевых продуктов : учебник / Р. Г. Госманов, Н. М. Колычев, Г.
Предпросмотр: Вирусология и биотехнология (Вирусология) методические указания .pdf (1,3 Мб)
Автор: Маннапова Р. Т.
М.: Проспект
Учебник состоит из четырех разделов. Первый раздел содержит подробный материал о возбудителях особо опасных инфекционных болезней животных. Второй раздел посвящен микозам и кормовым микотоксикозам. Они составлены и изложены по единому плану. Третий раздел посвящен микробиологии продуктов животного происхождения. В четвертом разделе ко всем представленным в учебнике инфекционным болезням, микозам и микотоксикозам приведены схемы лабораторной диагностики и их специфической профилактики. В конце учебника представлен терминологический словарь, сведения об основоположниках микробиологии и иммунологии и лауреатах Нобелевской премии.
Особо опасные инфекционные болезни, микозы и микотоксикозы : учебник / Р.Т. <...> ISBN 978-5-392-27155-9 Учебник состоит из четырех разделов. <...> подготовки востребованных конкурентоспособных специалистов для сельского хозяйства в условиях рыночной экономики <...> Леоновым написал учебник «Курс ветеринарной микробиологии» (1938, 1944). С. А. <...> Автор первого учебника по сельскохозяйственной микробиологии (1926). М. Ф.
Предпросмотр: Микробиология и микология. Особо опасные инфекционные болезни, микозы и микотоксикозы. Учебник.pdf (0,4 Мб)
Научно-практический рецензируемый журнал «Прикладная токсикология» основан в 2009 году.
Тематика журнала: научно-практические аспекты воздействия на человека и экосистему ядовитых, токсичных и вредных веществ и методы их профилактики и лечения.
Затем появились первые обобщающие монографии и учебники. <...> Первый в России фундаментальный учебник «Общая гидробиология» для университетов появился в 1934 г. <...> Этот учебник сохранил свою научную значимость и по сей день. Учебник А. С. <...> 1924 г. он организовал кафедру гидробиологии в Московском университете и опубликовал первый в России учебник
Предпросмотр: Прикладная токсикология №2 (12) 2014.pdf (0,1 Мб)