Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 615872)
Контекстум
  Расширенный поиск
621.56/.59

Холодильная техника. Криогенная техника (Бытовые холодильники - см. 641.546)


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 180 (0,92 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
101

№6 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2018]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

научно-практическая конференция по данной проблеме состоялась 22–23 ноября 2018 г. в парк-отеле «Шереметьевский» (Управление <...> Наше оборудование укомплектовано электронной системой управления и позволяет избежать подобных проблем <...> интерактивными сенсорными дисплеями с интуитивно понятным меню, что позволяет даже новичку освоить управление <...> & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 6/2018 МБП 39 Напомним, в мае прошлого года «Мираторг» обратился в Управление

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2018.pdf (0,6 Мб)
102

№6 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2017]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

«Рост прибыли предприятия за счет управления ассортиментом, маркетингом и продажами» стало темой выступления <...> Управление США по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов потребует указывать <...> предприниматели имели возможность еще за месяц до конкурсов ознакомиться с документацией и оценить потенциальные риски <...> Напомним, что, по предварительным подсчетам главного управления статистики страны (GUS), в текущем году

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2017.pdf (0,6 Мб)
103

№2 [Холодильная техника, 2012]

Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения. Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).

В то же время риск нового падения мировой эко номики попрежнему высок, чему способствуют продолжающиеся <...> Для управления работой элект Таблица 1 Таблица 2 Рис. 2. <...> В контроллерах EXDHP1/2 реализованы также следующие функции:  самоподстраивающийся ал горитм управления <...> перегревом/ экономайзером;  управление температурой нагнетания путем впрыска жид кости/пара в компрессор <...> Смысл данной технологии в том, что бы объединить элементы управления, Компания Eaton представила линейку

Предпросмотр: Холодильная техника №2 2012.pdf (1,5 Мб)
104

№5 [Холодильная техника, 2017]

Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения. Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).

.  Увеличение ресурса компрессора: • уставки высокого и низкого давления; • управление впрыском жидкости <...> Контроллер управления агрегатами ZX технологий • ключ для загрузки/выгрузки; • простая настройка.  Поддержание <...> 1996 г. и в настоящее время является лидером на российском рынке холодильного оборудования и систем управления <...> В то же время возрастают требования к управлению уровнем масла: использование частотных преобразователей <...> Управление уровнем масла существенно важно для компрессора.

Предпросмотр: Холодильная техника №5 2017.pdf (0,6 Мб)
105

№3 [Холодильная техника, 2017]

Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения. Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).

.), термои электрические регулирующие вентили, контроллеры, датчики и другие элементы управления. <...> ЕС 517/2014; решения Базельской конвенции о контроле за трансграничными перевозками, о возможностях управления <...> Выпуск лицензий и плата за них также помогают правительству в управлении потреблением ОРВ и ИПГ, в том <...> В ее числе такие новинки, как система управления компрессорной централью и конденсаторами и облачная <...> электроизмерительных приборов и так же, как мультиметры, автоматически выбирают необходимые параметры, предотвращая риски

Предпросмотр: Холодильная техника №3 2017.pdf (0,5 Мб)
106

№4 [Холодильная техника, 2020]

Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения. Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).

Зачастую управление данными системами осуществляется вручную персоналом магазина. <...> Такой вид управления не является энергоэффективным, так как не позволяет адаптировать работу систем к <...> Для управления тепловыми завесами, кондиционерами, системой вентиляции, наружным и внуРис. 1. <...> На рис. 3 представлена структурная схема управления основными системами магазина. <...> Исходя из расчетных данных, организация интегрированной системы управления позволит достичь снижения

Предпросмотр: Холодильная техника №4 2020.pdf (0,2 Мб)
107

Исследование теплового насоса учеб.-метод. пособие

М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана

Издание содержит материалы по выполнению лабораторной работы, посвященной экспериментальному исследованию теплового насоса воздух — вода. Приведено описание лабораторного стенда, его основных элементов, изложена методика проведения испытаний и обработки экспериментальных данных.

Управление ТН осуществляется контроллером.

Предпросмотр: Исследование теплового насоса.pdf (0,3 Мб)
108

№6 [Холодильная техника, 2012]

Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения. Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).

Давление со стороны заказчика все чаще вынуждает холодильные фирмы снижать стоимость щитов управления <...> Изменились также функцио нальные возможности пульта управления: теперь он отобра жает расход электроэнергии <...> Ин верторное управление одновре менно подстраивает работу компрессора и вентилятора к ре альной потребности <...> Измерительные приборы, обеспечивающие эффективную обработку и управление важными параметрами, значительно <...> Холодильные системы и их компоненты, а так же элементы управления должны удовлетворять все более жестким

Предпросмотр: Холодильная техника №6 2012.pdf (1,3 Мб)
109

№8 [Холодильная техника, 2015]

Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения. Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).

.»);  «Энергосберегающие хладоносители и технологии управления энергоэффективностью и безопасностью <...> Module (модуль беспроводной связи) расширяет функционал данного ПО благодаря возможности дистанционного управления <...> Приложение доступно для IoS, Android и всех браузеров с конца июня 2015 г. www.guentner.ru Управление

Предпросмотр: Холодильная техника №8 2015.pdf (1,7 Мб)
110

Криогенная испарительная система охлаждения учеб. пособие

Изд-во Самарского университета

Приведены основы методики расчета параметров криогенной испарительной системы охлаждения. Рассмотрены основные схемы реализации на практике криогенных систем охлаждения. Подготовлено на кафедре теплотехники и тепловых двигателей.

Этот способ обладает такими преимуществами, как надежность, простота управления и быстрота подготовки <...> установкой Для предотвращения внешних воздействий на элементы электрической схемы системы управления <...> был смоделирован и создан корпус блока управления. <...> На верхней части корпуса имеется рукоятка IV, позволяющая безопасно перемещать блок управления. <...> системой, а сам блок управления подключается к компьютеру для запуска и управления работой испарительной

Предпросмотр: Криогенная испарительная система охлаждения.pdf (1,0 Мб)
111

№9 [Холодильная техника, 2013]

Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения. Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).

СУХОВ, руководитель направления «Промышленный холод» ООО «Данфосс», IR@danfoss.ru (ICM) управлением, <...> Там же отмечено, что алгоритм управления ТРВ определяет величину энергосбережения. <...> Если фактическое давление меньше руст, пульт управления дает сигнал на блок управления насосом охлаждающей <...> Если фактическое давление больше руст, пульт управления дает сигнал на блок управления насосом, который <...> Такая система управления позволяет не только регулировать производительность агрегата для обеспечения

Предпросмотр: Холодильная техника №9 2013.pdf (1,5 Мб)
112

№2 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2017]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

(«Технология производства мороженого»), и также утвержденной Главным управлением молочной промышленности <...> Технология производства мороженого, утверждена Главным управлением молочной промышленности Наркоммясомолпром <...> Автоматизированная система контроля и управления технологическими процессами производства мороженого <...> предназначена для оперативного контроля и управления всеми фазами производства. <...> Открытие бизнес-форума Modern Bakery 2017 «Эффективное управление собственным производством в ритейле

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2017.pdf (0,5 Мб)
113

№3 [Холодильная техника, 2012]

Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения. Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).

По типу управления контакто ры для коммутации цепей элект родвигателя категории примене ния AC3 делятся <...> До полнительно снизить энергопот ребление позволяет современное электронное управление, контро лирующее <...> Все установленное оборудование имеет продвину тое современное управление, ре ализованное на едином <...> щите с использованием различных пультов управления, выпускае мых Samsung. <...> Управление производством будет на ходиться под руководством специалистов по скороморозильным аппаратам

Предпросмотр: Холодильная техника №3 2012.pdf (1,1 Мб)
114

№11 [Холодильная техника, 2014]

Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения. Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).

В зависимости от рабочих условий и используемого хладагента специальный алгоритм управления CRII позволяет <...> Специализирующаяся в производстве электронных систем управления компания CAREL представила контроллер <...> Компания Wurm также была вовлечена в проект BITZER CRII с самого начала и предоставила для управления <...> системой CRII стандартные модули своей проверенной серии Frigolink для управления многокомпрессорными <...> Основными тенденциями на рынке кондиционеров в 2014 г. стали использование интеллектуального управления

Предпросмотр: Холодильная техника №11 2014.pdf (1,6 Мб)
115

№8 [Холодильная техника, 2017]

Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения. Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).

Для управления станциями холодоснабжения были выбраны контроллеры «Данфосс» серии АК-РС х51. <...> Сама функция полностью автономна и работает при налаженной системе управления автоматически. <...> Силовые шкафы и щиты управления выполнены на отечественных элементах. <...> Управление соленоидным вентилем 2 происходит с помощью программируемого блока управления 6, входными <...> В таком случае входными сигналами для программируемого блока управления 6 будет уже комплекс сигналов

Предпросмотр: Холодильная техника №8 2017.pdf (0,7 Мб)
116

№5 [Холодильная техника, 2014]

Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения. Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).

При таком расположении теплообменника 3 и управлении открытием регулирующих электронных вентилей CV-3 <...> Для специалистов, интересующихся системами управления складом, 18 июня пройдет специализированная конференция <...> агрегат по производству ледяной воды в зимнее время не работает, не снимайте питание с общего шкафа управления <...> Для управления клапаном, перекрывающим полость всасывания соответствующих цилиндров, используется давление <...> Например, для управления механическими устройствами, обеспечивающими отжим всасывающих клапанов, используют

Предпросмотр: Холодильная техника №5 2014.pdf (1,5 Мб)
117

№10 [Холодильная техника, 2016]

Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения. Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).

Это по-прежнему мощный двухроторный компрессор с инверторным управлением, но его рабочий объем увеличен <...> К каждому блоку подсоединяется пульт управления, позволяющий включить или отключить блок, а также задать <...> Новые блоки VRF-систем Широкий ассортимент наружных и внутренних блоков, а также устройств управления <...> Разработаны комплекты для управления системой кондиционирования с помощью компьютера и адаптеры для интеграции <...> Клапаны запорные и запорно-регулирующие с ручным управлением и приводные фланцевые, под приварку, под

Предпросмотр: Холодильная техника №10 2016.pdf (0,5 Мб)
118

№5 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2017]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Москва «ШЕРЕМЕТЬЕВСКИЙ» ПАРК-ОТЕЛЬ (Управление делами Президента Российской Федерации ФГАУ «ОК «ШЕРЕМЕТЬЕВСКИЙ <...> Управление США по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов потребует указывать <...> Здесь с успехом прошел ряд бизнес-семинаров, посвященных управлению рестораном, маркетингу и PR, работе

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2017.pdf (0,7 Мб)
119

№12 [Холодильная техника, 2017]

Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения. Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).

предприятие BITZER, входящее в состав группы с 2007 г., разработало контроллер системы и алгоритмы управления <...> /2017 Холодильные машины и аппараты Lodam, дочернее предприятие BITZER в Дании, разработало систему управления <...> Расчетные зависимости теплофизических свойств хладоносителей применительно к задачам управления процессами <...> Факторы повышения качества плодов при холодильном хранении // Проблемы экономики и управления в торговле <...> Контроллеры EXDHP1/2: управление перегревом и экономайзером с помощью клапанов EXM/EXL ФАРМИНА Шишов

Предпросмотр: Холодильная техника №12 2017.pdf (0,7 Мб)
120

Специальная технология учеб. пособие

Изд-во ОмГТУ

Рассмотрены вопросы, касающиеся технологии производства ремонтных работ по восстановлению работоспособности насосного и компрессорного оборудования, колонной и реакционной аппаратуры, приведены виды систем диагностики, используемых для контроля исправного состояния оборудования.

Управление ремонтной службой является существенной составной частью общего управления производством, <...> Постепенное накопление опыта автоматизации управления с учетом множества факторов позволит оптимизировать

Предпросмотр: Специальная технология учеб. пособие .pdf (0,2 Мб)
121

Технология теплоизоляционных и акустических материалов учеб. пособие

Автор: Мухтарова А. Р.
КНИТУ

Содержит современные сведения о классификации, функциональных и строительно-эксплуатационных свойствах теплоизоляционных и акустических материалов, широко применяемых в различных отраслях народного хозяйства.

Процесс передачи теплоты (теплопередачи) весьма сложен и зависит от множества факторов, знание которых и управление

Предпросмотр: Технология теплоизоляционных и акустических материалов учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
122

Энерго- и экологически эффективные технологии генерации холода и теплоты монография

Автор: Цветков О. Б.
СПб.: Страта

Монография посвящена проблемам энергосбережения и экологической безопасности, ставшим особенно актуальными после прошедшего в декабре 2015 года Климатического саммита, осмыслению и осознанию этих тенденций для одного из важнейших аспектов в существовании и развитии цивилизации XXI века — техники низких температур. Использованы материалы лекций, прочитанных по магистерскому направлению подготовки 16.04.03 «Холодильная, криогенная техника и системы жизнеобеспечения».

негативного воздействия от использования ядерной энергетики, учитывая объемы выбросов, рассеивание, риск <...> Риски, связанные с газомоторным топливом, известны, и недооценивать их нельзя. <...> В сравнении с системами на ГХФУ-22 такой риск увеличивается в случаях применения ГФУ-404A и ГФУ-507A, <...> Во избежание этих рисков для оборудования, произведенного серийно, может использоваться эмпирический <...> исполнительной власти и бюджетных ассигнований, предусмотренных им в ɮедеральном бюджете на руководство и управление

Предпросмотр: ЭНЕРГО- И ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЭФФЕКТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ГЕНЕРАЦИИ ХОЛОДА И ТЕПЛОТЫ.pdf (0,3 Мб)
123

№12 [Холодильная техника, 2014]

Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения. Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).

заводе действуют участки заготовки металла, сварки, металлообработки, сборки машин, систем автоматики и управления <...> Управление испытательным центром осуществляется дистанционно из операторской при помощи компьютеров. <...> Эффективные решения для управления энергией ЭМЕРСОН Шумозащитный кожух для компрессоров Copeland Маринюк

Предпросмотр: Холодильная техника №12 2014.pdf (1,6 Мб)
124

№3 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2012]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Особенно подвержены риску молодые женщины. <...> предприятиями общественного питания, которые смогли почерпнуть теоретические и практические знания в области управления <...> Холодильники «Орск» – это простота в управлении и надежность в работе. <...> Холодильные системы и их компоненты, а также элементы управления должны удовлетворять все более жестким <...> Представители Европейской ассоциации производителей холодильного компрессорного оборудования и средств управления

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2012.pdf (1,0 Мб)
125

Холодильная техника и технологии учеб. пособие

Автор: Сергеев А. А.
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

В пособии изложены основы холодильной техники: физические принципы получения низких температур; термодинамические основы, циклы и типы холодильных машин. Рассмотрены компрессоры, теплообменные аппараты, вспомогательное оборудование, автоматизация холодильных машин и установок Отдельный раздел посвящен глубокому охлаждению. Рассмотрены вопросы холодильной обработки и хранения пищевых продуктов.

впрыск масла, 9 – дат чик контроля температуры нагнетания, 10 – встроенный двигатель, 11 – коробка управления <...> также устройства, преобразующего сигнал реле защиты в сигнал остановки, который направляется в систему управления <...> Системы автоматического регулирования и управления позволяют осуществлять производственный процесс без <...> На небольших холодильных установках система автоматического управления выключает один из компрессоров <...> Автоматическое управление обеспечивает выполнение ряда запрограммированных операций по сигналу.

Предпросмотр: Холодильная техника и технологии.pdf (0,4 Мб)
126

№8 [Холодильная техника, 2013]

Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения. Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).

Может использоваться как полноценный щит управления однофазными холодильными установками! <...> Необходимо оп ределить возможные риски, дать экономическое обо снование принимаемых решений. <...> за правленном непредусмотренным хладагентом) может достигать таких величин, что появится огромный риск <...> насосы предназначены только для всасывания жидкости, они не могут слишком долго всасывать пары без риска <...> Анализ анкетирования показал, что следу ет работать в направлении снижения рисков, свя занных с микробами

Предпросмотр: Холодильная техника №8 2013.pdf (1,4 Мб)
127

№6 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2014]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

в сторону ухудшения, поскольку в краткосрочной перспективе наблюдается неопределенность, существуют риски <...> Сегодня можно сказать, что в условиях западных санкций, ограничения западного капитала и увеличения рисков <...> В настоящее время под управлением этого бренда находится 325 сетевых заведений. <...> Склад работал под управлением профессиональной системы складского учета Solvo.WMS. <...> Владельцы складских объектов объясняют отсутствие предложений высокими рисками.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2014.pdf (2,0 Мб)
128

№8 [Холодильная техника, 2019]

Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения. Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).

камере) бытового холодильника, работающего на изобутане, могут иметь общепромышленное исполнение без риска <...> места» и определить рациональные варианты их устранения, исключить или снизить до приемлемых величин риск <...> Термокамера содержит электронный блок управления и изотермический корпус с батареями из термоэлектрических <...> «изотермический корпус», термоэлектрические модули с теплоотводами, термодатчик и электронный блок управления <...> Электронный блок термокамеры выполнен в виде выносной конструкции, устанавливаемой на стойке управления

Предпросмотр: Холодильная техника №8 2019.pdf (0,5 Мб)
129

№3 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2013]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

актуальных вопросов государственной поддержки предприятий отраслей АПК, а также возникающих в условиях ВТО рисков <...> С целью минимизации риска внутреннего перепроизводства с 2015–2016 гг. начать использование комплекса <...> Безопасность продукции обеспечивается углубленной, многоступенчатой системой управления ресурсами – современный <...> воздушный поток от вентиляторов с регулируемой частотой вращения позволяет замораживать продукт без риска <...> Сочи А.Ю.Никончук, начальник Управления по поддержке и развитию малого предпринимательства администрации

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2013.pdf (1,5 Мб)
130

№6 [Холодильная техника, 2019]

Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения. Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).

пусконаладочных работ;  интеграция системы диспетчеризации холодильной установки в единую систему управления <...> БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» В инженерных системах при определенных обстоятельствах существует риск <...> оборудования содержит требования по повышению безопасности и защите здоровья рабочих, подвергающихся риску <...> Разработка проектов и систем управления интеллектуальных зданий. <...> быстрее и могут привести к сокращению сроков хранения, микробиологической порче и возникновению пищевых рисков

Предпросмотр: Холодильная техника №6 2019.pdf (0,6 Мб)
131

№3 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2014]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Презентация Штефана Куцка (Wachtel) была посвящена методу Cool Rising – управления брожением с помощью <...> Бюро Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 3/2014 МБП 50 предупредить возможные риски <...> оборудование для их приготовления; премиальные вина и напитки из различных стран мира; инновационные системы управления <...> Для специалистов, интересующихся системами управления складом, 18 июня пройдет специализированная конференция <...> «На одном предприятии могут быть три зоны риска, в каждой из которых предъявляются свои требования к

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2014.pdf (2,8 Мб)
132

№2 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2018]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Наша автоматизированная система контроля и управления процессами производства мороженого предназначена <...> В качестве объекта контроля и управления выступает энергетическое и технологическое оборудование различных <...> функциональности (например, «Кальций необходим для поддержания здоровья костной ткани»); декларируют снижение риска <...> присутствующие изначально вещества или компоненты, а также пищевая продукция, предназначенная для снижения риска <...> конференция, ставшая успешной премьерой и посвященная ведущей теме ресурсоэффективности – возможностям и рискам

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2018.pdf (0,7 Мб)
133

№4 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2012]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

для употребления в составе пищевых рационов всеми возрастными группами здорового населения, снижающий риск <...> РОГОЖКИНА, ООО «ЭФКО Пищевые Ингредиенты» граммным управлением) – для исследования консистенции мороженого <...> У нас уже есть международный опыт по организации системы управления качеством, и мы ощущаем потребность <...> Carrier Transicold обеспечивает процесс общего управления температурой с помощью собственной линейки <...> холодильных складов остается достаточно привлекательным для девелоперов, и, несмотря на существующие риски

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2012.pdf (1,8 Мб)
134

№7 [Холодильная техника, 2013]

Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения. Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).

управления зданием. <...> Новый чиллер GEA Grasso BluGenium оснащен современной системой управления, включая Grasso Maintenance <...> ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» При эксплуатации многих инженерных систем существует риск <...> Получается равная выгода, так как при официальной бухгалтерии сотрудников меньше, рисков в разы меньше <...> Сверяют настройки всех контроллеров управления автоматикой при участии инженера-электронщика.

Предпросмотр: Холодильная техника №7 2013.pdf (1,2 Мб)
135

№3 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2018]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

С вводом в эксплуатацию оборудования заметно снизились риски, связанные с человеческим фактором. <...> группами здорового Мороженое и замороженные десерты с функциональными свойствами населения, снижающие риск <...> пищевая ценность»; «health claim – польза для здоровья»; «reduction of disease risk claim» – снижение риска <...> А молочные продукты традиционно входят в рацион потребителей повышенного риска: детей, беременных и кормящих <...> под своим брендом или франшизу в индустрии общественного питания. бизнес с нуля, основы финансового управления

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2018.pdf (0,4 Мб)
136

№3 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2017]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Началось все с Министерства мясной и молочной промышленности, куда он пришел заместителем начальника управления <...> Валерий Николаевич не менял своего профиля деятельности, он так же занимался управлением работой техникумов <...> В частности, ученые отмечали, что при употреблении в пищу трансжиров значительно повышается риск развития <...> По оценкам Busines Stat, достаточно много проблем возникает в области логистики и управления запасами <...> А это означает, что 3/4 рынка находится в зоне риска».

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2017.pdf (0,5 Мб)
137

№4 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2019]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

возглавил Мособлмясомолторг, где Владимиру Пимоновичу ЕГОРОВУ 70 лет кроме знакомства с принципами управления <...> ПАРК-ОТЕЛЬ «ШЕРЕМЕТЬЕВСКИЙ» (Управление делами Президента РФ, Москва, м. Тимирязевская, ул. <...> Как пояснил Денис Павлюк, ориентированность на экспорт позволит кооперативу снизить риски, связанные <...> произведенной продукции ежегодно идет в отходы вследствие тех или иных недостатков инфраструктуры и ошибок в управлении <...> быстрее и могут привести к сокращению сроков хранения, микробиологической порче и возникновению пищевых рисков

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2019.pdf (0,4 Мб)
138

Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов учебник

Автор: Филиппов В. И.
СПб.: ГИОРД

В учебнике рассматриваются технологические аспекты процессов холодильного консервирования пищевых продуктов. Изложены состав и свойства пищевых продуктов, значение микроорганизмов при холодильном консервировании, технологические режимы холодильной обработки, отепления, размораживания, условия хранения и транспортирования различных видов сырья и продуктов их переработки. Приведены технические средства, применяемые в современной холодильной технологии пищевых продуктов.

производства и сбыта продукции, появляется возможность постоянно иметь переходящие запасы сдобных изделий без риска <...> Существует способ упаковки продуктов под управлением микропроцессора в специальных герметизированных <...> Недостаток — повышенный расход электроэнергии и сложность электронной системы управления. <...> Программа управления энергоподводом изменяется в зависимости от толщины и свойств продукта. <...> Для этого систему управления переключают на режим нагревания (отопления).

Предпросмотр: Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов.pdf (0,3 Мб)
139

Технология компрессорного и холодильного машиностроения учеб. пособие

Автор: Борисов В. М.
КНИТУ

Рассмотрены технологические процессы изготовления и сборки основных деталей и сборочных единиц поршневых, центробежных и винтовых компрессоров, применяемых в конструкциях отечественных компрессорных и холодильных машин и установок. Особое внимание уделено обоснованию выбора применяемых материалов, методов получения заготовок и оптимальных для каждого конкретного случая методов термической обработки. Приведены технологические планы общей сборки поршневых, центробежных и винтовых компрессоров.

Находят применение станки с программным управлением и агрегатные станки. <...> Наносятся риски на концах вала для отрезки образцов для механических испытаний. <...> Риски накерниваются. <...> На наружной поверхности дна или юбки поршня наносится установочная риска, проходящая через ось бобышек <...> Подшипники при последующих сборках должны быть поставлены в строго определенном положении по рискам.

Предпросмотр: Технология компрессорного и холодильного машиностроения.pdf (0,2 Мб)
140

№8 [Холодильная техника, 2016]

Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения. Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).

Москва Электроприводы неполнооборотные с блоками управления Бельгия ICARUS SA Арматура трубопроводная <...> С помощью электронного блока управления GHM осуществляется непрерывный мониторинг объема охлаждающей <...> Платформа Master Panel – прямая связь с центральной автоматизированной системой управления С каждым годом <...> правило, имеют индивидуальные, разработанные для каждой отдельно взятой установки системы контроля и управления <...> GBH-700 и GBH1000 поставляются с запатентованной системой Safety Chamber™, которая позволяет снизить риск

Предпросмотр: Холодильная техника №8 2016.pdf (0,5 Мб)
141

№2 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2012]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Таким образом, производитель успевает повысить свою эффективность за несколько лет, а риски производства <...> В России такой протекции нет, а количество рисков и барьеров выхода на рынок велико. <...> В прошедшем году на заводе компании была внедрена система управления безопасностью пищевых продуктов <...> выводим на рынок сразу несколько новинок: усовершенствованную модель ларя с замком на дистанционном управлении <...> Встроенная система навигации, управления и диагностики обеспечивает контроль работы рефрижератора в режиме

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2012.pdf (1,3 Мб)
142

№8 [Холодильная техника, 2018]

Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения. Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).

Среди планируемых проектов специалисты Danfoss особо выделяют программы автоматизации управления теплосетями <...> Моноблочные аммиачные системы с малой заправкой хладагента снижают все риски, связанные с безопасностью <...> Чиллер снабжен автоматической системой управления, не требует постоянной технической поддержки, традиционной <...> бы воспроизведены новейшие технические решения инженерных систем зданий и алгоритмы автоматического управления <...> дизайн», «Экономика и организация производства», «Реклама и связи с общественностью», «Менеджмент», «Управление

Предпросмотр: Холодильная техника №8 2018.pdf (0,5 Мб)
143

№3 [Холодильная техника, 2018]

Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения. Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).

Система управления перегревом ETS Colibri ®+EKE 1X от Danfoss МОДИН Дух новаторства под маркой ECOTM <...> Cистема управления перегревом ETS COLIBRI® + EKE 1X ОТ DANFOSS Выбирая оптимальную систему управления <...> Компания Danfoss продолжает работу над улучшением продуктов для управления перегревом с целью повышения <...> эмиссию в атмосферу холодильной машиной в течение всего периода ее эксплуатации и обеспечивает снижение рисков <...> Будут разработаны и реализованы системы управления качественно нового уровня.

Предпросмотр: Холодильная техника №3 2018.pdf (0,4 Мб)
144

№1 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2019]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Система управления компанией учитывает Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 1 <...> наличие собственного транспортного парка, оборачиваемость, наличие сырья и упаковки, персонал Система управления <...> (менеджмент) Стратегия, ценности, стиль управления, корпоративная культура, размер и возраст предприятия <...> безопасность пищевой продукции – состояние пищевой продукции, свидетельствующее об отсутствии недопустимого риска <...> ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 1/2019 МБП 39 Эксперты по достоинству оценили систему управления

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2019.pdf (0,6 Мб)
145

№9 [Холодильная техника, 2013]

Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения. Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).

Применение инверторного управления рабо той компрессора и высокоэффективного кон тура переохлаждения <...> При этом благодаря специальному алгоритму управления распределением пото ков хладагента внутри системы <...> К числу неоспоримых преимуществ системы MULTI V III относится разнообразие вариан тов управления работой <...> пользо вателем электроэнергии и модули для интег рации систем кондиционирования LG в различные системы управления <...> Подготовительные работы При подготовке работ для минимизации рисков следует предусмотреть различные воз

Предпросмотр: Холодильная техника №9 2013.pdf (1,2 Мб)
146

№12 [Холодильная техника, 2013]

Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения. Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).

оборудование для этого объекта размещены в контейнерах, которые на заводе были оснащены всеми средствами управления <...> Применение спиральных комп рессоров Performer гарантирует высокую надеж ность, а риск остановки моноблока <...> Благодаря такому управлению и электронно му ТРВ можно точно поддерживать заданную температуру хладоносителя <...> и сократить сезон ное энергопотребление (управление производи тельностью осуществляется путем контроля

Предпросмотр: Холодильная техника №12 2013.pdf (1,2 Мб)
147

Криогенные установки и системы учеб. пособие

Автор: Буткевич И. К.
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана

Пособие написано на основе курса лекций, в котором рассматриваются схемы криогенных систем и установок, их классификация, принципы построения и особенности расчета; приводятся схемы подсистем и конструкции криогенного оборудования.

Первая стадия необходима для формулирования технического задания на систему автоматического управления <...> При условии достаточно надежной системы автоматического управления такая схема может рассматриваться <...> Оба недостатка затрудняют работу системы автоматического управления и ухудшают ее характеристики. <...> Это позволяет успешно использовать свободную компоновку в сочетании с высоковакуумной изоляцией без риска <...> Цистерны укомплектованы испарителем, пультом управления с арматурой и приборами контроля (рис. 6.18).

Предпросмотр: Криогенные установки и системы.pdf (0,3 Мб)
148

№1 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2012]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Вместе с компрессором J&E HALL поставляется щит управления оригинальной английской сборки Fridgewatch <...> Однако специалисты указывают и на то, что есть риск сужения спроса на фоне негативной динамики реальных <...> Новые риски По оценке М.Клягина, в целом российский ритейл достаточно уверенно восстанавливается от последствий <...> «На данном этапе основные риски – сужение спроса на фоне негативной динамики реальных располагаемых доходов

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2012.pdf (1,1 Мб)
149

№4 [Холодильная техника, 2018]

Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения. Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук. Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).

. – Мы предлагаем инновационные разработки, например технологию Мульти Эжектора и систему управления <...> чиллер AquaForce® 30XB конструкции с медными трубками и низким гидравлическим сопротивлением;  панель управления <...> Данные передаются в шкаф управления. <...> Логгеры подключаются к шкафу управления посредством кабелей и адаптеров по числу логгеров. <...> теплообменники; • системы регулирования; • энергетические характеристики.  Масла  Горючесть: • анализ рисков

Предпросмотр: Холодильная техника №4 2018.pdf (0,6 Мб)
150

№1 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2014]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

обширную программу по разработке новых технологий производства, внедрению и совершенствованию системы управления <...> ТЕХНОЛОГИИ МОРОЖЕНОЕ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 1/2014 МБП 36 граммным управлением <...> ) – для определения вязкости смеси; • пенетрические (анализатор текстуры Брукфилда с программным управлением <...> То есть остаются риски по отношению к той продукции животного происхождения, которая не подвергалась <...> И все же вопрос об объеме спроса остается открытым, – отметил начальник управления по развитию потребительского

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2014.pdf (2,4 Мб)
Страницы: 1 2 3 4