637Продукты животноводства и охоты. (Консервирование продуктов животноводства - см. 664.8/.9)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
В прошлом году в Китай поставлена мясо-молочная продукция на млн долл. <...> История этого кисломолочного продукта насчитывает около лет. <...> История современного йогурта связана с активной маркетинговой политикой компании Danone. <...> Захарова, д. т. н., Кемеровский технологический институт пищевой промышленности (университет) История <...> История Danone URL: http://www.danone. ru/o-kompanii/istorija-danone.html (дата обращения ..)
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №4 2018.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Установлена генетическая база этих процессов, пролит свет на их эволюционно-генетическую историю; показана <...> Витаминизация пищевых продуктов массового потребления: история и перспективы В.М./ Коденцова, О.А. <...> Азия 326,87 491,43 589,00 1113,31 739,97 1525,29 858,21 1534,88 Китай 12,84 113,33 7,18 108,28 42,65 <...> Анализ прогноза рынка молочной продукции на 2028 г. также показывает, что производство молока в Китае <...> В Китае нет благоприятных природных условий для животноводства или производства молока.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2021.pdf (1,4 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
В дальнейшем планируется расширять поставки и в страны дальнего зарубежья, в частности в Китай. <...> А теперь Китай закрыл свой рынок для такой продукции и запретил ввоз в страну пластиковых отходов из <...> При этом, по мнению главы Минсельхоза, следует расширять географию экспорта, в частности в сторону Китая <...> Так, в конце прошлого года Китай разрешил поставлять молочную продукцию 10 отечественным компаниям, а <...> Выставка 2019 г. стала одной из самых масштабных за всю историю ее проведения – более 13, 9 тыс. специалистов
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №4 2019.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Так в начале 21в. стартовала самая масштабная за всю историю глобальная телевизионная рекламная компания <...> конкретной кухни (сайты «Русская кухня» и «Украинские народные блюда»), то можно было бы рассказать историю <...> На сайте славянской кухни будут размещаться не только рецептуры вышеназванных народов, но и история возникновения <...> Около 44% импорта приходится на яблочный сок из Китая и Украины.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2013.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Между тем Китай уже стал требовать сопровождение экспортируемой пищевой продукции сертификатами на COVID <...> Ранее сообщалось, что в Китае новый коронавирус был обнаружен на упаковке с креветками из Эквадора. <...> В общем-то, история органического движения началась ведь именно с таких маленьких ферм, на 50 животных <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 10 2020 58 ИСТОРИЯ ОТРАСЛИ <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 10 2020 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 59 ИСТОРИЯ ОТРАСЛИ
Предпросмотр: Мясные технологии №10 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
В дальнейшие планы компании входит выход на рынки Ближнего Востока, Китая и Африки. www.agroinfo.com <...> Кроме того, по сравнению с западными разработками отечественные решения не имеют за собой многолетней истории <...> Участники конференции узнали об истории завода в Passirana-diRho, который был основан в 1957 г., в последующие <...> стран по количеству гостей вошли Россия, Италия, Испания, Польша, Нидерланды, Австрия, США, Швейцария, Китай
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2016.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
– За более чем 30-летнюю историю ГК «Агропромкомплектация» приобрела большой опыт как в строительстве <...> В Китае за 3 тыс. лет до нашей эры изготавливались замороженные десерты из лимона и воды. <...> Марко Поло достиг Китая и привез рецепты мороженого в Венецию. Затем в XVI в.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №9 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
волокнами для мясных продуктов ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ 46 Стратегические направления развития скотоводства ИСТОРИЯ <...> За свою вековую историю компания стала признанным лидером в сфере разработки и внедрения новых технологий <...> Однако известно, что в России история Брауншвейгской колбасы начинается с г. <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 3 2017 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 53 ИСТОРИЯ ОТРАСЛИ <...> Еще один кейс от Depot WPF, уже международный, – упаковка соевого соуса для клиента из Китая.
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2017.pdf (0,6 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
птицы завозилось в основном из соседних регионов – городов Иркутска, Ангарска, Красноярска, а также Китая <...> Самообеспеченность картофелем выполняется на 100%, другие овощи поставляются также из Китая и других <...> винно-водочные, кондитерские изделия, фрукты и орехи принялись замещать продукцией из Турции, Чили, Аргентины, Китая <...> Геологическая история Земли свидетельствует о неоднократных оледенениях обширных участков суши. <...> Назаров // Проблемы новейшей истории эволюционного учения // Л.: Наука, 1986. – С. 136-147. 6.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №70 2015.pdf (2,1 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Министр также сообщил, что Россия ведет переговоры о поставках мяса в Иран и Китай. <...> последнего в истории СССР крупного птицеводческого комплекса на , млн бройлеров в год. <...> Вернемся к истории. <...> ИСТОРИЯ УСПЕХА / Подводим итоги, строим планы Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис <...> Оборудование производится исключительно в США, а не в Турции или Китае.
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2015.pdf (0,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Выпуск 52 35 пределами РФ – в Китае, Корее и Японии. <...> Ранее это касалось в большей степени таких стран, как Монголия, Китай, Пакистан, Казахстан, Кыргызстан <...> История плодоводства в Красноярском крае / Н.С. <...> Сведения об авторе: Васильева Нина Александровна – кандидат философских наук, доцент кафедры философии, истории <...> Прибайкальского национального парка сохранение эталонных уникальных природных объектов, памятников истории
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №5 2012.pdf (0,4 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Kнига-Cервис» 22 ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА № 5 2017 ТЕХНОЛОГИЯ Сыр является продуктом с многотысячелетней историей <...> этой целью на упаковке появляются креатив, интересная инфографика, иллюстрации, способные рассказать историю <...> На выставку вернулась Турция, площадь экспозиции которой ста ла третьей после Китая и Испании. <...> Увеличили свои экспозиционные площади Италия, Китай, Уругвай, Греция, Тунис, ШриЛанка. <...> Взяв в руки наш продукт, потребитель сразу сможет узнать об истории создания сыра и его характере.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №5 2017.pdf (0,9 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
ИСтОрИя ОтраСлИ / INduStRy bacKgRouNd 64 Современные технологии консервов из мяса птицы modern technologies <...> Кроме этих видов продукции, востребованных в Китае, «Донстар» намерен поставлять утиные головы, желудки <...> 2,50 Прочие экстракты желез или других органов (гипофиз, надпочечники и щитовидные железы) Германия, Китай <...> Сочетание этого сырья ИСТОРИЯ ОТРАСЛИ / Индустрия продуктов быстрого приготовления современные технологии <...> ИСТОРИЯ ОТРАСЛИ / Индустрия продуктов быстрого приготовления Литература 1.
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В Китае БАД потребляют порядка 67% людей. <...> C 2005 г. спрос на БАД в Китае растет в геометрической прогрессии. <...> Китайский политик Мао Цзэ-дун сказал: «Подтвержденная древними письменами история народной медицины Китая <...> Анализ рынка товаров медицинского назначения в Китае / В. <...> Рынок БАД в Китае / Marketing to China, 19 января 2013 г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОНТРОЛЬ 54 Реформа контрольно-надзорной деятельности: замысел и ожидания ИСТОРИЯ ОТРАСЛИ <...> Сейчас он делится своим богатым опытом, готовя публикации для научных журналов России, Германии, Китая <...> Та же история и с глицерином как растительного, так и животного происхождения. <...> игроков мирового рынка мяса птицы, наряду с Бразилией, Мексикой, странами ЕС, Индией, Индонезией и Китаем <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 65 ИСТОРИЯ ОТРАСЛИ Из-за недостатка мясного
Предпросмотр: Мясные технологии №9 2017.pdf (0,9 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
ОБЗОР 64 11 отраслей экономики, которые изменяются под влиянием отказа от продукции животноводства ИСТОРИЯ <...> Кроме индивидуальной истории заказов, ценным дополнительным преимуществом для филиалов Edeka является <...> воробейник краснокорневой Lithospermum erythrorhizon, произрастающий в Японии (мурасаки или ко-шикон), Китае <...> производства шиконина на основе культур клеток не только в Японии, но и в других странах, таких как Корея, Китай <...> В феврале 2019 г. в Лос-Анджелесе прошла первая в истории веганская неделя моды.
Предпросмотр: Мясные технологии №9 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Китай в конце прошлого года допустил поставки замороженного мяса птицы. <...> В сознании человека возникает целая история. <...> Бренд – это история. Если мы можем рассказать человеку историю, значит, мы создали бренд. Рис. 7. <...> Ведущими производителями названы США, Китай и Бразилия. <...> Например, для экспорта продукции из мяса птицы в Китай и ОАЭ в перечне микробиологических показателей
Предпросмотр: Мясные технологии №12 2019.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 3 2018 6 ИСТОРИЯ УСПЕХА <...> КАКУЮ ИСТОРИЮ МЫ РАССКАЗЫВАЕМ? <...> Это вовлекает потребителя в историю бренда и облегчает комплексную разработку продукта. <...> этом году была представлена экспонентами из стран, среди которых компании из Австрии, Бельгии, Китая <...> В их число вошли Китай, США, Индия, Япония, Бразилия, Германия, Франция и т.д.
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2018.pdf (1,0 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
сыворотки молочной и сыворотки молочной сухой для расширения спектра ее применения в России и за рубежом История <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА № 3 2020 12 СТАНДАРТЫ ИСТОРИЯ <...> Долматова, БУ ВО «Вологодский информационно-консультационный центр агропромышленного комплекса» История <...> Поставки осуществляются в 39 стран: Германию, Францию, Эстонию, Литву, Голландию, США, Китай, Израиль <...> История этого продукта началась с того, что одному из крупных покупателей Mlekpol нужен был круглый сыр
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №3 2020.pdf (0,2 Мб)
издание, посвященное количественным методам оценки качества продукции пищевой промышленности. В журнале раскрываются актуальные теоретические вопросы аналитической химии, биохимии, микробиологии, биотехнологии, молекулярной биологии, а также физико-химических и физико-механических методов испытания. Существенное внимание в издании уделяется проблемам исследования: воды, почвы, комбикормов и кормовых добавок, ингредиентов, продуктов питания, тароупаковочных материалов (ТУМ), а также идентификации и фальсификации кормов и пищевой продукции.
Специалисты в области агроэкологии, растениеводства и кормопроизводства, ветеринарии и молекулярной биологии, пищевой промышленности найдут на страницах издания информацию о новейших направлениях в развитии аналитических методов, новых субстанциях (аналитах), новых средствах измерений (СИ), технических инструментах (приборах), реагентах, тест-системах, биочипах. ВЫХОД ЖУРНАЛА В 2017Г. ВРЕМЕННО ПРИОСТАНОВЛЕН!!!
Испытания проводились на прессе I-BOXTEK 1700 (LABTHINK, Китай) с датчиком силой на 9 кН и заявленной <...> Основными странами-производителями пива являются США, Китай, Германия, Бразилия, Япония, Великобритания <...> ВВЕДЕНИЕ История компании началась в 1911 году с постройки Бернардом Аустингом Старшим ветряной мельницы <...> Последний норматив ПДК, установленный в Китае, определяет остаточный уровень пестицидов в диапазоне, <...> GB 2763-2014 (2014) [Китай, Национальный стандарт безопасности продуктов питания.
Предпросмотр: Аналитическая экспертиза и квалиметрия №2 2016.pdf (0,2 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Показана инновационная роль функциональных пищевых продуктов в оздоровлении населения, история их создания <...> Мейшан — порода, выведенная в озерных областях Китая. <...> были представлены компании из Австрии, Бельгии, Германии, Индии, Ирана, Испании, Италии, Казахстана, Китая <...> Особое внимание привлекли национальные экспозиции Китая и Турции, которые продемонстрировали широкий <...> Бабкин также заметил, что одновременно наблюдается рост импорта пищевого оборудования, особенно из Китая
Предпросмотр: Всё о мясе №6 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Например, в России это был квас, в Средней Азии – айран и кумыс, в Китае – соевый и рыбный соусы, в Бурятии <...> На каждой упаковке покупателя ждет новая увлекательная история из жизни фермера. <...> сыра тесно переплетена с историей народа, его бытом и традициями. <...> Вологодское масло В своей истории масло называлось «Парижское» и «Петербургское». <...> История Костромского сыра началась в конце XIX в.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №2 2021.pdf (0,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Лос-Анджелеса с гарантированным уровнем качества продукции, тогда как другие компании закупают составляющие в Китае <...> ведомости Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 6/2013 МБП 16 – Когда началась история <...> Можно сказать, что эта история началась со вторым рождением самого ГУМа, которое состоялось после реконструкции <...> Компания HORTEX – это 60-летняя история и опыт в создании быстрозамороженных продуктов (первая в Центральной <...> Russia 2013 Международные выставки Юбилейная выставка «ПРОДЭКСПО-2013» стала рекордной за всю свою историю
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2013.pdf (1,5 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
История пред приятия началась в 1880 г. с открытия магазина розничной торговли моло ком. <...> История молочной сыворотки ухо дит своими корнями в древние века. <...> За свою историю мы неоднократно меняли применяемую комплектацию, работа ли с партнерами из разных стран <...> принимают решительные меры, чтобы также не отстать от них, в том числе такие регионы, как Ин дия и Китай <...> В Китае потребление сыра выросло в 2012 г. на 22 % изза высо кого спроса на разные виды плавле ного сыра
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №8 2015.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Выбор пути развития мясоперерабатывающего предприятия ИСТОРИЯ УСПЕХА 32 Ассортиментная стратегия «ИНДИЛАЙТ <...> Учитывая, что на данные части приходится около 30 % от тушки, нельзя было оставить ИСТОРИЯ УСПЕХА 2 3 <...> соглашениям о предоставлении субсидии на возмещение части транспортных затрат по поставкам продукции АПК в Китай <...> Основным импортером российской продукции АПК является Китай, на его долю приходится 9,8 % объема экспорта <...> Пока готовятся сосиски, давайте вспомним историю их возникновения.
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2019.pdf (0,4 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
КемГУ — история продолжается 4 Академик А. Г. <...> История страны — это и история журнала. <...> получали путем гидролиза 2 % раствора яблочного пектина ферментом Lallzyme C–Maх (Lallemand Oenology, Китай <...> История исследования ферментированных молочных продуктов/М. В. <...> 32 страны дальнего и ближнего зарубежья, лидерами-партнерами по поставке пищевой продукции являются Китай
Предпросмотр: Молочная промышленность №5 2023.pdf (0,4 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 5/2018 МБП 14 МОРОЖЕНОЕ РЫНОК История компании <...> На протяжении всей истории компания «Колибри» участвует в международных специализированных выставках. <...> Экспорт растет в основном за счет Китая», — отметил он. <...> Практически весь ассортимент продукции выращивает и поставляет Китай. <...> Эта дата вошла в историю как день рождения производства холодильников «Бирюса».
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2018.pdf (0,6 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Лейтмотив праздника – мороженое во всемирной истории и культуре. <...> Россия первый раз в истории станет страной-хозяйкой мирового первенства. <...> Кроме того, мы активно покоряем рынок Юго-Восточной Азии, экспортируем продукцию в Китай и Вьетнам. <...> История науки о питании включает основные и альтернативные теории и концепции питания. <...> Browning, источником вдохновения для которого стало знаменитое американское печенье, столь ценимое в США и Китае
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2018.pdf (0,4 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Этот го род на берегу притока Дона реки Тихая Сосна ведет свою историю с конца ХVII в. <...> странам, изучая традиции и особенности националь ных кухонь Италии, Германии, Дании, Франции, Сингапура, Китая <...> История завода началась в 1953 г. <...> Витаминизация пище вых продуктов массового потребления: история и перспективы / В.М. <...> На пример, экспозиция Китая, ставшего главным иностранным партнером выставки, выросла в три раза.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №5 2015.pdf (0,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
во-вторых, много знают о мороженом, так как мороженое является постоянным элементом диеты, культуры и истории <...> НОВЫЕ CRUMBLE И КРЕМ ИЗ НАТУРАЛЬНОЙ ВАНИЛИ Сицилийское предприятие Elenka, имея за плечами 60-летнюю историю <...> Часть замороженной плодоовощной продукции поступает из Китая, Египта, Сербии, Македонии, и отдельные <...> Четверть века Modern Bakery Moscow – это история открытий, успешных начинаний и ярких идей, которые создавали <...> Впереди много новых событий, впереди новая история».
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2019.pdf (2,4 Мб)
Автор: Данкверт С. А.
ВИЖ им. Л.К. Эрнста
В предлагаемом пособии дана статистическая информация о состоянии во всем мире, частях света и отдельных странах одной из основных отраслей животноводства - овцеводства. Приводятся сведения о численности овец, массе туши убитых животных, шерстной продуктивности овец, производстве мяса, молока и молочных продуктов из овечьего молока, их экспорте, импорте. Второе издание книги дополнено данными по потреблению продуктов овцеводства: мяса и овечьей шерсти. Дана сравнительная оценка отрасли овцеводства 187 стран по 57 основным экономико-статистическим показателям. По каждому показателю за период с 1961 по 2008 год приведены его динамика в пределах всего мира, частей света и отдельных стран, размах его колебаний и выделены страны-лидеры. Пособие снабжено сводными таблицами и иллюстрировано графиками, диаграммами, картограммами и пиктограммами, позволяющими наглядно представить состояние, динамику развития и размещение по миру овцеводства и производства его продукции, а также прогнозировать изменения в будущем. При подготовке пособия использованы данные ежегодников Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) – «FAO Yearbook, Production», «FAO Trade Yearbook», официального интернет-сайта ФАО, а также «ZMP – Marktbilanz», статистических сборников «Народное хозяйство СССР» и «Сельское хозяйство СССР», «Агропромышленный комплекс России».
Ни растениеводство, ни животноводство ими не создавалось, поэтому историю этих профессий и производств <...> Это был первый экономический переворот в истории человечества (БСЭ, Т. 17, с. 472; Шнирельман В. <...> Первый период истории пород – это история местных пород, послуживших основой и исходным материалом для <...> Историю пород следует рассматривать не с генетической, а с зоотехнической точки зрения, то есть в связи <...> И., 2004; Вишневский А., 2002), что «последняя четверть ХХ века войдет в историю как поворотная веха
Предпросмотр: Овцеводство стран мира, 2011 г..pdf (2,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
МАЗУРЕНКО ПРИНЦИПЫ ПИТАНИЯ РЕГБИСТОВ ПРИ ВЫСОКИХ НАГРУЗКАХ Впервые за всю историю Олимпийских игр регби <...> и импорта рыбного филе из Китая), либо за счёт реэкспорта (например, в структуре экспорта плодов на <...> Армения, Беларусь, Украина, Хорватия, Латвия, Германия, Туркмения, Азербайджан, Сербия, Южный Судан, Китай <...> нектарины Турция 3 киви Чили 3 апельсины Зимбабве 1 мандарины Уругвай 5 мандарины Турция 1 мандарины Китай <...> Ржаной хлеб: пищевая ценность, история, традиции / Г.Ф.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2018.pdf (0,3 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
95-летие Вашего Института – это и славная история, и яркое настоящее, и твердая уверенность в завтрашнем <...> История Вашего Института – это история становления молочной промышленности России. <...> Москва История ВНИМИ Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности (ВНИМИ) <...> Под товарным знаком VELLZYME также производятся ферментные препараты в Германии, Китае и Казахстане. <...> При необходимости гель окрашивали Coomassie Briliant Blue R-250 (Servicebio, Китай).
Предпросмотр: Молочная промышленность №6 2024.pdf (0,5 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 11 2015 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 3 СОДЕРЖАНИЕ ИСторИя <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 11 2015 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ 7 ИСТОРИЯ УСПЕХА <...> ИСТОРИЯ УСПЕХА Упаковщик тушка бройлера в вакуумном термоусадочном пакете Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» <...> Глазкова ИСТОРИЯ УСПЕХА награды и грамоты свидетельствуют о качестве продукции «челны-бройлер» Copyright <...> компенсирована продажами в другие европейские страны – Польшу и Францию, а также в дальнее зарубежье – США, Китай
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2015.pdf (0,2 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
гидрофобные лиганды; способы идентификации FABP в препаратах мембран молочных жировых глобул; краткая история <...> Ключевыми покупателями стали Казахстан, Азербайджан, Египет, Китай. <...> Больше всего этого продукта отправлено в Китай (29 % экспорта), Белоруссию и Казахстан. <...> В числе крупных рынков дальнего зарубежья — Китай и Монголия. <...> В статье показана история открытия, развития процессов электролиза, получения неорганических хлорактивных
Предпросмотр: Молочная промышленность №1 2024.pdf (0,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
История селекции яровой пшеницы в Иркутской области, ее урожайность и распространение………………………………………… <...> Селекция сортов сельскохозяйственных культур в Иркутской области имеет вековую историю. <...> зерна культуры из семенных фирм Германии, Франции, Австрии, Финляндии, Англии, Швеции, США, Канады, Китая <...> Пекин, Китай Проверено качество семян 7 самых распространенных разновидностей цветов Callistephus chinensis <...> Пекинский ботанический сад (100093, Китай, Пекин, Wofosi, Xiangshan, e-mail: rong_xiong1977@yahoo.com.cn
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №62 2014.pdf (1,3 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
История лесоуправления в Удмуртии. . . . . . . 7 Петров А.А., Поздеев Д.А. <...> Значение леса в истории России, ее развитии и становлении трудно переоценить. <...> Краткий курс истории лесного дела в России: учебное пособие / М.Д. <...> УДК 630*681(091)(470.51) ИСТОРИЯ ЛЕСОУПРАВЛЕНИЯ В УДМУРТИИ А.А. <...> Защитное лесоразведение зародилось более 1000 лет назад в Китае и прошло немалый путь развития и совершенствования
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №4 2013.pdf (0,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Прошедшая конференция стала одной из самых представительных и авторитетных за всю историю проведения. <...> 250 руб. за одну голову Продюсер Галима Ахмадуллина: «Stoyn Ice Cream – это не просто мороженое, это история <...> Морозильные лари, импортируемые в Россию, производятся в Австрии, Китае, Турции, Италии, Дании, Сербии <...> Национальные павильоны были у Германии, Италии, Китая. <...> Мороженое как продукт функционального питания История Елхов В.Н. Российскому мороженому 80 лет.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2012.pdf (1,1 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
птицы бактериями Serratia Marcescens On the issue of poultry meat contamination with SerratiaMarcescens ИСТОРИЯ <...> Кроме штрафов, такие истории сильно бьют по имиджу: ведь это обвинение в нарушении требований технических <...> Функциональное состояние печени оценивали по результатам определения в крови белка, билирубина, ИСТОРИЯ <...> крупные экспозиции сформировали компании из Белоруссии (87 компаний), Италии (76 компаний), Армении, Китая <...> Азербайджан, Аргентина, Армения, Бразилия, Венгрия, Германия, Греция, Индонезия, Испания, Италия, Индия, Китай
Предпросмотр: Мясные технологии №4 2019.pdf (0,5 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Kнига-Cервис» 3 СОДЕРЖАНИЕ № 5 2019 МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ Читайте в этом выпуске: 40 30 22 Кошерное мясо: от истории <...> ТЕХНОЛОГИЯ 14 К вопросу контаминации мяса птицы бактериями Serratia Marcescens 40 Кошерное мясо: от истории <...> Корпорация Sealed Air также имеет центры взаимодействия с клиентами в Шанхае (Китай) и международной <...> Это действительно наша история и наша память». Аксёнова Лариса Михайловна, акад. <...> В этом году на выставочной площадке свою продукцию представили 124 компании из России, Китая, Италии,
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2019.pdf (0,2 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
История и методология адаптивно-ландшафтных и альтернативных систем земледелия: Учебное пособие / А.Д <...> Первоначально длиннохвостая ночница описана из юго-восточного Китая [9]. <...> Наука о растительности (история и современное состояние основных концепций) / Б.М. Миркин, Л.Г.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА № 66 2015.pdf (1,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Психрофильный режим используют в странах с жарким и теплым климатом (Китай, Индия и др.), в таких установках <...> Сформулировано, что курс “История каторги и ссылки в Сибирь” способствует углубленному изучению истории <...> Еще меньшее освещение получила история сибирской каторги и ссылки. <...> История сибирской каторги и ссылки интересна и многопланова. <...> Приросла ли Сибирью история России? // Сибирь в изменяющемся мире. История и современность: Матер.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №65 2014.pdf (1,3 Мб)
КНИТУ
В ч. 3 сборника включены материалы конференции по следующим направлениям: «Технология продуктов питания животного происхождения», «Тара и упаковка продовольственных товаров», «Качество и безопасность пищевых продуктов», «Технология продукции общественного питания», «Экономика пищевой и биотехнологической промышленности».
Съедобные полимерные пленки и покрытия: история вопроса и современное состояние / Т.А. <...> высокая доля утилизации пластиковых отходов, около 40 % от общего объема образования, – в Европе, в Китае <...> Среди 23 компаний, получивших разрешение на поставки своей продукции в Китай – агрохолдинги «Равис», <...> Примерами развития являются использование источников энергии возобновляемой в странах ЕС, Китае, США, <...> Несмотря на то, что в новейшей истории был период, когда российский агропромышленный комплекс практически
Предпросмотр: Пищевые технологии и биотехнологии. XVI Всероссийская конференция молодых ученых, аспирантов и студентов с международным участием, посвященная 150-ти летию периодической таблицы химических элементов (16-19 апреля 2019 г.) материалы конференции в 3 ч. Ч.3.pdf (0,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Валерий Елхов в своем выступлении вспомнил историю проведения Праздников мороженого в минувшее 20-летие <...> ABIREG.RU Мороженое, произведенное на Белгородском хладокомбинате, в этом году начнут поставлять в Китай <...> Рынок Китая, как рассчитывают на хладокомбинате, позволит увеличить объемы продаж и нивелировать сезонность <...> АЗИЯ В странах Азии (Китае, Индии и Индонезии) наблюдается низкая насыщенность рынка замороженными овощами <...> Индия, Китай и Индонезия уже входят в топ-15 стран по среднедушевому потреблению «заморозки».
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2016.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
История применения адаптогенов растительного происхождения (женьшеня, элеутерококка, аралии и т.п.) в <...> достаточно часто отдает предпочтение аналогичной продукции иностранных товаропроизводителей (в основном Китая <...> Рассмотрены краткая история развития каждой сети, условия вступления. <...> История компании «Кантри Чикен» – это история успеха, сопутствующего целеустремленности, трудолюбию, <...> История Cremeria Vienna началась в 1982 году с желания создать вкусный бизнес по реализации натурального
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,2 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Дзэн-буддизм (точнее, чань-буддизм, поскольку возник в Китае) является своеобразным усвоением и переработкой <...> Им был опубликован ряд работ по истории Сибири [13]. <...> История Сибири. Под ред. Окладникова А.П. Т. 2. Ленинград, 1968. – С. 21. 9. <...> Книги по истории освоения русскими Сибири / Л.П. <...> История энергетического факультета 30 141-146 Дицевич Б.Н.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2008.pdf (0,4 Мб)
Автор: Романова Т.Н.
ИБЦ Самарского ГАУ
В учебном пособии рассматриваются технологии убоя и первичной обработки мяса птицы, технологии переработки мяса птицы и производства продукции птицеводства, технологии хранения мяса птицы и продукции птицеводства, технологии производства яиц и продуктов переработки яиц, технической продукции из птицы.
История развития птицеперерабатывающей промышленности 1.1. <...> Вполне вероятно, что в это же время куры попали и в Китай. <...> потребление яиц на душу населения в год является довольно высоким: ЕС – 240, США – 240, Россия – 245, Китай <...> Масса тела, кг самцы самки 1 2 3 4 5 Лесная: Тетерев (отряд куриных) Мурманская обл., Урал, Колыма, Китай <...> ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ПТИЦЕПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ................................................
Предпросмотр: Технология переработки продукции птицеводства учебное пособие.pdf (0,9 Мб)
ВИЖ им. Л.К. Эрнста
В предлагаемом пособии дана статистическая информация о состоянии во всем мире, частях света и отдельных странах одной из основных отраслей животноводства - птицеводства. Приводятся сведения о численности четырех видов сельскохозяйственной птицы, производстве мяса птицы и яиц, экспорте, импорте и потреблении продуктов птицеводства. Статистическая информация дана на 1960-2003 гг. по 200 странам. По каждому показателю приведены колебания в пределах части света и выделены страны-лидеры. Представленная в пособии информация насчитывает более 20 тысяч чисел. Пособие снабжено сводными таблицами и иллюстрировано графиками, диаграммами, картограммами и пиктограммами, позволяющими наглядно представить состояние, динамику развития и размещение по миру птицеводства и производства его продукции, а также прогнозировать изменения в будущем.
При подготовке пособия использованы данные ежегодников Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) – «FAO Yearbook, Production», «FAO Trade Yearbook», ZMP – Marktbilanz Vogel und Eier, статистических сборников «Народное хозяйство СССР» и «Сельское хозяйство СССР», а
также данные официального сайта FAO.
Остальные девять стран намного уступают Китаю. <...> В Азии очевидно выделяется Китай (9,1 кг). <...> Остальные 9 стран значительно уступают Китаю. <...> Остальные страны значительно уступают Китаю. <...> Эту группу возглавляют Китай, США и Бразилия.
Предпросмотр: Птицеводство стран мира в конце ХХ века, 2005 г..pdf (0,8 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Количество образцов Россия (ГНУ ВНИИЛ)30 Россия (ГНУ ГНЦ ВИР)27 Беларусь (НИИ льна, НИИ земледелия) 6 Китай <...> Эта история молодой девушки, которая пережила блокаду, сумела выжить, всеми силами помочь Родине. <...> Одной из ярчайших страниц в истории Великой Отечественной войны является битва за Ленинград. <...> Великая Отечественная война в жизни Тамары Федоровны – это еще одна написанная реальная история. <...> История. – М., 1988. 9. Летописец Переяславля Суздальского М., 1851. 10.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №1 2012.pdf (0,8 Мб)