Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 619352)
Контекстум
  Расширенный поиск
637

Продукты животноводства и охоты. (Консервирование продуктов животноводства - см. 664.8/.9)


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 260 (0,99 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
51

№1 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2018]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

шкалах L*, +a*, -а*, +b*, -b*, представляющих степень белого, красного, зеленого, желтого и синего цветов <...> Побеги сортового хеномелеса практически без шипов, цветки диаметром до 6 см имеют оригинальную окраску <...> Вегетационный период Органы растения Коэффициент корреляции, r 1 цветение корни-стебли 0,97 стебли-цветы <...> 0,99 стебли-цветы 0,86 корни-цветы 0,99 созревание корни-стебли 0,83 стебли-плоды 0,99 корни-плоды 0,80 <...> наиболее значимая зависимость (r=0,99) характерна для системы корни-стебли (как и на участке № 1) и корни-цветы

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2018.pdf (0,3 Мб)
52

№8 [Мясные технологии, 2015]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

сут «Кутизин SPR» 25 75 50 На трех батонах из восьми – видимые единичные колонии белого и зеленого цветов <...> Кроме того, желательно было наличие в ассортименте пленок разных цветов с возможностью нанесения на них <...> Оболочки с адгезией Plus калибров 40–75 мм и цветов 00, 30, 35, 36, 40, 55 производятся на заводе в г <...> Для заКазчИКа Концепция оболочки Preserve заключается в возможности сочетания ее уровней адгезии и цветов

Предпросмотр: Мясные технологии №8 2015.pdf (0,2 Мб)
53

№4 [Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2019]

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.

Плоды, плодоножки, цветки, листья, ветви, ствол, корневая шейка + + + + + 2 Антракноз или парша плодов <...> Встречается почти во всех районах возделывания культуры, поражая цветки, плоды, плодоножки, листья, ветви <...> Рисунок 3 – Зитиозная плодовая гниль Зараженные цветки покрываются коричневыми или темно-коричневыми <...> западной части Азербайджана на гранате выявлено 20 видов грибов, поражающих корни, стволы, листья, цветы <...> Поражаются и цветы, они усыхают. Инкубационный период болезни не превышает 1–3 дня.

Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №4 2019.pdf (0,8 Мб)
54

№3 (№40) [Вестник ИрГСХА, 2010]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

Они препятствовали проникновению насекомыхопылителей на цветки гречихи. Искусственное доопыление. <...> Цветки гречихи в лесостепи Алтайского края с березово-осиновыми папоротниковыми лесами (Быстроистокский <...> Обычно каждый цветок открыт в течение одного дня. <...> К 13 14 часам пыльца из пыльников высыпается и на исходе дня цветки постепенно закрываются. <...> Цветки теряют свою привлекательность для насекомых.

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №3 2010.pdf (0,3 Мб)
55

№4 [Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2020]

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.

Плоды, плодоножки, цветки, листья, ветви, ствол, корневая шейка + + + + + 2 Антракноз или парша плодов <...> Встречается почти во всех районах возделывания культуры, поражая цветки, плоды, плодоножки, листья, ветви <...> Рисунок 3 – Зитиозная плодовая гниль Зараженные цветки покрываются коричневыми или темно-коричневыми <...> западной части Азербайджана на гранате выявлено 20 видов грибов, поражающих корни, стволы, листья, цветы <...> Поражаются и цветы, они усыхают. Инкубационный период болезни не превышает 1–3 дня.

Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №4 2020.pdf (0,8 Мб)
56

№5 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2016]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Классический вариант, украшенный декоративными цветами из крема, – универсальный подарок на день рождения <...> Производитель стремится привлечь внимание ребенка нестандартными цветами изделия, которые тоже нередко <...> Посетитель окажется в самом эпицентре событий, его захватит вихрь цветов и вкусов, и это будет незабываемый

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2016.pdf (0,5 Мб)
57

№6 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2016]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

меткие слоганы, по возможности с привлечением мультимедиа, и выделять их на полке бросающимися в глаза цветами <...> конструкция верхней рамы расширяет возможности дизайна, позволяя использовать одновременно несколько цветов <...> Новые витрины представлены в двух классических цветах, отлично вписываются в небольшие помещения и эффектно

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2016.pdf (0,6 Мб)
58

№4 [Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2007]

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.

способность растения быстро зарубцовывать раны и трещины на покровных тканях, а также особенности строения цветка <...> Цветок имеет две цветковые чешуи: наружную несущую ость и внутреннюю. <...> Его цветки охотно посещают домашние пчёлы, семена созревают в конце июля, а их урожай достигает 10 ц/ <...> Цветение слабое, цветки бледно-красно-фиолетовые с белыми кончиками.

Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №4 2007.pdf (0,6 Мб)
59

№2 (№55) [Вестник ИрГСХА, 2013]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

Цветки ярко-красные, звездчатые, диаметром до 4-5 см, по отношению к цветоносу направлены вверх. <...> Цветки кирпично-красные, чалмовидные, диаметром до 3 см, поникшие. <...> Цветки сиреневые, чалмовидные, диаметром до 7 см, поникшие. Растение в культуре плодоносит. <...> Цветки оранжево-красные с темным крапом, чалмовидные, диаметром до 10 см, поникшие. <...> Цветки ярко-красные, блестящие, чалмовидные, диаметром 4 см, поникшие.

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №2 2013.pdf (1,5 Мб)
60

№1 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2022]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

% Полифенольные вещества, мг/100 см3 5,2 6,2 6,2 4,6 4,8 5 5,2 5,4 5,6 5,8 6 6,2 6,4 Трава зверобоя Цветки <...> 5,4 5,8 – смородины черной – 8,6 6,7 Полуфабрикат – растительный экстракт: зверобоя (трава) – 4,4 4,0 цветки <...> оригинальная подача блюда, использование интересной и неординарной посуды, необычное сочетание вкусов и цветов <...> Таблица1 – Состав водных экстрактов из эфиромасличных растений Лаванда узколистная Цветки розы эфиромасличной <...> Масло содержится во всех надземных частях культуры, больше всего в соцветиях и цветах – до 15%, в листьях

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2022.pdf (0,5 Мб)
61

№2 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2021]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

АКТИВНЫЙ И ДЕРЗКИЙ Использование ярких цветов, динамичных и дерзких шрифтов. <...> Для брендинга в духе натуралистичности характерно использование не только естественных цветов, но и принтов <...> Дизайнеры разработали новый логотип для бренда «Милград» в преемственных цветах, но более современной

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №2 2021.pdf (0,2 Мб)
62

№11 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2017]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Предлагаются покрытия трех цветов: белого, желтого, черного. <...> Это касается даже листочков, цветов или трав. <...> В цветовом круге всего шесть пар контрастных цветов – не так сложно их перечислить и таким образом избежать

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №11 2017.pdf (1,4 Мб)
63

№61 [Вестник ИрГСХА, 2014]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

Цветки раздельнополые, одиночные или в пучках, цветоножки длиной 4-8 мм. Чашечка 5-раздельная. <...> Цветки раздельнополые, 5-членные. Лепестки зеленоватые, узко-продолговатые, длиной около 4 мм. <...> (коллекция БСИ ДВО РАН) Названия видов Высота лианы в коллекции (м) Декоративность Листья Цветки Плоды <...> отсутствие признака; форма листа: эл. – эллиптическая, яц. – яйцевидная, окр. – округлая; окраска (цветка <...> Цветки мелкие, зеленовато-белые, лепестки длиной около 2 мм, яйцевидной формы, белые.

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №61 2014.pdf (1,3 Мб)
64

№7 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2018]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

том, что любой цвет можно представить в виде суммы определенных количеств трех линейно независимых цветов <...> При смешивании трех базовых цветов в различных пропорциях можно получить более  млн цветовых оттенков <...> Система RGB является аддитивной, цвета представляются сложением основных трех цветов с черным цветом

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №7 2018.pdf (0,2 Мб)
65

№2 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2017]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Пакеты АМИВАК СН-В- представлены в широком ассортименте цветов и возможностей печати, поэтому подобрать <...> если предприятию требуется передать какой-то особый цветовой нюанс, возможно создание эксклюзивных цветов <...> Обсуждается также введение специальных цветов упаковки, которые не дадут покупателям ошибиться при выборе

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №2 2017.pdf (0,7 Мб)
66

№5 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2013]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Новый дизайн выглядит сдержанно и изящно, не бросается в глаза яркими цветами и крупным названием марки <...> Дизайнеры со вкусом распорядились цветами фотографий, исКомпания Yollibox выводит на рынок Швеции замороженный

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2013.pdf (1,3 Мб)
67

№5 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2017]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Его интерьеры выполнены в традиционных цветах бренда с изысканными дизайнерскими решениями. <...> Помимо свежих и легких цветов на самой упаковке натуральность и вкус мороженого удалось подчеркнуть еще

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2017.pdf (0,7 Мб)
68

Контроль качества продуктов животноводства ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ

Автор: Мусаев Фаррух Атауллахович
[Б.и.]

В лабораторном практикуме рассматриваются вопросы определения качества животноводческой продукции, даны характеристики государственных стандартов и другой нормативно-технической документации, что соответствует рабочей программе по дисциплине «Технология хранения, переработки и стандартизация продукции животноводства» по направлению 110305.65 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» и для бакалавров по направлению 110900.62 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» по профилю «Хранение и переработка сельскохозяйственной продукции». Учебное пособие предназначено для студентов, аспирантов и преподавателей сельскохозяйственных ВУЗов.

Многие меды (клеверный, ивовый, вересковый) имеют запах цветов, с которых они собраны. <...> Она попадает в мед в основном из нектара цветов и частично с секретами слюнных желез пчел.

Предпросмотр: Контроль качества продуктов животноводства ЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМ (1).pdf (0,4 Мб)
69

№4 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2017]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Здесь появились розы всех цветов и оттенков, оригинальные клумбы самых разных форм, а еще артобъекты, <...> Дачную площадку оформили живыми цветами: пеларгониями, вербенами, эхинацеей, шалфеем.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2017.pdf (0,5 Мб)
70

№3 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2019]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Премьерой этого года стало мороженое «Радуга» – пломбир ванильный в цветах радуги с натуральными красителями <...> Логотип выполнен в виде стилизованной надписи – названия бренда в двух цветах.

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2019.pdf (0,6 Мб)
71

№4 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2019]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Романьи и воспоминаниями о традиционных торжествах в период августовского праздника Феррагосто с яркими цветами <...> Белый шрифт на фоне пастельных цветов также производит впечатление невесомости и воздушности. unipack.ru

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2019.pdf (0,4 Мб)
72

№4 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2016]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

На ярмарках они производили мороженое и с удовольствием его поедали, играли в пиратов, поливали цветы <...> Дефицит ванили на мировом рынке может привести к резкому повышению цен на мороженое Каждый цветок опыляется

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2016.pdf (0,5 Мб)
73

№5 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2018]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Внешний вид аппарата оформлен в фирменных цветах «Баскин Роббинс» и создает позитивное настроение окружающим <...> Так новинкой сезона 2018 г. стали вафельные рожки различных цветов: черный, красный, синий, зеленый,

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2018.pdf (0,6 Мб)
74

Контроль качества продуктов животноводства

Автор: Мусаев Фаррух Атауллахович
[Б.и.]

В лабораторном практикуме, рекомендованном учебно-методическим объединением вузов Российской Федерации в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности 110305.65 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» рассматриваются вопросы контроля качества продуктов животноводства.

Многие меды (клеверный, ивовый, вересковый) имеют запах цветов, с которых они собраны. <...> Она попадает в мед в основном из нектара цветов и частично с секретами слюнных желез пчел.

Предпросмотр: Контроль качества продуктов животноводства.pdf (0,7 Мб)
75

№4 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2015]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Причудливо украшенные магазины, раскрашенные яркими цветами и освещенные мерцающими люстрами, предлагают <...> перевозимой продукции не должна опускаться ниже заданного значения (например, 0…+5 оС при перевозке цветов

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2015.pdf (1,9 Мб)
76

№6 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2016]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Растительным сырьем являются лепестки цветов, ягоды, плоды, овощи, корни и корнеплоды, листья растений <...> Для данного типа цветов не существует эталонов, они в большей степени ассоциативны. <...> морковный цвет» может вызвать ассоциативные ментальные образы как оранжевого, так и красного, желтого цветов <...> Всего выращивается более 30 наименований овощных культур, цветы, грибы.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2016.pdf (0,2 Мб)
77

Биотехнологические основы сыроделия учебное пособие. Направление подготовки 19.04.03 – Продукты питания животного происхождения. Профиль подготовки «Технология молока и молочных продуктов». Магистратура

Автор: Панова Н. М.
изд-во СКФУ

Пособие составлено в соответствии с Федеральным государственнм образовательным стандартом высшего образования, учебным планом и программой дисциплины и представляет собой курс лекций. Содержит современные тенденции развития сыроделия, требования к качеству и сыропригодности молока, виды и состав используемых заквасок, их роль в формировании видовых особенностей сыров, биотехнологические основы базовых технологий и прогрессивные унифицированные технологии производства различных видов натуральных сыров, а также результаты проведенного анализа пороков сыров и меры по их устранению и предотвращению

молоке вызываются специфическим группами бактерий, образующих колонии синего, красного, оранжевого цветов <...> добавляют безвредные растительные краски, получаемые из семян аннато (Bixa orellana), а также из рылец цветов <...> Например, растительные молокосвертывающие ферменты получают из цветов артишока испанского (Cynara cardunculus

Предпросмотр: Биотехнологические основы сыроделия.pdf (0,5 Мб)
78

Товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров практикум

Автор: Крутяева Евгения Васильевна
РИЦ СГСХА

В издании приведены перечень и порядок выполнения практических занятий по товароведению упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров. В работе большое внимание уделено основным видам упаковки, а также сырью для их производства. Подробно изучены основы терминологии и классификации, методы испытаний упаковки. Подробно изложены правила этикетирования упаковки и выбор упаковочного оборудования.

окраска оранжевого, светло-желтого, желтого, белого, голубовато-зеленого, зеленого, желто-зеленого цветов <...> (selfcontrolgasatmospherepackaging – SGAР),как правило, используется для свежих продуктов: зелени, цветов

Предпросмотр: Товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров.pdf (1,6 Мб)
79

Ферментные препараты в ресурсосберегающих технологиях получения пушно-мехового полуфабриката монография

Автор: Лутфуллина Г. Г.
КНИТУ

Рассматриваются современные тенденции развития технологии обработки пушно-мехового сырья и полуфабриката, а также результаты исследований по их применению в производстве полуфабриката из шкур с плотной, утолщенной кожевой тканью и по совместному использованию плазменной обработки и предлагаемых ферментных препаратов.

Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 30 прочные, яркие, сочные окраски широкой гаммы цветов <...> Применение нПАВ позволяет снизить концентрацию красителя и получить устойчивые окраски широкой гаммы цветов <...> вспомогательных средств при небольшом ассортименте красителей, обеспечивают получение модной и широкой гаммы цветов

Предпросмотр: Ферментные препараты в ресурсосберегающих технологиях получения пушно-мехового полуфабриката монография.pdf (0,3 Мб)
80

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2024]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

растительного сырья, рекомендованного фармакопеей («Фитогастрол», корни одуванчика, плоды фенхеля, тмина, цветки <...> пищеварение согласно рекомендациям фармакопеи (фитогастрол, корни одуванчика, плоды фенхеля, плоды тмина, цветки <...> растительного сырья, рекомендованного фармакопеей («Фитогастрол», корни одуванчика, плоды фенхеля, тмина, цветки <...> 5 Несвойственный оттенок 3 Несвойственный цвет 1 Однородность цвета Однородный 5 Пятна/слои других цветов

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
81

№4 (№41) [Вестник ИрГСХА, 2010]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

. – редкий вид дальневосточной флоры, занесенный в Красную книгу РФ, отличается декоративными цветами <...> 25 50 30 60 40 70 Длина луковицы (в см) 2.8 3.5 3 3.5 3 5 Длина листьев (в см) 3 8 4 18 8 10 Диаметр цветка <...> Одновременно с ростом стебля на вершине, т. е. уже вне луковицы, активно образовывались цветки. <...> Первыми распускались нижние цветки.

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2010.pdf (0,3 Мб)
82

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2017]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Соцветие с 3-5 цветками, цветки средние, фиолетовые. <...> Соцветие с 3-5 цветками, цветки средние белые. <...> Соцветие с 3-5 цветками, цветки средние белые. <...> Соцветие с 3-5 цветками, цветки средние, фиолетовые.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2017.pdf (0,5 Мб)
83

Шерстоведение учебник

Автор: Трухачев В. И.
АГРУС

Освещаются вопросы структуры шерстяного комплекса в мировой практике производства шерсти. Рассматривается история эволюции руна, дающая возможность понять истоки зарождения шерстяной отрасли. Представлена классификация текстильных волокон, их типы и вариации, строение руна и его составляющие. Особое место отводится изложению признаков и свойств шерсти, факторам, влияющим на шерстную продуктивность, стрижке овец, объективной оценке шерсти, проблемам ее подготовки и продажи. Включены контрольные вопросы для самопроверки, практические задания, глоссарий и библиографический список.

Как правило, сарлычья шерсть, или шерсть яков, преимущественно черного или коричневого цветов. <...> К цветной относят шерсть из волокон рыжего, светло-коричневого и коричневого цветов, а также белую шерсть <...> От этого зависит в значительной степени прочность и износоустойчивость изделий с многообразием цветов <...> окраски шерсти можно использовать различные химические красители и таким образом получать широкий спектр цветов <...> По цвету различают белый, светло-кремовый, кремовый жиропот, а также желтый, темно-кремовый и других цветов

Предпросмотр: Шерстоведение.pdf (0,5 Мб)
84

Подготовка выпускной квалификационной работы : методические указания

ИБЦ Самарского ГАУ

В рекомендациях отражены основные требования, предъявляемые к структуре, содержанию и оформлению выпускной квалификационной (дипломной) работы.

На одном слайде рекомендуется использовать не более трех цветов (один для фона, один для заголовка, один

Предпросмотр: Подготовка выпускной квалификационной работы методические указания .pdf (1,4 Мб)
85

№1 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2018]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Пищевые ингредиенты с вторичными красящими свойствами синего и фиолетового цветов Наименование, вид Области <...> получения очищенных от балластных веществ форм красителей, обладающих высокой красящей способностью, яркими цветами

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №1 2018.pdf (0,7 Мб)
86

№3 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2017]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

яйцом, картофелем, сахаром, грибами, растительным маслом, зерновыми продуктами, медом, а также свежими цветами <...> Наличие разных цветов позволяет учитывать особенности различных видов сыра.

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №3 2017.pdf (0,7 Мб)
87

№12 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2019]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Какое сочетание и комбинация цветов! Обязательно куплю этот сыр!» <...> композиция, геометрические доминанты и их основные принципы, законы оптимальных пропорций и сочетания цветов

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №12 2019.pdf (0,2 Мб)
88

№5 [Мясные технологии, 2018]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

Используемые материалы позволяют нанести высококачественную печать до  цветов, включая штрихкоды, QR-коды <...> булочки, а также пельмени желтого, оранжевого, красного, зеленого, малинового, фиолетового, черного цветов

Предпросмотр: Мясные технологии №5 2018.pdf (5,7 Мб)
89

№5 [Мясные технологии, 2015]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

данного решения является возможность нанесения на пленку SES высоко качественной брендовой печати до  цветов <...> Компания-производитель может обеспечить следующие условия: • оперативное изготовление лотков в различных цветах

Предпросмотр: Мясные технологии №5 2015.pdf (0,3 Мб)
90

Подготовка выпускной квалификационной работы : методические указания

ИБЦ Самарского ГАУ

Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 19.04.03 Продукты питания животного происхождения, профиль «Технология продуктов питания животного происхождения», руководителей выпускных квалификационных работ.

На одном слайде рекомендуется использовать не более трех цветов (один для фона, один для заголовка, один

Предпросмотр: Подготовка выпускной квалификационной работы методические указания .pdf (0,0 Мб)
91

Технология хранения и переработки продукции животноводства : методические указания

РИЦ СГСХА

Методические указания содержат большой объем справочного материала, использование которого позволит рассчитать поголовье животных, необходимое для обеспечения мясным сырьем те или иные объемы производства колбасных изделий.

быть представлен только синими чернилами или пастой, выделение разделов и подразделов пастой других цветов

Предпросмотр: Технология хранения и переработки продукции животноводства методические указания.pdf (0,7 Мб)
92

№5 ноябрь-декабрь [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2010]

ОГУ имени И.С. Тургенева

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

обыкновенной 20%, корень аралии манчжурской или корень заманихи 15%, траву XBOI полевого, траву зверобоя и цветки <...> В цветах ромашки содержатся флавоноиды, ку! <...> расстройствах нервной системы, входят валериана (корень), боярышник (плоды), пустырник (трава), ромашка (цветки

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,2 Мб)
93

№4 [Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2010]

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.

Целебными свойствами обладают не только ягоды, но и их листья, корни и цветки растений. <...> В основном гравий представлен кремнистыми породами черного, темно-серого, коричневого цветов.

Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №4 2010.pdf (0,6 Мб)
94

№4 [Мясные технологии, 2017]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

Кроме традиционных цветов, существуют цвета, по насыщенности и яркости напоминающие фиброузные оболочки <...> Широкий спектр цветов позволяет выгодно выделить готовый продукт на прилавках магазинов.

Предпросмотр: Мясные технологии №4 2017.pdf (1,0 Мб)
95

№6 [Мясные технологии, 2017]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

изучала российский рынок колбасных изделий и его потребности, в результате чего разработала несколько цветов <...> производство по гофрации оболочки с нанесенным антибактериальным покрытием и осуществляет печать до шести цветов

Предпросмотр: Мясные технологии №6 2017.pdf (1,2 Мб)
96

№12 [Мясные технологии, 2018]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

Пленка позволяет наносить печать до 10 цветов. <...> Потребители хотят видеть простоту – чистый фон, минимальное количество цветов и прагматичный дизайн;

Предпросмотр: Мясные технологии №12 2018.pdf (1,4 Мб)
97

№1 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2015]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Ассортимент инновационных инструментов (в девяти основных цветах), цветокодированных и соответствующих <...> Уже доступный в девяти основных цветах ассортимент инновационных инструментов, цветокодированных и соответствующих

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №1 2015.pdf (0,3 Мб)
98

№5 [Мясные технологии, 2019]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

– голубые/зеленоватые пятна, дрожжи – черные пятна (особенно в говядине), плесени – пятна различных цветов <...> питание Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 25 Алюминиевые лотки могут быть разных цветов

Предпросмотр: Мясные технологии №5 2019.pdf (0,2 Мб)
99

№10 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2016]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Таким образом, крышка из платинки без тиснения, благодаря более сочным цветам и четкой картинке, выглядит <...> И хотя более поздние модели данной конкретной щетки стали выпускаться в разных цветах, это коснулось

Предпросмотр: Переработка молока №10 2016.pdf (0,2 Мб)
100

№4 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2014]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Ключевые слова: травы, листья, корни, цветки, плоды, дубильные вещества, экстрагирование, водная экстракция <...> Трава зверобоя, чабреца, душицы, мелиссы, тысячелистника, шалфея; цветки ромашки, липы, ноготков; листья <...> Цветки клевера; листья березы, ежевики, малины, смородины черной; корни одуванчика, пырея; плоды калины

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2014.pdf (0,3 Мб)
Страницы: 1 2 3 4 ... 6