Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 613356)
Контекстум
  Расширенный поиск
663

Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков


← назад
2

663.2/.3Виноделие (8)

Результаты поиска

Нашлось результатов: 125 (3,99 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
1

Противодействие незаконному производству и обороту алкогольной продукции монография

Автор: Вохмянина Ю. В.
М.: Проспект

Настоящая монография посвящена борьбе с незаконным производством и оборотом алкогольной продукции. В работе дается понятие преступной деятельности по незаконному производству и обороту алкогольной продукции, раскрываются признаки этой деятельности, дана криминологическая характеристика ее форм и видов. Освещены проблемы алкоголизации россиян, раскрываются причины отравления фальсифицированной алкогольной продукцией, предлагаются различные меры противодействия как незаконному производству и обороту алкогольной продукции, так и смягчению последствий от пьянства и алкоголизма граждан.

Соотнесем эту статистику со статистикой выявленных преступлений по ст. 171.1 УК РФ (см. табл. ниже). <...> и статистике административных правонарушений. <...> Юридическая статистика. М., 2004. С. 220. <...> Юридическая статистика. М., 2004. 96. Малиновский В. В. <...> Статистика / под ред. В. М. Лебедева. М., 2009. 117. Панкратов В. В.

Предпросмотр: Противодействие незаконному производству и обороту алкогольной продукции..pdf (0,7 Мб)
2

№6 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2024]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

В данной работе рассмотрена актуальная статистика, представленая периодом 20212022 гг. <...> Рассматривая статистику по поголовью верблюдов можно зафиксировать то, что в Российской Федерации на <...> Рисунок 2 – Статистика поголовья лошадей по округам 20212022 гг., тыс. голов [1] Рисунок 1 – Статистика <...> Однако, как видно из представленной статистики, есть отдельные регионы, где поголовье ослов сокращается <...> Поголовье скота в хозяйствах всех категорий в 2022 году: федеральная служба государственной статистики

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
3

№1 [Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия "Пищевые и биотехнологии", 2015]

Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.

Статистика появления перечисленных дефектов по шкале порядка представлена в табл. 3 [11, 12, 16]. <...> Формирование качества готоТаблица 3 Статистика дефектов оболочек при производстве колбас Код Название <...> целей наиболее подходящим способом является замачивание в тёплой воде с температурой не меТаблица 4 Статистика

Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №1 2015.pdf (0,9 Мб)
4

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2018]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Обработку экспериментальных данных проводили с помощью методов математической статистики и программ Excel <...> -11862,62 Примечание:* – составлено авторами на основании данных Федеральной службы государственной статистики <...> Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики РФ. <...> Официальная статистика [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.gks.ru 4. <...> Статистика [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.nalog.ru 8.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2018.pdf (0,3 Мб)
5

№1 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2015]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Теория вероятности и математическая статистика / Н.Ш. Кремер. – М.: Юнити – Дана, 2002. – 343 с. 4. <...> Теория вероятностей и математическая статистика / В.Е Гмурман. – М.: Высшая школа, 2003. – 523 с. <...> Согласно данным Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Кемеровской <...> Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Кемеровской области [Электронный <...> На неправильное питание и образ жизни, по статистике, приходится 70% причин нездоровья и ранней смертности

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2015.pdf (0,2 Мб)
6

№4 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2018]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.gks.ru <...> Статистика проверок в области защиты прав потребителей [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http: / <...> Федеральная служба государственной статистики (Росстат).

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2018.pdf (0,2 Мб)
7

№2 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2018]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Статистика внешней торговли России. <...> Официальная статистика. <...> Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Орловской области [Электронный <...> Согласно данным Территориального органа Федеральной государственной статистики по Орловской области, <...> Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Орловской области.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2018.pdf (0,3 Мб)
8

№1 [Прикладная аналитическая химия, 2013]

Научно-практический журнал «Прикладная аналитическая химия» основан в 2009 году. Тематика журнала: теоретические основы аналитической химии, практические методы качественного и количественного анализа различных веществ, в том числе лекарственных и дезинфекционных препаратов.

Статистика наблюдений показывает, что в зависимости от зонда и, вероятно, от относительной влажности <...> Методы математической статистики в аналитической химии. – М.: Феникс, 2012. – 352 с. Цитович И. К.

Предпросмотр: Прикладная аналитическая химия №1 2013.pdf (0,5 Мб)
9

№6 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2018]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Официальная статистика по сахарному диабету вдвое меньше реальных цифр [Электронный ресурс]. ‒ Режим <...> Официальная статистика: население Орловской области [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://orel.gks.ru

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2018.pdf (0,7 Мб)
10

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2021]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

в трехкратной последовательности, обработку полученных данных осуществляли методами математической статистики <...> _______________________________________________________________________ 89 Матрица и регрессионная статистика <...> миофибриллярные 0,98292875 0,98219765 1 денатурированные -0,9828044 -0,9882178 -0,9993769 1 Регрессионная статистика <...> Между группами 23,12 23,12 0,03649 4,493998418 р<<0,01 Внутри групп 10137,58 633,5986 Если значение статистики

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2021.pdf (0,2 Мб)
11

№1 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2022]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Парахина Кандидат экономических наук, доцент кафедры бухгалтерского учета и статистики 302019, Россия <...> Как показывает статистика Росстата, количество людей с диагнозом ожирение с начала 2013 г. ежегодно возрастало <...> Заболевание «ожирение» повышает риск инсультов и инфарктов (как показывает статистика, «возраст» этих <...> Официальная статистика Росстата РФ.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2022.pdf (0,5 Мб)
12

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2022]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Данное расхождение существует, поскольку статистика Роспотребнадзора базируется на более масштабных исследованиях <...> При этом стоит отметить, в разрезе конкретно вопроса об общей статистике, данные других ведомств также <...> Прикладная статистика на компьютере / О.Д. Сорокин. – Краснообск: ГУП РПО СО РАСХН, 2009. – 222 с.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2022.pdf (0,5 Мб)
13

№4 (9) июль-август [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2011]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Статистика последних лет показывает, что количество заболеваний, связанных с нарушениями метаболизма <...> По данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Орловской области, <...> По данным Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Орловской области, <...> Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Орловской области [Электронный <...> Однако если обратиться к статистике, которая утверждает, что среднестатистическая женщина рассматривает

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 0.pdf (0,4 Мб)
14

№1 [Прикладная аналитическая химия, 2010]

Научно-практический журнал «Прикладная аналитическая химия» основан в 2009 году. Тематика журнала: теоретические основы аналитической химии, практические методы качественного и количественного анализа различных веществ, в том числе лекарственных и дезинфекционных препаратов.

Статистика Описывайте статистические методы настолько детально, чтобы грамотный читатель, имеющий доступ

Предпросмотр: Прикладная аналитическая химия №1 2010.pdf (0,1 Мб)
15

№1 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2025]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Федеральная служба государственной статистики, Официальная статистика, Здравоохранение [Электронный ресурс <...> По данным статистики, молочным скотоводством в 2023 г. в регионе занимались 10 сельхозпредприятий и 54 <...> По статистике 15 млн. человек в возрасте от 30 до 69 лет умирают от этих заболеваний, что составляет <...> Федеральная служба государственной статистики: официальный сайт. – 2024. <...> Парахина Кандидат экономических наук, доцент кафедры бухгалтерского учета и статистики 302020, Россия

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 (0) 2025.pdf (0,6 Мб)
16

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2015]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

особей мужского пола и их статистические оценки Параметры модели Коэффициенты Стандартная ошибка t-статистика <...> особей женского пола и их статистические оценки Параметры модели Коэффициенты Стандартная ошибка t-статистика <...> Статистика подтверждает, что здоровье населения нашего региона ухудшается, иммунитет взрослых и детей <...> [Электронный ресурс] / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Орловской <...> По статистике, в Японии БАД употребляет 90% населения, в США – более 80% граждан, в Европе – более 65%

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2015.pdf (0,3 Мб)
17

№1 [Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия "Пищевые и биотехнологии", 2017]

Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.

Сайт Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Свердловской области. – <...> Достоверность экспериментальных данных оценивали методами математической статистики с помощью приложения <...> Приведены современные требования к организации питания в Российской Федерации, представлена статистика <...> Федеральная служба государственной статистики. Официальный сайт. – http://www.gks.ru/ 8.

Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №1 2017.pdf (0,7 Мб)
18

№1 [Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия "Пищевые и биотехнологии", 2020]

Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.

Статистика в медицине и биологии. Т. 1: Теоретическая статистика. – М.: Медицина, 2015. – 412 с. <...> Полученные данные обрабатывались с применением общепринятых методов математической статистики. <...> Данные федеральной службы государственной статистики за 2018 г. приведены в табл. 1. <...> Рацион питания населения. 2013: Статистический сборник / Росстат. ‒ М.: ИИЦ «Статистика России», 2016

Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №1 2020.pdf (0,6 Мб)
19

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2014]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

возможность расширить репрезентативный уровень измерений за счет многоканальной, мультиселективной статистики <...> При этом, в случае малого количества частиц накопленная статистика будет недостаточно репрезентативной <...> Согласно официальной статистики, поголовье коров в стране сократилось на 2,4% к тому же сказалась засуха <...> Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.gks.ru <...> Источниками этих сведений являются: статистические сборники Федеральной службы государственной статистики

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2014.pdf (0,2 Мб)
20

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2016]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Статистика стран Европы свидетельствует о том, что каждый 200-й европеец страдает целиакией. <...> анализ региональных показателей, характеризующих количественные и качественные изменения в сфере ОП в их статистике <...> деятельности «производство пищевых продуктов и напитков», количество заявок на патентование (данные статистики <...> рассматриваемый период Федеральной службы по интеллектуальной собственности, патентам, товарным знакам; Служба статистики <...> Рассмотрение предложенной системы показателей в их статистике и динамике по г.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2016.pdf (0,2 Мб)
21

№1 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2010]

ОрелГТУ

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Так, по данным Федеральной службы государственной статистики РФ, в начале 90-х годов ХХ века произошло <...> Данные выводы подтверждаются статистикой по рынку, которая свидетельствует о том, что объем рынка на <...> Статистика производства продукта в разрезе федеральных округов характеризует неравномерное распределение <...> Орловщина – 2008: краткий стат. сборник/ Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (2,4 Мб)
22

№1 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2017]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

К сожалению, статистика свидетельствует об ухудшении состояния здоровья населения, что приводит к прямым <...> Руководство к решению задач по теории вероятностей и математической статистике: учеб. пособие для студентов <...> Общая теория статистики / И.И.Елисеева, М.М. Юзбашев. – М.: Финансы и сатистика, 2005. – 656 с. 5. <...> На неправильное питание и образ жизни, по статистике, приходится 70% причин нездоровья и ранней смертности <...> Объем инновационных товаров, работ, услуг // Сайт Федеральной службы государственной статистики [Электронный

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2017.pdf (0,3 Мб)
23

У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство, Proof: The Science of Booze

Автор: Роджерс Адам
М.: Олимп-Бизнес

В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когданибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга «У барной стойки» — ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.

. — Многие из нас — профессиональные статистики, мы в совершенстве владеем наукой эконометрии. <...> Она добивается постоянства значений, а когда значения постоянны, их можно использовать для статистики <...> На ней аккуратными четкими буквами записано изречение английского статистика Джорджа Бокса: «Ученые статистики <...> Статистика утверждает, что французы выпивают вдвое больше кальвадоса, чем арманьяка, а этого последнего <...> B6) 277 толфенамовая кислота (клотам) 274 эффективные, клинические испытания 275 «старый бурбон» 157 статистика

Предпросмотр: У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство.pdf (5,1 Мб)
24

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2024]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

По данным статистики, в 2023 г. российскими предприятиями было выпущено 1,67 млн. т вареных колбасных <...> Метод анкетирования в статистике / Н.С. Белокуренко, А.И. <...> Метод анкетирования в статистике / Н.С. Белокуренко, А.И. <...> По данным статистики только в Центральном федеральном округе 2748042 инвалидов (рисунок 1). <...> Отдельная статистика по занятости людей с ментальными нарушениями не ведется.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
25

Химия отрасли учебное пособие

Параграф

В учебном пособии «Химия отрасли» в краткой и доступной форме изложен лекционный материал по основным темам раздела «Химии вина», даны контрольные задания, глоссарий, указана литература для подготовки к занятиям. Учебное пособие «Химия отрасли», может служить руководством для самостоятельного изучения материала при подготовке к зачету и экзамену.

Статистика показывает, что потребление вина на душу населения в нашей стране ниже, чем в странах с развитым

Предпросмотр: Химия отрасли.pdf (0,7 Мб)
26

№4 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2015]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Челябинской области: статистический сборник / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики <...> Повторяемость опытов трехкратная, обработку экспериментальных данных проводили методами математической статистики <...> При этом в Орловской области согласно данных Федеральной службы государственной статистики зарегистрировано <...> России и стран СНГ [Электронный ресурс] // Полнотекстовая электронная online Интернет-библиотека по статистике <...> статье применяются монографический метод, метод сопоставления данных, описательная (дескриптивная) статистика

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2015.pdf (0,3 Мб)
27

№1 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2023]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Как показывает статистика, большинство творожных сырков популярных производителей содержат недостаточное <...> Официальная статистика Росстата РФ. <...> По данным таможенной статистики (с сайта customsonline.ru) Россия с 2017 по 2021 г. в достаточно большом <...> Согласно статистике сайта retail.com, в период за 2021 г. по октябрь 2022 г. 83,4% россиян покупали пивные <...> Для обработки эмпирических данных использованы методы статистики (группировка, дескриптивный анализ,

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2023.pdf (0,5 Мб)
28

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2020]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Кроме того, как показывает статистика, перерабатывающие предприятия распределяются по территории России <...> На основании данных Тамбовской статистики генеральная совокупность численности Мичуринска и Тамбова составляет <...> Статистика населения по Тамбовской области: Федеральная служба государственной статистики [Электронный <...> В 2017 г., как показывает статистика, рынок упал почти на треть: российскими предприятиями было выпущено <...> Официальный сайт Службы государственной статистики РФ.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2020.pdf (0,3 Мб)
29

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2020]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

.: ИИЦ Статистика России, 2016. – 220 с. 5. <...> Федеральная служба государственной статистики. <...> СССР в цифрах в 1989 году: краткий статистический сборник. – М.: Издательство «Финансы и статистика», <...> Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Орловской области [Электронный

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2020.pdf (0,3 Мб)
30

№4 [Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия "Пищевые и биотехнологии", 2017]

Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.

В то же время статистика утверждает, что все виды и марки растворимого кофе содержат до 75 % всевозможных

Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №4 2017.pdf (0,7 Мб)
31

№6 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2020]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

., согласно статистике, собранной платформой фискальных данных «Такском», традиционный сидр вошёл в топ <...> Полезная статистика / М. Королев // NicotianA. – Весна 2018. – №2 (30). – С. 31. 10. Андреева, В. <...> Гончаров. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 178 с. 5. Goodman, S.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2020.pdf (0,3 Мб)
32

№ 2 (25) [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2014]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Существует мнение, что статистика больных целиакией в России не вполне достоверна, поскольку данное заболевание

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов № 2 (25) 2014.pdf (0,5 Мб)
33

№6 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2021]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Федеральное агентство по рыболовству: статистика и аналитика: официальный сайт [Электронный ресурс]. <...> Официальный сайт Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Воронежской <...> университе имени императора Петра I Доктор экономических наук, профессор кафедры экономического анализа, статистики

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2021.pdf (1,4 Мб)
34

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2023]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики [Электронный ресурс]. – Режим доступа: <...> Государственная статистика [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.fedstat.ru/ (Дата обращения

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2023.pdf (0,8 Мб)
35

№1 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2024]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Федеральная служба государственной статистики (Росстат): официальный сайт. <...> Статистика потребления пищевых продуктов показывает, что покупатель изменился, стал более ответственно

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 (0) 2024.pdf (0,2 Мб)
36

№2 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2023]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Цифровые данные, полученные в ходе эксперимента, были обработаны методом вариационной статистики с определением <...> Статистика показывает, что уровень заболеваемости, начиная с 2015 г., демонстрирует рост.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2023.pdf (0,5 Мб)
37

№4 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2023]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Рулинская // Социально-экономическая статистика / под ред. А.В.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2023.pdf (0,8 Мб)
38

Жить в XXI веке – 2019 сборник

КНИТУ

В настоящий сборник, посвященный Международному году периодической таблицы химических элементов, вошли статьи студентов и аспирантов Казанского национального исследовательского технологического университета, рекомендованные к опубликованию учеными советами институтов (факультетов).

По данным статистики, производство минеральных удобрений в России в 2010 году выросло на 22,6%. <...> химический фактор, но по данным, приведенным выше, физический фактор занимает лидирующую позицию в статистике <...> Статистика показывает, что в молодом возрасте зависимость от наркотиков наступает быстрее, чем во взрослом

Предпросмотр: Жить в XXI веке сборник.pdf (0,4 Мб)
39

Методические подходы к оценке результативности государственного регулирования алкогольной отрасли препринт Methodological Approaches to Estimation of Government Regulation Efficiency of Alcohol Industry

Автор: Скоков Р. Ю.
Изд-во ВолГУ

В статье изложена методика оценки социально-экономической эффективности регулирования алкогольной отрасли. При оценке эффективности алкогольной отрасли предлагается исходить из многоуровневого подхода и принимать во внимание интересы трех сторон: государства, предприятий, потребителей. Каждый из компонентов общей эффективности оценивается отдельно. Однозначная оценка осуществляется посредством вычисления интегрального показателя. Показано, что методика может быть использована как для оценки социально-экономической эффективности функционирования алкогольной отрасли, так и для определения степени эффективности управления объектом государственными органами.

использования в повседневной практике, а следовательно, наличие периодической информации служб государственной статистики <...> Kнига-Cервис» Информационной базой формирования данных являются показатели Федеральной службы государственной статистики

Предпросмотр: Методические подходы к оценке результативности государственного регулирования алкогольной отрасли Препринт..pdf (0,3 Мб)
40

№3 (14) май-июнь [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2012]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Полученные результаты исследований обрабатывались с использованием методов математической статистики. <...> Статистический сборник / Федеральная служба государственной статистики Территориальный орган по Кемеровской <...> Кузбасс: статистический ежегодник. 2010 / Федеральная служба государственной статистики Территориальный <...> По данным официальной статистики, доля инновационно-активных компаний среди предприятий, работающих на <...> Так, в ежегодных сборниках Центра исследований и статистики науки определение: «Исследователь – работник

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,2 Мб)
41

№3 (8) май-июнь [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2011]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

. / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Орловской области. – Орел, <...> Территориальный орган федеральной службы государственной статистики по Орловской области [Электронный <...> Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http:// www.gks.ru <...> Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики. Регионы России. <...> Официальный сайт Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Кемеровской

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
42

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2024]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Федеральная служба государственной статистики (Росстат): официальный сайт [Электронный ресурс]. – Режим <...> Математическая обработка полученных результатов проводилась с помощью программ VSExel Статистика. <...> Для достижения поставленной цели решались следующие задачи: провести анализ официальной статистики и <...> По данным статистики численность населения на 1 января 2022 г.: Калининградская область – 1027,7 тыс. <...> Федеральная служба государственной статистики, 1999-2024 [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
43

№2 (13) март-апрель [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2012]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Иркутской области: статистический сборник / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики <...> охота и лесоводство: статистический сборник / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики <...> Иркутской области: статистический сборник / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики <...> Для сбора данных о потреблении творога и творожных десертов наряду с данными официальной статистики нами <...> Васильева // Учет и статистика. – 2004. – №2. – С102-107.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,3 Мб)
44

№6 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2013]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Полученные данные обработаны методами математической статистики. <...> В государственной статистике выборочный метод в настоящее время применяется, прежде всего, при изучении <...> Этот метод получил широкое распространение в государственной и вневедомственной статистике, потому что <...> Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Орловской области [Электронный <...> государственный институт экономики и торговли Кандидат экономических наук, доцент кафедры «Экономический анализ и статистика

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2013.pdf (0,2 Мб)
45

№1 [Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия "Пищевые и биотехнологии", 2018]

Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.

Согласно этой статистике, в России можно насчитать от 3 до 6 млн человек, больных целиакией [7]. <...> По данным медицинской статистики, фактическое среднее потребление йода в России не превышает 80 мкг/сутки <...> для взрослого человека (молодые люди от 12 лет и старше) составляет 150 мкг, а по данным медицинской статистики <...> Достоверность экспериментальных данных оценивали методами математической статистики с помощью приложения

Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №1 2018.pdf (0,6 Мб)
46

№4 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2013]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

.: Финансы и статистика, 1998. – 288 с. 6. <...> Однако уровень регистрируемой безработицы за этот период, согласно официальной статистике, тоже сократился <...> хозяйство Курской области. 2006-2010: стат. сб. / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики <...> Январь – июнь 2012 // Федеральная служба государственной статистики: [Электронный ресурс] – Режим доступа

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2013.pdf (0,4 Мб)
47

№2 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2010]

ОрелГТУ

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Полученные экспериментальные данные обрабатывались методами математической статистики в программе Exsel <...> сенсорной оценки качества пива, которые основаны на использовании современных методов математической статистики <...> данные Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, территориального органа государственной статистики <...> ресурсов Департамента экономики Орловской области Главный специалист отдела экономического анализа и статистики

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,3 Мб)
48

№1 (6) январь-февраль [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2011]

ОрелГТУ

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

По данным Федеральной службы государственной статистики, оборот организаций рыболовства и рыбоводства <...> По данным статистики, только за 2008 год деятельность форелеводческих хозяйств Карелии пополнила бюджет <...> Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Республике Карелия [Электронный <...> Федеральная служба государственной статистики// Российский статистический ежегодник – 2009г.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
49

№2 [Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия "Пищевые и биотехнологии", 2020]

Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.

Согласно данным Федеральной службы статистики, в последнее время популярность кефира растет в странах <...> (по данным Федеральной службы статистики) [15]. <...> Федеральная служба государственной статистики. – http://www.gks.ru. 16. Angelov, A.

Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №2 2020.pdf (0,5 Мб)
50

№6 (11) ноябрь-декабрь [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2011]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Общая теория статистики: Статистическая методология в изучении коммерческой деятельности: учебник / А.И <...> Бабурин и др. – М.: Финансы и статистика, 1994. – 296 с. 2. Артёмова, Е.Н. <...> Медико-географический анализ заболеваемости населения проведен с использованием материалов официальной статистики

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,2 Мб)
Страницы: 1 2 3