Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 616380)
Контекстум
  Расширенный поиск
637

Продукты животноводства и охоты. (Консервирование продуктов животноводства - см. 664.8/.9)


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 628 (1,82 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
201

№4 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2014]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Диетологи рекомендуют снижение потребления насыщенных жиров как способ минимизации риска сердечно-сосудистых <...> Для специалистов, интересующихся системами управления складом, состоялась конференция «Эффективное управление <...> Подобные инновации в области нагревания и удержания тепла помогут сократить риски, связанные с безопасностью <...> Руководитель управления по связям с общественностью Х5 Retail Group Владимир Русанов подтвердил факт <...> Серьезных рисков для девелопера я не вижу, поскольку X5 Retail Group является крупным серьезным арендатором

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2014.pdf (1,5 Мб)
202

№6 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2022]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

обеспечивают правильную работу всех систем организма человека, оказывают профилактический эффект – снижение риска <...> Культивированное же производится в лабораториях, где почти нет риска загрязнения продукта. <...> В узком смысле управление запасами обеспечивается выполнением ряда функций: управление поступлением ресурсов <...> , управление хранением ресурсов и управление выбытием ресурсов. <...> Современный взгляд на выбор подходов к управлению запасаОсновные элементы системы управления материально-техническим

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2022.pdf (1,4 Мб)
203

№11 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2016]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Продолжила тему руководитель управления технологического развития масложирового бизнеса ГК «ЭФКО» С.В <...> Улучшение показателей воспроизводства путем повышения эффективности системы управления стадом молочных <...> Тетюхина, Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и <...> внешними цепочками поставок, управление запасами, а также в складской и транспортной логистике. <...> Бархатовой, зам. начальника отдела надзора за гигиеной детей и подростков и гигиены питания управления

Предпросмотр: Переработка молока №11 2016.pdf (0,5 Мб)
204

№1 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2017]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Управление ассортиментом / Г.П. <...> , последовательности действий, а также с анализом рисков. <...> Фетисов, зам. руководителя Управления Россельхознадзора по г. <...> Ширинкин, зам. руководителя Управления Россельхознадзора по г. <...> Это позволяет трубам сжиматься и расширяться без риска возникновения трещин.

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №1 2017.pdf (0,3 Мб)
205

№4 [Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2010]

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.

Структура управления лесами (на примере Удмуртской Республики) . . . . . . . . . . 44 А.А. <...> Камбарское лесничество – единица управления лесами, определенная Лесным кодексом. <...> Как видим из табл. 3, на сегодня управление лесами в Камбарском лесничестве устойчивое. <...> Это обстоятельство служит одним из факторов риска для лесных экосистем. <...> Поскольку рекреационные леса находятся в условиях повышенного риска, то одним из важнейших условий их

Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №4 2010.pdf (0,6 Мб)
206

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2013]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

управления, ориентированная на поток. <...> Исключение лишних уровней управления. <...> Маркетинг представляет концепцию управления, ориентированную на рынок. <...> Логистика – концепцию управления, ориентированную на поток. <...> Инновационный механизм логистического инструментария управления / Н.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2013.pdf (0,3 Мб)
207

№4 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2014]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Достаточное потребление с пищевым рационом ПНЖК снижает риск развития сердечно-сосудистых и онкологических <...> иммунологические реакции, играет определенную роль для профилактики возникновения катаракты, возможно, снижает риск <...> Совершенствование стратегического управления предприятием / Л.И. <...> Ефремова // Проблемы теории и практики управления. <...> производством; – автоматизация технологического управления (АСТУ); – автоматизация управления инженерными

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2014.pdf (0,3 Мб)
208

№1 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2015]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

В целом отмечено снижение риска развития цирроза печени у данной категории больных. <...> уменьшение и исчезновение жировой инфильтрации гепатоцитов; – антифибротические эффекты (уменьшение риска <...> функциональное состояние женской репродуктивной системы; – нормализует обмен эстрогенов; – уменьшает риск <...> неблагоприятных экологических условий, при беременности, лактации и других состояниях, а также снизить риск <...> мониторинга состояния питания населения на федеральном уровне, включая вопросы безопасности и оценку риска

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2015.pdf (0,2 Мб)
209

№8 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2018]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ СОБЫТИЯ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ МАРКЕТИНГ МОЙКА И ДЕЗИНФЕКЦИЯ ИНГРЕДИЕНТЫ УПАКОВКА ОБОРУДОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЕ <...> современное оборудование, обучали дояров тому, как правильно пользоваться техникой, анализировали систему управления <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 56 УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ Вопрос 1. <...> № 8 2018 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 57 № 8 2018 ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА УПРАВЛЕНИЕ <...> корпоративных структур агробизнеса и медицины, органов федеральной исполнительной власти и органов управления

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №8 2018.pdf (0,5 Мб)
210

№2 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2015]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Сотрудники получают образование в области производства и управления. <...> определенные проблемы:  высокое потребление воды для мойки формы;  большая площадь, занимаемая линией;  риск <...> протяженности линии и стоимости самой системы и может быть рассчитан на этапе проектирования, что минимизирует риски <...> Организация должна создать такую систему управления своими процессами, чтобы все риски были просчитаны <...> В настоящее время крупнейшие производители молочных продуктов максимально снижают возможные риски загрязнения

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №2 2015.pdf (0,2 Мб)
211

№3 [Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2007]

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.

. — URL: https://lib.rucont.ru/efd/218967 (дата обращения: 31.07.2025)Издание зарегистрировано в Управлении <...> Контроль и оценка эффективности управления деятельностью центров ответственности в организациях АПК.. <...> обоснованное формирование необходимой уместной информации о хозяйственных процессах в условиях роста инфляции, риска <...> Структурные подразделения находятся в функциональном подчинении различных служб аппа рата управления. <...> В части же методов их достиже ния аппарат управления может лишь давать свои рекомендации руководителю

Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №3 2007.pdf (0,7 Мб)
212

№4(16) [Вестник АПК Ставрополья, 2014]

Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также аграрного образования.

Управление работой АЦП осуществляет контроллер типа PIC1. <...> Организация должна создать такую систему управления своими процессами, чтобы все риски были просчитаны <...> Более того, нужно просчитать все риски (раньше такого не было). <...> Им нужно только включить в свою систему документацию, связанную с анализом и оценкой рисков и управлением <...> в компании Структура и система управления в компании, а также затраты на эффективное управление оказывают

Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №4(16) 2014.pdf (0,3 Мб)
213

№3 [Молочная промышленность, 2024]

Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности. Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI). Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)

Данные выводы крайне важны для оценки рисков снижения уровня безопасности молока и молочных продуктов <...> Микробиологические риски при производстве молока и молочных продуктов: монография / Г. М. <...> Она предполагает, что в основе стратегического управления хозяйствующим субъектом лежит управление потребностями <...> Бадыкова // Проблемы теории и практики управления. 2020. № 5. <...> Паюрова // АПК: экономика, управление. 2019. № 12.

Предпросмотр: Молочная промышленность №3 2024.pdf (0,7 Мб)
214

№2 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2019]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Поэтому подходящее программное обеспечение является центром управления рисками, поскольку повышает безопасность <...> Такая бумажная панель управления может быть использована, например, для удаленного управления динамиками <...> Управление дезодоратором может выполняться с локального или единого пульта управления, с которого осуществляется <...> управление Т.Г. <...> Для снижения риска подобных пороков разработан МонаМилк №  К.

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №2 2019.pdf (0,9 Мб)
215

№2 [Мясные технологии, 2017]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

возрастания риска по данному фактору Возможность устранить или снизить риск на последующих этапах производства <...> Оценка опасных факторов Область допустимого риска Область допустимого риска Вероятность реализации опасного <...> Это позволяет учитывать все риски поставляемого мяса. <...> Требуется научная оценка рисков применения новых технологий. <...> «Неправильное питание – ведущий фактор риска развития этих болезней.

Предпросмотр: Мясные технологии №2 2017.pdf (0,8 Мб)
216

№4 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2020]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Отправной точкой в эффективной программе рентгеновского контроля стал анализ рисков. <...> Менеджмент риска. <...> Управление качеством: учебное пособие / Ю.К. Прохоров. – СПб: СПбГУИТМО, 2007. – 144 с. 3. <...> Управление качеством продукции. Основные понятия. <...> Управление безопасностью / Л.П. Гончаренко, Е.С. Куценко. – М.: КНОРУС, 2005. – С.20-21. 6.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2020.pdf (0,3 Мб)
217

№6 [Всё о мясе, 2023]

Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.

консервированных продуктов» ФГБОУ ВО Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления <...> консервированных продуктов» ФГБОУ ВО Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления <...> Квалиметрия и управление качеством в пищевой промышленности: Учебник / Н.И. Дунченко, В.С. <...> Разбор наиболее распространённых проблем в системе ГИС «Меркурий» очно/ онлайн 3 октября 2023 9 Управление <...> Разработка и внедрение программы управления аллергенами на пищевом производстве.

Предпросмотр: Всё о мясе №6 2023.pdf (0,8 Мб)
218

Стандартизация и подтверждение соответствия сельскохозяйственной продукции метод. указания по выполнению лаб., практ. занятий и самостоят. работы студентов, обучающихся по направлению подгот. «Технология производства и переработки с.-х продукции» (уровень бакалавриата)

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Содержат практические задания, тестовые и контрольные вопросы по дисциплине «Стандартизация и подтверждение соответствия сельскохозяйственной продукции», способствующие формированию практических навыков для применения полученных теоретических знаний в профессиональной деятельности студентов очной и заочной формы обучения по направлению подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (уровень бакалавриата).

Риск. 16. Сертификация. 17. Сертификат соответствия. 18. Система сертификации. 19. <...> гибкости обязательного подтверждения соответствия, снижения затрат на их проведение без увеличения риска <...> перевозки, реализации и утилизации (далее – безопасность) – состояние, при котором отсутствует недопустимый риск <...> Управление качеством пищевой продукции на основе принципов ХАССП. 38. <...> Особенности управления качеством сельскохозяйственной продукции. 58.

Предпросмотр: СТАНДАРТИЗАЦИЯ И ПОДТВЕРЖДЕНИЕ СООТВЕТСТВИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ.pdf (0,4 Мб)
219

Качество жизни населения и потребление сельскохозяйственной продукции

Автор: Морозова Нина Ивановна
[Б.и.]

В монографии раскрывается вопрос качества жизни населения и продукции, его критерии, производства и потребления молока и молочных продуктов. Дан материал по техническому регламенту и знаку «Российское качество». Приводятся результаты многолетних самостоятельных и обобщающих исследований по производству и потреблению молока и молочных продуктов населением Рязанской области.

Качество как объект управления Большой вклад в разработку теории управления качеством внесли зарубежные <...> Современное управление качеством исходит из того, что деятельность по управлению качеством не может быть <...> Степень риска нанесения вреда при использовании такого молока должна оцениваться органом исполнительной <...> Свириденко (2005) при производстве молочных продуктов существуют основные точки рисков, значимо влияющие <...> Первой и основной точкой риска при производстве любых молочных продуктов, в том числе сыра и масла является

Предпросмотр: Качество жизни населения и потребление сельскохозяйственной продукции.pdf (0,9 Мб)
220

№3 [Мясные технологии, 2017]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

Ъ • УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ • УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ • УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ • УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ • УПРАВЛЕНИЕ <...> КАЧЕСТВОМ • УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ • УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ • УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ • УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМТ <...> Ъ • УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ • УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ • УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ • УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ • УПРАВЛЕНИЕ <...> Амальгамная лампа «ЛИТ» • УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ • УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ • УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ • УПРАВЛЕНИЕ <...> КАЧЕСТВОМ • УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ • УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ • УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ • УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМТ

Предпросмотр: Мясные технологии №3 2017.pdf (0,6 Мб)
221

№2 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2017]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

технологий продуктов питания, способствующих укреплению защитных функций организма человека и снижающих риск <...> начиная с концептуальных решений, разработки основного проектного решения и рабочего проекта, оценки рисков <...> Она благотворно влияет на состав крови, снижая риск возникновения инсультов и инфарктов. <...> , включая риск неплатежа. <...> Отделение во Франции отвечает за управление системой экспортного страхования.

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №2 2017.pdf (0,7 Мб)
222

№6 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2013]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

и масложирового направления ААК вышению уровня холестерина в сыворотке крови, что является фактором риска <...> Что касается Akomix LS 25, то путем подбора подходящих ингредиентов удалось снизить риск того, что использование <...> Российские и зарубежные поставщики – плюсы и минусы При работе с отечественными поставщиками исчезают такие риски <...> и времени выдержки продукта, а также интеграции в вышестоящую систему управления производством. <...> Это позволяет, с одной стороны, снизить риски, с другой – вывести такой объем нового предложения на рынок

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2013.pdf (1,5 Мб)
223

№8 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2015]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Была воспринята наша позиция по мини мизации кредитного риска в условиях высокой волатиль ности руб ля <...> лировать сырьевой прирост, другая – компенсировать производителям и переработчикам макроэкономические риски <...> Вся информация выводится на панель управления. <...> подбор закваски: заквасочные культуры CSK food enrichment обеспечивают умеренное кислотообразование без риска <...> Герметичная упаковка каждого слайса исключает риск загрязнения продукта и при этом легко открывается.

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №8 2015.pdf (0,2 Мб)
224

Ветеринарное законодательство тесты для самостоят. работы студентов по специальности «Ветеринария»

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

Тестовые задания включают основные разделы и темы дисциплины. Может быть использовано при самоподготовке, проведении промежуточного и тестового контроля знаний студентов очной и заочной формы обучения.

ветеринарную службу РФ возглавляет: а) МСХ РФ; б) Россельхознадзор; в) Департамент ветеринарии; г) Главное управление <...> ветеринарной службой в РФ руководит: а) Департамент ветеринарии МСХ РФ; б) Россельхознадзор; в) МСХ РФ, управления <...> Республике является: а) Министерство сельского хозяйства; б) Департамент ветеринарии УР; в) Главное управление <...> , которые согласованных со следующими службами: а) госветслужбой; б) россельхознадзором; в) главным управлением <...> здоровья человека вещества; б) состояние пищевой продукции, свидетельствующее об отсутствии недопустимого риска

Предпросмотр: Ветеринарное законодательство.pdf (0,3 Мб)
225

№3 [Мясные технологии, 2016]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

Управление VS2X осуществляется с использованием системы ПЛК, которая позволяет контролировать рабочие <...> По этой причине в настоящее время производители мясной продукции максимально снижают возможные риски <...> материалов с учетом требований пищевой безопасности на производстве (соответствие принципам HACCP: анализ рисков <...> структурно-механических характеристик, в том числе плотности и монолитности готового продукта; • снижения риска <...> и упаковочных линий растут и требования к удобству управления этими системами.

Предпросмотр: Мясные технологии №3 2016.pdf (0,2 Мб)
226

№1 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2016]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

Автоматизированная система контроля и управления предназначена для оперативного контроля и управления <...> Управление всеми узлами с единой панели управления с возможностью выбора предварительно запомненных рецептов <...> Обычное сырье занимает много места на складе, подвержено рискам порчи, обсеменено бактериями, требует <...> В группе риска в основном находятся заведения со средним чеком от 2 тыс. руб. <...> Однако многое зависит от курса рубля, определяющего инфляционные риски, а также от уверенности граждан

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2016.pdf (0,8 Мб)
227

№5 [Мясные технологии, 2019]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

Реализацию готовой продукции возьмет на себя голландская сторона, как и управление самим производством <...> На уровне организации система управления окружающей средой – это составная часть системы управления и <...> Концепция системы управления природопользованием компании была впервые применена в Нидерландах в 1985 <...> В большинстве стран ЕС разработаны национальные стандарты систем управления природопользованием. <...> Идея, заложенная в стандартах серии ИСО 14000, – это построение такой системы управления предприятием

Предпросмотр: Мясные технологии №5 2019.pdf (0,2 Мб)
228

№2(6) [Вестник АПК Ставрополья, 2012]

Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также аграрного образования.

Однако эти риски незначительны, и они не повлияли на работоспособность торцевой пластины. <...> На поверхности торцевой пластины, контактировавшей с ротором насоса (рис. 2б), видны четыре риски 1, <...> членов так, как это представляется ему наиболее выгодным, а для самих членов КФХ есть определенный риск <...> Формирование и развитие системы риск-менеджмента в аграрных предпринимательских структурах (на примере <...> продукции, а во-вторых, организация должна избегать излишних запасов, которые нужны, но увеличивают риск

Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №2(6) 2012.pdf (0,3 Мб)
229

№6 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2017]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Важным направлением профилактической работы в направлении снижения риска заболевания сахарным диабетом <...> Методы оценки риска». <...> Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. <...> Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. <...> Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2017.pdf (0,5 Мб)
230

№2 [Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2016]

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.

Далее определяется риск внутреннего контроля (РВК) сельскохозяйственного производства по формуле РВК <...> Величина риска внутреннего контроля может корректироваться исполнителями контроля как во время планирования <...> Риск контроля цикла формирования затрат и цикла выпуска (выхода) продукции всегда будет находиться (по <...> Оценка риска степени ненадежности учета и ненадежности самоконтроля сельскохозяйственного производства <...> проверки Представление результатов контроля руководству организации для принятия решений Чем больше риск

Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №2 2016.pdf (0,4 Мб)
231

Экономика и управление производством метод. указания по выполнению курсовой работы и эконом. части выпускной квалификац. работы

Автор: Тимошенко Наталья Николаевна
КрасГАУ

В издании приведены методические указания по выполнению курсовой работы и экономической части выпускной квалификационной работы.

Экономика и управление производством : метод. указания по выполнению курсовой работы и эконом. части <...> Тимошенко ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ Методические указания по выполнению курсовой работы и <...> Экономика и управление производством: метод. указания по выполнению курсовой работы и экономической части <...> функционирования предприятия (организации) в рыночных условиях; принципами управления и моделирования <...> Экономика и управление на предприятии: учеб. для бакалавров [Электронный ресурс] / А.П.

Предпросмотр: Экономика и управление производством.pdf (0,4 Мб)
232

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2018]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Менеджмент риска. Методы оценки риска. – Введ. 2012-12-01. – М.: Стандартинформ, 2012. – 74 с. 9. <...> Менеджмент риска. <...> Кузнецова // Проблемы теории и практики управления. – 2008. – №8. – С. 73-78. 6. Футхутдинов, Р.А. <...> Управление конкурентоспособностью организации / Р.А. Футхутдинов. – М.: Издво Эксмо, 2004. – 544 с. <...> Еремина, Н.В.Серегина // Проблемы экономики и управления в торговле и промышленности. – 2014. – №4 (8

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2018.pdf (0,3 Мб)
233

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения учеб.-практ. пособие

Автор: Пучкова Ю. С.
М.: ИТК "Дашков и К"

Учебно-практическое пособие посвящено актуальной проблеме — использованию форм и методов активного обучения в подготовке специалистов. Систематизированы и обобщены основные теоретические положения активного обучения, необходимые для практического применения в учебном процессе. Подробно изложены подготовка и методика проведения деловой игры, семинара-исследования, предметной олимпиады. Содержит богатый практический материал: более 300 вопросов по разделам товароведения, программированные задания, конкурсные задания и кроссворды, тесты и задачи для контроля знаний и умений студентов.

Управление ходом игры. <...> И.  Теория риска и моделирование рисковых операций. Шапкин А. С., Шапкин В. <...> Г. и др.  Управление изменениями. Блинов А. О., Угрюмова Н. В.  Управление качеством. Агарков А. <...> .  Управление маркетингом. Карпова С. <...> М.  Экономика и управление на предприятии. Агарков А. П., Голов Р.

Предпросмотр: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения Учебно-практическое пособие, 3-е изд..pdf (0,1 Мб)
234

№3 [Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2015]

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.

Риск получения травм рассчитан с учетом численности работающих, которая по Российской Федерации в 2013 <...> Таблица 1 – Риск получения травмы в Российской Федерации Пострадавшие Количество, человек Риск получения <...> Ижевской государственной сельскохозяйственной академии ● №3(44) 2015 Анализ табл. 1 показывает, что риск <...> и сопоставим с риском гибели от самоубийств [1]. <...> Однако абсолютно безопасной техники не существует и риск травмирования для работников, обслуживающих

Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №3 2015.pdf (0,5 Мб)
235

№2 [Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2014]

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.

Для управления установкой в ручном режиме оператор пользуется сенсорным экраном. <...> Передача данных и система управления VMS – важная часть системы. <...> Эти программы являются основой системы управления стадом VMS. <...> DeLaval» создает потоки свежего воздуха, циркулирующие вокруг животных, что позволяет предотвратить риск <...> Жир молозива является основным источником энергии, а достаточно низкое содержание лактозы уменьшает риск

Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №2 2014.pdf (0,5 Мб)
236

№3-4 [Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2009]

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.

Критерии управления процессом щелочной варки льняного волокна........................................ <...> УДК 667.026.22:621.3.029.6 КРИТЕРИИ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ ЩЕЛОЧНОЙ ВАРКИ ЛЬНЯНОГО ВОЛОКНА И.В. <...> показывает величину максимально допустимого поступления загрязняющих веществ, выше которой существует риск <...> недвижимости вывели на первый план проблему укрепления прав, из которой следовала надежность сделок, снижение рисков <...> Расходы на организацию и управление производством; 10. Коммерческие расходы.

Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №3-4 2009.pdf (0,6 Мб)
237

№4 (9) июль-август [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2011]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Более быстрое снижение значения рН при смешанном брожении снижает риск контаминации продукта посторонней <...> управления. <...> Неправильное питание становится серьезным фактором риска развития многих заболеваний. <...> Именно избыточный вес и ожирение – основные факторы риска развития сахарного диабета. <...> Управление Федеральной антимонопольной службы по Орловской области.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 0.pdf (0,4 Мб)
238

№2 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2025]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Считается, что употребление таких продуктов питания уменьшает риск развития разнообразных заболеваний <...> Формирование здорового образа жизни невозможно без сокращения рисков возникновения неинфекционных заболеваний <...> Кондитерские изделия в питании населения России: риск и польза / В.А. <...> В первой модели реализуется концепция управления прибылью, то во второй – концепция управления ростом <...> В частности, на Министерство торговли СССР (Управление общественным питанием) Управление общественным

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
239

Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока учебное пособие

АГРУС

Рассмотрены вопросы технологии, механизации и автоматизации процессов машинного доения коров, первичной обработки и частичной переработки молока в сельскохозяйственных предприятиях, фермерских и личных подсобных хозяйствах. Дано краткое описание конструкций и принципов работы применяемых средств механизации отечественных и зарубежных производителей.

На блоке управления находится кнопка ручного управления молочным насосом. <...> Показание устройства отсчитывается по рискам шкалы мензуры. <...> системой управления процессом доения (обеспечивает управление работой манипулятора, распознавание коров <...> Рисунок 8.26 – Система управления процессом доения Metatron: 1 – прибор управления Metatron электронный <...> могут привести к нарушению работы приборов автоматики, повреждению клапанов компрессора, задирам и рискам

Предпросмотр: Технологическое и техническое обеспечение процессов машинного доения коров, обработки и переработки молока.pdf (0,5 Мб)
240

№1 (6) январь-февраль [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2011]

ОГУ имени И.С. Тургенева

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Дефицит меди повышает содержание холестерина и риск возникновении ишемической болезни сердца. <...> диет питания людей различных возрастных и профессиональных категорий, и особенно подгрупп высокого риска <...> Группа продуктов с заданными свойствами – продукты питания, обеспечивающие улучшение здоровья, снижающие риск <...> Меры финансового оздоровления и управления затратами в сельском хозяйстве / З. В. <...> , в том числе и в территориальных органах управления.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
241

Технология и оборудование производства колбас и полуфабрикатов учеб. пособие

Автор: Антипова Л. В.
СПб.: ГИОРД

В учебном пособии приведены теоретические сведения об основных процессах колбасного производства, охарактеризованы традиционные и инновационные технологии. Представлены базовые схемы и технологическое оборудование для выполнения основных операций при переработке мясного сырья.

канцерогенных нитрозаминов, а значит, и риск развития онкологической патологии. <...> Насос и пульт управления: а — насос; б — пульт управления Таблица 3.11 Технические данные мешалок рассола <...> Пульт управления расположен на тумбе. <...> Мешалка снабжена пультом управления, который обеспечивает возможность ручного и автоматического управления <...> Управление производят с пульта 6.

Предпросмотр: Технология и оборудование производства колбас и полуфабрикатов.pdf (0,1 Мб)
242

№3 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2015]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

самые страшные последствия такой фальсификации – это, конечно же, неоспоримый вред здоровью и даже риск <...> Пульт управления. <...> в конечном счете приводит к удорожанию производимой продукции и возможному появлению нежелательных рисков <...> Инвестору/конечному заказчику при выборе оборудования крайне важно правильно оценить все возможные риски <...> увеличить производственную мощность предприятия; • улучшить качество готового продукта благодаря снижению рисков

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №3 2015.pdf (0,2 Мб)
243

№4 [Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2015]

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.

, включая риск потери кредитоспособности, ликвидности и финансовой устойчивости; • тщательную проработку <...> Но в условиях роста риска и неопределенности деятельности сельскохозяйственного предприятия наиболее <...> Реальность Инвентаризация 13 Возможна ли отгрузка продукции при существующем большом риске неоплаты? <...> Таблица 2 – Процедуры оценки рисков экономического субъекта № п/пКонтрольные процедуры Направленность <...> При выполнении аналитических процедур в качестве процедур оценки рисков ревизор приблизительно оценивает

Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №4 2015.pdf (0,4 Мб)
244

№4 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2016]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Система позволяет выявлять любые потенциальные риски на каждом этапе производственного процесса и сводить <...> Соответственно, максимально снижается риск нарушения вязкости продукта. выСокотехнологичное производСтво <...> университет технологий и управления им. <...> Терминал системы управления выводится на центральный пульт, управление мультизональным кондиционированием <...> Адекватное потребление менахинонов ассоциировано со сниженным риском сердечно-сосудистых заболеваний

Предпросмотр: Переработка молока №4 2016.pdf (0,2 Мб)
245

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2013]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

По оценке ВОЗ, более 800 миллионов человек, то есть около одной пятой населения Земли, подвержены риску <...> Челябинска витаминов, что снижает функциональную активность иммунной системы и формирует факторы риска <...> Выбор стратегии зависит от ресурсов предприятия и готовности к риску. <...> с их дальнейшим использованием – обеспечение продовольственной независимости Социальный – снижение риска <...> Представлена модель управления рекламным пространством.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2013.pdf (0,3 Мб)
246

№63 [Вестник ИрГСХА, 2014]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике.

герметичного насоса с индукционным экранированным электродвигателем в соединительной магистрали снизило риски <...> Недостаточное развитие системы страхования рисков в сельском хозяйстве; 3. <...> Риск недополучения и гибели урожая; 4. <...> деятельности 7 Объект управленческих решений Активы Капитал Доходы Денежные потоки Инвестиции Финансовые риски <...> отрасли, так как они позволяют повысить эффективность использования ограниченных ресурсов и хеджировать риски

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №63 2014.pdf (1,3 Мб)
247

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2024]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Оценка рисков для здоровья человека (Сообщение 1) / М.А. <...> полезных для здоровья человека, включая улучшение пищеварения, укрепление иммунной системы и снижение риска <...> Информационноизмерительная система для управления процессом сортировки овощей и фруктов / П.В. <...> пищевыми токсинами, инфекциями и микробиологическими факторами, но также с потенциальными канцерогенными рисками <...> К группе риска относятся дети, а также люди с желудочнокишечными заболеваниями.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
248

№3 [Мясные технологии, 2018]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

четко выстроенное взаимодействие всех участников производственного процесса, позволяющие минимизировать риски <...> ускорить получение электронных сертификатов; • исключить ручной ввод в ГИС «Меркурий»; • свести к минимуму риски <...> конечном итоге это приводит к удорожанию производимой продукции и возможному появлению нежелательных рисков <...> При выборе оборудования нужно оценивать все возможные риски и затраты (как капитальные, так и возникающие <...> операциями, а как итог – гарантировать снижение риска возникновения неисправности и эксплуатационных

Предпросмотр: Мясные технологии №3 2018.pdf (1,0 Мб)
249

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2021]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Управление ресурсным потенциалом предприятия на основе функциональных продуктов / С.Е. <...> Управление качеством в туризме: учебно-методическое пособие / Е.Н. Артемова, Т.В. <...> обозначенные группы пищевой продукции по своим характеристикам и свойствам обладают максимальным уровнем риска <...> Это еще раз подтверждает, что группы с повышенным риском причинения вреда здоровью человека должны подвергаться <...> Основная задача исследования – оценить риски для здоровья, связанные с употреблением мороженого.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2021.pdf (0,9 Мб)
250

№4 [Мясные технологии, 2018]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

либо вновь отказаться от подачи документов, причем и тот и другой варианты не исключают обозначенные риски <...> Сложившееся состояние мировой экономики создает определенные риски для расширения экспорта продукции <...> К основным следует отнести следующие риски: – дестабилизация военно-политической и экономической ситуации <...> ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 4 2018 54 Минимизировать обозначенные риски <...> Страхование валютных рисков при экспортных операциях.

Предпросмотр: Мясные технологии №4 2018.pdf (4,5 Мб)
Страницы: 1 ... 3 4 5 6 7 ... 13