634Садоводство в целом. Плодоводство. Виноградарство
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Политика в области здорового питания населения Республики Саха (Якутия) / В.А. Тутельян, А.В. <...> Предложенный метод также позволяет грамотно выстроить политику продвижения инновационного товара на рынке <...> настоящее время популярность гастрономических брендов возросла, во многом благодаря государственной политике <...> совершенствование правового обеспечения инвестиционной деятельности; реформа налоговой системы; промышленная политика <...> определения оптимального денежного потока; провести оценку эффективности финансирования на финансовую политику
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2023.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Каждые 60 мин проверяют внешний вид капсул, которые не должны быть замятыми. <...> Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни / В.И. <...> Поэтому поиск путей снижения вредного воздействия на организм тех или иных факторов внешней среды, а <...> В отношении сотрудников вновь открываемого заведения необходимо проводить строгую политику проверки качества <...> Безусловно, необходимы такие меры как: – укрепление патентного законодательства; – антимонопольная политика
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2015.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Внешний вид напитков с различной концентрацией экстрактов представлен на рисунке 1. <...> Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни / В.И. Покровский, Г.А. <...> Гришина // Международная торговля и торговая политика. – 2016. – № 1. – С. 74-81. <...> Качество упаковки и полноту маркировки жевательного мармелада определяли внешним осмотром. <...> Гришина // Международная торговля и торговая политика. – 2016. – №1. – С. 74-81. 10. Худякова, О.Д.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Одним из факторов, влияющих на внешний вид готового хлебобулочного изделия и цвет его мякиша, является <...> Соответственно, при дозировках соевого экструдата свыше 10% следует ожидать ухудшения внешнего вида и <...> Результаты рассмотрения профиля внешнего вида представлены в таблице 3. <...> Поэтому руководство перед проведением изменений в политике компаний должно проделать ряд действий, которые <...> Культурная среда Состояние экономики Общественно-политическое пространство Финансовая, кредитная и налоговая политика
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2023.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Каждый из ингредиентов в составе стабилизирующих систем специфически влияет на консистенцию, структуру, внешний <...> мяса и гороховой основы от 70:30 до 50:50 суфле отличалось хорошим вкусом и консистенцией, приятным внешним <...> его структурно-механические показатели (связность, пластичность), которые определяют консистенцию, внешний <...> ___________________________________________________ 93 а) б) Внутренняя диаграмма – данные 2010 г.; внешняя <...> Внутреннее (U1 ) и внешнее (U2 ) конкурентные преимущества товара (абсолютные значения) определяются
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,4 Мб)
ОрелГТУ
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В настоящее время структурная и инвестиционная политика в пищевой промышленности Российской Федерации <...> Органолептически характеризовали внешний вид изделия, структуру пористости, цвет, вкус и аромат мякиша <...> Для хранящихся плодов и овощей исследования по поиску воздействий внешней среды, тренирующих организм <...> Специальными воздействиями внешней среды можно интенсифицировать регенерацию повреждений. <...> По внешним признакам они выгодно отличаются от обычных пищевых продуктов.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
При обосновании силового воздействия потока воздуха на частицу (т.е. при решении внешней задачи аэродинамики <...> Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни / В.И. Покровский, Г.А. <...> Дана Дар Орла Красная Виксне Мармеладница Нива Орловская звезда Орловчанка Подарок лета Рачновская Внешний <...> Как видно из рисунка, опытный образец выгодно отличается от контрольных по внешнему виду и гармоничности <...> О фальсификации мороженого можно судить по внешнему виду.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Таблица 2 – Органолептические показатели готовых изделий Образец Внешний вид Цвет Консистенция Вкус и <...> У мучных кондитерских изделий оценивались: форма (правильность и аккуратность формы), внешний вид и цвет <...> Допускается наличие вкраплений Форма Круглая Внешний вид Поверхность гладкая, блестящая. <...> Отдельные предприятия осуществляют инновационную деятельность с целью выхода на внешний рынок (около <...> Национальная инновационная система и государственная инновационная политика Российской Федерации: базовый
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов № 1 (24) 2014.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
За счет разрыхлителей тесто является слабоструктурованным и легко поддается внешним влияниям. <...> При проведении органолептической оценки мяса кур значительных различий по внешним признакам выявлено <...> По внешнему виду этот вид сырья – грубая бумага, цветом и запахом напоминающая табачные листья. <...> Для показателей вид на разрезе и вкус коэффициент весомости составил 0,2; для показателей внешний вид <...> Так согласно расчётным прогнозам в 2016 г. он сможет предложить на внешний рынок свыше 100 тыс. тонн
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Оценивали состояние внешних покровов целой рыбы и её плавников, внешний вид слизи на коже и вокруг спинного <...> Дескриптор «внешний вид». <...> Оценка дескриптора «внешний вид» образцов рыбы заключалась в определении изменений состояния внешних <...> в начале периода хранения внешняя поверхность блестящая, с золотистым оттенком. <...> вид/запах», «внешний вид/слизь», «жабры/запах».
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2017.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
ВВЕДЕНИЕ Потребители обычно судят о качестве свежих ягод на основе внешнего вида и свежести на момент <...> Во всех образцах определяли органолептические показатели, такие как внешний вид, цвет, запах, вкус и <...> продукт имеет приятный внешний вид заданной формы (таблица 1). <...> вид цвет вкус и запах текстура хруст внешний вид цвет вкус и запах текстура хруст внешний вид цвет вкус <...> Наиболее значительным является цена (53%), внешний вид (32%), масса товара (15%).
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2017.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
На рисунках 1-5 представлен внешний вид оцениваемых галет. <...> Внешний вид и аромат соответствовали виду сырья. <...> Внешний вид готовых десертов представлен на рисунке 2. <...> Ухудшений внешнего вида и структуры отмечено не было. <...> Национальная политика Российской Федерации на фоне внешнеполитических и внутриэкономических преобразований
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 (0) 2025.pdf (0,6 Мб)
Ростов н/Д.: Изд-во ЮФУ
В монографии представлены современная структура и основные направления
деятельности Ботанического сада Южного федерального университета. Дана характеристика коллекций различного функционального назначения, размещенных в открытом и защищенном грунте, описаны методики современных интродукционных, флористических и геоботанических исследований, обозначены основные задачи по сохранению биоразнообразия растений степной зоны и обеспечению комфортной городской среды. В результате многолетних исследований определены подходы к обеспечению экологической безопасности интродукции древесных растений в регионе.
Представлены результаты изучения растительного покрова одной из наиболее крупных по площади особо охраняемых природных территорий Ростовской области — Государственного природного заказника «Горненский».
Предварительная мобилизация проводится в соответствии с коллекционной политикой в оранжерейных коллекциях <...> Коллекция лекарственных растений продолжает формироваться в соответствии с Положением о коллекционной политике <...> Коллекционная политика Ботанического сада Академии биологии и биотехнологии им. Д. И.
Предпросмотр: Ботанический сад Южного федерального университета - центр сохранения биологического разнообразия растений степной зоны.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Все образцы отличались вкусом, запахом и цветом, консистенцией и внешним видом. <...> Этот образец по внешнему виду, консистенции, цвету и по вкусу превосходил все Продукты функционального <...> Политика здорового питания / В.И. Покровский, Г.А. Романенко, В.А. <...> При выявлении негативного воздействия внутренних и внешних факторов на качество сырья и полуфабрикатов <...> обеспечивающим жизненные функции организма человека и защиту от болезней и неблагоприятных факторов внешней
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2023.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Дегустационную оценку проводили по пятибалльной системе, были исследованы следующие критерии: внешний <...> По внешнему виду измельченная морская капуста представляет собой порошок. <...> Кроме того, если в ранее принятых стандартах значение показателя «Внешний вид» регламентировалось как <...> _____________________________________________________________________ 107 му мнению, номенклатурная политика <...> Внешние преимущества характерны для потребителей и в целом для потребительского рынка, но и важны для
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2020.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Эффективное решение проблемы воздействия внешних факторов на витамины или антиоксиданты состоит в использовании <...> Политика здорового питания. Федеральный и региональный уровни: монография / В.И. Покровский, Г.А. <...> В ГОСТ Р 52844-2007 выделен признак «по внешнему виду». <...> Рисунок 1 – Классификация напитков безалкогольных тонизирующих по внешнему виду прозрачные замутнённые
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2016.pdf (0,3 Мб)
Автор: Говорова Г. Ф.
М.: Проспект
В монографии обобщен отечественный и мировой опыт возделывания земляники
и клубники, освещены последние научные и практические достижения в данном вопросе, представлены результаты многолетних исследований авторами биологических и селекционных особенностей рода Fragaria (Земляника).
Детально рассмотрены систематика, эволюция, история развития и селекции земляники и клубники, происхождение диких видов и культурного вида земляники. Подробно описаны основные болезни, вредители земляники и клубники, современные методы защиты культуры от них, приведены разрешенные к использованию в нашей стране пестициды. Рассмотрены агротехника возделывания в различных регионах России и лучшие современные отечественные и зарубежные сорта.
Наряду с урожайностью, высокой жизнестойкостью и устойчивостью к неблагоприятным условиям внешней среды <...> ХХ века урожайные сорта землянично-клубничных гибридов с высоким уровнем адаптации к факторам внешней <...> Плоды темно-красные, 15–20 г, плотные, лежкие, хорошего вкуса и внешнего вида. <...> Плоды оранжевато-красные,15-25 г, хорошего вкуса и внешнего вида. <...> Достоинства сорта: высокая урожайность, крупноплодность, сравнительная устойчивость к условиям внешней
Предпросмотр: Земляника и клубника. Монография.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Яблоки помологического сорта «Уральское наливное» в силу своего непривлекательного внешнего вида пользуются <...> от повреждений свободными радикалами, что повышает устойчивость организма к воздействию негативных внешних <...> Таблица 2 – Товароведная характеристика БАД «Лен-баланс» Наименование показателя Показатель Внешний вид <...> Таким образом, в учетной политике закрепляются способы формирования резервов (этап 5); способ оценки <...> специфики своей деятельности не имеют остатков незавершенного производства, следовательно, в учетной политике
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,2 Мб)
ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Таблица 5 – Органолептические показатели Показатели Характеристика Норма, балл Результат Внешний вид <...> Анализ потребительских предпочтений позволяет грамотно разработать маркетинговую политику предприятия <...> эффектов конкуренции, таких как формирование образа стабильного партнера, не меняющего резко ценовую политику <...> Существуют два внешних фактора, стимулирующих внедрение системы ХАССП. <...> изучение ценовой характеристики спроса на колбасные изделия позволит разработать грамотную маркетинговую политику
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2013.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
На рисунке 1 представлен внешний вид выпеченных образцов. <...> Рисунок 1 – Внешний вид и вид в разрезе образцов кекса с заменой сахара на стевиозид Изменение массы <...> На рисунке 2 представлен внешний вид коржей молочных с различным содержанием стевиозида. <...> вид коржей молочных и внешний вид коржиков молочных в разрезе с различным содержанием стевиозида 1 – <...> Родина // Международная торговля и торговая политика. – 2015. – № 1(1). – С. 83-95.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Рисунок 1 – Внешний вид листьев панды Рисунок 2 – Внешний вид длинных бобов Окра также растет круглый <...> Рисунок 3 – Внешний вид стручков окры Рисунок 4 – Внешний вид таро Рисунок 5 – Внешний вид корней галанга <...> Рисунок 3 – Внешний вид розовых яблок Рисунок 4 – Внешний вид ma khuea phuang Недозревшие плоды можно <...> Рисунок 7 – Внешний вид мини-помидоров Рисунок 8 – Внешний вид мини-кукурузы Мини-кукуруза – это разновидность <...> Товарная инновационная политика: учебник / В.Я. Кардаш, И.А. Павленко, О.К.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2017.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В образцах с заменой 30 и 40% масла «Крестьянского» смесью растительных масел улучшился внешний вид, <...> Образцы напитка производства ООО «Ниагара» получили наименьшие оценки по показателям: внешний вид, – <...> покрытые плотной кожурой, без излишней внешней влажности, типичной для ботанического сорта формы. <...> вид плоды целые, чистые, без излишней внешней влажности, типичной для помологического сорта формы и <...> Благодаря государственной политике в области продвижения здорового образа жизни (яркий пример – борьба
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2017.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
метода оценки образцов № п/п Наименование показателя Наименование дескрипторов Начисление баллов 1 Внешний <...> основе минеральной воды и зеленого чая Наименование показателя Требования ГОСТ Образец 1 Образец 2 Внешний <...> требуются одноразовые тарелки и приборы, изготавливаемые чаще всего из небезопасного полистирола, а также с политикой <...> Каждый день за ними велось наблюдение, отмечались внешний вид, цвет, консистенция, вкус и аромат конфет <...> Показатели вкуса и запаха, цвета, консистенции и внешнего вида определялись путем визуального осмотра
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2021.pdf (0,9 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Внешний вид образцов слабосоленого филе нерки представлен на рисунке 3. <...> При этом оценивали внешний вид, консистенцию, вкус, запах, цвет. <...> Отмечено, что введение ягодного наполнителя по4 4,2 4,4 4,6 4,8 5 внешний вид консистенция запах вкус <...> В России реализуется государственная политика, направленная на внедрение сбалансированных пищевых продуктов <...> Органолептически бисквиты оценивали по следующим показателям: внешний вид, цвет, вкус и запах.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2023.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Гладкие и ровные капсулы, успешно прошедшие внешний контроль, направляют на процедуру обеспыливания. <...> – В отделе контроля качества оценивают капсулы на внешний вид. <...> Таблица 3 – Оценка показателей качества образца №1 (бумажный носитель) Показатель Требования Внешний <...> Внешний вид продукции является важным и во многих случаях определяющим показателем при выборе товара <...> изделия не пользуются популярностью у старшего поколения, возможно, это связано с более высокой ценовой политикой
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Рисунок 3 – Фотоснимки внешнего вида готовых кексов при проведении пробных СВЧ-проработок Рисунок 2 – <...> преимущество внешнего вида разработанных изделий: объемная правильная форма с равномерной пористостью <...> В нем респонденты видят все характеристики товара, включающие и внешний вид, и состояние упаковки, и <...> Статистика внешней торговли России. <...> Все эти меры в региональной экономической политике должны быть направлены на обеспечение соответствия
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2018.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Одним из приоритетных направлений Концепции здорового питания, отражающей государственную политику России <...> Определяя органолептические показатели котлет, обращали внимание на внешний вид изделия, его консистенцию <...> Внешний вид сухого чая определяют путем его осмотра при дневном рассеянном свете или ярком искусственном <...> Уровень жидкости отмечают восковым карандашом на внешней стенке стакана. <...> При этом, на наш взгляд, в формуле (4) целесообразно учесть влияние на показатель эффективности внешних
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2014.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
тритикалевой мукой Наименование показателя Калачи с тритикалевой мукой, % контроль 5 10 15 20 25 30 Внешний <...> Основная функция кожи – препятствовать проникновению чужеродных компонентов из внешней среды и ограничивать <...> упакованного в полимерную пленку) рецептура №1 рецептура №2 рецептура №3 требования ГОСТ 33959-2016 Внешний <...> Анализируются внешний вид и цвет, консистенция, запах, состояние жира, состояние сухожилий, прозрачность <...> ___________________________________ № 3(68) 2021 37 лет, что напрямую связано также с маркетинговой политикой
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2021.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
1 : 5 2 : 4 3 : 3 4 : 2 5 : 1 4,2 4,4 4,6 4,8 5 внешний вид цвет вкус и запах 1 : 5 2 : 4 3 : 3 4 : <...> Белкин // Международная торговля и торговая политика. – 2019. – № 2(18). – С. 72-83. 3. <...> Органолептические показатели внешний вид, запах и вкус идентичны в обоих стандартах. <...> Готовую продукцию оценивали по внешнему виду, цвету, вкусу и запаху. <...> Оба образца мюсли обладают свойственным сухим завтракам внешним видом.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2021.pdf (1,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Образцы творожных продуктов оценивали по следующим показателям: вкус и запах, цвет, консистенция и внешний <...> Этот образец по внешнему виду, консистенции, цвету и по вкусу превосходил все остальные образцы. <...> Иными словами, создание впечатления от подачи, внешнего вида, аромата, вкуса, текстуры коктейлей. <...> Роль внешней торговли в развитии рынка алкогольных и слабоалкогольных напитков / М.А. <...> среди обучающихся Новой Зеландии, показали, что образовательные учреждения с ведренной программой и политикой
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 (0) 2024.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
охлажденных полуфабрикатов, проверяемый на соответствие требованиям ГОСТ 9959-2015, был более приятный по внешнему <...> факторов: производители, вид пищевых стабилизирующих добавок, вкусоароматические наполнители, ценовая политика
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2018.pdf (0,2 Мб)
Автор: Калашник Галина Ивановна
РИЦ СГСХА
Рабочая тетрадь и методические указания содержат описания лабораторно-практических работ, охватывающих все основные разделы дисциплины «Питание и удобрение садовых культур», даны практические задания и задачи.
Визуальная диагностика Своим состоянием и внешним видом растения хорошо отображают пестроту почвенного <...> Визуальная диагностика растений проводится по внешним признакам растений (изменению окраски листьев и <...> Поэтому внешние признаки состояния растения должны рассматриваться с учетом почвенной и растительной <...> При наличии пятен, полос с внешними признаками нарушения питания, повреждений или отставания в росте <...> Влияние условий внешней среды на поглощение питательных веществ корнями.
Предпросмотр: Питание и удобрение садовых культур.pdf (1,2 Мб)
СПб.: ГИОРД
Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе плодовых, ягодных и бахчевых культур, картофеля и овощей, в том числе импортируемой продукции. Рассмотрены химический состав, пищевая ценность и диетические свойства, идентификация и экспертиза различных сортов свежих плодов и овощей. В данном издании приведена новая номенклатура и классификация продукции, подлежащей декларированию.
Внешних слоев — ушибами, нажимами, другими механическими повреждениями. <...> Корни розеточного шпината должны быть срезаны на уровне внешних листьев. <...> Сорт Allisson имеет схожий внешний вид и с трудом отличим от Abbott. <...> Более высоко его содержание во внешних слоях под кожурой. <...> В торговлю орехи поступают очищенными от внешней кожуры и волокнистого слоя.
Предпросмотр: Экспертиза свежих плодов и овощей. Качество и безопасность.pdf (0,1 Мб)
Автор: Жичкина Людмила Николаевна
РИЦ СГСХА
Методические указания содержат описание лабораторных занятий по основным разделам дисциплины «Лесная фитопатология», помогающих овладеть навыками и методами защиты лесных культур растений от болезней. Каждой теме предшествует теоретическое пояснение, дан перечень необходимых материалов, методика и ход выполнения заданий.
Перечислите внешние признаки деформации растений. 6. Каковы основные признаки мумификации? 7. <...> При благоприятных условиях внешней среды ризоморфы на своих концах образуют нормальную грибницу, которая <...> При поражении плодов косточковых наблюдается побурение ткани внутри плода, вокруг косточки или внешней <...> Внешние признаки заболевания проявляются в усыхании кроны, ее отдельных ветвей или всего дерева. <...> Инкубационный период – промежуток времени от момента внедрения патогена до появления внешних признаков
Предпросмотр: Лесная фитопатология.pdf (1,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Данные факторы можно разделить на две основные группы – внутренние и внешние. <...> Внутренние факторы характеризуют сами пищевые продукты, а внешние – окружающую среду. <...> Сиропы по внешнему виду представляют собой непрозрачную вязкую жидкость красного цвета. <...> Участники дегустации оценивали внешний вид, цвет, консистенцию, вкус и запах пюре. <...> На первом этапе испытатели оценили внешний вид и состояние упаковки образцов.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2022.pdf (0,5 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Этот инструмент используется садоводами при формировании внешнего вида деревьев и кустарников, а также <...> механизм и режущие части. ■ Начало весны считается лучшим временем для оздоровления и формирования внешнего <...> Такое дерево рано или поздно погибнет под воздействием внешней среды, вредителей и микроорганизмов, поэтому <...> Чтобы снизить риск появления трещин, необходимо на протяжении всего сезона оберегать внешний слой плодовых <...> Примула – один из самых любимых растений дизайнеров благодаря своему яркому и выразительному внешнему
Предпросмотр: АиФ. На даче №4 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
мяса верблюда Абсолютные значения показателей, в баллах Комплексный безразмерный показатель качества внешний <...> Так, дозировка растительной добавки в количестве 5% лишь слегка изменила внешний вид изделий, а именно <...> Рисунок 1 – Внешний вид плодов личи Тайское название: Linchi Научное название: Litchi Chinensis Copyright <...> Внешний вид: форма от яйцевидной до круглой, в зависимости от сорта; кожура плотная, шероховатая, сухая <...> При данном виде обработки плодов и ягод последние сохраняют внешний вид, ароматические характеристики
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2017.pdf (0,3 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Дела садовые Своё название это растение получило не только за внешнее сходство ягод с вишней, но и за <...> КСТАТИ О болезнях и вредителях войлочной вишни может рассказать внешний вид растения. <...> По внешнему виду она очень красива. <...> Если планируется использовать устройство в жилом доме, немаловажной деталью могут стать внешний вид и <...> Чем раньше вы приступите к работе, тем скорее водоём приобретёт ухоженный внешний вид.
Предпросмотр: АиФ. На даче №9 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
Параграф
В краткой форме изложены 8 разделов по дисциплине «Виноградарство» и задания в тестовой форме для закрепления, изученного материала. Внимание уделено технологии выращивания винограда.
В это время растение наиболее пластично и восприимчиво к различным факторам внешней среды. <...> Из факторов внешней среды наиболее сильно воздействует на процесс старения недостаток воды, повышенная <...> ЭКОЛОГИЯ ВИНОГРАДНОГО РАСТЕНИЯ ТЕМА 1: ВЛИЯНИЕ ФАКТОРОВ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ НА РОСТ, ПЛОДОНОШЕНИЕ И КАЧЕСТВО <...> ПРОДУКЦИИ Цель занятия: – изучить влияние факторов внешней среды на развитие виноградного растения. <...> Ширина внешних защитных полос в равнинных условиях должна быть 10-15 м.
Предпросмотр: Учебный практикум по дисциплине Виноградарство.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Таблица 6 – Показатели качества вареных колбас Наименование показателя Характеристика показателя Внешний <...> Образцы имеют приятные вкус, внешний вид и цвет на разрезе; нежную и сочную консистенцию. <...> В число учитываемых показателей входили вкус, аромат и внешний вид. <...> Определение органолептических показателей Метод заключается в оценке внешнего вида и цвета, аромата и <...> Органолептические показатели определяют в следующей последовательности: внешний вид и цвет, аромат и
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3(26) 2014.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Их излучение создает естественный фон внешнего облучения. <...> Внешний вид и вид на разрезе контрольного образца представлены на рисунке 2. <...> Внешний вид и вид на разрезе представлены на рисунке 3. <...> Внешний вид и вид на разрезе представлены на рисунке 4. <...> Внешний вид и вид на разрезе можно увидеть на рисунке 5.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2018.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Определение органолептических показателей качества проводили по показателям внешний вид, вкус и запах <...> А также привлекают своим внешним видом, натуральным составом и низкой стоимостью для покупателей. <...> Из данных, представленных в таблице 1 видно, что лучшими органолептическими показателями (внешний вид <...> Таблица 1 – Информация согласно маркировке о продукте Показатель Мука из зеленых бананов Внешний вид <...> Внешний вид образца муки представлен на рисунке 1.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
В этом вопросе лучше ориентироваться на внешний вид растения. <...> Это происходит вследствие специфического внешнего вида злаков, формы листьев и соцветий-метёлок. <...> Злаки напоминают по внешнему виду осоку и камыши – типично прибрежные растения. <...> В этом случае трава часто бледнеет, и её внешний вид оставляет желать лучшего. <...> Эксперты сходятся во мнении, что такая периодичность позволяет значительно улучшить внешний вид газона
Предпросмотр: АиФ. На даче №14 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
Автор: Касынкина Ольга Михайловна
РИО ПГСХА
Рабочая тетрадь для выполнения лабораторных занятий студентами агрономического факультета.
В чем проявляется взаимовлияние плодовых растений и факторов внешней среды? 3. <...> КУЛЬТУР Цель занятия: дать студентам практические навыки определения семян плодовых и ягодных культур по внешним <...> Определение жизнеспособности семян по внешним признакам Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство <...> Определение жизнеспособности семян по внешним признакам. 3.
Предпросмотр: Плодоводство..pdf (0,4 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
лучи ускорят процесс брожения, который достигает своего пика примерно через неделю (в зависимости от внешних <...> Хорошая сопротивляемость возбудителям курчавости и мучнистой росе, а также транспортабельность и отличный внешний <...> Выбирать нужно, исходя из внешних предпочтений, но при этом обязательно учитывать практическую составляющую <...> Соответственно внешний вид и стиль у таких очагов очень разный. <...> Без должного ухода конструкция из дерева быстро придёт в негодность под воздействием внешних факторов
Предпросмотр: АиФ. На даче №8 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
"1000 советов дачнику" – издание для владельцев земельных участков, а также для тех, кто разводит домашних животных или увлекается цветоводством. Консультации специалистов помогут вам правильно выбрать благоприятные дни для посадки и других работ, избавиться от вредителей, защитить от болезней своих питомцев. На страницах журнала вы найдете идеи оформления участка, дизайнерские находки и практические рекомендации. И, конечно, сможете делиться собственным уникальным опытом с другими читателями.
Журнал "1000 советов дачнику" – прекрасное подспорье для тех, кто интересуется обустройством земельного участка. Написанное простым и понятным языком, оно будет интересно и новичкам, и уверенным садоводам. Став нашим подписчиком, вы откроете для себя кладезь полезных сведений, опыт множества наших читателей, сможете задать интересующие вас вопросы и помочь своим советом другим.
Из-за высокой концентрации растворимых солей изменяется (становится выше) внешнее осмотическое давление <...> Листья по своему внешнему виду напоминают листья крапивы. <...> Он убирает воспаления и улучшает внешний вид кожи. <...> Благоприятные внешние условия для успешной зимовки можно создать не только в специальных помещениях, <...> При низкой же внешней температуре и умеренном утеплении, особенно сильных семей, пчелы собираются в тесный
Предпросмотр: 1000 советов дачнику №23 2023.pdf (2,2 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
При внекорневой подкормке кусты орошают так, чтобы жидкость равномерно попадала как на внешнюю, так и <...> Деревья и кустарники для сада, их требования к почве и внешний вид Деревья и кустарники Требования к <...> растения понадобятся нам, чтобы подчеркнуть особенности планировки участка, а именно: В таких местах, где внешний <...> Если требуется получить раскидистый куст, то следует обрезать ветку над почкой, которая на внешней стороне <...> В то же время поверхностное размещение увеличивает риск износа труб и может существенно подпортить внешний
Предпросмотр: АиФ. На даче №13 2023.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
– Показатели яблочного порошка Наименование показателя Характеристика и нормы для яблочного порошка Внешний <...> Характеристика классических кукурузных завтраков Характеристика комбинированных кукурузных завтраков Внешний <...> Во время оценки внешнего вида чая главное внимание надо обратить на следующее: содержит ли чай золотистые <...> Второй фактор «тяготение к известному» включает в себя следующие составляющие: внешний вид упаковки, <...> Относительно высокие требования они предъявляют к внешнему виду упаковки, известности марки продукта
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2013.pdf (0,3 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Естественно, учитываем, что это уже не территория участка, а внешнее пространство, и декор должен быть <...> Украсить внешний периметр сада, как видите, можно разнообразными способами. <...> Но вот снаружи, с внешней стороны забора, чаще всего наблюдается довольно неприглядная картина. <...> Оформление сада с внешней стороны. Композиция у забора при входе. Плетистая роза и окошко в заборе. <...> Угадай породу По внешнему виду саженцев новичку может быть трудно различить культуры.
Предпросмотр: АиФ. На даче №4 2023.pdf (1,7 Мб)