МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА»
Кафедра селекции и семеноводства
ПЛОДОВОДСТВО
Рабочая тетрадь для выполнения лабораторных занятий
студентами агрономического факультета
по специальностям 110201 – Агрономия, 110102 – Агроэкология
Фамилия, имя, отчество_____________________________________
Учебный год______________________________________________
Пенза 2012
УДК 634(075)
ББК 42.35(я7)
К 28
Рецензент: Гущина В.А., доктор с.-х. наук, профессор, зав. кафедрой растениеводства и лесного хозяйства ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА». <...> Касынкина, Ольга Михайловна
К 28
Плодоводство: рабочая тетрадь для выполнения лабораторных занятий
студентами агрономического факультета / О.М. Касынкина. <...> © ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА», 2012
© О.М. Касынкина, 2012
ЗАНЯТИЕ 1 ПРОИЗВОДСТВЕННО-БИОЛОГИЧЕСКАЯ
ГРУППИРОВКА ПЛОДОВЫХ РАСТЕНИЙ
Цель занятия: ознакомиться с биологическими и производственными особенностями основных плодовых и ягодных пород. <...> Ознакомиться с группировкой плодовых и ягодных растений. <...> Дать
описание производственно-биологических групп и пород, входящих в каждую группу; <...> Таблица 1 – Производственно–биологическая группировка
плодовых и ягодных культур
№
п/п
1
Группа
Тип плодов
2
3
4
5
6
7
3
Породы, принадлежащие
к группе
Таблица 2 – Группировка плодовых и ягодных пород
по жизненным формам
Группа
Характерные
особенности роста
Породы,
принадлежащие
к группе
Деревья
Кустовидные
Кустарниковые
Лиановидные
Многолетние
травянистые
Таблица 3 – Краткое описание основных плодовых пород
Порода (название)
русское
латинское
Долговечность
Возраст
к началу
плодоношения
Семечковые породы
Яблоня
Груша
Косточковые породы
Вишня
Слива
Ягодные породы
Смородина
Крыжовник
Малина
Земляника
4
Возраст
к окончанию
плодоношения <...> Описать различия плодов семечковых и косточковых пород. <...> Биологические формы и производственно-биологические группы плодовых растений. <...> Краткая производственно-биологическая характеристика и размещение
плодовых <...>
Плодоводство..pdf
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА»
Кафедра селекции и семеноводства
ПЛОДОВОДСТВО
Рабочая тетрадь для выполнения лабораторных занятий
студентами агрономического факультета
по специальностям 110201 – Агрономия, 110102 – Агроэкология
Фамилия, имя, отчество_____________________________________
Учебный год______________________________________________
Пенза 2012
Стр.1
УДК 634(075)
ББК 42.35(я7)
К 28
Рецензент: Гущина В.А., доктор с.-х. наук, профессор, зав. кафедрой растениеводства
и лесного хозяйства ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА».
Печатается по решению методической комиссии агрономического факультета
от 5 марта 2012г., протокол № 11.
Касынкина, Ольга Михайловна
К 28
Плодоводство: рабочая тетрадь для выполнения лабораторных занятий
студентами агрономического факультета / О.М. Касынкина. – Пенза: РИО
ПГСХА, 2012. – 57 с.
© ФГБОУ ВПО «Пензенская ГСХА», 2012
© О.М. Касынкина, 2012
Стр.2
СОДЕРЖАНИЕ
Занятие 1 Производственно-биологическая группировка
плодовых растений…………………………………………......3
Занятие 2 Морфология плодовых растений………………………….........7
Занятие 3 Биологический анализ плодоносящих ветвей
семечковых и косточковых пород……………………………..11
Занятие 4 – 5 Характеристика основных районированных сортов
плодовых культур……………………………………………….14
Занятие 6 Семена плодовых и ягодных культур………………………….19
Занятие 7 Определение структуры и размеров составных частей
плодового питомника……………………………………………23
Занятие 8 Прививки плодовых растений…………………………………..27
Занятие 9 Составление плана закладки плодового сада………………......31
Занятие 10 Формирование кроны плодовых деревьев...…………………..37
Занятие 11 Обрезка плодовых деревьев……………………………………40
Занятие 12 Морфологические и биологические особенности роста
и плодоношения ягодных культур…………………………….43
Занятие 13 Размножение ягодных культур и техника их обрезки……….48
Занятие 14 Технология возделывания ягодников…………………….......53
Литература………………………………………………………………......55
56
Стр.56