Министерство сельского хозяйства
Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное
образовательное учреждение высшего
профессионального образования
«Самарская государственная сельскохозяйственная
академия»
Кафедра «Садоводство, ботаника и
физиология растений»
О. А. Белоусова
ЦВЕТОВОДСТВО
РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ
для выполнения лабораторно-практических работ
для студентов, обучающихся по направлению 110500.62 «Садоводство»
профиль подготовки «Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн»
Кинель
РИЦ СГСХА
2013
1
Стр.1
УДК 635.9
ББК 42.374
Б-43
Белоусова, О. А.
Б-43 Цветоводство : рабочая тетрадь для выполнения лабораторных работ. –
Кинель : РИЦ СГСХА, 2013. – 57 с.
В рабочей тетради по дисциплине «Цветоводство» отражены биологические
основы промышленного цветоводства (защищенного грунта), биология, общие
приёмы и технология возделывания ведущих промышленных и перспективных
декоративных цветочных культур. Разбираются способы размножения и особенности
выращивания основных видов цветочных культур открытого и защищённого грунта.
Рабочая тетрадь предназначена для студентов агрономического факультета,
обучающихся по направлению 110500.62 «Садоводство», профиль подготовки
«Декоративное садоводство и ландшафтный дизайн».
© ФГБОУ ВПО Самарская ГСХА, 2013
© Белоусова О.А., 2013
2
Стр.2
Оглавление
Предисловие …………………………………………………………………. 5
Знакомство с цветочными культурами.
Изучение семян цветочных растений ………………………….. 6
Раздел I. Цветоводство открытого грунта …………………… 9
Тема 1 Выращивание однолетних цветочных растений, описание
видов, использование …………………………………………… 9
Тема 2 Выращивание двулетних цветочных растений ……………….. 13
Тема 3 Агротехника выращивания однолетних цветочных растений
посевом семян в открытом грунте ……………………………… 14
Тема 4 Выращивание многолетников, зимующих в открытом грунте 15
Тема 5 Выращивание многолетников не зимующих в открытом грунте 20
Тема 6 Агротехника выращивания многолетников зимующих и не
зимующих в открытом грунте …………………………………. 22
Тема 7 Использование декоративных растений в зелёном
строительстве ……………………………………………………. 24
Раздел II. Цветоводство защищённого грунта ………………… 26
Тема 8 Промышленно-длительные культуры …………………………... 26
8.1. Выращивание горшечных сезонно-цветущих культур
8.2. Выращивание грунтовых сезонно-цветущих культур
26
28
Тема 9 Выгоночные культуры …………………………………………… 33
9.1. Выгонка луковичных растений ……………………..
9.2. Выгонка мелколуковичных растений ………………
9.3. Выгонка многолетников и сирени ………………….
33
34
35
Тема 10 Вечнозелёные (комнатные) растения …………………………… 37
10.1. Цветущие растений …………………………………..
10.2. Декоративно-лиственные растения ………………….
10.3. Лианы (ампельные, вьющиеся) ……………………..
37
39
49
10.4. Эпифиты ……………………………………………… 51
10.5. Суккуленты …………………………………………...
Вопросы для подготовки к экзамену ………………………………………. 53
Рекомендуемая литература ………………………………………..
52
56
3
Стр.3
Предисловие
Цветоводство – отрасль растениеводства, занимающаяся культурой
красивоцветущих и декоративно-лиственных цветочных растений, изучением
их биологических особенностей и агротехники, а также декоративных свойств,
композиционных возможностей и способов использования. Знание
биологических и декоративных свойств, а также агротехники цветочных
растений важно и для цветоводства, и для озеленения, и для проектировщиков.
Целью освоения дисциплины «Цветоводство» является формирование
знаний по биологическим особенностям цветочных культур открытого и
защищённого грунта, основ их выращивания и ведения культуры,
агротехнических приёмов, применяемых в цветоводстве. А также
формирование у студентов системы компетенций для решения
профессиональных задач по научно-обоснованному подбору, эффективному
использованию декоративных растений в озеленении населённых пунктов,
создании цветников и оформлении интерьеров.
В результате освоения дисциплины учащийся должен уметь применять
на практике правильный подбор сроков посадки / посева для круглогодичного
получения срезочной продукции; уметь планировать основные элементы
внешнего озеленения, составлять конвейерное цветение на клумбах, рабатках,
миксбордерах; соотносить габитус растений, его биологические особенности
при подборе в элементах озеленения; уметь делать цветочные композиции при
оформлении внутренних интерьеров – зимних садов, офисов, помещений
детских, оздоровительных и других учреждений.
А также разрабатывать современные агротехнические технологии
возделывания цветочно-декоративных культур.
4
Стр.4
Знакомство с цветочными культурами.
Изучение семян цветочных растений
Цель занятия. Изучить группировку цветочных культур. Ознакомиться
с морфологическими особенностями семян цветочных культур.
Задание 1. Познакомиться с производственно-биологической
группировкой цветочных растений.
РАСТЕНИЯ ОТКРЫТОГО ГРУНТА
I. Однолетники
1. Красивоцветущие (астра, вербена, сальвия);
2. Вьющееся (горошек душистый, ипомея, настурция);
3. Декоративно-лиственные (кохия, клещевина);
4. Сухоцветы (гелехризум, гомфрена);
5. Ароматические (резеда, матиолла, табак душистый);
6. Ковровые (сантолина, альтернантера) – летом
высаживают в открытый грунт.
II.
Двулетники
1. Весеннее-цветущие (виола, маргаритка, незабудка);
2. Летнее-цветущие
(шток-роза,
колокольчик);
III. Многолетники, зимующие в открытом грунте
1. Луковичные (тюльпан, пролеска, лилия);
2. Мелколуковичные (крокусы, пролески);
3. Корневищные (флокс, пион, ирис);
4. Почвопокровные (барвинок, очиток, живучка).
IV. Многолетники, не зимующие в открытом грунте
1. Корнеклубневые (георгина);
2. Клубнелуковичные (гладиолус);
3. Корневищные (канна).
5
наперстянка,
Стр.5