633.1Зерновые культуры. Хлебные злаки
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Автор: Леонов В. А.
М.: Проспект
В монографии изложены теоретические основы интенсификации аграрного производства, изучена специфика организационно-экономических условий современных технологий производства зерна. Дана оценка современного состояния сельскохозяйственных организаций Орловской области, исследованы тенденции развития, уровень интенсификации, условия и факторы, влияющие на эффективность возделывания зерновых культур. Разработаны рекомендации по рационализации использования пашни и освоению современной системы земледелия с использованием элементов контроллинга в управлении технологиями и обоснованы прогнозные варианты эффективности производства зерна при применении технологий разного уровня интенсивности.
Практически все современные программные средства информационной поддержки систем управления включают <...> технологий управления. <...> , современным характером рыночных экономических отношений, организации и управления. <...> Современные методы управления Технологическим развитием [Текст] / К. А. Багриновский. <...> Контроллинг в системе управления современным производством [Текст] / И. Н.
Предпросмотр: Совершенствование организационно-экономических условий интенсификации в зерновом производстве. Монография.pdf (0,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Фисенко // Современные наукоемкие технологии. – 2010. – №10. – С. 181-182. 5. Черевач, Е.И. <...> ГОСТ 15467-79 Управление качеством продукции. Основные понятия. <...> Горбачева Кандидат экономических наук, доцент кафедры теории и технологий управления 650000, Россия, <...> проектного управления. <...> Четко организованные и точно действующие технологии проектного управления позволяют решить многие важные
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2022.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Недостатком современных технологий переработки ягод на сок являются, во-первых, недостаточно эффективное <...> и управления им. <...> Их технологии изготовления современной водки дошли до нас практически в неизменном виде [8, 13]. <...> Современная технология производства водки существенных изменений не претерпела. <...> Современные методы управления технологическим развитием / К.А. Багриновский, М.А. Бендиков, Е.Ю.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2013.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Разработка технологии и управление качеством при производстве ферментированного молочно-злакового продукта <...> Петухов // Современные технологии сельскохозяйственного производства: сб. науч. ст. по материалам XVIII <...> Поэтому разработка и внедрение современных технологий обработки растительного сырья, позволяющая производить <...> Ключевые слова: ферментированный молочно-злаковый продукт, технология, управление качеством, ХАССП. <...> Современная технология комбинированных продуктов на молочной основе для специального питания: аналит.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Современное состояние технологии производства рыбных колбас …………………………………………………….. 10 Кошелева Е.А., <...> современные направления разработки и совершенствования технологии их производства. <...> и управления Кандидат технических наук, доцент кафедры «Технология и организация питания. <...> и управления Доктор технических наук, доцент кафедры «Технология и организация питания. <...> Казакова // Современные технологии продуктов питания: сборник научн. статей межд. науч.практ. конф. /
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Фисенко // Современные наукоемкие технологии. – 2010. – № 10. – С. 181-182. – Режим доступа: https:// <...> Технология хлебопекарного производства в современных условиях объединяет научные достижения в области <...> Современные технологии и конкурентная среда в мировом масштабе требует новых концепций, поэтому функции <...> Современный взгляд на выбор подходов к управлению запасаОсновные элементы системы управления материально-техническим <...> Таким образом, внедрение современных систем ресурсного планирования и управления материально-техническим
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2022.pdf (1,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Современные технологии хлеба и хлебобулочных изделий. <...> Важным направлением пищевой и перерабатывающей промышленности на современном этапе является развитие <...> НАЗАРЕТЯН СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ. <...> Замороженный хлеб – современно и выгодно / С.А. <...> Главная цель современного промышленного предприятия в условиях реформирования экономики и перехода на
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Корячкин // Современные наукоемкие технологии. – М: РАЕ, 2004. – № 2. – С. 12-18. 8. <...> Иванов [и др.] // Инновационные и современные технологии пищевых производств: материалы междунар. науч <...> Биологически активные добавки к пище (от англ. food supplements) вошли в современную медицину и технологию <...> В этой связи на первый план выходит задача управления конкурентоспособностью предприятия. <...> управления.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2015.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Кострова // Современные проблемы техники и технологии пищевых производств. – Барнаул: ГОУВПО «Алтайский <...> В Московском государственном университете технологий и управления получены положительные результаты по <...> СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РАЗВИТИЯ ТОВАРОВЕДЕНИЯ Анализ современного состояния развития товароведения целесообразно <...> Управление качеством (2-е издание) / В.И. <...> Экономика и управление предприятием.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Современная технология обработки сахарного колера и сахарного сиропа для производства коньяков / Н.М. <...> и управления им. <...> Современные подходы к реализации барьерных технологий рыбных продуктов / В.С. Балабаев, Е.А. <...> Хамханова // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. – 2019 <...> Современные отечественные предприятия, применяющие в практической деятельности инструменты управления
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2023.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Казакова // Современные технологии продуктов питания: мат-лы межд. науч. <...> и управления им. <...> Войтенко // Современные технологии управления. – 2020. – №3(93). – С. 12. 3. Меньшикова, Л.Н. <...> Обеспечить эффективность производства продуктов питания можно только сочетанием современного уровня управления <...> Развитие системы цифрового менеджмента на основе применения современных технологий взаимодействия с потребителями
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2023.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
и управления Кандидат технических наук, доцент кафедры «Технология молочных продуктов. <...> Установка, осуществляющая помол и упаковку кофе по современной технологии, сводит эти потери к 2%. <...> Существующие современные технологии переработки зерна злаковых культур при производстве продуктов питания <...> Современные компании сталкиваются со многими трудностями, связанными с внедрением новшеств и управлением <...> Решить данную проблему возможно при использовании современных моделей управления промышленными экономическими
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2014.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Дьяков // Современные наукоемкие технологии. – 2007. – №7. – С. 15-19. 5. <...> Кочиева // Современные наукоемкие технологии. – 2014. – №7 (часть 2). – С. 90-91. 16. <...> Скрябина Кандидат биологических наук, доцент кафедры технологии и управления качеством продукции АПК <...> Скрябина Кандидат технических наук, доцент кафедры технологии и управления качеством продукции АПК им <...> Клоконос Мария Вячеславовна Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2023.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Корячкин // Современные наукоемкие технологии. – 2004. – № 2. – С 12-18. 3. Корячкин, В.П. <...> и управления им. <...> и управления им. <...> и управления им. <...> Московский гос. ун-т технологий и управления. – Москва, 2015. – С. 9-10. 9.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2020.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Галкина // Современные наукоемкие технологии. – 2014. – № 5. – С. 11. 13. Погожева, Н.Н. <...> инструментов управления качеством, используемых в технологиях пивоварения. <...> ЦЕЛЬ ИССЛЕДОВАНИЯ – анализ и систематизация инструментов управления качеством, используемых в технологиях <...> Современные инструменты управления качеством основываются не только на знании статистических методов <...> Современные инструменты управления на пищевых и перерабатывающих предприятиях АПК / С.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Семенов Евгений Владимирович Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г <...> и управления имени К.Г. <...> В условиях современного производства кисломолочных продуктов технологии включают применение различных <...> Современные подходы к управлению сахарным диабетом 2 типа / А.С. <...> Современные проблемы управления взаимодействием / О.В. Проконина, Г.М. Зомитева, Н.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2015.pdf (0,8 Мб)
ОрелГТУ
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Для современных технологий хранения вегетативных овощей характерно использование для этих целей пониженных <...> Тарянская // «Успехи современного естествознания».-2007. -№8– С.97100. 8. Шилов О.А. <...> Утверждено Приказом Управления Роспотребнадзора по Орловской области от 27 ноября 2009 № 204. 2. <...> Голяева // Современное состояние культур смородины и крыжовника: сб. науч. тр. <...> При этом нужно умело организовать передачу беднейшим странам современных технологий, поскольку сейчас
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
СИМОНЕНКОВА ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МУКИ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ В ТЕХНОЛОГИИ МЯСНЫХ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ Перед современной <...> Современные фитнес-технологии включают в себя множество разнообразных программ тренировочных занятий, <...> и управления им. <...> и управления им. <...> Современные технологии помогают предпринимателям расширять меню заведений общественного питания.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2022.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Современные тенденции в совершенствовании технологии пряничных изделий ………………………………………………….. 62 Табаторович <...> Разработка технологий молочных продуктов здорового питания: современнее методологии / З.С. <...> ВЛАДИМИРОВА СОВРЕМЕННЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В СОВЕРШЕНСТВОВАНИИ ТЕХНОЛОГИИ ПРЯНИЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ Статья состоит из <...> современных направлений совершенствования рецептуры и технологии пряничных изделий. <...> Бугаугдинов // Современные технологии продуктов питания: материалы международной научно-практической
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2017.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Забалуева Юлия Юрьевна Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. <...> и управления им. <...> и управления Доктор технических наук, профессор кафедры технологии мясных и консервированных продуктов <...> и управления Кандидат технических наук, доцент кафедры технологии мясных и консервированных продуктов <...> Современные тенденции в технологии кисломолочных напитков / З.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2023.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Направления совершенствования технологии кваса брожения на основе анализа современных научно-технических <...> Современная технология промышленного производства высококачественных ягод земляники / И.В. <...> Усова // Современные тенденции развития науки и технологий. – 2017. – № 1. – С. 12-16. 2. <...> Славянский Анатолий Анатольевич Московский государственный университет технологий и управления им. <...> Статистические методы в управлении качеством: компьютерные технологии / В.И.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2019.pdf (0,3 Мб)
ОрелГТУ
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Заимствование в дисциплину из других дисциплин (технологии, маркетинга, управления качеством и др.) вопросов <...> Несмотря на предупреждение о том, что современные технологии генной инженерии еще не до конца продуманы <...> В современной структуре управления питанием детей в ОУ нет квалифицированных специалистов, ответственных <...> Результаты исследования позволили автору выявить недостатки в современной системе управления школьными <...> Объекты торговли области активно внедряют современные бизнес-технологии: компьютеризированный учет движения
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Тутельян // Современные медицинские технологии. – 2010. – №4. – С. 98-99. 7. Липатов, Н.Н. <...> и управления имени К.Г. <...> и управления им. <...> Современные технологии производства пищевых продуктов в ряде случаев обедняют продукты питания такими <...> Современные подходы в технологии безопасной снэковой продукции / И.В. Калинина, А.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Например, исследованиями, проводимыми в Московском государственном университете технологий и управления <...> Современные технологии предусматривают совершенствование рецептур традиционных хлебобулочных изделий, <...> и управления Кандидат технических наук, доцент кафедры технологии продуктов питания из растительного <...> Куликов Николай Владимирович Московский государственный университет технологий и управления им. <...> Абдулхаирова // Современный менеджмент и управление: тенденции и перспективы развития: сборник научных
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2022.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Современные методы аналитической химии (в 2-х томах). Том I / M. <...> Истоки современных технологий производства полуфабрикатов из мяса птицы / В.А. Гоноцкий, В.А. <...> Современные представления о безопасности и качестве / Н.В. Коник, О.А. Голубенко, О.А. <...> Полиненасыщенные жирные кислоты в питании: современный взгляд / А.П. Нечаев, Л.В. <...> Серия: Экономика и управление. – 2016. – №7. – С. 97-101. 3.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2018.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Современная методика управления инновационной деятельностью в области ресурсосбережения на предприятиях <...> и управления им. <...> ПАРАХИНА СОВРЕМЕННАЯ МЕТОДИКА УПРАВЛЕНИЯ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ В ОБЛАСТИ РЕСУРСОСБЕРЕЖЕНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ <...> на современных экономических и финансовых моделях управления. <...> Управление инвестициями в новые энергосберегающие технологии в промышленности / А.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2013.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Славянский Анатолий Анатольевич Московский государственный университет технологий и управления имени <...> Ключевые слова: продовольственная безопасность, современные технологии переработки, активизированный <...> Современные технологии переработки Белгородского мела позволяют создавать новые биологически активные <...> ТУВАТОВА СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ ИЗ РЫБНОГО СЫРЬЯ В статье приведен анализ современных <...> Инновационные технологии управления качеством / Л.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Современные проблемы управления взаимодействием ……... 113 11 Журнал входит в Перечень рецензируемых научных <...> Современные подходы к организации школьного питания / Н.Т. Шамкова, Г.М. Зайко, В.И. <...> и управления им. <...> и управления им. <...> СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕМ Рассмотрено понятие национальной инновационной системы
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов № 2 (25) 2014.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Максимальная температура, которую можно установить на панели управления пароконвектомата Unox XVC 304 <...> Для этого необходимы современные технологии, разработанные с учетом биохимических особенностей инулинсодержащего <...> и управления им. <...> Благодаря достижениям науки о питании и развитию современных пищевых технологий, суточный рацион каждого <...> Биологически активные добавки к пище (англ. food supplements) вошли в современную медицину и технологию
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2017.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Славянский Анатолий Анатольевич Московский государственный университет технологий и управления имени <...> и управления имени К.Г. <...> Испытания проведены совместно с внештатным врачомдиетологом Управления здравоохранения Орловской области <...> промышленности (университет) Кандидат технических наук, старший преподаватель кафедры «Товароведения и управления <...> Современные проблемы управления взаимодействием / О.В. Проконина, Г.М. Зомитева, Н.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
и управления имени К.Г. <...> и управления им. <...> Горбачева Кандидат экономических наук, доцент кафедры теории и технологий управления 650000, Россия, <...> Забурунов // Современные наукоемкие технологии. – 2010. – №3. – С. 58-59. <...> Золотарева Анна Мефодьевна Восточно-Сибирский государственный институт технологий и управления Доктор
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 (0) 2023.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
задачей современной промышленности. <...> Экономика и управление. – 2022. – № 2. – С. 148-158. 17. Скороходова, Е.В. <...> и управления им. <...> Улан-Удэ: Изд-во Восточно-Сибирского государственнного университета технологий и управления, 2014. – <...> и управления им.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 (0) 2024.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Ладнова Ольга Леонидовна Среднерусский институт управления – филиал РАНХиГС Кандидат технических наук <...> На данный момент существуют современные технологии, которые способствуют достижению заданных свойств <...> Экономика и управление. – 2019. – №1. – С. 174-180. 13. Захарова, Л.М. <...> Захарова // Современные проблемы техники и технологии пищевых производств: сборник материалов XIX Международной <...> Проблемы формирования системы управления процессами участника цепи поставок / Д.Н. Торгачев, А.С.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Подгорнова Надежда Михайловна Московский государственный университет технологий и управления им. <...> и управления (филиал) Московского государственного университета технологий и управления им. <...> и управления им. <...> Красин // Современные наукоемкие технологии. – 2016. – №10-1. – С. 102-107 [Электронный ресурс]. – Режим <...> и управления им.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2023.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Корячкин // Современные наукоемкие технологии. – 2004. – № 2. – С 12-18. 3. Корячкин, В.П. <...> Полученные результаты могут быть использованы для совершенствования современной технологии сухой молочной <...> и управления имени К.Г. <...> , управлением по качеству и по франчайзингу. <...> Управление устойчивым развитием промышленных предприятий / О.В. Браткова, В.Ф.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
и управления им. <...> В этой связи в современных условиях важнейшей проблемой остается правильный выбор механизмов управления <...> Авдеева // Компьютерные и информационные технологии при моделировании, в управлении и экономике: сб. <...> Компьютерные технологии при моделировании, в управлении и экономике: материалы XX Международной конференции <...> Инновационные технологии управления в образовательной среде региона / Т.А. Головина, В.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2014.pdf (0,2 Мб)
Калмыцкий государственный университет
В монографии изложен фактический материал многолетних исследований автора и обобщены результаты работ научно-исследовательских учреждений. В книге освещено современное состояние рисосеяния в России и за рубежом. Дана комплексная оценка природно-ресурсного потенциала наиболее крупной зоны рисосеяния в Нижнем Поволжье - Сарпинской низменности. Особое внимание уделено вопросам дыхания проростков риса в связи с его гигрофитной природой. Рассматриваются особенности роста, развития, минерального питания, продуктивности и качества зерна риса. Проведена детальная оценка требований риса к экологическим факторам. Анализ экспериментальных и теоретических данных позволил автору обосновать ресурсосберегающие технологии и приемы возделывания риса. Специальная глава посвящена агромониторингу - эффективной эксплуатации и управлению продукционным процессом агроценозов риса на основе оперативного анализа показателей почв и растений в динамике. Разбираемые в монографии вопросы тесно связаны с практикой сельского хозяйства. Издание предназначено для специалистов сельского хозяйства, а также биологов и экологов. Может быть использовано как учебное пособие студентами биологических и аграрных специальностей.
Технология и сорт взаимосвязаны. <...> Современная технология возделывания риса в России рассчитана на всемерную интенсификацию рисосеяния и <...> Современные инфракрасные анализаторы, работающие под управлением встроенных микропроцессоров или подключаемых <...> Технология возделывания риса на современном этапе // Мелиорация земель Республики Калмыкия. <...> Биохимические основы получения зерна высокого качества при интенсивных технологиях возделывания и современные
Предпросмотр: Рисоводство в Нижнем Поволжье монография.pdf (0,7 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Подгорнова Надежда Михайловна Московский государственный университет технологий и управления им. <...> и управления им. <...> и управления им. <...> Современная технология хранения жевательного мармелада / С.А. Бутин, З.Г. <...> Кудинова // Современные тенденции развития науки и технологий. – 2017. – № 1-1. – С. 86-89. 5.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2020.pdf (0,3 Мб)
М.: Колос-с
В настоящей работе отражены актуальность и состояние проблемы
получения витаминного корма на основе пророщенного зерна. Рассмотрено
проращивание зерна в установках порционного действия и непрерывного
действия. Представлены результаты экспериментальных исследований по
выявлению влияния различного типа ламп на длину ростков зерна. Представлены результаты проведенных экспериментальных исследований по определению химического состава пророщенного зерна. Рассмотрена технология получения кормовой смеси на основе пророщенного зерна, в которой одной из важнейших операций является проращивание зерна до заданной длины ростков. Получены соотношения, связывающие насыпную плотность зерна, скорость движения ленты транспортёра, диаметр распределительного шнека, частоту вращения распределительного шнека, шага распределительного шнека с режимными параметрами установки.
На пульте управления 4 включают однополюсный выключатель 5 (рисунок 3.2.2). <...> Современное овощеводство закрытого и открытого грунта. Практическое руководство [Текст] / Л.С. <...> Саенко// Инновационные пути развития АПК на современном этапе Материалы XVI международной научно-производственной <...> Современные проблемы науки и производства в агроинженерии [Текст] / А.И. Завражнов СПб. <...> Швец// Современные проблемы инновационного развития агроинженерии» Материалы международной научно-практической
Предпросмотр: Технология и оборудование для получения и подготовки пророщенного зерна на корм животным.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Современные представления о целиакии / С.В. <...> Славянский Анатолий Анатольевич Московский государственный университет технологий и управления им. <...> Такое сырье на современном этапе находит широкое применение в технологии обогащенных продуктов. <...> и управления им. <...> Современное состояние рынка кофе / Д.В. Калашникова, Ю.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2018.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Управление по охране и использованию объектов животного мира, водных биоресурсов и экологической безопасности <...> методов управления на основе информационных технологий 42,6 Внедрение новых или значительно измененных <...> разработок, практической реализации научно-технических достижений 6,9 Внедрение корпоративных систем управления <...> методы управления на основе информационных технологий, а также новые или значительно измененные организационные <...> структуры и современные системы логистики.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов № 1 (24) 2014.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Гаришвил // Современные методы в биохимии. –1977. – С. 66-68. 12. Королюк, М.А. <...> и управления им. <...> и управления им. <...> В российских подразделениях зарубежных компаний успешно применяются современные управленческие технологии <...> Поэтому многие идущие в ногу со временем руководители, пусть даже интуитивно, используют в управлении
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2014.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Введение реагентов как способ управления процессом алкилирования крахмала………………………………………………...…….. 23 <...> Пирожинский // Современные проблемы науки и образования. – 2011. – №6. <...> Лукин // Современное состояние и перспективы развития пищевой промышленности и общественного питания: <...> по управлению, планированию и передаче информации в процессе управления. <...> Управление производством и операциями: 17-модульная программа для менеджеров «Управление развитием организации
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
и управления Аспирант кафедры «Технология продуктов животного происхождения. <...> и управления Аспирант кафедры «Технология продуктов животного происхождения. <...> и управления им. <...> Татарченко Ирина Игоревна Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. <...> и управления им.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
Автор: Долговых О. Г.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Содержание учебного пособия охватывает широкий круг теоретических, методических и практических вопросов лазерной предпосевной обработки семян зерновых культур. Издание предназначено для использования в учебном процессе и самостоятельной работе студентов агроинженерных и агрономических специальностей (бакалавров, магистров, специалистов), а так же для специалистов-практиков сельскохозяйственного производства.
управления частотой, а также свойствами лазерного луча – когерентностью, монохроматичностью и поляризацией <...> На современном этапе отсутствует технология поиска оптимальных режимов для каждой из культур с использованием <...> современных полупроводниковых лазерных излучателей. <...> Биоритмы: энергетика и управление [Текст]/ С.Л. <...> Методы статистического анализа в управлении [Текст] / В.Н.Сулицкий. – М.: Дело, 2002. – 520 с. 112.
Предпросмотр: Применение электротехнологии в предпосевной обработке семян зерновых культур.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Никитин Игорь Алексеевич Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. <...> и управления имени К.Г. <...> и управления имени К.Г. <...> и управления имени К.Г. <...> Романова // Современные исследования основных направлений технических и общественных наук (секция «Технология
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2020.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Тарасов // Успехи современной науки и образования. – 2016. – Т.1. – №9. – С. 7-13. 2. <...> Современный взгляд / Л.Г. Ипатова, А.А. Кочеткова, А.П. Нечаев, В.А. <...> Славянский Анатолий Анатольевич Московский государственный университет технологий и управления им. <...> Рост этой конкуренции в большой степени связан с внедрением современных технологий, улучшающих качество <...> Модернизация системы управления затратами в пищевой и перерабатывающей промышленности / Н.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2017.pdf (0,3 Мб)