663Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Согласно статистике ВОЗ, более 70% всех заболеваний взрослого и детского населения в той или иной степени <...> Результаты обрабатывали методом математической статистики. РЕЗУЛЬТАТЫ И ОБСУЖДЕНИЕ. <...> (по данным территориального органа федеральной службы государственной статистики по Кемеровской области-Кузбасс <...> Согласно статистике, число новорожденных в Кемеровской области существенно снизилось, начиная с 2016
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 (0) 2023.pdf (0,3 Мб)
Научно-практический журнал «Прикладная аналитическая химия» основан в 2009 году.
Тематика журнала: теоретические основы аналитической химии, практические методы качественного и количественного анализа различных веществ, в том числе лекарственных и дезинфекционных препаратов.
«БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» НАуЧНАЯ ДЕЯТЕЛьНоСТь 40 Том V интенсивностей соответствует статистике <...> исследуемых сополимерах 1, 2 определённое влияние оказывает конфигурация предыдущего звена (примесь статистики
Предпросмотр: Прикладная аналитическая химия №1 2014.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
По данным статистики в России потребление хлебобулочных изделий терпит небольшие колебания [1], но в <...> Рацион питания населения. 2013: Статистический сборник / Росстат-М.: ИИЦ «Статистика России», 2016. – <...> создана система наблюдений, в которую входят РАМН, Минздрав России, Федеральная служба государственной статистики <...> Парахина Кандидат экономических наук, доцент кафедры бухгалтерского учета и статистики 302019, Россия
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2023.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Имея в распоряжении статистику – временной ряд, представляется возможным выдвинуть следующие гипотезы <...> Имея в распоряжении поквартальную статистику и динамику объема российского рынка БАД (в стоимостном выражении <...> Мест продаж в аптечной сети по официальной статистике 34385 ед.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3(26) 2014.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
По данным территориального органа федеральной службы государственной статистики по Челябинской области <...> Челябинской области: статистический сборник / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики <...> Так, например, по данным Кемеровского областного комитета статистики, в Кузбассе в 1996 г. в сравнении
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2014.pdf (0,4 Мб)
Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.
исследований проводились в 3-кратной повторности и обрабатывались на основе методов математической статистики <...> Основные итоги сельскохозяйственной микропереписи 2021 года: Федеральная служба государственной статистики <...> Валовые сборы сельскохозяйственных культур в Российской Федерации: Федеральная служба государственной статистики
Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №4 (0) 2024.pdf (0,5 Мб)
СПб.: ГИОРД
В книге рассматривается химический состав пищевых систем, его полноценность и безопасность. Приводятся основные превращения макро- и микронутриентов в технологическом потоке, фракционирование и модификация
компонентов продуктов питания, пищевые и биологически активные добавки,
медико-биологические требования к безопасности продуктов питания, основы рационального питания.
Официальная статистика свидетельствует о тенденции к увеличению числа приемов пищи в течение дня за счет
Предпросмотр: Пищевая химия .pdf (0,2 Мб)
Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.
По данным статистики, не менее трети произведенного продовольствия в результате обращения становятся <...> Не существует системы учёта потерь на различных этапах от производства до потребителя и полноценной статистики <...> По данным статистики установлено, что на стадии хранения плодов и овощей потери составляют до 30 % и
Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №3 2023.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации // Потребительские <...> Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики [Электронный ресурс]. – Режим доступа:
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2019.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
поступивших на потребительский рынок, были использованы данные показатели федеральной службой государственной статистики <...> Январь 2022 г. // Федеральная служба государственной статистике (Росстат). – C. 89. 2. <...> только к возникновению алиментарных заболеваний (на сегодняшний день более половины россиян – 55%) по статистике <...> Федеральная служба государственной статистики. Статистические издания.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2022.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
хозяйствах населения (приусадебных и дачных участках) для личного потребления и продажи на рынке, поэтому в статистике <...> выборки (5%, т.е. 0,05); p – доля признаков генеральной совокупности (p=0,2); t – значение критерия статистики <...> Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Приморскому краю.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2017.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Исходя из данных статистики, среднедушевое потребление майонеза в 2008 году достигло показателя в 6,5 <...> опроса 65,1% респондентов расходуют на питание более половины семейного бюджета (согласно международной статистике <...> Фальцман. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 224 с. 7. Гэлловэй, Л.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В соответствии с приказом федеральной службы государственной статистики от 30 октября 2009 г. №237 «Об <...> По данным официальной статистики, доля инновационно-активных компаний среди предприятий, работающих на <...> деятельностью, осуществляемой в сфере науки и инноваций: приказ Федеральной службы государственной статистики
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов № 1 (24) 2014.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Мурманская область в цифрах / Федеральная служба государственной статистики, Территориальный орган Федеральной <...> службы государственной статистики по Мурманской области. – Мурманск, 2019. – 138с. 6. <...> СССР в цифрах в 1989 году (Краткий статистический сборник). – М.: Финансы и статистика, 1990. – 320 с
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2020.pdf (0,3 Мб)
Автор: Шаркова Ирина Борисовна
МИБС
Предлагаем Вашему вниманию дайджест «Томские предприятия. ОАО «Томское пиво», который познакомит Вас с историей Томского пивоваренного завода, расскажет о его продукции и достижениях на российском рынке, о планах завода на будущее.
предприятия, машиностроение действительно начинает подниматься с колен, как нас уверяет официальная статистика
Предпросмотр: Томские предприятия. ОАО Томское пиво.pdf (0,1 Мб)
КНИТУ
Изложены результаты авторского анализа использования биотехнологий в странах, входящих в зарубежные региональные интеграционные
формирования, и перспективы их распространения в государствах – членах
Евразийского экономического союза. Приводятся выводы экспертов по технико-экономической оценке эффективности глубокой переработки сельскохозяйственного сырья и получения продуктов с высокой добавленной стоимостью, включая пищевую клейковину, глюкозо-фруктозные сиропы, органические кислоты, пищевые добавки, биотопливо и высокопротеиновые корма в виде шрота.
Согласно официальной статистике в Китае 130 млн га неплодородных земель. <...> Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс]. – Режим доступа: www.gks.ru/, свободный
Предпросмотр: Перспективы использования биотехнологий в аграрной сфере государств Евразийского экономического союза монография.pdf (0,3 Мб)
Научно-практический журнал «Прикладная аналитическая химия» основан в 2009 году.
Тематика журнала: теоретические основы аналитической химии, практические методы качественного и количественного анализа различных веществ, в том числе лекарственных и дезинфекционных препаратов.
В математической статистике доказывается, что оценки параметров, входящих в исходное выражение (20) будут
Предпросмотр: Прикладная аналитическая химия №4 2011.pdf (0,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
промышленности спирулина находит весьма ограниченное применение, несмотря на то, что как показывает статистика <...> Согласно статистике последних лет, 98% жителей России испытывают нутриентную и витаминную недостаточность
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2018.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Информация ВОЗ раскрыла статистику растущей смертности от колоректального рака, цифры которой коррелируют <...> По данным статистики, Россия значительно отстает по уровню потребления сыра на душу населения от ряда
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2016.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
+2,0 127,8 +0,4 9,6 * рассчитано автором по данным, приводимым Федеральной службой государственной статистики <...> Сайт Федеральной службы государственной статистики [Электронный ресурс]. – Режим доступа: www.gks.ru
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2015.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Результаты обрабатывали методом математической статистики. РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ. <...> Статистика, динамика объемов, новшества: обзор отечественного рынка муки [Электронный ресурс]. – Режим
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
Научно-практический журнал «Прикладная аналитическая химия» основан в 2009 году.
Тематика журнала: теоретические основы аналитической химии, практические методы качественного и количественного анализа различных веществ, в том числе лекарственных и дезинфекционных препаратов.
Экология, здоровье и природопользование в России // Финансы и статистика. – 1999. – С. 263–265. 2.
Предпросмотр: Прикладная аналитическая химия №2 2010.pdf (0,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
университет им. императора Петра I Доктор экономических наук, профессор кафедры экономического анализа, статистики <...> Шафалюк. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 266 с. 6. Жулина, Е.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2017.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
За этот период, как показывает официальная статистика, объемы экспортных операций по товарной группе <...> предпринимательство [Электронный ресурс] // Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
российском рынке; материал исследований – данные, представленные Федеральной службой государственной статистики <...> Согласно расчетным данным Федеральной службы государственной статистики на протяжении 2005-2016 гг. число
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2019.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.gks.ru <...> Федеральная служба государственной статистики: официальный сайт [Электронный ресурс]. – Режим доступа
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2017.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Парахина Кандидат экономических наук, доцент кафедры бухгалтерского учета и статистики 302019, Россия <...> развития Российской Федерации, информация Территориального органа Федеральной службы государственной статистики
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2022.pdf (1,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Опираясь на данные статистики, более 7800 предприятий, занимающихся производством натуральных продуктов <...> Официальная статистика: население Орловской области [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://orel.gks.ru
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2020.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс] // Регионы России. <...> Парахина Кандидат экономических наук, доцент кафедры бухгалтерского учета и статистики 302019, Россия
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2022.pdf (0,4 Мб)