М. В. Ломоносова, академик РАМН, профессор, докт. хим. наук,
Заслуженный деятель науки РФ
Научные редакторы:
Мисин Вячеслав Михайлович
Заведующий лабораторией Института биохимической физики им. <...> Исследование экстрактов
лекарственных растений
Мисин В. М., Сажина Н. Н. <...> К. И. Скрябина»
Кумпаненко
Илья Владимирович
Лубяко
Александр Анатольевич
Директор
ФГУН ЦНИИ эпидемиологии
Роспотребнадзора
Коварский
Александр Львович
Котосонов
Алексей Степанович
Руководитель центра
Зав. физической лабораторией
Зав. лабораторией
Зав. кафедрой
магнитной спектроскопии
ФГУП «НИИграфит»
отдела проблем химической
органотерапии ФПК
Института биохимической
безопасности
медицинских работников
физики РАН
Института химической
ГОУ ВПО «Российский университет
им. <...> К. И. Скрябина»
Мисин
Вячеслав Михайлович
Николаев
Евгений Николаевич
Зав. лабораторией комплексной
Зав. лабораторией масс-
Зав. лабораторией
Зав. отделением
оценки биоантиоксидантов
спектрометрии биомакромолекул
физико-химической
физико-химических
Института биохимической физики
Института биохимической
модификации биополимеров
методов исследований
им. <...> Н. М. Эмануэля РАН
физики РАН
Института биохимической физики РАН
ФГУЗ «Центр гигиены
им. <...> К. И. Скрябина»,
2
ООО «Эколабмедтест»
В
работе представлен анализ ряда продуктов питания для определённого испытуемого двумя независимыми методами:
методом полевой диагностики и по гемотесту. <...> Ключевые слова: диета, полевая диагностика, гемотест.
емотест как метод подбора диеты для здоровых и больных людей с различными
заболеваниями хорошо зарекомендовал себя
в амбулаторно-клинической практике [1]. <...> В работе [2] было установлено, что поле человека (метод ПВС)
активно откликается на разные вещества, находящиеся в пробирке в его руке. <...> Гемотест пищевых продуктов
осуществлялся в соответствии [1] с путём сравнения полученных данных с контролем (СОЭ крови
без добавления вытяжки). <...> Полевую диагностику продуктов, помещённых <...>
Прикладная_аналитическая_химия_№2_2010.pdf
СоДЕРжАНИЕ
Редакционно-экспертный совет ..........................................................................................................4
Рассылка журнала ..................................................................................................................................6
АКТуАЛьНыЕ ТЕМы
Полевая и гемодиагностика продуктов питания
Егоров В. В., Волков А. В., Телешова Т. Ю. ...............................................................................................10
Изучение состава и свойств компонентов запаха пищевых продуктов
Мишарина Т. А. .......................................................................................................................................12
НАуЧНАЯ ДЕЯТЕЛьНоСТь
Изучение составов пероксокомплексов гафния, синтезированных
при различных значениях pH
Федоровский Н. Н., Марахова А. И. .......................................................................................................22
Измерение содержания природных антиоксидантов с помощью амперометрического
метода в объектах растительного происхождения. Исследование экстрактов
лекарственных растений
Мисин В. М., Сажина Н. Н. .....................................................................................................................26
Фотогалерея .............................................................................................................................................31
Исследование композиции биологически активных веществ, входящих в состав
инкрета некоторых жизненно важных паренхиматозных органов
Лубяко А. А., Мисин В. М., Николаев Е. Н., Талызенков Ю. А., Баринов А. В. .......................................32
Приборный комплекс для обнаружения и распознавания взрывчатых веществ
на основе спектрометра подвижности ионов
Кумпаненко И. В., Рощин А. В., Эпинатьев И. Д.,
Блошенко А. В., Иванова Н. А., Ковалёв А. В. ........................................................................................48
Библиотека ............................................................................................................................................56
Выставка ................................................................................................................................................58
К сведению читателей .........................................................................................................................63
Вниманию подписчиков ......................................................................................................................64
2
Том I
Стр.2