621.56/.59Холодильная техника. Криогенная техника (Бытовые холодильники - см. 641.546)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Записаться на мастер-классы можно по телефону 8 925 401 72 83. <...> день, приняли участие в насыщенной развлекательной программе: викторине по истории мороженого, мастер-классах <...> Сразу после назначения его отправили на обучение в Далужскую техническую школу (Дания), затем на практику <...> в Америку на Браянский завод Baskin Robbins и в Англию на специальные курсы в школу менеджмента. <...> По результатам испытаний можно определить, к какому классу предложенной классификации относится данный
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2019.pdf (0,4 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
В настоящее время к этому документу разработано 5 Изменений. <...> В дни работы выставки были организованы курсы повышения квалификации «Школа технолога пищевых производств <...> Линии для убоя КРС 5 5 621 619,89 178 767 512,00 Линия для убоя и переработки птицы 14 1 829 764,86 58 <...> Полувыпеченные замороженные тестовые заготовки. 5. <...> Улица школ» для молодых специалистов и студентов с презентациями ведущих компаний хлебопекарной и кондитерской
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2014.pdf (2,8 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
2019 г. станет Международный кондитерский лагерь, дающий возможность показать эволюцию кондитерских школ <...> добавится к традиционному SIGEP Giovani, запланированному на среду 23 января с участием итальянских школ <...> Спорные товары не принадлежат к одному классу согласно Международной классификации товаров и не являются <...> В течение двух дней проходила «Школа продаж The DairyNews». <...> рубежом Новым трендом американского рынка стало мороженое с пониженной калорийностью Мороженое премиум-класса
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2018.pdf (0,6 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Темпы роста рынка – от 2 до 5 % в год. <...> Ввозится в Россию в основном мороженое премиум-класса, главным образом в крупной упаковке, из Германии <...> Мы вводим биомороженое в оздоровительные программы питания детских садов, школ, больниц, санаториев. <...> Надо сказать, у нас нет ни одного региона, где были бы полностью охвачены все каналы сбыта: детсады, школы <...> – Разработка новых видов продукции, развитие программ оздоровления в детских садах, школах и санаториях
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2014.pdf (2,4 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Все виды мороженого «Милкоф», производимые на основе пломбира, относятся к премиум-классу. <...> Насколько школа советского мороженого и его ГОСТы являются определяющими при производстве продукции в <...> А существует ли нижегородская школа производства мороженого? Мы выпускаем продукцию по ГОСТу. <...> Наиболее востребованными будут заведения в сегменте «эконом-класс». <...> Занимаемая площадь – от 5 м2.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2018.pdf (0,4 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ, КОМИТЕТ ПО НАУКЕ И ВЫСШЕЙ ШКОЛЕ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ <...> пищевых продуктов 9 Промышленная экология 9 Экономика и управление производством в отрасли 9 Высшая школа <...> Чиллеры TURBOLINE имеют А-класс энергоэффективности благодаря уникальному сочетанию всех перечисленных <...> С 1999 г. фирма Liebherr начала использовать систему охлаждения No Frost в классе энергопотребления А <...> , а с 2005 г. – в классе энергопотребления А++.
Предпросмотр: Холодильная техника №5 2013.pdf (1,3 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
футбольное поле с подогревом на стадионе «Москвич», проведена реконструкция ледового дворца ЦСКА, оснащена школа <...> Выбран критерий отбора хладагентов этого класса. <...> информационных технологий, механики и оптики» Международная академия холода Международная академия наук высшей школы <...> Частные предприниматели обычно имеют 1–5 транспортных средств такого класса. <...> На практике время выхода на заданный температурный режим у авторефрижераторов одного и того же класса
Предпросмотр: Холодильная техника №12 2014.pdf (1,6 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Диспропорция в количестве представителей среднего класса выливается в недостаток стойкого стимулирования <...> Carrier начал использовать R458В (класс горючести А2L) с GWP, равным 466, в автономных кондиционерах. <...> Он славит мужество Петра Салтыкова, генерала петровской школы, который принял командование после того <...> Сценарий № 1 «Отскок» (Rebound) предполагает возвращение к нормальным условиям жизни – открытию школ, <...> Кафедра сохранила свои научные школы и активно вовлекает в свои ряды молодых сотрудников. 5 профессоров
Предпросмотр: Холодильная техника №6 2020.pdf (0,2 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Бараненко (СПбГУНиПТ) «Об истории, учителях и создателях научных и педагогических школ СПбГУНиПТ», И.М <...> И уже в марте 2013 г. новый холодильный склад класса «А» с двумя зонами хранения товаров (0...+4 °C и <...> По требованиям безопасности криостат относится к классу 01 по ГОСТ 12.2.007.0–75. <...> по проблеме «Теплофизика и теплоэнергетика», ИХиБТ СПбНИУ ИТМО, Международная академия наук высшей школы <...> Виктор Павлович был основателем известной научной школы в области исследования процессов тепломассопереноса
Предпросмотр: Холодильная техника №3 2013.pdf (1,3 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Мороженое премиум-класса «Баскин Роббинс» производится в Москве на фабрике международного уровня АО « <...> Новая упаковка известного мороженого премиум-класса делает всю линейку более связанной. <...> %; другое – 5 %. <...> Основной проблемой продукта было то, что никто не покупал его после окончания школы. <...> Молочного форума выступили СОЮЗМОЛОКО, ВНИМИ, ВНИИОК, Центр изучения молочного рынка The Dairy-news и Школа
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2017.pdf (0,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
В его состав вошли как классические популярные сорта, так и новинки сезона: «Шоколад мирового класса» <...> Повторность исследований составляла 3–5 раз. <...> Также в программе Салона сыра прошли дегустации сыров и мастер-класс по подбору российских и зарубежных <...> слушать и слышать друг друга – врачи и диетологи, наши потребители и те, кто заботится о здоровье детей в школах <...> получили сертификат на использование продукции HORTEX для детского питания, теперь можем поставлять ее в школы
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2013.pdf (3,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
семейства MAXI SPLIT как часть линейки Super Match отличаются высокой энергетической эффективностью (класс <...> В большинстве оборудования этого класса, представленного в России, используется принцип, который, не <...> Остановимся на создании им научно-педагогической школы в области физики и техники низких температур, <...> приурочено к 120-летию со дня рождения его выдающегося автора. * * * Одно из принципиальных положений школы <...> капицынского набора», живое общение с которыми особенно важно для сохранения традиций «капицынской» школы
Предпросмотр: Холодильная техника №7 2014.pdf (1,6 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
условиях холодного арктического климата; • обустройство взлетно-посадочных полос для самолетов легкого класса <...> Поэтому в перечень критериев отбора классов и групп химических соединений для улучшения прочностных и <...> Гибкость молекулярной цепи вносимых соединений. 5. <...> Теплопередача. – М.: Высшая школа, 1964. – 490 с. 11. Эккерт Э.Р., Дрейк Р.М. <...> программе было представлено более 500 мероприятий, в том числе: семинары, спектакли, кулинарные шоу, мастер-классы
Предпросмотр: Холодильная техника №11 2019.pdf (0,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
В третий раз на выставке продолжит свою работу «Школа технолога пищевых производств», где специалисты <...> За три года проведения Школы сертификаты получили 186 технологов. <...> Таких до 5 %. <...> Сейчас она снизилась до 5 %. Похоже, спрос восстанавливается. <...> Там появится офисно-складской комплекс класса «А».
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2012.pdf (1,1 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Москве. 5. <...> Ежегодный экспресс-курс повышения квалификации для специалистов пищевой промышленности – VII Школа технолога <...> Школа технолога организована совместно с Московским государственным университетом пищевых производств <...> В специальной зоне ProKonditer в течение трех дней работы выставки проходили практические мастер-классы <...> Посетить мастер-классы, организованные при спонсорской поддержке ТД «Солнечные продукты», смогли все
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2015.pdf (1,7 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Позже удалось построить макетный образец холодильной установки фермерского класса (рис. 2) и провести <...> С. 8–24. 5. Paul J. <...> P. 8–24. 5. Paul J. <...> 5 = 25 и т.д. <...> Кроме того, были проведены конференции и семинары по отдельным технологиям и оборудованию, школы мастерства
Предпросмотр: Холодильная техника №10 2018.pdf (0,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
кондиционирования создала компания «ХИМХОЛОДСЕРВИС» для многофункционального спорткомплекса «ЯНТАРЬ – школа <...> с 5 до 13. <...> Диапазон мощностей «эффективных» моделей – от 5 л. с. (класс 140) до 12 л. с. (класс 335). <...> Для модели класса 280 (10 л. с.) он равен 5,5. <...> Рис. 5.
Предпросмотр: Холодильная техника №6 2013.pdf (1,7 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 2/2012 МБП 5 ной Дом», «Маслосырбаза «Чувашская <...> Для этой цели выделяются 5 тыс. порций мороженого, холодильники и другие подарки, которые по традиции <...> Ведерки 5,3 Ванночки 9,4 Другие 0,6 Годы В объеме (т) В стоимостном выражении (млрд евро) 2007 6 % 5 <...> Не более 5 Кислотное число, мг КОН/г – 0,6 0,2 Перекисное число, ммоль акт. <...> В этом году на выставке продолжила свою работу «Школа технолога пищевых производств».
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2012.pdf (1,3 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Уже несколько лет с участием «ХИМХОЛОДСЕРВИСа» в Москве реализуется программа модернизации спортивных школ <...> программы летом были обновлены инженерные системы еще на четырех аренах: во дворцах «Умка» и «Вымпел», в школах <...> информационных технологий, механики и оптики» Международ+ ная академия холода Международная академия наук высшей школы <...> Серия относится к классу энергосбережения «А» и обладает высоким по казателем ESEER. <...> f a ГF Ф C H 2 C H 2 C F 3 00 91 5 В1 1 5 4 , 0 RУ 2 3 6 f a ГF Ф C 3 C H 2 C F 3 00 91 4 0 А2 1 2 4
Предпросмотр: Холодильная техника №12 2013.pdf (1,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
www.advertology.ru Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 4/2017 МБП 14 Мастер-классы <...> Цветочный джем» работала кулинарная школа нового формата, где особое внимание уделялось полезным и оригинальным <...> Здесь же прошли кулинарные мастер-классы по приготовлению смузи из подмосковных садовых ягод и из лесных <...> Америки (8%), России (18%), Азии и Океании (19%); • сотни мероприятий, включающих семинары, мастер-классы <...> Вакансия в 5–7% – это нормально для развитого рынка.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2017.pdf (0,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Основы термодинамических расчетов вентиляции и кондиционирования воздуха. – М.: Высшая школа, 1971. – <...> «Холодильная техника» № 4 и № 5/2017. <...> экспериментального исследования теплопроводности широко востребованного современной индустрией холода класса <...> В соответствии с Монреальским протоколом 1987 г. хладагенты CFCи HCFC-классов, негативно влияющие на <...> Экспериментальная информация о теплопроводности HFCи HCFC-классов хладагентов скупа, часто противоречива
Предпросмотр: Холодильная техника №6 2017.pdf (0,7 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Центра спорта и образования «Самбо-70» является центром подготовки олимпийского резерва (спортивная школа <...> Хладагенты ГФУ-класса живут в атмосфере меньше, за исключением ГФУ-143а (47,1 года) и ГФУ-125 (28,2 года <...> R1234ze(E) отнесены к категории A2L (пониженная воспламеняемость), R1233zd(E) и R1224yd(Z) – негорючие (класс <...> холодильной отрасли Казахстана основными игроками выступают представительство МАХ в Казахстане, КазАХП, АТУ и Школа <...> Рис. 5.
Предпросмотр: Холодильная техника №4 2019.pdf (1,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
расходных материалов и запчастей в любом количестве. Линейку сервисных договоров договор закрывает класса <...> Сжиженный газ, используемый в качестве топлива, а также для технических целей, с классом чистоты 95% <...> Для заправки систем охлаждения должен использоваться R290 с классом чистоты 99,5%. <...> проектно-ориентированную технологию в образовательный процесс (в частности, Томский политехнический университет и Высшая школа <...> ; • изготовление опытных прототипов на производственной базе компании; • проведение лекций и мастер-классов
Предпросмотр: Холодильная техника №7 2018.pdf (0,4 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
окружающей среды» был организован Всероссийский конкурс «Защити озоновый слой и климат Земли» среди учащихся школ <...> в здании Минприроды России прошли соревнования финалистов в номинациях: «Рисунки» (школьники, 1–4-й классы <...> ), «Плакаты» (школьники, 5–7-й классы), «Социально-экологические проекты», «Реферативные работы», «Учебно-исследовательские <...> Специальный приз получили также создатели официальной эмблемы конкурса: учащиеся 2-го «А» класса ГБОУ <...> Когда трансформатор выдает ток 5 А, за мер выходного напряжения дает нам вели чину 24 В (24·5 = 120 В
Предпросмотр: Холодильная техника №9 2013.pdf (1,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Похоже, что компания «Инмарко» была совсем неплохой школой по производству мороженого, хотя, пожалуй, <...> В сегменте мороженого премиального класса представлена как импортная продукция, так и продукция зарубежных <...> который понимает динамику рынка и помогает оставаться лидером в своей отрасли, создавая лучшие в своем классе <...> Разнообразное меню разработано компанией «Единая сеть питания» для всех классов обслуживания. <...> На большом ярком стенде была представлена экспозиция морозильных ларей марки «Снеж» тропического класса
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2018.pdf (0,6 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Рис. 5. <...> Книга А.М.Архарова – вклад в сохранение и дальнейшее развитие инженерных и научно-методических школ « <...> Данной книгой эти школы впервые, по сути, объединены в общее научное направление – инженерную криологию <...> П.Л.Капицы: • Научно-педагогическая школа, заложенная академиком П.Л.Капицей • Современная лаборатория <...> На выставке проводились также мастер-классы, конкурсы, тренинги, а в последний день ее работы состоялся
Предпросмотр: Холодильная техника №5 2014.pdf (1,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
компании, как «Остров», «Звезда», «Фармина», «Митсубиши электрик», «Эй-Эйч-Ай-Керриер», проводят мастер-классы <...> С. 5–19. 6. <...> Академию SCHAUFLER компания рассчитывает углубить свои близкие и конструктивные отношения с профильными школами <...> цветной металл, полиуретан и т.д. * * * Закончилась конференция докладами молодых специалистов в рамках «Школы <...> «Школа молодых ученых» – продолжение его дела и активная дань его памяти.
Предпросмотр: Холодильная техника №3 2016.pdf (0,4 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Андрей Кожанов, бренд-консультант, гендиректор Высшей школы брендинга, руководитель агентства FRONT Total <...> В год региону для производства требуется около 100 тыс. т пшеницы третьего-четвертого классов, а урожайность <...> Потребители среднего класса на развитых рынках живут в обществе, где они могут получить практически что <...> программе было представлено более 800 мероприятий, в том числе семинары, спектакли, кулинарные шоу, мастер-классы <...> кондитерская мира» от выдающегося кондитера Иджинио Массари, принявшего участие в семинарах и мастер-классах
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5-6 2019.pdf (0,4 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
торгового, коммерческого и промышленного холода. действующих холодильных камер, машинное отделение, учебный класс <...> Эти параметры можно разделить на два класса: параметры Фурье-преобразования (контрастность, окно и его <...> С. 42–44. 5. Эрлихман В.Н. <...> приняли участие также Алматинский Технологический Университет (АТУ), Университет ИТМО, ТОО «Тениз» – Школа <...> Пример 5.
Предпросмотр: Холодильная техника №4 2018.pdf (0,6 Мб)
Автор: Визгалов С. В.
КНИТУ
Рассмотрены принципиальные схемы одно- и двухступенчатых парокомпрессионных холодильных машин, приведен порядок теплового расчета холодильной машины и подбора ее основных элементов.
Одноступенчатые ПКХМ образуют наиболее обширную группу холодильных машин данного класса. <...> 450÷590 R22, R404a -15÷+5 500÷650 Кожухотрубные с кипением внутри труб R134а R22, 404a -15÷-5 -15÷-5 <...> °С [5]. <...> Сакуна. – Л.: Машиностроение, 1987. – 423 с. 5. <...> Лашутина. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Высшая школа, 1984. – 335 с. 6.
Предпросмотр: Тепловой расчет и подбор основного оборудования парокомпрессионной холодильной машины учебное пособие.pdf (0,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
спроектированы и внедрены при строительстве новых объектов и реконструкции ледовых арен спортивных школ <...> Энергоэффективность мультизональных систем кондиционирования воздуха VRF-класса в климатических условиях <...> спроектированы и внедрены при строительстве новых объектов и реконструкции ледовых арен спортивных школ <...> спроектированы и внедрены при строительстве новых объектов и реконструкции ледовых арен спортивных школ <...> спроектированы и внедрены при строительстве новых объектов и реконструкции ледовых арен спортивных школ
Предпросмотр: Холодильная техника №12 2019.pdf (0,7 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Москве открыта крупнейшая в Европе фабрика международного уровня по производству мороженого премиум-класса <...> Лари климатического класса «4+» наиболее востребованы в летний сезон, так как работают при температуре <...> Достоинство этого класса – быстрый выход на рабочую температуру, повышенная прочность конструкции корпуса <...> Он прогнозирует снижение потребления мяса на 5 %. <...> И в этом смысле ничего хорошего не ждет наших производителей», – считает декан Высшей школы маркетинга
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2015.pdf (2,1 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
диапазоне; • прочный и надежный преобразователь с коррозионно-стойким корпусом из нержавеющей стали и классом <...> 5. <...> Исследование центробежных компрессоров высокого и сверхвысокого давления// Труды научной школы компрессоростроения <...> идеальному мороженому Салон мороженого, традиционно проходящий в рамках выставки «Продэкспо», сопровождался «Школой <...> Генеральным спонсором «Школы технолога» Салона мороженого выступила компания Tetra Pak, мировой лидер
Предпросмотр: Холодильная техника №3 2020.pdf (0,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
слегка маслянистой консистенции без запаха, со сладковатым вкусом; токсичен – относится к веществам 3-го класса <...> Коммерческое охлаждение Оборудование Альфа Лаваль высокого класса энергоэффективности для коммерческих <...> Это было время становления отечественной школы технологий, предназначенных для направленного изменения <...> Т. 45. 2011. № 5. С. 602. 3. Зусманович Л.М. <...> C. 34–39. 5. Мавлюдов Б.Р.
Предпросмотр: Холодильная техника №9 2016.pdf (0,8 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Это означает, что парк установленного оборудования такого класса удвоится сначала в течение следующих <...> Aгентство Kнига-Cервис» Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 42 № 2/2018 ТОО «Тениз» Школа <...> Рассмотрим этот вариант подробнее (рис. 5). Рис. 5. <...> С. 45–53. 5. Маринюк Б.Т. <...> P. 45–53. 5. Marinyuk B.T.
Предпросмотр: Холодильная техника №2 2018.pdf (0,8 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
энергоэффективности направлено несколько директив ЕС: Директива по экодизайну 2009/125/EU, Директива об обозначении класса <...> информационных технологий, механики и оптики» Международная академия холода Международная академия наук высшей школы <...> Гидродинамика и теплообмен при парообразовании. – М.: Высшая школа, 1977. – 352 с. 5. Овсянник А.В. <...> С 53–55. 5. Маринюк Б.Т., Хегази А.А., Сусликов Д.В. <...> P. 53–55. 5. Marinyuk B.T., Khegazi A.A., Suslikov D. V.
Предпросмотр: Холодильная техника №12 2015.pdf (0,8 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Для профессиональных клиентов ресторанногостиничного бизнеса компанией проводятся мастер-классы, в ходе <...> В ассортименте компании есть как продукция эко ном класса ТМ «Зимовье», так и эксклюзивные овощные смеси <...> Сегодня аренда складского комплекса стоит порядка 300 – 700 руб. за 1 м2 в месяц в зависимости от класса <...> Складские комплексы высокого класса тяготеют к промзонам. <...> «Наиболее востребованы склады площадью 2–5 тыс. м2 и 5–10 тыс. м2.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2013.pdf (1,0 Мб)
КГТУ
Данное руководство включает в себя четыре лабораторные работы.
В первых трех описана конструкция элементов холодильника и дано
описание лабораторной установки для определения некоторых
температурно-энергетических показателей и теплового состояния
элементов бытового компрессионного холодильника. В четвертой
лабораторной работе рассмотрено устройство и принцип действия
бытового абсорбционного холодильника.
Существуют и приняты несколько значений класса энергопотребления: от «А» до «С» это очень экономичный <...> , и просто экономичный классы; «D» средний уровень; от «Е» до «G» высокий, и очень высокий расход электроэнергии <...> означает, что показатели по расходу электроэнергии у этого холодильника значительно ниже, чем у обычного класса <...> Определение класса энергопотребления холодильника производится в соответствии с нормами 95/75 ES и 92 <...> Самые экономичные холодильники с классами энергопотребления А+ и А++ работают на R600a.
Предпросмотр: Бытовые компрессионные холодильники. Методические указания.pdf (0,1 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Рис. 5. <...> Получены экспериментальные данные, свидетельствующие о том, что не все авторефрижераторы класса «А» ( <...> По результатам испытаний можно определить, к какому классу предложенной классификации относится данный <...> 2–3 ч. 5. <...> Рис. 5.
Предпросмотр: Холодильная техника №6 2019.pdf (0,6 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
в диапазоне от 0 до 5°C. <...> пищевых продуктов Промышленная экология Экономика и управление производством в отрасли Высшая школа <...> государственного машиностроительного университета, заслуженный деятель науки РФ, Почетный работник высшей школы <...> Игорь Мартынович Калнинь основал научную школу по созданию и совершенствованию теплонасосных установок <...> участии Игоря Мартыновича кафедрой были проведены три Международные конференции с элементами научной школы
Предпросмотр: Холодильная техника №1 2015.pdf (1,7 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
7 мм, 5/16”, 3/8”, 1/2” и 5/8”. <...> Если она находится в интервале –10...–5 °С, то дополнительно включаются компрессоры, если выше –5 °С, <...> Полы на складе-холодильнике «Меркурий Айс» выполнены толщиной 150 мм, бетон класса В22,5 с армированием <...> 150×150×5 мм. <...> В логопарке уже работают склад-холодильник класса «А», сухие склады, контейнерный терминал и открытые
Предпросмотр: Холодильная техника №7 2013.pdf (1,2 Мб)
Автор: Леонов Виктор Павлович
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Рассмотрены основные узлы турбомашин и методики их расчета.
В ТМ различного класса и назначения применяются подшипники качения и подшипники скольжения с жидкостной <...> качестве подшипников качения в ТМ используются, как правило, шарикоподшипники радиальные однорядные класса <...> Построить меридиональное сечение рабочего класса (рис. 2.3): R Dd R Dd 12 0 22 = − вт ;= − . <...> Операция № 5. <...> .+80 °С. 5.
Предпросмотр: Расчет и проектирование основных узлов турбомашин .pdf (0,1 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Во-вторых, аппарат оснащен камерой ST климатического (субтропического) класса. <...> Объект относится к классу А. Второй – холодильный склад в Горелово. Общая площадь 9500 м2 класса В. <...> В общем объеме предложения складских комплексов класса А и В наибольшую долю занимают проекты класса <...> А – 67%, на складские комплексы класса В приходится 33%. <...> объектов класса В.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2014.pdf (2,8 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
. №883 «Технический регламент на масложировую продукцию». 5. <...> Max 5 » 32 » 55 «Эколакт TF 2403-35» 45–50 33–37 23–27 14–17 8–13 Max 5 32...36 Max 8 » 36 » 50 «Эколакт <...> 32–36 21–26 12–16 7–11 Max 5 33...36 Max 5 » 36 » 45 «Эколакт TF 1403-33» 39–45 28–33 20–25 12–16 7–11 <...> Помещение склада площадью 5 тыс. м2 было построено за 9 месяцев. <...> В компании отмечают, что такой продукт – единственный в своем классе на российском рынке.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2014.pdf (1,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
После экскурсии по цехам маленьким посетителям предложили отправиться на мастер-класс по декору торта-мороженого <...> В его составе всего 5 ингредиентов, нет искусственных добавок и консервантов. <...> Даже когда мы проводили мастер-класс с дегустацией, это не вызвало никакого wow-эффекта. <...> Они продемонстрировали свое мастерство в формате chef's table и открытых мастер-классов. <...> На нескольких мастер-классах шеф-повара приготовили блюда из диетического мяса индейки от бренда «Индилайт
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2019.pdf (0,6 Мб)
Автор: Филиппов В. И.
СПб.: ГИОРД
В учебнике рассматриваются технологические аспекты процессов холодильного консервирования пищевых продуктов. Изложены состав и свойства пищевых продуктов, значение микроорганизмов при холодильном консервировании, технологические режимы холодильной обработки, отепления, размораживания, условия хранения и транспортирования различных видов сырья и продуктов их переработки. Приведены технические средства, применяемые в современной холодильной технологии пищевых продуктов.
Углеводы подразделяют на два класса: моносахариды и полисахариды. <...> : не выше –20 °С (класс С), не выше –10 °С (класс В) и не выше 7 °С (класс А). <...> : 12...0 °С (класс А), от 12 до –10 °С (класс В), от 12 до –20 °С (класс С), не выше 2 °С (класс D), <...> не выше –10 °С (класс Е) и не выше –20 °С (класс F). <...> : –10 °С (класс А) и –20 °С (класс В).
Предпросмотр: Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов.pdf (0,3 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
сохраняет темпы роста около 12% в год, что является очень хорошим показателем для мороженого премиум-класса <...> Большие упаковки мороженого класса премиум (0,5… 1 л) популярны для потребления как дома, так и в сфере <...> КубГТУ, 2010. 5. Тимченко Н.Н. <...> Холодильники разделены по классам энергопотребления. <...> В Chillventa чувствуется класс, на ней встретишь как первых лиц компаний, так и посетителей–специалистов
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2012.pdf (1,0 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
линейку компрессоров с регулируемой частотой вращения вала, которая была расширена моделями премиум-класса <...> контроллеры контура хладагента, обеспечивает одновременно непревзойденную надежность и эффективность (класс <...> каскадных и бустерных систем, поскольку обладают высокой надежностью и лучшей производительностью в своем классе <...> В результате этого менее мощные компрессоры таких Рис. 5. <...> Перепад температур оборотной воды на конденсаторе – от 5 до 6 К.
Предпросмотр: Холодильная техника №9 2014.pdf (1,6 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Рис. 5. <...> Т. 16. № 5. С. 3535–3546. <...> Т. 16. №. 5. С. 3535–3546. <...> . – Женева, 2003. 5. <...> . – Geneva, 2003. 5.
Предпросмотр: Холодильная техника №10 2015.pdf (1,8 Мб)
ФГБОУ ВПО "Саратовский ГАУ им. Н. И. Вавилова"
Методическое указание содержит ряд теоретических материалов, по теме «Насосы, вентиляторы, компрессоры». Здесь рассмотрены основные вопросы расчета и подбора компрессоров необходимого давления и мощности. Дан подробный анализ расчета насосных систем, в частности расчет центробежного насоса, его рабочего колеса, который позволит студентам самостоятельно выбрать и рассчитать рабочее колесо и представить его в графической форме. В методическом указании предлагаются варианты для выполнения курсовой работы.
Первое приближение 5. Второе приближение 6.Расчет компрессорной установки 7. <...> Q = 35 м 3 /ч, Н = 18м. 5. Q = 45 м 3 /ч, Н = 19м. 6. Q = 55 м 3 /ч, Н = 20м. 7. <...> уравнение об 1 =1+ 3 2 0 , 68 n s (4) Теоретический напор лопастного колеса г m H H 1 1 (5) <...> «Aгентство Kнига-Cервис» где D1пр — приведенный диаметр входа в колесо n Q D пр 3 1 1 4 4 , 5 <...> Насосы, вентиляторы, компрессоры. – М.: Высшая школа, 1972г., 342с. 4. Черкасский В.М.
Предпросмотр: Насосы, вентиляторы, компрессоры. Расчет и подбор нагнетателей. Методические указания к выполнению курсовой работы по дисциплине «Насосы, вентиляторы, компрессоры».pdf (0,2 Мб)