621.56/.59Холодильная техника. Криогенная техника (Бытовые холодильники - см. 641.546)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
КНИТУ
Рассмотрены основные схемы и циклы работы парокомпрессионных холодильных машин (ПХМ), применяемые в них холодильные агенты, методы расчета циклов, энергетических потерь и характеристик ПХМ. Описан программный пакет CoolPack, позволяющий рассчитывать и определять параметры узловых точек холодильных циклов, характеристики
циклов, а также теплофизические свойства холодильных агентов и хладоносителей в широком диапазоне температур и давлений.
Это связано с развитием теории холодильных машин, которая позволила более четко выработать требования <...> Он работает под управлением Windows и имеет интерфейс, стандартный для приложений Windows, а также развитый <...> Это меню содержит стандартный для Windows-программ набор команд управления расположением и видимостью <...> Его перемещение возможно с помощью манипулятора мышь или кнопок управления курсором на клавиатуре. <...> Теория и расчет криогенных систем: учебник / А. М. Архаров, И. В. Марфенина, Е. И.
Предпросмотр: Основы термодинамических расчетов парокомпрессионных холодильных машин учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
делают УПП серии DS7 выгодной альтернативой классическому типу пуска по схеме звезда–треугольник по <...> технику магнитного охлаждения как экономически оправданную и технически обнадеживающую альтернативу классическому <...> требует знаний в области магнитокалорических материалов, механической конструкции аппаратов и в области теории <...> Это приводит к увеличению температуры конденсации по сравнению с классической схемой непосредственного <...> привлекательная, имеет существенный недостаток: ее энергетическая эффективность заметно ниже, чем у классической
Предпросмотр: Холодильная техника №8 2013.pdf (1,7 Мб)
КНИТУ
Изложены особенности принципа действия и конструктивного исполнения спиральных компрессоров, представлена методика и последовательность выполнения расчета спирального компрессора. Приведены примеры термодинамического расчета спирального компрессора, расчета основных геометрических параметров спирали, а также расчета сил и моментов, действующих в спиральном компрессоре.
Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 17 На рис. 2.7 представлена классическая конструкция
Предпросмотр: Расчет спирального компрессора учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
Автор: Белова Е. М.
М.: Изд-во МИСИ-МГСУ
В учебнике рассмотрены естественные и искусственные источники холода для систем кондиционирования воздуха. Изложены теоретические положения получения и использования искусственного холода в системах кондиционирования воздуха. Описаны системы непосредственного холодоснабжения и системы с использованием промежуточной среды. Подробно представлены конструктивные решения холодильных машин для этих систем. Уделено внимание практическим вопросам, связанным с проектированием и эксплуатацией систем тепло- и холодоснабжения для систем кондиционирования воздуха. В соответствии с действующими нормами отражены требования к энергосбережению в системах холодоснабжения и рассмотрены основные мероприятия экономии энергии.
Система управления ККБ — собственный контроллер или контроллер управления центральным кондиционером. <...> и пультом управления. <...> Теория и практика / В.В. Пырков. — Киев : Такi справи, 2005. — 304 с. — ISBN 966-7208-29-Х. 12. <...> Теория, оборудование, проектирование, испытание, эксплуатация / А.Г. <...> Теория, техника и проектирование на рубеже столетий / А.Г. Сотников : в 2 томах.
Предпросмотр: Холодоснабжение.pdf (0,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Приведены основы теории интерференции газодинамических разрывов, показана последовательность развития <...> теории оптимальных (экстремальных) ударно-волновых структур. <...> Для расчета внутренних каналов УВК необходимо привлекать разработанную теорию нестационарных оптимальных <...> Энтропийно-статистический анализ классических холодильных циклов для систем кондиционирования (цикл с <...> Управление складом».
Предпросмотр: Холодильная техника №7 2014.pdf (1,6 Мб)
Автор: Райковский Н. А.
Изд-во ОмГТУ
Рассмотрены основные понятия физического эксперимента, планирование и обработка результатов экспериментальных исследований, а также методы и средства измерения давления, температуры и расхода.
Моделирование (построение модели) выполняется на базе теории подобия. <...> ОСНОВЫ ТЕОРИИ ПЛАНИРОВАНИЯ ЭКСПЕРИМЕНТА 3.1. <...> Это необходимо иметь в виду при чтении литературы по теории планирования экспериментов. <...> Классические методы дисперсионного анализа основываются на следующих предпосылках: распределение исходных <...> Элементарный курс теории вероятностей и математической статистики / А. Н.
Предпросмотр: Организация, планирование и проведение теоретических и экспериментальных исследований учеб. пособие .pdf (0,4 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
активное движение в сторону экологичности на локальном уровне и межотраслевое партнерство бизнеса и теории <...> управления бизнесом Питер Ф. <...> Прежде всего напомним классическое определение базы знаний (англ. Knowledge Base). <...> База знаний является важнейшей составной частью более общей концепции современной теории управления, <...> Базу знаний «Остров» вряд ли в полной мере можно отнести к классическому типу Knowledge Base, хотя такие
Предпросмотр: Холодильная техника №2 2013.pdf (1,4 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
пусконаладочных работ; интеграция системы диспетчеризации холодильной установки в единую систему управления <...> Агрегатированная конструкция со встроенными пластинчатым испарителем-конденсатором, маслоотделителем и системой управления <...> эксплуатационных расходов, что помогает компенсировать стоимость дополнительных насосов и/или органов управления <...> Kнига-Cервис» № 6/2019 33 • Теоретические основы холодильной техники и систем кондиционирования. • Теория <...> Разработка проектов и систем управления интеллектуальных зданий.
Предпросмотр: Холодильная техника №6 2019.pdf (0,6 Мб)
Автор: Шульц А. Н.
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Предназначено для самостоятельной проработки студентами дисциплины «Тепломассообмен». Рассмотрены физические принципы работы и конструктивные особенности современных испарительно-конденсационных теплообменников, обладающих высокой теплопередающей способностью. Такие устройства используются в энергетических установках для управления тепловыми потоками, термостабилизации объектов различного назначения. Акцентировано внимание на построении новых принципиальных схем испарительно-конденсационных теплообменников, использующих: эксергетические ресурсы парового потока для интенсификации теплопереноса; влияние электромагнитных полей; массовых и центростремительных сил для достижения максимального теплопереноса.
Такие устройства используются в энергетических установках для управления тепловыми потоками, термостабилизации <...> Они могут быть использованы для управления тепловыми потоками в бортовых энергетических установках авиационной <...> После изучения дисциплины студенты должны: знать • фундаментальные понятия, законы и теории классической <...> технические расчеты; • понимать роль эксперимента в физике; делать правильные выводы из сопоставления теории <...> Такие устройства используют для управления тепловыми потоками в энергетических установках, термостабилизации
Предпросмотр: Применение свойств поверхностного натяжения жидкостей в теплофизических процессах и аппратах.pdf (0,1 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
холодильной техники является применение волновых компрессоров, принципы работы которых основаны на теории <...> соорганизатором регулярных международных научных конференций: «Холод и пищевые технологии XXI века», «Теория <...> твердых тел, аналогичную зонной теории твердого тела, с учетом периодического нарушения кристаллической <...> случайной деформации балки благодаря болтовому соединению можно быстро осуществить ее замену. сделанный классическим <...> Номенклатура изделий компании включает также классические туннельные и спиральные морозильные аппараты
Предпросмотр: Холодильная техника №5 2014.pdf (1,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Для управления можно подключить к блоку централизованного управления расширительный блок с реле и тем <...> результаты обобщения отечественного опыта строительства в экстремальных условиях Севера с применением классических <...> Наиболее значимыми оказались пионерские работы кафедры в области теории и практического использования <...> Теорию создал Ваш покорный слуга, показавший, что дроссель может быть термодинамически высокоэффективным <...> На основе этой теории А.В.
Предпросмотр: Холодильная техника №3 2019.pdf (2,0 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Kнига-Cервис» 18 № 4/2017 Холодильные машины и аппараты Заводы Fusheng Наиболее крупные производители классических <...> Наиболее распространенными являются классические двухвинтовые компрессоры. <...> Облачный сервер служит не просто передаточным звеном между устройством управления и кондиционером. <...> практическими знаниями на стыке нескольких направлений: техники низких температур, электротехники, теории <...> автоматического управления и информационных технологий.
Предпросмотр: Холодильная техника №4 2017.pdf (0,7 Мб)
Автор: Буткевич И. К.
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Пособие написано на основе курса лекций, в котором рассматриваются схемы криогенных систем и установок, их классификация, принципы построения и особенности расчета; приводятся схемы подсистем и конструкции криогенного оборудования.
Это классическое решение оптимизационной задачи при G = const, предложенное в свое время П. <...> квазидинамическом приближении, сущность которого заключается в том, чтобы влияние динамических факторов учитывать в теории <...> При условии достаточно надежной системы автоматического управления такая схема может рассматриваться <...> Оба недостатка затрудняют работу системы автоматического управления и ухудшают ее характеристики. <...> Криогенные системы: Основы теории и расчета: Учеб. для студентов вузов по спец.
Предпросмотр: Криогенные установки и системы.pdf (0,3 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
результатов первого этапа исследования Полученные данные коррелируют с общепризнанными положениями теории <...> На основании анализа, выполненного Управлением Федеральной службы по экологическому, технологическому <...> Все холодильное оборудование можно получить у одного производителя вместе с программами для управления <...> Компания изготавливает также камеры СОРRO для классического замедленного брожения с понижением температуры <...> Разработана объединенная система управления печами сразу в нескольких супермаркетах.
Предпросмотр: Холодильная техника №5 2015.pdf (1,6 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
(Теория, производство, применение). – М.: Авваллон, 2002. 7. Ржавская Ф.М. <...> Любимое с детства натуральное мороженое Pols теперь будет выпускаться с тремя вкусами – Pols Klasiskais (классический <...> Классический Pols готовится по рецепту 1971 г. из настоящего молока и сливок без искусственных добавок <...> черного перца, мускатного ореха, кориандра, кардамона, с мясным вкусом, с нотой тмина, корицы, с грибами, классический <...> Carrier Transicold обеспечивает процесс общего управления температурой с помощью собственной линейки
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2012.pdf (1,8 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Управлять Toshiba SHRM i можно при помощи индивиду альных пультов управления внутренними блоками или <...> дальнейшем основные научноисследовательс кие работы В.А.Максимова были связаны с гидроди намической теорией <...> Он основал и развивал новое научное направление – термоупругогидроди намическую теорию смазки, предлагающую <...> Мо нография «Двухроторные винтовые и прямозубые компрессоры: теория, расчет и проектирование» (2001 <...> научными знаниями и феноменальной памятью, ци тировал наизусть А.С.Пушкина, Н.А.Некрасова, Г.Тукая, любил классическую
Предпросмотр: Холодильная техника №10 2013.pdf (1,0 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
В трех экспозиционных залах Дворца гостям под звуки классической музыки были представлены выставка работ <...> На производственной площадке «Медвежьи Озера» изготавливают щиты управления и системы автоматизации, <...> Предусмотрен многоуровневый парольный доступ для управления системой и изменения уставок. <...> широкого применения CO2 в качестве экологически безопасного хладагента, специалистам важно глубоко знать теорию <...> Новая система управления GEA OmniTM также, несомненно, привлечет внимание посетителей выставки.
Предпросмотр: Холодильная техника №8 2014.pdf (1,6 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Контроллеры для витрин, прилавков и камер с возможностью управления ЭРВ. <...> Также возможно плавное управление скоростью вращения вентиляторов конденсатора. IV. <...> Интеллектуальное управление компрессорами ECOLINE с помощью IQ-модуля CM-RC-01 IQ-модуль управления объединяет <...> мороженого между мастерами высшего класса, которые создавали новые вкусы и давали неожиданные интерпретации классическим <...> Аппара ты холодильных машин (теория и расчет). – М.: Энергоатомиздат, 1995. – 160 с. 2. Маринюк Б.
Предпросмотр: Холодильная техника №11 2017.pdf (0,6 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Преимущества третьего решения в том, что заказчик получает единый узел конденсации, работающий в классическом <...> Энтропийно-статистический анализ классических холодильных циклов для систем кондиционирования // Холодильная <...> Энтропийно-статистический анализ классических холодильных циклов для систем кондиционирования (цикл с <...> Энтропийно-статистический анализ классических холодильных циклов для систем кондиционирования // Вестник <...> централей, собиравшихся ранее на простых рамах из множества небольших компрессоров, и привести ее к классическому
Предпросмотр: Холодильная техника №3 2015.pdf (1,8 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Автоматизированная система контроля и управления предназначена для оперативного контроля и управления <...> Заканчиваются монтаж и пуск автоматизированных систем управления в Ангарске и Риге. <...> Управление всеми узлами с единой панели управления с возможностью выбора предварительно запомненных рецептов <...> Классический способ подачи штруделя – посыпать десерт сахарной пудрой или украсить шариком ванильного <...> Поэтому растет популярность классических кисломолочных и ферментированных продуктов. 5.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2016.pdf (0,8 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Специальный алгоритм управления позволяет компрессорам плавно подстраиваться под условия эксплуатации <...> Управление силовыми щитами и системой в целом осуществляется с помощью контроллера COOLTECH, отслеживающего <...> ХОМУТОВА, инженер по продажам ООО «ГЕА Рефрижерейшн РУС» меняются полностью автоматическая система управления <...> теплообмена со стороны хладагента, при этом его гидравлическое сопротивление сравнимо с сопротивлением классического <...> Разработка теории и практики холодильного консервирования пищевых продуктов при близкриоскопических температурах
Предпросмотр: Холодильная техника №9 2014.pdf (1,6 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
. – Мы предлагаем инновационные разработки, например технологию Мульти Эжектора и систему управления <...> Данные передаются в шкаф управления. <...> Логгеры подключаются к шкафу управления посредством кабелей и адаптеров по числу логгеров. <...> развиваться более интенсивно благодаря исследованиям, направленным на совершенствование существующих классических <...> Форма Fscαle отвечает масштабной теории.
Предпросмотр: Холодильная техника №4 2018.pdf (0,6 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Речь шла также о совершенствовании управления городами, о смягчении последствий глобального потепления <...> На уровне внутренних блоков энергосберегающее управление воздушным потоком и температурой хладагента <...> В табл. 2 представлены некоторые технологии, использующиеся для управления VRF-системами, и дано их <...> Главным его отличием от классической конструкции двухроторного винтового компрессора, предложенной Лисхольмом <...> Винтовые компрессоры: Основы теории, методы расчета, конструкции. – Л.: Машиностроение,1970. – 400 с.
Предпросмотр: Холодильная техника №10 2019.pdf (0,6 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Эталонный подход к управлению бизнесом Быстрозамороженные продукты ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ Постное меню ТМ « <...> сегмента показывает, что ведущая роль в продажах мороженого на российском рынке по-прежнему принадлежит классической <...> стабильного уровня потреCopyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 5/2012 МБП 13 бления классического <...> продукт, ориентированный на консервативных в выборе людей, требовательных к качеству и рецептуре; • «Классические <...> О консервативном классическом супер-бренде Viola, существующем 75 лет (с 1937 г.) рассказала Елена Смирнова
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2012.pdf (1,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
предназначена для оперативного контроля и управления всеми фазами производства. <...> Самые популярные – сорбеты «Абрау-Дюрсо Классическое» и «Абрау-Дюрсо Розовое», сливочное банановое мороженое <...> возможность разПродукция «Баскин Роббинс» отмечена наградами «Продэкспо 2017» Мороженое «Абрау-Дюрсо классическое <...> Настоящий пломбир» в коробке, шоколадный пломбир в брикете «Монарх» и пломбир на сливках «Лакомка» в форме классической <...> Он выпускается в шести вкусах: классический, горький шоколад (веган), белый шоколад, лесные орехи, фисташки
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2017.pdf (0,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Регулятор перепада, в свою очередь, может использоваться как в классической конфигурации, так и в комплексе <...> Среди планируемых проектов специалисты Danfoss особо выделяют программы автоматизации управления теплосетями <...> Чиллер снабжен автоматической системой управления, не требует постоянной технической поддержки, традиционной <...> бы воспроизведены новейшие технические решения инженерных систем зданий и алгоритмы автоматического управления <...> Включение проектов из реальной жизни в учебный процесс не только способствует более качественному усвоению теории
Предпросмотр: Холодильная техника №8 2018.pdf (0,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
В решениях с классическими хладагентами (фреоны и аммиак) рекомендуемый перепад давлений на внешней пилотной <...> Для повышения надежности при применении с классическими хладагентами предпочтительно использовать катушки <...> Там же отмечено, что алгоритм управления ТРВ определяет величину энергосбережения. <...> Если фактическое давление меньше руст, пульт управления дает сигнал на блок управления насосом охлаждающей <...> Если фактическое давление больше руст, пульт управления дает сигнал на блок управления насосом, который
Предпросмотр: Холодильная техника №9 2013.pdf (1,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Посетителей угощали мороженым «Баскин Роббинс», ассортимент которого включал как классические сливочные <...> Оно изготовлено на основе натуральных ингредиентов высочайшего качества и полностью отвечает классическим <...> Для специалистов, интересующихся системами управления складом, состоялась конференция «Эффективное управление <...> На смену классическим холодильным мультисистемам придут чиллеры с генерацией льда. <...> Гостям предлагаются мороженое, сорбеты и замороженные йогурты с различными наполнителями, классическими
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2014.pdf (1,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
При этом все этапы анализа осуществляются либо автоматически под управлением электронного блока управления <...> Для управления перемещением теплоносителя и для функционирования устройства предусмотрены краны 9–16, <...> Результат замера поступает на электронный блок управления. <...> давления пробы за допустимые пределы осуществляется электронным блоком управления или вручную. <...> Применение методов классической термодинамики в цифровой экономике ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Предпросмотр: Холодильная техника №12 2018.pdf (2,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Началось все с Министерства мясной и молочной промышленности, куда он пришел заместителем начальника управления <...> Валерий Николаевич не менял своего профиля деятельности, он так же занимался управлением работой техникумов <...> Валерий Николаевич кандидат филосовских наук, опубликовал более 100 работ в сфере управления научно-техническим <...> По оценкам Busines Stat, достаточно много проблем возникает в области логистики и управления запасами <...> качество, безотказность, удобство обслуживания и низкие эксплуатационные затраты», – говорит директор управления
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2017.pdf (0,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
В классической геокриологии используют модель, построенную на основе линейного уравнения, где зависимость <...> Подрядчик предложил два варианта: • классическую установку на базе бессальникового винтового компрессора <...> Управление системами HVAC&R – специализация компаний Carel и «Энергопоинт» (Эстония); управление электрикой <...> Какой, по-вашему, в этом случае должна быть схема управления работой компрессора? <...> Где должен быть установлен датчик температуры воздуха для управления работой компрессора?
Предпросмотр: Холодильная техника №3 2014.pdf (1,7 Мб)
Изд-во Самарского университета
Приведены основы методики расчета параметров криогенной испарительной системы охлаждения. Рассмотрены основные схемы реализации на практике криогенных систем охлаждения. Подготовлено на кафедре теплотехники и тепловых двигателей.
СИСТЕМ ОХЛАЖДЕНИЯ За последние годы было опубликовано множество работ, посвященных различным вопросам теории <...> был смоделирован и создан корпус блока управления. <...> системой, а сам блок управления подключается к компьютеру для запуска и управления работой испарительной <...> Баумана, 2011. – 582 с. 9 Основы теории, конструкции и эксплуатации космических ЯЭУ / А. А. <...> системы: учебник для студентов вузов по специальности «Техника и физика низких температур»: Основы теории
Предпросмотр: Криогенная испарительная система охлаждения.pdf (1,0 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
В дата центрах применяются классические реше ния с расстановкой оборудования, обеспечиваю щей организацию <...> Цифровая технология основана на управлении элект ромагнитным клапаном, уста новленным на одной из головок <...> Предполагается управление впрыском каждой форсунки, срок эксплуатации до 1100 ч в год. <...> Профессиональный вариант системы орошения с управлением впрыском каждой форсунки может эксплуатироваться <...> Верные стилю и духу настоящего руководства, мы будем избегать глубокой теории при изложении (максимально
Предпросмотр: Холодильная техника №11 2013.pdf (1,0 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Обучение студентов проводилось на стыке нескольких направлений: техники низких температур, электротехники, теории <...> автоматического управления и информационных технологий. <...> Безопасность и управление рисками. 3. <...> Из теории термоди намики Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 1/2019 51 следует <...> , что максимальную работу (т.е. эксергию Eq) теплового потока Q можно рассчитать по классической формуле
Предпросмотр: Холодильная техника №1 2019.pdf (0,4 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Сорбеты с ароматом и вкусом шампанского «Абрау-Дюрсо розовое» и «Абрау-Дюрсо классическое» добавили в <...> Мороженое производится по классической технологии. Сыр вносится в полностью готовую смесь. 2. <...> к классическим решениям, позволяющим экономить электроэнергию и эксплуатационные материалы и повышать <...> Прелесть любого гранитора заключается в его компактности, легкости управления и переноски. <...> Гости узнали обо всех аспектах бизнеса — от управления до подачи блюд и декора.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2016.pdf (0,6 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования. 2. <...> Классическое применение вихревой трубы предполагает подачу воздуха под давлением 0,3–0,5 МПа с дальнейшим <...> 44 № 1/2018 Охлаждение диоксида углерода с помощью предложенной установки отличается от процесса в классической <...> В классической вихревой трубе в установку подается воздух, который в дальнейшем разделяется на горячий <...> Установка в дальнейшем может представлять интерес с точки зрения замены классических холодильных машин
Предпросмотр: Холодильная техника №1 2018.pdf (0,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Для примера взял классическую рецептуру пломбира – наиболее популярного мороженого, в состав которого <...> Здесь существует производство вафельных стаканчиков для классического ногинского мороженого, а также <...> Мы стараемся сохранить рецептуру классического мороженого. <...> Присутствовавший на церемонии руководитель Управления Ростехнадзора по Пермскому краю Александр Кондалов <...> Местное управление по инспекции и карантину потребовало от импортера вернуть товар или уничтожить его
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2016.pdf (0,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
В новом кафе можно попробовать классические сорта мороженого «Баскин Роббинс», представленные более 30 <...> Система управления компанией учитывает Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 1 <...> (менеджмент) Стратегия, ценности, стиль управления, корпоративная культура, размер и возраст предприятия <...> «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 1/2019 МБП 28 любые изыски можно воплотить в жизнь: классическое <...> По классической технологии на варку сиропа уходит до 10–12 ч, а температуру необходимо поддерживать на
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2019.pdf (0,6 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Основа – классическое итальянское мороженое, это молоко, сливки, желтки, сахар, загустители. <...> Классические ингредиенты настоящих пельменей можно пересчитать по пальцам: мука, вода, яйцо, говядина <...> Однако не стоит забывать, как сложно найти российскую организацию, чьи системы управления качеством и <...> В состав входят проектный отдел, производственный департамент промышленного холода, отдел управления <...> и времени выдержки продукта, а также интеграции в вышестоящую систему управления производством.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2013.pdf (1,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Важнейшей задачей было обучение современным принципам управления специалистов, которые всю жизнь мыслили <...> «Под брендом «Ногинское мороженое» мы производим классический натуральный пломбир с 1956 г., – отметил <...> Максим Удовенко, – ничего нового у нас нет, только классические сорта, которые так дороги сердцу нашего <...> Некоторых «подвел» слишком резкий старт, других – недоработки в управлении франшизой. <...> Санкт-Петербургским институтом управления и пищевых технологий был организован Деловой клуб, а также
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2016.pdf (0,6 Мб)
Автор: Семенов Виктор Юрьевич
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Приведены примеры расчета термодинамической эффективности циклов работы трех установок сжижения природного газа. Показана общая последовательность определения дополнительных затрат работы для компенсации производства энтропии в различных элементах рассмотренных технологий ожижения природного газа.
Теория и расчет циклов криогенных систем. <...> сжижения ПГ в характерных точках метанового цикла рассчитываем согласно методикам, изложенным в курсе «Теория <...> Основы теории и расчета. М.: Машиностроение, 1996. 575 с. Архаров А.М. Основы криологии. <...> Теория и расчет циклов криогенных систем: учеб. пособие. М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э.
Предпросмотр: Примеры энтропийно-статистического анализа малотоннажных установок ожижения природного газа .pdf (0,1 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Управление температурой с помощью добавки горячего газа на вход или выход испарителя (B). • Управление <...> управления температурой (A). <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 20 № 10/2017 Новости Актуальные вопросы: между теорией <...> рецептов, приемов и описаний приборов, снабженного вводной главой, списанной с учебника кинетической теории <...> Рогов создал теорию и разработал практические аспекты принципиально нового, признанного во всем мире
Предпросмотр: Холодильная техника №10 2017.pdf (0,6 Мб)
Автор: Белова Е. М.
М.: Изд-во МИСИ-МГСУ
В учебно-методическом пособии систематизированы теоретические положения, необходимые для выполнения расчетов при подборе вентиляторов, насосов и компрессоров в системах теплогазоснабжения и вентиляции. Даны рекомендации и примеры решения задач и расчетов на практических занятиях и при выполнении домашнего задания, даны рекомендации по выполнению домашнего задания.
Насосы и вентиляторы с электронным управлением. <...> Учебное пособие позволяет получить знания об основах теории, расчета и подбора гидравлических машин ( <...> Насосы и вентиляторы с электронным управлением. <...> Выбираем насос Wilo-Stratos 25/1-8 с электронным управлением (рис. 18): а) ∆p-c (constant). <...> Теория перекачивания жидкостей [Электронный ресурс] : учебное пособие. — Москва : ООО «Грундфос», 2019
Предпросмотр: Практическое применение насосов, вентиляторов и компрессоров в системах ТГВ .pdf (0,3 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Компания производит более 150 видов мороженого, соединяя вкусы классического молочного лакомства, оригинальных <...> Сливочное мороженое изготавливается по классической ГОСТовской рецептуре на базе сливочного масла и молока <...> и в классическом дизайне. <...> Наша автоматизированная система контроля и управления процессами производства мороженого предназначена <...> Запускать классические продукты в новой упаковке недостаточно для сегодняшнего конкурентного рынка.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2018.pdf (0,7 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Москва Электроприводы неполнооборотные с блоками управления Бельгия ICARUS SA Арматура трубопроводная <...> С помощью электронного блока управления GHM осуществляется непрерывный мониторинг объема охлаждающей <...> Платформа Master Panel – прямая связь с центральной автоматизированной системой управления С каждым годом <...> правило, имеют индивидуальные, разработанные для каждой отдельно взятой установки системы контроля и управления <...> Кроме стандартных классических технологий организации промышленной сети, таких, как Modbus RTU и Profibus
Предпросмотр: Холодильная техника №8 2016.pdf (0,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Но от современного классического продукта его отличало… отсутствие правильной упаковки. <...> Например, управление ведомства по Волгоградской области обнаружило сливочное масло «Крестьянское», в <...> Но, судя по сообщению на сайте Московского управления Роспотребнадзора, оспорить претензии компании не <...> Liebherr автоматизировал логистику с российской системой управления складом LEAD WMS Кроме того, проект <...> Технологии традиционного лакомства разработаны в соответствии с классической рецептурой советских времен
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2015.pdf (1,7 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
возглавил Мособлмясомолторг, где Владимиру Пимоновичу ЕГОРОВУ 70 лет кроме знакомства с принципами управления <...> Фабрика покорила сердца потребителей классическими вкусами бренда и уникальными сортами, разработанными <...> ПАРК-ОТЕЛЬ «ШЕРЕМЕТЬЕВСКИЙ» (Управление делами Президента РФ, Москва, м. Тимирязевская, ул. <...> – всемирно известные картины Ренуара, Дега и Сезанна, а внутренним наполнением – шедевры классических <...> МАРКЕТИНГ», www.vatelmarketing.ru Революционный путь изменений – популярное направление современных, модных теорий
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2019.pdf (0,4 Мб)
Автор: Жаров Антон Андреевич
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Рассмотрены принципы охлаждения в различных холодильных системах. Приведено описание лабораторного стенда. Изложена методика проведения испытаний и обработки экспериментальных данных.
Точной теории расчета вихревой трубы не существует. <...> Несмотря на то что теории расчета вихревых труб не существует, подобные устройства производят для различных <...> 5, обеспечить питание системы управления. <...> Открыть задвижку с электромагнитным управлением 83, переключив соответствующий тумблер 4. 6. <...> Открыть задвижку с электромагнитным управлением 9, переключив соответствующий тумблер 6. 5.
Предпросмотр: Способы охлаждения.pdf (0,3 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Сегодня этому активно способствует внедряемая система управления жизненным циклом проекта (PLM-система <...> В институте действует проект «Система управления знаниями», обеспечивающая передачу знаний от опытных <...> Управление работой компрессора с системой CRII контроллером CAREL pRACK300 В настоящее время для управления <...> ; • благодаря высоким обзорным стеклам площадь экспозиции увеличена почти в три раза по сравнению с классическими <...> Энтропийно-статистический анализ классических холодильных циклов для систем кондиционирования // Холодильная
Предпросмотр: Холодильная техника №11 2015.pdf (1,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
» • ИП Шибаланская Александра Александровна • ООО « Фабрика мороженого «Славица» Главное таможенное управление <...> Сегодня это стало возможно благодаря Интернету вещей, дистанционному управлению функциональными параметрами <...> Мы рассматриваем бизнес пищевой компании в трех измерениях – управление, маркетинг, продажи. <...> дистанционный контроль за производством работ, автоматизация бизнеспроцессов, бережливое производство, управление <...> Представитель банковской сферы — начальник отдела Управления продаж продуктов документарного и международного
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2019.pdf (0,6 Мб)