621.56/.59Холодильная техника. Криогенная техника (Бытовые холодильники - см. 641.546)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Применение, теория, расчет; пер.с нем. Е.С. Фролов, Б.Д. Захаров – М.: Гос.науч. <...> И постепенно в его сознании начала складываться новая теория – теория химического взаимодействия атомов <...> Любимые сладости – классические рецепты! <...> Управление насосом 20 осуществляется при помощи электронного блока системы управления 22, получающего <...> на трубопроводе смеси жидкостей 19 и работающий под управлением электронной системы управления 22, оснащенной
Предпросмотр: Холодильная техника №1 2020.pdf (0,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Классическая схема кинетической теории Таблица 4 Расчетные и экспериментальные значения вязкости Хладагент <...> соотношений (3) и (4) и данных табл. 6, а значения рассчитаны в табл. 6 и 7 в соответствии с представлениями классической <...> кинетической теории переноса в многоатомных газах [24]. <...> Математическая теория процессов переноса в газах. – М.: Мир, 1976. 25. Цветков О.Б., Лаптев Ю.А. <...> Ливны Станции управления СУЗ ОАО «АВТОМАТИКА», г.
Предпросмотр: Холодильная техника №10 2014.pdf (1,7 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Станция надежна, компактна и мобильна, для управления станцией нужен только один человек. <...> более широкому применению роторных компрессоров с инверторным управлением. <...> Но идеальная конку ренция существует только в теории. <...> Во-вторых, со гласно классическому понятию естественная це на Р0 не зависит от рыночных условий и от <...> Традици онная нео классическая экономика не только не обращается к биофизической действительности, но
Предпросмотр: Холодильная техника №5 2019.pdf (0,6 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Термодинамическая теория растворов. – М.: МГУ, 1987. С. 246. 2. Иванов А.А., Поляков Р.И. и др. <...> В конструкции агрегата использована традиционная классическая схема, т.е. статор электродвигателя с обмотками <...> Развитие их теории научной школой профессора В.С.Мартыновского ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ <...> Развитие их теории научной школой профессора В.С.Мартыновского ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ <...> Контроллеры EXDHP1/2: управление перегревом и экономайзером с помощью клапанов EXM/EXL ФАРМИНА Шишов
Предпросмотр: Холодильная техника №12 2017.pdf (0,7 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
В 1932 г. он предложил теорию деградации (отступания) вечной мерзлоты. С.Г. <...> Кудрявцевым, предложившим в 1953 г. теорию развития мерзлых толщ, согласно которой температура на их <...> ВОЗДУХООХЛАДИТЕЛЯ Новый высокоэффективный воздухоохладитель GACC кубической формы от Güntner – это универсальное классическое <...> Компоненты переключения стали интеллектуальными устройствами автоматики, а классическая схема соединения <...> Это достигается, с одной стороны, отказом от классического способа соединения при помощи проводов, а
Предпросмотр: Холодильная техника №4 2013.pdf (1,7 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Знакомство с ним покупатели, как правило, начинают с классического пломбира. <...> Общий рыночный тренд идет на снижение потребления классических продуктов. <...> Управление ассортиментом. <...> Показатели успешности управления ассортиментом Ключевой показатель успешности управления ассортиментом <...> Удобен в управлении службой продаж.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2018.pdf (0,7 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
В ассортименте: «курица», «свиной окорок», «галеты» и классический сливочный вкус. <...> Мороженое вырабатывали по классической технологической схеме в условиях цеха пилотных установок компании <...> ), пенетрические (анализатор текстуры Брукфилда с программным управлением), термостатирования (стенд <...> На заводе внедрена и действует система управления безопасностью пищевых продуктов. <...> Используется классическая система с датчиками на фотоэлементах, которая блокирует мобильные стеллажи,
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2013.pdf (1,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Безопасность продукции обеспечивается углубленной, многоступенчатой системой управления ресурсами – современный <...> В новой линейке пельменей представлены два вида: «Классические» и «Сибирские мини». <...> Во-первых, классическая рецептура. <...> сложно повторить в домашних условиях. www.sib-gurman.ru Пельмени под брендом «Едим Дома» Пельмени «Классические <...> Сочи А.Ю.Никончук, начальник Управления по поддержке и развитию малого предпринимательства администрации
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2013.pdf (1,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
управления зданием. <...> Сверяют настройки всех контроллеров управления автоматикой при участии инженера-электронщика. <...> технику магнитного охлаждения как экономически оправданную и технически обнадеживающую альтернативу классическому <...> Ее работу сравнили с классической системой сжатия и расширения хладагента. <...> Используется классическая система с датчиками на фотоэлементах, которая блокирует мобильные стеллажи,
Предпросмотр: Холодильная техника №7 2013.pdf (1,2 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
систему управления холодильным оборудованием ADAP-KOOL компании «Данфосс». <...> и времени выдержки продукта, а также интеграции в вышестоящую систему управления производством. <...> В классических кондиционерах температура в охлаждаемом объеме гораздо более высокая, чем в торговых холодильниках <...> КЛАССИЧЕСКАЯ УСТАНОВКА ДЛЯ ТОРГОВОГО ХОЛОДИЛЬНОГО ОБОРУДОВАНИЯ (см. рис. 4) Приведены типовые значения <...> КЛАССИЧЕСКИЙ КОНДИЦИОНЕР (см. рис. 5) Приведены типовые значения температурных параметров при нормальной
Предпросмотр: Холодильная техника №11 2013.pdf (1,0 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Применение методов классической термодинамики в цифровой экономике ПРОЦЕССЫ И АППАРАТЫ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ <...> Рассмотрена теплофизическая теория метода общего криотерапевтического воздействия, позволяющая рассчитать <...> Потребовалось разработать теплофизическую теорию WBC и определить затраты энергии на достижение лечебного <...> В данной статье мы рассмотрим применение классических законов термодинамики в сочетании с современными <...> В настоящее время значительную актуальность приобрела теория адекватного питания.
Предпросмотр: Холодильная техника №5 2018.pdf (0,4 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
В скором времени в продаже появятся торты-мороженые с диснеевской тематикой и классические торты с различными <...> На сегодняшний день в линейку входят четыре вкуса: классическая клубника, экзотическое манго, оригинальный <...> коммерческого транспорта важно быть онлайн: европейские компании активно разрабатывают и внедряют платформы управления <...> мультитемпературные установки разрабатывались с приоритетом в отношении интеллектуальных возможностей управления <...> Во-вторых, в новой установке предусмотрены расширенные возможности управления температурой в грузовом
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2017.pdf (0,7 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Они применяют классические концепции, опираясь на свои популярные производственные линии и лояльность <...> Baskin Robbins пытается преодолеть разрыв между новаторским и классическим мороженым. <...> Его рецепт классический и не изменялся уже много лет. <...> Новая панель обеспечивает удобное управление режимами работы оборудования. <...> кузова регулируется автоматически и высвечивается на дисплее пульта управления.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2015.pdf (1,9 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
теории оптимальных (экстремальных) ударно-волновых структур. <...> Затем теория была дополнена в работах В.Н.Ускова, А.В.Омельченко и М.В.Чернышева теорией интерференции <...> Управление фотоаппаратом и камерами осуществляется с ПК. <...> Ливны Станции управления и защиты. Электронасосы одновинтовые. <...> Заметим, что такая настройка абсолютно классическая, поскольку при перепаде температур по воде на испарителе
Предпросмотр: Холодильная техника №6 2014.pdf (1,8 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
В результате агрегаты на ГДП уступают классическим турбодетандерам в производительности в 10 и более <...> История развития теории газовой смазки Теория газовой смазки получила развитие в конце XIX в. в работах <...> Основоположником газодинамической теории газовой смазки считается профессор Н.П.Петров, который в 1883 <...> Теория газовой смазки глубоко разрабатывалась в Советском Союзе. <...> Гидродинамическая теория смазки. Классики естествознания /под ред. Л.С.
Предпросмотр: Холодильная техника №7 2015.pdf (1,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 6/2012 МБП 31 30 вкусов, объединенных в классическую <...> сыром Моцарелла, покрытая ветчиной и сладким перцем; • Guseppe с салями – пицца, покрытая ломтиками классической <...> салями, маринованными сладкими перчиками и кукурузой; • классическая пицца «4 Сыра» с сырами Моцарелла <...> грибами, с картофелем и зеленью, с творогом и изюмом, с клубникой, с вишней) и три вида пельменей (классические <...> Эталонный подход к управлению бизнесом Быстрозамороженные продукты ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ Постное меню ТМ «
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2012.pdf (1,1 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Для повышения энергоэффективности холодильных циклов на классических ХА и транскритических циклов на <...> Развитие их теории научной школой профессора В.С. Мартыновского* * Окончание. Начало см. <...> Караванского [11–13] была создана уточненная теория криогенных машин Стирлинга, позволяющая обеспечить <...> В настоящем обзоре приведена теория рефрижератора Стирлинга с прерывистым и гармоническим характером <...> Механическая теория теплоты. – СПб: Литографированное издание, 1871. – 590 с. 7.
Предпросмотр: Холодильная техника №2 2017.pdf (0,6 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Мороженое «Русский Холод» соединяет в себе вкусы классического молочного лакомства, оригинальных кондитерских <...> Классическая выпечка – разделка теста на месте. 2. <...> Презентация Штефана Куцка (Wachtel) была посвящена методу Cool Rising – управления брожением с помощью <...> оборудование для их приготовления; премиальные вина и напитки из различных стран мира; инновационные системы управления <...> Для специалистов, интересующихся системами управления складом, 18 июня пройдет специализированная конференция
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2014.pdf (2,8 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Простое и точное управление производительностью с помощью Digital позволяет поддерживать температуру <...> Основы теории теплообмена. – М.: Атомиздат, 1979. 6. Лабунцов Д.А. <...> Развитие их теории научной школой профессора В.С. <...> Статьи Клаузиуса разных лет (1848–1862 гг.) были собраны в его классическое сочинение «Механическая теория <...> Со зданная им теория, во-первых, оказалась реалистич ной в сравнении с теорией идеального цикла; во-вто
Предпросмотр: Холодильная техника №1 2017.pdf (0,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
инженерии, распо лагающейся над самой ареной путем беспроблем ного перемещения подъемных механизмов. Классический <...> При применении водяных конденсато ров используются или классические, или так на зываемые «сухие градирни <...> В версии ЕСО управление автоматически осуществляется контроллером. <...> Су ществуют панели управления одним или двумя ув лажнителями. <...> Это классическая установка, включающая бес сальниковый компрессор (поз. 1), оснащенный сдвоенным предохранительным
Предпросмотр: Холодильная техника №5 2012.pdf (1,3 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
В производственной линейке более 150 сортов мороженого на любой вкус: классические сливочные сорта с <...> независимой аккредитованной лаборатории ФГБУ «Центр государственного санитарноэпидемиологического надзора» Управления <...> Стаканчик – классическая и всем привычная форма мороженого. <...> Это классическое определение. КУЛЬТ КРАФТА: ОН УЖЕ БЛИЗКО? <...> Крафт в классическом американском определении не применим для России в силу законодательства.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2018.pdf (0,4 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
(Например, управление отоплением/кондиционированием в зависимости от времени года; управление освещением <...> Touch-панель управления, отображения аварий и видеосигнала выведена на шкаф управления [2, 3]. <...> Это, во-первых, фургон-мороженица COFI классической версии. <...> В классическом варианте аккумуляторы холода представляют собой два сваренных оцинкованных стальных листа <...> В основу подхода положена феноменологическая теория А.А.
Предпросмотр: Холодильная техника №5 2020.pdf (0,3 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
проведенных на втором варианте экспериментального стенда, будут сравнены с результатами, полученными на классическом <...> Основы теории теплообмена. – М.: Атомиздат, 1979. – 416 с. 16. <...> В работе «Опыт теории упругости воздуха» Ломоносов развил основные понятия молекулярно-кинетической теории <...> Эндрюс (1813–1885) провел обширное исследование, заслуженно считающееся классическим, связанное со взаимными <...> Управление соленоидным вентилем 2 происходит с помощью программируемого блока управления 6, входными
Предпросмотр: Холодильная техника №8 2017.pdf (0,7 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
B). • Управление температурой нагнетания с помощью впрыска жидкости (A). • Управление давлением нагнетания <...> с помощью управления температурой (A). <...> перегревом Управление перегревом и / или температурой Управление перегревом Датчики давления PT5, PT6 <...> микрон потребовали «замкнуть» задачу со стороны конька или полоза и использовать с этой целью помимо классической <...> коэффициентов переноса, основанные на классическом и квазиклассическом описании теплопроводности разреженных
Предпросмотр: Холодильная техника №4 2015.pdf (1,8 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Применение градиентной теории требует информации о параметрах парожидкостного равновесия, определенных <...> Рыкова «Уравнение состояния, разработанное на основе феноменологической теории Мигдала»; В.А. <...> Однако в общем случае именно теория продаж управляет проектированием, а не наоборот. <...> Т.I Основы теории и расчета. – М.: Машиностроение, 1996. 2. Колосов М.А. <...> данными об исследованиях энергетических потерь в разнообразных НТУ: парокомпрессорной холодильной машине; классических
Предпросмотр: Холодильная техника №4 2014.pdf (1,0 Мб)
Автор: Буткевич И. К.
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Рассмотрены основные понятия и определения, номенклатура
показателей качества, причины снижения качества и надежности, а
также пути обеспечения высоких показателей качества изделий
криогенной техники.
В терминологии теории надежности это называется однородным резервированием. <...> Резерв может быть: а) ненагруженный (холодный – в терминах теории надежности) и б) нагруженный (горячий <...> – в терминах теории надежности). <...> Статистическая теория надежности и испытания на безотказность: Пер. с англ. М.: Наука, 1984. 4. <...> Управление качеством продукции: Справ. / Я.И. Белобрагин, В.В. Бендерский, В.И.
Предпросмотр: Качество и надежность криогенных систем.pdf (0,3 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Cистема управления перегревом ETS COLIBRI® + EKE 1X ОТ DANFOSS Выбирая оптимальную систему управления <...> холодильной и криогенной техники, кондиционированию воздуха, экологии, технологиям производства мороженого, теории <...> Оспаривается принятая за основу химическая теория об антропогенном разрушении озона, авторы которой Поло <...> когда соискатель обращается в центр оценки квалификаций (ЦОК), проводящий профессиональный экзамен по теории <...> Доклад В.В.Шишова и М.З.Талызина «Применение методов классической термодинамики в цифровой экономике»
Предпросмотр: Холодильная техника №3 2018.pdf (0,4 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Обычно энергоэффективность транскритической холодильной системы ниже, чем у классической, где хладагент <...> Совпадение теории с экспериментом составило 15%. <...> Основы теории теплообмена. – Новосибирск: Наука, 1970. – 659 с. 6. Лыков А.В. <...> Теория теплопроводности. – М.: Высшая школа. 1967. – 599 с. 7. <...> Теория и расчет. – М.: Колос, 2000. – 456 с. 9. Френкель М.И.
Предпросмотр: Холодильная техника №5 2016.pdf (0,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
вкуса: шоколадный пломбир с кусочками шоколада, сливочно-клубничное мороженое с кусочками клубники и классический <...> Cотрудник креативного агентства Фиона Скотт говорит: «Нашим вдохновением стали волшебство и ностальгия классических <...> Зоммера «Теория и практика производства мороженого» с целью широкого использования опыта передовой в <...> Теория и практика производства мороженого. – М.: Главхладопром Наркомпищепром СССР, 1937. 3. <...> Разработана объединенная система управления печами сразу в нескольких супермаркетах.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2015.pdf (1,9 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Это позволяет упростить процесс проектирования щитов управления. <...> Применение, теория, расчет: пер.с нем. Е.С. Фролов, Б.Д. Захаров. – М.: Гос.науч. <...> Теория горения и взрыва: учебник. – М.: КУРС. 2019. – 224 с. 3. Вогман Л.П., Сибирко В.И. <...> Эти зависимости приводятся для классических насадочных тел: колец Рашига, Паля, Берля и др. <...> Основные задачи теории ламинарных течений. –М.: ГИТТЛ. – 420 с. 8. Фарахов М., Лаптев А.
Предпросмотр: Холодильная техника №3 2020.pdf (0,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
рынке уже есть множество предложений от различных производителей как инновационных электронных, так и классических <...> Обзор особенностей и преимуществ Управление Пуск компрессора (DOL, PW, Y/D) Подогреватель масла <...> Кроме функций защиты модуль CM-RC-01 обладает функциями управления. <...> Термометр имеет малые габаритные размеры, большой LCD-дисплей, прост в управлении. <...> Развитие и экспериментальные подтверждения эта теория получила в [5], где было установлено, что при тепломассопереносе
Предпросмотр: Холодильная техника №7 2017.pdf (0,5 Мб)
КГТУ
Приводятся технологические схемы блоков промышленной воздухоразделительной установки, конструкции их элементов, излагается методика испытания и определения энергетических характеристик блока комплексной очистки и осушки воздуха. Предназначены для проведения лабораторных занятий и самостоятельной работы студентов специальностей 140401 «Техника и физика низких температур» и 140504 «Холодильная, криогенная техника и кондиционирование», изучающих дисциплину «Воздухоразделительные установки».
ацетилена, фильтра детандерного воздуха, емкости для жидкого азота, насоса жидкого кислорода и азота, щита управления <...> компрессора КВ100 (табл.2), водяного холодильника, блока комплексной очистки и осушки воздуха с щитом управления <...> В блок комплексной очистки и осушки газа входят два адсорбера, два подогревателя, щит управления блоков <...> Теория и расчет криогенных систем / А.М. Архаров. – М.: Машиностроение, 1978. 2.
Предпросмотр: Криогенная техника.pdf (0,1 Мб)
КНИТУ
Лабораторный практикум содержит описание некоторых физических явлений и процессов, применяемых в холодильной технике, лабораторных установок, методов проведения эксперимента, обработки и анализа экспериментальных результатов.
Теория ошибок измерений базируется на методах теории вероятности и математической статистики. <...> Каковы основные задачи теории планирования эксперимента. 2. <...> Как представляется исследуемый объект в теории планирования эксперимента? <...> Озеркин. – М.: ТУСУР (Томский гос. ун-т систем управления и радиоэлектроники), 2012. –172 с. 7. <...> Теория измерений: учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец.
Предпросмотр: Обработка результатов измерений в холодильной технике лабораторный практикум.pdf (0,6 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
объекта ТГ, т.е. температуру приемника теплоты, а не на температуру окружаю щей среды Т0 [как в случаях классических <...> Потребуется также мате матическое описание работы уст ройства не просто с точки зрения теории, но и <...> Toshiba Smart Manager: центральное управление и учет электроэнергии Вопрос центрального управления VRF <...> Эксперимен тальные результаты согласуются с теорией [2]. <...> Смесь айссларри и воды служит промежуточным хладо носителем, который поступает в теплообменник классического
Предпросмотр: Холодильная техника №1 2012.pdf (1,3 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
теплопроизводительностью 300 кВт при Δtкд = 8 K по сравнению с КД с Δtкд = 15 K окупится менее чем за полгода; классический <...> Нет необходимости менять настройки систем регулирования, управления и защиты холодильной системы. Фреоном <...> Kнига-Cервис» № 9/2019 31 • Теоретические основы холодильной техники и систем кондиционирования. • Теория <...> Разработка проектов и систем управления интеллектуальных зданий. <...> Согласно ГОСТ 20911-89 техническая диагностика (ТД) – это область знаний, охватывающая теорию, методы
Предпросмотр: Холодильная техника №9 2019.pdf (0,6 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
соответствует рабо те информации, вычисленной американскими учеными Шенно ном и Винером на основе общей теории <...> Моделирование информации в виде идеального объема приводит к выводам, согласующимся с теорией информации <...> В такой области, как наука, представляющей собой в теории и практике «уравнение со многими неизвестными <...> Именно в противоречии состоит вся тайна великого управления в природе. <...> Теория триединства строения мира. – Москва, 2001. – 160 стр. 2. Макареня А.А., Филимонова И.Н. Д.И.
Предпросмотр: Холодильная техника №2 2020.pdf (0,8 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Наиболее привлекательный с точки зрения теории. <...> Решение на базе одного контроллера позволяет осуществлять управление агрегатом теплового насоса (рис. <...> Кондиционеры превратились в системы управления качеством воздуха. <...> Удаленные мониторинг и управление Многими современными полупромышленными и бытовыми кондиционерами можно <...> Развивается теория и практика создания стабильных при хранении пищевых продуктов.
Предпросмотр: Холодильная техника №6 2018.pdf (0,6 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Теория машин и механизмов. Курсовое проектирование / А.И. Смелягин. – М.: ИНФРА-М, 2014. – 263 с. <...> Дмитрий Иванович считал своими главными работами: открытие периодического закона, книгу «Основы химии», теорию <...> Теория машин и механизмов. Курсовое проектирование / А.И. Смелягин. – М.: ИНФРА-М, 2014. – 263 с. <...> Теория машин и механизмов. Курсовое проектирование / А.И. Смелягин. – М.: ИНФРА-М, 2014. – 263 с. <...> Теория машин и механизмов. Курсовое проектирование / А.И. Смелягин. – М.: ИНФРА-М, 2014. – 263 с.
Предпросмотр: Холодильная техника №12 2019.pdf (0,7 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
благодаря жидкому гелию и обеспечивающих высокие энергии, необходимые для опытной проверки фундаментальных теорий <...> ясно, что искусственное охлаждение очень важно для человечества и должно стать приоритетом для органов управления <...> Теория и практика применения пищевых ингредиентов и микроингредиентов. 2. <...> Таблица 3 Реле высокого давления с автоматическим сбросом для управления вентиляторами. <...> Теория реактивных двигателей. Лопаточные машины. – М.: Оборонгиз, 1956. 16.
Предпросмотр: Холодильная техника №1 2016.pdf (0,7 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
В России все еще существует группа потребителей с классическими пристрастиями. <...> сталкивая инновационность и консерватизм, производители России, Беларуси и Казахстана часто придают классическим <...> Новая линия Ice Latte & Smothies – это аппетитные напитки с шоколадом, молоком и кофе, а также классические <...> Классическая линия была представлена стаканчиками для мороженого из серии «Приключения» с тропическими
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2019.pdf (2,4 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Теория и практика прогностики. – М.: Наука, 1972. – 224с. 7. Погорелый Л.В. <...> Термокамера содержит электронный блок управления и изотермический корпус с батареями из термоэлектрических <...> «изотермический корпус», термоэлектрические модули с теплоотводами, термодатчик и электронный блок управления <...> Электронный блок термокамеры выполнен в виде выносной конструкции, устанавливаемой на стойке управления <...> через силовой токосъемник осуществляется связь термоэлектрического агрегата 2 с электронным блоком управления
Предпросмотр: Холодильная техника №8 2019.pdf (0,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Зачастую управление данными системами осуществляется вручную персоналом магазина. <...> Для управления тепловыми завесами, кондиционерами, системой вентиляции, наружным и внуРис. 1. <...> На рис. 3 представлена структурная схема управления основными системами магазина. <...> Обработка наблюдений осуществлена на основе методологии теории энтропийных потенциалов. <...> Теория энтропийных потенциалов. – СПб.: Изд-во Политехнического ун-та, 2012. – 127 с.).
Предпросмотр: Холодильная техника №4 2020.pdf (0,2 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
турбины и незначительна по величине, то на табло загорается левая зеленая лампочка (фрагмент панели управления <...> Фрагмент панели управления стенда с индикатором частоты вращения ротора ТД и табло контроля осевого усилия <...> Форма Fscale отвечает масштабной теории критических явлений. <...> Метод основан на совместном анализе феноменологической теории критической точки А.А. <...> Изложены основы теории монотонного режима и описаны основанные на этой теории нестационарные методы измерения
Предпросмотр: Холодильная техника №6 2017.pdf (0,7 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Теория и применение систем солнечного отопления и охлаждения»; Саджио Сумида (Япония) – «Криобиология <...> Полностью инверторное управление обеспечивает точную и плавную регулировку производительности. <...> Ведущий блок выбирается с помощью DIP-переключателей на плате управления. <...> Инверторное управление позволяет снизить скорость вентиляторов. <...> К полученной системе можно добавить индивидуальные пульты или центральный пульт управления.
Предпросмотр: Холодильная техника №10 2015.pdf (1,8 Мб)
Автор: Россихин Н. А.
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Изложены основные понятия аккумуляции тeплoты, описаны наиболее важные физические эффекты и приложения, а также принципы расчета и конструирования аккумуляторов тeплoты на фазовых переходах.
Например, в классической задаче Стефана предполагаются отсутствие конвекции в жидкой фазе и протекание <...> Аналитические методы в теории теплопроводности твердых тел. М.: Высш. шк., 1985. 480 с. 6. <...> Теория теплои массообмена: Пер. с англ. М.; Л.: Госэнергоиздат, 1961. 521 с. 7. Любов Б.Я. <...> Теория кристаллизации в больших объемах. М.: Наука. Гл. ред. физ.-мат. лит., 1975. 256 с. 8. <...> Теория тепломассообмена / Под ред. А.И. Леонтьева. М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э.
Предпросмотр: Расчет и проектирование аккумуляторов теплоты на фазовых переходах (капсульного типа).pdf (0,1 Мб)
Автор: Семенов Виктор Юрьевич
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Пособие предназначено для самостоятельной проработки студентами дисциплины «Ожижители природного газа». Приведено описание термодинамических основ энтропийно-статистического анализа. Рассмотрены необходимые исходные данные и среднестатистические величины, используемые в расчете установок. Показана общая последовательность определения дополнительных затрат работы для компенсации
производства энтропии в различных элементах установки сжижения
природного газа, в том числе в цикле с предварительным охлаждением
парокомпрессионной холодильной машины. Даны вопросы и задания
для самоконтроля.
объемные машины; низкотемпературные турбомашины; теплообменные аппараты низкотемпературной техники; теория <...> Определение расчетных параметров для чистого метана возможно вручную с использованием классической Т-S-диаграммы <...> Теория и расчет циклов криогенных систем: учеб. пособие. М.: МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2009. 160 с. <...> Т. 1: Основы теории и расчета. М.: Машиностроение, 1996. 575 с. Гохштейн Д.П.
Предпросмотр: Методика энтропийно-статистического анализа малотоннажных установок ожижения природного газа.pdf (0,1 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
– На мясном рынке такое возможно только в теории. <...> специалистов по продажам активным переговорам с торговыми сетями; нормам Закона о торговле; практике и теории <...> Теория подается сжато, но эффективно, в том числе за счет использования фрагментов и сюжетных ходов из <...> Управление тоже достаточно простое и с понятным доступом к наиболее часто используемым функциям. <...> Разумеется, соблюдаются требования HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point – Система управления
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2014.pdf (2,8 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
веским аргументом существования указанной пробле мы является присуждение Нобе левской премии авторам теории <...> Ряд авторитетных ученых счита ют техногеннофреоновую теорию озоноопасности ГХФУ и ГФУ вер ной, в доказательство <...> ложений экспериментально дока зана инструментальными измере ниями, в то время как модельные расчеты по теории <...> Основы теории теплообмена. – М.: Ато миздат, 1979. 5. Лыков А.В. <...> Теория теплопроводности. – М.: Высшая шко ла, 1967. 6. Харенко Е.Н., Артемов Р.В.
Предпросмотр: Холодильная техника №6 2012.pdf (1,3 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Портфель классических лососевых продуктов фабрики был дополнительно расширен новыми производственными <...> В основу алгоритма положена теория естественно отбора Дарвина, согласно которой популяция индивидуумов <...> оборудования в разы меньше импорта компонентов, таких, как компрессоры, холодильная автоматика, блоки управления <...> ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 7/2019 47 предложению ученого было создано Главное управление <...> Кроме того, электрические разряды могут вывести из строя автоматику охлаждающего прибора и шкаф управления
Предпросмотр: Холодильная техника №7 2019.pdf (0,5 Мб)
Автор: Сергеев А. А.
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
В пособии изложены основы холодильной техники: физические принципы получения низких температур; термодинамические основы, циклы и типы холодильных машин. Рассмотрены компрессоры, теплообменные аппараты, вспомогательное оборудование, автоматизация холодильных машин и установок Отдельный раздел посвящен глубокому охлаждению. Рассмотрены вопросы холодильной обработки и хранения пищевых продуктов.
Автоматическое управление обеспечивает выполнение ряда запрограммированных операций по сигналу. <...> Механизм вымерзания воды (теория кристаллообразования) Процесс замораживания тканей – это прежде всего <...> Существует несколько теорий, объясняющих механизм повреждения клеток и тканей при замораживании различными <...> Механическая теория утверждает, что разрушение клеток вызывается механическим действием кристаллов льда <...> и размораживания на качество продуктов в размороженном состоянии исследователи объясняют с позиций теории
Предпросмотр: Холодильная техника и технологии.pdf (0,4 Мб)