Холодильная техника №5 2012

Стр.1

Стр.2

Стр.3

Стр.4

Стр.5

Стр.1

Стр.2

Стр.3

ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ НАУЧНОТЕХНИЧЕСКИЙ И ИНФОРМАЦИОННОАНАЛИТИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ Издается с января 1912 г. Москва Выходил под названиями: 1912 – 1917 – “ХОЛОДИЛЬНОЕ ДЕЛО” 1923 – 1924 – “Холодильное и боенское дело” 1925 – 1927 – “Холодильное дело” 1928 – 1929 – “Скоропортящиеся продукты и холодильное дело” 1930 – 1936 – “Холодильное дело” 1937 – 1940 – “Холодильная промышленность” с 1941 – “ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА” УЧРЕДИТЕЛЬ — ООО «ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ДОМ «ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА» при поддержке Международной академии холода ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР Л.Д.Акимова РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ: А.М.Архаров А.В.Бараненко Г.А.Белозеров О.В.Большаков В.А.Выгодин Л.В.Галимова И.М.Калнинь И.А.Рогов В.В.Румянцев В.И.Смыслов И.Я.Сухомлинов О.М.Таганцев Н.В.Товарас Н.В.Фадеков И.Г.Хисамеев О.Б.Цветков Зам. главного редактора Е.В.Плуталова Компьютерная верстка и дизайн Н.А.Ляхова Корректор Т.Т.Талдыкина Ответственность за достоверность рекламы несут рекламодатели. Рукописи не возвращаются. АДРЕС РЕДАКЦИИ: 107045, Москва, Уланский пер., д. 21, стр. 2, оф. 1 Тел.: (495) 6072396, 6072426, 6071145 Тел./факс: (495) 6072066 Email: holodteh@ropnet.ru ht.info@ropnet.ru http://www.holodteh.ru Формат 60х881/8 Усл. печ. л. 8,5 . Офсетная печать. Отпечатано в ООО «Петровский парк» 5•2012 В НОМЕРЕ: Kholodilnaya Tekhnika В МЕЖДУНАРОДНОЙ АКАДЕМИИ ХОЛОДА 19-е Общее годичное собрание Международной академии холода ПОЗДРАВЛЯЕМ С ЮБИЛЕЕМ! Игорю Мартыновичу Калниню 80 лет Вадиму Николаевичу Удуту 50 лет ПРОМЫШЛЕННЫЙ И ТОРГОВЫЙ ХОЛОД / ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ Рукавишников А.М., Литовченко М.В. Энергетическая эффективность сегодня – экономический выигрыш завтра Антоненко О.Г., Ольшамовский В.С. Энергосберегающие технологии компании «Айсберг» для предприятий торговли ЭМЕРСОН Воробьев Р. Способы повышения энергетической эффективности чиллеров средней мощности ПРОМЫШЛЕННЫЙ И ТОРГОВЫЙ ХОЛОД / ИННОВАЦИИ ГЕА ГРАССО Спиральные фризеры и чиллеры для систам замораживания и охлаждения пищевых продуктов ФАРМИНА Солодкий А.А. Преобразователь частоты и капитальные затраты ПХС Сервисный центр по ремонту и диагностике холодильных компрессоров Холодильные системы и пищевые технологии – эффективное взаимодействие. Семинар к 20-летию компании «ОК» ХОЛОД ДЛЯ СПОРТИВНЫХ СООРУЖЕНИЙ Спасский А.А., Спасский И.А.Системы холодоснабжения искусственных ледовых катков КОМПРЕССОРЫ / РЫНОК Обзор мирового рынка компрессоров в 2011 г. ТЕПЛООБМЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / СОВРЕМЕННЫЕ РЕШЕНИЯ ЛЮ-ВЭ Мерло У., Лоцца Дж. Сравнение и анализ работы двух типов воздухоохладителей Lu-Ve в камерах хранения яблок ЛИДЕР Илларионов Ю.И. Программы расчета и подбора оборудования ГК «ЛИДЕР» КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ И ВЕНТИЛЯЦИЯ / ТЕНДЕНЦИИ АЯК Карякин А.И. Novair и Clint – климат из Италии КАРЕЛ Системы увлажнения для холодильных камер СТАНДАРТИЗАЦИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ Продукция, прошедшая сертификацию в НП «СЦ НАСТХОЛ» в апреле 2012 г. ДЛЯ ПРАКТИКОВ Котзаогланиан П.Пособие для ремонтника. Влажность воздуха в торговом и коммерческом оборудовании 1912 2012 © Холодильная техника, 2012 В МЕЖДУНАРОДНОМ ИНСТИТУТЕ ХОЛОДА Из Бюллетеня МИХ СТРАНИЦЫ ИСТОРИИ ЖУРНАЛА «ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА» 59 64 66 31 34 36 40 44 47 58 26 29 22 25 4 7 8 9 14 18

Стр.4

MONTHLY SCIENTIFICTECHNICAL, ANALYTICAL AND INFORMATIONAL MAGAZINE Published since January, 1912. Moscow Appeared under the titles, as follows: 1912–1917 – “Kholodilnoye delo” 1923–1924 – “Kholodilnoye e boyenskoye delo” 1925–1927 – “Kholodilnoye delo” 1928–1929 – “Skoroportyashchiesya produkty e Kholodilnoye delo” 5•2012 IN ISSUE: AT THE INTERNATIONAL ACADEMY OF REFRIGERATION The 19th annual general meeting of the International Academy of Refrigeration CONGRATULATIONS WITH JUBILEE! Igor Martinovich Kalnin celebrates his 80th anniversary Vadim Nikolaevich Udut celebrates his 50th anniversary INDUSTRIAL AND COMMERCIAL REFRIGERATION / ENERGY SAVING Rukavishnikov A.M., Litovchenko M.V. Energy efficiency today– is an economic win of tomorrow Antonenko O.G. Olshamovskiy V.S. Energy saving technologies of the company “Iceberg” for commercial establishments EMERSON Vorobiev R. Methods of energy efficiency improvement of chillers of average power INDUSTRIAL AND COMMERCIAL REFRIGERATION/INNOVATIONS GEA GRASSO Spiral freezers and chillers for systems of foodstuffs freezing and cooling FARMINA Solodkiy A.A. Frequency transformer and capital expenditure PHS Bureau service on repair and diagnostics of refrigerating compressors Refrigerating systems and food technologies– as an effective interaction. Workshop in commemoration of 20th anniversary of company «OK» REFRIGERATION FOR SPORTS CONSTRUCTIONS Spasskiy A.A., Spasskiy I.A. Systems of cold supply for artificial skating-rinks COMPRESSORS / MARKET Overview of compressors world market in 2011 HEAT EXCHANGE EQUIPMENT /UP-TO-DATE SOLUTIONS LU-VE Merlo U., Lozza J. Comparison and analysis of the operation of two types Lu-Ve air coolers in storage chambers for apples LEADER Illarionov Yu.I. Programs for calculation and choice of equipments of the state company «Leader» AIR CONDITIONING AND VENTILATION/ TRENDS AYAK Karyakin A.I. Novair and Clint – climate from Italy CAREL Humidification systems for cold rooms STANDARDIZATION AND CERTIFICATION Products having passed certification at NP «STs NASTKHOL» in April 2012 ASSISTANCE TO PRACTITIONERS Kotzaoglanian P. Manual for a fettler. Air humidity in commercial equipment AT THE INTERNATIONAL INSTITUTE OF REFRIGERATION From the Bulletin of the IIR PAGES OF HISTORY OF THE JOURNAL “KHOLODILNAYA TEKHNIKA” 59 64 66 36 40 44 47 58 31 34 22 25 26 29 4 7 8 9 14 18 1930–1936 – “Kholodilnoye delo” 1937–1940 – “Kholodilnaya promyshlennost” Since 1941 – “Kholodilnaya Tekhnika” Kholodilnaya Tekhnika ФИРМЫ-ПАРТНЕРЫ

Стр.5