633.1Зерновые культуры. Хлебные злаки
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
ОрелГТУ
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Плодовые и овощные соки (перевод с болгарского) / П. Даскалов, Р. Асланян, Р. Тенов, М. Живков, Р. <...> Болотникова // Сб.: Биохимия в решении проблем сельскохозяйственного производства. Орел, 1981. <...> Актуальной проблемой, связанной с экологической обстановкой и проблемой без опасности пищевых продуктов <...> Потому решение основных проблем хлебопроизводства, связанных с качеством, ассортиментом, технической <...> Эти проблемы обостри лись и требуют новых подходов к решению.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Проблемы продовольственной безопасности: национальные и международные аспекты / В.А. Черешнев, В.М. <...> Пигготт (ред.); перевод с англ. под общ. ред. А.Л. Панасюка. – СПб.: Профессия, 2006. – 552 с. <...> Доценко // ХХI век: итоги прошлого и проблемы настоящего плюс. – 2016. – № 1 (29). – С. 114-120. 10.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2018.pdf (0,7 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Функциональные мучные кондитерские изделия с арабиногалактаном: проблемы и перспективы / Е.А. <...> Проблемы регулирования безопасности и качества товаров в торговой деятельности Проблемы регулирования <...> безопасности Проблемы государственного регулирования Проблемы регулирования качества Ухудшение качества <...> Изучить проблемы предприятий сферы торговли. <...> Проблемы малого бизнеса в современной России и пути их решения / П.А. Ильин, Н.С.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2021.pdf (0,9 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Проблемы управления качеством хлеба, муки и зерна / О.А. <...> Болезнь Альцгеймера – это огромная проблема для населения нашей планеты. <...> Это одна из наиболее острых проблем нашего времени. <...> Одним из путей решения данной проблемы является использование натуральных сахарозаменителей. <...> В России проблема голода не стоит так остро, как в ряде развивающихся стран мира.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2022.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Проблемы, с которыми сталкиваются производители пищевых продуктов. <...> К таким проблемам относятся: Высокие затраты и сложность. <...> Текущие проблемы и направления будущих исследований. <...> Однако 40% также является серьезной проблемой. <...> Пятая проблема касается производства соков из цитрусовых плодов.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 (0) 2023.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Проблемы энергетики. – 2017. – Т. 19. – №12. – С. 137151. 6. Волков, В.Я. <...> Проблема питания – это одна из важнейших глобальных проблем, которые ООН выдвинула перед человечеством <...> Пути решения проблемы йододефицита в Российской Федерации / Г.П. Кирьянова, В.В. <...> Экологические проблемы использования азотных удобрений / И.И. <...> Практические проблемы поставщика: как стать «привлекательным поставщиком» / Н.Н.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Состояние и проблемы освоения зарубежных рынков мяса птицы / М.М. Галеев, О.С. <...> Кибанова // Проблемы прогнозирования. – 2014. – № 4(145). – С. 120-125. 11. Сэмс, Р.А. <...> Нафикова // Молодежная наука и АПК: проблемы и перспективы: материалы IV Всерос. науч. <...> Кранина // Проблемы Дальнего Востока. – 2010. − № 2. – С. 78-88. 2. <...> Бугров // Актуальные проблемы аквакультуры в современный период: матер.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2019.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Эндемический зоб: клинические аспекты проблемы / Л.И. <...> Петрова и др. // Проблемы эндокринологии. – 1999, Т. 45, – №1. – С.29–34. 19. Касаткина, Э.П. <...> Петрова и др. // Проблемы эндокринологии. – 2001, – №3. – С. 10–15. 20. <...> Рудько и др. // Проблемы эндокринологии. – 2003. – № 3. 3. Балаболкин, М.И. <...> Однако особого внимания требует проблема реализации использования условно годного по качеству сырья,
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Актуальные проблемы гигиены питания населения / А.В. Истомин, Р.С. <...> В статье также отражен экономический и экологический аспекты решаемых проблем. <...> Кошевая // Актуальные проблемы современной науки, техники и образования. – 2010. – Т. 1, № 1. – С. 83 <...> Актуальные проблемы качества школьного питания и пути их решения / С.В. <...> Полякова // Проблемы импортозамещения и безопасности регионального потребительского рынка: материалы
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2019.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Ниже рассматривается проблема выделения данных частиц в центрифуге непрерывного действия. <...> Актуальные проблемы селекции ячменя / В.И. Полонский, А.В. <...> Одним из способов решения этой проблемы является применение технологии замораживания [2]. <...> Альхамова // Современные проблемы науки и образования. – 2011. – № 5. <...> Проблемы и пути решения / М.Б. Ребезов, Н.Л. Наумова, Г.К. Альхамова, А.А. Лукин, М.Ф.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Состояние проблемы / В.М. Коденцова, О.А. Вржесинская, Д.В. Рисник, Д.Б. Никитюк, В.А. <...> Тарусин // Проблемы современной экономики. – 2010. – №4. – С. 217-219. <...> Проблемы внедрения принципов ХАССП на предприятиях пищевой промышленности / О.А. Шутова, А.Ф. <...> Проблемы разработки системы ХАССП на предприятиях пищевой промышленности / Е.А. Гусарова, О.В. <...> Проблемы внедрения системы ХАССП на предприятиях пищевой промышленности / В.А. Новиков, Т.И.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2020.pdf (0,2 Мб)
Автор: Серегина И. И.
М.: Проспект
В монографии рассматриваются аспекты защитно-стимулирующего действия микроэлементов (молибден, селен, кремний) и регуляторов роста (циркон) на продукционный процесс и реализацию адаптивной способности яровой пшеницы различных сортов в условиях окислительного стресса, вызванного засухой и загрязнением почвы тяжелыми металлами. Анализируются результаты многолетних экспериментов по изучению формирования зерновой продуктивности и фотосинтетической активности растений пшеницы в зависимости от условий выращивания. Представлены данные о действии
изучаемых факторов на размеры поступления и перераспределение основных элементов питания, а также тяжелых металлов между органами растений пшеницы.
Проблемы солеустойчивости растений / под ред. акад. ВАСХНИЛ А . И. Имамалиева. <...> Проблемы биогеохимии и геохимической экологии: сб. науч. ст. М.: Наука, 1999. Т. 23. <...> Селен в земледелии: современные проблемы и пути их решения: аналит. обзор. <...> Проблемы нормирования содержания химических соединений в почвах // Агрохимия. 2001. № 12. <...> «Проблемы физиологии растений Севера». Петрозаводск, 2004. С. 170. 312. Соловьева А. Ю.
Предпросмотр: Защитно-стимулирующая роль микроэлементов и регуляторов роста в растениеводстве. Монография.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Аналогичная проблема характерна и для сырцовых пряников. <...> Основные проблемы питания студентов в связи с их образом жизни / О.А. <...> Это исключительно сложная, многоплановая проблема. <...> Остановимся подробнее на проблеме определения оптимальных сроков службы техники. <...> Рассмотрим простейший пример, иллюстрирующий сложность этой проблемы.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В статье предлагаются пути решения существующей проблемы путем введения в состав тортов виноградного <...> Поэтому проблема повышения пищевой ценности тортов является одной из наиболее важных задач кондитерской <...> Актуальные проблемы улучшения структуры питания и здоровья населения России: концепция государственной <...> , проблемы в функционировании логистической системы предприятия. <...> Современные проблемы управления взаимодействием / О.В. Проконина, Г.М. Зомитева, Н.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2015.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Состояние рынка биологически активных добавок к пище: проблемы и перспективы ……………………………… 97 Степанова <...> Проблемы инновационного развития отечественной пищевой индустрии ……………………………………………………………………... 112 11 <...> Источники проблем безопасности продуктов питания и пути их решения / М.Ф. Маршалкин, Е.А. <...> Однако, по нашему мнению, перечень существующих проблем здесь существенно шире. <...> Проблемы координации взаимодействия науки, образования и бизнеса [Электронный ресурс] / Е.Г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2017.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Сегодня одной из наиболее важных проблем является миграция частиц микропластика из пищевых контейнеров <...> Витаминная проблема и ее решение / И. Быковченко // Ремедиум. – 2013. – №10. – С. 42-45. 14. <...> Проблемы финансирования агропромышленного комплекса РФ / Д.Н. <...> Проблемы и перспективы развития крестьянских (фермерских) хозяйств амурской области / А.А. <...> Государственная поддержка сельского хозяйства в России: проблемы, пути их решения / И.И.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 (0) 2025.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Функциональные мясные продукты: проблемы и перспективы / М.А. Аслонова, О.К. Деревицкая, А.С. <...> Кузнецова // XXI век: итоги прошлого и проблемы настоящего плюс. – 2018. – Т.7. – №3 (43). – С. 70-75 <...> Бурцева // Современные проблемы науки и образования. – 2013. – №1. <...> Назаров и др. // Проблемы эндокринологии. – 2006. – №52 (4): 13-6. 4. <...> Часть 2: Проблемы безопасности пищевых продуктов / М.Д. Гольдфейн, О.Н. Адаев, Л.Г. Тимуш, Г.Е.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2019.pdf (0,7 Мб)
Джангар
В монографии изложен фактический материал многолетних исследований автора и обобщены результаты работ научно-исследовательских учреждений. В книге освещено современное состояние рисосеяния в России и за рубежом. Дана комплексная оценка природно-ресурсного потенциала наиболее крупной зоны рисосеяния в Нижнем Поволжье - Сарпинской низменности. Особое внимание уделено вопросам дыхания проростков риса в связи с его гигрофитной природой. Рассматриваются особенности роста, развития, минерального питания, продуктивности и качества зерна риса. Проведена детальная оценка требований риса к экологическим факторам. Анализ экспериментальных и теоретических данных позволил автору обосновать ресурсосберегающие технологии и приемы возделывания риса. Специальная глава посвящена агромониторингу - эффективной эксплуатации и управлению продукционным процессом агроценозов риса на основе оперативного анализа показателей почв и растений в динамике. Разбираемые в монографии вопросы тесно связаны с практикой сельского хозяйства. Издание предназначено для специалистов сельского хозяйства, а также биологов и экологов. Может быть использовано как учебное пособие студентами биологических и аграрных специальностей.
На первом плане стоит проблема адаптации соответствия геноти па и среды, сорта и технологии. <...> Есть и еще одна важная проблема. <...> Поэтому увеличение его производства ос тается самой актуальной проблемой. <...> Прогноз обеспеченности теплом, некоторые проблемы сезонного развития природы. <...> Проблема азота в земледелии.
Предпросмотр: Биология и экология культуры риса в Нижнем Поволжье монография.pdf (8,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Правда о российской онкологии: проблемы и возможные решения / С.А. Тюляндин, Н.В. <...> К вопросу о проблеме алкогольных коктейлей в России / Ю.Г. Карапоткина, А.М. <...> Ожирение как социальная проблема / Н.А. Тарасенко, А.К. <...> Одним из путей решения этой проблемы является увеличение производства аквакультуры. <...> К числу общемировых проблем, в том числе и в России, относится проблема сокращения товарных потерь продовольствия
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 (0) 2024.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Барри // Проблемы здоровья и экологии. – 2007. – №2. – С. 132137. 11. Сафонова, В.Ю. <...> Проблема стоимости пищевого продукта остается актуальной в любые времена. <...> Проблема пищевой аллергии на современном этапе / В.А. <...> Предложены пути решения проблем подготовки кадров. <...> Проблемами подготовки таких специалистов являются: 1.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Однако проблема дефицита йода остается актуальной из-за имеющихся технологических недостатков обогащения <...> Если для питания профессиональных спортсменов нашли решение этой проблемы за счет применения эффекта <...> Для проведения социологического исследования нужна теоретическая основа, определение проблемы, цели и <...> Проблемы развития пищевой промышленности России в условиях глобальной конкуренции / Н.А. <...> Пищевая промышленность России: проблемы развития / В.Н. Иванова, В.Д.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2013.pdf (0,2 Мб)
Калмыцкий государственный университет
В методических указаниях приведены общие сведения о климате Калмыкии и его специфических особенностях в связи с возделыванием озимой пшеницы и решением проблемы повышения её продуктивности. Представлены приемы агрометеорологической оценки условий возделывания озимой пшеницы, способствующие повышению эффективности продукционного процесса и конечной продуктивности. Рассмотрены методы получения первичной информации при изучении продукционного процесса озимой пшеницы в агроценозах. Работа предназначена для студентов старших курсов биологического и аграрного факультетов университета, а также может быть использована специалистами сельского хозяйства Республики Калмыкия.
климате Калмыкии и его специфических особенностях в связи с возделыванием озимой пшеницы и решением проблемы <...> Здесь тесным образом переплетены интересы и проблемы теории и практики, а ключевое место в изучении продукционного <...> Предполагается, что изложенный в работе материал хотя бы частично поможет в решении указанной проблемы
Предпросмотр: Агрометеорологическая оценка продукционного процесса озимой пшеницы в условиях Калмыкии методические указания.pdf (0,3 Мб)
Автор: Колесникова В. Г.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Изложены основные элементы адаптивной технологии возделывания овса посевного в условиях Среднего Предуралья: показана сравнительная продуктивность сортов Аргамак, Улов и Галоп.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 37 Одной из важнейших проблем является определение <...> Применение искусственных удобрений / перевод с немецкого Е.С. <...> Проблемы формирования ресурсов зерна в Российской Федерации / Т.М.Лысенкова, А.С. <...> Агроэкономические проблемы повышения плодородия почв. – М.: Россельхозиздат, 1985. – 255 с. 177. <...> Проблемы Российского семеноводства при переходе к рынку. М.: ИКАР, 1999.276 с. 193. Синягин И.И.
Предпросмотр: Овес посевной в адаптивном растениеводстве Среднего Предуралья.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Для решения этой проблемы наиболее приемлемо применение методов биотехнологии, позволяющих увеличить <...> Наряду с указанными проблемами, очень важное народнохозяйственное значение имеет проблема рационального <...> Бюджетное финансирование и проблема государственного долга/ Л.Н. <...> Проблему сбалансированности планов в своих работах рассматривали Л.И. Абалкин, В.Д. Белкин, В.М. <...> Экономическая теория: проблемы новой экономики / Г.М. Гукасьян. – СПб: Питер, 2003. – 191 с. 6.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Однако нужно отметить, что существующие проблемы механического фракционирования порошкообразных субстанций <...> обусловлены в значительной степени отсутствием системных аналитических разработок по проблеме определения <...> Орла позволяет определить проблему рациональности питания детей младших классов, а также возможность <...> В настоящее время проблема питания является одной из важных социальных проблем. <...> Асташова / Торгово-экономические проблемы регионального бизнес пространства. – 2013. – № 1. – С. 223-
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2016.pdf (0,3 Мб)
Автор: Серегина И. И.
М.: Проспект
В монографии рассматриваются аспекты влияния цинка, селена и регуляторов
роста на продукционный процесс и адаптивную способность яровой пшеницы в
зависимости от условий выращивания. Анализируются результаты экспериментов по изучению различных уровней азотного питания, применения микроэлементов и регуляторов роста на продуктивность, химический состав, фотосинтетическую деятельность яровой пшеницы в условиях окислительного стресса. Представлены данные о действии изучаемых агрохимических средств на размеры потребления, азота удобрений и почвы, перераспределение меченого азота удобрений между органами растений пшеницы.
В настоящее время проблема воздействия окислительного стресса, вызванного загрязнением почвы различными <...> Сравнение влияния тяжелых металлов на рост корня в связи с проблемой специфичности и избирательности <...> Проблемы адаптации растений и трансдукции стрессорного сигнала // Международная конференция «Физиология <...> Проблемы нормирования содержания химических соединений в почвах // Агрохимия. 2001. № 12. <...> Рост растений в период засухи и его регуляция // Проблемы засухоустойчивости растений.
Предпросмотр: Цинк, селен и регуляторы роста в агроценозе. Монография.pdf (0,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Демченко // Наука: комплексные проблемы. <...> Научно-информационный журнал НИИ комплексных проблем Адыгейского государственного университета. <...> Актуальные проблемы организации питания школьников / И.Я. <...> Основные проблемы при переходе к органическому земледелию / В.Т. <...> Кроме того, крайне актуальной остается проблема подбора квалифицированного персонала.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2020.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В решении этой проблемы определенную роль могут сыграть продукты питания из селькохозяйственных культур <...> Применение пищевых антимикробных пептидов может быть эффективным решением проблемы лечения заболеваний <...> Проблема фальсификации зернистой икры лососевых рыб и пути решения / Л.С. Абрамова, А.В. <...> Проблема пищевой аллергии на современном этапе / В.А. <...> Проблемы формирования системы управления процессами участника цепи поставок / А.С. Конищев, Д.Н.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2023.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
«Фундаментальные и прикладные проблемы техники и технологии». – 2008. – № 4-4/272 (550). – С. 36-39. <...> Эти проблемы можно решить добавлением комплекса антиоксидантов. <...> Решению этой проблемы способствует использование новых и нетрадиционных видов сырья. <...> Другая проблема – маркирование продукции знаком обращения на рынке. <...> Некоторые аспекты продовольственной проблемы мира / А. Гордеев, Б.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2015.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Еремина, Н.В.Серегина // Проблемы экономики и управления в торговле и промышленности. – 2014. – №4(8) <...> Основная проблема – это отсутствие научных исследований. <...> Экологические проблемы животноводства: краткий курс лекций / М.В. <...> Биологически активные добавки в гастроэнтерологии: современное состояние проблемы / А.А. <...> Проблемы формирования системы управления процессами участника цепи поставок / Д.Н. Торгачев, А.С.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2022.pdf (1,4 Мб)
Автор: Бахтеев
Изд-во ВАСХНИЛ
В данной работе представлены материалы по подбору сортов в соответствии с климатическими условиями и выбраны наиболее предпочтительные сорта в соответствии с районами.
lьшую актуальность в освещении коренных вопросов генетики и се.lекции, а также ряда общебиологических проблем <...> Отсюда, отчасти, }to)t{eT быть понято и то громадное вЕимание, которое уделяют советские исслелователи проблеме <...> ,Iя селекционной работы, в связи с проблемой осеверения земледе.lня в СССР }lзrешчнвость срOкOв кOлOшения <...> Проблема вегетацповЕого_пе_риода в селекllltи. <...> Проблема ивдивидуального развнтня в освещении современной физиологии растений и работы Т. Лысенко.
Предпросмотр: Географическая изменчивость длинны вегитационного периода разных типов ячменей.pdf (1,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В свою очередь, исследовавший проблему образования новой фазы Я.Б. <...> Поэтому необходимо принимать во внимание международный опыт в решении данных проблем. <...> регулярно отмечают проблемы продовольственной безопасности. <...> Пигу основное внимание уделял проблемам измерения и распределения доходов. <...> Современные проблемы управления взаимодействием / О.В. Проконина, Г.М. Зомитева, Н.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2015.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Будущие исследования будут иметь определяющее значение для решения этих проблем с помощью отбора штаммов <...> Состояние проблемы / В.М. Коденцова, О.А. Вржесинская, Д.В. Рисник, Д.Б. Никитюк, В.А. <...> Проблема при этом заключается в необходимости разработки технологии для корректной переработки такого <...> Состояние проблемы / В.М. Коденцова, О.А. Вржесинская, Д.В. Рисник, Д.Б. Никитюк, В.А. <...> Целесообразно подробное рассмотрение этой проблемы в контексте общественного питания.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
С целью решения данной проблемы учеными ФГБНУ ВНИИ масличных культур имени В.С. <...> Проблемы качества хлеба существуют, но решаются по-разному / Н.Т. <...> Наряду с общей проблемой потребления алкоголя не менее актуальной является проблема реализации фальсифицированного <...> ВВЕДЕНИЕ Одной из «вечных» проблем развития общества является продовольственная. <...> Проблемы инновационного развития отечественной пищевой индустрии / А.В. Алешков, М.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2017.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Данную проблему решили установкой перед рентген-сканером вибрационного питателя. <...> В ходе эксперимента была выявлена другая проблема. <...> МОО «Академия проблем качества» 656031, Россия, Алтайский край, г. Барнаул, ул. <...> С другой стороны, проблемы безопасности может решить сам потребитель. <...> В наши дни вопрос обеспечения безопасности стал одним из важнейших и острейших проблем.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Специалисты ВОЗ считают, что по-прежнему дефицит йода в питании остается серьезной проблемой во многих <...> Основной проблемой создания специализированного предприятия по переработке рябины является трудность <...> Баярма // Проблемы эндокринологии. – 2001. – Т. 9, №13-14. – С. 14-17. 4. Ринькис, Г.Я. <...> Проблемы рисков и пользы употребления мяса в контексте современного менеджмента / А.Д. <...> Петросянц // Региональные проблемы преобразования экономики. – 2013. – №4. – С. 223-227. 4.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
К проблеме экологической безопасности водных объектов Орловской области …………………………………………………………. 95 Блинкова <...> на сегодняшний день проблеме экологической безопасности водных объектов Орловкой области. <...> проблема продовольственной безопасности и обеспечения населения продовольственными продуктами. <...> Топинамбур является ценным растением с точки зрения экологических проблем. <...> Состояние и проблемы повышения инновационной активности предприятий пищевой промышленности / Г.М.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов № 1 (24) 2014.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Йодный дефицит: современное состояние проблемы / Н.М. <...> Состояние проблемы / В.М. Коденцова, О.А. Вржесинская, Д.В. Рисник, Д.Б. Никитюк, В.А. <...> Состояние проблемы / В.М. Коденцова, О.А. Вржесинская, Д.В. Рисник, Д.Б. Никитюк, В.А. <...> Кабир // Финансовая аналитика: проблемы и решения. – 2011. – №1. – С. 12-20. 5. Чернов, И.С. <...> Чернов // Финансовая аналитика: проблемы и решения. – 2012. – №32. – С. 26-33. 6. Кудашкин, Д.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2023.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Таким образом, встает актуальная проблема создания хлебобулочных пищевых смесей, обладающих незаменимыми <...> Для решения этой проблемы необходимо получение семейства решений, близких к оптимальному, среди которых <...> Сахарный диабет является одной из самых значительных медицинских и социальных проблем. <...> Полякова // Проблемы идентификации качества и конкурентоспособности потребительских товаров: сборник <...> Современные проблемы управления взаимодействием / О.В. Проконина, Г.М. Зомитева, Н.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2015.pdf (0,3 Мб)
Автор: Долговых О. Г.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Содержание учебного пособия охватывает широкий круг теоретических, методических и практических вопросов лазерной предпосевной обработки семян зерновых культур. Издание предназначено для использования в учебном процессе и самостоятельной работе студентов агроинженерных и агрономических специальностей (бакалавров, магистров, специалистов), а так же для специалистов-практиков сельскохозяйственного производства.
излучением 1.1.1 Анализ методов предпосевной обработки Среди основных и взаимосвязанных глобальных проблем <...> Последние годы в России особую остроту приобрела проблема безопасности продуктов питания для потребителей <...> Полянский //В кн.: Методические и теоретические проблемы биофизики. М.: Наука, 1979. <...> Биоплазма как матрикс биополя и новый экспериментальный подход к проблеме психоэнергетики[Текст] / В.М <...> Шахов // Проблемы фотоэнергетики растений, 1978.–С. 5–21.
Предпросмотр: Применение электротехнологии в предпосевной обработке семян зерновых культур.pdf (0,4 Мб)
Автор: Готлиб Е. М.
КНИТУ
Представлены сведения о применении шелухи гречихи и ее золы в качестве перспективного наполнителя полимерных композиционных материалов. Рассмотрены потенциально возможные способы использования гречневой лузги.
Принимая во внимание некоторые технологические проблемы, например необходимость дробления фракции наполнителя <...> Основное исследование проводилось на группе из 60 человек, разделенных на 3 группы (1 – люди с проблемами <...> зольность может быть более 10 %, а у каменного угля – десятки процентов, что создает дополнительные проблемы <...> Для решения проблемы роста КПД котла был предложен вихревый способ сжигания шелухи, который поднимает <...> Зенитова // Актуальные проблемы науки о полимерах. – 2011. – С. 75–76. 17. Иванова, М. А.
Предпросмотр: Шелуха гречихи состав, свойства, области применения учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Состояние, проблемы, использование / Ред. А.С. <...> Достаточно актуальной проблемой сегодня является также фальсификация сыров. <...> Проблемы идентификации сырных продуктов в процессе их классификации их в таможенных целях / Д.В. <...> Изучение проблемы избыточной массы тела учащейся молодежи / Г.М. Популо, С.В. <...> Современная нутрициология в решении проблем профилактической медицины / Т.Ш.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2023.pdf (0,5 Мб)
Автор: Журавлев Александр Павлович
РИЦ СГСХА
В монографии рассмотрены задачи в области хранения зерна и зернопродуктов, а также технологические приемы, позволяющие увеличить сроки их безопасного хранения. Приведено современное состояние технологии очистки, вентилирования, сушки зерна с описанием конструкций существующих и предлагаемых машин и установок. Приведены схемы технологических линий для послеуборочной обработки зерна. Изложен материал по технологии хранения зерна, муки, крупы, комбикормов с описанием зернохранилищ различного типа, а также материал по мерам борьбы с вредителями хлебных запасов.
В настоящее время в каждой стране ведутся исследования по проблеме хранения и обработки зерна, по проблемам <...> Если зерно убрано в сухую погоду, то проблем с ним не очень много. <...> С изобретением молотилок встала проблема сушки обмолоченного зерна. <...> Процесс сушки заключается в переводе влаги, находящейся в материале, в парообразном состоянии и удалении <...> Перевод зерносушилки на рециркуляционно-изотермический способ сушки заключается в следующем (рис 4.63
Предпросмотр: Послеуборочная обработка зерна с основами хранения зернопродуктов.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Однако производство малосоленой продукции связано с проблемой сохранности ее качества, так как низкое <...> Котряхов // Актуальные проблемы ветеринарной медицины, зоотехнии, биотехнологии и экспертизы сырья и <...> Колобов // Актуальные проблемы социально-экономического развития современного общества: сб. статей I <...> Это значительно усугубляет проблему загрязнения пластиком, так как мелкие пластиковые фрагменты легче <...> Состояние проблемы / В.М. Коденцова, О.А. Вржесинская, Д.В. Рисник, Д.Б. Никитюк, В.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2023.pdf (0,8 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
В монографии представлены результаты многолетних научных исследований применения микроудобрений в хелатной форме, азотных минеральных удобрений, способов обработки почвы на структуру урожая, урожайность и качественные показатели зерна озимой и яровой пшеницы.
Бакаева // Актуальные проблемы селекции, семеноводства и сохранения плодородия почв : сборник научных <...> Бакаева // Актуальные проблемы современной науки. <...> Микроэлементы и проблема устойчивости растений к неблагоприятным условиям среды / В.П. <...> Губарева // Научный журнал Российского НИИ проблем мелиорации. – № 4(08). – 2012. – С. 46–55. 149. <...> Рыжкова // Современные проблемы науки и образования. – 2013. – №5. – С. 1–8. 174. Никитин, С.Н.
Предпросмотр: Эффективность применения микроудобрений в хелатной форме при возделывании пшеницы в лесостепи Поволжья монография .pdf (1,4 Мб)
Автор: Долговых О. Г.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Охватывает широкий круг теоретических, методических и практических вопросов лазерной предпосевной обработки семян зерновых культур. Приводятся методика и экспериментальные данные стимуляции семян с целью
повышения урожайности яровой пшеницы Ирень. Рассматривается влияние когерентного излучения на эффективность обеззараживающего эффекта. В работе показана методика активного планирования эксперимента и его применение в лабораторном и полевом опытах. Осуществлено математическое моделирование процесса предпосевной обработки когерентным излучением, выявлены оптимальные технологии лазерной обработки.
излучением 1.1.1 Анализ методов предпосевной обработки Среди основных и взаимосвязанных глобальных проблем <...> В последние годы в России особую остроту приобрела проблема безопасности продуктов питания для потребителей <...> Полянский // Методические и теоретические проблемы биофизики. – М.: Наука, 1979. – С. 177–182. 26. <...> Шахов // Проблемы фотоэнергетики растений, 1978. – С. 5–21. 117. Шахов, A.A. <...> Якобенчук // Проблемы фотоэнергетики растений и повышение урожайности: Тез. докл.
Предпросмотр: Оптимизация лазерной предпосевной обработки семян зерновых культур.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Пищевая промышленность Беларуси (проблемы и перспективы развития) ………………………………………….…………………… 114 11 Журнал <...> Особенно остро сегодня ощущается проблема нехватки белков, полноценных по аминокислотному составу [4, <...> Палагина // Современные проблемы науки и образования. – 2015. – №2-2. <...> Серегина // Проблемы экономики и управления в торговле и промышленности. – 2014. – №4(8). – С. 74-78. <...> Обеспечение школьников полноценным питанием относится к наиболее актуальным проблемам охраны здоровья
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2022.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Многоликая проблема непереносимости глютена / М.А. Ливзан, М.Ф. Осипенко, Н.В. Заякина, Т.С. <...> ПОСТАНОВКА ПРОБЛЕМЫ. <...> Многоликая проблема непереносимости глютена / М.А. Ливзан, М.Ф. Осипенко, Н.В. Заякина, Т.С. <...> Важной проблемой рыбохозяйственной отрасли является оптимизация направлений обработки рыбного сырья. <...> ПОСТАНОВКА ПРОБЛЕМЫ.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Решетников // Первое всесоюзное совещание по проблемам зоокультуры: тезисы докладов. <...> Показана проблема недостаточной информированности студентов-спортсменов в вопросах питания. <...> Перспективы и проблемы развития рыбной отрасли в России [Электронный ресурс] / В.А. <...> Мировые проблемы в производстве, переработке и потреблении мяса / В.В. <...> Зырянова // Проблемы экономики и менеджмента. – 2013. – № 5(21). – С. 60-63. 2. Елисеева, Л.Г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2015.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Александрова // Проблемы пушного звероводства и кролиководства. – 1976. – С. 99-103. 16. <...> Актуальной проблемой в настоящее время является поиск ресурсосберегающих технологий глубокой переработки <...> Научно-методические проблемы контроля качества хлебобулочных изделий / А.Ю. Соколов, Д.И. <...> В настоящее время значительное внимание уделяется проблеме детского питания, в том числе и школьного. <...> Одними из основных причин развития данной проблемы можно назвать как несовершенство школьного питания
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2018.pdf (0,3 Мб)