633.1Зерновые культуры. Хлебные злаки
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В последние годы в связи с ухудшением экологической обстановки обострилась проблема сохранения здоровья <...> Биологически активные добавки: состояние и проблемы: монография / Н.П. <...> Ковалева // Проблемы импортозамещения и безопасности регионального потребительского рынка: материалы <...> моделирование – это способ анализа, обеспечивающий определение силы и направления влияния факторов на перевод <...> В практике известно всего два пути решения данной проблемы.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2017.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Проблемы продовольственной безопасности: национальные и международные аспекты / В.А. Черешнев, В.М. <...> Пигготт (ред.); перевод с англ. под общ. ред. А.Л. Панасюка. – СПб.: Профессия, 2006. – 552 с. <...> Доценко // ХХI век: итоги прошлого и проблемы настоящего плюс. – 2016. – № 1 (29). – С. 114-120. 10.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2018.pdf (0,7 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Функциональные мучные кондитерские изделия с арабиногалактаном: проблемы и перспективы / Е.А. <...> Проблемы регулирования безопасности и качества товаров в торговой деятельности Проблемы регулирования <...> безопасности Проблемы государственного регулирования Проблемы регулирования качества Ухудшение качества <...> Изучить проблемы предприятий сферы торговли. <...> Проблемы малого бизнеса в современной России и пути их решения / П.А. Ильин, Н.С.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2021.pdf (0,9 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Состояние и проблемы освоения зарубежных рынков мяса птицы / М.М. Галеев, О.С. <...> Кибанова // Проблемы прогнозирования. – 2014. – № 4(145). – С. 120-125. 11. Сэмс, Р.А. <...> Нафикова // Молодежная наука и АПК: проблемы и перспективы: материалы IV Всерос. науч. <...> Кранина // Проблемы Дальнего Востока. – 2010. − № 2. – С. 78-88. 2. <...> Бугров // Актуальные проблемы аквакультуры в современный период: матер.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2019.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Состояние проблемы / В.М. Коденцова, О.А. Вржесинская, Д.В. Рисник, Д.Б. Никитюк, В.А. <...> Тарусин // Проблемы современной экономики. – 2010. – №4. – С. 217-219. <...> Проблемы внедрения принципов ХАССП на предприятиях пищевой промышленности / О.А. Шутова, А.Ф. <...> Проблемы разработки системы ХАССП на предприятиях пищевой промышленности / Е.А. Гусарова, О.В. <...> Проблемы внедрения системы ХАССП на предприятиях пищевой промышленности / В.А. Новиков, Т.И.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2020.pdf (0,2 Мб)
Автор: Серегина И. И.
М.: Проспект
В монографии рассматриваются аспекты защитно-стимулирующего действия микроэлементов (молибден, селен, кремний) и регуляторов роста (циркон) на продукционный процесс и реализацию адаптивной способности яровой пшеницы различных сортов в условиях окислительного стресса, вызванного засухой и загрязнением почвы тяжелыми металлами. Анализируются результаты многолетних экспериментов по изучению формирования зерновой продуктивности и фотосинтетической активности растений пшеницы в зависимости от условий выращивания. Представлены данные о действии
изучаемых факторов на размеры поступления и перераспределение основных элементов питания, а также тяжелых металлов между органами растений пшеницы.
Проблемы солеустойчивости растений / под ред. акад. ВАСХНИЛ А . И. Имамалиева. <...> Проблемы биогеохимии и геохимической экологии: сб. науч. ст. М.: Наука, 1999. Т. 23. <...> Селен в земледелии: современные проблемы и пути их решения: аналит. обзор. <...> Проблемы нормирования содержания химических соединений в почвах // Агрохимия. 2001. № 12. <...> «Проблемы физиологии растений Севера». Петрозаводск, 2004. С. 170. 312. Соловьева А. Ю.
Предпросмотр: Защитно-стимулирующая роль микроэлементов и регуляторов роста в растениеводстве. Монография.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Барри // Проблемы здоровья и экологии. – 2007. – №2. – С. 132137. 11. Сафонова, В.Ю. <...> Проблема стоимости пищевого продукта остается актуальной в любые времена. <...> Проблема пищевой аллергии на современном этапе / В.А. <...> Предложены пути решения проблем подготовки кадров. <...> Проблемами подготовки таких специалистов являются: 1.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Однако проблема дефицита йода остается актуальной из-за имеющихся технологических недостатков обогащения <...> Если для питания профессиональных спортсменов нашли решение этой проблемы за счет применения эффекта <...> Для проведения социологического исследования нужна теоретическая основа, определение проблемы, цели и <...> Проблемы развития пищевой промышленности России в условиях глобальной конкуренции / Н.А. <...> Пищевая промышленность России: проблемы развития / В.Н. Иванова, В.Д.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2013.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Проблемы управления качеством хлеба, муки и зерна / О.А. <...> Болезнь Альцгеймера – это огромная проблема для населения нашей планеты. <...> Это одна из наиболее острых проблем нашего времени. <...> Одним из путей решения данной проблемы является использование натуральных сахарозаменителей. <...> В России проблема голода не стоит так остро, как в ряде развивающихся стран мира.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2022.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Правда о российской онкологии: проблемы и возможные решения / С.А. Тюляндин, Н.В. <...> К вопросу о проблеме алкогольных коктейлей в России / Ю.Г. Карапоткина, А.М. <...> Ожирение как социальная проблема / Н.А. Тарасенко, А.К. <...> Одним из путей решения этой проблемы является увеличение производства аквакультуры. <...> К числу общемировых проблем, в том числе и в России, относится проблема сокращения товарных потерь продовольствия
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 (0) 2024.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Для решения этой проблемы наиболее приемлемо применение методов биотехнологии, позволяющих увеличить <...> Наряду с указанными проблемами, очень важное народнохозяйственное значение имеет проблема рационального <...> Бюджетное финансирование и проблема государственного долга/ Л.Н. <...> Проблему сбалансированности планов в своих работах рассматривали Л.И. Абалкин, В.Д. Белкин, В.М. <...> Экономическая теория: проблемы новой экономики / Г.М. Гукасьян. – СПб: Питер, 2003. – 191 с. 6.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Проблемы, с которыми сталкиваются производители пищевых продуктов. <...> К таким проблемам относятся: Высокие затраты и сложность. <...> Текущие проблемы и направления будущих исследований. <...> Однако 40% также является серьезной проблемой. <...> Пятая проблема касается производства соков из цитрусовых плодов.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 (0) 2023.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Проблемы энергетики. – 2017. – Т. 19. – №12. – С. 137151. 6. Волков, В.Я. <...> Проблема питания – это одна из важнейших глобальных проблем, которые ООН выдвинула перед человечеством <...> Пути решения проблемы йододефицита в Российской Федерации / Г.П. Кирьянова, В.В. <...> Экологические проблемы использования азотных удобрений / И.И. <...> Практические проблемы поставщика: как стать «привлекательным поставщиком» / Н.Н.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
Автор: Бахтеев
Изд-во ВАСХНИЛ
В данной работе представлены материалы по подбору сортов в соответствии с климатическими условиями и выбраны наиболее предпочтительные сорта в соответствии с районами.
lьшую актуальность в освещении коренных вопросов генетики и се.lекции, а также ряда общебиологических проблем <...> Отсюда, отчасти, }to)t{eT быть понято и то громадное вЕимание, которое уделяют советские исслелователи проблеме <...> ,Iя селекционной работы, в связи с проблемой осеверения земледе.lня в СССР }lзrешчнвость срOкOв кOлOшения <...> Проблема вегетацповЕого_пе_риода в селекllltи. <...> Проблема ивдивидуального развнтня в освещении современной физиологии растений и работы Т. Лысенко.
Предпросмотр: Географическая изменчивость длинны вегитационного периода разных типов ячменей.pdf (1,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Эндемический зоб: клинические аспекты проблемы / Л.И. <...> Петрова и др. // Проблемы эндокринологии. – 1999, Т. 45, – №1. – С.29–34. 19. Касаткина, Э.П. <...> Петрова и др. // Проблемы эндокринологии. – 2001, – №3. – С. 10–15. 20. <...> Рудько и др. // Проблемы эндокринологии. – 2003. – № 3. 3. Балаболкин, М.И. <...> Однако особого внимания требует проблема реализации использования условно годного по качеству сырья,
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Актуальные проблемы гигиены питания населения / А.В. Истомин, Р.С. <...> В статье также отражен экономический и экологический аспекты решаемых проблем. <...> Кошевая // Актуальные проблемы современной науки, техники и образования. – 2010. – Т. 1, № 1. – С. 83 <...> Актуальные проблемы качества школьного питания и пути их решения / С.В. <...> Полякова // Проблемы импортозамещения и безопасности регионального потребительского рынка: материалы
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2019.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В свою очередь, исследовавший проблему образования новой фазы Я.Б. <...> Поэтому необходимо принимать во внимание международный опыт в решении данных проблем. <...> регулярно отмечают проблемы продовольственной безопасности. <...> Пигу основное внимание уделял проблемам измерения и распределения доходов. <...> Современные проблемы управления взаимодействием / О.В. Проконина, Г.М. Зомитева, Н.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2015.pdf (0,8 Мб)
Автор: Колесникова В. Г.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Изложены основные элементы адаптивной технологии возделывания овса посевного в условиях Среднего Предуралья: показана сравнительная продуктивность сортов Аргамак, Улов и Галоп.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 37 Одной из важнейших проблем является определение <...> Применение искусственных удобрений / перевод с немецкого Е.С. <...> Проблемы формирования ресурсов зерна в Российской Федерации / Т.М.Лысенкова, А.С. <...> Агроэкономические проблемы повышения плодородия почв. – М.: Россельхозиздат, 1985. – 255 с. 177. <...> Проблемы Российского семеноводства при переходе к рынку. М.: ИКАР, 1999.276 с. 193. Синягин И.И.
Предпросмотр: Овес посевной в адаптивном растениеводстве Среднего Предуралья.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Аналогичная проблема характерна и для сырцовых пряников. <...> Основные проблемы питания студентов в связи с их образом жизни / О.А. <...> Это исключительно сложная, многоплановая проблема. <...> Остановимся подробнее на проблеме определения оптимальных сроков службы техники. <...> Рассмотрим простейший пример, иллюстрирующий сложность этой проблемы.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Ниже рассматривается проблема выделения данных частиц в центрифуге непрерывного действия. <...> Актуальные проблемы селекции ячменя / В.И. Полонский, А.В. <...> Одним из способов решения этой проблемы является применение технологии замораживания [2]. <...> Альхамова // Современные проблемы науки и образования. – 2011. – № 5. <...> Проблемы и пути решения / М.Б. Ребезов, Н.Л. Наумова, Г.К. Альхамова, А.А. Лукин, М.Ф.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Состояние рынка биологически активных добавок к пище: проблемы и перспективы ……………………………… 97 Степанова <...> Проблемы инновационного развития отечественной пищевой индустрии ……………………………………………………………………... 112 11 <...> Источники проблем безопасности продуктов питания и пути их решения / М.Ф. Маршалкин, Е.А. <...> Однако, по нашему мнению, перечень существующих проблем здесь существенно шире. <...> Проблемы координации взаимодействия науки, образования и бизнеса [Электронный ресурс] / Е.Г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2017.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Сегодня одной из наиболее важных проблем является миграция частиц микропластика из пищевых контейнеров <...> Витаминная проблема и ее решение / И. Быковченко // Ремедиум. – 2013. – №10. – С. 42-45. 14. <...> Проблемы финансирования агропромышленного комплекса РФ / Д.Н. <...> Проблемы и перспективы развития крестьянских (фермерских) хозяйств амурской области / А.А. <...> Государственная поддержка сельского хозяйства в России: проблемы, пути их решения / И.И.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 (0) 2025.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Функциональные мясные продукты: проблемы и перспективы / М.А. Аслонова, О.К. Деревицкая, А.С. <...> Кузнецова // XXI век: итоги прошлого и проблемы настоящего плюс. – 2018. – Т.7. – №3 (43). – С. 70-75 <...> Бурцева // Современные проблемы науки и образования. – 2013. – №1. <...> Назаров и др. // Проблемы эндокринологии. – 2006. – №52 (4): 13-6. 4. <...> Часть 2: Проблемы безопасности пищевых продуктов / М.Д. Гольдфейн, О.Н. Адаев, Л.Г. Тимуш, Г.Е.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2019.pdf (0,7 Мб)
Джангар
В монографии изложен фактический материал многолетних исследований автора и обобщены результаты работ научно-исследовательских учреждений. В книге освещено современное состояние рисосеяния в России и за рубежом. Дана комплексная оценка природно-ресурсного потенциала наиболее крупной зоны рисосеяния в Нижнем Поволжье - Сарпинской низменности. Особое внимание уделено вопросам дыхания проростков риса в связи с его гигрофитной природой. Рассматриваются особенности роста, развития, минерального питания, продуктивности и качества зерна риса. Проведена детальная оценка требований риса к экологическим факторам. Анализ экспериментальных и теоретических данных позволил автору обосновать ресурсосберегающие технологии и приемы возделывания риса. Специальная глава посвящена агромониторингу - эффективной эксплуатации и управлению продукционным процессом агроценозов риса на основе оперативного анализа показателей почв и растений в динамике. Разбираемые в монографии вопросы тесно связаны с практикой сельского хозяйства. Издание предназначено для специалистов сельского хозяйства, а также биологов и экологов. Может быть использовано как учебное пособие студентами биологических и аграрных специальностей.
На первом плане стоит проблема адаптации соответствия геноти па и среды, сорта и технологии. <...> Есть и еще одна важная проблема. <...> Поэтому увеличение его производства ос тается самой актуальной проблемой. <...> Прогноз обеспеченности теплом, некоторые проблемы сезонного развития природы. <...> Проблема азота в земледелии.
Предпросмотр: Биология и экология культуры риса в Нижнем Поволжье монография.pdf (8,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В статье предлагаются пути решения существующей проблемы путем введения в состав тортов виноградного <...> Поэтому проблема повышения пищевой ценности тортов является одной из наиболее важных задач кондитерской <...> Актуальные проблемы улучшения структуры питания и здоровья населения России: концепция государственной <...> , проблемы в функционировании логистической системы предприятия. <...> Современные проблемы управления взаимодействием / О.В. Проконина, Г.М. Зомитева, Н.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2015.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Демченко // Наука: комплексные проблемы. <...> Научно-информационный журнал НИИ комплексных проблем Адыгейского государственного университета. <...> Актуальные проблемы организации питания школьников / И.Я. <...> Основные проблемы при переходе к органическому земледелию / В.Т. <...> Кроме того, крайне актуальной остается проблема подбора квалифицированного персонала.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2020.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
«Фундаментальные и прикладные проблемы техники и технологии». – 2008. – № 4-4/272 (550). – С. 36-39. <...> Эти проблемы можно решить добавлением комплекса антиоксидантов. <...> Решению этой проблемы способствует использование новых и нетрадиционных видов сырья. <...> Другая проблема – маркирование продукции знаком обращения на рынке. <...> Некоторые аспекты продовольственной проблемы мира / А. Гордеев, Б.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2015.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Еремина, Н.В.Серегина // Проблемы экономики и управления в торговле и промышленности. – 2014. – №4(8) <...> Основная проблема – это отсутствие научных исследований. <...> Экологические проблемы животноводства: краткий курс лекций / М.В. <...> Биологически активные добавки в гастроэнтерологии: современное состояние проблемы / А.А. <...> Проблемы формирования системы управления процессами участника цепи поставок / Д.Н. Торгачев, А.С.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2022.pdf (1,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Специалисты ВОЗ считают, что по-прежнему дефицит йода в питании остается серьезной проблемой во многих <...> Основной проблемой создания специализированного предприятия по переработке рябины является трудность <...> Баярма // Проблемы эндокринологии. – 2001. – Т. 9, №13-14. – С. 14-17. 4. Ринькис, Г.Я. <...> Проблемы рисков и пользы употребления мяса в контексте современного менеджмента / А.Д. <...> Петросянц // Региональные проблемы преобразования экономики. – 2013. – №4. – С. 223-227. 4.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
К проблеме экологической безопасности водных объектов Орловской области …………………………………………………………. 95 Блинкова <...> на сегодняшний день проблеме экологической безопасности водных объектов Орловкой области. <...> проблема продовольственной безопасности и обеспечения населения продовольственными продуктами. <...> Топинамбур является ценным растением с точки зрения экологических проблем. <...> Состояние и проблемы повышения инновационной активности предприятий пищевой промышленности / Г.М.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов № 1 (24) 2014.pdf (0,6 Мб)
Калмыцкий государственный университет
В методических указаниях приведены общие сведения о климате Калмыкии и его специфических особенностях в связи с возделыванием озимой пшеницы и решением проблемы повышения её продуктивности. Представлены приемы агрометеорологической оценки условий возделывания озимой пшеницы, способствующие повышению эффективности продукционного процесса и конечной продуктивности. Рассмотрены методы получения первичной информации при изучении продукционного процесса озимой пшеницы в агроценозах. Работа предназначена для студентов старших курсов биологического и аграрного факультетов университета, а также может быть использована специалистами сельского хозяйства Республики Калмыкия.
климате Калмыкии и его специфических особенностях в связи с возделыванием озимой пшеницы и решением проблемы <...> Здесь тесным образом переплетены интересы и проблемы теории и практики, а ключевое место в изучении продукционного <...> Предполагается, что изложенный в работе материал хотя бы частично поможет в решении указанной проблемы
Предпросмотр: Агрометеорологическая оценка продукционного процесса озимой пшеницы в условиях Калмыкии методические указания.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Однако нужно отметить, что существующие проблемы механического фракционирования порошкообразных субстанций <...> обусловлены в значительной степени отсутствием системных аналитических разработок по проблеме определения <...> Орла позволяет определить проблему рациональности питания детей младших классов, а также возможность <...> В настоящее время проблема питания является одной из важных социальных проблем. <...> Асташова / Торгово-экономические проблемы регионального бизнес пространства. – 2013. – № 1. – С. 223-
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2016.pdf (0,3 Мб)
Автор: Серегина И. И.
М.: Проспект
В монографии рассматриваются аспекты влияния цинка, селена и регуляторов
роста на продукционный процесс и адаптивную способность яровой пшеницы в
зависимости от условий выращивания. Анализируются результаты экспериментов по изучению различных уровней азотного питания, применения микроэлементов и регуляторов роста на продуктивность, химический состав, фотосинтетическую деятельность яровой пшеницы в условиях окислительного стресса. Представлены данные о действии изучаемых агрохимических средств на размеры потребления, азота удобрений и почвы, перераспределение меченого азота удобрений между органами растений пшеницы.
В настоящее время проблема воздействия окислительного стресса, вызванного загрязнением почвы различными <...> Сравнение влияния тяжелых металлов на рост корня в связи с проблемой специфичности и избирательности <...> Проблемы адаптации растений и трансдукции стрессорного сигнала // Международная конференция «Физиология <...> Проблемы нормирования содержания химических соединений в почвах // Агрохимия. 2001. № 12. <...> Рост растений в период засухи и его регуляция // Проблемы засухоустойчивости растений.
Предпросмотр: Цинк, селен и регуляторы роста в агроценозе. Монография.pdf (0,1 Мб)
Автор: Долговых О. Г.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Содержание учебного пособия охватывает широкий круг теоретических, методических и практических вопросов лазерной предпосевной обработки семян зерновых культур. Издание предназначено для использования в учебном процессе и самостоятельной работе студентов агроинженерных и агрономических специальностей (бакалавров, магистров, специалистов), а так же для специалистов-практиков сельскохозяйственного производства.
излучением 1.1.1 Анализ методов предпосевной обработки Среди основных и взаимосвязанных глобальных проблем <...> Последние годы в России особую остроту приобрела проблема безопасности продуктов питания для потребителей <...> Полянский //В кн.: Методические и теоретические проблемы биофизики. М.: Наука, 1979. <...> Биоплазма как матрикс биополя и новый экспериментальный подход к проблеме психоэнергетики[Текст] / В.М <...> Шахов // Проблемы фотоэнергетики растений, 1978.–С. 5–21.
Предпросмотр: Применение электротехнологии в предпосевной обработке семян зерновых культур.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Будущие исследования будут иметь определяющее значение для решения этих проблем с помощью отбора штаммов <...> Состояние проблемы / В.М. Коденцова, О.А. Вржесинская, Д.В. Рисник, Д.Б. Никитюк, В.А. <...> Проблема при этом заключается в необходимости разработки технологии для корректной переработки такого <...> Состояние проблемы / В.М. Коденцова, О.А. Вржесинская, Д.В. Рисник, Д.Б. Никитюк, В.А. <...> Целесообразно подробное рассмотрение этой проблемы в контексте общественного питания.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Состояние, проблемы, использование / Ред. А.С. <...> Достаточно актуальной проблемой сегодня является также фальсификация сыров. <...> Проблемы идентификации сырных продуктов в процессе их классификации их в таможенных целях / Д.В. <...> Изучение проблемы избыточной массы тела учащейся молодежи / Г.М. Популо, С.В. <...> Современная нутрициология в решении проблем профилактической медицины / Т.Ш.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2023.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В решении этой проблемы определенную роль могут сыграть продукты питания из селькохозяйственных культур <...> Применение пищевых антимикробных пептидов может быть эффективным решением проблемы лечения заболеваний <...> Проблема фальсификации зернистой икры лососевых рыб и пути решения / Л.С. Абрамова, А.В. <...> Проблема пищевой аллергии на современном этапе / В.А. <...> Проблемы формирования системы управления процессами участника цепи поставок / А.С. Конищев, Д.Н.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2023.pdf (0,8 Мб)
Автор: Долговых О. Г.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Охватывает широкий круг теоретических, методических и практических вопросов лазерной предпосевной обработки семян зерновых культур. Приводятся методика и экспериментальные данные стимуляции семян с целью
повышения урожайности яровой пшеницы Ирень. Рассматривается влияние когерентного излучения на эффективность обеззараживающего эффекта. В работе показана методика активного планирования эксперимента и его применение в лабораторном и полевом опытах. Осуществлено математическое моделирование процесса предпосевной обработки когерентным излучением, выявлены оптимальные технологии лазерной обработки.
излучением 1.1.1 Анализ методов предпосевной обработки Среди основных и взаимосвязанных глобальных проблем <...> В последние годы в России особую остроту приобрела проблема безопасности продуктов питания для потребителей <...> Полянский // Методические и теоретические проблемы биофизики. – М.: Наука, 1979. – С. 177–182. 26. <...> Шахов // Проблемы фотоэнергетики растений, 1978. – С. 5–21. 117. Шахов, A.A. <...> Якобенчук // Проблемы фотоэнергетики растений и повышение урожайности: Тез. докл.
Предпросмотр: Оптимизация лазерной предпосевной обработки семян зерновых культур.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
С целью решения данной проблемы учеными ФГБНУ ВНИИ масличных культур имени В.С. <...> Проблемы качества хлеба существуют, но решаются по-разному / Н.Т. <...> Наряду с общей проблемой потребления алкоголя не менее актуальной является проблема реализации фальсифицированного <...> ВВЕДЕНИЕ Одной из «вечных» проблем развития общества является продовольственная. <...> Проблемы инновационного развития отечественной пищевой индустрии / А.В. Алешков, М.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2017.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Данную проблему решили установкой перед рентген-сканером вибрационного питателя. <...> В ходе эксперимента была выявлена другая проблема. <...> МОО «Академия проблем качества» 656031, Россия, Алтайский край, г. Барнаул, ул. <...> С другой стороны, проблемы безопасности может решить сам потребитель. <...> В наши дни вопрос обеспечения безопасности стал одним из важнейших и острейших проблем.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Пищевая промышленность Беларуси (проблемы и перспективы развития) ………………………………………….…………………… 114 11 Журнал <...> Особенно остро сегодня ощущается проблема нехватки белков, полноценных по аминокислотному составу [4, <...> Палагина // Современные проблемы науки и образования. – 2015. – №2-2. <...> Серегина // Проблемы экономики и управления в торговле и промышленности. – 2014. – №4(8). – С. 74-78. <...> Обеспечение школьников полноценным питанием относится к наиболее актуальным проблемам охраны здоровья
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2022.pdf (0,4 Мб)
Автор: Журавлев Александр Павлович
РИЦ СГСХА
В монографии рассмотрены задачи в области хранения зерна и зернопродуктов, а также технологические приемы, позволяющие увеличить сроки их безопасного хранения. Приведено современное состояние технологии очистки, вентилирования, сушки зерна с описанием конструкций существующих и предлагаемых машин и установок. Приведены схемы технологических линий для послеуборочной обработки зерна. Изложен материал по технологии хранения зерна, муки, крупы, комбикормов с описанием зернохранилищ различного типа, а также материал по мерам борьбы с вредителями хлебных запасов.
В настоящее время в каждой стране ведутся исследования по проблеме хранения и обработки зерна, по проблемам <...> Если зерно убрано в сухую погоду, то проблем с ним не очень много. <...> С изобретением молотилок встала проблема сушки обмолоченного зерна. <...> Процесс сушки заключается в переводе влаги, находящейся в материале, в парообразном состоянии и удалении <...> Перевод зерносушилки на рециркуляционно-изотермический способ сушки заключается в следующем (рис 4.63
Предпросмотр: Послеуборочная обработка зерна с основами хранения зернопродуктов.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Нилова // Здоровье – основа человеческого потенциала: проблемы и пути их решения. – 2014. – № 2. – Т. <...> -практ. конференции «Торгово-экономические проблемы регионального бизнес-пространства», Челябинск, 14 <...> НОМЕНУКЛАТУРА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ САХАРИСТЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ Одной из актуальных проблем <...> Серегина // Проблемы экономики и управления в торговле и промышленности. – 2014. – №4 (8). – С. 74-78 <...> МЕТОДИКА ОЦЕНКИ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРОДУКТА (НА ПРИМЕРЕ МОЛОЧНЫХ ДЕСЕРТОВ) В статье рассмотрена проблема
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2019.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Йодный дефицит: современное состояние проблемы / Н.М. <...> Состояние проблемы / В.М. Коденцова, О.А. Вржесинская, Д.В. Рисник, Д.Б. Никитюк, В.А. <...> Состояние проблемы / В.М. Коденцова, О.А. Вржесинская, Д.В. Рисник, Д.Б. Никитюк, В.А. <...> Кабир // Финансовая аналитика: проблемы и решения. – 2011. – №1. – С. 12-20. 5. Чернов, И.С. <...> Чернов // Финансовая аналитика: проблемы и решения. – 2012. – №32. – С. 26-33. 6. Кудашкин, Д.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2023.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Таким образом, встает актуальная проблема создания хлебобулочных пищевых смесей, обладающих незаменимыми <...> Для решения этой проблемы необходимо получение семейства решений, близких к оптимальному, среди которых <...> Сахарный диабет является одной из самых значительных медицинских и социальных проблем. <...> Полякова // Проблемы идентификации качества и конкурентоспособности потребительских товаров: сборник <...> Современные проблемы управления взаимодействием / О.В. Проконина, Г.М. Зомитева, Н.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2015.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Важную роль в решении этой проблемы является организация рациональной переработки растительного сырья <...> Моткина // XXI век: итоги прошлого и проблемы настоящего плюс. – 2020. – №1 (49). – Том 9.– С. 105-109 <...> Проблема дефицита белка в мире стоит особенно остро в связи с ростом населения. <...> То есть, в данном блоке существует та же проблема, что и в блоке «Безопасность». <...> Те же самые организационные проблемы прослеживаются и у студенческой молодежи [12-16].
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2022.pdf (0,5 Мб)
Автор: Кошелев
В статье рассматривается важная проблема сельского хозяйства – цена на сорт, которая в последнее время подвергается активному обсуждению. В настоящее время происходит смешивание понятий, когда под ценой на сорт понимается цена на его семена. Вместе с тем, создание селекционных методов и технологий выведения качественно новых сортов всегда относится к «числу общественно важной и в то же время рискованной, долговременной, дорогостоящей работы» (1). Каждый сорт является итогом реализации интеллектуального потенциала учёного, и, чем он полнее используется, тем плодотворнее результаты. В настоящее время связь между селекционером и его сортом отсутствует, так как он не знает истинной цены своего труда. И хотя по закону РФ о «Селекционных достижениях» сорт провозглашён полноправным товаром, селекционер считается только автором сорта, но патентообладателем он не является. Причём, реализуя лицензию на право пользования сортом, продавец, как правило, не располагает механизмом формирования договорной цены, поскольку его просто нет, а так как владельцы сорта сегодня находятся в жёстких тисках хронического недостатка финансовых средств, они вынуждены в большинстве случаев продавать своё «селекционное достижение» практически за полцены.
Столыпина МЕТОДИКА ФОРМИРОВАНИЯ ЦЕНЫ НА СОРТОВЫЕ СЕМЕНА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР В статье рассматривается важная проблема <...> семена, изложенные выше, не исчерпывают все возможные подходы к этой важной в современных условиях проблеме <...> сельскохозяйственных культур в развитых капиталистических странах // Агропромышленное производство: опыт, проблемы <...> внимание в исследовании уделяется анализу содержания разработанного Советом МСФО стандарта, а также проблемам
Автор: Готлиб Е. М.
КНИТУ
Представлены сведения о применении шелухи гречихи и ее золы в качестве перспективного наполнителя полимерных композиционных материалов. Рассмотрены потенциально возможные способы использования гречневой лузги.
Принимая во внимание некоторые технологические проблемы, например необходимость дробления фракции наполнителя <...> Основное исследование проводилось на группе из 60 человек, разделенных на 3 группы (1 – люди с проблемами <...> зольность может быть более 10 %, а у каменного угля – десятки процентов, что создает дополнительные проблемы <...> Для решения проблемы роста КПД котла был предложен вихревый способ сжигания шелухи, который поднимает <...> Зенитова // Актуальные проблемы науки о полимерах. – 2011. – С. 75–76. 17. Иванова, М. А.
Предпросмотр: Шелуха гречихи состав, свойства, области применения учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Многоликая проблема непереносимости глютена / М.А. Ливзан, М.Ф. Осипенко, Н.В. Заякина, Т.С. <...> ПОСТАНОВКА ПРОБЛЕМЫ. <...> Многоликая проблема непереносимости глютена / М.А. Ливзан, М.Ф. Осипенко, Н.В. Заякина, Т.С. <...> Важной проблемой рыбохозяйственной отрасли является оптимизация направлений обработки рыбного сырья. <...> ПОСТАНОВКА ПРОБЛЕМЫ.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Решетников // Первое всесоюзное совещание по проблемам зоокультуры: тезисы докладов. <...> Показана проблема недостаточной информированности студентов-спортсменов в вопросах питания. <...> Перспективы и проблемы развития рыбной отрасли в России [Электронный ресурс] / В.А. <...> Мировые проблемы в производстве, переработке и потреблении мяса / В.В. <...> Зырянова // Проблемы экономики и менеджмента. – 2013. – № 5(21). – С. 60-63. 2. Елисеева, Л.Г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2015.pdf (0,8 Мб)