633.1Зерновые культуры. Хлебные злаки
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Доводили рН до 7,4 для образования осадка. <...> до 2020 года: распоряжение Правительства Российской Федерации от 17.04.12 года №559-р // Справочно-правовая <...> _____________________________________ 95 экономической комиссии от 09.12.2011 г. № 883 // Справочно-правовая <...> на 2011-2015 годы: указ Президента Республики Беларусь, 11.04.2011 г. № 136 // Национальный реестр правовых <...> Это определение описывает сущность предприятия, но не показывает важных аспектов организационно-правовых
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2015.pdf (0,8 Мб)
Автор: Сидоренко О. В.
Изд-во Орел ГАУ
В монографии представлено концептуально-методологическое обоснование приоритетных направлений развития зернопродуктового подкомплекса в условиях экономической глобализации. Проанализировано современное состояние и тенденции развития зернового сектора стран Евразийского экономического союза, оценены изменения воспроизводственного процесса и выявлены проблемы его функционирования. Определена устойчивость динамики урожайности и валовых сборов зерновых культур в разрезе отдельных стран. Рассмотрены внешнеторговые позиции зернового рынка стран ЕАЭС. Обоснованы предложения по оптимизации хозяйственного взаимодействия субъектов агропродовольственного рынка, способствующие эффективному функционированию АПК в контексте реализации стратегии по импортозамещению сельскохозяйственной продукции и продовольствия. Представлена региональная стратегия формирования и функционирования зернопродуктового подкомплекса.
ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ <...> Основными информационными материалами для разработки темы послужили нормативно-правовые акты Российской <...> подчеркивают, что в рыночных отношениях зернопродуктовый комплекс представляет собой крупное агропромышленное образование <...> оценке конкурентных преимуществ следует учитывать технические (технический уровень производства зерна), правовые <...> новые формы организации и мотивации труда; улучшение условий труда, решение проблем здравоохранения, образования
Предпросмотр: Формирование и развитие зернопродуктового подкомплекса теория, методология, практика Монография .pdf (1,0 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Роль науки в инновационном развитии масложирового комплекса и обеспечении продовольственной безопасности <...> Обеспечение населения белковыми продуктами высокого качества – одна из главных и актуальных задач, стоящих <...> Достижение поставленной цели предусматривает обеспечение перехода развития рыбохозяйственного комплекса <...> Безопасность и экологичность при обслуживании (обеспечение безопасности жизни, здоровья и имущества гостей <...> Внедрение специального программного обеспечения в заведение общественного питания позволяет увеличить
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Ошибка №8 – недостаточное обеспечение позитивного азотного баланса в организме. <...> С учётом новизны, популярности и перспективности никотинсодержащей продукции, с одной стороны, и её правовой <...> Существующая в ряде стран правовая неурегулированность в отношении электронных сигарет, в т.ч. жидкостей <...> На жидкости для ЭСД нет даже стандарта, и они вовсе остаются вне правового поля. <...> Правовая неурегулированность никотинсодержащей продукции развязывает руки недобросовестным изготовителям
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Питание является приоритетным фактором в обеспечении нормальной жизнедеятельности организма при любом <...> Тарасов // Успехи современной науки и образования. – 2016. – Т.1. – №9. – С. 7-13. 2. <...> Проблема повышения качества и обеспечение безопасности пищевой продукции отечественных производителей <...> Безопасность и экологическое обеспечение качества продукции: учебное пособие / Г.Ф. Фролова, Л.И. <...> Принципы информационного обеспечения анализа товарных запасов [Электронный ресурс] / Н.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2017.pdf (0,3 Мб)
Автор: Леонов В. А.
М.: Проспект
В монографии изложены теоретические основы интенсификации аграрного производства, изучена специфика организационно-экономических условий современных технологий производства зерна. Дана оценка современного состояния сельскохозяйственных организаций Орловской области, исследованы тенденции развития, уровень интенсификации, условия и факторы, влияющие на эффективность возделывания зерновых культур. Разработаны рекомендации по рационализации использования пашни и освоению современной системы земледелия с использованием элементов контроллинга в управлении технологиями и обоснованы прогнозные варианты эффективности производства зерна при применении технологий разного уровня интенсивности.
методологию системного подхода, можно наглядно, целостно и комплексно представить такое сложнейшее образование <...> Таким образом, можно утверждать, что система земледелия — высоко интегрированное образование с теснейшими <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ Нормативно-правовая <...> Малыгина // Вестник кадровой политики, аграрного образования и инноваций. 2010. № 3. С. 17–21. 39. <...> Павлюченков // Образование, наука и производство: сб. научных трудов. Т. 5.
Предпросмотр: Совершенствование организационно-экономических условий интенсификации в зерновом производстве. Монография.pdf (0,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Обзор научных источников и нормативно-правовых актов [2-12] показал, что одновременно некоторые продукты <...> Разделены указанные товарные группы и по нормативно-правовому признаку. <...> Учитывая требования нормативно-правовых актов и приведенные в стандартах классификационные признаки, <...> Государственная система обеспечения единства измерений. <...> Государственная система обеспечения единства измерений.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Нормативно-правовое регулирование спортивного питания в Российской Федерации ……………………………………………………. 65 <...> АНОХИН НОРМАТИВНО-ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ СПОРТИВНОГО ПИТАНИЯ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Статья посвящена <...> изучению правового регулирования спортивного питания в Российской Федерации. <...> Основным достоинством действующей нормативно-правовой системы регулирования Технология и товароведение <...> В результате исследования нормативно-правового регулирования были выявлены, на наш взгляд, следующие
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Система обеспечения учащихся полноценным питанием нуждается в ряде изменений. <...> и науки РФ от 11.03. 2012 г. №213н/178) // Справочно-правовая система «Гарант»: [Электронный ресурс] <...> Федерации до 2020 года: распоряжение Правительства Российской Федерации от 17.04.12 г. №559-р // Справочно-правовая <...> Проведена оценка полученных результатов на их соответствие техническим и нормативно-правовым документам <...> 2011 г., № 881 // Консультант Плюс: Беларусь [Электронный ресурс] / ООО «ЮрСпектр», Национальный центр правовой
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2016.pdf (0,2 Мб)
Автор: Пьянов В. С.
АГРУС
Проведена диагностика стратегий крупнотоварного производства зерна и развития регионального агропродовольственного комплекса. Разработана оперативная модель функционирования комбайнового парка.
Техническое обеспечение уборки зерновых культур……………… 30 1.4. <...> Техническое обеспечение уборки зерновых культур Современное техническое обеспечение уборки зерновых культур <...> Не менее важной составляющей является экономическая политика государства и юридическо-правовые условия <...> Образование хозяйств с разной формой собственности на средства производства, что обусловило появление <...> 33(11) ГУП 46(15,3) 18(6) Другие формы (ассоциации, КФХ и пр.) 11(3,6) 6(2) Динамика организационно-правовых
Предпросмотр: Крупнотоварное производство зерна.pdf (0,7 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Нормативно-правовое обеспечение организации детского питания ………………………………………………………………………... 68 Качество <...> ПОЛЯКОВА НОРМАТИВНО-ПРАВОВОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ Проведен анализ нормативно-правового <...> К ключевым источникам нормативно-правового обеспечения производства и реализации пищевых продуктов для <...> Анализ нормативно-правового обеспечения организации функционального питания детского населения позволил <...> Серебрякова // Правовая мысль. – 2020. – №1. – С. 28-32. 14.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2023.pdf (0,5 Мб)
Автор: Белокрылова О. С.
Ростов н/Д.: Изд-во ЮФУ
В монографии обоснованы стратегические направления развития АПК
России, прежде всего его цифровизация, охарактеризован и кластеризирован агропродовольственный рынок, обоснована системообразующая роль
зернового сегмента в его структуре с оценкой эффектов экзогенных шоков на его динамику. Структура зернового рынка Черноморского бассейна
охарактеризована как олигополистическая. На основе PEST-анализа макросреды зернового рынка России выявлены угрозы для ее функционирования как экспортёра зерновых. Оценена эффективность и обоснована необходимость модернизации механизмов государственного регулирования зернового рынка на основе замены плавающей экспортной фиксированной на 1 т отгружаемого зерна в валюте, а также изменения регламентов распределения экспортной квоты.
09.09.2025)Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ <...> РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования <...> Б43 Печатается по решению комитета по гуманитарному и социально-экономическому направлению науки и образования <...> Таким образом, классификация субъектов агропродовольственного рынка по их организационно-правовой форме <...> Холодова // Экономика и экология территориальных образований. – 2020. – Т. 4. – №. 1. – С. 14–24. 71.
Предпросмотр: Стратегия России на мировом рынке зерна в условиях санкционного давления.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Установлено оптимальное содержания мальтозы и агара для обеспечения необходимого значения аw, а именно <...> г. № 58 (в ред. решения Совета Евразийской экономической комиссии от 18.09.2014 N 69) // Справочно-правовая <...> Благодаря обеспечению превосходного цвета можно во многих случаях отказаться от дополнительного применения <...> полукопченых колбас белорусских производителей на соответствие требованиям технических нормативных правовых <...> на период до 2020 года: утв. распоряжением Правительства РФ от 25.10.2010 г. № 1873-р // Справочно-правовая
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2015.pdf (0,8 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Для обеспечения длительного хране ния крупяного шрота необходимо, чтобы его влажность была не более 12 <...> Обеспечение потребителей высококачественными продуктами питания отечественно го производства остается <...> С увеличением толщины изделий растрескивание и образование лома, как правило, уменьшается. <...> Для обеспечения оптимального увеличения массы тела у беременной необходимо рас считать энергетические <...> Таким образом, рациональное питание беременных и кормящих женщин включает обеспечение организма матери
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
пищевых продуктов Учредитель – федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования <...> Исследования проведены при поддержке Министерства науки и высшего образования Российской Федерации с <...> В экспертном заключении обязательно применение действующих нормативно-правовых документов, регламентирующих <...> «Пищевая продукция в части ее маркировки» (в ред. от 14.09.2018 г.) – Введ. 2019-04-28 // Справочно-правовая <...> Госарбитража СССР от 25.04.1966 № П-7 (ред. от 23.07.1975 г., с изм. от 22.10.1997 г.) // Справочно-правовая
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
до 2020 года: распоряжение Правительства Российской Федерации от 25.10.10 г. № 1873-р // Справочно-правовая <...> пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации от 17.04.2012 года № 559-р // Справочно-правовая <...> молочной продукции: Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67 // Справочно-правовая <...> Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 02.08.2010 г № 593н // Справочно-правовая <...> Предложены возможные пути обеспечения качества молока.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Научное обеспечение пищеконцентратной промышленности / В.Ф. <...> Таким образом, на основании проведенного анализа рынка кокосовой стружки и анализа нормативно-правовых <...> По уровню образования респонденты распределились следующим образом: 33% – со средним образованием, 66% <...> – с высшим образованием, 1% – с высшим профессиональным образованием. <...> – производство – рынок»; – новые организационно-правовые формы предпринимательской деятельности в отрасли
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Учредитель – федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования <...> Организационно-правовые факторы: несовершенство законодательной и нормативно-правовой базы; неразвитость <...> Орловской области на период до 2010 года: закон Орловской области от 9 марта 2006 г. №586-ОЗ // Справочно-правовая <...> Такие проекты наиболее часто реализуются именно в учреждениях профессионального образования. <...> Кадровое обеспечение / В.Г. Зинов. – М.: Дело, 2005. – 496 с. 2.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2013.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Обеспечение безопасности и качества мяса птицы и продуктов из него в детском питании / И.Л. <...> Научное обеспечение птицеводства и птицепереработки за 85 лет. – Ржавки, 2014. – 504 с. 10. <...> Рассмотрены недостатки нормативно-правовых документов и общепринятых классификаторов в области продукции <...> Роль аквакультуры в обеспечении продовольственной безопасности Китая / Е.И. <...> Нормативно-правовое регулирование аквакультуры в Российской Федерации: 12.00.06 «Природоресурсное право
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2019.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Предмет исследования: техническая, технологическая, нормативно-правовая база организации питания воспитанников <...> Волокна способствуют образованию чувства сытости и уменьшения аппетита. <...> обновления нормативно-правовой базы. <...> обеспечения продовольственной безопасности. <...> Совершенствование нормативно-правовой базы, обеспечивающей государственное регулирование продовольственного
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2022.pdf (0,5 Мб)
Автор: Шарипов Р. Р.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Изложены результаты исследований в условиях Среднего Предуралья по изучению реакции овса на применение в технологии возделывания культиватора КМН-4,2, комбинированных агрегатов СЗРС-2,1 или КА-3,6, а также гербицидов в фазе кущения.
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ <...> Предпосевной культивацией уничтожают осот розовый (при образовании розеток), другие корнеотпрысковые <...> & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 16 наблюдалось, а преимущество нулевой обработки почвы проявилось в обеспечении <...> На образование 1 кг сухой массы сорняков расходуется до 1000 л воды и более. <...> Обеспечение устойчивости и эффективности земледелия в условиях Западного региона / Т.Н.
Предпросмотр: Предпосевная обработка почвы и приемы ухода за посевами овса в Среднем Предуралье.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Группы SH окисляются, что приводит к образованию в белке сильных ковалентных связей типа S-S. <...> : СанПиН 2.3.2.1940-05: утв.Гл.сан. врачом РФ 17.01.2005 г.: ввод в действие с 01.07.05 / Справочно-правовая <...> Постановлением Гл.сан. врачом РФ 23.07.2008 г. №45 2002 / Справочно-правовая система «Консультант Плюс <...> Среди направлений развития организационно-правовых форм хозяйствования особое место занимает кластеризация <...> Исследователь обычно имеет законченное высшее образование» [3].
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,2 Мб)
Автор: Кошеляев Виталий Витальевич
РИО ПГСХА
Монография посвящена ценной зерновой культуре яровому ячменю. Дано научное обоснование технологических приемов и комплексов формирования высокопродуктивных агроценозов ярового ячменя. Обобщенные в монографии особенности культуры и научнобоснованные рекомендации по применению удобрений, норм высева, предпосевного стимулирования семян и защите растений будут способствовать повышению реализации зерновой продуктивности и получению стабильной урожайности в местных условиях.
Согласно литературным данным достаточный уровень обеспечения минеральным азотом положительно влияет на <...> Высокие урожаи зерна с хорошими технологическими качествами получают при равномерном обеспечении растений <...> Так, на варианте с полным обеспечением защиты посевов от сорняков, болезней и вредителей по сравнению <...> В хозяйствах с более полным обеспечением ресурсов для выполнения всех технологических приемов наряду <...> Научное и практическое обеспечение защиты растений на пороге XXI века / В.А. Чулкина, Е.Ю.
Предпросмотр: Научное обоснование формирования продуктивности ярового ячменя под влиянием приемов технологии возделывания в лесостепи Среднего Поволжья..pdf (0,7 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Президентом РФ 30.04.2012 // Справочно-правовая система Гарант [Электронный ресурс] / НПП «Гарант-сервис <...> Лифиц. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Высшее образование; Юрайт-Издат, 2009. – 460 с. 6. <...> В то же время лицензирование, являясь специальным административно-правовым режимом, представляет собой <...> Правовые иллюзии и реалии Федерального закона «О лицензировании отдельных видов деятельности» / Е.И. <...> Предпринимательско-правовые (хозяйственно-правовые) основы государственного регулирования экономики /
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2017.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Целью работы является обеспечение инновационных технологий производства хлеба функционального назначения <...> Затрагивая тему государственного контроля, стоит отметить, что как таковое обеспечение внешнего контроля <...> Воронежский институт профессионального образования Базовый кондитерский курс. <...> Ларин // Тенденции развития науки и образования. – 2018. – № 38-3. – С. 46-52. <...> выполнения обязательных требований Федеральных законов и принятых в соответствии с ними нормативных правовых
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2022.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
-правовой портал. – Режим доступа: http://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/12079847/. <...> Инулин, являясь антикоагулянтом, предотвращает образование кровяных сгустков. <...> базой исследования явились данные Росстата России, аналитические обзоры профильных рынков, нормативно-правовые <...> На начальном этапе рыночных преобразований вопросы продовольственного обеспечения населения решались <...> 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности, условиям хранения пищевых продуктов // Справочно-правовая
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2014.pdf (0,4 Мб)
М.: Колос-с
В настоящей работе отражены актуальность и состояние проблемы
получения витаминного корма на основе пророщенного зерна. Рассмотрено
проращивание зерна в установках порционного действия и непрерывного
действия. Представлены результаты экспериментальных исследований по
выявлению влияния различного типа ламп на длину ростков зерна. Представлены результаты проведенных экспериментальных исследований по определению химического состава пророщенного зерна. Рассмотрена технология получения кормовой смеси на основе пророщенного зерна, в которой одной из важнейших операций является проращивание зерна до заданной длины ростков. Получены соотношения, связывающие насыпную плотность зерна, скорость движения ленты транспортёра, диаметр распределительного шнека, частоту вращения распределительного шнека, шага распределительного шнека с режимными параметрами установки.
дата обращения: 29.08.2025)ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ <...> Проращивание зерна запускает процессы образования витаминов и других биологически активных веществ внутри <...> Сокол // Всборнике: Научное обеспечение агропромышленного комплекса. <...> патентообладатель Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования <...> патентообладатель Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Предпросмотр: Технология и оборудование для получения и подготовки пророщенного зерна на корм животным.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
пищевых продуктов Учредитель – федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования <...> Информационное обеспечение потребителей / И.Ю. Резниченко, Ю.А. <...> Бродовая // Современные проблемы науки и образования. – 2017. – № 5. – С. 45-47. 5. Маркелов, И.П. <...> Рисунок 1 – Распределение по возрастным категориям Выявлен уровень образования в зависимости от пола <...> , со средним профессиональным образованием 14 и 9%.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2018.pdf (0,3 Мб)
Автор: Спиридонов А. М.
СПб.: СПбГАУ
Материалы монографии представляют собой обобщение современных знаний по кормопроизводству. Представлены технологии получения высококачественных кормов за счет интенсивного использования культурных сенокосов и пастбищ. Показаны альтернативные пути укрепления кормовой базы за счет внутрихозяйственных источников кормов – зернофуража с использованием современных методов его заготовки: плющения и консервирования, а также технологии получения зерносенажа.
жизнедеятельности и образования продукции. <...> Ресурсное обеспечение отрасли. <...> Отсутствие азота в этот период нарушает образование генеративных органов. <...> Для обеспечения дружных всходов и лучшего обеспечения семян влагой необходимо прикатывание почвы после <...> Почётный работник высшего профессионального образования.
Предпросмотр: Производство высококачественных кормов [Электронный ресурс] монография.pdf (0,4 Мб)
КНИТУ
Представлены основные характеристики кукурузы и кукурузных кочерыжек, рассмотрена возможность применения кукурузных кочерыжек в биотехнологических производствах. Освещены результаты многолетних исследований авторского коллектива по комплексной переработке кукурузных кочерыжек, а также отражены результаты работ российских и зарубежных коллективов.
высокого качества, независимо от любых факторов как внутреннего, так и внешнего характера, а также обеспечение <...> Для обеспечения надежности и точности измерений оценку воспроизводимости экспериментальных данных при <...> Супрунов // Научное обеспечение агропромышленного комплекса посвященная 75-летию В. М. <...> Алоева. // Современные проблемы науки и образования. – 2015. – № 3. – С. 575. <...> Перевод авиации на биотопливо как один из путей обеспечения экологической безопасности / Н. И.
Предпросмотр: Кукурузные кочерыжки как перспективное сырье для биотехнологических производств монография.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
пищевых продуктов Учредитель – федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования <...> органолептической оценки качества продукции общественного питания [Электронный ресурс] // Электронный фонд правовой <...> Данные были проанализированы и графически построены с использованием программного обеспечения Sigma-plot <...> Образование органической пленки хитозана приводит к формированию отличной полупроницаемой пленки вокруг <...> Основные факторы обеспечения качества продуктов маслоделия / Е.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2017.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Обеспечение рациона питания белковыми продуктами относится к приоритетным задачам пищевой индустрии [ <...> Обсуждая хлебопечение, как одну из наиболее важных в обеспечении сбалансированных рационов питания отраслей <...> Для обеспечения качества готовых хлебобулочных изделий мука должна иметь среднюю (хорошую) по качеству <...> Орлова // Научное обеспечение агропромышленного комплекса: мат-лы 77-й науч. <...> Одной из наиболее важных проблем является обеспечение потребителя безопасной продукцией гарантированного
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2023.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Смесь сквашивали до образования плотного сгустка, хорошего отделения сыворотки. <...> современной классификации с учетом достижений НТП в товароведении, других науках, а также нормативно-правовой <...> склероций, конидии, гаметангиогамия с образованием сумок с аскоспорами. <...> К нормативно-правовым документам, регламентирующим требования к процессам сбора, обработки собранных <...> Изготавливают его в соответствии с требованиями технических регламентов или нормативных правовых актов
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2021.pdf (0,2 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
пищевых продуктов Учредитель – Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования <...> Кроме этого, в связи с тем, что в процессе замеса макаронного теста происходит образование белково-полисахаридных <...> Следует отметить, что к моменту образования Кемеровской области почти вся пищевая промышленность была <...> Кроме того, предлагается увеличение расходов на образование и здравоохранение, что станет одним из определяющих <...> Увеличатся расходы социальной сферы, в частности образования (+0,7%), здравоохранения (+0,8%) и государственного
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Соловьева // Приоритеты и научное обеспечение реализации государственной политики здорового питания в <...> Важнейшей задачей пищевой промышленности является обеспечение здорового полноценного и функционального <...> Гатько // Продовольственная база Сибири и Дальнего Востока, рационализация питания и обеспечение населения <...> Обеспечение достоверности информации в маркировке кондитерских изделий, в том числе указание наличия <...> Для подтверждения роста интереса к исследуемой сфере и возможности обеспечения в ней рентабельности бизнеса
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2018.pdf (0,3 Мб)
Автор: Ильченко Я. И.
Ростов н/Д.: Изд-во ЮФУ
В монографии представлены результаты полевых опытов по изучению влияния
аммофоса, калимагнезии и аммиачной селитры на пищевой режим почвы и продуктивность озимой пшеницы в системе No-till. Исследовано распределение макро- (NPK) и биомикроэлементов (Сu, Zn, Mn, Mo, Co) по различным слоям чернозема обыкновенного. Выявлена зависимость урожайности и качества зерна озимой пшеницы от содержания элементов питания в почве, позволяющая оптимизировать систему удобрения культуры. Дана оценка эффективности применения удобрений на черноземе обыкновенном под озимую пшеницу при использовании технологии No-till.
09.09.2025)Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 1 МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ <...> РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования <...> понимается система земледелия, при которой компоненты и мероприятия по агротехнике, защите растений, обеспечению <...> В системе мероприятий по обеспечению повышения урожайности сельскохозяйственных культур важным звеном <...> Для всех подтипов характерно образование и накопление гуматного насыщенного кальцием гумуса, миграция
Предпросмотр: Влияние минеральных удобрений на плодородие чернозема обыкновенного при возделывании озимой пшеницы по технологии No-till.pdf (0,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
пищевых продуктов Учредитель – федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования <...> Для обеспечения высокого качества готового продукта муку тритикале смешивают с пшеничной. <...> Сапарклычева // Аграрное образование и наука. – 2020. – № 2. – С. 13. 9. Котова, Т.В. <...> Просеивают для образования молотого промежуточного кофейного продукта. <...> В настоящее время в нормативно-правовых актах, разработанных правительством Российской Федерации, определены
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2023.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Учредитель – федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования <...> Успешная реализация поставленных в Стратегии задач зависит от обеспечения устойчивого развития пищевой <...> Нарастание кислотности во всех образцах идет интенсивно, но без образования сгустка. <...> Указом Президента Российской Федерации от 30 января 2010 г. № 120 // Справочно-правовая система «Консультант <...> Интегрированная логистика как инструмент обеспечения устойчивого развития предприятия / О.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2015.pdf (0,3 Мб)
Автор: Ларюшин Николай Петрович
РИО ПГСХА
В монографии обобщены результаты теоретических и экспериментальных исследований рабочего процесса посева семян зерновых культур комбинированным сошником. Приведены показатели, характеризующие физико-механические свойства почвы.
К недостаткам данной сеялки можно отнести то, что при работе наблюдается образование ядра уплотнения <...> фонам, который позволяет совместить предпосевную обработку почвы с посевом, улучшить равномерность обеспечения <...> Главной причиной неустойчивой работы сошников по глубине, является образование ядра уплотнения почвы <...> Так как угол О'ОD равен отрицательному углу резания μ3 (углу образующемуся при образовании затылочной <...> оптимальной геометрической формы распределителя семян комбинированного сошника сеялки-культиватора, при обеспечении
Предпросмотр: Теоретические и экспериментальные исследования процесса посева семян зерновых культур комбинированным сошником сеялки-культиватора. Теория, конструкция, расчет..pdf (0,7 Мб)
Автор: Бирюкова О. А.
Ростов н/Д.: Изд-во ЮФУ
В монографии рассматриваются основные современные направления почвенно-растительной диагностики в эколого-агрохимических исследованиях. Впервые использован многоэлементный анализ растений и новые методы его интерпретации. Разработана комплексная система критериев диагностики минерального питания растений, включающая агрохимические показатели эффективного плодородия почв, содержание и соотношение химических элементов в растениях. Разработана концепция оперативной сортовой диагностики питания растений для выявления их адаптивного потенциала и ускоренного отбора лучших генотипов. На примере опытных данных с озимой пшеницей, сорго, кукурузой проведена оценка соответствия агрохимических показателей плодородия почв требованиям выращиваемых культур.
.— URL: https://lib.rucont.ru/efd/637203 (дата обращения: 29.08.2025)Министерство образования и науки <...> ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования <...> Монография подготовлена и издана в рамках национального проекта «Образование» по «Программе развития <...> федерального государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Южный <...> Согласно исследованиям Фолькман (1983) более быстрое образование сухого вещества у позднеспелых гибридов
Предпросмотр: Оперативная диагностика питания растений.pdf (0,4 Мб)
Автор: Журавлев Александр Павлович
РИЦ СГСХА
В монографии кратко изложены теоретические основы технологии сушки зерна, приведены технологические схемы и описание конструкций зерносушилок как отечественного, так и зарубежного производства. Подробно рассмотрены вопросы по сушке зерна и семян подсолнечника в плотном неподвижном, в плотном малоподвижном, в псевдоожиженном, падающем, взвешенном и комбинированном слоях. Дан анализ целесообразности и эффективности использования зерносушилок с различной технологией сушки, с подробным описанием устройства зерносушилок как устаревших, но используемых в настоящее время конструкций, так и современных, в т. ч. и зарубежных аппаратов. Подробно изложен материал по технологии сушки зерна и семян подсолнечника в шахтных, рециркуляционных и других типах зерносушилок с анализом их положительных и отрицательных факторов. Приведены режимы сушки зерна и семян подсолнечника, методики расчета расхода топлива и электроэнергии, освещены вопросы наладки, эксплуатации, технического обслуживания, ремонта зерносушилок, а также их теплового расчета.
Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования <...> Эта классификация учитывает не только природу образования различных форм, но и энергию связи их с материалом <...> Важно, что природа образования различных видов связи влаги в зерне обуславливает механизм удаления ее <...> Если насыщенный воздух охлаждать, то наступит момент, когда дальнейшее охлаждение будет сопровождаться образованием <...> конденсата или иными словами – образованием росы.
Предпросмотр: Зерносушение и зерносушилки.pdf (2,3 Мб)
Автор: Журавлев Александр Павлович
РИЦ СГСХА
В монографии рассмотрены задачи в области хранения зерна и зернопродуктов, а также технологические приемы, позволяющие увеличить сроки их безопасного хранения. Приведено современное состояние технологии очистки, вентилирования, сушки зерна с описанием конструкций существующих и предлагаемых машин и установок. Приведены схемы технологических линий для послеуборочной обработки зерна. Изложен материал по технологии хранения зерна, муки, крупы, комбикормов с описанием зернохранилищ различного типа, а также материал по мерам борьбы с вредителями хлебных запасов.
Разложение семян подсолнечника сопровождается образованием взрывоопасных газов. <...> конденсата или иными словами – образованием росы. <...> Подмоченную крупу высыпают из мешков и просушивают, а при образовании комьев просеивают. <...> Учет зерна является важным мероприятием для обеспечения его сохранности. <...> РОЛЬ ЗЕРНА В ОБЕСПЕЧЕНИИ ПРОДОВОЛЬСТВИЕМ ГОСУДАРСТВА…………………………………………………… 5 2.
Предпросмотр: Послеуборочная обработка зерна с основами хранения зернопродуктов.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Обеспечение здоровья людей – одно из приоритетных направлений деятельности нашей страны. <...> Контент-анализ в товароведении продовольственных товаров // Обеспечение продовольственной безопасности <...> металлов, активного хлора, ЛГС характеризуют качество кассет с точки зрения выполнения основной функции – обеспечения <...> степени очистки модельных растворов от свинца, активного хлора, хлороформа, рН воды и эффективны для обеспечения <...> Обеспечение безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов / М.Б. Пикалова, Е.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2019.pdf (0,3 Мб)
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ
В монографии представлено концептуально-методологическое обоснование зонального размещения производства зерновых культур в зависимости от климатических условий региона с целью получения высоких показателей урожайности. С помощью общенаучных и экономико-статистических методов исследования проведен анализ производства зерна в Орловской области, определены степень и достоверность влияния природно-климатических и экономических факторов на прирост урожайности зерновых культур, установлена тенденция развития зернового производства, оценены показатели устойчивости и колеблемости уровней в контексте зонального размещения на территории региона. Значимость результатов исследования состоит в том, что они могут служить базой для дальнейшего развития методологии стохастического факторного анализа в контексте определения степени и достоверности влияния природно-климатических и экономических факторов на формирование урожайности зерновых культур.
Мероприятия по обеспечению продовольственной безопасности / В. <...> Прогнозирование показателей зернового производства в контексте обеспечения продовольственной безопасности <...> По юго-западным районам 6 октября отмечалось кущение и образование узловых корней. <...> В конце месяца наблюдалось образование небольшого снежного покрова. <...> Условия для оплодотворения цветков, образования и роста завязей были хорошими.
Предпросмотр: Экономическое обоснование зонального размещения производства зерновых культур в зависимости от природно-климатических условий регионов монография.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
пищевых продуктов Учредитель – федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования <...> Высокое гидростатическое давление как технологический прием обеспечения качества мясных продуктов в процессе <...> Айзман // Современные проблемы науки и образования. – 2014. – № 5. 4. Барнаулов, О.Д. <...> Маркировка – фактор обеспечения качества товаров в процессе товародвижения / О.Ю. Тихонова, И.Ю. <...> Концепция обеспечения сохраняемости продовольственных товаров: монография / Г.Я.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2017.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
пищевых продуктов Учредитель – федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования <...> Чайлахяну, являются фаза образования и роста столонов и фаза образования и роста клубней [11]. <...> Хабарова // Тенденции развития науки и образования. – 2018. – №37-5. – С. 65-67. 4. <...> Установлена зависимость сокращения времени образования теста от дозировки нутовой муки в смеси. <...> ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора. «Функциональное питание.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2022.pdf (1,4 Мб)
Автор: Вафина Э. Ф.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Изложены результаты исследований в условиях Среднего Предуралья по изучению реакции овса сорта Аргамак на применение в технологии возделывания различных форм микроэлементов (В, Cu, Co, Zn, Mo, Mn).
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ <...> Медь участвует в белковом обмене, в образовании хлорофилла, повышает синтез белков, жиров, углеводов. <...> яровой пшеницы в условиях Республики Татарстан на предпосевную обработку семян кобальтом при достаточном обеспечении <...> распределению площади пашни по степени кислотности, содержанию органических веществ и глинистой фракции, по обеспечению <...> Прохладная и влажная погода способствовала росту растений овса, образованию боковых побегов, формированию
Предпросмотр: Микроудобрения и формирование урожая овса в Среднем Предуралье.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
пищевых продуктов Учредитель – федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования <...> рецензируемых научных журналов и изданий, определенных Высшей аттестационной комиссией при Министерстве образования <...> Продукты здорового питания: новые технологии, обеспечение качества, эффективность применения / А.Н. <...> Здоровое питание и его роль в обеспечение качества жизни / Н.Ф. Герасименко, В.М. <...> редакции: федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2018.pdf (0,7 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Эта интеграция имеет потенциал внести свой вклад в глобальные усилия по обеспечению продовольственной <...> Поэтому для обеспечения максимального количества каротиноидов при обеспечении высоких потребительских <...> Наиболее эффективным способом обеспечения населения эссенциальными веществами является дополнительное <...> Для обеспечения достоверности полученных экспериментальных данных аналитические определения проводили <...> , 33,1% – высшее образование, 22,6% – среднее общее образование и 2,4% – неполное высшее образование.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 (0) 2023.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Для обеспечения надлежащего растворения ингредиентов температура системы была увеличена до 55°С с выдержкой <...> Световая микроскопия йогуртов использовалась для обеспечения свидетельства текстуры образцов йогурта. <...> Биологическая роль ПНЖК состоит в обеспечении структурно-функциональных характеристик биологических мембран <...> Обеспечение микробиологической безопасности зерна, муки и хлеба / Г.Г. Юсупова, Л.А. <...> структуры питания населения развитых стран мира позволяет оценить сложившуюся ситуацию в отношении обеспечения
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3(26) 2014.pdf (0,6 Мб)