633.1Зерновые культуры. Хлебные злаки
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
плотности в крови, замедляют образование в печени жировых отложений, улучшают действие ферментов печени, усвоения <...> кислоты, ее солей, органически связанных минеральных веществ и т.д., и способствует более полному их усвоению <...> Отмечено большее количество лизина, играющего важную роль в синтезе белка, усвоении кальция из пищи; <...> Нарушается выработка ферментов и усвоение важнейших питательных веществ: некоторых витаминов, полезных <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
отметить использование экстракта жимолости именно при создании напитков на базе пахты ввиду повышения усвоения <...> Кремний укрепляет сосуды, суставы, необходим для усвоения кальция. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Среднецепочечные жирные кислоты отличаются легкостью усвоения, не депонируются в печени, активируют метаболизм <...> Тычинская, Д.Н. Латышевич, С.Н. Шиш, С.А. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2020.pdf (0,2 Мб)
Автор: Степанова Н. Ю.
СПб.: ГИОРД
Приведены теоретические основы и методы анализа состава, строения, биохимических изменений, информация о методах контроля качества сырья растительного происхождения при переработке, хранении в охлаждённом и замороженном состояниях.
Пища сразу попадает в среду, подготовленную для лучшего переваривания и усвоения. <...> клетчатка не усваивается, но она усиливает перистальтику кишечника и тем самым способствует лучшему усвоению <...> .................. 15…17 Шантенэ 2461 ....................... 21…27 Кроме того, важным фактором для усвоения <...> Она своим действием способствует лучшему усвоению организмом человека солей кальция. <...> Так, при длительной тепловой обработке в ряде продуктов снижается количество доступного для усвоения
Предпросмотр: Биохимические основы переработки и хранения сырья растительного происхождения.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
регуляции кометаболизма лактозы у пропионовых и бифидобактерий могут составить ту взаимодополняемость усвоения <...> Хорошему усвоению содействует гидролиз белков при созревании до более простых соединений, в основном <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2014.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Усвоение фитатного фосфора в желудочно-кишечном тракте зависит от таких факторов как активность фермента <...> способствует лучшему взаимодействию ферментов в желудочно-кишечном тракте, а, следовательно, лучшему усвоению <...> На величину усвоения кальция в организме оказывает влияние его соотношение с фосфором, оптимальным считается <...> произвольные словообразования; не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
На данном этапе развития у человека были выявлены два различных механизма всасывания, метаболизма и усвоения <...> отечественными исследователями [3] высказываемое мнение о главной регулирующей роли деиодиназ печени в усвоении <...> несбалансированное питание не только наносит вред здоровью студентов, но и негативно отражается на усвоении <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Соотношение Са:Р:Мg для лучшего усвоения кальция составляет 1:1,5:0,5. <...> соответствующей диеты приводит к снижению поступления витаминов и минеральных веществ с пищей, нарушению и их усвоения <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2015.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Золоторева, Д.Н. Володин, В.С. Сомов // Наука. Инновации. Технологии. – 2013. – №1. – С. 3744. 16. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Плохое усвоение растительного белка вызвано несколькими причинами: толстые оболочки клеток растений часто <...> Хром участвует в усвоении глюкозы, недостаток может привести к диабетоподобным заболеваниям. <...> Общая и социальная психология: Учебник для вузов / М.И. <...> Оно сочетает в себе знание психологии людей и способность к творчеству. Ю. <...> произвольные словообразования; не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Автор: Леонов В. А.
М.: Проспект
В монографии изложены теоретические основы интенсификации аграрного производства, изучена специфика организационно-экономических условий современных технологий производства зерна. Дана оценка современного состояния сельскохозяйственных организаций Орловской области, исследованы тенденции развития, уровень интенсификации, условия и факторы, влияющие на эффективность возделывания зерновых культур. Разработаны рекомендации по рационализации использования пашни и освоению современной системы земледелия с использованием элементов контроллинга в управлении технологиями и обоснованы прогнозные варианты эффективности производства зерна при применении технологий разного уровня интенсивности.
принятия управленческих решений на предприятии с помощью целенаправленной обработки и поставки информации Д.Н
Предпросмотр: Совершенствование организационно-экономических условий интенсификации в зерновом производстве. Монография.pdf (0,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
усвояемых человеческим организмом продуктов отводит приоритет козьему молоку, которое имеет степень усвоения <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
А это связано с более легким усвоением простых сахаров дрожжами Sacharomisses в ходе процесса брожения <...> Так, наличие в хлебе пектина имеет большое значение для его хорошего усвоения организмом. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2022.pdf (0,5 Мб)
Автор: Бирюкова О. А.
Ростов н/Д.: Изд-во ЮФУ
В монографии рассматриваются основные современные направления почвенно-растительной диагностики в эколого-агрохимических исследованиях. Впервые использован многоэлементный анализ растений и новые методы его интерпретации. Разработана комплексная система критериев диагностики минерального питания растений, включающая агрохимические показатели эффективного плодородия почв, содержание и соотношение химических элементов в растениях. Разработана концепция оперативной сортовой диагностики питания растений для выявления их адаптивного потенциала и ускоренного отбора лучших генотипов. На примере опытных данных с озимой пшеницей, сорго, кукурузой проведена оценка соответствия агрохимических показателей плодородия почв требованиям выращиваемых культур.
При оценке кормовых достоинств зерна по содержанию фосфора необходимо учитывать, что усвоение Р животными <...> растениях сорго на раннем этапе развития является обобщенным индикатором условий, отрицательно влияющим на усвоение <...> + 0,61 * Р1, r = 0,71 Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 102 Например, для усвоения <...> Обменное поглощение в почве и усвоение растениями питательных веществ. – М.: Изд-во Высшая школа, 1959
Предпросмотр: Оперативная диагностика питания растений.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
_______________________ 77 минорных компонентов и энергии в результате снижения аппетита, нарушения усвоения <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2017.pdf (0,5 Мб)
Автор: Серегина И. И.
М.: Проспект
В монографии рассматриваются аспекты защитно-стимулирующего действия микроэлементов (молибден, селен, кремний) и регуляторов роста (циркон) на продукционный процесс и реализацию адаптивной способности яровой пшеницы различных сортов в условиях окислительного стресса, вызванного засухой и загрязнением почвы тяжелыми металлами. Анализируются результаты многолетних экспериментов по изучению формирования зерновой продуктивности и фотосинтетической активности растений пшеницы в зависимости от условий выращивания. Представлены данные о действии
изучаемых факторов на размеры поступления и перераспределение основных элементов питания, а также тяжелых металлов между органами растений пшеницы.
нитрат нитрит гипонитрит гидроксиламин аммиак При недостатке молибдена тормозится первичный процесс усвоения <...> У небобовых растений роль молибдена в обмене азотистых веществ определяется влиянием на усвоение растениями <...> Кроме того, усвоение кремния растениями сопряжено с поглощением натрия и кальция. <...> Роль серы в продукционном процессе и усвоении азота в период налива зерна яровой пшеницы // Агрохимия
Предпросмотр: Защитно-стимулирующая роль микроэлементов и регуляторов роста в растениеводстве. Монография.pdf (0,2 Мб)
Калмыцкий государственный университет
В монографии изложен фактический материал многолетних исследований автора и обобщены результаты работ научно-исследовательских учреждений. В книге освещено современное состояние рисосеяния в России и за рубежом. Дана комплексная оценка природно-ресурсного потенциала наиболее крупной зоны рисосеяния в Нижнем Поволжье - Сарпинской низменности. Особое внимание уделено вопросам дыхания проростков риса в связи с его гигрофитной природой. Рассматриваются особенности роста, развития, минерального питания, продуктивности и качества зерна риса. Проведена детальная оценка требований риса к экологическим факторам. Анализ экспериментальных и теоретических данных позволил автору обосновать ресурсосберегающие технологии и приемы возделывания риса. Специальная глава посвящена агромониторингу - эффективной эксплуатации и управлению продукционным процессом агроценозов риса на основе оперативного анализа показателей почв и растений в динамике. Разбираемые в монографии вопросы тесно связаны с практикой сельского хозяйства. Издание предназначено для специалистов сельского хозяйства, а также биологов и экологов. Может быть использовано как учебное пособие студентами биологических и аграрных специальностей.
установлено, что степень обеспеченности растений сахарами имеет наибольшее значение не для начальных этапов усвоения <...> Вся фиксация углерода из углекислоты и усвоение азота (большей его части) их нитратов осуществляется <...> Поэтому рис превосходит все культивируемые злаки по степени усвоения, содержащейся в зерновках энергии
Предпросмотр: Рисоводство в Нижнем Поволжье монография.pdf (0,7 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Распределение в тесте пектина, гликозидов, углеводов и микроэлементов обеспечивает их пролонгирующее усвоение <...> успешно применяется в различных областях знания (политологии, культурологии, педагогике, социальной психологии <...> произвольные словообразования; не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,3 Мб)
Джангар
В монографии изложен фактический материал многолетних исследований автора и обобщены результаты работ научно-исследовательских учреждений. В книге освещено современное состояние рисосеяния в России и за рубежом. Дана комплексная оценка природно-ресурсного потенциала наиболее крупной зоны рисосеяния в Нижнем Поволжье - Сарпинской низменности. Особое внимание уделено вопросам дыхания проростков риса в связи с его гигрофитной природой. Рассматриваются особенности роста, развития, минерального питания, продуктивности и качества зерна риса. Проведена детальная оценка требований риса к экологическим факторам. Анализ экспериментальных и теоретических данных позволил автору обосновать ресурсосберегающие технологии и приемы возделывания риса. Специальная глава посвящена агромониторингу - эффективной эксплуатации и управлению продукционным процессом агроценозов риса на основе оперативного анализа показателей почв и растений в динамике. Разбираемые в монографии вопросы тесно связаны с практикой сельского хозяйства. Издание предназначено для специалистов сельского хозяйства, а также биологов и экологов. Может быть использовано как учебное пособие студентами биологических и аграрных специальностей.
установлено, что степень обеспеченности растений сахарами имеет наибольшее значение не для начальных этапов усвоения <...> Вся фиксация углерода из углекислоты и усвоение азота (большей его части) их нитратов осуществляется <...> Поэтому рис превосходит все культивируемые злаки по степени усвоения, содержащейся в зерновках энергии
Предпросмотр: Биология и экология культуры риса в Нижнем Поволжье монография.pdf (8,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
иммунитет, стимулирует синтез витаминов, сокращает поступление в кровь нейротоксинов, способствует усвоению <...> физических нагрузках, имеются данные о стимулирующем действии янтарной кислоты на синтез белка, гемоглобина, усвоение <...> Фитиновые кислоты жмыхов связывают не только фосфор, они удерживают кальций, они блокируют усвоение наиболее <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов № 2 (25) 2014.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
богатыми фосфолипидами, позволяют, наряду с восполнением недостаточности в них, обеспечивать лучшее усвоение <...> Марганец является кофактором многих ферментов, регулирует содержание сахара в крови, способствует усвоению <...> произвольные словообразования; не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,2 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
сбалансированных количествах и сочетаниях, эти вещества встроены в органическую систему живой ткани, и их усвоение <...> использовании проростков в пищу организм человека тра тит гораздо меньше сил на их переваривание и усвоение <...> ростков гречихи служит прекрасной добавкой к ос новному блюду, способствуя его более полному и быстрому усвоению <...> произвольные словообразования; не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
выведению холестерина, таким образом защищая сердечно-сосудистую систему; фенольные соединения улучшают усвоение <...> минеральных веществ, прежде всего кальция и фосфора, в молоке находится в самом лучшем варианте для усвоения <...> Мука из нута отличается высоким содержанием белка, незаменимая аминокислота лизин, отвечающая за усвоение <...> Клетчатка поддерживает здоровый уровень сахара в крови, придерживая усвоение сахара в кишечнике [3, с <...> произвольные словообразования; не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2021.pdf (0,9 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
усваиваемых белков (11,5 %) и жира (6 %), в котором имеется вещество (лецитин), способствующее лучшему усвоению <...> недостаточное количество меди), разбалансированностью рациона (на фоне избытка в рационе сахара подавляется усвоение <...> меди), а также присутствием в пище так называемых антинутритивных веществ, препятствующих усвоению пищевых <...> произвольные словообразования; не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (2,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
лигнины и пектины, которые обволакивают слизистую кишечника, что приводит к лучшему перевариванию и усвоению <...> и ароматических веществ, которые обуславливают их высокие вкусовые свойства и способствуют лучшему усвоению <...> Усвоение кальция зависит от количества фосфора, жира, щавелевой кислоты и фитина, избыток которых снижает <...> Оптимальное для всасывания и усвоение кальция соотношение содержания кальция к фосфору в рационе составляет <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2021.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
на лактозу и белок коровьего молока (казеин) считается одной из распространенных и связана с плохим усвоением <...> По имеющимся литературным данным, усвоение белка баранины тождественно усвоению белка говядины и колеблется <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2019.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
морковной начинки, и около 90% в случае облепиховой начинки, но и содержит нутриенты, способствующие усвоению <...> Сафоненко // Азимут научных исследований: педагогика и психология. – 2017. – Том. 20, №3. – С. 195-198 <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 (0) 2023.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
количестве, и может быть отнесён к белкам высокой биологической ценности с достаточно высокой степенью усвоения <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2020.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
, в непастеризованном виде мисо содержит молочные бактерии и ферменты, которые способствуют лучшему усвоению <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2017.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
обогащают состав, повышают пищевую ценность и калорийность, возбуждают аппетит и способствуют лучшему усвоению <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Пектиновые вещества, содержащиеся в папоротнике-орляке, способствуют лучшему усвоению пищи, как следствие <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2023.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
основным компонентам относят кальций, являющийся главным нутриентом кости и витамин D, обеспечивающий его усвоение <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2023.pdf (0,8 Мб)
Автор: Панков Дмитрий Михайлович
Приводятся результаты исследований о влиянии пчелоопыления на химический состав гречихи посевной. Показано, что опылительная деятельность медоносных пчел существенно изменяет содержание химических элементов в биомассе гречихи, что связано с их расходованием на нужды образования завязи. От количества завязавшихся цветков напрямую зависит урожайность культуры. Это обстоятельство подчеркивает большую агротехническую и экологическую роль медоносных пчел в жизни растений. Ключевые слова: гречиха посевная, пчелоопыление, надземная и подземная биомасса, содержание химических элементов.
. – № 4 (35) В свою очередь, на усвоение азота растением большое влияние оказывает показатель рН почвы