633Полеводство. Полевые культуры и их производство
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
РИО ПГСХА
В методических указаниях приводятся рекомендации по изучению дисциплины «Теоретические основы производства продукции растениеводства» и выполнению контрольной работы для студентов экономического факультета заочного отделения.
студентов экономического факультета заочного отделения, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.01 – Экономика <...> студентов экономического факультета заочного отделения, обучающихся по направлениям подготовки 38.03.01 – Экономика <...> зависимости от местообитания и агромелиоративных свойств почв, сбалансированного питания растений; экономики <...> Земледелие: учебник / Под ред. Г.И. <...> Системы земледелия: учебник / Под ред. А.Ф.
Предпросмотр: ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА.pdf (0,6 Мб)
Автор: Сухочева Н. А.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ
В монографии раскрыта сущность и содержание эффективности производства масличных культур и управления ею, представлена система критериев, факторов и показателей оценки эффективности производства масличных культур. Проведен анализ ресурсного потенциала и эффективности его использования в отдельных сельскохозяйственных организациях. Предложена функциональная модель программного комплекса совершенствования управления эффективностью производства масличных культур; обоснована матрица ответственности и полномочий работников по совершенствованию управления эффективностью производства, на примере рапса. Представлен прогноз расширения площадей под масличными культурами, повышения урожайности и снижения себестоимости производства масличных культур на основе внедрения инновационных технологий, соответствующие управленческие решения и экономическая эффективность их реализации.
Экономика организации (предприятия): учебник и практикум для вузов / В.В. <...> Экономика и управление предприятиями, отраслями и комплексами АПК: учебник / И.А. <...> Экономика сельского хозяйства [Текст] : учебник / И.А. Минаков, Л.А. Сабетова, Н.И. <...> Экономика предприятия: учебник и практикум для вузов / Л.А. Чалдаева. 5-е изд., перераб. и доп. <...> Экономика отраслей АПК: учебник / И.А. Минаков, Н.И. Куликов, О.В. Соколов, др.; под ред. И.А.
Предпросмотр: СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ЭФЕКТИВНОСТЬЮ ПРОИЗВОДСТВА МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Теоретические основы товароведения: Учебник для вузов. / М.А. <...> Экономика организаций (предприятий): Учебник для вузов / Под ред. проф. В.Я. Горфинкеля, проф. В.А. <...> Экономика и управление предприятием. <...> Экономика предприятия: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 080502 «Экономика и <...> Функции институтов в современной экономике / В.М.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Химия пищи: учебник для вузов / И.А. Рогов, Л.В. Антипова, Н.И. <...> Внутрифирменное планирование: Учебник / М. И. Бухалков. – М.: ИНФРА-М, 2000. – 392с. 4. <...> Ширенбек, Х Экономика предприятия: учебник для вузов / Пер. с нем. под общ. Ред. И.П. Бойко, С.В. <...> Экономика предприятия. Практикум: учебник / В.П. Грузинов, В.Д. <...> Экономика предприятия (фирмы): учебник / под ред. проф. О.И. Волкова и доц. О.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Автор: Сидоренко О. В.
Изд-во Орел ГАУ
В монографии представлено концептуально-методологическое обоснование приоритетных направлений развития зернопродуктового подкомплекса в условиях экономической глобализации. Проанализировано современное состояние и тенденции развития зернового сектора стран Евразийского экономического союза, оценены изменения воспроизводственного процесса и выявлены проблемы его функционирования. Определена устойчивость динамики урожайности и валовых сборов зерновых культур в разрезе отдельных стран. Рассмотрены внешнеторговые позиции зернового рынка стран ЕАЭС. Обоснованы предложения по оптимизации хозяйственного взаимодействия субъектов агропродовольственного рынка, способствующие эффективному функционированию АПК в контексте реализации стратегии по импортозамещению сельскохозяйственной продукции и продовольствия. Представлена региональная стратегия формирования и функционирования зернопродуктового подкомплекса.
Статистика рынка товаров и услуг: учебник / И.К. Беляевский, Г.Д. Кулагина, А.В. <...> Логистика: учебник для бакалавров.М.: Изд-во Юрайт, 2013. – 568 с. 108. Управление качеством / Е.И. <...> Тарасевича: Учебник для вузов. 3-е издание. – СПб.: Изд. СПб ГУЭФ, Изд. <...> Основные факторы укрепления экономики сельхозорганизаций России // Экономика, труд, управление в сельском <...> Агропромышленные холдинги – основа хозяйственной иерархии экономики переходного периода//АПК: Экономика
Предпросмотр: Формирование и развитие зернопродуктового подкомплекса теория, методология, практика Монография .pdf (1,0 Мб)
Автор: Васина Н.В.
ИБЦ Самарского ГАУ
Учебное издание содержит элементы организации производственной практики, сформулированы цели и задачи, приведены способы про-ведения, объем и виды учебной нагрузки по практической подготовке обучающихся, рекомендации по выполнению и оформлению отчетов.
Земледелие : учебник / Под ред. А.И. Пупонина. – М. : Колос, 2000. – 552с. : ил. 5. Муравин, Э. А. <...> Экономика предприятий АПК + CD [Электронный ресурс] : учебное пособие / В. И. Нечаев, П. Ф. <...> Растениеводство : учебник. – Москва : Агробизнесцентр, 2007. – 600 с. 17. Лукина, Е. А. <...> Фитопатология : учебник / В. П. Лухменёв. – Оренбург : Оренбургский ГАУ, 2012. – 343 c. 19.
Предпросмотр: Производственная практика методические рекомендации .pdf (1,1 Мб)
Автор: Леонов В. А.
М.: Проспект
В монографии изложены теоретические основы интенсификации аграрного производства, изучена специфика организационно-экономических условий современных технологий производства зерна. Дана оценка современного состояния сельскохозяйственных организаций Орловской области, исследованы тенденции развития, уровень интенсификации, условия и факторы, влияющие на эффективность возделывания зерновых культур. Разработаны рекомендации по рационализации использования пашни и освоению современной системы земледелия с использованием элементов контроллинга в управлении технологиями и обоснованы прогнозные варианты эффективности производства зерна при применении технологий разного уровня интенсивности.
Планирование и контроллинг: учебник по специальности «Менеджмент организации». 2-е изд. <...> Буздалов // Вопросы экономики. 2013. № 12. 35. Буздалов И. Н. <...> Контроллинг: учебник [Текст] / А. М. Карминский, С. Г. Фалько, А. А. Жевага, Н. Ю. <...> М.: Центр экономики и маркетинга, 2003. 67. Коваленко Н. Я. <...> Ушачев // АПК: экономика, управление. 2013. № 3. 154. Файоль А.
Предпросмотр: Совершенствование организационно-экономических условий интенсификации в зерновом производстве. Монография.pdf (0,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Микробилогия молока и молочных продуктов: учебник для ВУЗов / П.П. <...> Бухгалтерский финансовый учет: учебник для студ. вузов / под ред. Ю.А. <...> .: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2010. – 587 с. 3. Вахрушина, М.А. <...> -ред. совет изд-ва «Экономика». – М.: ОАО «Изд-во Экономика», 1999. – 462 с. 2. <...> Экономика общественного сектора: Основы теории государственных финансов: учебник для вузов / Л.И.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,3 Мб)
Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД
В монографии изложена концепция обеспечения качества пищевых продуктов на основе системы прослеживаемости, начиная от производства сырья, первичной, вторичной его переработки и заканчивая реализацией готовой продукции. Рассмотрены вопросы безопасности и управления качеством на предприятиях по хранению и переработке зерна, комбикормовых, мясо-, молоко- и рыбоперерабатывающих предприятий. Представлены основные понятия систем прослеживаемости, методологические и технические основы создания данных систем на пищевых предприятиях. Для каждого из указанных предприятий рассмотрены основные этапы жизненного цикла продукции и факторы, влияющие на их безопасность. Освещены процессные подходы систем безопасности продуктов, разработаны блок-схемы алгоритмов их функционирования. Для выпуска качественной и конкурентоспособной продукции перерабатывающим предприятиям рекомендовано использовать методы стандартизации, системного анализа, процессный подход и др.
Товарная экспертиза: учебник для вузов / М. А. <...> Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства: учебник. — 2-е изд., перераб. и доп <...> Технология и технохимический контроль хлебопекарного производства: учебник. — 2-е изд., перераб. и доп <...> Антипова // Мясной ряд. — 2010. — № 1. — С. 38–41. 86 Технология рыбы и рыбных продуктов: Учебник для <...> Управление качеством [Текст] учебник для студ., обуч. по спец. «Менеджмент» / В. В.
Предпросмотр: Система прослеживаемости на предприятиях АПК.pdf (0,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Покровский. – М.: Экономика, 1986. – 368 с. 7. Рогозкин, В.А. Питание спортсменов / В.А. <...> Стандартизация, метрология и сертификация: учебник / И.М. <...> Производство молока и молочных продуктов с наполнителями и витаминами: учебник / З.С. Зобкова, И.М. <...> Товароведение однородных групп товаров: учебник / Л.Г. Елисеева, Т.Г. Родина, А.В. <...> Долгополова // Азимут научных исследований: экономика и управление. – 2015. – №1(10). – С. 41-43.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2019.pdf (0,3 Мб)
Автор: Козырева А. М.
ЯрГУ
В работе предлагается разработанная авторами модель организации управления в АПК, адекватная рыночному развитию экономики, «Агропромышленная финансовая группа» (АПФГ). В ее состав входят подразделения, производящие продукцию сельского хозяйства, обслуживающие его, промышленные предприятия, работающие на сельскохозяйственном сырье, торговые и сбытовые организации, реализующие конечную продукцию. Определены внутренние связи всех подразделений на основе использования транспортных цен и получения дохода в зависимости от конечного результата работы группы.
Экономика, механизация и первичная обработка льна / Б. Ф. <...> Региональная экономика: моногр. / В. С. Бильчак, Р. Ф. <...> Основы региональной экономики: учебник для вузов / А. Г. Гранберг. – М.: ГУ ВШЭ, 2000. – 495 с. 49. <...> Герасимовой. – М.: Экономика, 2003. – 26 с. 77. <...> Региональная экономика: теория, проблемы, методы / Н. Н.
Предпросмотр: Козырева, А. М. Формирование и организация управле- ния в агропромышленной финансовой группе (на примере льнопредприятий Ярославской области) монография.pdf (0,7 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Общая теория статистики: Статистическая методология в изучении коммерческой деятельности: учебник / А.И <...> Прогнозирование национальной экономики: учебник / Г.А. Парсаданов, В.В. <...> Бухгалтерский финансовый учет: учебник для студ. вузов / под ред. ЮА. <...> . : Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2010. – 587 с. 3. Вахрушина, М.А. <...> Международные стандарты финансовой отчетности: учебник / М.А. Вахрушина, Л.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Приложения систем поддержки принятия решений в экономике и социальной сфере. – С. 303-307. 21. <...> Экспертиза дикорастущих плодов, ягод и травянистых растений: качество и безопасность: учебник / И.Э. <...> Хамедов // Вопросы структуризации экономики. – 2012. – № 1. – С. 152-153. 8. <...> Экономика рыбохозяйственного комплекса России: учебно-методическое пособие / Е.А. <...> Экономика и управление. – 2004. – С. 101-104. 5. Родина, И.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2019.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Миргородская // Экономика и предпринимательство. – 2015. – №9 (62). – C. 920-923. 5. <...> Технология кондитерских изделий: учебник / А.И. Драгилев, И.С. <...> Уварова // Вестник Хабаровского государственного университета экономики и права. – 2019. – № 3(101). <...> Товароведение продовольственных товаров: учебник / А.В. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебник. / Н.С.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Биохимия и товароведение масличного сырья: учебник для студентов ВУЗов / В.Г. <...> Серия: Экономика и менеджмент. – 2011. – №28 (245). – С.183-188. 3. Золочевский, В.Г. <...> качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания: учебник <...> Карповой. – М.: Вузовский учебник: НИЦ ИНФРА-М, 2014. – 267 с. 5. Кардаш, В.Я. <...> Товарная инновационная политика: учебник / В.Я. Кардаш, И.А. Павленко, О.К.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2017.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Цыпуштанов // Агропродовольственная экономика. – 2022. – №4. – С. 7-12. 10. Тутельян, В.А. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебник / В.А. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебник / С.С. <...> Экономика потребительского рынка Беларуси: структура, тенденции / Шилов А.И., Шилов О.А. // Технология <...> Трофимов // Финансовая экономика. – 2019. – № 4. – С. 301-303. 5.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 (0) 2024.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Основные процессы и аппараты химической технологии: учебник для вузов / А.Г. <...> Процессы и аппараты химической и нефтехимической технологии: учебник для вузов / А.Н. <...> Процессы и аппараты пищевой технологии: учебник для вузов / Г.Д. Кавецкий, В.П. <...> Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров: учебник: в 2 ч. / М.А. <...> знаний», «новой экономикой».
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2015.pdf (0,8 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров: Учебник. <...> Байхожаева Бахыткуль Узаковна Академия экономики и права им. У. А. <...> Сиротенко // Общество: экономика, политика, право. 2009. № 5. С.25-28 4. Выварец, А.Д. <...> Экономика предприятия: учебник для студентов вузов, обучающихся по специально сти 080502 «Экономика и <...> Теоретические основы товароведения: учебник для Вузов / М.А. Николаева. М.: Норма, 2008-448с. 2.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Кенгис. – М.: Экономика, 1988. – С. 67. 7. Павлов, А.В. <...> Технология хлебопекарного производства: учебник / Л.Я. Ауэрман; под общ. ред. Л.И. <...> Бухгалтерский финансовый учет: учебник для студ. вузов / под ред. Ю.А. <...> .: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2010. – 587 с. 2. Вахрушина, М.А. <...> Международные стандарты финансовой отчетности: учебник / М.А. Вахрушина, Л.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3(26) 2014.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
.: Экономика, 1987. – 253 с. 2. Магомедов, Г.О. Экструзионная технология пищевых продуктов / Г.О. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебник / Н.С. <...> Ботаника: учебник для студ. высш. учеб. заведений. В 4 томах. Т. 2. Водоросли и грибы / Г.А. <...> В связи с этим на кафедре технологии и организации питания Института экономики, торговли и технологий <...> Васильев, В.А Поляков. – М.: Вузовский учебник, 2011. – 276 с. 3. Кузнецова, Ю.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2013.pdf (0,3 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Учебник / М.А. Николаева. – М.: Норма, 2009. – 437 с. 4. Резго, Г.Я. <...> Они касаются непосредственно и национальной экономики как социально-экономической системы, и экономики <...> Региональная экономика: Учебник / под ред. В. В. Ивченко. – Калининград, 1998. – 128 с. 4. <...> Региональная экономика: Учебник / под ред. В.И. Видяпина и М.В. <...> Общая и социальная психология: Учебник для вузов / М.И.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Биохимия и товароведение масличного сырья: учебник для вузов / В.Г. Щербаков, В.Г. <...> Шкрабтак // Экономика и предпринимательство. – 2018. – № 5. – С. 919-922. 6. Фролова, Н.А. <...> Серегина // Проблемы экономики и управления в торговле и промышленности. – 2014. – №4 (8). – С. 74-78 <...> Тургенева Преподаватель кафедры экономики, легкой и пищевой промышленности 302020, г. Орел, ул.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2019.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Технология хлебопекарного производства: учебник / Л.Я. Ауэрман; под общ. ред. Л.И. <...> Жук. – М.: Экономика, 1982. – 142 с. 5. Ильина, Т.А. Грибы. Атлас-определитель / Т.А. <...> Серия: Экономика и менеджмент. – 2013. – Т.7. – №2. – С. 159-164. 5. Егорова, Е.Ю. <...> Безопасность пищевой продукции: учебник / Л.В. Донченко, В.Д. <...> Экономика потребительского рынка Беларуси: структура, тенденции // А.И. Шилов, А.Н.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2016.pdf (0,2 Мб)
Автор: Максимов Н. И.
М.: ФГБОУ ВО МГАВМиБ - МВА имени К.И. Скрябина
Учебно-методическое пособие представлены материалы для изучения
классификации кормовых растений, характеристика злаковых и бобовых трав,
разнотравья и осоковых растений, характеристика семян многолетних злаковых
и бобовых трав, составление травосмесей и расчет, расчет питательной
ценности растительных кормов и т.д. Содержит контрольные и тестовые
вопросы для самоконтроля и подготовки к зачёту.
Учебник / Н.Г. Андреев. М.: КолосС, 1981. 383 с. 4. Бадамшина Е.Ю. <...> Минск : Право и экономика, 2006. № 2. С. 23-28. 12. Губанов А.Г. <...> Кормопроизводство в экономике сельского хозяйства России / В.М. Косолапов, И.А. <...> Кормопроизводство с основами земледелия : учебник / С. С. <...> Кормопроизводство : учебник / Н. В.
Предпросмотр: Кормопроизводство.pdf (0,3 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Это вызвало интерес у ученых-товароведов, вследствие чего появились работы и учебники, развивающие это <...> Теоретические основы товароведения: учебник для Вузов / М.А. Николаева – М.: Норма, 2008 – 448с. 6. <...> Маркетинг товаров и услуг: учебник. / М.А. Николаева – М.: Деловая литература, 2005 – 448с. 7. <...> Товарная экспертиза: учебник для Вузов / М.А. Николаева – М.: Деловая литература, 2007 – 327с. <...> Только таким образом можно оздоровить Российскую экономику.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Это также важно для развития экономики страны, туризма, индустрии гостеприимства [6-9]. <...> В условиях рыночной экономики она является основной целью деятельности любого коммерческого предприятия <...> Экономический анализ: учебник / В.И. Бариленко. – М.: КноРус, 2020. – 171 c. <...> Экономика и управление организацией (предприятием): учебное пособие / И.П. <...> Экономика предприятия: учебник / В.Д. Грибов. – М.: КУРС: Инфра-М, 2020. – 445 с. 5. Кадырова, А.Р.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2023.pdf (0,2 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Химия почв: учебник / Д.С.Орлов.М.: МГУ, 1985. -376 с. 2. Tan, K.H. <...> Шаталова // АПК: экономика, управление.1999.№ 7.С.49-57. 4. Трыкалов, С.П. <...> Основы коммерческой деятельности: учебник для вузов / Л.В.Осипова, И.М. <...> Коммерческая деятельность: учебник [Эл. ресурс]; Региональный финансово-экономический техникум. – Курск <...> отраслям и сферам применения [Текст]: Учебное пособие. / Киселева Е.Н., Буданова О.Г. – М.: Вузовский учебник
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №3 2013.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Метрология, стандартизация и сертификация: учебник для вузов / Ю.В. <...> Экономика потребительского рынка Беларуси: структура, тенденции / А.И. Шилов, О.А. <...> E-mail: oksana.prokonina@yandex.ru Бутенко Инна Владимировна Орловский государственный университет экономики <...> Еремина, Н.В.Серегина // Проблемы экономики и управления в торговле и промышленности. – 2014. – №4 (8
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2018.pdf (0,3 Мб)
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Практическая ценность результатов нашей работы состоит в их возможном использовании при написании учебников <...> Реализация подобных моделей при использовании критериев оптимальности, адекватных рыночной экономике, <...> Эконометрика: Учебник / Под редакцией И.И.елисеевой. – м.: Финансы и статистика, 2002. – 344 с. <...> Гордеев //аПк: экономика, управление, 2006. – № 8. – с. 16–17. 4. Щиборщ, к.в. <...> . – м.: Экономика, 1989. – 468 с. 4.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №2 2011.pdf (0,6 Мб)
Автор: Лой
Приведены результаты исследований по применению регулятора роста Мелафен. В условиях вегетационного опыта установлено, что предпосевная обработка семян Мелафеном и дальнейшее выращивание ячменя на дерново-подзолистой супесчаной почве, загрязненной кадмием, способствует снижению токсического действия поллютанта на развитие растений и накопление его в биомассе и зерне ячменя сорта Нур.
НОВЫЙ УЧЕБНИК «АГРОХИМИЯ» В издательстве «АКАДЕМИЯ» вышел в свет новый учебник «Агрохимия», подготовленный <...> Литвинским Издание учебника целесообразно и своевременно в связи с переходом в нашей стране системы высшего <...> Учебник состоит из 8 глав, в которых изложена необходимая информация для бакалавров-агрономов, теоретические <...> В целом учебник обеспечивает необходимый агрономамбакалаврам уровень знаний по агрохимии и умений по <...> Учебник может быть также полезен для слушателей курсов повышения квалификации, для работников сельскохозяйственного
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Теоретические основы товароведения и экспертизы: учебник / С.Л. <...> Теоретические основы товароведения и экспертизы: учебник для бакалавров / Е.Ю. <...> Тилиндис Татьяна Витальевна Владивостокский государственный университет экономики и сервиса Кандидат <...> E-mail: Tatyana.Tilindis@vvsu.ru Быковская Алёна Анатольевна Владивостокский государственный университет экономики <...> Экспресс-методы оценки качества продовольственных товаров: учебное пособие / Т.Н Парамонова. – М.: Экономика
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2020.pdf (0,3 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований) : учебник / Б.А <...> Биохимия сельскохозяйственных растений : учебник / Б.П. <...> Методы исследования мяса и мясных продуктов: Учебник / Л.В. Антипова, И.А. Глотова, И.А. <...> (Учебники и учебные пособия для высших с.-х. учеб. заведений). 8. <...> Кормление сельскохозяйственной птицы: учебник / В.И. Фисинин, И.А.Егоров, Т.М. Околелова, Ш.А.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №1 2014.pdf (0,6 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
.: Экономика, 1984.-312 с. 2. Ратушный, А.С. <...> Нагайченко [и др.]М.: Экономика, 1986. 295 с. 3. <...> Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: Учебник для высших учеб. заведений <...> Региональная экономика: Учебник / Под ред. <...> производство 14% ВРП, доля занятых – 4,6% от общей численности занятых в экономике.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Технология и организация производства хлебобулочных изделий: учебник для студ. учреждений сред. проф. <...> Введение в технологии: учебник / А.Ф. Доронин, Л.Г. Ипатова, А.А. Кочеткова, А.П. Нечаев, С.А. <...> Можно считать, что сыр является индикатором экономики страны. <...> Экономика и организация производства на предприятиях общественного питания: учебное пособие для вузов <...> Катриченко / Экономика и предпринимательство. – 2013. – № 3. – С. 281-285. 9. Скрипко, Л.Е.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2016.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Теоретические основы товароведения: учебник для ВУЗов. – М.: Норма: НИЦ ИНФРА-М, 2013. – 448 с. 2. <...> Плеханова, Кемеровский университет (филиал) Техникум информационных технологий, экономики и права Преподаватель <...> Серия: Экономика и управление. – 2016. – №7. – С. 97-101. 3.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2018.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов: учебник для вузов / В.М. <...> Теоретические основы товароведения: учебник для ВУЗов. – М.: Норма: НИЦ ИНФРА-М, 2013. – 448 с. 5. <...> Бутейкис, Н.Г Технология приготовления мучных кондитерских изделий: учебник / Н.Г. Бутейкис, А.А. <...> Изучением кластерной экономики начали заниматься сравнительно недавно. <...> Серия «Экономика и управления». Екатеринбург: УрФУ. – 2013. – № 4. – С. 76-88. 2.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2017.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Серия: Экономика и управление. – 2019. – № 2. – С. 167-174. 2. Krimer-Malešević, V. <...> Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии): учебник / В.М. <...> Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов: учебник / В.М. <...> Часть 1: учебник для СПО / Л.В. Донченко, В.Д. <...> Тара и упаковка: учебник / Т.И. Аксенова, В.В. Ананьев, Н.М. Дворецкая и др.; под ред. Э.Г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Ратушный. – Москва, Экономика, 1986. – 295 с. 5. <...> Теоретические основы товароведения и экспертизы: учебник для бакалавров / С.Л. <...> Теоретические основы товароведения: учебник / М.А. Николаева. – М.: Норма, 2008. – 448 с. 12. <...> : – вступление в ВТО; – глобализация экономики; – ускорение технологического развития мировой экономики <...> Экономика недоверия: роль социального капитала в России / Н.Я.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2014.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Агабекова // Актуальные проблемы и перспективы развития экономики: российский и зарубежный опыт. – 2017 <...> Попов // Проблемы экономики и управления в торговле и промышленности. – 2014. – № 2(6). – С. 78-83. 27 <...> Ловачева. – М.: Экономика, 1986. – 112 с. 2. Братушев, А.В. <...> Крюшон, Мохито и другие освежающие напитки: учебник / отв. ред. А. <...> Экологический менеджмент: учебник для студентов бакалавриата и магистратуры / Г.С.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2022.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Технология хлебопекарного производства: учебник / под общ. редакцией Л.И. <...> Функциональные продукты питания: учебник / И.В. <...> Качество и безопасность: учебник / И.Э. Цапалова, О.В. Голуб, М.Д. Губина, Т.В. <...> Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии): учебник / В.М. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебник / Г.Н. Кругляков, Г.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2017.pdf (0,5 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
–Ч. 3 –с. 278. 3. теория, конструкция и расчет сельскохозяйственных машин [текст]: учебник для вузов <...> Югай а. стимулирование работников с учетом состояния экономики сельхозпредприятий / аПк: Экономика, управление <...> При переходе экономики страны к рыночным отношениям особенно сильно пострадал молочный подкомплекс, что <...> Их воспроизводство на сегодняшний день стало одной из самых актуальных проблем национальной экономики <...> большинства развитых стран. в российской экономике интегрированные формирования тоже играют все более
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №1 2012.pdf (0,5 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Физиология растений: учебник для студентов вузов / Н.И. Якушкина, Е.Ю. Бахтенко. <...> Большое значение для развития аграрной экономики и ее отраслей имеет политический фактор. 1. <...> Их возрастающая роль в аграрном секторе экономики региона подтверждается: Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» <...> Экономика предприятия: учебник для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям/ под <...> Экономика фирмы: учебник для вузов/ под ред. В.Я.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии 2014.pdf (0,5 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Экспериментальные исследования дозатора-смесителя сыпучих кормов ............... 137 ЭКОНОМИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ <...> Защита сельскохозяйственных культур от сорных растений: учебник и учебное пособие/ Г. И. <...> Практикум по земледелию: учебник и учебное пособие/ Б.А. Доспехов, И.П. Васильев, А.М. <...> Скотоводство: Учебник / П.И. Зеленков, А.И. Баранников, А.П. <...> Конкурентные преимущества кластерной формы организации региональной экономики / О.А. Соколова, Е.А.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №3 2014.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
.: Экономика, 1990. – 45 с. 6. <...> Пищевая химия: учебник / А.П. Нечаев, С.Е. Траубенберг, А.А. Кочеткова [и др.]; под ред. А.П. <...> Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: учебник / под ред. проф. В.А. <...> , отраслям экономики и регионам страны. <...> Волкова. – Екатеринбург: Институт экономики УрО РАН, 2004, – 410 с. 3.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В условиях рыночной экономики переход пищевой и перерабатывающей промышленности к производству на замкнутые <...> Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения: учебник для учреждений СПО; учебное <...> Товароведение плодов и овощей: учебник для вузов. – М.: Экономика,1990. – 288 с. 7. Николаева, М.А. <...> Теоретические основы товароведения: учебник в 2-х частях. – М.: Изд-во НОРМА-ИНФРА-М, 2018. – 367 с. <...> Сарайкин // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2015. – №11. – С. 26-29.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2021.pdf (0,2 Мб)
Автор: Кшникаткина Анна Николаевна
РИО ПГСХА
В методических указаниях и рабочей тетради содержатся задания для лабораторных занятий и методика их выполнения, теоретические сведения, справочный материал для расчетов, вопросы для самостоятельной подготовки и литература, рекомендуемая при выполнении работ.
Кормопроизводство: учебник / А.Ф. Иванов, В.Н. Чурзин, В.И. Филин. – М.: Колос, 1996. – 400 с. 2. <...> Кормопроизводство: учебник / В.В. Коломейченко. – М.: Колос, 2012. – 436 с. 3. <...> Кормопроизводство: учебник / Н.В. Парахин, И.В. Кобозев, И.В.
Предпросмотр: КОРМОПРОИЗВОДСТВО.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Бухгалтерский финансовый учет: учебник для студ. вузов / под ред. Ю.А. <...> .: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2010. – 587 с. – (Вузовский учебник). 2. Вахрушина, М.А. <...> Международные стандарты финансовой отчетности: учебник / М.А. Вахрушина, Л.А. <...> Управление знаниями в инновационной экономике: учебник / Под ред. Б.З. <...> .: ЗАО «Издательство «Экономика», 2009. – 599 с.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2013.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Научные основы, технологии, рецептуры: учебник / С.Я. Корячкина. – Орел: Труд, 2015. – 480 с. 9. <...> Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов: учебник / под общ. ред. В.И. <...> Журавлева // Экономика: вчера, сегодня, завтра. – 2016. – № 2. – С. 116-135. 2. Журавлева, Т.А. <...> Агропромышленный комплекс и проблемы импортозамещения в российской экономике / Т.А. Журавлева, К.В. <...> Павлов // Экономика: вчера, сегодня, завтра. – 2016. – № 7. – С. 288-300. 3.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2018.pdf (0,3 Мб)