637Продукты животноводства и охоты. (Консервирование продуктов животноводства - см. 664.8/.9)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
В настоящее время к этому документу разработано 5 Изменений. <...> В дни работы выставки были организованы курсы повышения квалификации «Школа технолога пищевых производств <...> Линии для убоя КРС 5 5 621 619,89 178 767 512,00 Линия для убоя и переработки птицы 14 1 829 764,86 58 <...> Полувыпеченные замороженные тестовые заготовки. 5. <...> Улица школ» для молодых специалистов и студентов с презентациями ведущих компаний хлебопекарной и кондитерской
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2014.pdf (2,8 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Также опекаем подшефную школу и подшефный детский садик. <...> Пульт дистанционного управления Рис. 5. Кассеты с батареей Рис. 4. <...> комментарии • Правоприменительная практика • Современные технологии и оборудование • Опыт предприятий • Школа <...> 2 4 4 3 5 6 7 Pk Pk B b Zc ZZ Zdc P i P0 Рис. 1. <...> В этот же день прошли еще два мастер-класса.
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2015.pdf (0,3 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
2019 г. станет Международный кондитерский лагерь, дающий возможность показать эволюцию кондитерских школ <...> добавится к традиционному SIGEP Giovani, запланированному на среду 23 января с участием итальянских школ <...> Спорные товары не принадлежат к одному классу согласно Международной классификации товаров и не являются <...> В течение двух дней проходила «Школа продаж The DairyNews». <...> рубежом Новым трендом американского рынка стало мороженое с пониженной калорийностью Мороженое премиум-класса
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2018.pdf (0,6 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Темпы роста рынка – от 2 до 5 % в год. <...> Ввозится в Россию в основном мороженое премиум-класса, главным образом в крупной упаковке, из Германии <...> Мы вводим биомороженое в оздоровительные программы питания детских садов, школ, больниц, санаториев. <...> Надо сказать, у нас нет ни одного региона, где были бы полностью охвачены все каналы сбыта: детсады, школы <...> – Разработка новых видов продукции, развитие программ оздоровления в детских садах, школах и санаториях
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2014.pdf (2,4 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Все виды мороженого «Милкоф», производимые на основе пломбира, относятся к премиум-классу. <...> Насколько школа советского мороженого и его ГОСТы являются определяющими при производстве продукции в <...> А существует ли нижегородская школа производства мороженого? Мы выпускаем продукцию по ГОСТу. <...> Наиболее востребованными будут заведения в сегменте «эконом-класс». <...> Занимаемая площадь – от 5 м2.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2018.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., заслуженный работник высшей школы Российской Федерации Заместители главного редактора: Зомитева Г.М <...> Гмурман. – М.: Высшая школа, 2006. – 400 с. 3. <...> Цель – объективно разделить образцы на два максимально разных класса. 3. <...> Цель – определить, к какому из классов будут формально отнесены образцы. 4. <...> Гохберга; Нац. исслед. ун-т «Высшая школа экономики». – М.: НИУ ВШЭ, 2016. – 248 с. 17.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2017.pdf (0,3 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Пасынский.− М.: Высшая школа, 1963.− 432 с. – С. 23. 3. Свентицкий, И.И. <...> = Fe + 5 (CО) [1]. <...> Сафонов. – М.: Высшая школа,1987. 6. Воловик Е.Л. Справочник по восстановлению машин / Е.Л. <...> По окончании 7 классов он поступил в Глазовский сельскохозяйственный техникум. <...> Также им открыта научная школа.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №1 2014.pdf (0,5 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
5 4 4 5 c Z Z c D U D , 4 5 3 4 3 4 3 4 c c Z c Z Z D D Z Z Z Z ɇ . 1 1 3 4 5 3 1 4 1 3 1 4 5 3 4 1 <...> 5 c c ¸¸ ¹ · ¨¨ © § c U U U D U D . 1 , 214 3 , 5 1 1 4 1 1 14 1 1 4 5 1 3 3 4 max max 4 5 <...> Маркса [5, с. 609], основано на эксплуатации рабочего класса, на частном присвоении капиталистами неоплаченного <...> Основоположник школы физиократов Ф. <...> Таким образом, экономические школы сформировали различные понятия о видах прибыли.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №3 2011.pdf (0,6 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
ООО «МЕГА ПрофиЛайн» в сотрудничестве с научными школами СКФУ и других научных и образовательных центров <...> Таблица 5. <...> 6'#&7(*&5 688( **+-( 9 3++4 ' &*/3'5 *& "%'5 6'#&7(*&5 688( <...> Вот почему вы ЭКОНОМИТЕ, покупая продукт премиум-класса! <...> Наиболее хорошо изучены в рамках научной школы академика И.А.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №10 2017.pdf (1,0 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Кассал // Омская биологическая школа. Ежегодник. Вып.5: Межвуз. сб. науч. тр. / Под ред. Б.Ю. <...> Кассал // Омская биологическая школа. Ежегодник. Вып.5: Межвуз. сб. науч. тр. / Под ред. Б.Ю. <...> Кассал // Омская биологическая школа: Межвуз. сб. науч. тр. Ежегодник / Под ред. Б.Ю. <...> Кассал // Омская биологическая школа. <...> От концентрации различных классов антител в биологических жидкостях зависит жизнеспособность особи в
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №75 2016.pdf (1,9 Мб)
СПб.: ГИОРД
На основе результатов собственных исследований разработана автоматизированная экспертная система управления технологическим процессом производства пищевых продуктов заданного состава и свойств — программный комплекс «МультиМит Эксперт». Учебное пособие рекомендуется студентам, аспирантам, научным сотрудникам и специалистам, занимающимся моделированием рецептур пищевых продуктов животного происхождения
с применением автоматизированных экспертных систем. Изложенный в учебном пособии теоретический материал, наряду с большим количеством примеров, позволит использовать полученные знания для решения конкретных технологических задач в области переработки сырья животного происхождения.
Под диагностикой понимается процесс соотнесения объекта с некоторым классом объектов и/или обнаружение <...> Этап 5. <...> Системный анализ исследования операций. — М.: Высшая школа, 1996. — 324 с. 11. <...> Методы оптимизации в примерах и задачах: Учебное пособие. — М.: Высшая школа, 2002. — 544 с. 63. <...> Все о пище с точки зрения химика. — М.: Высшая школа, 1991. 76. Скурихин И. М., Тутельян В. А.
Предпросмотр: Компьютерные технологии и цифровизация проектирования продуктов питания заданного качества.pdf (0,1 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Мороженое премиум-класса «Баскин Роббинс» производится в Москве на фабрике международного уровня АО « <...> Новая упаковка известного мороженого премиум-класса делает всю линейку более связанной. <...> %; другое – 5 %. <...> Основной проблемой продукта было то, что никто не покупал его после окончания школы. <...> Молочного форума выступили СОЮЗМОЛОКО, ВНИМИ, ВНИИОК, Центр изучения молочного рынка The Dairy-news и Школа
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2017.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., заслуженный работник высшей школы Российской Федерации Заместители главного редактора: Зомитева Г.М <...> Цыренов // Биология – наука 21 века: 12-я Пущинская международная школа-конференция молодых ученых. <...> Основы математического моделирования процессов пищевых производств: учебное пособие для высшей школы <...> и 27% – «премиум-класса». <...> Таким образом, представители австрийской экономической школы, особенно в 1930-е и 1940-е годы, стали
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2015.pdf (0,8 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
В его состав вошли как классические популярные сорта, так и новинки сезона: «Шоколад мирового класса» <...> Повторность исследований составляла 3–5 раз. <...> Также в программе Салона сыра прошли дегустации сыров и мастер-класс по подбору российских и зарубежных <...> слушать и слышать друг друга – врачи и диетологи, наши потребители и те, кто заботится о здоровье детей в школах <...> получили сертификат на использование продукции HORTEX для детского питания, теперь можем поставлять ее в школы
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2013.pdf (3,5 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
К этой группе относят следующие классы соединений: • полициклические ароматические углеводороды (ПАУ) <...> Рис. 5. Стейк из кенгуру на гриле. <...> Большую аудиторию также собрал мастер-класс по стрижке ангорского кролика. <...> В этом году в рамках выставки работала «Бизнес-школа фермера» для специалистов сельскохозяйственной сферы <...> На АГРОС-2020 продолжила свою работу специализированная тематическая площадка «Школа фермера», на которой
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
стриплойн и тендерлойн высшего грейда мраморности для приготовления стейков в меню бортового питания бизнес-класса <...> Узнать технические детали и обсудить конкретные кейсы можно в формате специализированной «Школы упаковки <...> составить конкуренцию иностранным фирмам ни по номенклатуре, ни по объемам выпуска практически по всем классам <...> Протянуть руки (ПР2, ПР1) 5. <...> ТЕХНОЛОГА ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ В рамках выставки с февраля по марта работала IX Школа технолога
Предпросмотр: Мясные технологии №6 2017.pdf (1,2 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Изоляционные материалы класса полиуретанов / В.Н. <...> Альгинаты получают из бурых водорослей класса Phaephyceae [9]. <...> коллективом, временным ресурсом и администрированием, способствует формированию и поддержанию научных школ <...> Ежегодным является конкурс по государственной поддержке ведущих научных школ РФ, в том числе молодых <...> Министерство образования и науки Российской Федерации, Национальный исследовательский университет «Высшая школа
Предпросмотр: Всё о мясе №1 2022.pdf (0,9 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
В третий раз на выставке продолжит свою работу «Школа технолога пищевых производств», где специалисты <...> За три года проведения Школы сертификаты получили 186 технологов. <...> Таких до 5 %. <...> Сейчас она снизилась до 5 %. Похоже, спрос восстанавливается. <...> Там появится офисно-складской комплекс класса «А».
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2012.pdf (1,1 Мб)
ОрелГТУ
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., заслуженный работник высшей школы Российской Федерации Заместители главного редактора: Зомитева Г.М <...> Серафимов // ТОХТ. –2001г. т 35 №5 С.485-491. 5. Евсракова, К.И. <...> Купина Москва «Высшая школа», 1990. – 451 с. <...> вузовской науке перспективными могут стать технопарки, пока сдерживаемые высокими налогами, а также научные школы <...> Бизнес-класс: энциклопедия / Под ред. М.Бейкера / Пер. с англ. под ред.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (2,4 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
маркировки пищевой продукции подробно рассматриваются нами на консультационно-практических семинарах «Школа <...> ЕЖЕГОДНЫЙ КОНСУЛЬТАЦИОННО-ПРАКТИЧЕСКИЙ СЕМИНАР ФГАНУ «ВНИМИ» «ШКОЛА ПО МАРКИРОВКЕ» Ориентировочные даты <...> Все зависит от класса чистоты на производстве. <...> Так что неудивительно, что в 1970-х гг. имущие классы (испытывающие в то время определенные затруднения <...> позиционирование на прилавках – начиная со стандартной упаковки и заканчивая упаковкой премиального класса
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №3 2020.pdf (0,2 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
.: Высшая школа, 1986. 33 с. <...> Из общего поголовья элита-рекорд составляет 61.7%, элита 23.7 и первого класса 13.4%. <...> М.: Экономическая школа, 1995. 431с. 4. <...> М.: Технологическая Школа Бизнеса, 1997. – 368 с. 9. Перекрестки эпох. <...> Чин тайного советника соответствовал III классу и воинскому званию генераллейтенанта [13].
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №5 2011.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., заслуженный работник высшей школы Российской Федерации Заместители главного редактора: Зомитева Г.М <...> Определение классов липидов. <...> 1 2 3 4 5 Натрий 61±4 81±7 75±4 74±5 Сера 174±5 168±5 186±5 172±5 Фосфор 132±7 153±9 180±6 146±8 Хлор <...> Нащокин. – М.: Высшая школа, 1980. – 369 с. 5. Меркулов, В.П. <...> с. 5.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., заслуженный работник высшей школы Российской Федерации Заместители главного редактора: Зомитева Г.М <...> Владимир Вячеславович Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого Аспирант Высшей школы <...> Он относится к классу пищевых волокон, обладающих выраженным пребиотическим эффектом. <...> К первому классу относятся, например, жидкий подсластитель, мас.%: глюкоза, или фруктоза, или сахароза <...> 5 5 15 2 0,0104 0,0050 5 5 5 15 3 0,0083 0,0100 5 4 5 14 4 0,0072 0,0125 5 4 5 14 5 0,0061 0,0150 5 4
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2017.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
продукты для здорового питания детей различных возрастных групп: ГОСТ 31801-2012 «Консервы мясные (класс <...> Начало в № 5 2016. <...> Борьба с невежеством и к истине стремленье – Вот он, научной школы результат. <...> Гордеева (фо то 5–6). В.А. <...> дал характеристику говядине класса премиум, обозначил условия содержания и кормления скота, материальные
Предпросмотр: Мясные технологии №6 2016.pdf (0,2 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
В них представлены основные понятия и термины, применяемые в области биотехнологии, описаны процессы культивирования веществ, синтезируемых с помощью клеток микроорганизмов и применения в технологии сырья и продуктов животного происхождения.
микроорганизмов-продуцентов ряда пищевых добавок, отраслевые институты, имеющие опыт, кадры и научные школы <...> 5. Какие методы применяют при выделении чистых культур? <...> Все три вида принадлежат к классу аскомицетов. <...> Другие полезные виды относятся к классу дейтеромицетов (несовершенных грибов), так как они размножаются <...> 5.
Предпросмотр: Биотехнологии при производстве и переработке продукции животноводства методические указания .pdf (0,7 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Товарный знак зарегистрирован для 29-го класса Международной классификации товаров и услуг (номер государственной <...> ОЧЕРЕДНОЙ КОНСУЛЬТАЦИОННО-ПРАКТИЧЕСКИЙ СЕМИНАР (однодневный) ФГАНУ «ВНИМИ» «ШКОЛА ПО МАРКИРОВКЕ» 4Макеева <...> -5 5 15 10 Время, мин Отклик детектора, мВ Б 28 32 36 38 40 50 42 44 46 48 А А+ Рис. 1. <...> 4,5 Сахарпесок 60 60 60 Фруктовое пюре 5 5 5 Лимонная кислота (рр) Оптим. <...> С большим ажиотажем на стенде компании прошел мастер-класс по изготовлению суши, на котором можно было
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №1 2019.pdf (4,4 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Москве. 5. <...> Ежегодный экспресс-курс повышения квалификации для специалистов пищевой промышленности – VII Школа технолога <...> Школа технолога организована совместно с Московским государственным университетом пищевых производств <...> В специальной зоне ProKonditer в течение трех дней работы выставки проходили практические мастер-классы <...> Посетить мастер-классы, организованные при спонсорской поддержке ТД «Солнечные продукты», смогли все
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2015.pdf (1,7 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
В рамках мероприятия пройдет выставка молочной продукции, прозвучат доклады, состоятся мастер-классы, <...> Российская Лин-школа (www. leanschool.ru) – самый крупный и авторитетный в России проект в области обучения <...> Здесь есть новости о кайдзен-турах, тренингах, мастер-классах и сертификационных курсах для руководителей <...> по пути разработки нового продукта со специалистами и вашими коллегами, приглашаю вас на программы Школы <...> На сайте школы www. smfoodi.ru доступны описания программ и расписание.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №8 2018.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Заболеваемость населения по основным классам болезней. Официальная статистика Росстата РФ. <...> автономный округ), 9 школ города Воркуты (Республика Коми), 3 школы села Хатанги (Красноярский край) <...> Анализ сайтов выбранных школ свидетельствует об отсутствии на их страницах ежедневного меню, не все школы <...> Мониторинг меню исследуемых школ Крайнего Севера показал, что в школах организуют двухи трехразовое питание <...> Полдник присутствует в меню 3 школ города Воркуты и 2 школах села Хатанги.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2022.pdf (0,5 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
При этом необходимо расширение и углубление связей с сельскими школами, придавая новый импульс работе <...> учебная ферма, учебные мастерские, ветеринарная клиника, ветеринарно-клинический комплекс, два профильных класса <...> здоровье населения, атмосферный воздух, индекс загрязнения атмосферы (ИЗА), антропогенное загрязнение, классы <...> Для корреляции уровней заболеваемости “выделены” отдельные классы и нозологические формы болезней, проявление <...> Алексеев – М.: Высшая школа, 1994. – С. 316. 3. Самаркина Е.В.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2012.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., заслуженный работник высшей школы Российской Федерации Заместители главного редактора: Зомитева Г.М <...> В «премиальном» классе, напротив, превалирует импортная продукция. <...> Ритейловые сети премиум-класса пока предпочитают закупать замороженный хлеб от немецких и французских <...> Егоров. – М.: Высшая школа, 2002. – 304 с. 2. Царев, В.В. Внутрифирменное планирование / В.В. <...> Юрченко. – М.: Высшая школа, 1984. – 489с.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
4@574 :74;; @A@7A4 5 888888 Литература . Брио Н.П. <...> А это спортивные площадки, школы и высшие учебные заведения. И, конечно, социальные сети. <...> Для различных классов продукции, в частности эконом-класса и премиального, в зависимости от ценовой категории <...> У компании более 10 сильных молочных брендов Фото 5. <...> Привлечение будущих работников должно начинаться практически со школы (организация экскурсий, рассказы
Предпросмотр: Переработка молока №1 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., заслуженный работник высшей школы Российской Федерации Заместители главного редактора: Зомитева Г.М <...> Полисахариды относятся к классу углеводов и являются природными биополимерами, которые вырабатываются <...> Елинов. – М.: Высшая школа, 1989. – 448 с. 6. Степаненко, Б.Н. <...> Степаненко. М.: Высшая школа, 1978. – 256 с. 7. Справочник биохимика: пер с англ. / Р. Досон, Д. <...> Функциональные продукты премиум класса – дальневосточникам / А.В. Сех, Н.С. Горбачева, А.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2014.pdf (0,4 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Таблица 5. <...> Наиболее хорошо изучены в рамках научной школы академика И.А. <...> Рогова белки защитного комплекса молока (иммуноглобулины четырех классов (IgG. <...> В отличие от зарубежных школ, учеными отечественной научной школы, возглавляемой академиком д. т. н., <...> В рамках мероприятия состоятся выставки и мастер-классы.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №9 2017.pdf (0,6 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 2/2012 МБП 5 ной Дом», «Маслосырбаза «Чувашская <...> Для этой цели выделяются 5 тыс. порций мороженого, холодильники и другие подарки, которые по традиции <...> Ведерки 5,3 Ванночки 9,4 Другие 0,6 Годы В объеме (т) В стоимостном выражении (млрд евро) 2007 6 % 5 <...> Не более 5 Кислотное число, мг КОН/г – 0,6 0,2 Перекисное число, ммоль акт. <...> В этом году на выставке продолжила свою работу «Школа технолога пищевых производств».
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2012.pdf (1,3 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
www.advertology.ru Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 4/2017 МБП 14 Мастер-классы <...> Цветочный джем» работала кулинарная школа нового формата, где особое внимание уделялось полезным и оригинальным <...> Здесь же прошли кулинарные мастер-классы по приготовлению смузи из подмосковных садовых ягод и из лесных <...> Америки (8%), России (18%), Азии и Океании (19%); • сотни мероприятий, включающих семинары, мастер-классы <...> Вакансия в 5–7% – это нормально для развитого рынка.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2017.pdf (0,5 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
удалось сделать: завоевать авторитет и признание в России и за рубежом; создать уникальные научные школы <...> РАН, профессор, Заслуженный работник высшей школы РФ, Лауреат премии Правительства РФ в области науки <...> Все сыры он разделил на классы и семейства с учетом способа свертывания (кислотой или молокосвертывающим <...> Углич Ярославской области мы проводили мастер-класс, где подробно показывали технологию сыра Asiago. <...> безопасности и(или) безвредности для человека факторов среды обитания», диоксид хлора относится к 1 классу
Предпросмотр: Молочная промышленность №6 2024.pdf (0,5 Мб)
КНИТУ
В ч. 3 сборника включены материалы конференции по следующим направлениям: «Технология продуктов питания животного происхождения», «Тара и упаковка продовольственных товаров», «Качество и безопасность пищевых продуктов», «Технология продукции общественного питания», «Экономика пищевой и биотехнологической промышленности».
Сложные полиэфиры, содержащие в основной цепи жесткие мезогенные фрагменты, являются классом полимеров <...> Эти соединения в отличие от фталатов, относятся к четвертому классу опасности. <...> Абдулин – определение АОА кулонометрическим методом; томская школа – Ю.А. <...> необходимо проводить маркетинговые исследования зарубежных рынков и выявлять спрос в сегменте премиум-класса <...> экономики. [1] Если обратится к призыву «Кадры решают все», то изначально она была прописана к рабочему классу
Предпросмотр: Пищевые технологии и биотехнологии. XVI Всероссийская конференция молодых ученых, аспирантов и студентов с международным участием, посвященная 150-ти летию периодической таблицы химических элементов (16-19 апреля 2019 г.) материалы конференции в 3 ч. Ч.3.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Так что неудивительно, что в 1970-х гг. имущие классы (испытывающие в то время определенные затруднения <...> Не меньший интерес публика проявила к мастер-классу по приготовлению пиццы, где были представлены новые <...> А профессионально подготовленные и творчески проведенные мастер-классы обеспечили неподдельный интерес <...> Уже не первый год на выставке работает «Школа технолога ПроИнгредиенты» − курс повышения квалификации <...> Рабочее соотношение с применением шпика свиного бокового и жира-сырца – 1:5:5:16; на чистом жире-сырце
Предпросмотр: Мясные технологии №12 2019.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Появляется кусаемость, что особенно актуально для продуктов среднего и эконом-класса. 7. <...> Предлагаются ассортиментные позиции разных ценовых категорий – от экономичного до премиум-класса. <...> Для продукции эконом-класса эту смесь рекомендуется использовать в сочетании со смесью «Пельмени Биф» <...> При этом потребление полуфабрикатов растет на 5 %. <...> Российской академии народного хозяйства и государственной службы, проходила 16-я сессия Российской лин-школы
Предпросмотр: Мясные технологии №8 2015.pdf (0,2 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
специалистами отрасли – Инновационные решения в области производства и реализации молочных продуктов – Мастер-классы <...> РАН, профессор, Заслуженный работник высшей школы РФ, Лауреат премии Правительства РФ в области науки <...> В ходе Школы технолога «Актуальные вопросы производства мороженого», помимо прочего, обсудили такие темы <...> Выставку сопровождает насыщенная деловая программа, включающая круглые столы, мастер-классы, на которых <...> А. – М.: Высшая школа, 2000. – 480 с. Шохалов в. а.
Предпросмотр: Молочная промышленность №2 2024.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., заслуженный работник высшей школы Российской Федерации Заместители главного редактора: Зомитева Г.М <...> Тимофеев. – М.: Высшая школа, 1986. – 263 с. 4. Ямпольский, Л.С. Промышленная робототехника / Л.С. <...> Основные классы пищевых добавок [6, 7], используемых в рыбной отрасли, представлены в таблице 2. <...> Таблица 2 – Основные классы ПД рыбной отрасли Класс/группа Основная функция/и в рыбопереработке Пример <...> E-mail: khristova_eu@mail.ru Черевач Юлия Сергеевна Дальневосточный федеральный университет Студент школы
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2015.pdf (0,8 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Фитинги Combo Рис. 5. <...> –21 9–14 4–8 max 5 33–36 24–26 Союз 70F 36–42 27–34 17–23 11–16 5–9 max 5 33–36 24–26 Союз 75F 45–48 <...> объективно требуется больше продуктов: вся семья дома, никто не завтракает и не обедает на работе, в школе <...> Молоко премиум-класса имеет общее количество микроорганизмов до 10 тыс. <...> ДГК относится к классу флавоноидов ‒ веществ растительного происхождения.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №6 2020.pdf (0,2 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
уникальным, известным в регионе вузом в области сельского хозяйства, благодаря достижениям научных школ <...> По статистическим данным, в фермерских и ЛПХ наибольшее применение имеет трактор класса 1,4 кН (МТЗ-80 <...> получили номограмму зависимости степени структурных взаимодействий от коэффициента, единую для широкого класса <...> ɷ 5 0 / r i ; 1 1 1 ........ 1 1 2 2 1 5 1 5 5ɫ , .......... . ( / ) 1 ( / ) 1 1 1 1 1 2 2 5 1 <...> Демидов. – М.: Высш. школа, 1979. – 432 с. 2. Мусхелишвили, Н.И.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №1 2012.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., заслуженный работник высшей школы Российской Федерации Заместители главного редактора: Зомитева Г.М <...> Антиоксиданты относятся к классу биологически активных веществ, которые связывают излишние свободные <...> [5]. <...> ω-6) – 40,0 и 38,0; линоленовой (класс ω-3) – 35,0 и 36,0. <...> Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: учебник: МЦФЭР (серия «Высшая школа») / Л.Г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2013.pdf (0,3 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
Университетом Мэриленд (США), Университетом Туро (США), Университетом Вагенинген (Нидерланды), Швейцарской школой <...> пределах 10–12 %, что при существующих других качественных показателях позволяло отнести зерно к 4 классу <...> азотные подкормки не способствовали переходу зерна по показателям качества пшеницы в более высокий класс <...> Для такого способа пахоты агрегатом, состоящим из колесного трактора класса 5и 8-ми корпусного плуга, <...> Гмурман. – М. : Высшая школа, 2006. – 479 с. 5. Долгополова, А. Ф.
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №1 2011.pdf (1,7 Мб)
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №1 2011 (1).pdf (0,3 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Распределение умерших в России по основным классам причин смерти (%) по годам: БСК — болезни системы <...> Различные философские школы считают гносеологию центральной философской дисциплиной [3, 4, 5, 6]. <...> О гносеологических школах философии XX столетия / И.И. Булычев // Вестник ТГУ. — 2003. — № 3. <...> Философия истории школы праксиса: от практики к революции / Е.М. <...> из белой жести горячего лужения марки ГЖК-II или электролитического лужения марок ЭЖК-II и ЭЖК-III (класс
Предпросмотр: Всё о мясе №2 (0) 2024.pdf (0,9 Мб)
Автор: Горбатова К. К.
СПб.: ГИОРД
Рассмотрены химический состав, свойства молока, синтез его составных частей в клетках молочной железы, биохимические и физико-химические изменения молока при хранении и обработке. Описаны процессы,
происходящие при производстве кисломолочных продуктов, сыра, масла,
спредов, молочных консервов, детских продуктов и продуктов из вторичного молочного сырья.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 12 лаборатории при Едимоновской молочной школе <...> Паращук (1873–1950) является основоположником русской школы сыроделия и маслоделия. <...> Ферменты других классов Лактозосинтаза Декарбоксилазы и др. Рис. 18. <...> По ее результатам молоко делят на типы (классы). Принцип метода. <...> , молоко III класса непригодно.
Предпросмотр: Химия и физика молока.pdf (0,3 Мб)
Автор: Горбатова К. К.
СПб.: ГИОРД
В учебнике рассмотрены химический состав, свойства молока, биохимические и физико-химические изменения молока при хранении и обработке. Описаны процессы, происходящие при производстве кисломолочных продуктов, сыра, масла, спредов, молочных консервов, детских и продуктов из вторичного молочного сырья.
БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 12 молочно-хозяйственной лаборатории при Едимоновской молочной школе <...> Паращук (1873–1950) является основоположником русской школы сыроделия и маслоделия. <...> Ферменты других классов Лактозосинтаза Декарбоксилазы и др. Рис. 18. <...> По ее результатам молоко делят на типы (классы). Принцип метода. <...> , молоко III класса непригодно.
Предпросмотр: Биохимия молока и молочных продуктов.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
После войны экстерном закончил школу. <...> Многие годы был руководителем научной школы, которая поддерживалась многочисленными грантами президента <...> создании Университетского комплекса прикладной биотехнологии, в котором были объединены наука, высшая школа <...> Рогова, его научной школы». Уша Борис Вениаминович, акад. <...> племенных животных составляет всего 383 тыс. (17,6 %), при этом отметил, что численность животных 1-го класса
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2019.pdf (0,2 Мб)