637Продукты животноводства и охоты. (Консервирование продуктов животноводства - см. 664.8/.9)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
государственного университета технологий и управления, доктор технических наук Горлов И. <...> Товароведение» ВосточноСибирского государственного университета технологий и управления. <...> Колесникова // Современные наукоемкие технологии. – 2016. – № 6–2. — С. 274–279. Rodionova, N.S. <...> Использование современных технологий в производстве ферментированных продуктов / Л.Ч. <...> государственного университета технологий и управления, доктор технических наук Горлов И.
Предпросмотр: Всё о мясе №3 (0) 2024.pdf (0,9 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
Динамизм современного мира обусловлен все чаще появляющимися на рынке новыми продуктами и технологиями <...> Развитие управления организацией в конкурентной среде: концепции, цели, механизмы // Современный научный <...> региона с использованием современных информационных технологий является весьма актуальным. <...> Информационная составляющая современных методов управления устойчивым развитием предприятия // Вестник <...> на основе внедрения современных информационных технологий.
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №1(13) 2014.pdf (0,3 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНОГО САХАРА НА ОСНОВЕ МЕМБРАННЫХ МЕТОДОВ ОБРАБОТКИ МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ Современное <...> Таким образом, применение современных барои электромембранных методов в технологии производства лактозы <...> Современную технологию переработки упаковки можно разделить на два основных этапа – переработку бумажной <...> Завод был построен в 1994 г., оснащен современным оборудованием и технологиями. <...> Сепаратор комплектуется современной системой управления, все режимы работы сепаратора автоматизированы
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №1 2021.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Современные промышленные технологии производства растениеводческой продукции, продукции животноводства <...> Компоненты «умных» технологий – это мониторинг, управление, оптимизация и автономность. <...> , а управление – без мониторинга. <...> ООО «Технология» представило обширный ассортимент современного насосного оборудования для производства <...> технологиями.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №1 2018.pdf (0,7 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
технологиями содержания животных и управления стадом на одном из передовых предприятий Сибирского ф. <...> Главной темой «АгроФарм-2019» стало «Кормление 4.0: применение современных технологий в кормлении сельскохозяйственных <...> управлением. <...> 4-60-61 Авторы рассматривают возможности использования современных способов сушки в технологии производства <...> Управление уровнем нагрева ламп осуществляется с помощью промышленных специализированных блоков управления
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №4 2019.pdf (0,2 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Так, в современных кризисных условиях возникает объективная необходимость перестройки системы управления <...> сельским хозяйством в современных условиях. <...> управления, соблюдение всех требований, предъявляемых к нему в современных условиях; достаточно полное <...> управления, обучения и повышения квалификации менеджеров и оснащение их работы современными средствами <...> Современные технологии выращивания ремонтных телок / С.Н. Ижболдина, М.Р.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №1 2016.pdf (0,5 Мб)
СПб.: ГИОРД
На основе результатов собственных исследований разработана автоматизированная экспертная система управления технологическим процессом производства пищевых продуктов заданного состава и свойств — программный комплекс «МультиМит Эксперт». Учебное пособие рекомендуется студентам, аспирантам, научным сотрудникам и специалистам, занимающимся моделированием рецептур пищевых продуктов животного происхождения
с применением автоматизированных экспертных систем. Изложенный в учебном пособии теоретический материал, наряду с большим количеством примеров, позволит использовать полученные знания для решения конкретных технологических задач в области переработки сырья животного происхождения.
Гибридные экспертные системы для моделирования рецептур и управления технологиями пищевых продуктов в <...> ГИБРИДНЫЕ ЭКСПЕРТНЫЕ СИСТЕМЫ ДЛЯ МОДЕЛИРОВАНИЯ РЕЦЕПТУР И УПРАВЛЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЯМИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ В <...> Для их выпуска требуется современная организация и управление производством. <...> Использование современных информационных технологий позволяет оперативно реагировать на изменение качественных <...> Поэтому необходимы новые методы и подходы для управления технологией мясных и колбасных изделий, которое
Предпросмотр: Компьютерные технологии и цифровизация проектирования продуктов питания заданного качества.pdf (0,1 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Оно обеспечит полностью автоматизированное управление и контроль производства. <...> СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДИКИ АНАЛИЗА МОЛЕКУЛЯРНОГО СОСТАВА ВЕЩЕСТВ К современным высокоинформативным методам, <...> Современные технологии содержания животных, эффективный менеджмент стада позволяют динамично наращивать <...> Потенциал ЕАЭС для выработки этой продукции огромен, созданы современные технологии для производства <...> Эта цель может быть достигнута только при внедрении самых современных технологий в производстве, хранении
Предпросмотр: Переработка молока №1 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Современное состояние технологии производства рыбных колбас …………………………………………………….. 10 Кошелева Е.А., <...> современные направления разработки и совершенствования технологии их производства. <...> и управления Кандидат технических наук, доцент кафедры «Технология и организация питания. <...> и управления Доктор технических наук, доцент кафедры «Технология и организация питания. <...> Казакова // Современные технологии продуктов питания: сборник научн. статей межд. науч.практ. конф. /
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Фисенко // Современные наукоемкие технологии. – 2010. – № 10. – С. 181-182. – Режим доступа: https:// <...> Технология хлебопекарного производства в современных условиях объединяет научные достижения в области <...> Современные технологии и конкурентная среда в мировом масштабе требует новых концепций, поэтому функции <...> Современный взгляд на выбор подходов к управлению запасаОсновные элементы системы управления материально-техническим <...> Таким образом, внедрение современных систем ресурсного планирования и управления материально-техническим
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2022.pdf (1,4 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
Основной задачей новых информационных технологий обучения является разработка интерактивных средств управления <...> Современные информационные технологии предоставляют: широкий набор средств для разработки образовательных <...> Внедрение современных информационных технологий в физкультурное образование // Физическая культура и <...> Эффективность работы современных систем управления во многом зависит от рационального выбора средств <...> Грефа, сделка должна помочь российскому автопрому внедрять самые современные технологии.
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №1(5) 2012.pdf (0,3 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Однако использование передового опыта и современных информационных технологий позволяет повысить эффективность <...> Благодаря цифровому управлению процессами возможно снизить затраты и повысить качество. <...> Современные технологии позволяют в лабораторных условиях смоделировать практически все процессы крупного <...> В сочетании с новейшими технологиями управления и производства они представляют собой уникальные решения <...> Участники конференции смогут познакомиться с коммер ческими предложениями современных технологий.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №9 2017.pdf (0,6 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Технология была модернизирована и получила название «современная технология мороженого с технологически <...> Современные технологии помогают создавать инновационные формы и вкусовые сочетания. <...> Современное оборудование, установленное на комбинате, эффективные технологии и опыт специалистов компании <...> У нас уже есть международный опыт по организации системы управления качеством, и мы ощущаем потребность <...> Carrier Transicold обеспечивает процесс общего управления температурой с помощью собственной линейки
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2012.pdf (1,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Современные технологии хлеба и хлебобулочных изделий. <...> Важным направлением пищевой и перерабатывающей промышленности на современном этапе является развитие <...> НАЗАРЕТЯН СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ. <...> Замороженный хлеб – современно и выгодно / С.А. <...> Главная цель современного промышленного предприятия в условиях реформирования экономики и перехода на
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Москве Перевод управления производством на цифровую основу дал начало обширному преобразованию процесса <...> , а также интеграция систем управления производством (Manufacturing Execution System) в ERP-систему уже <...> Вместе с тем современная пищевая индустрия требует современных подходов к контролю состава и качества <...> В то же время, благодаря современным технологиям, производители уже могут предложить потребителю здоровые <...> внедрения инноваций в складской логистике и особенностям управления персоналом в условиях кризиса.
Предпросмотр: Переработка молока №9 2016.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Вы по знакомитесь с опытом реализации комплексного решения по управлению предприятием на базе современных <...> Управление техническим обслУживанием Предприятие Apostels особенно гордится организацией управления технического <...> XX в. сис темы управления в стране, когда го сударство уходило от отраслевого управления народнохозяйственным <...> При этом все эти холодильные хранилища должны перейти на современные ин новационные технологии хранения <...> Современный взгляд. – М.: ДеЛи принт, 2009).
Предпросмотр: Переработка молока №10 2015.pdf (0,3 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
Решение отмеченной задачи невозможно без применения современных информационных и коммуникационных технологий <...> Современные информационные технологии в обучении: дидактические проблемы; перспективы использования. <...> Семыкин // Инновации и современные технологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции <...> Использование современных технологий требует от пользователя повышенного уровня интеллекта и увеличение <...> управление. 2011. № 4.
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №2(10) 2013.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Корячкин // Современные наукоемкие технологии. – М: РАЕ, 2004. – № 2. – С. 12-18. 8. <...> Иванов [и др.] // Инновационные и современные технологии пищевых производств: материалы междунар. науч <...> Биологически активные добавки к пище (от англ. food supplements) вошли в современную медицину и технологию <...> В этой связи на первый план выходит задача управления конкурентоспособностью предприятия. <...> управления.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2015.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Кострова // Современные проблемы техники и технологии пищевых производств. – Барнаул: ГОУВПО «Алтайский <...> В Московском государственном университете технологий и управления получены положительные результаты по <...> СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РАЗВИТИЯ ТОВАРОВЕДЕНИЯ Анализ современного состояния развития товароведения целесообразно <...> Управление качеством (2-е издание) / В.И. <...> Экономика и управление предприятием.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Об экономической целесообразности строительства новых современных теплиц / А.Ю. <...> Современная промышленная технология животноводства требует внедрения автоматизированных средств диагностики <...> При определении органов управления качеством продукции на предприятии нужно исходить из того, что управление <...> Подбор стартовых культур следует выполнять с учетом требований современной технологии ферментированных <...> на всех предприятиях Управления лесной промышленности [12].
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №1 2012.pdf (0,8 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Федорашко, отдел нормирования и регулирования в области обращения с отходами Управления государственного <...> были достигнуты поставленные в них цели, – это недоработанные механизмы реализации данных программ и управления <...> масштабного проекта: научнообразовательные организации, бизнес, отраслевые союзы и ассоциации, органы управления <...> Планирование импортозамещения в российской промышленности: практика российского государственного управления <...> Управление подачей коагулянта при производстве тофу РФ, патент на изобретение № ; МПК AL
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №4 2017.pdf (0,6 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
насоса; внедрении автоматизированной системы управления. . <...> этом давление пара может находиться в диапазоне от до бар, и, главное, автоматизированная система управления <...> Именно поэтому спрос на современные технологии и оборудование для производства возрастает с каждым годом <...> Приложение, подключенное к MES (Система Управления Производством), было разработано, чтобы отслеживать <...> «Существует цепочка качества и безопасности с точки зрения управления закупками: сети проводят аудит
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №7 2018.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Творог, благодаря современным технологиям упаковки, сохраняет полезные качества долгое время. <...> Это, в свою очередь, вызывает необходимость перехода на цифровые технологии управления. <...> Самые современные технологии и традиционное мастерство объединятся в верхнем сегменте, что создаст новое <...> Современные технологии и традиционное производство объединятся в верхнем ценовом сегменте в новое качество <...> Прессы оснащены современным пультом управления с жидкокристаллическим дисплеем.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №5 2018.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Современная технология обработки сахарного колера и сахарного сиропа для производства коньяков / Н.М. <...> и управления им. <...> Современные подходы к реализации барьерных технологий рыбных продуктов / В.С. Балабаев, Е.А. <...> Хамханова // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. – 2019 <...> Современные отечественные предприятия, применяющие в практической деятельности инструменты управления
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2023.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
на более чем 4300 голов, сеть вендинговых автоматов, а также современный завод по переработке сырого <...> в технологиях вторичного молочного сырья (пахта, сыворотка), создание технологий сыров с лечебно-профилактическими <...> Управление качест вом пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования». <...> Современные методы производства, упаковки и хранения продуктов питания. <...> логистикой, построение эффективной системы менеджмента, управление рисками, а также с новой версией
Предпросмотр: Переработка молока №10 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
ERP – это про деньги и обязательства, если по-научному, то: ERP – это комплексная система управления <...> Управление производством (службы главного инженера, главного механика, главного технолога и т.д.) <...> Бурханова, аспирант, Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления, Улан-Удэ <...> Современные решения и технологии позволяют не только защитить находящиеся в упаковке товары, но и сделать <...> В современном мире существуют технологии по переработке пластика для его повторного использования, в
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2019.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
управление Т.Г. <...> В мире современных технологий и постоянных технических прорывов мы до сих пор не можем получить в численном <...> СОВРЕМЕННЫЙ ПОДХОД К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИХ ТЕХНОЛОГИЙ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ Copyright <...> Гриневич, к. т. н., ФГБОУ ВО «Московский государственный университет технологий и управления им. <...> Цифровые технологии в молочной отрасли позволят повысить эффективность производства, перейти к управлению
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №2 2019.pdf (0,9 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Они выполняют исследования, делая упор на современные тенденции в организации и технологии технического <...> В результате обзора и анализа литературных источников, нами предложена классификация современных видов <...> Современные виды, резервирование, резерв, система электроснабжения, классификация. <...> Кобзистый // Новые технологии в научных исследованиях, проектировании, управлении, производстве: Тр. <...> Современная сельскохозяйственная техника требует от ее владельца и пользователя специальных знаний из
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №3 2009.pdf (0,3 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Наша автоматизированная система контроля и управления процессами производства мороженого предназначена <...> В качестве объекта контроля и управления выступает энергетическое и технологическое оборудование различных <...> «Айс-Бюро» – это современное оборудование, новые технологии, высокая квалификация сотрудников. <...> Разумеется, соблюдаются требования HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point – Система управления <...> технологии для отрасли.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2018.pdf (0,7 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Новые технологии – это большая эффективность». <...> соответствующие меры по улучшению агропродовольственной политики, в том числе: повышение эффективности управления <...> Безопасность продукции обеспечивается углубленной, многоступенчатой системой управления ресурсами – современный <...> Thermo King, как мировой лидер, внедряет современные и появляющиеся новейшие технологии и использует <...> Сочи А.Ю.Никончук, начальник Управления по поддержке и развитию малого предпринимательства администрации
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2013.pdf (1,5 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
государственного университета технологий и управления, доктор технических наук Горлов И. <...> Колесникова // Современные технологии: актуальные вопросы, достижения и инновации: Сборник статей XXXIII <...> государственного университета технологий и управления, доктор технических наук Горлов И. <...> университета технологий и управления. <...> Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления Ключевые слова: баранина, растительные
Предпросмотр: Всё о мясе №1 (0) 2025.pdf (1,1 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
7 СОВРЕМЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО современное мясоперерабатывающее предприятие сегодня, невозможно узнать в <...> Вот почему в компании применяются передовые технологии и современное оборудование, не имеющее аналогов <...> Будь то управление товарным хозяйством, маркировка, логистика или прослеживание: все на Wiesbauer работают <...> Кроме того, автоматическое управление данными позволяет с легкостью осуществлять обработку смешанных <...> www.wiesbauer.at Состав решения CSB на Wiesbauer: снабжение, склад, разделка/производство, продажи, управление
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2020.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
, переход на принципы наилучших доступных технологий и внедрение современных технологий». <...> При реализации указанного комплекса мер необходимо интенсифицировать развитие современных технологий <...> к принципиально новым, основанным на использовании информационных технологий, автоматизации, современного <...> двойники машин, линий, производств в целом, жесткое слежение и управление жизненным циклом изделий. <...> Когда появляются задачи по управлению промышленным роботом, это меняет дело.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №7 2019.pdf (0,4 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Творог, занимая позицию традиционного молочного продукта, сегодня производится по самым современным технологиям <...> Современный потребитель грамотен и избирателен. <...> В этой статье мы хотим кратко рассказать о двух современных технологиях производства творога, в которых <...> «дренажного ремня» (2) 24 ПРОИЗВОДСТВО ТВОРОГА Отличие современных технологий производства творога с <...> Предыбайло, начальник управления разработок компании.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №7 2015.pdf (0,2 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
Особенности реализации операции умножения на ПЛИС // Современные наукоемкие технологии. 2008. № 4. <...> Шопская // Современные ресурсосберегающие инновационные технологии возделывания сельскохозяйственных <...> Ковалева // Применение современных ресурсосберегающих инновационных технологий в АПК : материалы III <...> В современных технологиях возделывания сельскохозяйственных культур параметры плотности почвы учитывают <...> Исследователи связывают современные источники экономического роста в большей степени с технологиями (
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №4(16) 2014.pdf (0,3 Мб)
Автор: Буяров В. С.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ
В монографии представлено современное состояние, тенденции и перспективы развития животноводства и птицеводства в России и Евразийском экономическом союзе. Излагаются результаты многочисленных собственных исследований, а также достижения отечественной и зарубежной науки по изучению влияния различных технологических стресс-факторов на процессы адаптации, продуктивность и показатели качества продукции сельскохозяйственных животных. Предложены экологически безопасные способы оценки и прижизненного формирования качества сельскохозяйственной продукции. Приведен комплекс современных ресурсосберегающих технологий, обеспечивающих повышение экономической эффективности промышленного производства яиц и мяса птицы. Обобщены и систематизированы современные методы проведения исследований по технологии производства яиц и мяса птицы. Представлена методика определения экономической эффективности новых разработок в животноводстве и птицеводстве. Комплексный подход к решению проблем, изложенных в монографии, является залогом снижения себестоимости продукции животноводства и птицеводства и повышения ее конкурентоспособности на внутреннем и мировом рынках.
Обобщены и систематизированы современные методы проведения исследований по технологии производства яиц <...> ЭФФЕКТИВНОСТЬ СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ПРОМЫШЛЕННОМ ПТИЦЕВОДСТВЕ 38 ГЛАВА 4. <...> СОВРЕМЕННЫЕ МЕТОДЫ ПРОВЕДЕНИЯ ИССЛЕДОВАНИЙ ПО ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ЯИЦ И МЯСА ПТИЦЫ 63 ГЛАВА 6. <...> технологии кормления, содержания, доения, управления стадом в отрасли, обеспечивающие высокую продуктивность <...> систем управления производством.
Предпросмотр: Технологические и экономические аспекты производства продукции животноводства и птицеводства.pdf (0,6 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
управления дронами и даже блокчейн. <...> Технология производства вареных колбас, обогащенных пищевыми волокнами и минеральными веществами // Современные <...> Разина // Актуальные проблемы социально-экономического развития современного общества. Сб. ст. <...> Цифровизация, новые технологии, совершенствование управления – альтернатив развитию нет Ключевые темы <...> При производстве хакасской баранины применяются современные технологии упаковки, позволяющие сохранить
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2021.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Успех мясоперерабатывающего завода будет во многом зависеть от оборудования и внедрения современных технологий <...> Вывести на рынок новый продукт с минимальными рисками и затратами помогут современные инновационные технологии <...> Современные технологии производства и их социокультурное и экономическое влияние на качество и безопасность <...> О целевом варианте управления трейд-маркетингом через маркетинговые бюджеты мы и поговорим в этом материале <...> Из чего состоит система управления трейдмаркетингом через бюджеты?
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
современными технологиями, но и иметь представление о том, что возможно будет внедрить в перспективе <...> Даже самого современного зарубежного оборудования недостаточно, в него нужно вдохнуть технологию, сочетающую <...> Управление типа «твою мать!» <...> Современные технологии предусматривают два способа получения искусственного мяса: • формирование совокупности <...> Сегодня МПЗ АПК «ПРОМАГРО» – это самые современные технологии, оборудование.
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2019.pdf (0,8 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Парахонский // Современные наукоемкие технологии. – 2005. – № 6 – С. 43–44. рис. 2. <...> № 4 2016 Ъ IT-ТЕХНОЛОГИИ / Эффективное производство Переход управления производством на цифровую основу <...> Эта интеграция позволяет создать взаи мосвязь управления предприятием и управления производством и упро <...> размещением; • управления пополнением склада; • управления оптовым подбором; • управления розничным <...> Комплекс распо лагает современной лабораторией.
Предпросмотр: Мясные технологии №4 2016.pdf (0,2 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
государственного университета технологий и управления, доктор технических наук Горлов И. <...> Но в целом отрасль перестраивается, применяются современные технологии, свинокомплексы бесконечно работают <...> Филиппова 2 Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления Ключевые слова: коневодство <...> Современные экономические вызовы требуют системного внедрения в аграрное производство новых технологий <...> государственного университета технологий и управления, доктор технических наук Горлов И.
Предпросмотр: Всё о мясе №1 (0) 2024.pdf (1,0 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
технологии и новейшее оборудование. <...> В конечном счете все сводится к управлению проектами. <...> Декларировать можно многое, однако работа возможна только при эффективном управлении. <...> Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования». <...> Внедрение новейших технологий жизненно необходимо.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №1 2015.pdf (0,3 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
ВНЕДРЕНИЕ СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В АПК С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МАШИННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СТАНЦИЙ Погорелова И. <...> Повышение энергоэффективности электрических сетей на базе современных информационных технологий // Вестник <...> ВНЕДРЕНИЕ СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В АПК С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МАШИННО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СТАНЦИЙ IMPLEMENTATION <...> Энерговооруженная техника, современные технологии обработки почвы, сева и уборки урожая того времени <...> Современные теоретико-методоло гические основы управления региональными рисками способствуют определенной
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №3(7) 2012.pdf (0,3 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
Объективная оценка целесообразности применения современных технологий в учебном процессе может быть получена <...> Современные информационные и коммуникационные технологии позволяют активно использовать звуковое сопровождение <...> Современные информационные технологии в обучении: дидактические проблемы; перспективы использования. <...> Фурсова // Современные ресурсосберегающие инновационные технологии возделывания сельскохозяйственных <...> Формирование аналитической базы данных должно происходить с применением современных информационных технологий
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №4(8) 2012.pdf (0,3 Мб)
Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД
В книге рассмотрен процесс поэтапного управления качеством пищевых продуктов, начиная от производства сырья, первичной и вторичной его переработки и заканчивая реализацией готовой продукции в организациях по хранению и переработке зерна, на комбикормовых, мясо-, рыбоперерабатывающих предприятиях и на предприятиях общественного питания, показаны роль и значение стандартизации и сертификации в улучшении качества пищевых продуктов. Для выпуска качественной и конкурентоспособной продукции предприятиями перерабатывающих отраслей рекомендовано использовать методы математического моделирования, системного анализа, процессный подход и др.
Действует фидлот с применением современной технологии содержания скота под открытым небом. <...> Успенская // Современные технологии переработки животноводческого сырья в обеспечении здорового питания <...> «Современные технологии переработки животноводческого сырья в обеспечении здорового питания: наука, образование <...> Шевелева // Современные технологии продуктов питания: сб. научных статей материалов 2-й Международной <...> Мкртычев // Автоматизация и современные технологии. — 2004. — № 2. 151.
Предпросмотр: Научные основы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
технологии. <...> Специалисты компании, в полной мере обладая знаниями современных технологий, отечественного и зарубежного <...> и управления им. <...> Необходим только любой современный веб-браузер. <...> Управление себестоимостью производства: • мониторинг простоев оборудования, расход энергосред, управление
Предпросмотр: Мясные технологии №12 2017.pdf (1,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Казакова // Современные технологии продуктов питания: мат-лы межд. науч. <...> и управления им. <...> Войтенко // Современные технологии управления. – 2020. – №3(93). – С. 12. 3. Меньшикова, Л.Н. <...> Обеспечить эффективность производства продуктов питания можно только сочетанием современного уровня управления <...> Развитие системы цифрового менеджмента на основе применения современных технологий взаимодействия с потребителями
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2023.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
и управления Кандидат технических наук, доцент кафедры «Технология молочных продуктов. <...> Установка, осуществляющая помол и упаковку кофе по современной технологии, сводит эти потери к 2%. <...> Существующие современные технологии переработки зерна злаковых культур при производстве продуктов питания <...> Современные компании сталкиваются со многими трудностями, связанными с внедрением новшеств и управлением <...> Решить данную проблему возможно при использовании современных моделей управления промышленными экономическими
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2014.pdf (0,3 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
– На новых молочных комплексах мы используем самые современные технологии и оборудование. <...> Качество производимого оборудования определяется за счет применения современных технологий и инструментов <...> Волкова // Современные достижения биотехнологии. <...> Для этого в модуле «1С:Молокозавод» предназначен раздел «Управление качеством». 2 Управление качеством <...> Внедрение в лаборатории системы управления качеством (ИСО серии 9000) Внедрение системы управления качеством
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №9 2020.pdf (0,2 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Лаборатории оснащены современным электротехническим оборудованием. <...> Оптико-электронная технология и средства управления биологической активностью семян /М.В. <...> Современные технологии сжигания органических топлив в котельных установках ориентированы на достижение <...> Если углы управления α7,8 = 0, то управление активной мощностью нагрузки выполняется изменением угла <...> Труфанова // Современные технологии, системный анализ, моделирование. – Иркутск: Изд-во Иркутского государственного
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2009.pdf (0,4 Мб)