Ижевская государственная
сельскохозяйственная
академия
Журнал основан в марте 2004 г.
Выходит ежеквартально
Учредитель
ФГБОУ ВО «Ижевская
государственная
сельскохозяйственная
академия»
Адрес редакции, издательства
и типографии:
426069, г. Ижевск, ул. Студенческая, 11
E-mail: rio.isa@list.ru
Подписной индекс в объединенном
каталоге «Пресса России» 40567
ВЕСТНИК
Ижевской государственной
сельскохозяйственной академии
Научно-практический журнал ● № 1 (46) 2016
THE BULLETIN
of Izhevsk State Agricultural Academy
Theoretical and practical journal ● № 1 (46) 2016
РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ
Главный редактор
доктор сельскохозяйственных наук, профессор А.И. Любимов
Научный редактор
доктор сельскохозяйственных наук, профессор И.Ш. Фатыхов
Свидетельство о регистрации
ПИ № ФС77-63611 от 02.11.2015 г.
Журнал включен в Российский индекс
научного цитирования (РИНЦ),
реферетативную базу данных AGRIS.
По решению ВАК России
«Вестник Ижевской государственной
сельскохозяйственной академии» входит
в Перечень ведущих рецензируемых
научных журналов и изданий,
в которых могут быть опубликованы
основные научные результаты
диссертационных работ на соискание
ученой степени кандидата и доктора
наук по направлениям:
«Сельскохозяйственные науки»,
«Экономические науки»,
«Технические науки».
Ответственность за содержание статей
несут авторы публикаций.
Редактор С.В. Полтанова
Вёрстка Е.Ф. Николаева
Перевод Л.А. Новикова
Подписано в печать 28.03.2016 г.
Дата выхода в свет 31.03.2016 г.
Формат 60х84/8. Тираж 500 экз.
Заказ № 6662. Цена свободная.
Члены редакционного совета:
А.И. Костяев – доктор экономических наук, доктор географических наук, профессор
ФГБНУ Северо-Западный НИИ экономики и организации сельского хозяйства, академик РАН
Р.А. Алборов – доктор экономических наук, профессор ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
А.К. Осипов – доктор экономических наук, профессор ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Р.Р. Исмагилов – доктор сельскохозяйственных наук, профессор ФГБОУ ВПО Башкирский
ГАУ, член-корреспондент Академии наук Башкортостана
А.М. Ленточкин – доктор сельскохозяйственных наук, профессор ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
А.В. Федоров – доктор сельскохозяйственных наук, ФГБУН Удмуртский научный центр УрО РАН
Л.М. Колбина – доктор сельскохозяйственных наук, ФГБНУ УНИИСХ Россельхозакадемии
Е.Н. Мартынова – доктор сельскохозяйственных наук, профессор ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Н.А. Балакирев – доктор сельскохозяйственных наук, профессор ФГБОУ ВО МГАВМиБ-МВА
имени К.И. Скрябина, академик РАН
Г.Н. Бурдов – доктор ветеринарных наук, начальник Главного управления ветеринарии
Удмуртской Республики, Главный государственный ветеринарный инспектор Удмуртской
Республики
Ю.Г. Крысенко – доктор ветеринарных наук ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Е.И. Трошин – доктор биологических наук, профессор ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Н.П. Кондратьева – доктор технических наук, профессор ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
С.И. Юран – доктор технических наук, профессор ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
В.В. Касаткин – доктор технических наук, профессор ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
П.Л. Максимов – доктор технических наук, профессор ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
А.К. Касимов – доктор сельскохозяйственных наук, профессор ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
В.С. Сергеев – доктор биологических наук, профессор ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ
В.Ф. Первушин – доктор технических наук, профессор ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
П.Л. Лекомцев – доктор технических наук, профессор ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
EDITORIAL BOARD
Editor in chief
Doctor of Agricultural Sciences, Professor A.I. Lyubimov
Science editor
Doctor of Agricultural Sciences, Professor I.Sh. Fatykhov
© ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА, 2016
Members of Editorial Board:
A.I. Kostyaev – Doctor of Economics, Doctor of Geographical Sciences, Professor North-West Research
Institute of Agricultural Economy and Organization, Academician, member of the Russian Academy
of Sciences
R.A. Alborov – Doctor of Economics, Professor, Izhevsk State Agricultural Academy
A.K. Osipov – Doctor of Economics, Professor, Izhevsk State Agricultural Academy
P.P. Ismagilov – Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Bashkir State Agrarian University,
corresponding member of the Academy of Sciences of the Republic of Bashkortostan
A.M. Lentochkin – Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Izhevsk State Agricultural Academy
A.V. Fedorov – Doctor of Agricultural Sciences, Udmurt Scientifi c Centre, Ural branch of Russian
Academy of Sciences
L.M. Kolbina – Doctor of Agricultural Sciences, Udmurt Research Institute of Agriculture of the
Russian Academy of Agricultural Sciences
E.N. Martynova – Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Izhevsk State Agricultural Academy
N.A. Balakirev – Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Moscow SAVMB-МVA named after
K.I. Skryabin, member of the Russian Academy of Sciences
G.N. Burdov – Doctor of Veterinary Sciences, Head of Veterinary Department of the Udmurt Republic,
Chief State Veterinary Inspector of the Udmurt Republic
Yu.G. Krysenko – Doctor of Veterinary Sciences, Izhevsk State Agricultural Academy
E.N. Troshin – Doctor of Biological Sciences, Professor, Izhevsk State Agricultural Academy
N.P. Kondratyeva – Doctor of Engineering Sciences, Professor, Izhevsk State Agricultural Academy
S.I. Yuran – Doctor of Engineering Sciences, Professor, Izhevsk State Agricultural Academy
V.V. Kasatkin – Doctor of Engineering Sciences, Professor, Izhevsk State Agricultural Academy
P.L. Maksimov – Doctor of Engineering Sciences, Professor, Izhevsk State Agricultural Academy
A.K. Kasimov – Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Izhevsk State Agricultural Academy
V.S. Sergeev – Doctor of Biological Sciences, Professor, Bashkir State Agrarian University
V.F. Pervushin – Doctor of Engineering Sciences, Professor, Izhevsk State Agricultural Academy
P.L. Lekomtsev – Doctor of Engineering Sciences, Professor, Izhevsk State Agricultural Academy
Стр.1
СОДЕРЖАНИЕ
АГРОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Х.М. Сафин, А.Д. Лукманова, Н.А. Зотова. Оптимизация режима орошения
люцерны на сено в почвенно-климатических условиях Башкортостана . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
В.Е. Ториков, О.В. Мельникова, В.В. Мамеев, В.В. Ториков, А.А. Осипов. Влияние
системы удобрения на агроэкологические свойства почвы, урожайность, содержание сырой клейковины,
аминокислотного и элементного состава в зерне мягкой озимой пшеницы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
ВЕТЕРИНАРНЫЕ НАУКИ
Ю.Г. Крысенко, Л.И. Городилова. Динамика отдельных показателей крови свиноматок
после применения препарата – источника бета-каротина. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
В.И. Широбоков, Л.Я. Новикова, С.П. Игнатьев, В.А. Баженов. Исследование
пылеуловителя для дробилок зерна . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Е.В. Марковина, Е.Л. Мосунова, О.П. Князева. Развитие и организация управления
производством продукции сельского хозяйства. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Г.Я. Остаев, С.М. Концевая, Н.Б. Пименова. Классификация центров ответственности
в системе управленческого учета в отрасли птицеводства . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Р.Ф. Шамсутдинов. Обоснование биологичности системы управления запасами
в промышленном птицеводстве. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
ЗООТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
Н.В. Селезнёва, М.Р. Кудрин. Влияние престартерных и стартерных комбикормов
в молочный период на рост и развитие телок холмогорской породы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
А.И. Любимов, Е.Н. Мартынова, Е.М. Кислякова, Ю.В. Исупова, В.М. Юдин.
Возрастные изменения количественных и качественных показателей семени
быков-производителей разных линий . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
CONTENTS
AGRICULTURAL SCIENCES
Kh.М. Safi n, А.D. Lukmanova, N.А. Zotova. Optimization of irrigation regime for alfalfa hay
under soil-climatic conditions in Bashkortostan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
V.E. Torikov, O.V. Melnikova, V.V. Mameev, V.V. Torikov, A.A. Osipov. Infl uence of fertilizer
on agroecological soil properties, yield, crude gluten, amino acid and elemental composition
in the grain of soft winter wheat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
VETERINARY SCIENCES
Yu.G. Krysenko, L.I. Gorodilova. Dynamics of some blood indicators of sows after treatment
of beta-carotene source . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
TECHNICAL SCIENCES
V. I. Shirobokov, L.Ya. Novikova, S. P. Ignatyev, V.A. Bazhenov. Research of the dust collector
for grain grinders . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
ECONOMICAL SCIENCES
E.V. Markovina, E.L. Mosunova, O.P. Knyazeva. Development and management of agricultural
production. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
G.Ya. Ostaev, S.М. Kontsevaya, N.B. Pimenova. Classifi cation of responsibility centers
in the management accounting system in the poultry farming. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
R.F. Shamsutdinov. Justifi cation of biologicity of inventory management system in poultry industry. . . . . . . . . . . 48
ZOOTECHNICAL SCIENCES
N.V. Seleznevа, M.R. Kudrin. Infl uence of pre-starter and starter feed compounds in suckling
period on growth and development of holmogorsky breed heifers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
А.I. Lyubimov, Е.N. Мartynova, Е.М. Kislyakova, Yu.V. Isupova, V.М. Yudin. Aging changes in quantitative
and qualitative indicators of servicing bulls’ semen of various breed-lines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
2
Стр.2