634Садоводство в целом. Плодоводство. Виноградарство
← назад

Свободный доступ

Ограниченный доступ

Уточняется продление лицензии
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
наук, профессор Проконина О.В. кандидат экономических наук, доцент Скоблякова И.В. доктор экономических <...> Теория и практика. – 2007. – №2. – С. 30-38. 11. Журавлева, С.В. <...> Антонова // Вестник Института дружбы народов Кавказа (Теория экономики и управления народным хозяйством <...> Теория и методология инновационного развития региональных социально-экономических систем: предпринимательство <...> Теория и методология проектного управления инновационным развитием социально-экономических систем: монография
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2023.pdf (0,8 Мб)
ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Теория и практика переработки мяса / А.Б. Лисицын, Н.Н. Липатов, Л.С. Кудряшов, В.А. <...> Диффузионная теория показывает, что адгезия полимеров зависит от их реологических свойств. <...> При разработке таких продуктов базируются на теории адекватного питания, что позволяет получить пищевую <...> Первая задача может быть решена на основе анализа теоретических положений современной теории сушки. <...> ______________________________________ 115 Исходя из положений современной теории теплои влагопереноса
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2013.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Лозманова // Управление инновациями: теория, методология, практика. – 2013. – № 7. – С. 118-123. 4. <...> Резниченко // Теория и практика инновационной стратегии региона: сб. науч. тр. / Кемеровский институт <...> Развитие теории и практики технологий рациональной переработки рыб, акклиматизированных на Юге России <...> Основным постулатом его теории являлось рассмотрение конкурентоспособности страны через призму не отдельных <...> Борцова Екатерина Леонидовна Уральский государственный экономический университет Кандидат экономических
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2017.pdf (0,5 Мб)
Журнал состоит из следующих основных разделов: 1. Виноградарство - освещаются основные научные проблемы в области инновационных технологий возделывания винограда, вопросы селекции винограда, питомниководства; производства оздоровленного посадочного материала. 2. Защита растений - освещаются вопросы диагностики вредных организмов, в том числе инвазивных, современными молекулярно-генетическими методами; научное обоснование систем контроля развития патогенов и фитофагов с использованием альтернативных методов; 3. Виноделие - освещаются общие проблемы виноделия; технологическая оценка сортов винограда; технологические, биохимические аспекты производства вин и коньяков, микробиология дрожжей и бактерий; качество и стабильность винопродукции, методология выявления фальсификации винопродукции, техническое оснащение виноделия, совершенствование законодательной и нормативной базы виноградовинодельческой отрасли, вопросы связи вина и здоровья; 4. Плодоводство - приоритетное направление научных исследований – эффективные технологии получения высокой урожайности и качества плодовых культур, совершенствование селекционного процесса.
Рыночный аспект развития садоводства России: современное состояние и перспективы изменений // Теория <...> реализация данных находок позволит не только расширить ассортимент доступных сортов, но и повысить экономическую <...> Согласно теории А.А. <...> Теория и практика дегустации вин. Симферополь: Таврида. 2001:1248. <...> мнение академика, убежден, разделяют все, кто лично знаком с Артушем Месроповичем виноделом, кандидатом экономических
Предпросмотр: МАГАРАЧ. ВИНОГРАДАРСТВО И ВИНОДЕЛИЕ №1 2025.pdf (0,6 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Экономическая эффективность ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ Адрес: 101000, г. Москва, ул.
Предпросмотр: АиФ. На даче №11 2022.pdf (0,9 Мб)
Автор: Касынкина Ольга Михайловна
РИО ПГСХА
Методические указания и рабочая тетрадь для лабораторных занятий.
Дайте им экономическую оценку. 7. Как осуществляют подбор пород, сортов и подвоев? 8. <...> Экономическая оценка сортов плодовых и ягодных культур. 29.
Предпросмотр: ПЛОДОВОДСТВО.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
наук, профессор Проконина О.В. кандидат экономических наук, доцент Скоблякова И.В. доктор экономических <...> _________________________________ № 6(77) 2022 одного грамма можно произвести 10 000 кг говядины, в теории <...> Земляк // Управление торговлей: теория, практика, инновации: материалы II Междунар. научно-практич. конференции <...> Теория и методология инновационного развития региональных социально-экономических систем: предпринимательство <...> Теория и методология проектного управления инновационным развитием социально-экономических систем: монография
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2022.pdf (1,4 Мб)
Ростов н/Д.: Изд-во ЮФУ
В монографии представлены современная структура и основные направления
деятельности Ботанического сада Южного федерального университета. Дана характеристика коллекций различного функционального назначения, размещенных в открытом и защищенном грунте, описаны методики современных интродукционных, флористических и геоботанических исследований, обозначены основные задачи по сохранению биоразнообразия растений степной зоны и обеспечению комфортной городской среды. В результате многолетних исследований определены подходы к обеспечению экологической безопасности интродукции древесных растений в регионе.
Представлены результаты изучения растительного покрова одной из наиболее крупных по площади особо охраняемых природных территорий Ростовской области — Государственного природного заказника «Горненский».
Причинами сокращения коллекционного фонда стали экономические условия и пересмотр интродукционной политики <...> Теории и методы интродукции растений. — М. : Изд-во Московского ун-та, 1964. — 128 с. 6. <...> Интродукция суккулентов: теория и практика / И. М. Васильева, М. Н. <...> Серия: Системный анализ и моделирование экономических и экологических систем. — 2021. — Т. 1, № 6. — <...> Теория и опыт переселения растений в условиях Узбекистана. — Ташкент : ФАН, 1974. — 109 с. 94.
Предпросмотр: Ботанический сад Южного федерального университета - центр сохранения биологического разнообразия растений степной зоны.pdf (0,2 Мб)
ФГБОУ ВПО Оренбургский государственный аграрный университет
Монография состоит из «Предисловия автора», «Введения» (Значение и состояние культуры абрикоса), трёх глав – «Биосистематика подсемейства сливовых (Prunoideae Focke) и ботанические виды абрикоса», «Краткая история введения в культуру и генофонд абрикоса на юге Евразии», «Культигенная эволюция абрикоса в районах северного садоводства», «Заключения», «Списка использованной литературы». В монографии критически обобщаются ранние, приводятся новейшие
оригинальные сведения по биосистематике подсемейства сливовых, к которому относится род абрикос, даётся более полное описание его дикорастущих видов, анализируются процессы эволюции абрикоса в условиях культуры, существующий на сегодня генофонд, селекционные достижения по этому ценному растению.
Итак, теория позволяет создать стратегию охраны видов растений. <...> при промышленном культивировании абрикоса в условиях Армении (низкая агротехника, болезни, социально-экономические <...> Саудабаева // Роль отрасли плодоводства в обеспечении продовольственной безопастности и устойчивого экономического <...> Теория эволюции: истоки, постулаты и проблемы / Н. Н. <...> Проблемы теории эволюции / И. Х.
Предпросмотр: Абрикосы Евразии эволюция, генофонд, интродукция,селекция..pdf (0,7 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
наук, профессор Проконина О.В. кандидат экономических наук, доцент Скоблякова И.В. доктор экономических <...> Казанцева // Теория и практика судебной экспертизы. – 2018. – №1. – С. 65-70. 3. Руднев, М.И. <...> Карабасил [и др.] // Теория и практика переработки мяса. – 2017. – Т. 2. – № 2. – С. 4-13. <...> Специалисты Тамбовского государственного технического университета опубликовали учебное пособие по теории <...> Экономический анализ: учебник / В.И. Бариленко. – М.: КноРус, 2020. – 171 c.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2023.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
наук, профессор Никитин С.А. доктор экономических наук, профессор Николаева М.А. доктор технических <...> наук, профессор Проконина О.В. кандидат экономических наук, доцент Скоблякова И.В. доктор экономических <...> профессор Шибаева Н.А. доктор экономических наук, профессор Ответственный за выпуск: Новицкая Е.А. <...> Шенджие // Теория и практика переработки мяса. – 2017. – Выпуск 2, №1. – С. 18-26. 2. <...> Ахремко // Теория и практика переработки мяса. – 2018. – №3.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 (0) 2025.pdf (0,6 Мб)
Автор: Биганова
Северный (Арктический) федеральный университет имени М.В. Ломоносова
К наиболее актуальным вопросам при изучении биологии и селекции лещины обыкновенной (Corylus avellana L.) относятся оценка разнообразия (полиморфизма) ее
плодов и прогноз встречаемости форм с хозяйственно-ценными признаками в естественных популяциях, являющихся источником ценнейшего генофонда вида. Цель
исследования – выявление разнообразия орехов лещины и прогноз встречаемости
ее форм в естественных дубовых и пихтовых формациях Северо-Западного Кавказа.
Для анализа отобрано рендомизированно по 1 ореху с растения в дубовой (297 шт.) и
пихтовой (301 шт.) формациях. Изучали основные хозяйственно-ценные показатели
орехов лещины: массу и выход ядра, массу ореха, общий балл качества плодов, крепость и цвет скорлупы, вкус, неразрушаемость и наличие шелухи на ядре. Достоверность различий энтропии, ее дисперсию и степень свободы, разнообразие по индексу
Шеннона, коэффициенты вариации, Пирсона и Чупрова, значение по χ2 определяли
известными методами. Индекс распределенного рангового разнообразия (IRRR) вычисляли из соотношения суммы произведений относительной энтропии признака на
его ранг к числу градаций признака, индекс распределенного рангового разнообразия
с учетом доли (IRRRD) для отдельного признака – как произведение IRRR на долю
признака соответствующей градации. Прогноз наличия форм лещины выполнен в соответствии с законом параллелизма. Установлено, что в дубовой и пихтовой формациях у лещины имеются орехи со сходными признаками. Выводы о большем разнообразии показателей плодов лещины, произрастающей в составе дубовой формации,
по сравнению с пихтовой полностью совпали по индексам Шеннона, IRRR, IRRRD и
2χ
. Встречаемость наиболее ценных в хозяйственном отношении форм в формациях
прогнозируется с различной частотой.
Для цитирования: Биганова С.Г., Сухоруких Ю.И., Кулик К.Н., Кулик А.К. Разнообразие орехов лещины обыкновенной (Corylus avellana L.) и прогноз встречаемости
ее форм на Северо-Западном Кавказе // Изв. вузов. Лесн. журн. 2020. № 3. С. 55–71.
DOI: 10.37482/0536-1036-2020-3-55-71
One of the most significant issues in common hazelnut biology and selection is the diversity
(polymorphism) assessment of its fruits and the occurrence prediction of its forms with
economically valuable features in natural populations, which are the source of the most
valuable gene pool of the species. The research purpose is to identify the hazelnut diversity
and to predict the occurrence of its forms in natural oak and fir forest formations of the studied
region. For analysis, one nut was randomly selected from each plant of oak (297 pcs.) and
fir (301 pcs.) forest formations. We studied the main economically valuable parameters of
hazelnuts: kernel weight and yield, nut weight, fruit quality total score, nutshell strength and
color, taste, indestructibility and presence of husk on a kernel. The significance of differences
in entropy, its dispersion and degree of freedom, diversity by the Shannon index, variation
coefficients, χ2 values, Pearson and Chuprov coefficients were determined by known methods.
The index of distributed rank diversity (IRRR) was calculated from the ratio of the sum of
the products of the relative entropy of a feature by its rank to the number of scales of this
feature. The index of distributed rank diversity including share (IRRRD) for a single feature
was defined as the product of the IRRR by the share of the feature of the corresponding scale.
The forecast of the presence of hazelnut forms is made according to the law of parallelism.
It was found that hazel has nuts with similar features in oak and fir forest formations. The
conclusions on a greater variety of parameters of hazel fruits, growing in the composition
of oak forest formation, in comparison with fir forest formation coincided completely with
the Shannon index, IRRR, IRRRD and χ2. The occurrence of the most economically valuable
forms in forest formations is predicted with varying frequency.
For citation: Biganova S.G., Sukhorukikh Yu.I., Kulik K.N., Kulik А.K. Diversity of
Common Hazelnuts (Corylus avellana L.) and Occurrence Forecast of Its Forms in the NorthWestern Caucasus. Lesnoy Zhurnal [Russian Forestry Journal], 2020, no. 3, pp. 55–71. DOI:
10.37482/0536-1036-2020-3-55-71
Хозяйственная оценка орехов лещины обыкновенной в Кировской области // Актуальные вопросы аграрной науки: теория
ФГБОУ ВПО Оренбургский государственный аграрный университет
Пособие включает 3 главы («Ключ-определитель видов», «Описание видов»«Методы размножения видов»), «Заключение» и «Библиографический список». Оно предназначено для подготовки студентов, бакалавров, магистров при изучении учебных курсов «Ботаника», «Дендрология» и ряда смежных учебных дисциплин, а также может использоваться для подготовки кандидатов и докторов
наук. Пособие рассчитано на развитие аналитических способностей и научно-исследовательской деятельности, конкретизацию усвоенных знаний в области ботаники, дендрологии и зелёного строительства, размножения растений. Оно может использоваться специалистами по озеленению, будет полезно научным сотрудникам, преподавателям, широкому кругу садоводов-любителей. В пособии уточнён состав видов-экзотов, дан «фитоконвейер» непрерывного цветения растений, указаны лучшие способы размножения видов для условий Оренбуржья.
Стародубцева // Проблемы устойчивости биоресурсов: теория и практика: материалы 3-й международной научнопрактической <...> Авдеев // Проблемы устойчивости биоресурсов: теория и практика: материалы 3-й международной научно-практической
Предпросмотр: Видовый состав древесных и кустарниковых экзотов Оренбургского Приуралья..pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
наук, профессор Проконина О.В. кандидат экономических наук, доцент Скоблякова И.В. доктор экономических <...> Современные аспекты производства кваса (теория, исследования, практика): монография / В.С. <...> Этот метод основан на результатах разработанной Ми точной теории светорассеяния света на непоглощающих <...> Пример графического нахождения n (коллоидный раствор молочной сыворотки и полисахаридов) Согласно общей теории <...> институт (филиал) Российского экономического университета им.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2019.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Беспалова Ольга Владимировна Российский экономический университет им. Г.В. <...> ЗАКЛЮЧЕНИЕ Успехи в развитии пищевых технологий требуют наличия прочной научной базы, в частности теории <...> Адизов // Экономическое обозрение. – 2017. – №9. <...> Маркетинговые исследования: теория, методология и практика / Е.П. <...> Экономические аспекты производства продуктов питания / О.В. Проконина, Ю.А. Орлова, Д.С.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2018.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
наук, профессор Проконина О.В. кандидат экономических наук, доцент Скоблякова И.В. доктор экономических <...> Сидоренко Юрий Ильич Российский экономический университет им. Г.В. <...> Кирьянова // Наука и образование: актуальные вопросы теории и практики: сборник матлов Междунар. научнометодич <...> предпринимательства могут быть использованы в научных целях, и вносят свой вклад в формирование общей теории <...> Обучение длится месяц: сначала теория, потом практика.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
.……… 102 Экономические аспекты производства продуктов питания Бычкова Е.С., Рождественская Л.Н. <...> В соответствии с современной теорией питания выделяются три его основных функции, первая из которых заключается <...> » Экономические аспекты производства продуктов питания № 5(22) 2013 _________________________________ <...> Наименование изделия Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Экономические аспекты <...> Повышение экономической эффективности промышленного предприятия на основе его рекламной деятельности:
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2013.pdf (0,3 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
И у меня есть своя теория по этому поводу.
Предпросмотр: АиФ. На даче №8 (0) 2024.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Основные задачи теории ламинарных течений / С.М. <...> Табаторович Александр Николаевич Российский экономический университет имени Г. В. <...> В то время как влиянию социально-экономических факторов, складывающихся из таких факторов как экономическое <...> Рисунок 1 – Изменение численности населения, подверженного влиянию социально-экономических факторов Социально-экономические <...> Экономический анализ / под ред. М.И. Баканова и А.Д.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2016.pdf (0,2 Мб)
Автор: Олейник Тата
М.: Альпина Паблишер
В жизни каждого человека может наступить момент, когда душу наполняет желание купить домик за городом, посадить там цветы, клубнику или, не дай бог, картошку, считает Тата Олейник. Молодая писательница и известный журналист, Тата лично убедилась в этом, когда внезапно обнаружила себя за рисованием на салфетке плана загородного дом, а потом и за посадками на грядках под Волоколамском. В своей легкой, веселой и очень практичной книге Тата делится опытом, накопленным за годы освоения сорока соток в средней полосе России, рассказывает о случавшихся с ней и ее семейством курьезных дачных историях и вдохновляет на собственные садоводческие подвиги. Хотя бы в мечтах.
Основная проблема: они возмутительно недешевые, и если экономическая составляющая нашего огородничества <...> Причина первая — экономическая Я, например, довольно успешный журналист и литератор, поэтому, даже невзирая <...> Жаль, что разрушить прекрасную теорию солнцеядения можно одним-единственным экспериментом, с которым <...> прямо-таки есть серьезный Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» ИЗГНАННЫЕ В САД 202 экономический <...> Я сообщила ему, что, как бы прекрасно эта идея ни смотрелась в теории, на свет еще не появились тот папа
Предпросмотр: Изгнанные в сад. Пособие для неначинавших огородников.pdf (0,1 Мб)
Автор: Говорова Г. Ф.
М.: Проспект
В монографии обобщен отечественный и зарубежный опыт, авторами представлены результаты собственных многолетних исследований болезней и селекционных особенностей земляники и клубники. Монография содержит описание симптомов грибных болезней, сведения об их вредоносности, систематическом положении и биологических особенностях возбудителей. Описаны меры защиты от болезней, в том числе селекционные. Рассмотрена видовая и расовая специализация грибных патогенов земляники. Представлены новые, урожайные, высококачественные, генетически устойчивые к болезням и вредителям сорта.
образом, главнейшим сдерживающим фактором производства земляники в нашей стране наряду с социально-экономическими <...> По мнению приверженцев другой теории (Presley et al., 1966; Попушой, 1977), оидии восходящим током разносятся <...> Ни один из перечисленных патогенов не наносит серьезный экономический ущерб, хотя S. fragariae является <...> Экономическая эффективность и экологическая целесообразность возделывания новых сортов земляники, устойчивых
Предпросмотр: Грибные болезни земляники и клубники. Монография.pdf (0,3 Мб)
Автор: Андреев
3-я Гостип. Донполиграфбума
В данном издании описываются болезни встречающиеся на виноградной лозе и влияние климатических факторов на их развитие. Очаг заболевания, поражение и перезимовка паразита. Методы и способы лечения, теория иммунитета и карантинные мероприятия в борьбе с болезнями.
Но uривопя всех рsссмотрuвцшх мЕою ци_фр, yкarny лиIпь, что едва лЕ укssаЕЕая теория прило8им8 в целом
Предпросмотр: Болезни виноградной лозы в Анапском районе в 1924 году.pdf (2,2 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
.……….. 104 Экономические аспекты производства продуктов питания Жданова И.В. <...> Но повышенное использование щелочи неизменно ведет к экономическим потерям, связанным с расходом как <...> Рязанова Ольга Александровна Российский государственный торгово-экономический университет. <...> Предпосылками развития теории функционального питания являлись оценка состояния здоровья населения, экологические <...> Экономическое управление – гарантия экономической безопасности пищевой промышленности/ Л.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (2,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
наук, профессор Проконина О.В. кандидат экономических наук, доцент Скоблякова И.В. доктор экономических <...> Карагодин Василий Петрович Российский экономический университет имени Г.В. <...> Дьячкова Анна Викторовна Уральский государственный экономический университет Кандидат экономических наук <...> Ельцина Доцент кафедры экономической теории и экономической политики 620033, Россия, Екатеринбург, ул <...> Экономическая эффективность ветеринарных мероприятий в молочном скотоводстве / Л.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2021.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
При проектировании пищевых продуктов сложного сырьевого состава используют основной принцип теории сбалансированного <...> Современная теория позитивного питания и функциональные продукты / А.А. Кочеткова, А.Ю. <...> Маркетинговые исследования: теория, методология и практика / Е.П. <...> Тургенева Кандидат экономических наук, доцент кафедры маркетинга 302030, г. <...> Тургенева Кандидат экономических наук, доцент кафедры маркетинга 302020, г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
наук, профессор Проконина О.В. кандидат экономических наук, доцент Скоблякова И.В. доктор экономических <...> Орловцева Ольга Александровна Российский экономический университет имени Г.В. <...> Теория посола, его различные модификации достаточно хорошо изучены и постоянно дополняются новыми совершенствованиями <...> Горбачева Кандидат экономических наук, доцент кафедры теории и технологий управления 650000, Россия, <...> Тургенева Доктор биологических наук, профессор кафедры теории и методики физической культуры и спорта
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 (0) 2023.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
наук, профессор Проконина О.В. кандидат экономических наук, доцент Скоблякова И.В. доктор экономических <...> Зорина // Приоритетные научные направления: от теории к практике. – 2013. – №8. – С. 162-165. 14. <...> Тургенева Доктор биологических наук, профессор кафедры теории и методики избранного вида спорта 302020 <...> Теория адекватного питания активно распространяется среди потенциальных потребителей, направляя покупательную <...> Крохалев Виктор Анатольевич Уральский государственный экономический университет Кандидат экономических
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2021.pdf (0,9 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Изменение социально-экономических, экологических условий во многих регионах требует существенного обновления <...> Теория и практика переработки мяса / А.Б. Лисицын, Н. Н. Липатов. – М.: ВНИИМП, 2004. – 369 с. 3. <...> Данная замена помимо экономической эффективности влечет за собой понижение калорийности изделий, а также <...> Это связано с тем, что в условиях экономического кризиса потребители БАД предпочли приобретать более <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Экономические аспекты производства продуктов
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3(26) 2014.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Долгополова // Инновационное развитие социально-экономических отношений в России: материалы всеросийской <...> Однако с экономической точки зрения целесообразнее вносить дигидрокверцетин и аскорбиновую кислоту в <...> В этом случае значение i-го экономического критерия образца-эталона делится на значение i-го экономического <...> Завалишина // Потребительский рынок Евразии: современное состояние, теория и практика в условиях Таможенного <...> Экономические проблемы регионов и отраслевых комплексов / М.И. Дли, Т.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов № 2 (25) 2014.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Тургенева Доктор биологических наук, профессор кафедры теории и методики избранного вида спорта 302020 <...> Абакумова // Ресурсы конкурентоспособности спортсменов: теория и практика реализации. – 2015. – № 3. <...> Соколов Александр Юрьевич Российский экономический университет имени Г. В. <...> Тургенева Доктор экономических наук, профессор кафедры менеджмента 302020, г. <...> Тургенева Кандидат экономических наук, доцент кафедры менеджмента 302020, г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2017.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Последнее определяет экономическую процедуру связи с другими странами. <...> одним из основных экономических показателей хозяйственной деятельности предприятия. <...> Ключевые слова: экономический анализ, планирование, комплексный экономический анализ, система, молочная <...> Экономический анализ является достаточно многогранной и информативной процедурой. <...> составные части – экономический анализ и планирование.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2017.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Исследование потребительских предпочтений соевых соусов на рынке Владивостока ………… 107 Экономические <...> Соколов. – М.: Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова, 2014. – 72 с. 3. <...> Елисеева Людмила Геннадьевна Российский экономический университет им. Г.В. <...> Ухудшение экономической ситуации в стране сильно сказалось на спросе орехов. <...> Тургенева Кандидат экономических наук, доцент 302026, г. Орел, ул.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2017.pdf (0,3 Мб)
Автор: Голиков В. И.
М.: Директ-Медиа
В монографии приводится видовой состав и экология пчелиных — опылителей наиболее важных для Западного Предкавказья полевых и плодовых культур. Показана сравнительная эффективность опыления этих культур местными видами пчел, описаны приемы привлечение, повышения опылительной активности и охраны. Приводятся технологии разведения пчелы-листореза Megachile rotundata, сведения о ее вредителях и биологических средствах защиты.
В экономическом отношении зона используется для возделы‐ вания главным образом зерновых, технических, <...> В экономическом отношении это зона интенсивно развитого земледелия. 4. Южно‐предгорная зона. <...> Экономическая эффективность опыления пчелами подсолнечника // Пчеловодство. 1957. № 7.
Предпросмотр: Экологические основы опыления некоторых полевых и плодовых культур пчелиными в Северо-Западном Предкавказье монография.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Орла ……………………………………………………………….................. 103 Экономические аспекты производства продуктов питания <...> Николаева Мария Андреевна Российский экономический университет им. Г.В. <...> Трубин // Вестник экономической интеграции. – 2008. – №1. – С. 58-63. 7. Трубин, А.Е. <...> Трубин // Управление общественными и экономическими системами. – 2009. – № 1(13). – С. 1. <...> Ведь еще теория международной торговли Майкла Портера гласит, что в мировой экономике конкурируют не
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2015.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
наук, профессор Никитин С.А. доктор экономических наук, профессор Николаева М.А. доктор технических <...> наук, профессор Проконина О.В. кандидат экономических наук, доцент Скоблякова И.В. доктор экономических <...> профессор Шибаева Н.А. доктор экономических наук, профессор Ответственный за выпуск: Новицкая Е.А. <...> Экономические науки. – 2015. – № 4. – С. 47-50. 14. Ключникова, Д.В. <...> Елисеева Людмила Геннадьевна Российский экономический университет имени Г.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
наук, профессор Проконина О.В. кандидат экономических наук, доцент Скоблякова И.В. доктор экономических <...> профессор Шибаева Н.А. доктор экономических наук, профессор Ответственный за выпуск: Новицкая Е.А. <...> О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе. <...> Экономические исследования. – 2020. – Т.6, №2. – С. 35-41. 4. Савина, О.В. <...> наук, доцент кафедры экономики и экономической безопасности 302028, Россия, г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2023.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
наук, профессор Проконина О.В. кандидат экономических наук, доцент Скоблякова И.В. доктор экономических <...> профессор Шибаева Н.А. доктор экономических наук, профессор Ответственный за выпуск: Новицкая Е.А. <...> Ключевые слова: педагогическая модель, теория и методика обучения физической культуре и спорту, программа <...> Тихонова Ольга Юрьевна Российский экономический университет имени Г. В. <...> Елисеева Людмила Геннадьевна Российский экономический университет имени Г.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2020.pdf (0,3 Мб)
РИЦ СГСХА
Учебное пособие содержит сведения об основных семенных и клоновых подвоях плодовых культур средней зоны плодоводства, рассмотрены передовые технологии производства сертифицированного посадочного материала садовых культур. Отмечены стандарты и требования, предъявляемые к подвоям и посадочному материалу плодовых и ягодных культур.
Современная ситуация ставит промышленное питомниководство в сложные экономические условия. <...> других отраслей хозяйCopyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 21 ства, организационно-экономические <...> Экономическая эффективность при выращивании подвоев из семян Измайловского и ВП-1 выше, в сравнении с
Предпросмотр: Питомниководство садовых культур учебное пособие .pdf (1,2 Мб)
Автор: Говорова Г. Ф.
М.: Проспект
В монографии обобщен отечественный и мировой опыт возделывания земляники
и клубники, освещены последние научные и практические достижения в данном вопросе, представлены результаты многолетних исследований авторами биологических и селекционных особенностей рода Fragaria (Земляника).
Детально рассмотрены систематика, эволюция, история развития и селекции земляники и клубники, происхождение диких видов и культурного вида земляники. Подробно описаны основные болезни, вредители земляники и клубники, современные методы защиты культуры от них, приведены разрешенные к использованию в нашей стране пестициды. Рассмотрены агротехника возделывания в различных регионах России и лучшие современные отечественные и зарубежные сорта.
даже не передаются своевременно на Государственное сортоиспытание, так как в стране очень несовершенен экономический <...> Не срабатывают, просто даже не запускаются новые экономические механизмы, которые прочно заблокированы <...> По мнению приверженцев другой теории, оидии восходящим током разносятся по всем органам растения и, прорастая <...> приводит к выведению и даже внедрению в производство высоковосприимчивых сортов, что наносит значительный экономический <...> Теория селекционной идентификации генотипов растений по фенотипам на ранних этапах селекции // Генетика
Предпросмотр: Земляника и клубника. Монография.pdf (0,2 Мб)
Автор: Левкин Г. Г.
[Б.и.]
статье рассматриваются особенности функционирования логистической системы в отдельной сфере агропромышленного комплекса Новосибирской области. Выявлены основные проблемы взаимодействия участников товародвижения и определены направления совершенствования цепи поставок плодово-ягодной продукции, что включает в себя обоснование необходимости ее переработки в месте происхождения; размещения плодово-ягодного производства вблизи крупных рынков сбыта; кооперирования и интеграции сельскохозяйственных производителей.
агропромышленного комплекса, многоаспектный характер проблем его обеспечения дают основания считать, что разработка теории <...> Агропромышленный комплекс содержит в себе три сферы, которые имеют между собой тесные экономические и <...> производства, сократить потери урожая, открыть новые перспективные рынки сбыта, повысить финансово-экономические <...> Проведенные нами экономические расчеты по материалам ООО «Сады Кулунды» доказывают, что использование <...> Организационно-экономические резервы повышения эффективности промышленного садоводства в Новосибирской
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
наук, профессор Проконина О.В. кандидат экономических наук, доцент Скоблякова И.В. доктор экономических <...> Ширшова // Инновационные технологии обогащения молочной продукции (теория и практика) [под ред. <...> Тургенева Доктор биологических наук, профессор кафедры теории и методики физической культуры и спорта <...> В соответствии с теорией управления важнейшими принципами управленческой деятельности являются принципы <...> производственных площадей Рисунок 3 – Схема линейной организационной структуры управления предприятием В контексте теории
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
и экономической оценки последствий принятия решений. <...> данной области науки и техники; открыты принципиально новые факты, закономерности; разработана новая теория <...> теоретических уровней Теоретический уровень полученных результатов Баллы Установление закона; разработка новой теории <...> Романова // Вопросы теории. – 2007. – № 6(6). – С.127-135. 2. Свирейко, Н.Е. <...> Экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие / Т.П.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2015.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
наук, профессор Проконина О.В. кандидат экономических наук, доцент Скоблякова И.В. доктор экономических <...> профессор Шибаева Н.А. доктор экономических наук, профессор Ответственный за выпуск: Новицкая Е.А. <...> Посол рыбы (элементы теории и практики) / И.П. <...> Посол рыбы (элементы теории и практики) / И.П. Леванидов // Известия ТИНРО. <...> Инновационные технологии обогащения молочной продукции (теория и практика): монография / под общей редакцией
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2023.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Орла …………………………………………….. 110 Экономические аспекты производства продуктов питания Невалённая А.А., Долганова <...> Тургенева Доктор биологических наук, профессор кафедры теории и методики избранного вида спорта 302020 <...> Грибова Наталья Анатольевна Российский экономический университет им. Г.В. <...> Петухов Михаил Михайлович Белорусский государственный экономический университет Кандидат технических <...> Карагодин Василий Петрович Российский экономический университет имени Г.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2018.pdf (0,7 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
наук, профессор Проконина О.В. кандидат экономических наук, доцент Скоблякова И.В. доктор экономических <...> профессор Шибаева Н.А. доктор экономических наук, профессор Ответственный за выпуск: Новицкая Е.А. <...> Тургенева Доктор биологических наук, профессор кафедры теории и методики избранного вида спорта 302020 <...> В соответствии с теорией здорового (позитивного, функционального) питания пищевые продукты способны повышать <...> Худякова // Сибирский торгово-экономический журнал. – 2016. – № 2. – С. 99-103. 11.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Основные пути повышения биологической и товарной ценности рыбы………………………………………………... 65 Экономические <...> В экономической литературе этот термин принято называть концепцией бизнеса. <...> При создании конкурентного потенциала в теории и на практике предприятий все большее внимание уделяется <...> единичных экономических показателей конкурентоспособности объекта (таблица 8). <...> Следовательно, экономические показатели требуют особого внимания. 6.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Особенности продовольственного рынка регионов индустриального типа……………………………………………………... 87 Экономические <...> теоретические воззрения с рынком продовольствия, что, по нашему мнению, обусловливает необходимость адаптации теории <...> Чернова // Известия Иркутской государственной экономической академии. – 2008. – №2 (58). – С.16-19. <...> Социально-экономические показатели. 2010: Р32 Стат. сб. / Росстат. М., 2010. 996 с. 12. <...> Социально-экономические показатели. 2010: Р32 Стат. сб. / Росстат. М., 2010. 996 с.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 0.pdf (0,4 Мб)
Любимая газета для каждого дачника. Все самое важное про сад, огород и цветник: как вырастить, ухаживать и защищать. Как обустроить дом и участок. Лунный календарь. Советы юристов и бывалых дачников. Кулинарные рецепты и целебные рецепты для здоровья.
Рассматривает экономические споры бизнеса; специализированный суд, например военный (ст. 25 ГПК РФ); <...> В теории это возможно, однако популярное травянистое растение предъявляет более серьёзные требования
Предпросмотр: АиФ. На даче №22 2023.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Сырьевые особенности поизводства водок особых и экономическое обоснование их качества ………………………… 89 Экономические <...> потребительскими свойствами, обладающих повышенной биологической ценностью в соответствии с требованиями теории <...> В новом Законе о бухгалтерском учете положения об учетной политике экономического субъекта выведены в <...> Возрастает сложность организационно-экономических отношений в логистической системе. 3. <...> Каждое предприятие обязано оценить экономическую эффективность используемых процессов и решить, какие
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2013.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Чугунова Ольга Викторовна Уральский государственный экономический университет Доктор технических наук <...> Современные изыскания в теории и практике сенсорного анализа позволяют применять качественно новые методы <...> Кокорева Лариса Анатольевна Уральский государственный экономический университет Старший преподаватель <...> Социально-экономическая обстановка в городе Челябинске и Челябинской области: сборник социологических <...> Т.5: Международное экономическое сотрудничество в глобальном мире / под. ред. Н.Н.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2014.pdf (0,4 Мб)