Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 618915)
Контекстум
  Расширенный поиск
633.1

Зерновые культуры. Хлебные злаки


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 120 (2,13 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
1

Применение электротехнологии в предпосевной обработке семян зерновых культур учебное пособие

Автор: Долговых О. Г.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

Содержание учебного пособия охватывает широкий круг теоретических, методических и практических вопросов лазерной предпосевной обработки семян зерновых культур. Издание предназначено для использования в учебном процессе и самостоятельной работе студентов агроинженерных и агрономических специальностей (бакалавров, магистров, специалистов), а так же для специалистов-практиков сельскохозяйственного производства.

Содержание учебного пособия охватывает широкий круг теоретических, методических и практических вопросов <...> В современных работах на этот методический аспект обращают больше внимания [20]. <...> Полянский //В кн.: Методические и теоретические проблемы биофизики. М.: Наука, 1979. <...> Учебное пособие для вузов по агроинженерным специальностям [Текст] / В. Т. <...> Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов [Текст].

Предпросмотр: Применение электротехнологии в предпосевной обработке семян зерновых культур.pdf (0,4 Мб)
2

№4 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2023]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Разработать методическое пособие для потребителей на основе дескрипторнопрофильного метода. <...> Научная новизна заключается в создании методического пособия на основе дескрипторно-профильного метода <...> В методическом пособии представлена инструкция при определении качества икры: 1. <...> Создан прототип методического пособия с подробными градациями в форме своеобразной игры, которая будет <...> Данное методическое пособие поможет повысить осведомленность потребителей в области качества соленой

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2023.pdf (0,8 Мб)
3

Микроудобрения и формирование урожая овса в Среднем Предуралье монография

Автор: Вафина Э. Ф.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

Изложены результаты исследований в условиях Среднего Предуралья по изучению реакции овса сорта Аргамак на применение в технологии возделывания различных форм микроэлементов (В, Cu, Co, Zn, Mo, Mn).

., 1968; Руководство по анализу кормов, 1982), содержание микроэлементов – Методические указания ЦИНАО <...> Экологические основы земледелия: учеб. и учебные пособия для студентов высш. учеб. Заведений / В.И. <...> Третьяков и др.: учебнопрактическое пособие. – М.: 2001. – 153 с. 95. Красильников, В.В. <...> Методические указания по энергетической оценке технологии возделывания сельскохозяйственных культур / <...> Чулкин и др.; уч. пособие; под ред. А.Н.

Предпросмотр: Микроудобрения и формирование урожая овса в Среднем Предуралье.pdf (0,4 Мб)
4

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2024]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Линейная оптимизация с помощью WinQSB и Excel: учебное пособие / А.Л. <...> Тургенева Кандидат экономических наук, доцент, проректор по учебно-методической деятельности 302026, <...> Технология макаронного производства: учебное пособие для вузов / Г.А. <...> Методические рекомендации МР 2.3.1.0253-21. 2.3.1. Гигиена. Гигиена питания. Рациональное питание. <...> Технология рыбы и рыбных продуктов: учебное пособие / А.А.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
5

№2 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2019]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Комплексная переработка плодово-ягодного сырья: методические подходы / Е.Ю. <...> Пищевая химия: учеб. пособие / Е.А. Ковалёва, Н.М. <...> Технология продуктов из молочной сыворотки: учебное пособие / А.Г. Храмцов, П.Г. <...> Чай, кофе: технология и контроль качества: учебное пособие / И.И. <...> Табак, табачные изделия: технология и контроль качества: учебное пособие / И.И.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2019.pdf (0,3 Мб)
6

Агрометеорологическая оценка продукционного процесса озимой пшеницы в условиях Калмыкии: методические указания

Калмыцкий государственный университет

В методических указаниях приведены общие сведения о климате Калмыкии и его специфических особенностях в связи с возделыванием озимой пшеницы и решением проблемы повышения её продуктивности. Представлены приемы агрометеорологической оценки условий возделывания озимой пшеницы, способствующие повышению эффективности продукционного процесса и конечной продуктивности. Рассмотрены методы получения первичной информации при изучении продукционного процесса озимой пшеницы в агроценозах. Работа предназначена для студентов старших курсов биологического и аграрного факультетов университета, а также может быть использована специалистами сельского хозяйства Республики Калмыкия.

Агрометеорологическая оценка продукционного процесса озимой пшеницы в условиях Калмыкии: методические <...> УДК 633.11 «324» В методических указаниях приведены общие сведениями о климате Калмыкии и его специфических <...> Предлагаемые студентам методических указания являются практическим пособием по организации комплексных <...> Учебное пособие. М., Высшая школа, 1975. 392 с 4. Гольдварг Б.А., Грициенко В.Г. <...> Методическое руководство по исследованию смешанных агрофитоценозов.

Предпросмотр: Агрометеорологическая оценка продукционного процесса озимой пшеницы в условиях Калмыкии методические указания.pdf (0,3 Мб)
7

№2 (7) март-апрель [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2011]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Технология мучных кондитерских изделий: учебное пособие для вузов / С.Я. <...> Организация питания в дошкольных образовательных учреждениях: Методические указания города Москвы / И.Я <...> Маркетинг: Учебное пособие / Т.С. Бронникова, А.Г. <...> Производственный (операционный) менеджмент: Учебное пособие / В.А. Василенко, Т.И. <...> Теоретические и методические основы организации оперативного управления производственной программой на

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
8

№ 2 (25) [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2014]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Методические указания. МУК 4.2.1847-04. <...> Конкурентоспособность товаров и услуг: учебное пособие / И.М. <...> Конкурентоспособность товаров: учебное пособие / Н.С. Дворецкая, О.С. <...> Социологический практикум: учебно-методическое пособие / Л.В. <...> Маркетинг: учебное пособие / И.Н. Малиновская, О.В.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов № 2 (25) 2014.pdf (0,5 Мб)
9

Оперативная диагностика питания растений [монография]

Автор: Бирюкова О. А.
Ростов н/Д.: Изд-во ЮФУ

В монографии рассматриваются основные современные направления почвенно-растительной диагностики в эколого-агрохимических исследованиях. Впервые использован многоэлементный анализ растений и новые методы его интерпретации. Разработана комплексная система критериев диагностики минерального питания растений, включающая агрохимические показатели эффективного плодородия почв, содержание и соотношение химических элементов в растениях. Разработана концепция оперативной сортовой диагностики питания растений для выявления их адаптивного потенциала и ускоренного отбора лучших генотипов. На примере опытных данных с озимой пшеницей, сорго, кукурузой проведена оценка соответствия агрохимических показателей плодородия почв требованиям выращиваемых культур.

В условиях юга России методические и экспериментальные исследования в этом направлении впервые проведены <...> Разработаны новые методические подходы к применению ионометрии в сочетании с методами функциональной <...> Разработаны группировки почв по обеспеченности подвижным фосфором (Методические указания.., 2003). <...> Системы удобрения в севооборотах Юга России: Учебное пособие для студентов вузов агрономических специальностей <...> Методические подходы к диагностике минерального питания кукурузы: материалы семинара.

Предпросмотр: Оперативная диагностика питания растений.pdf (0,4 Мб)
10

№2 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2023]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Методические рекомендации. <...> Современная диетология: организационно-правовые основы: учебно-методическое пособие / А.Ю. <...> Биохимия растений: учебное пособие для ВУЗов. Издание 2-ое, испр. и доп. / О.В. <...> Методические рекомендации: утв. <...> Инвестиции и инвестиционная деятельность организаций: учебное пособие / Т.К.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2023.pdf (0,5 Мб)
11

№3 (14) май-июнь [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2012]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

-практ. пособие / В.В. Балашов, А.В. Балашов, И.Т. Патрин. – Волгоград : Перемена, 2002. – 11 с. 4. <...> Технология производства паштетов и фаршей: учебно-практическое пособие // А.В. Безуглова, Г.И. <...> Методические указания МУК 2.3.2.721-98 «2.3.2. Пищевые продукты и пищевые добавки. <...> Методические рекомендации. <...> Методические рекомендации / введ. 18.12.2008. – М., 2008. – 21 с. 4. Пантеев, А.В.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,2 Мб)
12

Формирование и развитие зернопродуктового подкомплекса: теория, методология, практика монография

Автор: Сидоренко О. В.
Изд-во Орел ГАУ

В монографии представлено концептуально-методологическое обоснование приоритетных направлений развития зернопродуктового подкомплекса в условиях экономической глобализации. Проанализировано современное состояние и тенденции развития зернового сектора стран Евразийского экономического союза, оценены изменения воспроизводственного процесса и выявлены проблемы его функционирования. Определена устойчивость динамики урожайности и валовых сборов зерновых культур в разрезе отдельных стран. Рассмотрены внешнеторговые позиции зернового рынка стран ЕАЭС. Обоснованы предложения по оптимизации хозяйственного взаимодействия субъектов агропродовольственного рынка, способствующие эффективному функционированию АПК в контексте реализации стратегии по импортозамещению сельскохозяйственной продукции и продовольствия. Представлена региональная стратегия формирования и функционирования зернопродуктового подкомплекса.

Современные методические подходы к оценке развития зернопродуктового подкомплекса 51 2.3. <...> методического обеспечения, обоснования различных методик оценки развития агропромышленного комплекса <...> Авторами представлены различные точки зрения и методические аспекты. <...> Пособие. Редактор-издатель В.М. Лебедкин, г. <...> Практикум по общей теории статистики и сельскохозяйственной статистике: Учебное пособие / А.П.

Предпросмотр: Формирование и развитие зернопродуктового подкомплекса теория, методология, практика Монография .pdf (1,0 Мб)
13

Крупнотоварное производство зерна монография

Автор: Пьянов В. С.
АГРУС

Проведена диагностика стратегий крупнотоварного производства зерна и развития регионального агропродовольственного комплекса. Разработана оперативная модель функционирования комбайнового парка.

Учебно-методическое пособие. <...> Учебно-методическое пособие. <...> Учебно-методическое пособие. <...> Учебно-методическое пособие. <...> Учебно-методическое пособие.

Предпросмотр: Крупнотоварное производство зерна.pdf (0,7 Мб)
14

№1 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2010]

ОГУ имени И.С. Тургенева

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Товароведение продовольственных товаров: Учебное пособие для торговых вузов / Л.А. <...> Технология мучных кондитерских изделий: учебное пособие для вузов. / С.Я. <...> МУК 4.2.2008-05 Методические указания «Метод идентификации генно-инженерномодифицированных организмов <...> Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства: учебное пособие для ВУЗов / Л.И. <...> Маркетинговые коммуникации: учебное пособие для вузов / В.П. Лукин, А.Б. Урывский, М.П.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (2,4 Мб)
15

Озимая рожь: состояние и резервы повышения урожайности библиогр. список

РИО ПГСХА

Библиографический список «Озимая рожь: состояние и резервы повышения урожайности» содержит 65 наименований различных источников (книг, журнальных статей и т.д.) за период с 1986 по 2011 годы, которыми располагает научная библиотека Пензенской ГСХА.

Методические аспекты тестирования озимой ржи на качество по реологическим свойствам водных суспензий <...> Сортоведение полевых культур Средневолжского региона: учебное пособие / Л.В. Карпова, В.В. <...> Семеноводство зерновых и зернобобовых культур: учебное пособие / Л.В. Карпова, В.В. Кошеляев, А.И.

Предпросмотр: ОЗИМАЯ РОЖЬ СОСТОЯНИЕ И РЕЗЕРВЫ ПОВЫШЕНИЯ УРОЖАЙНОСТИ.pdf (0,6 Мб)
16

Расчет и проектирование пункта послеуборочной подработки зерна метод. указания к расчетным занятиям по дисциплине «Технология производства и переработки с/х продукции»

Калмыцкий государственный университет

Методические указания составлены на основании ФГОС и в соответствии с рабочей программой по дисциплине «Технология хранения и переработки с.-х. продукции» и содержат основные положения к лабораторно-практическим занятиям. Данные методические указания к лабораторным работам охватывает все необходимые расчетные темы по проектированию пункта послеуборочной обработки зерна.

Аграрный факультет Кафедра агрономии РАСЧЕТ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПУНКТА ПОСЛЕУБОРОЧНОЙ ПОДРАБОТКИ ЗЕРНА Методические <...> Батыров Расчет и проектирование пункта послеуборочной подработки зерна: Методические указания к расчетным <...> Методические указания составлены на основании ФГОС и в соответствии с рабочей программой по дисциплине <...> Данные методические указания к лабораторным работам охватывает все необходимые расчетные темы по проектированию <...> Утверждено учебно-методической комиссией аграрного факультета КалмГУ.

Предпросмотр: Расчет и проектирование пункта послеуборочной подработки зерна методические указания к расчетным занятиям по дисциплине «Технология производства и переработки сх продукции» .pdf (0,1 Мб)
17

Совершенствование организационно-экономических условий интенсификации в зерновом производстве монография

Автор: Леонов В. А.
М.: Проспект

В монографии изложены теоретические основы интенсификации аграрного производства, изучена специфика организационно-экономических условий современных технологий производства зерна. Дана оценка современного состояния сельскохозяйственных организаций Орловской области, исследованы тенденции развития, уровень интенсификации, условия и факторы, влияющие на эффективность возделывания зерновых культур. Разработаны рекомендации по рационализации использования пашни и освоению современной системы земледелия с использованием элементов контроллинга в управлении технологиями и обоснованы прогнозные варианты эффективности производства зерна при применении технологий разного уровня интенсивности.

Теория организаций: учеб. пособие [Текст] / Ю. Н. Лапыгин. М.: ИНФРА-М, 2007. 311 с. 79. <...> Контроллинг: учеб. пособие [Текст] / П. А. Ореховский / Международная академия Современного Знания. <...> Контроллинг: учеб. пособие [Текст] / Л. В. Попова, Р. Е. Исакова, Т. А. Головина. <...> Организация планирования в агрохолдинговых формированиях (методические рекомендации). <...> Леонова / Научно-методические рекомендации по совершенствованию субсидирования зернового производства

Предпросмотр: Совершенствование организационно-экономических условий интенсификации в зерновом производстве. Монография.pdf (0,1 Мб)
18

Технология хранения и переработка продукции растениеводства метод. указания к выполнению курсовой работы

Калмыцкий государственный университет

В методических указаниях дан примерный план курсовой работы по курсу «Технология хранения и переработки продукции растениеводства» на тему: «Разработка мероприятий по послеуборочной подработке и хранению зерна в хозяйстве» для студентов 4 курса направления 110400.62 - Агрономия.

университет» Аграрный факультет Кафедра агрономии ТЕХНОЛОГИЯ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА Методические <...> Бадмахалгаев Технология хранения и переработки продукции растениеводства: Методические указания к выполнению <...> Методические указания по выполнению курсовой работы предназначены для студентов 4 курса направления 110400.62 <...> Утверждено учебно-методической комиссии аграрного факультета КалмГУ. <...> Ниже описаны методические указания по выполнению расчётов и заданий, указанных в других разделах. 2.

Предпросмотр: Технология хранения и переработка продукции растениеводства методические указания к выполнению курсовой работы для студентов направления 110400.62 Агрономия..pdf (0,1 Мб)
19

№ 1 (24) [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2014]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Производство молочных продуктов: практическое пособие для специалистов молочных производств, фермеров <...> Инженерная реология: учебно-методический комплекс / А.Н. Пирогов, Д.В. <...> экспертиза кондитерских изделий: товароведение и экспертиза сахаристых кондитерских изделий: учебное пособие <...> В 2-х кн.: учебное пособие для вузов. Кн. 1; под ред. <...> Современная диетология: организационно-правовые основы: учебнометодическое пособие / А.Ю.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов № 1 (24) 2014.pdf (0,6 Мб)
20

№1 (6) январь-февраль [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2011]

ОГУ имени И.С. Тургенева

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Биохимия зерна и продуктов его переработки: учебное пособие / Е.Д. Казаков, В. Л. <...> Товароведение упаковочных материалов и тары: Учебное пособие / Т.А. <...> Товароведение упаковочных материалов и тары для потребительских товаров: Учебное пособие / Т.И. <...> Лекции по общей и спортивной гигиене: учебное пособие / А.П. Лаптев, С.А. Полиевский, О.В. <...> Методической основой расчета потребностей населения региона в продуктовых наборах являются «Методические

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
21

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2022]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Характеристика и переработка: учебное пособие / В.М. Дацун, Э.Н. Ким, Л.В. <...> Технология продуктов функционального питания: учеб. пособие / Н.В. <...> Практикум по ветеринарно-санитарной экспертизе: учебное пособие / А.В. <...> Методические указания»). <...> Методические указания» составляет – 1,5 [7].

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2022.pdf (0,5 Мб)
22

Влияние минеральных удобрений на плодородие чернозема обыкновенного при возделывании озимой пшеницы по технологии No-till монография

Автор: Ильченко Я. И.
Ростов н/Д.: Изд-во ЮФУ

В монографии представлены результаты полевых опытов по изучению влияния аммофоса, калимагнезии и аммиачной селитры на пищевой режим почвы и продуктивность озимой пшеницы в системе No-till. Исследовано распределение макро- (NPK) и биомикроэлементов (Сu, Zn, Mn, Mo, Co) по различным слоям чернозема обыкновенного. Выявлена зависимость урожайности и качества зерна озимой пшеницы от содержания элементов питания в почве, позволяющая оптимизировать систему удобрения культуры. Дана оценка эффективности применения удобрений на черноземе обыкновенном под озимую пшеницу при использовании технологии No-till.

Оценку экономической эффективности изучаемых вариантов проводили в соответствии с методическими рекомендациями <...> Почвы и удобрения Ростовской области: учеб. пособие / Е. В. Агафонов, Е. В. Полуэктов. <...> Агрохимия: учеб. пособие / под ред. В. Г. Минеева. М.: ВНИИА им. Д. Н. Прянишникова, 2017. 12. <...> Методические указания по проведению комплексного мониторинга плодородия почв земель сельскохозяйственного <...> Перспективная ресурсосберегающая технология производства озимой пшеницы: методические рекомендации /

Предпросмотр: Влияние минеральных удобрений на плодородие чернозема обыкновенного при возделывании озимой пшеницы по технологии No-till.pdf (0,1 Мб)
23

№1 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2017]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Методические рекомендации»). <...> Технология пектина и пектинопродуктов: учеб. пособие / Л. В. <...> Методические рекомендации МР 2.3.1.2432-08. – М., 2008. – 35 с. 4. Пехтерева, Н.Т. <...> Биохимия: учебное пособие для студентов высших учебных заведений / М.Ф. <...> Технология мучных кондитерских изделий: методические указания / С.Я.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2017.pdf (0,3 Мб)
24

№4 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2017]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Методические рекомендации»). <...> Товароведение продовольственных товаров: учебное пособие / О.А. <...> Основы маркетинга: учеб. пособие / А.Н. Бобровников, С.Н. Волкова, И.Е. Замятина, В.А. <...> Горох: значение, биология, технология: научно-методическое пособие / В.Г. Таранухо, С.С. <...> Методы маркетинговых исследований: учебное пособие / С.Г.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2017.pdf (0,3 Мб)
25

Рисоводство в Нижнем Поволжье: монография

Калмыцкий государственный университет

В монографии изложен фактический материал многолетних исследований автора и обобщены результаты работ научно-исследовательских учреждений. В книге освещено современное состояние рисосеяния в России и за рубежом. Дана комплексная оценка природно-ресурсного потенциала наиболее крупной зоны рисосеяния в Нижнем Поволжье - Сарпинской низменности. Особое внимание уделено вопросам дыхания проростков риса в связи с его гигрофитной природой. Рассматриваются особенности роста, развития, минерального питания, продуктивности и качества зерна риса. Проведена детальная оценка требований риса к экологическим факторам. Анализ экспериментальных и теоретических данных позволил автору обосновать ресурсосберегающие технологии и приемы возделывания риса. Специальная глава посвящена агромониторингу - эффективной эксплуатации и управлению продукционным процессом агроценозов риса на основе оперативного анализа показателей почв и растений в динамике. Разбираемые в монографии вопросы тесно связаны с практикой сельского хозяйства. Издание предназначено для специалистов сельского хозяйства, а также биологов и экологов. Может быть использовано как учебное пособие студентами биологических и аграрных специальностей.

Может быть использовано как учебное пособие студентами биологических и аграрных специальностей. <...> Разработаны методические указания по использованию инфракрасной спектроскопии для определения качества <...> Методические указания по технологии возделывания риса. – М.: Колос, 1979. – 95 с. 21. <...> Методические указания по работе на инфракрасном анализаторе "Инфрапид-61". – М., 1986. – C. 32. 129. <...> Методические указания по определению гумуса в почве методом инфракрасной спектроскопии. – М.: ЦИНАО,

Предпросмотр: Рисоводство в Нижнем Поволжье монография.pdf (0,7 Мб)
26

№6 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2021]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Методы исследования свойств полуфабрикатов хлебопекарного производства: учебно-методическое пособие для <...> Методические рекомендации МР 2.3.1.2432-08. <...> Методические рекомендации МР 2.3.1.19150-04. <...> Методические рекомендации МР 2.3.1.0253-21. <...> Обработка социологических данных с помощью пакета SPSS: учебно-методическое пособие / Е.В.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2021.pdf (1,4 Мб)
27

Селекция и семеноводство зерновых и аридных кормовых культур в Республике Калмыкия учеб. пособие

Автор: Цаган-Манджиев Николай Лиджиевич
Калмыцкий государственный университет

Изложены особенности организации первичного семеноводства, основные принципы агротехники и уборки зерновых культур в условиях республики Калмыкия. Описаны методика и техника апробации сортовых посевов, способы послеуборочной обработки семян, хранения и подготовки их к посеву, даны понятия сертификации посевного материала и оформления документов на семена.

Селекция и семеноводство зерновых и аридных кормовых культур в Республике Калмыкия : учеб. пособие / <...> Оконов СЕЛЕКЦИЯ И СЕМЕНОВОДСТВО ЗЕРНОВЫХ И АРИДНЫХ КОРМОВЫХ КУЛЬТУР В РЕСПУБЛИКЕ КАЛМЫКИЯ Учебное пособие <...> Селекция и семеноводство зерновых и аридных кормовых культур в Республике Калмыкия [Текст]: учебное пособие <...> Учебное пособие предназначено для студентов специальности 110201.65, направлений подготовки бакалавров <...> Методические рекомендации по определению сортовых качеств семян в полевых условиях. – М.

Предпросмотр: Селекция и семеноводство зерновых и аридных кормовых культур в Республике Калмыкия.pdf (0,3 Мб)
28

№4 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2013]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Методические подходы к разработке новых продуктов питания ……………………………………………………………………... 53 Евдокимова <...> Управление качеством: учебное пособие / Ю.И. <...> ПОНАМАРЕВА МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К РАЗРАБОТКЕ НОВЫХ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ Функционально-стоимостной анализ <...> Методические рекомендации // Справочно-правовая система «Консультант Плюс»: [Электронный ресурс] / Компания <...> Функциональные продукты питания: учебное пособие / под общ. ред. В.И.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2013.pdf (0,4 Мб)
29

№4 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2018]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Технология сушки: учебно-методический комплекс / Т.Ф. <...> Методы исследования древесины и ее производных: учебное пособие / Н.Г. Базарнова, Е.В. <...> Методическое пособие по изучению процессов перекисного окисления липидов и системы антиоксидантной защиты <...> Методические рекомендации по организации питания людей пожилого и старческого возраста: утв. <...> Основы сенсорного анализа продовольственных товаров: учебное пособие / В.А. Крыгин, И.А.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2018.pdf (0,2 Мб)
30

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2023]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Персонализированное питание: проектирование продуктов и рационов: учебное пособие / под ред. И.М. <...> Методические рекомендации. <...> Методические рекомендации. – М.: ФЦГиЭ Роспотребнадзора, 2009. – 36 с. <...> Табак, табачные изделия: технология и контроль качества: учебное пособие / И.И. <...> Технология возделывания лекарственных растений: учеб. пособие / А.А. Терехин, В.В.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2023.pdf (0,8 Мб)
31

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2016]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Методические указания / И.Г. Белявская. – М.: ИК МГУПП, 2005. – 52 с. 2. Богатырева, Т.Г. <...> Социологические методы исследования в товароведении пищевых продуктов: учебное пособие / В.И. <...> Экспертиза грибов: учебно-справочное пособие / И.Э. Цапалова, В.И. Бакайтис, Н.П. Кутафьева, В.М. <...> Сельскохозяйственная экология: учебн. пособие для студ. вузов по агрономическим и зооветеринарным спец <...> Маркетинговое исследование: учебное пособие, руководство по изучению дисциплины, практикум по курсу,

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2016.pdf (0,2 Мб)
32

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2017]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Методические рекомендации. – М.: Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, 2009. – <...> Методические рекомендации по подготовке и защите выпускной квалификационной работы / В.И. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебное пособие / О.А. <...> Рынок плодоовощных товаров в Республике Беларусь: учебное пособие / Л.С. Микулевич, Л.В. <...> Конкурентоспособность продовольственных товаров: учебное пособие / И.П.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2017.pdf (0,5 Мб)
33

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2018]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Введение в математическое моделирование: учебно-методическое пособие / Б.А. Вороненко, А.Г. <...> Методические рекомендации. – М.: Федеральный центр Госсанэпидемнадзора Минздрава России, 2004. – 46 с <...> Лечебное питание: справочное пособие / А.Я. Губергриц, Ю.В. <...> Конкурентоспособность товаров и услуг: учеб. пособие / И.М. <...> Тургенева Кандидат экономических наук, доцент, проректор по организационно-методической деятельности

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2018.pdf (0,3 Мб)
34

№2 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2016]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Клиническое применение пищевых волокон: методическое пособие / М.Д. <...> Биохимия зерна и хлебопродуктов: учебное пособие / Е.Д. Казаков, Г.П. <...> Основы технологии продукции общественного питания: учебное пособие / Е.Н. <...> Физиология питания: учебное пособие / Е.Н. Артемова, Т.С. <...> Экономика и организация производства на предприятиях общественного питания: учебное пособие для вузов

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2016.pdf (0,3 Мб)
35

Защитно-стимулирующая роль микроэлементов и регуляторов роста в растениеводстве монография, The Protective-Stimulating Role of Microelements and Growth Regulators in Crop Production

Автор: Серегина И. И.
М.: Проспект

В монографии рассматриваются аспекты защитно-стимулирующего действия микроэлементов (молибден, селен, кремний) и регуляторов роста (циркон) на продукционный процесс и реализацию адаптивной способности яровой пшеницы различных сортов в условиях окислительного стресса, вызванного засухой и загрязнением почвы тяжелыми металлами. Анализируются результаты многолетних экспериментов по изучению формирования зерновой продуктивности и фотосинтетической активности растений пшеницы в зависимости от условий выращивания. Представлены данные о действии изучаемых факторов на размеры поступления и перераспределение основных элементов питания, а также тяжелых металлов между органами растений пшеницы.

Учебное пособие. Ростов-на-Дону, 2009. 120 с. 34. Белов А. С., Еремин В. В. <...> Раздел «Агрохимические методы исследований»): учеб. пособие. М.: Изд-во РГАУ-МСХА имени К . А. <...> Стресс-физиология растений: учеб. пособие. М.: Изд-во РГАУ–МСХА имени К . А. <...> Методические рекомендации. СПб., 2008. 36 с. 137. Каплунова Е. В., Журавлева Е. Г. <...> -метод. пособие. Нижний Новгород: Нижегородский госуниверситет, 2010. 62 с. 252.

Предпросмотр: Защитно-стимулирующая роль микроэлементов и регуляторов роста в растениеводстве. Монография.pdf (0,2 Мб)
36

Биология и экология культуры риса в Нижнем Поволжье: монография

Джангар

В монографии изложен фактический материал многолетних исследований автора и обобщены результаты работ научно-исследовательских учреждений. В книге освещено современное состояние рисосеяния в России и за рубежом. Дана комплексная оценка природно-ресурсного потенциала наиболее крупной зоны рисосеяния в Нижнем Поволжье - Сарпинской низменности. Особое внимание уделено вопросам дыхания проростков риса в связи с его гигрофитной природой. Рассматриваются особенности роста, развития, минерального питания, продуктивности и качества зерна риса. Проведена детальная оценка требований риса к экологическим факторам. Анализ экспериментальных и теоретических данных позволил автору обосновать ресурсосберегающие технологии и приемы возделывания риса. Специальная глава посвящена агромониторингу - эффективной эксплуатации и управлению продукционным процессом агроценозов риса на основе оперативного анализа показателей почв и растений в динамике. Разбираемые в монографии вопросы тесно связаны с практикой сельского хозяйства. Издание предназначено для специалистов сельского хозяйства, а также биологов и экологов. Может быть использовано как учебное пособие студентами биологических и аграрных специальностей.

Может быть использовано как учебное пособие студентами биологических и аграрных специальностей. <...> Разработаны методические указания по использованию инфракрас ной спектроскопии для определения качества <...> Методические указания по технологии возделывания риса.-М .: Колос, 1979.-95 с. 21. Алёшин Е. <...> Методические указания по работе на инфракрасном анализаторе «Инфрапид-61». -М ., 1986.-С . 32. 129. <...> Методические указания по определению гумуса в почве методом инфракрасной спектроскопии.

Предпросмотр: Биология и экология культуры риса в Нижнем Поволжье монография.pdf (8,5 Мб)
37

№3 (8) май-июнь [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2011]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Физиологическая потребность в натрии для взрослого человека, согласно Методических рекомендаций (МР 2.3.1.2432 <...> Методические указания: Системы автоматизированного проектирования. <...> Маркетинговые коммуникации: учеб. пособие для вузов / Н.Г.Федько, В.П. <...> Методические рекомендации по определению потребительской корзины для основных социальнодемографических <...> Методические основы и обоснование решений в области управления ассортиментом продукции, рассмотренные

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
38

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2021]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Методические рекомендации МР 2.3.1.1915-04 «Рекомендуемые уровни потребления пищевых и биологически активных <...> Физико-механические свойства и методы обработки пищевого сырья: учебное пособие / С.А. <...> Управление качеством в туризме: учебно-методическое пособие / Е.Н. Артемова, Т.В. <...> Товароведение упаковочных материалов и тары: учебное пособие / Т.А Трыкова. – М.: Дашков и Ко, 2008. <...> Дизайн-конструирование тары и упаковки: учебное пособие / О.В.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2021.pdf (0,9 Мб)
39

Оптимизация лазерной предпосевной обработки семян зерновых культур монография

Автор: Долговых О. Г.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

Охватывает широкий круг теоретических, методических и практических вопросов лазерной предпосевной обработки семян зерновых культур. Приводятся методика и экспериментальные данные стимуляции семян с целью повышения урожайности яровой пшеницы Ирень. Рассматривается влияние когерентного излучения на эффективность обеззараживающего эффекта. В работе показана методика активного планирования эксперимента и его применение в лабораторном и полевом опытах. Осуществлено математическое моделирование процесса предпосевной обработки когерентным излучением, выявлены оптимальные технологии лазерной обработки.

ISBN 978-5-9620-0261-3 Содержание книги охватывает широкий круг теоретических, методических и практических <...> В современных работах на этот методический аспект обращают больше внимания [20]. <...> Организационно-экономические основы сельской электроэнергетики: учебное пособие для вузов по агроинженерным <...> электрификации и автоматизации сельскохозяйственного производства и систем сельской энергетики [Текст]: учебное пособие <...> Методические рекомендации по оценке эффективности инвестиционных проектов [Текст].

Предпросмотр: Оптимизация лазерной предпосевной обработки семян зерновых культур.pdf (0,4 Мб)
40

Овес посевной в адаптивном растениеводстве Среднего Предуралья монография

Автор: Колесникова В. Г.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

Изложены основные элементы адаптивной технологии возделывания овса посевного в условиях Среднего Предуралья: показана сравнительная продуктивность сортов Аргамак, Улов и Галоп.

Агроэкологические основы воспроизводства плодородия почвы: учебное пособие. – Ижевск, 1999. – 176 с. <...> Интенсификация зернового хозяйства: методические указания в помощь специалисту сельского хозяйства. – <...> Методические указания по энергетической оценке технологий возделывания сельскохозяйственных культур / <...> Тютюнников // Справочное пособие. – М., 1998. – 320 с. 176. Рудай И.Д. <...> Интенсивная технология возделывания ячменя в Удмуртской АССР: Методические указания в помощь лектору.

Предпросмотр: Овес посевной в адаптивном растениеводстве Среднего Предуралья.pdf (0,3 Мб)
41

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2019]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Количественный учёт микроорганизмов: методические рекомендации к лабораторным работам / Е.П. <...> Технология макаронного производства: учебное пособие для вузов / Г.А. <...> Методы контроля качества и безопасности винодельческой продукции: методические рекомендации / Т.И. <...> Термины и определения в таможенных целях: учебное пособие / Е.В. Красильникова, Л.В. <...> Тургенева Кандидат экономических наук, проректор по организационно-методической деятельности 302026,

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2019.pdf (0,3 Мб)
42

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2015]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Технология функционального питания: учебное пособие / Н.А. <...> рекомендаций Государственной Фармакопеи о нормах потребления отдельных растительных ингредиентов и Методических <...> Контент-анализ: учебное пособие / Л.Я. Аверьянов. – М.: КНОРУС, 2009. – 456 с. 2. Нилов, Д.Ю. <...> Выбор используемых в данном исследовании дозировок обоснован методическими рекомендациями «Рекомендуемые <...> Экономический анализ хозяйственной деятельности: учебное пособие / Т.П.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2015.pdf (0,3 Мб)
43

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2017]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Методическое пособие по изучению процессов перекисного окисления липидов и системы антиоксидантной защиты <...> Конкурентоспособность товаров и услуг: учебное пособие / М.И. <...> ШИШКИНА НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ В статье представлены научно-методические <...> Анализ социологических данных с помощью пакета SPSS: учеб. пособие для вузов / А.О. <...> Инновационные стратегии: учебное пособие / О.М. Сумец, Е.М.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2017.pdf (0,5 Мб)
44

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2021]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Разделение классификационных признаков на общие и специфические позволило, используя традиционные методические <...> Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения: учебник для учреждений СПО; учебное пособие <...> -справ. пособие / И.Э. Цапалова, В.И. Бакайтис, Н.П. Кутафьева, В.М. <...> Методические рекомендации. – М.: Федеральный центр гигиены и эпидемиологии Роспотребнадзора, 2009. – <...> Оценка качества молока и молочных продуктов: учебно-методическое пособие / Н.Н.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2021.pdf (0,2 Мб)
45

Кошелев, Б.С. МЕТОДИКА ФОРМИРОВАНИЯ ЦЕНЫ НА СОРТОВЫЕ СЕМЕНА ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР / Б.С. Кошелев, В.В. Пецевич // Наука о человеке: гуманитарные исследования. .— 2015 .— №4(22) .— С. 196-200 .— URL: https://rucont.ru/efd/576859 (дата обращения: 05.10.2025)

Автор: Кошелев

В статье рассматривается важная проблема сельского хозяйства – цена на сорт, которая в последнее время подвергается активному обсуждению. В настоящее время происходит смешивание понятий, когда под ценой на сорт понимается цена на его семена. Вместе с тем, создание селекционных методов и технологий выведения качественно новых сортов всегда относится к «числу общественно важной и в то же время рискованной, долговременной, дорогостоящей работы» (1). Каждый сорт является итогом реализации интеллектуального потенциала учёного, и, чем он полнее используется, тем плодотворнее результаты. В настоящее время связь между селекционером и его сортом отсутствует, так как он не знает истинной цены своего труда. И хотя по закону РФ о «Селекционных достижениях» сорт провозглашён полноправным товаром, селекционер считается только автором сорта, но патентообладателем он не является. Причём, реализуя лицензию на право пользования сортом, продавец, как правило, не располагает механизмом формирования договорной цены, поскольку его просто нет, а так как владельцы сорта сегодня находятся в жёстких тисках хронического недостатка финансовых средств, они вынуждены в большинстве случаев продавать своё «селекционное достижение» практически за полцены.

Важная методическая особенность заключается в том, что данные для расчётов берутся из разных источников <...> Методические основы разработки моделей развития зернового производства / А. И. Алтухов, Д. Ф.

46

№1 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2022]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Контроль хлебопекарного производства: учебное пособие для вузов / С.Я. Корячкина, Н.А. <...> Пищевые и биологически активные добавки: учебное пособие / С.И. <...> Пищевые и биологически активные добавки: учебно-методическое пособие / Е.С. <...> Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: учебное пособие / Н.Э. <...> Технология функциональных мясопродуктов: учебно-методический комплекс / И.С. Патраков, Г.В.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2022.pdf (0,5 Мб)
47

№5 ноябрь-декабрь [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2010]

ОГУ имени И.С. Тургенева

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

осуществлялись согласно программам и методикам сортоизучения пло довых, ягодных и орехоплодных культур [7,8], Методическим <...> Методические указания по химико-технологическому сортоиспытанию овощных, плодовых и ягод ных культур <...> единица анализа текста (общие принципы и пра вила выделения) / М.И Черемисина // Методологические и методические <...> Теоретические и методические основы организации оперативного управления про изводственной программой <...> Производственный менеджмент: принятие и реализация управленческих решений: учебное пособие / О.М.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,2 Мб)
48

№2 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2017]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Хранение продовольственных товаров: учеб. пособие / М.А. Николаева, Г.Я. <...> Методические рекомендации»). <...> Гигиена продовольственных товаров: учебное пособие / Е.К. <...> Развитие методических подходов экономического анализа производства и реализации продукции / В.В. <...> Управленческий анализ в отраслях производственной сферы: учебное пособие / Г.В.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2017.pdf (0,3 Мб)
49

№6 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2019]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Физиологическое состояние дрожжей: учеб. пособие / Т.В. Меледина, С.Г. Давыденко, Л.М. <...> Биология и генетика дрожжей: учебно-методическое пособие / С.В. <...> Методические рекомендации: утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 18.12. 2008г.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2019.pdf (0,7 Мб)
50

Шелуха гречихи: состав, свойства, области применения учеб. пособие

Автор: Готлиб Е. М.
КНИТУ

Представлены сведения о применении шелухи гречихи и ее золы в качестве перспективного наполнителя полимерных композиционных материалов. Рассмотрены потенциально возможные способы использования гречневой лузги.

Шелуха гречихи: состав, свойства, области применения : учеб. пособие / Е.С. <...> Ямалеева ШЕЛУХА ГРЕЧИХИ: СОСТАВ, СВОЙСТВА, ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ Учебное пособие Казань Издательство КНИТУ <...> Шелуха гречихи: состав, свойства, области применения : учебное пособие / Е. М. Готлиб, Е. С. <...> Учебное пособие включает в себя 8 глав. <...> Для закрепления полученных знаний в конце пособия приводятся вопросы для самопроверки. 7 Copyright ООО

Предпросмотр: Шелуха гречихи состав, свойства, области применения учебное пособие.pdf (0,2 Мб)
Страницы: 1 2 3