633Полеводство. Полевые культуры и их производство
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Автор: Кухмазов Кухмаз Зейдулаевич
РИО ПГСХА
В монографии обобщены результаты теоретических и экспериментальных исследований рабочих процессов дообрезки ботвы с головок и доочистки корнеплодов сахарной свеклы при комбайновой уборке. Приведены показатели, характеризующие состояние посевов сахарной свеклы в период уборки, физико-механические свойства корнеплодов сахарной свеклы и фрикционный состав вороха корнеплодов после свеклоуборочного комбайна.
предназначена для конструкторов, научных работников, преподавателей и студентов сельскохозяйственных вузов <...> Курс теоретической механики: учебник для вузов / В.И. Дронг, В.В. Дубинин, М.М. <...> Краткий курс теоретической механики: учебник для втузов / С.М.
Предпросмотр: ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ КОМБАЙНОВОЙ УБОРКИ КОРНЕПЛОДОВ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ.pdf (0,9 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Франтенко и др. // Известия вузов. <...> Технология кондитерских изделий: учебник / А.И. Драгилев, И.С. <...> Технологии легкой промышленности всё о еде от А до Я: учебник / А.С. Ратушный, С.С. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебник / А.В. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебник. / Н.С.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Касьянов // Известия вузов. Пищевые технологии. – 2012. – № 1. – С. 37-39. 3. <...> Технология хлебопекарного производства: учебник / Л.Я. Ауэрман; под общ. ред. Л.И. <...> Бухгалтерский финансовый учет: учебник для студ. вузов / под ред. Ю.А. <...> .: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2010. – 587 с. 2. Вахрушина, М.А. <...> Международные стандарты финансовой отчетности: учебник / М.А. Вахрушина, Л.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3(26) 2014.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Общая теория статистики: Статистическая методология в изучении коммерческой деятельности: учебник / А.И <...> Прогнозирование национальной экономики: учебник / Г.А. Парсаданов, В.В. <...> Бухгалтерский финансовый учет: учебник для студ. вузов / под ред. ЮА. <...> . : Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2010. – 587 с. 3. Вахрушина, М.А. <...> Международные стандарты финансовой отчетности: учебник / М.А. Вахрушина, Л.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Только те вузы, которые могут быстро реагировать на внешние вызовы, поступающие от работодателей, рынка <...> Ведущий вуз должен сочетать в своей деятельности все функции – образование, науку, инновации. <...> области взаимодействия университета с реальным сектором экономики и академической наукой российские вузы <...> Вместе вузам необходимо более активно использовать возможности, которые открывает государственно-частное <...> Риски в экономике: учебное пособие для вузов / Л.Н. Тэпман; под ред. проф. В.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2013.pdf (0,4 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Общая экология: взаимодействие общества и природы: Уч. пос. для вузов / К.М. Петров СПБ. <...> Физиология рыб: учебник/ В. А. Аминева, А.А. Яржомбек. – М.: Колос, 1984. 200 с. 2.Бикташева, Ф.Х. <...> Рыбоводство в естественных водоемах: учебник / А.П. <...> Кормление сельскохозяйственных животных: учебник для вузов / Н.Г. <...> Борисов// Известия вузов. Проблемы энергетики. 2009. № 3 4. С. 59 64. 3.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №3 2015.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Технология хлебопекарного производства: учебник / под общ. редакцией Л.И. <...> Функциональные продукты питания: учебник / И.В. <...> Технология хлебопекарного производства: учеб. для вузов / Л.Я. <...> Шульженко // Известия вузов. Пищевая технология. – 2015. – № 4. – С.15-18. 8. Zhao, D. <...> Товароведение продовольственных товаров: учебник / Г.Н. Кругляков, Г.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2017.pdf (0,5 Мб)
Автор: Петрова С. Н.
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ
В монографии дано комплексное обоснование ресурсосберегающих принципов в растениеводстве при использовании полифункциональных свойств растительно-микробных симбиозов. Проведена комплексная хозяйственно-биологическая оценка результатов взаимодействия генотипов бобовых с различными группами полезной ризосферной микрофлоры и их роль в увеличении эффективности растительно-микробных систем в агроценозах при максимальном вовлечении биологического азота в продукционный процесс. Показана роль растительно-микробных взаимодействий в изменении биогенности почвы и адаптации растений к биотическим стрессам. Разработаны способы экзогенной регуляции растительно-микробных взаимодействий, повышающие экологическую приспособленность сельскохозяйственных культур и качество продукции растениеводства на основе эффективного использования солнечной энергии и снижении ресурсозатрат в агроценозах многолетних и однолетних бобовых культур.
Биология почв: Учебник. – 3-е изд. испр. и доп. / Д.Г. Звягинцев, И.П. Бабьева, Г.М. <...> Физиолого-экологические и биохимические аспекты: учебник для студ. вузов / А.Т, Мокроносов, В.Ф. <...> Биология прокариотов: учебник. В 3 т. Том 2 / А.В. Пиневич. – СПб.: Изд-во С. <...> Биология прокариотов: учебник. В 3 т. Том 3 / А.В. Пиневич. – СПб.: Изд-во С. <...> Луговодство: Учеб. для студентов вузов по агрон.и зоовет.спец. / В.А. Тюльдюков, Н.Г. Андреев, В.А.
Предпросмотр: Ресурсосберегающая роль растительно-микробных взаимодействий в растениеводстве Монография.pdf (0,9 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Гаврилов // Известия вузов. Пищевая технология. – 2004. №1. – С. 6-7. 3. Никифорова, Т. А. <...> Технология мучных кондитерских изделий: Учебное пособие для вузов. / С.Я, Корячкина – Орел: ОрелГТУ, <...> Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов: Учебник для высших учеб. заведений <...> Региональная экономика: Учебник / Под ред. <...> структурные компоненты региональной инновационной системы (РИС), имеются лишь отдельные фрагменты (вузы
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и хлебобулочных изделий: учебное пособие для вузов / С.Я. <...> Слизькая // Известия вузов. Пищевая технология. – 2012. – №4. – С. 124-130. 4. <...> Чалова // Известия вузов. Пищевая технология. – 2008. – №1. – С. 19-20. 7. Щеколдина, Т.В. <...> Сочиянц // Известия вузов. Пищевая технология. – 2010. – №1. – С.31-32. 8. Щеколдина, Т.В. <...> Сочиянц // Известия вузов. Пищевая технология. – 2010. – № 2-3. – С.50-52. 9. Щеколдина, Т.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2015.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. // Известия вузов. Пищевая технология. – 2008. – №4. – С. 32-34. <...> Дудкин // Известия вузов. Пищевая технология. – 1980. ‒ № 6. – С. 10-12. 3. Салтыбаев, А.Д. <...> Рогов // Известия вузов «Пищевая технология». – 1987. – № 2. – С. 9-15. 9. <...> Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов: учебное пособие для вузов / О.Я. <...> Анализ социологических данных с помощью пакета SPSS: учеб.пособие для вузов / А.О.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2021.pdf (1,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Татарникова // Известия вузов. Прикладная химия и биотехнология. – 2011. – № 1(1). – С. 171-172. 3. <...> Бахмет // Известия вузов. Пищевая технология. – 2012. – № 2-3. – С. 84-87. 4. Горлов, И.Ф. <...> Николаева, М.А Теоретические основы товароведения и экспертизы товаров: учебник: в 2 ч. / М.А. <...> Золотокопова // Известия вузов. Пищевая технология. – 2007. – № 3 (298). – С. 95-97. 4. <...> Товароведение однородных групп продовольственных товаров: учебник для бакалавров / Т.Г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2021.pdf (0,9 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения: учебник для учреждений СПО; учебное <...> пособие для ВУЗов / Л.В. <...> Товароведение плодов и овощей: учебник для вузов. – М.: Экономика,1990. – 288 с. 7. Николаева, М.А. <...> Теоретические основы товароведения: учебник в 2-х частях. – М.: Изд-во НОРМА-ИНФРА-М, 2018. – 367 с. <...> Байдалинова // Известия вузов. Пищевая технология. – 2011. – №2. – С. 35-37. 7. Хворостин, Е.Н.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2021.pdf (0,2 Мб)
ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Контроль хлебопекарного производства: учебное пособие для вузов / С.Я. Корячкина, Н.В. <...> I В статье обобщены результаты работы ведущих отраслевых НИИ, производственных предприятий, а также вузов <...> Горлов // Извести ВУЗов. Пищевая технология. – 2012. – №5-6. 21. Мосолова, Н.И. <...> Татарченко // Известия вузов. Пищевая технология. – 2009. – №5-6. – С.59-60. <...> Богдан // Известия вузов. Пищевая технология. – 2007. – № 4. – С.8-9. 6. Алтуньян, Ю.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2013.pdf (0,3 Мб)
Автор: Кошелева А.Б.
ИБЦ Самарского ГАУ
В научно-популярном издании представлен материал по изучению истории и применения полезных растений. Приводится характеристика наиболее распространённых видов растений Среднего Поволжья, применяемых в медицинской и ветеринарной практике, а также некоторых растений, используемых в защите сельскохозяйственных культур от вредителей и болезней.
широкого круга читателей: для студентов и аспирантов агрономических специальностей сельскохозяйственных вузов <...> просвещения, садоводов и овощеводов, студентов медицинских, фармацевтических, лесных и сельскохозяйственных вузов <...> В середине ХIХ в. в России появились первые учебники по фармакогнозии, вначале они были переводные, а <...> Лекарственные и ядовитые растения в ветеринарии : учебник. СПб. : Лань, 2007. <...> Лекарственные и ядовитые растения в ветеринарии : учебник / А. В. Коробов, О. С. Бушукина, М. С.
Предпросмотр: Полезные растения Среднего Поволжья научно-популярное издание .pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Рудниченко // Известия ВУЗов. Пищевая технология. – 2013. – № 4. – С. 62-63. 4. Тутельян, В.А. <...> Технология и организация производства хлебобулочных изделий: учебник для студ. учреждений сред. проф. <...> Введение в технологии: учебник / А.Ф. Доронин, Л.Г. Ипатова, А.А. Кочеткова, А.П. Нечаев, С.А. <...> Климова // Известия вузов. Пищеваятехнология. – 2006. – № 2. – С. 38-42. 21. Schwenke, K.D. <...> Ильинова // Известия вузов. Пищевая технология. – 2001. – №1. – С. 17-19. 3.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2016.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Герасимова // Известия ВУЗов. Пищевая технология. – 2012. – № 2-3. – С. 17-21. 3. <...> Корнена // Известия вузов. Пищевая технология. – 2009. – №1. – С.16-18. 6. Величко, Н.А. <...> Вытовтов // Известия вузов. <...> Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров: учебник / М.А. <...> Качество и безопасность: учебник / Т.В. Рензяева, И.Ю. Резниченко, Т.В. Савенкова, В.М.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2020.pdf (0,2 Мб)
Автор: Гумеров Т. Ю.
КНИТУ
Рассмотрены особенности биохимических изменений в продуктах питания при различных условиях кулинарной обработки, хранения и реализации. Представлены результаты органолептических, физико-химических и комплексных исследований пищевого сырья с количественными характеристиками по отдельным видам веществ.
Могильный // Изв. вузов. Пищевая технология. – 2009. – №1 – С. 51-54. 12. Гринштейн Д. <...> Экспертиза продуктов переработки плодов и овощей: учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. пищ. <...> -практ. конф. учёных и аспирантов вузов «Региональный рынок потребительских товаров: особенности и перспективы <...> Исследование продовольственных товаров: учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 1733 «Товароведение <...> Товароведение и экспертиза потребительских товаров: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2001. – 544 с. 95.
Предпросмотр: Особенности изменения биохимических показателей в продуктах питания монография.pdf (0,9 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Технология и организация производства хлебобулочных изделий: учебник / Т.Б. <...> Технология хлебопекарного производства: учебник / под общ. ред. Л.И. <...> Регулирование состояния углеводно-амилазного комплекса хлебопекарной муки: учебник / В.Я. <...> Комплексное использование растительного сырья в пищевой промышленности // Известия вузов. <...> ассоциируется как «ресторан у дома», с другой стороны это студенческий район – здесь расположено большинство ВУЗов
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Технология хлебопекарного производства: учебник / Л.Я. Ауэрман; под общ. ред. Л.И. <...> Богдан // Изв. вузов. Пищевая технология. – 2007. – № 4. – С. 8-9. Гнучих, Е.В. <...> Сельскохозяйственная экология: учебн. пособие для студ. вузов по агрономическим и зооветеринарным спец <...> Безопасность пищевой продукции: учебник / Л.В. Донченко, В.Д. <...> Макаренко // Известия вузов.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Биологическая химия: учебник / Т.Т. Березов, Б.Ф. Коровкин. – М, 2021. – 316 с. 2. <...> Технология макаронного производства: учебное пособие для вузов / Г.А. <...> Технология кондитерских изделий: учеб. пособие для вузов / В.М. Кудинова, Г.И. Назимова, Т.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 (0) 2024.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Круглова // Известия вузов. Пищевая технология. – 2007. – № 5–6. – С. 30-33. 6. Devi, N.M. <...> Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов: учебное пособие для вузов / О.Я. <...> Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии): учебник / В.М. <...> Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов: учебник / В.М. <...> Часть 1: учебник для СПО / Л.В. Донченко, В.Д.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Богдан // Изв. вузов. Пищевая технология. – 2007. – № 4. – С. 8-9. Богдан, Г.А. <...> Работа проводилась со студентами первого-третьего курсов двух вузов города Орла: Орловского государственного <...> Оценка фактического питания студентов медицинского вуза: проблемы и пути их решения / Т.Н. <...> Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов: учебник / В.М. <...> Основы рекламы: учебник / под ред. Л.М. Дмитриева. − М.: Юнити-Дана, 2012. − 351 с. 9. Betts, E.J.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
молочных продуктов: практическое пособие для специалистов молочных производств, фермеров, студентов вузов <...> Гуляева // Известия ВУЗов. Пищевая технология. – 2003. – №4. – С. 30-31. 2. Кузнецова, Е.А. <...> Безопасность продовольственных товаров (с основами нутрициологии): учебник / В.М. <...> В 2-х кн.: учебное пособие для вузов. Кн. 1; под ред. <...> предприятий затрачивается на заказные исследования и разработки научно-исследовательских организаций и вузов
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов № 1 (24) 2014.pdf (0,6 Мб)
Автор: Козырева А. М.
ЯрГУ
В работе предлагается разработанная авторами модель организации управления в АПК, адекватная рыночному развитию экономики, «Агропромышленная финансовая группа» (АПФГ). В ее состав входят подразделения, производящие продукцию сельского хозяйства, обслуживающие его, промышленные предприятия, работающие на сельскохозяйственном сырье, торговые и сбытовые организации, реализующие конечную продукцию. Определены внутренние связи всех подразделений на основе использования транспортных цен и получения дохода в зависимости от конечного результата работы группы.
Основы региональной экономики: учебник для вузов / А. Г. Гранберг. – М.: ГУ ВШЭ, 2000. – 495 с. 49.
Предпросмотр: Козырева, А. М. Формирование и организация управле- ния в агропромышленной финансовой группе (на примере льнопредприятий Ярославской области) монография.pdf (0,7 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Апаршева // Известия ВУЗов. Пищевая технология. – 2011. – № 5-6. – С. 102-103. 10. Петрова, Л.А. <...> Татарченко // Известия вузов. Пищевая технология. – 2012. – № 4. – С. 69-71. 3. Аркатова, А.С. <...> Товароведение однородных групп продовольственных товаров: учебник / под. ред. проф. Л.Г. <...> Товароведение продовольственных товаров растительного происхождения: учебник / Л.В. Карташова, М.А. <...> Контроль хлебопекарного производства: учебное пособие для вузов / С.Я. Корячкина, Н.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Короткая // Известия вузов. Пищевая технология. – 2008. – №2-3. – С. 109-111. 3. Киселева, Т.Ф. <...> Химия и биохимия углеводов (полисахаридов): учеб. пособие для вузов / Б. Н. <...> руках грамотных менеджеров и технологов предприятий пищевой индустрии, но и осваиваться студентами вуза <...> Азгальдова [1], автором ряда учебников и монографий по квалиметрии.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2014.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Алексеев // Известия вузов. Инвестиции. Строительство. <...> Пожидаев // Известия вузов. Инвестиции. Строительство. <...> Пожидаев // Известия вузов. Инвестиции. Строительство. <...> Мячина // Известия ВУЗОВ. Пищевая технология. – 2005. – №2-3. – С. 67-69. 10. Юдина, С.Б. <...> Коммерческое товароведение: учебник / Под общ. ред. д.э.н., проф. В.И.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Касьянов // Известия вузов. Пищевая технология. – 2007. – № 2. – С. 5-8. 5. Нечаев, А.П. <...> Гаврилов // Известия вузов. Пищевая технология. – 2004. – №1. – С. 6-7. 2. Петровская, И.В. <...> Теория и методика ФК и спорта: учеб. пособие для студентов вузов / Ж.К. Холодов, В.С. <...> Технология хлебопекарного производства: учебник / Л.Я. <...> Пахомов // Известия вузов. Пищевая технология. – 2008. – №5-6. – С. 24-27. 3. Евдокимова, О.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2018.pdf (0,3 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
.-( Учебники и учеб. пособия для с.-х. вузов). 7. Мойсейченко, В.Ф. <...> Баздырев .– М.: КолосС, 2004. 328 с. – (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений <...> -(Учебники и учебные пособия для сельскохозяйственных вузов). 12. Мацков, Ф. Ф. <...> (Учебники для вузов.Специальная литература). 6. Куликова, Н.А.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №2 2014.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Пектин, получение и его свойство: учебное пособие для студ. вузов / Р.Ю. Митрофанов, Е.В. <...> ой международной студенческой научно-технической конференции, посвящённой 85-летию со дня основания вуза <...> Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов: учебник / В.М. <...> Максимец // Известия Вузов. Пищевая технология. – 1987. – № 6. – С. 80-81. <...> Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: учебник / В.А. Герасимова, Е.С. Белокурова, А.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2015.pdf (0,8 Мб)
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
деятельность в.И. морозова неразрывно связана с Ульяновской областью и Ульяновским сельскохозяйственным вузом <...> на агрономический факультет Ульяновского сельскохозяйственного института. в те послевоенные годы в вузе <...> Практическая ценность результатов нашей работы состоит в их возможном использовании при написании учебников <...> Исследование процесса формирования бобин сотовой намотки на машине «Бандомат»// Изв. вУЗов. технология <...> Эконометрика: Учебник / Под редакцией И.И.елисеевой. – м.: Финансы и статистика, 2002. – 344 с.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №2 2011.pdf (0,6 Мб)
Автор: Устенко А. А.
Ростов н/Д.: Изд-во ЮФУ
В учебном пособии проанализированы и обобщены данные литературы и результаты научно-методических разработок ГНУ ВНИИ масличных культур имени В.С. Пустовойта, касающиеся болезней и вредителей подсолнечника, рассмотрены методы их учета, меры профилактики.
аспирантов биологических и сельскохозяйственных специальностей, а также научных сотрудников, преподавателей ВУЗов
Предпросмотр: Болезни и вредители подсолнечника.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и хлебобулочных изделий: учебное пособие для вузов / С.Я. <...> Технология хлеба: учебник для вузов: В 3 ч.: Ч 1 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2015.pdf (0,8 Мб)
Автор: Мусаев Фаррух Атауллахович
[Б.и.]
В учебном пособии раскрыта история использования лекарственных растений с древних времен по сегодняшний день, дана характеристика активных действующих веществ растений, приведена характеристика некоторых лекарственных растений, используемых в официальной и народной медицине, ветеринарии. Представлена информация по использованию лекарственных растений в косметологии. Приведены правила сбора лекарственных растений и их хранение. Учебное пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных Вузов, специалистов ветеринарной медицины, работников научно-исследовательских и учебных заведении, аспирантов и магистров.
Учебное пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных Вузов, специалистов ветеринарной медицины <...> Лекарственные растения объект специального курса, читаемого студентам сельскохозяйственных вузов. <...> проводились и проводятся в настоящее время фармакологическими кафедрами многих медицинских и фармацевтических вузов <...> Сорные, лекарственные и ядовитые растения (альбом антропофитов) : учеб. пособие для студентов вузов по
Предпросмотр: Лекарственные растения .pdf (1,3 Мб)
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. качество и безопасность: учебно-справочное пособие для вУЗов <...> -с.4-5. 3. афанасьев, в.н. анализ временных рядов и прогнозирование : Учебник/ в.н. афанасьев, м.м. <...> Учеными вуза ежегодно выполняются научно-исследовательские работы по государственным контрактам, грантам <...> Российской агропромышленной выставки «Золотая осень»; 5 международных конференций, проведенных на базе вуза <...> ; 8 грантов, полученных за победу молодых ученых вуза в конкурсе молодежных инновационных проектов Фонда
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №4 2011.pdf (0,6 Мб)
ЯКУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМЕНИ М. К. А
Учебное пособие подготовлено по картофелеводству и овощеводству
в помощь студентам высших сельскохозяйственных учебных заведений по
специальности 1502 - “Агрономия” и 311200 “Технология производства
и переработки сельскохозяйственной продукции".
В первом разделе освещены биологическая особенность, минеральное
питание и удобрение картофельного растения. Большое внимание уделено
технологии возделывания, хранению и системе семеноводства картофеля.
Описаны болезни и вредители картофеля, распространенные в Якутии,
а также изложена методика определений и учета в картофелеводстве.
Во втором разделе приведены биологические особенности и технология
выращивания овощных культур на открытом и защищенном грунтах. Дана
характеристика районированных сортов, описаны болезни и вредители овощных культур.
КАРТОФЕЛЬ И ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ В ЯКУТИИ Учебное пособие Рекомендовано Учебно-методическим объединением вузов <...> Овощеводство: Учебник для вузов/Под ред. ТаракановаГ.И., МухтаВ.Д. -М.: Колос, 2003.-472 с. 3.
Предпросмотр: Картофель и овощные культуры в Якутии.pdf (1,7 Мб)
Автор: Долговых О. Г.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Содержание учебного пособия охватывает широкий круг теоретических, методических и практических вопросов лазерной предпосевной обработки семян зерновых культур. Издание предназначено для использования в учебном процессе и самостоятельной работе студентов агроинженерных и агрономических специальностей (бакалавров, магистров, специалистов), а так же для специалистов-практиков сельскохозяйственного производства.
Учебное пособие для вузов по агроинженерным специальностям [Текст] / В. Т.
Предпросмотр: Применение электротехнологии в предпосевной обработке семян зерновых культур.pdf (0,4 Мб)
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Формирование конкурентоспособности выпускника вуза 106 Дозорова Т.А., Авдонина и.А. <...> «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 106 УДК 378.2 ФормироВАниЕ конкурЕнТоСПоСоБноСТи ВыПуСкникА ВузА <...> Статья посвящена проблеме формирования конкурентоспособности выпускников вуза. <...> специальность в этом же вузе, а 21% сменили бы и вуз, и специальность. несколько улучшились эти показатели <...> в дальнейшем. в 2010-2011 году уже 75,7% студентов выбирают свой вуз, 61,8% из них осознанно выбрали
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №1 2011.pdf (0,8 Мб)
Автор: Долговых О. Г.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Охватывает широкий круг теоретических, методических и практических вопросов лазерной предпосевной обработки семян зерновых культур. Приводятся методика и экспериментальные данные стимуляции семян с целью
повышения урожайности яровой пшеницы Ирень. Рассматривается влияние когерентного излучения на эффективность обеззараживающего эффекта. В работе показана методика активного планирования эксперимента и его применение в лабораторном и полевом опытах. Осуществлено математическое моделирование процесса предпосевной обработки когерентным излучением, выявлены оптимальные технологии лазерной обработки.
Организационно-экономические основы сельской электроэнергетики: учебное пособие для вузов по агроинженерным
Предпросмотр: Оптимизация лазерной предпосевной обработки семян зерновых культур.pdf (0,4 Мб)
Изд-во ФГБОУ ВО Орловский ГАУ
На примере гороха посевного рассмотрен сорт как важнейший биологический фактор в проектировании современных ресурсосберегающих технологий возделывания культуры. Показана уникальность созданных учеными ФНЦ зернобобовых и крупяных культур (ФНЦЗБК) сортов с принципиально новой архитектоникой растений, направленной на повышение продуктивности и технологичности агроценоза. Продемонстрирована возможность реализации адаптивного и продукционного потенциала таких сортов за счет использования средоулучшающих функций гороха путем активизации растительно-микробных взаимодействий. Созданы агробиологические паспорта сортов и предложен алгоритм разработки сортовых агротехнологий гороха, позволяющих экономить до 2-6 ГДж энергии на 1 га.
селекции, растениеводства, земледелия, экологии, а также преподавателей, аспирантов и студентов аграрных вузов <...> селекции, растениеводства, земледелия, экологии, а также преподавателей, аспирантов и студентов аграных ВУЗов <...> Микробиология: учебник для студ. по агрон. спец. / Е.Н. Мишустин, В.Т.
Предпросмотр: Сорт и сортовая агротехника культуры гороха монография.pdf (0,4 Мб)
Автор: Мусаев Фаррух Атауллахович
[Б.и.]
В учебном пособии показаны задачи Государственной программы по развитию сельского хозяйства и регулированию рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы, подпрограмма «развитие отрасли растениеводства, переработки и реализации продукции растениеводства», подпрограмма «развитие отрасли животноводства, переработки и реализации продукции животноводства», основы кормления сельскохозяйственных животных, ботанические и экологические особенности кормовых растений (многолетние злаковые и бобовые, кормовые корнеплоды и т.д.), дана классификация кормов, приведен зоотехнический анализ кормов, показано влияние правильного кормления на продуктивность молочного стада.
Учебное пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных ВУЗов, для работников научно-исследовательских и учебных заведений, аспирантов, специалистов и руководителей АПК.
РАСТЕНИЯ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ Учебное пособие «Допущено (рекомендовано) Учебно-методическим объединением вузов <...> Учебное пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных ВУЗов, для работников научно-исследовательских
Предпросмотр: КОРМОВЫЕ РАСТЕНИЯ В ЖИВОТНОВОДСТВЕ.pdf (1,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Технология рыбы и рыбных продуктов: учебник для вузов / В.В. Баранов, И.Э. Бражная, В.А. <...> Питание в период обучения в вузе играет важную роль, так как рацион питания должен соответствовать возрастным
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2023.pdf (0,8 Мб)
Автор: Серегина И. И.
М.: Проспект
В монографии рассматриваются аспекты защитно-стимулирующего действия микроэлементов (молибден, селен, кремний) и регуляторов роста (циркон) на продукционный процесс и реализацию адаптивной способности яровой пшеницы различных сортов в условиях окислительного стресса, вызванного засухой и загрязнением почвы тяжелыми металлами. Анализируются результаты многолетних экспериментов по изучению формирования зерновой продуктивности и фотосинтетической активности растений пшеницы в зависимости от условий выращивания. Представлены данные о действии
изучаемых факторов на размеры поступления и перераспределение основных элементов питания, а также тяжелых металлов между органами растений пшеницы.
Растения в условиях стресса // Физиология растений: учебник для студ. вузов / под ред. И. П. <...> Агрохимические методы исследований: учебник. М.: Изд-во РГАУ–МСХА, 2015. 309 с. 150. Кобцева Л. В.
Предпросмотр: Защитно-стимулирующая роль микроэлементов и регуляторов роста в растениеводстве. Монография.pdf (0,2 Мб)
Автор: Мусаев Фаррух Атауллахович
[Б.и.]
В учебном пособии раскрыты теоретические вопросы классификации лугов, использования их в качестве кормовых угодий. Приводится краткая ботаническая характеристика кормовых растений.
В экспериментальной части приведена методика флористических исследований, почвенно-климатические условия Мещерской низменности и результаты самостоятельного обследования луга студентами во время летней учебной практики. Показаны правила гербаризации растений.
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений и аспирантов, руководителей хозяйств, специализирующихся на выращивании кормовых культур.
кормов в животноводстве Учебное пособие «Допущено (рекомендовано) Учебно-методическим объединением вузов
Предпросмотр: Растения луга как источник кормов в животноводстве .pdf (1,6 Мб)
Параграф
Представлены различные системы химических и некоторых биологических мероприятий по защите основных полевых культур Юга России от вредителей, болезней, сорных растений. Дана краткая характеристика методов защиты растений.
ОСНОВНЫХ ПОЛЕВЫХ КУЛЬТУР ЮГА РОССИИ Справочное и учебное пособие Допущено Учебно-методическим объединением вузов <...> Интегрированная защита растений: фитосанитарные системы и технологии: учебник / В.А. Чулкина, Е.Ю.
Предпросмотр: Системы защиты основных полевых культур Юга России.pdf (0,4 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Химия почв: учебник / Д.С.Орлов.М.: МГУ, 1985. -376 с. 2. Tan, K.H. <...> Основы коммерческой деятельности: учебник для вузов / Л.В.Осипова, И.М. <...> Коммерческая деятельность: учебник [Эл. ресурс]; Региональный финансово-экономический техникум. – Курск <...> отраслям и сферам применения [Текст]: Учебное пособие. / Киселева Е.Н., Буданова О.Г. – М.: Вузовский учебник
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №3 2013.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Шульженко // Известия вузов. Пищевая технология. – 2015. – № 4. – С. 15-18. 4. <...> Попов // Известия вузов. Пищевая технология. – 2013. – №4. – С. 56-58. 6. Щетилина, И.П. <...> информации (вертикаль) брали авторов диссертационных работ, патентов, статей и патентодателей (НИИ, ВУЗы <...> Классификационными единицами (единицами счета) являлись учреждения (НИИ, ВУЗы), занимающиеся инновационными <...> Разработчиками инноваций являются ученые вузов (Волгоградский ГТУ, Кубанский ГАУ, Омский ГЭУ, Орёл ГАУ
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2019.pdf (0,3 Мб)