663Микробиологические производства. Бродильные производства. Производство напитков
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.
Вестник Южно-Уральского государственного университета. <...> ................................................................................................ 50 Управление <...> Идентификация моделей управления процессами гидролиза / Р.Р. Зайнутдинов, А.В. Быков, М.К. <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Управление качеством биопродукции 66 Вестник <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Управление качеством биопродукции 74 Вестник
Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №2 2014.pdf (0,6 Мб)
Автор: Федотова Зоя Александровна
РИЦ СГСХА
В пособии представлена гигиеническая характеристика основных компонентов пищи, содержатся сведения о рациональном питании населения и качестве продовольственных товаров в соответствии с нормативными основами безопасности пищевой продукции в РФ. Рассмотрены пути загрязнения продуктов питания соединениями из внешней среды и способы снижения их токсического воздействия на организм человека.
Государственное регулирование в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов Государственное <...> системами качества и безопасности, управление ресурсами предприятия, процессы производства, управление <...> Указанные стандарты отражают концентрированный мировой опыт по управлению качеством продукции и стали <...> Системность, комплексность, стандартизация стали прочной основой управления качеством на предприятиях <...> Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования».
Предпросмотр: Безопасность и гигиена питания.pdf (0,5 Мб)
Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.
государственный университет (г. <...> государственный университет (г. <...> Челябинск 2 Московский государственный университет технологий и управления имени К.К. <...> Доктор технических наук, профессор, Московский государственный университет технологий и управления им <...> государственный университет (г.
Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №4 2015.pdf (1,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
университет технологий и управления имени К.Г. <...> , управлением по качеству и по франчайзингу. <...> Управление техническим перевооружением / Н.П. Носов. – М.: Экономика, 1989. – 289 с. 3. <...> Корпоративное управление техническим перевооружением фирм: учеб. пособие под ред. А.Г. <...> Управление устойчивым развитием промышленных предприятий / О.В. Браткова, В.Ф.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
университет технологий и управления Доктор технических наук, заведующий кафедрой технологии мясных и <...> Серия: Экономика и управление. – 2019. – № 2. – С. 167-174. 2. Krimer-Malešević, V. <...> университет технологий и управления имени К.Г. <...> Коршук // Жизненный цикл и экология растений: регуляция и управление средой обитания в агробиотехносистемах <...> Терехова Анна Александровна Поволжский казачий институт управления и пищевых технологий (филиал) МГУТУ
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.
Вестник Южно-Уральского государственного университета. <...> Соловарова // Экономика, управление и право. <...> Часть 2: Управление процессами утилизации / И.Ю. Потороко, А.В. Малинин, А.В. <...> Биопрепараты на основе бактерий рода Bacillus для управления здоровьем растений. <...> Серия: Экономика и управление. – 2016. – № 7. – С. 97–101. 3. Першина, Е.И.
Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №4 2020.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Ладнова Ольга Леонидовна Среднерусский институт управления – филиал РАНХиГС Кандидат технических наук <...> Экономика и управление. – 2019. – №1. – С. 174-180. 13. Захарова, Л.М. <...> Управление рисками в оптовой торговле субъектов малого предпринимательства при многоканальности реализации <...> Проблемы формирования системы управления процессами участника цепи поставок / Д.Н. Торгачев, А.С. <...> Тургенева Кандидат экономических наук, доцент кафедры автоматизированных систем управления и кибернетики
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.
Вестник Южно-Уральского государственного университета. <...> Температуру при экстрагировании задавали с помощью блока управления, регулирующего работу компрессора <...> Регулировочный вентиль 4 предназначен для управления давлением внутри контура при работе установки. <...> Процесс «контролируемого проращивания» подразумевает управление процессом путем отслеживания температуры <...> и управления». – № 2014125648/10; заявл. 24.06.2014; опубл. 10.11.2015. 19.
Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №2 2021.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Федеральная служба государственной статистики. <...> университет технологий и управления им. <...> инструментов управления качеством, используемых в технологиях пивоварения. <...> кафедрой управления качеством 650056, Россия, г. <...> университет Аспирант кафедры управления качеством 650056, Россия, г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2020.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Экономика и управление. – 2018. – №3(87). – С. 131-140. 13. Щеколдина, Т.В. <...> университет технологий и управления им. <...> Управление качеством мясной продукции / О.С. <...> Управление качеством продукции. Основные понятия. Термины и определения. <...> университет технологий и управления имени К.Г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2023.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Экономика и управление. – 2022. – № 2. – С. 148-158. 17. Скороходова, Е.В. <...> университет технологий и управления им. <...> технологий и управления им. <...> Системный подход к управлению качеством молочной продукции / Е.Л. Борцова, Л.Ю. Лаврова, С.А. <...> университет Кандидат технических наук, доцент кафедры управления качеством 650003, Россия, г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 (0) 2024.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
университет технологий и управления им. <...> университет технологий и управления им. <...> Управление технологическими свойствами зерна / Г.А. Егоров. – Воронеж: ВГУ, 2000. – 348 с. 3. <...> – Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека <...> В числе организационных инноваций собенно активно внедряются современные методы управления на основе
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,2 Мб)
Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.
Вестник Южно-Уральского государственного университета. <...> Руськина Южно-Уральский государственный университет, г. <...> В связи с чем, в августе 2008 года Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) позволила <...> Управление качеством на предприятиях пищевой, перерабатывающей промышленности, торговли и общественного <...> Управление потребительскими свойствами обогащенных пищевых продуктов / Л.П. Нилова, А.А.
Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №1 2017.pdf (0,7 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В работе предлагается система управления влажностью выпекаемых в печи ТЗ. <...> Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. <...> Инновационные пробиотики – ключ к управлению функциями нормальной кишечной микрофлоры / Э.П. <...> университет технологий и управления им. <...> Методы определения влаги. – Введ. 01.01.1975. – М.: Гос. комитет СССР по управлению качеством продукции
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2015.pdf (0,8 Мб)
Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.
государственный университет (г. <...> Ассистент кафедры «Экспертиза и управление качеством пищевых производств», Южно-Уральский государственный <...> Ускова2 1 Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. Разумовского, г. <...> Доктор технических наук, профессор, Московский государственный университет технологий и управления им <...> Аспирант кафедры «Экспертиза и управление качеством пищевых производств», Южно-Уральский государственный
Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №1 2016.pdf (0,8 Мб)
Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.
Лосева Анна Ивановна, кандидат технических наук, начальник Управления научно-издательской деятельности <...> создания функциональных и обогащенных пищевых продуктов; применение электронной торговли и цифрового управления <...> Однако следует учитывать, что низкая растворимость замедляет процесс биоразложения и затрудняет управление <...> По данным Волго-Каспийского территориального управления Федерального агентства по рыболовству исследование <...> Управление качеством рубленых мясных полуфабрикатов на базе квалиметрического прогнозирования / Н.И.
Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №4 2021.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В Московском государственном университете технологий и управления получены положительные результаты по <...> Для управления качеством продукции и его повышения необходимо оценить уровень качества. <...> Управление качеством (2-е издание) / В.И. <...> Экономика и управление предприятием. <...> Серия «Экономика и управление». – 2010. – №2. 7. Нестеренко, А.Н.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
СТ-2», который представляет собой автоматическое электромеханическое устройство с микропроцессорным управлением <...> методов контроля, позволяющих повысить оперативность и объективность оценки и формализовать процесс управления <...> Коршенко. – Владивосток: Издательство Дальневосточной государственной академии экономики и управления <...> Кузнецова // Проблемы теории и практики управления. – 2008. – №8. – С. 73-78. 6. Футхутдинов, Р.А. <...> Управление конкурентоспособностью организации / Р.А. Футхутдинов. – М.: Издво Эксмо, 2004. – 544 с.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2018.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
университет Аспирант кафедры управления качеством 650056, Россия, г. <...> Бычкова Татьяна Сергеевна Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. <...> университет технологий и управления им. <...> Нигъметзянова // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. – <...> Управление качеством. – 2015. – № 1(10). – С. 228-229. 2.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2021.pdf (1,4 Мб)
Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.
Общие дополнительные требования к операторам пищевой цепочки теперь включают следующее: • управление <...> Формирование системы управления организации на основе интеграционного подхода / Ю.А. Бойкова, Е.И. <...> Совершенствование организационной структуры управления предприятием / Г.Ю. Махнова, С.А. <...> Совершенствование организационной структуры управления как условие обеспечения конкурентоспособности <...> Управление потребительскими свойствами обогащенных пищевых продуктов / Л.П. Нилова, А.А.
Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №4 2018.pdf (0,7 Мб)
ОрелГТУ
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Управление и планирование рекламной деятельности на предприятиях молочной промышленности………………………………… <...> Получены рекомендации Управления торговли и потребительских ресурсов Департамента аграрной политики по <...> Орел Аспирант кафедры «Государственное управление и финансы» 302020, г. <...> Экономическое управление – гарантия экономической безопасности пищевой промышленности/ Л.А. <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Стандартизация и управление качеством 124
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (2,4 Мб)
Автор: Мухачев С. Г.
КГТУ
Предметом настоящего пособия является методика реализации
и анализа аэробных процессов подготовки инокулятов и посевных
материалов, стадии наращивания биомасс продуцентов в продуктовых
биореакторах при использовании питательных сред известного и
постоянного состава.
: https://lib.rucont.ru/efd/229648 (дата обращения: 31.01.2023)Федеральное агентство по образованию Государственное <...> образовательное учреждение высшего профессионального образования «Казанский государственный технологический <...> Печатается по решению редакционно-издательского совета Казанского государственного технологического университета <...> Ó Казанский государственный технологический университет, 2011. <...> Персональный компьютер вполне справляется со всем необходимым объемом вычислений и операций по управлению
Предпросмотр: Методика лабораторного культивирования аэробных микроорганизмов и определение энергетических параметров микробного роста. Учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Славянский Анатолий Анатольевич Московский государственный университет технологий и управления им. <...> Решения в области управления финансовыми результатами оказывают влияние на все стороны хозяйственной <...> Сучкова // Вестник Института экономики и управления Новгородского государственного университета им. <...> Результаты такого анализа и планирования будут способствовать рациональному управлению организацией, <...> Модернизация системы управления затратами в пищевой и перерабатывающей промышленности / Н.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2017.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП Общие требования»; – ГОСТ Р ИСО 22000 <...> плоды и ягоды, плодово-годные концентраты с сахаром нестерилизованные 5х103 1,0 25 0,5х102 0,5х102 Для управления <...> Экономика и управление. – 2016. – № 4. – С. 105-113. 9. Напалкова, А.А. <...> Серегина // Проблемы экономики и управления в торговле и промышленности. – 2014. – №4 (8). – С. 74-78 <...> высшего образования «Орловский государственный университет имени И.С.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2017.pdf (0,3 Мб)
Автор: Шаркова Ирина Борисовна
МИБС
Предлагаем Вашему вниманию дайджест «Томские предприятия. ОАО «Томское пиво», который познакомит Вас с историей Томского пивоваренного завода, расскажет о его продукции и достижениях на российском рынке, о планах завода на будущее.
Когда немецкие войска подошли к Москве и Государственный Совет обороны СССР принял решение об эвакуации <...> Этого было явно недостаточно, чтобы выполнить государственное задание. <...> Поэтому, все годы семилетки коллективу пришлось выполнять государственный план в очень сложной обстановке <...> Государственных наград удостоены 42 труженика предприятия, и среди них токарь-часовщик Эльвира Борисовна <...> К концу 10-й пятилетки продукции с государственным Знаком качества предприятие выпускало уже в три раза
Предпросмотр: Томские предприятия. ОАО Томское пиво.pdf (0,1 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Цыжипова Александра Владимировна Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления <...> Контроллинг – это принципиально новая и важная концепция управления, так как одновременно является учетной <...> системой, аналитической системой, контролирующей системой, координирующей системой и системой управления <...> Трубин // Управление общественными и экономическими системами. – 2009. – № 1(13). – С. 1. <...> Современные проблемы управления взаимодействием / О.В. Проконина, Г.М. Зомитева, Н.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2015.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Проблемы управления качеством хлеба, муки и зерна / О.А. <...> университет технологий и управления им. <...> университет технологий и управления им. <...> университет Магистрант кафедры управления качеством 650056, Россия, г. <...> наук, доцент кафедры управления качеством и экспертизы товаров и услуг 620144, Россия, г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2022.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
и механическими процессами, изучение которых позволяет организовать объективный контроль качества и управление <...> университет технологий и управления Кандидат технических наук, доцент кафедры Технологии молочных продуктов <...> университет технологий и управления Доктор технических наук, заведующий кафедрой Технологии молочных <...> это способ анализа, обеспечивающий определение силы и направления влияния факторов на перевод объекта управления <...> в целевое состояние с учетом сходства и различия во влиянии различных факторов на объект управления
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2017.pdf (0,5 Мб)
ОрелГТУ
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
», на контроле управлений Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации и Управления Роспотребнадзора <...> Основной задачей Управления Роспотребнадзора по Орловской области в части контроля пищевой продукции <...> Утверждено Приказом Управления Роспотребнадзора по Орловской области от 27 ноября 2009 № 204. 2. <...> Условия эксплуатации и обоснование границ» Переверзева Елена Николаевна Управление Федеральной службы <...> Россия выступила с инициативой создания международной системы управления продовольственными резервами
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,3 Мб)
Автор: Вохмянина Ю. В.
М.: Проспект
Настоящая монография посвящена борьбе с незаконным производством и оборотом алкогольной продукции. В работе дается понятие преступной деятельности по незаконному производству и обороту алкогольной продукции, раскрываются признаки этой деятельности, дана криминологическая характеристика ее форм и видов. Освещены проблемы алкоголизации россиян, раскрываются причины отравления фальсифицированной алкогольной продукцией, предлагаются различные меры противодействия как незаконному производству и обороту алкогольной продукции, так и смягчению последствий от пьянства и алкоголизма граждан.
управления: Автореф. дис. … канд. юрид. наук. <...> заводам, находящимся в ведении Центрального управления государственной спиртовой промышленности, что <...> Феномен управления в организованной преступной деятельности // «Черные дыры» в Российском законодательстве <...> Утверждение нового товарищества означало отказ от единоличного управления делом. Тем самым П. А. <...> управления.
Предпросмотр: Противодействие незаконному производству и обороту алкогольной продукции..pdf (0,7 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Подгорнова Надежда Михайловна Московский государственный университет технологий и управления им. <...> (филиал) Московского государственного университета технологий и управления им. <...> технологий и управления им. <...> доклад // Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей <...> университет технологий и управления им.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2023.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Якунина Елена Сергеевна Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. <...> Толмачёв // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. – 2019 <...> Подгорнова Надежда Михайловна Московский государственный университет технологий и управления им. <...> технологий и управления им. <...> университет технологий и управления им.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2022.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
университет технологий и управления им. <...> университет технологий и управления им. <...> Клоконос Мария Вячеславовна Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. <...> технологий и управления им. <...> технологий и управления им.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2023.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Никитин Игорь Алексеевич Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. <...> университет технологий и управления имени К.Г. <...> университет технологий и управления имени К.Г. <...> университет технологий и управления имени К.Г. <...> университет Доктор технических наук, профессор, заведующий кафедрой управления качеством 650056, Россия
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2020.pdf (0,2 Мб)
ОрелГТУ
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В свою очередь инновационные процессы и технологии управления развитием непременно связаны с привлечением <...> «Государственное управление и финансы» 302020, г. <...> и про гнозов, рост лояльности клиентов, укрепление конкурентоспособности Наличие развитой структуры управления <...> Теоретические и методические основы организации оперативного управления про изводственной программой <...> Экономика предприятия: учебник для студентов вузов, обучающихся по специально сти 080502 «Экономика и управление
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Расширение ассортимента чая с «полезными» и «функциональными» свойствами раскрывает возможности управления <...> Поэтому для управления потоками можно использовать выкладку белых изделий. <...> Улучшению конкурентной позиции на рынке способствует эффективное управление производственной программой <...> Методические основы и обоснование решений в области управления ассортиментом продукции, рассмотренные <...> Совершенствование управления ассортиментом на современных производственных предприятиях / А.С.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Объемный насос с частотным управлением перемещает массу из воронки через охладитель в установку гомогенизирующую <...> Управление по охране и использованию объектов животного мира, водных биоресурсов и экологической безопасности <...> Реализация новой или значительно измененной корпоративной стратегии 26,7 Внедрение современных методов управления <...> разработок, практической реализации научно-технических достижений 6,9 Внедрение корпоративных систем управления <...> _____ № 1(24) 2014 В числе организационных инноваций особенно активно внедряются современные методы управления
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов № 1 (24) 2014.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Метод управления качеством процесса дозирования водок и ликероводочных изделий ………………………………..…………………… <...> Курск Аспирант кафедры «Управление качеством, метрология и сертификация» 305038, г. <...> управления. <...> Асимметричность информации для решения проблем управления использовалась с древних времен. <...> Управление Федеральной антимонопольной службы по Орловской области.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 0.pdf (0,4 Мб)
Автор: Ежкова М. С.
КНИТУ
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке инженера по специальностям 260301.65 – «Технология мяса и мясных продуктов», 260602.65 – «Пищевая инженерия малых предприятий» по направлению подготовки 260100.62 – «Технология продуктов питания», с требованиями ФГОС ВПО по направлению подготовки 260200.62 – «Продукты питания животного происхождения». Изложены основы санитарии и гигиены промышленной переработки животного сырья на конвейерных и бесконвейерных предприятиях, а также экспертизы сырья в условиях хозяйств и на рынках.
Наряду со все ещё существующей Государственной торговопотребительской системой обеспечения населения <...> партиями в сроки и с разрешения Департамента ветеринарии республики или областного территориального управления <...> экспедиция (отпуск готовой продукции); 26 – авторефрижератор; 27 – вагонхолодильник; 28 – лаборатория; 29 – управление <...> К вспомогательным объектам относят ТЭЦ, машинное и компрессорое отделения, склады, столовую, клуб, управление <...> Государственный ветериCopyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 128 нарный надзор в
Предпросмотр: Ветеринарно-санитарная экспертиза. Ч.1 Санитария и гигиена промышленного производства продуктов животного происхождения.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
университет технологий и управления им. <...> университет технологий и управления им. <...> университет технологий и управления им. <...> Ключевые слова: социальное партнерство, бизнес, образование, управление. <...> Инновационные технологии управления в образовательной среде региона / Т.А. Головина, В.В.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2014.pdf (0,2 Мб)
ОрелГТУ
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Управление технологическими свойствами зерна / Г.А. Егоров. – Воронеж.: ВГУ, 2000. – 348 с. <...> Меры финансового оздоровления и управления затратами в сельском хозяйстве / З. В. <...> , в том числе и в территориальных органах управления. <...> органов управления бывшего СССР. <...> Маркетинг: новые ориентиры модели управления: Учебник / О.А.Третьяк. – М.: ИНФРА. – 258 с.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Славянский Анатолий Анатольевич Московский государственный университет технологий и управления имени <...> университет технологий и управления имени К.Г. <...> Испытания проведены совместно с внештатным врачомдиетологом Управления здравоохранения Орловской области <...> кафедры «Экономическая теория и управление персоналом» 302030, г. <...> Современные проблемы управления взаимодействием / О.В. Проконина, Г.М. Зомитева, Н.А.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2016.pdf (0,2 Мб)
Автор: Каллистова Анна Юрьевна
М.: Университетская книга
Рассмотрены микробиологические, биотехнологические, экологические и коммерческие аспекты анаэробной переработки органических коммунальных отходов (твердых бытовых отходов и осадков сточных вод) с получением энергоносителя биогаза. Проанализирован состав и способы утилизации ТБО в России. Особое внимание уделено разложению отходов на полигонах ТБО и экологическим проблемам, связанным с этим способом утилизации.
Государственная политика, поддерживающая сокращение захоронения ТБО и ОСВ на полигонах, способствует <...> В настоящее время, по данным Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по <...> По данным территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Ростовской области <...> Перечень полигонов ТБО Московской области, внесенных в государственный реестр объектов размещения отходов <...> Государственное управление отходами в рамках концепции устойчивого развития / под ред. А.Н.
Предпросмотр: Биотехнология и микробиология анэробной переработки органических коммунальных отходов.pdf (1,6 Мб)
Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.
Вестник Южно-Уральского государственного университета. <...> Хамагаева, ikhamagaeva@mail.ru Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления <...> качеством», ВосточноСибирский государственный университет технологий и управления, Улан-Удэ, Россия, <...> Товароведение и экспертиза товаров», Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления <...> Микробиом и биохакинг: парадигма управления здоровьем / А.А. Вековцев, Е.М. Серба, Б. Бямбаа, В.М.
Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №2 2022.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
университет технологий и управления им. <...> Хамханова // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. – 2019 <...> управления качеством 650003, Россия, г. <...> Экономика и управление организацией (предприятием): учебное пособие / И.П. <...> культуры Старший преподаватель кафедры экономики и управления 302020, Россия, г.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2023.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Иванова Наталья Геннадьевна Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. <...> технологий и управления имени К.Г. <...> университет технологий и управления имени К.Г. <...> университет технологий и управления имени К.Г. <...> университет технологий и управления им.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2021.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Стратегия является основой для формирования национальной системы управления качеством пищевой продукции <...> температура Тmin, а концу интервала – максимальная температура Тmax, которую можно установить на панели управления <...> Максимальная температура, которую можно установить на панели управления пароконвектомата Unox XVC 304 <...> университет технологий и управления им. <...> Сенина // Вопросы экономики и управления. – 2016. – №4. – С. 28-33. 6. Хозяйственная деятельность.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2017.pdf (0,3 Мб)
Автор: Крыницкая А. Ю.
КНИТУ
Проанализирована физиология микроорганизмов в присутствии относительно нового экзогенного фактора – неионизирующих электромагнитных
полей крайне высоких частот (миллиметрового диапазона) нетепловой интенсивности, рассмотрены возможности их практического применения для регулирования эволюции биообъектов.
дата обращения: 26.06.2024)Министерство науки и высшего образования Российской Федерации Федеральное государственное <...> Распространяясь по организму, они могут содействовать организации взаимосвязи и управления внутриклеточными <...> Поэтому использование когерентных колебаний упомянутого КВЧ диапазона для управления внутриклеточными <...> Собственное КВЧ-поле используется живыми организмами для целей управления. <...> Захватов. – Красноярск: Ин-т экономики, управления и природопользования, 2014. – 244 с. 9.
Предпросмотр: Использование электромагнитного поля крайне высокой частоты в бионанотехнологии монография.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Введение реагентов как способ управления процессом алкилирования крахмала………………………………………………...…….. 23 <...> по управлению, планированию и передаче информации в процессе управления. <...> Автор считает, что при производственной ориентации управления предприятием во главу угла ставится план <...> , являясь средством осуществления обратных связей в системе управления, не представлен на схеме. <...> Управление производством и операциями: 17-модульная программа для менеджеров «Управление развитием организации
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)