664Пищевая промышленность. Производство и консервирование пищевых продуктов. (Производство мяса, молока, яиц и других продуктов животноводства - см. 637; приготовление пищи в домашних условиях, кулинария - см.641/642)
← назад
664.4/.5Производство минеральных пищевых продуктов, пряностей, приправ (публикации в стадии загрузки)
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Левченко Д.Н. <...> ЗАРУБКИНА, Д.Н. <...> Григорьев, Д.Н. Давиденко, В.А. Чистяков. – СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2011. – 191 с. 3. Бойко, Е.А. <...> Гусарова; под редакцией Д.Н. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2015.pdf (0,8 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
При этом скорость переноса азота через кишечную стенку выше при усвоении дии трипептидов [4]. <...> Часть II Ключевые слова пищевая промышленность; потребительские предпочтения; проектирование питания; психология <...> Свободно владея английским языком, Лукин Д.Н. выступал с научными докладами на всероссийских и международных <...> экономического анализа отечественного и мирового опыта работы в области глубокой переработки зерна, Д.Н <...> Лукин Д.Н. в составе арктической экспедиции на Таймыре принял участие в реализации научно@практической
Предпросмотр: Пищевая промышленность №7 2017.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Королев Д.Н. <...> ХМЕЛЕВА, Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н. <...> Д.Н. Торгачева – Орел: Госуниверситет-УНПК, 2014. – 160 с. 5. Торгачев, Д.Н. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2022.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Мурусидзе, Д.Н. Технологии производства продукции животноводства / Д.Н. Мурусидзе, Р.Ф. <...> Торгачев, Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н. <...> Д.Н. Торгачева. – Орел: Госуниверситет-УНПК, 2014. – 160 с. 6. Торгачев, Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н. Перспективы предприятия на рынке: сущность и особенности определения / Д.Н.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2022.pdf (1,4 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
данного явления проявляется в нарушении правил трех основных компонентов письменной речи: графики, орфографии <...> Отражая варианты произношения, новая орфография Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис <...> спонтанность устной речи; графическая форма слов приближается к звуковой; намеренно нарушаются нормы орфографии <...> Юридическая психология: учеб. для вузов / М. И. Еникеев. М.: Норма. 2005. 512 с. 6. Горьковая И. А. <...> Енгалычев // Медицинская психология в России. 2012. № 1. С. 17–19. REFERENCES 1.
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2014.pdf (1,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Торгачев, Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н. <...> Конищев, Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н. Перспективы предприятия на рынке: сущность и особенности определения / Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2023.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Необходим для стабильного усвоения и распада жиров. <...> Торгачев Д.Н. Проблемы формирования системы управления процессами участника цепи поставок / Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Кобзев Д.Н. <...> Еникеев, Д.Н. Бобошко, Е.Ю. Руденко, А.В. <...> ЖЕРОНКИНА, Д.Н. <...> , уменьшает действие токсических веществ при попадании их в желудок, способствует увеличению уровню усвоения <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2014.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Ушаков, Д.Н. Большой толковый словарь современного русского языка / Д.Н. Ушаков; под редакцией Т.М. <...> Если предприниматели не будут обращать внимания на психологию потребителей, то надежды на расширение <...> Степень усвоения белков молока составляет 96-98%. <...> Коваленко, Д.Н. Фальсификация молока и молочных продуктов / Д.Н. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Торгачев Д.Н. <...> Белки яиц являются биологически полноценными и содержатся в благоприятном для усвоения агрегатном состоянии <...> С точки зрения психологии у современной молодежи происходит замена установки «не место красит человека <...> СТРОЕВ, Д.Н. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2015.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Определяет биологическую ценность и степень усвоения белков значение скора треонина 81,8%. <...> Ренёва Юлия Анатольевна Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. <...> mail.ru Михалёва Елена Валерьевна Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н <...> Это приводит к постепенному усвоению сахара и снижению уровня сахара в крови. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2017.pdf (0,5 Мб)
Автор: Кузнецов М. Г.
КНИТУ
Содержит лабораторные работы, предусматривающие освоение основных возможностей тестового редактора Microsoft Word.
(При защите отчета студент должен владеть материалом в рамках вопросов для контроля усвоения темы.) <...> Правописание дает возможность настройки замены и форматирования текста в Microsoft Word с исправлением орфографии <...> настройки языковых параметров с выбором языка редактирования, раскладки клавиатуры, правописания и орфографии <...> , которое дает возможность настройки замены и форматирования текста в Microsoft Word с исправлением орфографии <...> (При защите отчета студент должен владеть материалом в рамках вопросов для контроля усвоения темы.)
Предпросмотр: Обработка информации в редакторе Microsoft Word практикум.pdf (0,3 Мб)
ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Влияние ферментированного растительного масла на адгезионные свойства теста …………. 37 Алексенко Д.Н., <...> A 21 C 3/04, A 21 C 9/06, A 21 C 11/16 / Корячкин В.П., Гончаровский Д.А., Кушнарев А.И., Алексенко Д.Н <...> биологических свойств бактерий-пробионтов, использование пробиотических препаратов способствует лучшему усвоению <...> процессы окисления и освободить находящиеся в связанном состоянии с белковыми молекулами БАВ для полного усвоения <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2013.pdf (0,3 Мб)
РИО ПГСХА
В сборник включены доклады выступлений участников Международной научно-практической конференции, посвященной Дню российской науки (5-6 февраля 2015 г.). Освещены актуальные проблемы развития аграрного сектора и широкий спектр вопросов, касающихся различных аспектов кредитования, управления, учёта, страхования. Рассмотрены вопросы агрономии, лесного хозяйства и землеустройства.
Психология управления. Автотранспортная психология: учебное пособие [Текст] / Курганов В.М. <...> Новиков, Д.Н. Азиаткин, А.С. <...> УДК 631.363.258/638.178 Д.Н. Бышов, Д.Е. Каширин В.В. Павлов ФГБОУ ВПО «РГАТУ» имени П.А. <...> В психологии выделяют два основных вида памяти: долговременную и кратковременную. <...> К ВОПРОСУ ВЛИЯНИЯ ЗАГРЯЗНЕНИЙ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В ПЧЕЛИНЫХ СОТАХ, НА ВЫХОД ТОВАРНОГО ВОСКА Д.Н.
Предпросмотр: ОБРАЗОВАНИЕ, НАУКА, ПРАКТИКА ИННОВАЦИОННЫЙ АСПЕКТ сборник материалов Международной научно-практической конференции, посвященной Дню российской науки. Том II.pdf (2,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Балаболин Д.Н., Юдицкая И.М. <...> С увеличением степени гидролиза повышается водосвязывающая способность, увеличивается степень усвоения <...> СЕЛЕЗНЕВА, Д.Н. БАЛАБОЛИН, И.М. <...> Хвыля, Д.Н. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Особенности психологии неформальных лидеров в местах лишения свободы // Вестн. <...> Лекции по общей психологии. СПб.: Питер, 2006. 320 с. <...> разработчиков, но иногда вызывают трудности для переводчика, например из-за отсутствия контекста и проверки орфографии <...> лат. socialis – общественный) – становление человека частью общества, изучаемое рядом наук; процесс усвоения
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №2 2019.pdf (0,9 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
углеводы) до более простых (аминокислот, жирных кислот, моносахаров) и доступных для переваривания и усвоения <...> , который содержит в своем составе максимальное количество незаменимых веществ в легкодоступном для усвоения <...> Пазирук (1952–1972), е.а. штыркова (1972– 1982), н.р. андреев (1982–2015), Д.н. лукин (2015–2017), н.Д <...> деревни, что в условиях послевоенной разрухи было особенно тяжело. несмотря на то что во время войны психология <...> Марков [и др.] // Вестник по педагогике и психологии Южной Сибири. – 2016. – № 1. – С. 82–90. 3.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №9 2018.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Королев Д.Н., Коломыцева В.В. <...> усвоения требуется жирам. <...> Протеины классифицируются по скорости усвоения: «быстрые» (биологически доступнее и в короткое время <...> СЕМЕНОВА, Д.Н. КОРОЛЕВ, В.В. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2018.pdf (0,3 Мб)
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Раксина Дизайн, верстка Д.Н. Хлынов Корректор Г.В. Белова Перевод на английский язык Н.А. <...> Прянишников, Д.Н. Севооборот и его значение в деле поднятия наших урожаев / Д.Н. <...> на растительное питание, возможно, связано с временной перестройкой клеток мышечного слоя с началом усвоения <...> в интактное время свидетельствуют о наличии баланса питательных веществ в организме и длительности усвоения <...> Интенсивность это напряженность процессов обмена, учитывается в затратах времени, необходимого для усвоения
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №2 2016.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Литвинский Владимир Анатольевич Всероссийский научно-исследовательский институт агрохимии имени Д.Н. <...> gmail.com Носиков Владимир Вячеславович Всероссийский научно-исследовательский институт агрохимии имени Д.Н <...> @yandex.ru Сушкова Людмила Олеговна Всероссийский научно-исследовательский институт агрохимии имени Д.Н <...> yandex.ru Гришина Екатерина Анатольевна Всероссийский научно-исследовательский институт агрохимии имени Д.Н <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2019.pdf (0,3 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья, профиль «Технология продуктов питания из растительного сырья», преподавателей и специалистов, осуществляющих руководство выпускными квалификационными работами.
применять произвольные словообразования; применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии <...> Важно соблюдать правила орфографии, пунктуации, сокращений.
Предпросмотр: Подготовка выпускной квалификационной работы методические указания .pdf (0,0 Мб)
КНИТУ
Представлены материалы V Региональной студенческой научно-практической конференции, проходившей в Бугульминском филиале ФГБОУ ВПО «КНИТУ» 23 апреля 2014 г., по следующим направлениям: социально-экономические аспекты регионального развития; современное общество: социальные, этнические, правовые, культурологические и философские проблемы; интеллектуальные системы и управление информационными ресурсами; современные технологии машиностроения; разработка высокоэффективных технологий в химии и нефтехимии; проблемы дизайна и проектирования современной одежды; применение современных технологий в пищевой промышленности.
Психология: учебник. М.: Юрайт, 2011. 639 с. <...> большое значение приобретают социально-экономические и социальнокультурные условия социализации личности, усвоение <...> Социализация — это процесс усвоения индивидом определенной системы знаний, норм и ценностей, позволяющих <...> Общая психология / А.Г. Маклаков. – СПб.: Питер, 2011. – С.534. 2. Немов, Р.С. Психология: в 3 кн. <...> подразделениях с целью ознакомить студентов и научных работников с новыми технологиями, повысить уровень усвоения
Предпросмотр: Интеллектуальный потенциал XXI века ступени познания материалы V Региональной студенческой научно-практической конференции. (23 АПРЕЛЯ 2014)..pdf (0,9 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Лачугова Д.Н., Кулик О.М. <...> патогенов, в то время как La-5 имеет более широкое применение в области метаболического здоровья и усвоения <...> КУЧИНА, Д.Н. ЛАЧУГОВА, О.М. <...> Бражная, Д.Н. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Арнаутова Д.Н. <...> ХОЛОДОВА, Д.Н. <...> имеют, но служат сильными стимуляторами желудочной секреции, способствуя повышению аппетита и лучшему усвоению <...> Он полноценен по составу аминокислот, а коэффициент усвоения белка организмом человека превышает 90%. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2014.pdf (0,2 Мб)
Научно-производственный журнал для специалистов пивобезалкогольной, винодельческой и ликероводочной промышленности. Публикуются материалы о новом сырье и материалах, оборудовании и технологиях как российских, так и зарубежных, а также репортажи с заводов, обзоры выставок, семинаров и ярмарок.
., Васильченко Д.Н. <...> технологических процессов — основа качества продукции ТЕМА НОМЕРА 14 Карпенко Д.В., Смирнова А.А., Васильченко Д.Н <...> тщательно рассчитанная комбинация углеводов, которые отличаются между собой по скорости и механизму усвоения <...> также тщательно рассчитанная комбинация углеводов, отличающихся между собой по скорости и механизму усвоения
Предпросмотр: Пиво и напитки №4 2018.pdf (0,8 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Раксина Дизайн и верстка Д.Н. Хлынов Корректор Г.В. Белова Перевод на английский язык Н.А. <...> Одним из основных факторов, влияющих на усвоение рациона животными, является их обеспеченность биологически <...> Уразаев, Д.Н. Использование препаратов бета-каротина в ветеринарии /Д.Н. <...> Ведущие специалисты по менеджменту, серьезные консалтинговые компании, авторитеты в области бизнес-психологии <...> Недосекин, А.О., Сводный финансовый анализ российских предприятий за 2000 – 2003 г.г./ А.О Недосекин Д.Н
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №2 2013.pdf (0,5 Мб)
Автор: Лунгу И. Н.
М.: Директ-Медиа
Практикум для студентов профессиональных образовательных организаций по общепрофессиональной дисциплине «Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены» разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и примерной основной образовательной программы среднего профессионального образования по ППКРС профессии 43.01.09 Повар, кондитер. Практикум содержит материалы для выполнения самостоятельной работы студентов, а также контрольные средства для проведения самооценки. В издании предлагаются различные виды самостоятельной работы, направленные на активизацию учебно-познавательной деятельности. Основу практикума составляют практические занятия и лабораторная работа.
пищи» Цель: научиться подбирать продукты питания, лучшие с точки зрения усвоения пищи. <...> белков, жиров и углеводов в рационе основных групп населения должно составлять …………… 5) Для лучшего усвоения <...> Для лучшего усвоения пища должна быть определенного объема и температуры, красиво оформленной, возбуждающей <...> можно делать дробным (первый и второй завтрак), уменьшая тем самым объем пищи и способствуя лучшему усвоению <...> информации; составляют список слов по направлениям; составляют вопросы к отобранным словам; проверяют орфографию
Предпросмотр: Практикум для студентов по дисциплине «Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены».pdf (0,2 Мб)
Автор: Артемова Елена Николаевна
ОГУ имени И.С. Тургенева
Учебное пособие включает содержание основных моментов про-фессиональной деятельности инженера общественного питания, факты из истории развития кулинарии, общие теоретические сведения о значении питания и основных пищевых веществ в жизнедеятельности человеческого организма, классификации предприятий общественного питания, формировании качества кулинарной продукции в процессе всего технологического цикла производства, а также вопросы для самоконтроля.
РОЛЬ ПИТАНИЯ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА 3.1 Питание и обмен веществ Питание ― это процесс усвоения организмом пищевых <...> активных жидкостей (желудочного сока, сока поджелудочной железы, желчи и др.), а также всасывания и усвоения <...> так как зачастую они оказываются взаимозависимыми, то есть эффективность воздействия на организм и усвоение <...> Выявляется психология потребителей, мотивация их потребностей и т.д.
Предпросмотр: Введение в специальность Технология продуктов общественного питания учеб. пособие.pdf (0,2 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Раксина дизайн и верстка д.н. Хлынов корректор Г.в. <...> И., Богданова М.А., Васильев Д.А., Фомин А.Н., Хлынов Д.Н. <...> незначительное снижение элементов питания и содержания тяжелых металлов в светло-серой лесной почве, вследствие усвоения <...> незначительное снижение элементов питания и содержания тяжелых металлов в светло-серой лесной почве, вследствие усвоения <...> альфа-токоферол (2,25 г/кг), растворенные в дезодорированном растительном масле с наибольшим уровнем усвоения
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №1 2012.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Рекомендуемое количество приемов белковой пиши не менее пяти раз в день и важно создавать условия для усвоения <...> Овес содержит фермент, помогающий усвоению жира в кишечнике, биологические активные вещества – полифенолы <...> Избранные труды по психологии / Б.Г. Ананьев. – СПБ.: Изд-во СГУ, 2007. – 105 с. 2. Бабушкин, Г.Д. <...> Жукова, Д.Н. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2018.pdf (0,3 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Другой диетологический прием, купирующий неблагоприятное влияние неполного усвоения белка, заключается <...> оперативную защиту активного агента от неблагоприятных воздействий окружающей среды и способствует усвоению <...> оперативную защиту активного агента от неблагоприятных воздействий окружающей среды и способствует усвоению <...> общего белка, меняет и скор лимитирующей незаменимой аминокислоты смеси, а следовательно, и степень усвоения <...> Лукин, Д.Н. К вопросу импортозамещения продуктов глубокой переработки зерна и картофеля / Д. Н.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №4 2021.pdf (0,2 Мб)
Автор: Владимцева Татьяна Михайловна
КрасГАУ
Представлен порядок выбора темы курсовой работы, требования к содержанию, правила оформления и порядок ее защиты. Указываются методики по
проведению органолептической (балловой) оценки, методики по исследованию
структуры и показателей ассортимента продовольственных товаров, расчету
комплексного показателя качества, пищевой и биологической ценности готового продукта.
Мурусидзе, Д.Н. Технология производства и переработки животноводческой продукции / Д.Н.
Предпросмотр: Технология пищевых полуфабрикатов.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Нарушение состава микрофлоры кишечника сопровождается нарушениями процессов пищеварения и усвоения пищевых <...> Их применение благоприятно сказывается на усвоении других БАД, используемых в практике спорта, общем <...> Гунина // Педагогика, психология и медикобиологические проблемы физического воспитания и спорта. – 2012 <...> Данный временной промежуток основывается на физиологических особенностях усвоения углеводов организмом <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2015.pdf (0,8 Мб)
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Раксина Дизайн, верстка Д.Н. Хлынов Корректор Г.В. Белова Перевод на английский язык М.Н. <...> Введение мергеля месторождения Ульяновской области в рацион молочных коров повышает усвоение питательных <...> Перельдик, Д.Н. <...> Современный подход к кормлению плотоядных пушных зверей, разводимых на фермах / Д.Н. <...> Шабурова, Д.Н. Фролов. – Прага: 2015. – 185 с. 3. Обертышев, А.И.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №3 2016.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Королев Д.Н., Мингалеева З.Ш., Маслов А.В. <...> Усвоение минералов после переваривания завершается активным и пассивным транспортом. <...> ХМЕЛЕВА, Д.Н. КОРОЛЕВ, З.Ш. МИНГАЛЕЕВА, А.В. <...> Соотношение кальция и фосфора в твороге способствует их наиболее легкому усвоению. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 (0) 2024.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Творог богат кальцием и фосфором в соотношении, наиболее благоприятном для усвоения организмом, а также <...> Организм человека прилагает минимальные усилия для переваривания и усвоения молока и молочных продуктов <...> полного необходимого объема знаний, кроме того является способом зачастую негативного воздействия на психологию <...> Две методологические традиции в психологии рекламы. [Электронный ресурс]. <...> произвольные словообразования; не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 0.pdf (0,4 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Раксина Дизайн и верстка Д.Н. Хлынов Корректор Г.В. <...> Проведенные расчеты также показывают, что усвоение организмом азота от количества, которое поступило <...> Незначительное снижение усвоения азота в четвертой опытной группе по сравнению с третьей, по-видимому <...> По отношению к принятому, усвоение селена в организме цыплят контрольной и опытных групп соответственно <...> Уровень усвоения селена организмом птицы зависел от содержания его в комбикормах.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №2 2012.pdf (0,5 Мб)
Автор: Пучкова Ю. С.
М.: ИТК "Дашков и К"
Учебно-практическое пособие посвящено актуальной проблеме — использованию форм и методов активного обучения в подготовке специалистов. Систематизированы и обобщены основные теоретические положения активного обучения, необходимые для практического применения в учебном процессе. Подробно изложены подготовка и методика проведения деловой игры, семинара-исследования, предметной олимпиады. Содержит богатый практический материал: более 300 вопросов по разделам товароведения, программированные задания, конкурсные задания и кроссворды, тесты и задачи для контроля знаний и умений студентов.
Беспалко выделяет четыре уровня усвоения: 1. Ознакомительный уровень. <...> Продуктивные методы обеспечивают усвоение на третьем и четвертом уровнях знаний. <...> Цель — усвоение знаний, умений, навыков 1. Цель — развитие личности в целом 2. <...> (уровни усвоения продуктивной творческой деятельности). <...> Ю. Психология. Ступницкий В. П., Щербакова О. И., Степанова В. Е.
Предпросмотр: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения Учебно-практическое пособие, 3-е изд..pdf (0,1 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
и некоторых других показателей отдельных видов белков вид протеина аминокислотный профиль время усвоения <...> , ч вкус Преимущества % усвоения Биологическая ценность сывороточный: изолят сбалансированный, присутствуют <...> лидеров молочной индустрии стал ао «россельхозбанк». в нем приняли участие вице-премьер Правительства рФ Д.Н <...> Вице-премьер Д.Н. <...> Есть планы, и Сергей Семенович нас готов в этих планах поддерживать, – сказал Д.Н. Патрушев.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №3 (0) 2025.pdf (0,1 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Лекции об общей психологии: учеб. пособие / Л. Б. Ительсон. <...> Введение в психологию развития: (в традиции культурно-исторической теории Л. С. Выготского) / Д. Б. <...> Заика // Вопросы психологии. 1995. № 1. С. 13–14. <...> Сер.: Психология и педагогика. 2013. № 3. С. 123–129. 3. Виноградова О. С. <...> возраста, ненормальности детского возраста, вопросы современной педиатрии: данные экспериментальной психологии
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2015.pdf (1,9 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
содержание в нем веществ, обладающих антитиреоидной активностью, а также компонентов, способствующего усвоению <...> Это обусловлено тремя причинами: ограничением рациона, нарушением обмена веществ и снижением усвоения <...> Магний участвует в процессе производства, связывания и активации инсулина, требуемого для усвоения глюкозы <...> Из основ психологии нам известно, что восприятие человека возникает на подсознательном уровне. <...> произвольные словообразования; не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Раксина Дизайн, верстка Д.Н. Хлынов Корректор Г.В. Белова Перевод на английский язык Н.А. <...> Минеральные вещества оказывают большое влияние на процессы пищеварения, всасывания и усвоения питательных <...> Так, повышение продолжительности усвоения одного МДж энергии основного обмена приводит к снижению молочной <...> мочевины крови является продуктом катаболизма аминокислот, и между концентрацией мочевины в крови и усвоением <...> Дмитриева, Д.Н. Кольцов, М.Е. Гонтов, В.К. Чернушенко // Зоотехния. – 2009. – №7. – С. 1820. 4.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №2 2015.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
необходимые для жизни человека белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины в наиболее благоприятных для усвоения <...> Уникальный состав масла делает плов ароматнее и вкуснее, также способствует легкому усвоению организмом <...> наук / Анна Олеговна Веселова; [Пермская государственная сельскохозяйственная академия им. академика Д.Н <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2013.pdf (0,3 Мб)
Автор: Памбухчиянц О. В.
М.: ИТК "Дашков и К"
В пособие включены вопросы, знание которых необходимо для осуществления основных функций продавца, таких как общение с покупателями, их
обслуживание, приемка и обеспечение сохранности товаров, учет товарно-
материальных ценностей, эксплуатация торгового оборудования, консультирование покупателей об ассортименте, свойствах и применении продовольственных товаров.
Основы психологии Понятие о психологии как науке. <...> Психология торговли является разделом социальной психологии2. <...> Психология личности. Все люди не похожи друг на друга. <...> Кроме того, они способствуют усвоению организмом других пищевых веществ, например, белков. <...> усвоению витаминов и снижающими кислотность желудочного сока.
Предпросмотр: Пособие для продавца продовольственных товаров.pdf (0,8 Мб)
Автор: Стрекалова Г. Р.
КНИТУ
Рассмотрены вопросы управления эффективностью деятельности предприятий на принципах процессного подхода: бизнес-процессы и их особенности в пищевой отрасли, концепция бережливого производства как подход к улучшению процессов предприятия, инструменты совершенствования бизнес-процессов. В каждой главе приведены тестовые задания, практические ситуации для анализа, вопросы для самоподготовки.
глубокого знания принципов эффективного функционирования системы управления современным производством, без усвоения <...> Д.Н. <...> Таким образом, цель данного метода заключается в усвоении лучших достижений в области бизнес-процессов <...> подготовленностью руководителя, его компетентностью, организаторскими способностями и знаниями в области социальной психологии
Предпросмотр: Бизнес-процессы в пищевой отрасли учебное пособие.pdf (0,5 Мб)
КНИТУ
В ч. 2 сборника включены материалы конференции по следующим направлениям: «Промышленная биотехнология переработки сырья и отходов», «Технология продуктов лечебно-профилактического и функционального питания».
Кучеров, Д.Н. Лазарева. – Уфа: Башкирское книжное издательство, 1993. – 287 с. 6. <...> Кучеров, Д.Н. Лазарева, В.К. Десяткин. – Уфа: Башкирское книжное издательство, 1989. – 270 с. 7. <...> Лекарственные растения Башкортостана: монография / Д.Н. Лазарева, Т.В. Моругова, Л.И. <...> Каротины Смородины черной способствуют наиболее эффективному усвоению цинка, который, в свою очередь, <...> Жиры, используемые в пище для максимального усвоения кальция, должны отвечать следующим требованиям:
Предпросмотр: Пищевые технологии и биотехнологии. XVI Всероссийская конференция молодых ученых, аспирантов и студентов с международным участием, посвященная 150-ти летию периодической таблицы химических элементов (16-19 апреля 2019 г.) материалы конференции в 3 ч. Ч.2.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
обогащенных молочных продуктов с повышенным содержанием какого-либо минерального вещества для хорошего усвоения <...> больше различались по вкладу того или иного из механизмов, обеспечивающих синтез, транспортировку или усвоение <...> Д.Н. <...> В этот возрастной период подростки наиболее сильно подвержены риску усвоения нереалистичных идеалов красоты <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2021.pdf (1,4 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Такие продукты стимулируют процессы пищеварения, нормализуют деятельность кишечника, улучшают усвоение <...> Такие продукты стимулируют процессы пищеварения, нормализуют деятельность кишечника, улучшают усвоение <...> Психология / В. А. Крутецкий. – М.: Просвещение, 1980. – 351 с. 3. Психология / под ред. А. А. <...> Пищевые волокна участвуют в метаболизме питательных веществ, снижают уровень усвоения жиров, поддерживают <...> Зинькина // Историческая психология и социология истории. – 2011. – № 2. – С. 5–29. 4. Шагайда, Н.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №12 2017.pdf (0,2 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Раксина Дизайн, верстка, фото обложки Д.Н. Хлынов Корректор Г.В. <...> Фомин, Д.Н. <...> Хлынов, Д.Н. Разработка тестполосок для экспресс-диагностики беременности и бесплодия коров / Д.Н. <...> Хлынов, Д.Н. <...> Лизин связан с минеральным обменом, способствуя усвоению кальция и фосфора.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №2 2014.pdf (0,5 Мб)