664Пищевая промышленность. Производство и консервирование пищевых продуктов. (Производство мяса, молока, яиц и других продуктов животноводства - см. 637; приготовление пищи в домашних условиях, кулинария - см.641/642)
← назад
664.4/.5Производство минеральных пищевых продуктов, пряностей, приправ (публикации в стадии загрузки)
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Левченко Д.Н. <...> ЗАРУБКИНА, Д.Н. <...> Григорьев, Д.Н. Давиденко, В.А. Чистяков. – СПб.: Изд-во СПбГУЭФ, 2011. – 191 с. 3. Бойко, Е.А. <...> Гусарова; под редакцией Д.Н. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2015.pdf (0,8 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
При этом скорость переноса азота через кишечную стенку выше при усвоении дии трипептидов [4]. <...> Часть II Ключевые слова пищевая промышленность; потребительские предпочтения; проектирование питания; психология <...> Свободно владея английским языком, Лукин Д.Н. выступал с научными докладами на всероссийских и международных <...> экономического анализа отечественного и мирового опыта работы в области глубокой переработки зерна, Д.Н <...> Лукин Д.Н. в составе арктической экспедиции на Таймыре принял участие в реализации научно@практической
Предпросмотр: Пищевая промышленность №7 2017.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Королев Д.Н. <...> ХМЕЛЕВА, Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н. <...> Д.Н. Торгачева – Орел: Госуниверситет-УНПК, 2014. – 160 с. 5. Торгачев, Д.Н. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2022.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Мурусидзе, Д.Н. Технологии производства продукции животноводства / Д.Н. Мурусидзе, Р.Ф. <...> Торгачев, Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н. <...> Д.Н. Торгачева. – Орел: Госуниверситет-УНПК, 2014. – 160 с. 6. Торгачев, Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н. Перспективы предприятия на рынке: сущность и особенности определения / Д.Н.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2022.pdf (1,4 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
данного явления проявляется в нарушении правил трех основных компонентов письменной речи: графики, орфографии <...> Отражая варианты произношения, новая орфография Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис <...> спонтанность устной речи; графическая форма слов приближается к звуковой; намеренно нарушаются нормы орфографии <...> Юридическая психология: учеб. для вузов / М. И. Еникеев. М.: Норма. 2005. 512 с. 6. Горьковая И. А. <...> Енгалычев // Медицинская психология в России. 2012. № 1. С. 17–19. REFERENCES 1.
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2014.pdf (1,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Торгачев, Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н. <...> Конищев, Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н. Перспективы предприятия на рынке: сущность и особенности определения / Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2023.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Необходим для стабильного усвоения и распада жиров. <...> Торгачев Д.Н. Проблемы формирования системы управления процессами участника цепи поставок / Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н. <...> Торгачев, Д.Н.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Кобзев Д.Н. <...> Еникеев, Д.Н. Бобошко, Е.Ю. Руденко, А.В. <...> ЖЕРОНКИНА, Д.Н. <...> , уменьшает действие токсических веществ при попадании их в желудок, способствует увеличению уровню усвоения <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2014.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Ушаков, Д.Н. Большой толковый словарь современного русского языка / Д.Н. Ушаков; под редакцией Т.М. <...> Если предприниматели не будут обращать внимания на психологию потребителей, то надежды на расширение <...> Степень усвоения белков молока составляет 96-98%. <...> Коваленко, Д.Н. Фальсификация молока и молочных продуктов / Д.Н. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Торгачев Д.Н. <...> Белки яиц являются биологически полноценными и содержатся в благоприятном для усвоения агрегатном состоянии <...> С точки зрения психологии у современной молодежи происходит замена установки «не место красит человека <...> СТРОЕВ, Д.Н. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2015.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Определяет биологическую ценность и степень усвоения белков значение скора треонина 81,8%. <...> Ренёва Юлия Анатольевна Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н. <...> mail.ru Михалёва Елена Валерьевна Пермская государственная сельскохозяйственная академия имени академика Д.Н <...> Это приводит к постепенному усвоению сахара и снижению уровня сахара в крови. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2017.pdf (0,5 Мб)
Автор: Кузнецов М. Г.
КНИТУ
Содержит лабораторные работы, предусматривающие освоение основных возможностей тестового редактора Microsoft Word.
(При защите отчета студент должен владеть материалом в рамках вопросов для контроля усвоения темы.) <...> Правописание дает возможность настройки замены и форматирования текста в Microsoft Word с исправлением орфографии <...> настройки языковых параметров с выбором языка редактирования, раскладки клавиатуры, правописания и орфографии <...> , которое дает возможность настройки замены и форматирования текста в Microsoft Word с исправлением орфографии <...> (При защите отчета студент должен владеть материалом в рамках вопросов для контроля усвоения темы.)
Предпросмотр: Обработка информации в редакторе Microsoft Word практикум.pdf (0,3 Мб)
ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Влияние ферментированного растительного масла на адгезионные свойства теста …………. 37 Алексенко Д.Н., <...> A 21 C 3/04, A 21 C 9/06, A 21 C 11/16 / Корячкин В.П., Гончаровский Д.А., Кушнарев А.И., Алексенко Д.Н <...> биологических свойств бактерий-пробионтов, использование пробиотических препаратов способствует лучшему усвоению <...> процессы окисления и освободить находящиеся в связанном состоянии с белковыми молекулами БАВ для полного усвоения <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2013.pdf (0,3 Мб)
РИО ПГСХА
В сборник включены доклады выступлений участников Международной научно-практической конференции, посвященной Дню российской науки (5-6 февраля 2015 г.). Освещены актуальные проблемы развития аграрного сектора и широкий спектр вопросов, касающихся различных аспектов кредитования, управления, учёта, страхования. Рассмотрены вопросы агрономии, лесного хозяйства и землеустройства.
Психология управления. Автотранспортная психология: учебное пособие [Текст] / Курганов В.М. <...> Новиков, Д.Н. Азиаткин, А.С. <...> УДК 631.363.258/638.178 Д.Н. Бышов, Д.Е. Каширин В.В. Павлов ФГБОУ ВПО «РГАТУ» имени П.А. <...> В психологии выделяют два основных вида памяти: долговременную и кратковременную. <...> К ВОПРОСУ ВЛИЯНИЯ ЗАГРЯЗНЕНИЙ, СОДЕРЖАЩИХСЯ В ПЧЕЛИНЫХ СОТАХ, НА ВЫХОД ТОВАРНОГО ВОСКА Д.Н.
Предпросмотр: ОБРАЗОВАНИЕ, НАУКА, ПРАКТИКА ИННОВАЦИОННЫЙ АСПЕКТ сборник материалов Международной научно-практической конференции, посвященной Дню российской науки. Том II.pdf (2,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Балаболин Д.Н., Юдицкая И.М. <...> С увеличением степени гидролиза повышается водосвязывающая способность, увеличивается степень усвоения <...> СЕЛЕЗНЕВА, Д.Н. БАЛАБОЛИН, И.М. <...> Хвыля, Д.Н. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Особенности психологии неформальных лидеров в местах лишения свободы // Вестн. <...> Лекции по общей психологии. СПб.: Питер, 2006. 320 с. <...> разработчиков, но иногда вызывают трудности для переводчика, например из-за отсутствия контекста и проверки орфографии <...> лат. socialis – общественный) – становление человека частью общества, изучаемое рядом наук; процесс усвоения
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №2 2019.pdf (0,9 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
углеводы) до более простых (аминокислот, жирных кислот, моносахаров) и доступных для переваривания и усвоения <...> , который содержит в своем составе максимальное количество незаменимых веществ в легкодоступном для усвоения <...> Пазирук (1952–1972), е.а. штыркова (1972– 1982), н.р. андреев (1982–2015), Д.н. лукин (2015–2017), н.Д <...> деревни, что в условиях послевоенной разрухи было особенно тяжело. несмотря на то что во время войны психология <...> Марков [и др.] // Вестник по педагогике и психологии Южной Сибири. – 2016. – № 1. – С. 82–90. 3.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №9 2018.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Королев Д.Н., Коломыцева В.В. <...> усвоения требуется жирам. <...> Протеины классифицируются по скорости усвоения: «быстрые» (биологически доступнее и в короткое время <...> СЕМЕНОВА, Д.Н. КОРОЛЕВ, В.В. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2018.pdf (0,3 Мб)
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Раксина Дизайн, верстка Д.Н. Хлынов Корректор Г.В. Белова Перевод на английский язык Н.А. <...> Прянишников, Д.Н. Севооборот и его значение в деле поднятия наших урожаев / Д.Н. <...> на растительное питание, возможно, связано с временной перестройкой клеток мышечного слоя с началом усвоения <...> в интактное время свидетельствуют о наличии баланса питательных веществ в организме и длительности усвоения <...> Интенсивность это напряженность процессов обмена, учитывается в затратах времени, необходимого для усвоения
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №2 2016.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Литвинский Владимир Анатольевич Всероссийский научно-исследовательский институт агрохимии имени Д.Н. <...> gmail.com Носиков Владимир Вячеславович Всероссийский научно-исследовательский институт агрохимии имени Д.Н <...> @yandex.ru Сушкова Людмила Олеговна Всероссийский научно-исследовательский институт агрохимии имени Д.Н <...> yandex.ru Гришина Екатерина Анатольевна Всероссийский научно-исследовательский институт агрохимии имени Д.Н <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2019.pdf (0,3 Мб)
КНИТУ
Представлены материалы V Региональной студенческой научно-практической конференции, проходившей в Бугульминском филиале ФГБОУ ВПО «КНИТУ» 23 апреля 2014 г., по следующим направлениям: социально-экономические аспекты регионального развития; современное общество: социальные, этнические, правовые, культурологические и философские проблемы; интеллектуальные системы и управление информационными ресурсами; современные технологии машиностроения; разработка высокоэффективных технологий в химии и нефтехимии; проблемы дизайна и проектирования современной одежды; применение современных технологий в пищевой промышленности.
Психология: учебник. М.: Юрайт, 2011. 639 с. <...> большое значение приобретают социально-экономические и социальнокультурные условия социализации личности, усвоение <...> Социализация — это процесс усвоения индивидом определенной системы знаний, норм и ценностей, позволяющих <...> Общая психология / А.Г. Маклаков. – СПб.: Питер, 2011. – С.534. 2. Немов, Р.С. Психология: в 3 кн. <...> подразделениях с целью ознакомить студентов и научных работников с новыми технологиями, повысить уровень усвоения
Предпросмотр: Интеллектуальный потенциал XXI века ступени познания материалы V Региональной студенческой научно-практической конференции. (23 АПРЕЛЯ 2014)..pdf (0,9 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья, профиль «Технология продуктов питания из растительного сырья», преподавателей и специалистов, осуществляющих руководство выпускными квалификационными работами.
применять произвольные словообразования; применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии <...> Важно соблюдать правила орфографии, пунктуации, сокращений.
Предпросмотр: Подготовка выпускной квалификационной работы методические указания .pdf (0,0 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Лачугова Д.Н., Кулик О.М. <...> патогенов, в то время как La-5 имеет более широкое применение в области метаболического здоровья и усвоения <...> КУЧИНА, Д.Н. ЛАЧУГОВА, О.М. <...> Бражная, Д.Н. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Арнаутова Д.Н. <...> ХОЛОДОВА, Д.Н. <...> имеют, но служат сильными стимуляторами желудочной секреции, способствуя повышению аппетита и лучшему усвоению <...> Он полноценен по составу аминокислот, а коэффициент усвоения белка организмом человека превышает 90%. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2014.pdf (0,2 Мб)
Научно-производственный журнал для специалистов пивобезалкогольной, винодельческой и ликероводочной промышленности. Публикуются материалы о новом сырье и материалах, оборудовании и технологиях как российских, так и зарубежных, а также репортажи с заводов, обзоры выставок, семинаров и ярмарок.
., Васильченко Д.Н. <...> технологических процессов — основа качества продукции ТЕМА НОМЕРА 14 Карпенко Д.В., Смирнова А.А., Васильченко Д.Н <...> тщательно рассчитанная комбинация углеводов, которые отличаются между собой по скорости и механизму усвоения <...> также тщательно рассчитанная комбинация углеводов, отличающихся между собой по скорости и механизму усвоения
Предпросмотр: Пиво и напитки №4 2018.pdf (0,8 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Раксина Дизайн и верстка Д.Н. Хлынов Корректор Г.В. Белова Перевод на английский язык Н.А. <...> Одним из основных факторов, влияющих на усвоение рациона животными, является их обеспеченность биологически <...> Уразаев, Д.Н. Использование препаратов бета-каротина в ветеринарии /Д.Н. <...> Ведущие специалисты по менеджменту, серьезные консалтинговые компании, авторитеты в области бизнес-психологии <...> Недосекин, А.О., Сводный финансовый анализ российских предприятий за 2000 – 2003 г.г./ А.О Недосекин Д.Н
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №2 2013.pdf (0,5 Мб)
Автор: Лунгу И. Н.
М.: Директ-Медиа
Практикум для студентов профессиональных образовательных организаций по общепрофессиональной дисциплине «Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены» разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и примерной основной образовательной программы среднего профессионального образования по ППКРС профессии 43.01.09 Повар, кондитер. Практикум содержит материалы для выполнения самостоятельной работы студентов, а также контрольные средства для проведения самооценки. В издании предлагаются различные виды самостоятельной работы, направленные на активизацию учебно-познавательной деятельности. Основу практикума составляют практические занятия и лабораторная работа.
пищи» Цель: научиться подбирать продукты питания, лучшие с точки зрения усвоения пищи. <...> белков, жиров и углеводов в рационе основных групп населения должно составлять …………… 5) Для лучшего усвоения <...> Для лучшего усвоения пища должна быть определенного объема и температуры, красиво оформленной, возбуждающей <...> можно делать дробным (первый и второй завтрак), уменьшая тем самым объем пищи и способствуя лучшему усвоению <...> информации; составляют список слов по направлениям; составляют вопросы к отобранным словам; проверяют орфографию
Предпросмотр: Практикум для студентов по дисциплине «Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены».pdf (0,2 Мб)
Автор: Артемова Елена Николаевна
ОГУ имени И.С. Тургенева
Учебное пособие включает содержание основных моментов про-фессиональной деятельности инженера общественного питания, факты из истории развития кулинарии, общие теоретические сведения о значении питания и основных пищевых веществ в жизнедеятельности человеческого организма, классификации предприятий общественного питания, формировании качества кулинарной продукции в процессе всего технологического цикла производства, а также вопросы для самоконтроля.
РОЛЬ ПИТАНИЯ В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА 3.1 Питание и обмен веществ Питание ― это процесс усвоения организмом пищевых <...> активных жидкостей (желудочного сока, сока поджелудочной железы, желчи и др.), а также всасывания и усвоения <...> так как зачастую они оказываются взаимозависимыми, то есть эффективность воздействия на организм и усвоение <...> Выявляется психология потребителей, мотивация их потребностей и т.д.
Предпросмотр: Введение в специальность Технология продуктов общественного питания учеб. пособие.pdf (0,2 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Раксина дизайн и верстка д.н. Хлынов корректор Г.в. <...> И., Богданова М.А., Васильев Д.А., Фомин А.Н., Хлынов Д.Н. <...> незначительное снижение элементов питания и содержания тяжелых металлов в светло-серой лесной почве, вследствие усвоения <...> незначительное снижение элементов питания и содержания тяжелых металлов в светло-серой лесной почве, вследствие усвоения <...> альфа-токоферол (2,25 г/кг), растворенные в дезодорированном растительном масле с наибольшим уровнем усвоения
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №1 2012.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Рекомендуемое количество приемов белковой пиши не менее пяти раз в день и важно создавать условия для усвоения <...> Овес содержит фермент, помогающий усвоению жира в кишечнике, биологические активные вещества – полифенолы <...> Избранные труды по психологии / Б.Г. Ананьев. – СПБ.: Изд-во СГУ, 2007. – 105 с. 2. Бабушкин, Г.Д. <...> Жукова, Д.Н. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2018.pdf (0,3 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Другой диетологический прием, купирующий неблагоприятное влияние неполного усвоения белка, заключается <...> оперативную защиту активного агента от неблагоприятных воздействий окружающей среды и способствует усвоению <...> оперативную защиту активного агента от неблагоприятных воздействий окружающей среды и способствует усвоению <...> общего белка, меняет и скор лимитирующей незаменимой аминокислоты смеси, а следовательно, и степень усвоения <...> Лукин, Д.Н. К вопросу импортозамещения продуктов глубокой переработки зерна и картофеля / Д. Н.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №4 2021.pdf (0,2 Мб)
Автор: Владимцева Татьяна Михайловна
КрасГАУ
Представлен порядок выбора темы курсовой работы, требования к содержанию, правила оформления и порядок ее защиты. Указываются методики по
проведению органолептической (балловой) оценки, методики по исследованию
структуры и показателей ассортимента продовольственных товаров, расчету
комплексного показателя качества, пищевой и биологической ценности готового продукта.
Мурусидзе, Д.Н. Технология производства и переработки животноводческой продукции / Д.Н.
Предпросмотр: Технология пищевых полуфабрикатов.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Нарушение состава микрофлоры кишечника сопровождается нарушениями процессов пищеварения и усвоения пищевых <...> Их применение благоприятно сказывается на усвоении других БАД, используемых в практике спорта, общем <...> Гунина // Педагогика, психология и медикобиологические проблемы физического воспитания и спорта. – 2012 <...> Данный временной промежуток основывается на физиологических особенностях усвоения углеводов организмом <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2015.pdf (0,8 Мб)
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Раксина Дизайн, верстка Д.Н. Хлынов Корректор Г.В. Белова Перевод на английский язык М.Н. <...> Введение мергеля месторождения Ульяновской области в рацион молочных коров повышает усвоение питательных <...> Перельдик, Д.Н. <...> Современный подход к кормлению плотоядных пушных зверей, разводимых на фермах / Д.Н. <...> Шабурова, Д.Н. Фролов. – Прага: 2015. – 185 с. 3. Обертышев, А.И.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №3 2016.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
., Королев Д.Н., Мингалеева З.Ш., Маслов А.В. <...> Усвоение минералов после переваривания завершается активным и пассивным транспортом. <...> ХМЕЛЕВА, Д.Н. КОРОЛЕВ, З.Ш. МИНГАЛЕЕВА, А.В. <...> Соотношение кальция и фосфора в твороге способствует их наиболее легкому усвоению. <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 (0) 2024.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Творог богат кальцием и фосфором в соотношении, наиболее благоприятном для усвоения организмом, а также <...> Организм человека прилагает минимальные усилия для переваривания и усвоения молока и молочных продуктов <...> полного необходимого объема знаний, кроме того является способом зачастую негативного воздействия на психологию <...> Две методологические традиции в психологии рекламы. [Электронный ресурс]. <...> произвольные словообразования; не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 0.pdf (0,4 Мб)
Автор: Пучкова Ю. С.
М.: ИТК "Дашков и К"
Учебно-практическое пособие посвящено актуальной проблеме — использованию форм и методов активного обучения в подготовке специалистов. Систематизированы и обобщены основные теоретические положения активного обучения, необходимые для практического применения в учебном процессе. Подробно изложены подготовка и методика проведения деловой игры, семинара-исследования, предметной олимпиады. Содержит богатый практический материал: более 300 вопросов по разделам товароведения, программированные задания, конкурсные задания и кроссворды, тесты и задачи для контроля знаний и умений студентов.
Беспалко выделяет четыре уровня усвоения: 1. Ознакомительный уровень. <...> Продуктивные методы обеспечивают усвоение на третьем и четвертом уровнях знаний. <...> Цель — усвоение знаний, умений, навыков 1. Цель — развитие личности в целом 2. <...> (уровни усвоения продуктивной творческой деятельности). <...> Ю. Психология. Ступницкий В. П., Щербакова О. И., Степанова В. Е.
Предпросмотр: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Формы и методы активного обучения Учебно-практическое пособие, 3-е изд..pdf (0,1 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Раксина Дизайн и верстка Д.Н. Хлынов Корректор Г.В. <...> Проведенные расчеты также показывают, что усвоение организмом азота от количества, которое поступило <...> Незначительное снижение усвоения азота в четвертой опытной группе по сравнению с третьей, по-видимому <...> По отношению к принятому, усвоение селена в организме цыплят контрольной и опытных групп соответственно <...> Уровень усвоения селена организмом птицы зависел от содержания его в комбикормах.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №2 2012.pdf (0,5 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
и некоторых других показателей отдельных видов белков вид протеина аминокислотный профиль время усвоения <...> , ч вкус Преимущества % усвоения Биологическая ценность сывороточный: изолят сбалансированный, присутствуют <...> лидеров молочной индустрии стал ао «россельхозбанк». в нем приняли участие вице-премьер Правительства рФ Д.Н <...> Вице-премьер Д.Н. <...> Есть планы, и Сергей Семенович нас готов в этих планах поддерживать, – сказал Д.Н. Патрушев.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №3 (0) 2025.pdf (0,1 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Лекции об общей психологии: учеб. пособие / Л. Б. Ительсон. <...> Введение в психологию развития: (в традиции культурно-исторической теории Л. С. Выготского) / Д. Б. <...> Заика // Вопросы психологии. 1995. № 1. С. 13–14. <...> Сер.: Психология и педагогика. 2013. № 3. С. 123–129. 3. Виноградова О. С. <...> возраста, ненормальности детского возраста, вопросы современной педиатрии: данные экспериментальной психологии
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2015.pdf (1,9 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
содержание в нем веществ, обладающих антитиреоидной активностью, а также компонентов, способствующего усвоению <...> Это обусловлено тремя причинами: ограничением рациона, нарушением обмена веществ и снижением усвоения <...> Магний участвует в процессе производства, связывания и активации инсулина, требуемого для усвоения глюкозы <...> Из основ психологии нам известно, что восприятие человека возникает на подсознательном уровне. <...> произвольные словообразования; не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Раксина Дизайн, верстка Д.Н. Хлынов Корректор Г.В. Белова Перевод на английский язык Н.А. <...> Минеральные вещества оказывают большое влияние на процессы пищеварения, всасывания и усвоения питательных <...> Так, повышение продолжительности усвоения одного МДж энергии основного обмена приводит к снижению молочной <...> мочевины крови является продуктом катаболизма аминокислот, и между концентрацией мочевины в крови и усвоением <...> Дмитриева, Д.Н. Кольцов, М.Е. Гонтов, В.К. Чернушенко // Зоотехния. – 2009. – №7. – С. 1820. 4.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №2 2015.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
необходимые для жизни человека белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины в наиболее благоприятных для усвоения <...> Уникальный состав масла делает плов ароматнее и вкуснее, также способствует легкому усвоению организмом <...> наук / Анна Олеговна Веселова; [Пермская государственная сельскохозяйственная академия им. академика Д.Н <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2013.pdf (0,3 Мб)
Автор: Стрекалова Г. Р.
КНИТУ
Рассмотрены вопросы управления эффективностью деятельности предприятий на принципах процессного подхода: бизнес-процессы и их особенности в пищевой отрасли, концепция бережливого производства как подход к улучшению процессов предприятия, инструменты совершенствования бизнес-процессов. В каждой главе приведены тестовые задания, практические ситуации для анализа, вопросы для самоподготовки.
глубокого знания принципов эффективного функционирования системы управления современным производством, без усвоения <...> Д.Н. <...> Таким образом, цель данного метода заключается в усвоении лучших достижений в области бизнес-процессов <...> подготовленностью руководителя, его компетентностью, организаторскими способностями и знаниями в области социальной психологии
Предпросмотр: Бизнес-процессы в пищевой отрасли учебное пособие.pdf (0,5 Мб)
Автор: Памбухчиянц О. В.
М.: ИТК "Дашков и К"
В пособие включены вопросы, знание которых необходимо для осуществления основных функций продавца, таких как общение с покупателями, их
обслуживание, приемка и обеспечение сохранности товаров, учет товарно-
материальных ценностей, эксплуатация торгового оборудования, консультирование покупателей об ассортименте, свойствах и применении продовольственных товаров.
Основы психологии Понятие о психологии как науке. <...> Психология торговли является разделом социальной психологии2. <...> Психология личности. Все люди не похожи друг на друга. <...> Кроме того, они способствуют усвоению организмом других пищевых веществ, например, белков. <...> усвоению витаминов и снижающими кислотность желудочного сока.
Предпросмотр: Пособие для продавца продовольственных товаров.pdf (0,8 Мб)
КНИТУ
В ч. 2 сборника включены материалы конференции по следующим направлениям: «Промышленная биотехнология переработки сырья и отходов», «Технология продуктов лечебно-профилактического и функционального питания».
Кучеров, Д.Н. Лазарева. – Уфа: Башкирское книжное издательство, 1993. – 287 с. 6. <...> Кучеров, Д.Н. Лазарева, В.К. Десяткин. – Уфа: Башкирское книжное издательство, 1989. – 270 с. 7. <...> Лекарственные растения Башкортостана: монография / Д.Н. Лазарева, Т.В. Моругова, Л.И. <...> Каротины Смородины черной способствуют наиболее эффективному усвоению цинка, который, в свою очередь, <...> Жиры, используемые в пище для максимального усвоения кальция, должны отвечать следующим требованиям:
Предпросмотр: Пищевые технологии и биотехнологии. XVI Всероссийская конференция молодых ученых, аспирантов и студентов с международным участием, посвященная 150-ти летию периодической таблицы химических элементов (16-19 апреля 2019 г.) материалы конференции в 3 ч. Ч.2.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
обогащенных молочных продуктов с повышенным содержанием какого-либо минерального вещества для хорошего усвоения <...> больше различались по вкладу того или иного из механизмов, обеспечивающих синтез, транспортировку или усвоение <...> Д.Н. <...> В этот возрастной период подростки наиболее сильно подвержены риску усвоения нереалистичных идеалов красоты <...> произвольные словообразования; – не применять сокращения слов, кроме установленных правилами русской орфографии
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2021.pdf (1,4 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Раксина Дизайн, верстка, фото обложки Д.Н. Хлынов Корректор Г.В. <...> Фомин, Д.Н. <...> Хлынов, Д.Н. Разработка тестполосок для экспресс-диагностики беременности и бесплодия коров / Д.Н. <...> Хлынов, Д.Н. <...> Лизин связан с минеральным обменом, способствуя усвоению кальция и фосфора.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №2 2014.pdf (0,5 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Такие продукты стимулируют процессы пищеварения, нормализуют деятельность кишечника, улучшают усвоение <...> Такие продукты стимулируют процессы пищеварения, нормализуют деятельность кишечника, улучшают усвоение <...> Психология / В. А. Крутецкий. – М.: Просвещение, 1980. – 351 с. 3. Психология / под ред. А. А. <...> Пищевые волокна участвуют в метаболизме питательных веществ, снижают уровень усвоения жиров, поддерживают <...> Зинькина // Историческая психология и социология истории. – 2011. – № 2. – С. 5–29. 4. Шагайда, Н.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №12 2017.pdf (0,2 Мб)