Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 615872)
Контекстум
  Расширенный поиск
637

Продукты животноводства и охоты. (Консервирование продуктов животноводства - см. 664.8/.9)


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 107 (1,53 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
1

№4 (№41) [Вестник ИрГСХА, 2010]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

Жуков собирали с помощью почвенных ловушек с 4% раствором формалина, в каждом биотопе выставлялось по <...> Численность оценивалась по количеству экземпляров жуков на 10 ловушко-суток. <...> У всех отловленных жуков определялся пол, генеративное состояние и возраст имаго по методике Х. <...> Анализ возрастной структуры популяции позволяет говорить об одновременной активности жуков старого и <...> Новое поколение жуков появляется уже к середине июля и, видимо, уходит на зимовку не размножаясь.

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2010.pdf (0,3 Мб)
2

№1 [Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2009]

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.

., Жуков Ю.П., 2003). <...> зерновых культур, которые имеют более высокий вынос NPK (Ивойлов А.В. и др., 2002, 2003; Кириллова Г.Б., Жуков <...> авторов (Левин Ф.И., 1972; Кириллова Г.Б., Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 78 Жуков <...> 35,3 3,80 8 Ячмень N180P180K148+NPK экв. 40 т/га навоза 1,12 0,32 2,31 36,7 3,51 9 Кириллова Г.Б., Жуков <...> Жуков // Агрохимия. – 2003. – № 12. – С. 33-37. 7. Левин Ф. И.

Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №1 2009.pdf (0,5 Мб)
3

№1 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2013]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

МБП 29 НОВОСТИ Первый заместитель председателя Государственной Думы Российской Федерации Александр Жуков <...> После посещения производственного комплекса Корпорации «СОЮЗ» Александр Жуков отметил: «Это современное <...> Александр Жуков также затронул вопрос последствий принятия постановления Правительства России № 200 от

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2013.pdf (1,0 Мб)
4

№1 [Вестник АПК Ставрополья, 2011]

Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также аграрного образования.

Первый соответствует массовому заселению долгоносиками всходов гороха, второй – появлению жуков нового <...> В наших опытах со способами обработки почвы во время появления массовых всходов гороха численность жуков <...> В 2009 г. численность жуков клубеньковых долгоносиков на этих сортах была несколько ниже и составляла <...> В целом же в годы исследований численность жуков клубеньковых долгоносиков, как и на сортах с обычным <...> К концу цветения гороха численность жуков гороховой зерновки восстановилась до 5,5– 6,0 экз/м2 в среднем

Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №1 2011.pdf (1,7 Мб)
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №1 2011 (1).pdf (0,3 Мб)
5

№4 [Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2021]

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.

Жуков Садовые некоммерческие товарищества (СНТ) и биоразнообразие . . . . . . . . . . . . . . . . . . <...> Жуков БУ УР «Дирекция ООПТ регионального значения УР» САДОВЫЕ НЕКОММЕРЧЕСКИЕ ТОВАРИЩЕСТВА (СНТ) И БИОРАЗНООБРАЗИЕ <...> Жуков Андрей Юрьевич – директор БУ УР «Дирекция ООПТ регионального значения Удмуртской Республики» (426051

Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №4 2021.pdf (0,9 Мб)
6

Формирование управленческого учёта и внутреннего аудита в мясоперерабатывающих предприятиях монография

Автор: Остаев Г. Я.

В монографии исследованы направления развития методики управленческого учёта и внутреннего аудита в мясоперерабатывающих предприятиях. Разработаны организационно-методические и информационные аспекты управленческого учёта и внутреннего аудита в мясоперерабатывающих предприятиях.

., Жуков Е.Ф. [62, 191, 158, 47] и ряд других авторов различают общехозяйственную и товарную конъюнктуру <...> Жуков, Е.Ф. Международные экономические отношения: Учебник для вузов/ Е.Ф. Жуков, Т.И. <...> Жукова. М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. 485 с. 48. Захарова Е.В. <...> Жуков, Т.И. Капаева, Л.Т. Литвиненко и др.; Под ред. Е.Ф. <...> Жукова. – М.: ЮНИТИДАНА, – 2000. – 485 с. 100. Моисеенко, И.В.

7

Теоретические основы генетически модифицированных продуктов питания

Автор: Туников Геннадий Михайлович
[Б.и.]

В учебном пособии раскрыты вопросы влияния генно-модифицированных организмов на растения, животных человека и окружающую среду. Показано неоднозначное влияние трансгенной продукции, употребляемой в пищу, когда большинство людей обеспокоены сохранением собственного здоровья. В учебном пособии приведены высказывания ученых, исследователей, руководящих работников о генно-модифицированных организмах, стремительно и незаметно вошедших в нашу жизнь. Раскрыты вопросы сертификации. Показана роль и значение Концепции устойчивого развития. Приведены нормативные документы, регулирующие использование ГМО, Федеральный закон, показана роль общественных организаций и граждан. Учебное пособие предназначено для студентов высших сельскохозяйственных заведений.

Жуков (2006) Год Достижения генной инженерии 1944 Эйвери, Мак-Леод, МакКарти показали, что «веществом <...> Жуков (2006) Прогноз геномных исследований дан Фрэнсисом Коллинзом, руководителем программы «Геном человека <...> Жуков Б. Наследственность на заказ // Вокруг света. – М., 2006. №10. – С. 158-168. 7. Киль В.И.

Предпросмотр: Теоретические основы генетически модифицированных продуктов питания.pdf (0,9 Мб)
8

№ 2 (25) [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2014]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

., Жуков А.Г. <...> ЖУКОВ ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ФИТОПОРОШКОВ ИЗ ЭКСТРАКТОВ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ НА РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА <...> Орел, Наугорское шоссе, 29 Тел. (4862) 41-98-87 Email: hleb@ostu.ru Жуков Александр Геннадьевич Государственный

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов № 2 (25) 2014.pdf (0,5 Мб)
9

№4 [Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2013]

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.

Среди вредителей картофеля наиболее распространены в последние годы личинки жуков-щелкунов (Elateridae <...> насаждения к расстройству, назначают сплошные санитарные рубки; • проведение химической борьбы; • отлов жуков <...> К фауне жуков – усачей Ижевска / И.В.

Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №4 2013.pdf (0,5 Мб)
10

№4 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2023]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Влияние органолептических показателей качества икры на выбор покупателя …………………………………. 80 Жуков Д.А., <...> ЖУКОВ, А.Е. МАСЛЕННИКОВА, А.А. КЛИННИКОВА, Е.А. <...> Жуков Дмитрий Андреевич Ивановский государственный химико-технологический университет Студент магистратуры <...> Technology and Biotechnology 153000, Russia, Ivanovo, Sheremetevskiy Avenue, 7, E-mail: vea1980@mail.ru © Жуков

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2023.pdf (0,8 Мб)
11

№4 (№37) [Вестник ИрГСХА, 2009]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

Жуков Н.Н. <...> Жуков // Дисс… канд.техн.наук. – М.: МТИПП, 1971. – 154 с. <...> Иркутск, пр-т Маршала Жукова, 52-8. тел. 89149022470.

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2009.pdf (0,4 Мб)
12

№3 (№40) [Вестник ИрГСХА, 2010]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

Жуков В.С. Антропогенная трансформация населения птиц Верх-Тарского нефтяного месторождения / В.С. <...> Жуков, К.В. Торопов, Е.Л. Шор, Л.Г. Вартапетов // Мат. II междунар. науч.-практ. конф. <...> Жуков В.С. Антропогенная трансформация населения птиц на нефтяном месторождении Верх-Тарское / В.С. <...> Жуков, Е.Л. Шор, Л.Г. <...> Иркутск. пр-т Жукова, д. 13, кв. 81. тел. (3952) 35-18-63.

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №3 2010.pdf (0,3 Мб)
13

№4 (№29) [Вестник ИрГСХА, 2007]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

Жуков В.С. <...> Жуков // Сибирский экол. журн., № 6, 1997. С.645 654. 4. Козлов Н.А.

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №1 2007.pdf (0,4 Мб)
14

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2018]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Жуков // Хлебопродукты. – 2017. – № 5. – С. 50-55. <...> Жукова. – М.: Академия, 2000. – 302 с. 3. Джафаров, А.Ф.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2018.pdf (0,3 Мб)
15

№6 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2024]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

пищевой ценности рыбного колбасного изделия путем внесения высокоминерализованной добавки (ВМД) занимался Жуков <...> Жуков, Д.Ю. Применение высокоминерализованной добавки в производстве рыбной колбасы / Д.Ю. <...> Жуков // Известия ТИНРО. – 2006. – Т 147. – С. 368373. 27.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
16

№4 (№57) [Вестник ИрГСХА, 2013]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

Целенаправленный сбор жуков-жужелиц Дагестана был начат в 1987 году [4]. <...> Кроме того, формировались коллекции и других семейств жуков. <...> Были выполнены сборы по фауне водных жуков [9], муравьиных львов [13]. <...> Материалы к фауне жуков Дагестана / Е.В. <...> Материалы по фауне жуков-стафилинов (Coleoptera, Staphylinidae) Дагестана / Е.В. Ильина, Э.А.

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2013.pdf (1,3 Мб)
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2013 (1).pdf (1,5 Мб)
17

№1 [Мясные технологии, 2019]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

Жуков выразил уверенность в том, что безопасное применение антибиотиков возможно. <...> Жукова, ведущий специалист Технологического центра ГК «ПТИ» 34 Мясная продукция в рознице падает в цене

Предпросмотр: Мясные технологии №1 2019.pdf (6,8 Мб)
18

№1 [Мясные технологии, 2020]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

Директор ООО «Нита-Фарм» Олег Жуков уверен, что безопасное применение антибиотиков возможно.

Предпросмотр: Мясные технологии №1 2020.pdf (0,2 Мб)
19

№8 [Мясные технологии, 2018]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

Жуков в своем докладе остановился на основных проблемах применения антибиотиков в настоящее время.

Предпросмотр: Мясные технологии №8 2018.pdf (1,0 Мб)
20

№1(13) [Вестник АПК Ставрополья, 2014]

Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также аграрного образования.

всевозможных насекомых, а в качестве подмножества этого множества те или иные отряды (муравьев, бабочек, жуков <...> И., Жуков С. П., Слободяник М. В., Смирнов М. И., Островский М. В.

Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №1(13) 2014.pdf (0,3 Мб)
21

№1 [Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2011]

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.

растение Было выявлено, что заселенность крестоцветными блошками во всех вариантах была ниже ЭПВ (5 жуков

Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №1 2011.pdf (0,6 Мб)
22

Современные технологии производства молока, способствующие повышению продуктивности коров и их долголетию монография

Автор: Ижболдина С. Н.
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА

В монографии представлены результаты исследований по технологии содержания и кормления коров, молочной продуктивности, физико-химическим показателям молока, технологическим процессам доения коров при разных технологиях содержания и доения коров с помощью системы добровольного доения «робот-дояр». Даны рекомендации хозяйствам и основные направления в повышении молочной продуктивности коров и их долголетия.

Жуков // Молочное и мясное скотоводство. 2002.№ 5. С. 7-8. 20. Важенин, В.Н.

Предпросмотр: Современные технологии производства молока, способствующие повышению продуктивности коров и их долголетию.pdf (0,6 Мб)
23

№4 (№51) [Вестник ИрГСХА, 2012]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

Маршала Жукова, 36, тел. 89148767507, e-mail: mockitina555@mail.ru). <...> Жуков А.И. Методы очистки промышленных сточных вод / А.И. Жуков, К.Л. Монгайт, И.Л.

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2012.pdf (0,3 Мб)
24

Ферментные препараты в ресурсосберегающих технологиях получения пушно-мехового полуфабриката монография

Автор: Лутфуллина Г. Г.
КНИТУ

Рассматриваются современные тенденции развития технологии обработки пушно-мехового сырья и полуфабриката, а также результаты исследований по их применению в производстве полуфабриката из шкур с плотной, утолщенной кожевой тканью и по совместному использованию плазменной обработки и предлагаемых ферментных препаратов.

Жуков [и др.]. – М.: Легкая индустрия, 1973. – 86 с. 220. Абдуллин, И. Ш.

Предпросмотр: Ферментные препараты в ресурсосберегающих технологиях получения пушно-мехового полуфабриката монография.pdf (0,3 Мб)
25

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2024]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Жуков, А.И. <...> Жуков // Современные проблемы и перспективы исследования в анатомии и гистологии животных: международная

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 (0) 2024.pdf (0,3 Мб)
26

№6 (№47) [Вестник ИрГСХА, 2011]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

Степные группировки напочвенных жуков среди тайги ХамарДабана / В.Г. Мордкович, В.Г. <...> greening and Gardening in forest-steppe middle povolzhye (on the example of Samara city) 44 Ч.5 26-34 Жукова

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №6 2011.pdf (0,3 Мб)
27

№3 [Всё о мясе, 2025]

Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.

Жуков // Современные проблемы здравоохранения и медицинской статистики. — 2025. — № . 1. — С. 14–32.

Предпросмотр: Всё о мясе №3 (0) 2025.pdf (1,0 Мб)
28

№6 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2022]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Жуков // Хлебопродукты. – 2017. – №5. – С. 50-55. 10. Румянцева, В.В.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2022.pdf (1,4 Мб)
29

Овцеводство стран мира численность овец, размещение их по частям света, производство, экспорт, импорт и потребление продуктов овцеводства: справ.-учеб. пособие

Автор: Данкверт С. А.
ВИЖ им. Л.К. Эрнста

В предлагаемом пособии дана статистическая информация о состоянии во всем мире, частях света и отдельных странах одной из основных отраслей животноводства - овцеводства. Приводятся сведения о численности овец, массе туши убитых животных, шерстной продуктивности овец, производстве мяса, молока и молочных продуктов из овечьего молока, их экспорте, импорте. Второе издание книги дополнено данными по потреблению продуктов овцеводства: мяса и овечьей шерсти. Дана сравнительная оценка отрасли овцеводства 187 стран по 57 основным экономико-статистическим показателям. По каждому показателю за период с 1961 по 2008 год приведены его динамика в пределах всего мира, частей света и отдельных стран, размах его колебаний и выделены страны-лидеры. Пособие снабжено сводными таблицами и иллюстрировано графиками, диаграммами, картограммами и пиктограммами, позволяющими наглядно представить состояние, динамику развития и размещение по миру овцеводства и производства его продукции, а также прогнозировать изменения в будущем. При подготовке пособия использованы данные ежегодников Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) – «FAO Yearbook, Production», «FAO Trade Yearbook», официального интернет-сайта ФАО, а также «ZMP – Marktbilanz», статистических сборников «Народное хозяйство СССР» и «Сельское хозяйство СССР», «Агропромышленный комплекс России».

Жуков Б. Бык в овечьей шкуре / Б. Жуков // Вокруг света. – 2009. – № 1. – С. 124-132. 52.

Предпросмотр: Овцеводство стран мира, 2011 г..pdf (2,1 Мб)
30

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2015]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

., Жукова Л.П. <...> ЖУКОВА, Л.П. <...> Жукова, Э.Г. <...> Жукова, Л.П. <...> Жукова, Л.П.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2015.pdf (0,3 Мб)
31

№4(12) [Вестник АПК Ставрополья, 2013]

Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также аграрного образования.

Жукова, в том, чтобы «найти возможности обеспечения необходимого баланса между производством и распределением <...> Жуков В. И. Социальное образование в контексте развития мировой цивилизации // Социальная работа.

Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №4(12) 2013.pdf (0,3 Мб)
32

Образование, наука, практика: инновационный аспект. Т. II сб. материалов Междунар. науч.-практ. конференции, посвящ. Дню рос. науки, 5-6 февраля 2015 г.

РИО ПГСХА

В сборник включены доклады выступлений участников Международной научно-практической конференции, посвященной Дню российской науки (5-6 февраля 2015 г.). Освещены актуальные проблемы развития аграрного сектора и широкий спектр вопросов, касающихся различных аспектов кредитования, управления, учёта, страхования. Рассмотрены вопросы агрономии, лесного хозяйства и землеустройства.

., Жуков О.И. и др. <...> Жукова // Молодой ученый. – 2014. – №4. – С. 203-206. 5. Мартьянова, А. Пищевые ингредиенты / А.

Предпросмотр: ОБРАЗОВАНИЕ, НАУКА, ПРАКТИКА ИННОВАЦИОННЫЙ АСПЕКТ сборник материалов Международной научно-практической конференции, посвященной Дню российской науки. Том II.pdf (2,2 Мб)
33

№4(16) [Вестник АПК Ставрополья, 2014]

Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также аграрного образования.

Жуков В. П. Словарь русских пословиц и поговорок. 7-е изд. М. : Русский язык, 2000. 544 с. 3. <...> И., Жукова М. П. <...> В., Жукова К. И.

Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №4(16) 2014.pdf (0,3 Мб)
34

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2018]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Оценка показателей конкурентоспособности разработанных обогащенных молочных продуктов 110 Жукова Э.Г. <...> ЖУКОВА, Е.Н. ТОКМАКОВА, О.В. ОПРЯТОВА, К.В. <...> Жукова, Л.П. <...> Жукова, Э.Г. Жукова, Д.Н. <...> пищевых продуктов 118 _________________________________________________________________ № 3(50) 2018 Жукова

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2018.pdf (0,3 Мб)
35

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2016]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Особенности производства расширенного табака на табачных фабриках ……………………………... 66 Жукова Э.Г., Жукова <...> ЖУКОВА, Л.П. <...> ЖУКОВА ОБОСНОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ ДОБАВОК ПРИ РАЗРАБОТКЕ МОЛОЧНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО <...> Жукова Эмилия Геннадьевна Орловский государственный университет имени И.С. <...> Орел, Наугорское шоссе, 40 E-mail: emiliyzhukova@mailr.ru Жукова Лидия Петровна Орловский государственный

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2016.pdf (0,2 Мб)
36

№4 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2018]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

., Жукова О.В. <...> ЖУКОВА ИССЛЕДОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ОТНОСИТЕЛЬНО ИННОВАЦИОННОГО ТВОРОЖНОГО ПРОДУКТА С ФИТОНАПОЛНИТЕЛЯМИ <...> Кемерово, улица Красная, 6, E-mail: irina.reznichenko@gmail.com Жукова Ольга Владимировна Кемеровский

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2018.pdf (0,2 Мб)
37

№12 [Мясные технологии, 2019]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

Алина Жукова, инженер-технолог, ООО «Группа Компаний ПТИ» В статье представлена информация о потребительских <...> тренде здоровых продуктов питания, рассказала инженер-технолог Технологического центра ГК «ПТИ» Алина Жукова <...> потребителя опасностью пищевых добавок происходит в условиях одностороннего подхода, считает Алина Жукова

Предпросмотр: Мясные технологии №12 2019.pdf (0,2 Мб)
38

№6 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2019]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Совершенствование технологии хлеба белого из муки пшеничной высшего сорта ……….. 29 Жукова Е.В., Наумова <...> ЖУКОВА, Н.Л. <...> пищевых продуктов 18 _________________________________________________________________ № 6(59) 2019 Жукова

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2019.pdf (0,7 Мб)
39

№3 (14) май-июнь [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2012]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

ЖУКОВА, Э.Г. ЖУКОВА, Н.Н. <...> Жукова Лидия Петровна Государственный университет – учебно-научно-производственный комплекс Кандидат <...> Орел, Наугорское шоссе, 29 Тел. (4862) 76-22-49 E-mail: emiliyzhukova@mail.ru Жукова Эмилия Геннадьевна

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,2 Мб)
40

№1 (18) январь-февраль [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2013]

ФГБОУ ВПО "Госуниверситет - УНПК"

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

., Жукова О.В. <...> ЖУКОВА ИССЛЕДОВАНИЕ ТОВАРНОГО ПРЕДЛОЖЕНИЯ РЫНКА ИКРЫ ИЗ КАБАЧКОВ В современных условиях требуют глубокого <...> Кемерово, б-р Строителей, 47 Тел. (3842) 39-68-53 E-mail: tovar-kemtipp@mail.ru Жукова Ольга Владимировна

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2013.pdf (0,3 Мб)
41

Биотехнологии при производстве и переработке продукции животноводства: методические указания

ИБЦ Самарского ГАУ

В них представлены основные понятия и термины, применяемые в области биотехнологии, описаны процессы культивирования веществ, синтезируемых с помощью клеток микроорганизмов и применения в технологии сырья и продуктов животного происхождения.

Жукова. – Барнаул: Изд-во АГАУ, 2006. – 127 с. 4. Никифорова, Т.А.

Предпросмотр: Биотехнологии при производстве и переработке продукции животноводства методические указания .pdf (0,7 Мб)
42

№7 [Мясные технологии, 2020]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

Жуков, Б.В. Маневич и А.В. <...> Жуков, генеральный директор и главный технолог ООО «ГорПроект», российское подразделение m+a global architects

Предпросмотр: Мясные технологии №7 2020.pdf (0,3 Мб)
43

№11 [Мясные технологии, 2018]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

Жуковой, специалистов компаний Kerry и Zaltech, будет полезной при организации технологического процесса <...> Жукова, ведущий специалист Технологического центра ГК «ПТИ» В условиях динамичного развивающегося современного

Предпросмотр: Мясные технологии №11 2018.pdf (1,4 Мб)
44

№1 (12) январь-февраль [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2012]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

.……………... 42 Жукова Л.П. <...> ЖУКОВА ИДЕНТИФИКАЦИЯ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ ЭКСТРАКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ, ИСПОЛЬЗУЕМОГО ДЛЯ <...> Жукова Лидия Петровна Государственный университет – учебно-научно-производственный комплекс Кандидат

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,4 Мб)
45

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2013]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

.……… 74 Экология и безопасность пищевых продуктов Жукова Л.П. <...> ЖУКОВА ОСОБЕННОСТИ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ И РАДИОНУКЛИДОВ ВО ВТОРИЧНОМ МОЛОЧНОМ СЫРЬЕ И СПОСОБ <...> Жукова Лидия Петровна Государственный университет – учебно-научно-производственный комплекс Кандидат

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2013.pdf (0,3 Мб)
46

№1 [Молочная промышленность, 2025]

Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности. Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI). Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)

Жукова, Н. В. Отечественный и мировой опыт в развитии рынка сыров и сырных продуктов / Н. В. <...> Жукова, Н. М. Сурай, А. А. Майоров [и др.] // Экономические науки. 2019. № 180.

Предпросмотр: Молочная промышленность №1 2025.pdf (0,1 Мб)
47

№2 (№35) [Вестник ИрГСХА, 2009]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

Жукова, 13-18, тел. 89641192313. <...> Жукова, 16-7, тел. 89501196459.

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №2 2009.pdf (0,4 Мб)
48

№3 [Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2024]

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.

Жукова, А. С. Попов Зеленая инфраструктура г. <...> ТАРКО-САЛЕ ЯМАЛО-НЕНЕЦКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА Аткина Людмила Ивановна , Жукова Мария Васильевна, Попов <...> И., Жукова М. В., Попов А. С. Зеленая инфраструктура г. <...> И., Жукова М. В., Попов А. С., 2024 ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО Введение. <...> Жукова, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, https://orcid.org/0000-0001-8919-4419; А. С.

Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №3 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
49

№5 (10) сентябрь-октябрь [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2011]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Жукова, Н.И. Биохимический анализ районированных сортов риса Приморского края / Н.И. Жукова, Е.А.

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
50

№1(5) [Вестник АПК Ставрополья, 2012]

Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также аграрного образования.

., Жукова Н. С. ИММУНОГЕНЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПИРОПЛАЗМИДОЗОВ ЛОШАДЕЙ Трегубов В. И., Ефимов Ю. <...> В., Жукова Н. С. Lutsuk S. N., Olkhovskaya L. V., Zhukova N. S. <...> институт животноводства и кормопроизводства» Тел. 8(8652) 71-72-18 E-mail: mila.olhovskaya@yandex.ru Жукова

Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №1(5) 2012.pdf (0,3 Мб)
Страницы: 1 2 3