637Продукты животноводства и охоты. (Консервирование продуктов животноводства - см. 664.8/.9)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Система позволяет выявлять любые потенциальные риски на каждом этапе производственного процесса и сводить <...> Соответственно, максимально снижается риск нарушения вязкости продукта. выСокотехнологичное производСтво <...> университет технологий и управления им. <...> Терминал системы управления выводится на центральный пульт, управление мультизональным кондиционированием <...> Адекватное потребление менахинонов ассоциировано со сниженным риском сердечно-сосудистых заболеваний
Предпросмотр: Переработка молока №4 2016.pdf (0,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
» • ИП Шибаланская Александра Александровна • ООО « Фабрика мороженого «Славица» Главное таможенное управление <...> Сегодня это стало возможно благодаря Интернету вещей, дистанционному управлению функциональными параметрами <...> Мы рассматриваем бизнес пищевой компании в трех измерениях – управление, маркетинг, продажи. <...> где достижение точки безубыточности отложено на 1–3 года, и работа только по предоплате для снижения рисков <...> бизнес теряет 80% рынка, хотя может работать с клиентами в формате отсроченных платежей, компенсируя риски
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2019.pdf (0,6 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
четко выстроенное взаимодействие всех участников производственного процесса, позволяющие минимизировать риски <...> ускорить получение электронных сертификатов; • исключить ручной ввод в ГИС «Меркурий»; • свести к минимуму риски <...> конечном итоге это приводит к удорожанию производимой продукции и возможному появлению нежелательных рисков <...> При выборе оборудования нужно оценивать все возможные риски и затраты (как капитальные, так и возникающие <...> операциями, а как итог – гарантировать снижение риска возникновения неисправности и эксплуатационных
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2018.pdf (1,0 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Управление ресурсным потенциалом предприятия на основе функциональных продуктов / С.Е. <...> Управление качеством в туризме: учебно-методическое пособие / Е.Н. Артемова, Т.В. <...> обозначенные группы пищевой продукции по своим характеристикам и свойствам обладают максимальным уровнем риска <...> Это еще раз подтверждает, что группы с повышенным риском причинения вреда здоровью человека должны подвергаться <...> Основная задача исследования – оценить риски для здоровья, связанные с употреблением мороженого.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2021.pdf (0,9 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Оценка рисков и возможностей очно/ онлайн с 12 по 13 февраля 2025 с 22 по 23 апреля 2025 с 08 по 09 октября <...> Разработка и внедрение программы управления аллергенами на пищевом производстве. <...> Позволяет быстро идентифицировать и изолировать источники загрязнений или инфекций, что снижает риски <...> Управление цепочками поставок. <...> Снижение юридических рисков.
Предпросмотр: Всё о мясе №2 (0) 2025.pdf (0,9 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
либо вновь отказаться от подачи документов, причем и тот и другой варианты не исключают обозначенные риски <...> Сложившееся состояние мировой экономики создает определенные риски для расширения экспорта продукции <...> К основным следует отнести следующие риски: – дестабилизация военно-политической и экономической ситуации <...> ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 4 2018 54 Минимизировать обозначенные риски <...> Страхование валютных рисков при экспортных операциях.
Предпросмотр: Мясные технологии №4 2018.pdf (4,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Ключевые слова: рациональное питание, факторы риска, суточный рацион, алиментарные заболевания, пищевая <...> Популярность этого подхода объясняется простотой применения, в некоторых случаях снижением рисков, а <...> ___ 97 что активные, много работающие, живущие «на большой скорости» люди, подвергают свое здоровье риску <...> вступлению в организацию, наряду с открывающимися перед страной возможностями возникают значительные риски <...> предприятий денежных средств, высокая стоимость нововведений, отсутствие господдержки и экономические риски
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,2 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Оценка рисков и возможностей очно/ онлайн с 12 по 13 февраля 2025 с 22 по 23 апреля 2025 с 08 по 09 октября <...> значительно замедляет рост и развитие микроорганизмов в мясе, что увеличивает его сроки хранения и снижает риск <...> университета технологий и управления. <...> Сокращение объема переработки скота после 1990-х годов [36], риск переноса прионов из зараженного сырья <...> Терминология и методология анализа рисков и выявления ККТ. очно/ онлайн с 10 по 11 февраля 2025 с 06
Предпросмотр: Всё о мясе №1 (0) 2025.pdf (1,1 Мб)
Автор: Бунеева
Ростов н/Д.: Феникс
учебнике рассматриваются проблемы рациональной организации и технологии заготовительной деятельности в потребительской кооперации и пути их совершенствования, связанные с обеспечением населения продовольственными товарами.
Сегодня биржевые маклеры берут на себя риск неустойчивости сельскохозяйственных доходов, имеется система <...> одной другой отрасли, весьма велика опасность непредвиденных потерь, т.е. имеет место весьма большой риск <...> иметь в виду, что приоритет должен быть отдан оценке собственных возможностей в условиях повышенного риска <...> Здесь же следует определить, от каких рисков следует застраховаться в обязательном порядке, так как они <...> Понятно, что равноправное партнерство в реализации проекта и несении рисков, связанных с ним, предполагает
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Славянский Анатолий Анатольевич Московский государственный университет технологий и управления им. <...> Анализ рисков потребления кофеинсодержащих пищевых продуктов / А.Я. <...> Управление качеством. – 2014. – №4 (9). – С. 70-71. 4. Карогодин, В.П. <...> Современные проблемы управления взаимодействием / О.В. Проконина, Г.М. Зомитева, Н.А. <...> Свирейко // Управление организацией: диагностика, стратегия, эффективность: материалы XII международной
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2015.pdf (0,3 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Контрольно-оценочный механизм управления центрами ответственности в сельском хозяйстве............... <...> Благодаря своевременному обнаружению отклонений в настройке доильной аппаратуры можно уменьшить риск <...> предполагает поиск и процесс принятия текущих решений на разных уровнях управления. <...> При этом обязательным является согласование проекта правового акта в юридическом управлении и управлении <...> Администрация состоит из управлений и отделов.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №2 2010.pdf (0,6 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Полированием удаляются оставшиеся после тонкого шлифования мелкие дефекты поверхности, риски и т.п. <...> Наиболее простым способом автоматического управления СУ является управление в функции времени суток. <...> Автоматическое управление СУ в функции напряжения. <...> Автоматическое управление СУ в функции тока. <...> и КМ2 – для управления второй ступенью мощности СУ; КА5, КА6, КТ3 и КМ3 – для управления третьей ступенью
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №1 2011.pdf (0,3 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Оценка рисков и возможностей. <...> Снижение риска ненадлежащего и несвоевременного реагирования на отклонения от нормируемых показателей <...> Он обязан оценивать экологические риски на предприятии и разрабатывать систему предупреждающих воздействий <...> необорудованных складах и аналогичные нештатные ситуации, до устранения их причин обеспечит снижение риска <...> Руководство по санитарно-микробиологическим основам и предупреждению рисков при производстве и хранении
Предпросмотр: Всё о мясе №5 2022.pdf (1,1 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Разбор наиболее распространённых проблем в системе ГИС «Меркурий» очно/ онлайн апрель 2024 9 Управление <...> Разработка и внедрение программы управления аллергенами на пищевом производстве. <...> Понимание и управление риском передачи заболевания во время производства и транспортировки корма для <...> Колесник // Биотехнология и управление. — 2024. — № 3–4. — С. 254–256. Babenkova, I.V. <...> Тюкавкина [и др.] // Биотехнология и управление. — 2023. — № 3–4. — С. 24–43. Kolesnik, Yu.A.
Предпросмотр: Всё о мясе №4 2024.pdf (1,0 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
При высокой относительной влажности воздуха в теплице (более 90 %) существенно повышается риск поражения <...> Однако при низкой относительной влажности воздуха в теплице (менее 50 %) повышается риск поражения паутинным <...> При определении органов управления качеством продукции на предприятии нужно исходить из того, что управление <...> На уровне предприятия управление качеством организуется одним из двух способов. <...> сильных и слабых сторон предприятия; выявление потенциальных возможностей и угроз; -выявление шансов и рисков
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №1 2012.pdf (0,8 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Решение зависит от размера кафе, ресторана и технологий управления», – комментирует Алексей Хованов, <...> Новая панель обеспечивает удобное управление режимами работы оборудования. <...> «Небольшие региональные сети вне зоны риска, если они не закредитованы, – возражает Пономарев. – Совсем <...> кузова регулируется автоматически и высвечивается на дисплее пульта управления. <...> складом и снижения проектных рисков при заключении договора на автоматизацию склада.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2015.pdf (1,9 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
«Aгентство Kнига-Cервис» № 3(11), 2013 Проблемы аграрного образования 13 собность идти на разумный риск <...> прямых государственных компенсаций; платежи при ущербе от природных катаклизмов и реализации прочих рисков <...> , птица Зерно Молоко Коэффициенты: – специализации 0,26 0,32 0,61 0,18 – устойчивости 33 19 62 17 – риска <...> товаропроизводителя 3) создание корпорации по страхованию фермерского кредита хеджирование кредитных рисков <...> С целью определения факторов риска развития гипофункции яичников при остром гнойнокатаральном эндометрите
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №3(11) 2013.pdf (0,3 Мб)
ФГБОУ ВПО Ижевская ГСХА
Учебное пособие предназначено студентам заочного обучения (специалистов и бакалавров) агроинженерного факультета, изучающих курс «Технология производства продукции животноводства». Также может быть использовано для подготовки студентов факультета электрификации и автоматизации сельского хозяйства и механизации переработки сельскохозяйственной продукции.
Поскольку под коровой нет оборудования, она стоит в естественной позе, без рисков увечий. <...> Передача данных и система управления VMS – важная часть системы VMS. <...> Эти программы являются основой системы управления стадом VMS. <...> DeLaval создаёт потоки свежего воздуха, циркулирующие вокруг животных, что позволяет предотвратить риск <...> Для управления установкой в ручном режиме оператор пользуется сенсорным экраном.
Предпросмотр: Технология производства продукции животноводства.pdf (0,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
; Р3 показатель рентабельности инвестиций; Р4 – риск по показателю рентабельности инвестиций. <...> Так, например, при заданной операционной прибыли, равной 100 млн руб., риск равен 0.53; 2) на рис. 3 <...> и рис. 4 приведено двумерное представление операционного риска двух видов. <...> Вышеперечисленные факторы привели к резкому росту риска переуплотнения почв. <...> Реорганизация системы управления лесами привела к ликвидации этого подразделения.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №5 2013.pdf (1,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Проблемы рисков и пользы употребления мяса в контексте современного менеджмента / А.Д. <...> К внешним рискам следует отнести жесткие санксционные ограничения на подавляющее большинство товаров <...> инструментов управления качеством, используемых в технологиях пивоварения. <...> На основе этой схемы производится анализ пищевых рисков и выявляются критические контрольные точки. <...> Присутствуют также и факторы риска физического характера.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2020.pdf (0,3 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Первый этап включает в себя: разработку стратегий, тактики управления, проектов и методов управления; <...> Анализ функционирования системы управления, выявление основных проблем совершенствования системы управления <...> Биологичность систем управления запасами – это свойство организационно-экономической системы управления <...> Система управления запасами является подсистемой общей организационноэкономической системы управления <...> Объединение биологической подсистемы и подсистемы управления запасами общим механизмом управления создает
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №1 2016.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
образование в печени жировых отложений, улучшают действие ферментов печени, усвоения кальция, снижают риск <...> Однако неправильное соблюдение диеты увеличивает риск возникновения осложнений, вплоть до возникновения <...> Популярность этого подхода объясняется простотой применения, в некоторых случаях снижением рисков, а <...> , управлением по качеству и по франчайзингу. <...> Нерациональное питание повышает риск развития заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистых
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2016.pdf (0,2 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
свидетельствует об эффективной системе внутреннего контроля, способствует ведению аналитического учета и снижает риск <...> и регулировании процесса управления на предприятии. <...> функцию координации всех областей системы управления. <...> – контроллинг» установлено, что внутренний контроль как функция управления характерен для управления <...> формирует главную задачу: определить конкретные направления проверки, включающие области повышенного риска
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №1 2015.pdf (0,5 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Гидравлическое управление позволяет сделать про цесс производства автоматизирован ным, с пульта оператора <...> E-PS120A имеет встроенный шкаф управления, в котором происходит фиксирование всех данных. <...> Для управления требуется минимальная рабочая сила – один оператор, прошедший тренинг в компании «Элопак <...> адаптация продуктов в целях придания им новых функциональных свойств (укрепление иммунной системы, снижение риска <...> Управление установкой осуществляется при помощи сенсорного дисплея.
Предпросмотр: Переработка молока №8 2016.pdf (0,2 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Управление светодиодами светильников осуществляется с помощью последовательности импульсов ШИМ. <...> Основные требования, предъявляемые к программе управления освещением [8]: • плавное управление освещением <...> Управление освещённостью светодиодных светильников осуществляется по напряжению. <...> В программе таймер ТР служит для управления пользовательским функциональным блоком signal. <...> Микропроцессорные системы управления.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №1 2019.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Все риски, связанные со стерилизацией упаковки, а также возможные браки ложатся на молочный завод. <...> Автоматическое управление Информационные модели значительно изменились. <...> А это высокие ставки, а следовательно, и высокие риски в нашем низкодоходном бизнесе. <...> В компании постоянно совершенствуются процессы управления и ухода за молочным стадом. <...> Задумываясь о расширении, мы никак не можем просчитать все риски.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №12 2015.pdf (0,7 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
допустимая норма содержания соматических клеток как показателя безопасности, косвенно определяющего риски <...> патогенных и условно-патогенных микроорганизмов в молоке и молочных продуктах и определения степени риска <...> Автоматизация и управление реализованы на базе промышленного ПК. <...> Заика // Экономика, труд, управление. – 2019. – № 1. 3. Грудкина Т.И. <...> Грудкина // Экономика, труд, управление. – 2018. – № 10. 4. Иванова В.Н.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №11 2019.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
содержанием насыщенных жиров и высоким содержанием овощей, фруктов, цельного зерна и бобовых для снижения риска <...> Алиментарно-зависимые факторы риска хронических неинфекционных заболеваний и привычки питания: диетологическая <...> продукция способна оказывать негативное влияние на здоровье человека, а в некоторых случаях вызывать риск <...> продукции можно считать проблему по привлечению инвестиций в мясную и молочную отрасли из-за различных рисков <...> Таким образом, управление экологической безопасностью на предприятии включает два аспекта – управление
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2022.pdf (0,5 Мб)
Автор: Баймишев Р.Х.
ИБЦ Самарского ГАУ
Данные методические указания определяют цель и задачи производственных практик, формы и способы их проведения. В них отражены общие требования к организации и проведению практик, содержание основных этапов, а также требования к оформлению отчетов и дневников практик.
Управление структурным подразделением мясоперерабатывающего предприятия. 8. <...> Структура управления организации. 9. <...> Типы структур управления, их характеристика и условия применения. 10. <...> Методы управления структурным подразделением организации. 11. <...> Оценка управления структурным подразделением / А.В.
Предпросмотр: Производственные практики методические указания .pdf (1,2 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
процесса производства, реализации и дальнейшей переработки пушнины неизбежно возникают разнообразные риски <...> Ввиду высоких рисков сельскохозяйственного производства и региональных организационно-экономических условий <...> механизм управления инновационной деятельностью. <...> Основу ОЭМУИД составляет орган управления, субъект управления системой, который практически управляет <...> В качестве субъекта управления системой выступает экономический механизм управления ИД, который способен
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №1 2013.pdf (1,5 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
Ежеквартальный научно-практический 114 журнал В зависимости от изменения внешней среды существуют значительные риски <...> Отдельные сложные (структурированные) и пакетные услуги банка, несущие кредитный риск или риск ликвидности <...> коллегиальных органов банка, отвечающих за оценку, принятие решений, анализ и мониторинг возникающих рисков <...> рисками, связанными с тарифообразованием. <...> Анализ риска регионального финансового потенциала: теоретико-методические аспекты исследования // Вестник
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №4(12) 2013.pdf (0,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
К районам с высоким риском трихинеллеза отнесены Катанский, Жигаловский и Казачинский. <...> К районам с высоким риском трихинеллеза отнесены Катанский, Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство <...> воздух, индекс загрязнения атмосферы (ИЗА), антропогенное загрязнение, классы болезней, экологический риск <...> Антропогенное загрязнение окружающей среды является самостоятельным фактором риска в развитии инфекционного <...> Относительный риск развития болезней эндокринной системы среди взрослых определяется следующими “довесками
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2012.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
продукции привела к одной основной проблеме – обеспечению безопасности продуктов питания и уменьшению риска <...> инновации на основе собственных исследований, самостоятельно финансируют все этапы НИОКР и несут все риски <...> однако они неоспоримо более «гибкие» по отношению к изменениям внешней среды, чаще и легче идут на риск <...> Кроме того, инновационные проекты характеризуются высокой степенью риска и, часто, длительным сроком <...> предприятия, заинтересованные в инновационных разработках и готовые нести ответственность за будущие риски
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов № 2 (25) 2014.pdf (0,5 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Такая бумажная панель управления может быть использована, например, для удаленного управления динамиками <...> месяц, именно это обстоятельство обрекает многочисленную армию малообеспеченных людей к повышенным рискам <...> Наибольший прирост, а соответственно, и наибольшие риски для ценовой конъюнктуры ожидаются в 2020 г. <...> воздействие на окружающую среду, а с 2021 г. это должны сделать все предприятия с высокой категорией риска <...> Раева, начальник отдела надзора по гигиене питания, Управление Роспотребнадзора 58 Качество, которому
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2019.pdf (6,8 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Также необходимо внедрить управление изменениями на основе анализа рисков для нового оборудования и/ <...> Однако многие факторы повышают риск потери микробиомом стабильности. <...> Управление качеством. — 2015. — № 3. — С. 108. Zyablitseva, M.A. <...> Для управления процессами порчи продукта используют упаковочные системы. <...> Разработка и внедрение программы управления аллергенами на пищевом производстве.
Предпросмотр: Всё о мясе №3 2023.pdf (0,9 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Использование системы позволяет снизить риск загрязнения окружающей среды, продлить срок службы общего <...> Система позволяет снизить риск загрязнения окружающей среды, продлить срок службы общего фильтра очистки <...> Природные и техногенные чрезвычайные ситуации: опасности, угрозы, риски. <...> Управление установкой осуществляется при помощи пульта блока управления 28, на который выведены органы <...> управления и световая сигнализация.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №3 (0) 2024.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Бычкова Татьяна Сергеевна Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. <...> МЕДИКО-БИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ВЫЯВЛЕНИЮ ГРУПП РИСКА D-ВИТАМИННОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ. <...> Нигъметзянова // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления. – <...> Управление качеством. – 2015. – № 1(10). – С. 228-229. 2. <...> Управление качеством пищевых обогащающих систем из отечественного сырья / Т.В. Алексеева, Ю.О.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2021.pdf (1,4 Мб)
КНИТУ
Рассмотрены основные вопросы, связанные с классификацией, устройством и принципом действия технологического оборудования, предназначенного для тепловой обработки мясного сырья и выпуска готовой продукции. Представлены общие сведения об устройстве оборудования для шпарки и опаливания, варки, запекания и охлаждения, комбинированной термообработки и копчения, пастеризации и стерилизации, вытопки жира, деаэрации. Приведены краткие требования по технике безопасности при работе с тепловым оборудованием на предприятиях мясной промышленности.
.), четырех оросителей и шкафа управления. <...> воды или с ее пониженным уровнем) смонтированы на щите управления в специальном ящике (станции управления <...> на верхней дверке шкафа управления. <...> , шкафа контроля и управления. <...> управления.
Предпросмотр: Оборудование мясной отрасли для термической обработки учебное пособие .pdf (0,5 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
управление. 2011. № 4. <...> В целом они направлены на снижение рисков и максимизацию прибыли. <...> Обязательным условием является разграничивание ситуаций риска и неопределенности [4]. <...> Детерминированная ситуация может возникать отдельно, и как фрагмент ситуаций риска и неопределенности <...> Хозяйственный риск в деятельности аграрного предприятия // Вестник АПК Ставрополья. 2012. № 1(5).
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №1(9) 2013.pdf (0,3 Мб)
Автор: Антипова Л. В.
СПб.: ГИОРД
В учебном пособии приведены теоретические сведения об основных процессах колбасного производства, охарактеризованы традиционные и инновационные технологии. Представлены базовые схемы и технологическое оборудование для выполнения основных операций при переработке мясного сырья.
канцерогенных нитрозаминов, а значит, и риск развития онкологической патологии. <...> Насос и пульт управления а — насос, б — пульт управление Таблица 3 . 1 1 Технические данные мешалок рассола <...> Пульт управления расположен на тумбе. <...> Мешалка снабжена пультом управления, который обеспечивает возможность ручного и автоматического управления <...> Управление производят с пульта 6.
Предпросмотр: Технология и оборудование производства колбас и полуфабрикатов.pdf (0,2 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Представлена концепция приемлемого риска и определены границы приемлемого риска, сделаны выводы. <...> Ключевые слова: техногенный риск, электроустановка, материальный ущерб, потенциальный риск, индивидуальный <...> риск. <...> Виды рисков и их классификация. <...> Управление надежностью. Анализ риска технологических систем – М.: Изд-во стандартов. 2002. 3.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №64 2014.pdf (1,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Рассматриваются преимущества и риски организации в Иркутске Байкальского пушномехового аукциона. <...> Выпуск 66 132 рядом рисков. <...> Балданов Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления, г. <...> конъюнктуры, действия конкурентов, инфляция и другие), сельскохозяйственные предприятия подвержены отраслевым рискам <...> Устименко // Управление риском. – 2004. – № 3. – С. 10-17 4. Ильина Е.А.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА № 66 2015.pdf (1,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
современных инновационных продуктов является поддержание и повышение уровня здоровья людей, минимизация риска <...> ГОСТ 15467-79 Управление качеством продукции. Основные понятия. <...> Тоже самое можно сказать об устойчивости субъектов малого бизнеса к влиянию различного рода рисков. <...> ситуации в стране Недостаток собственных финансовых средств Высокий процент по кредитам Инвестиционные риски <...> , и возникновение команды при подобных стилях управления невозможно.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2022.pdf (0,4 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
Барнаул 2Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. <...> Закипная [и др.] // Вестник Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления <...> Оценка микробиологических рисков в производстве молочных продуктов / Г. М. <...> Фаринюк // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. 2023. № 4 (98). С. 87–93. 10. <...> Фаринюк // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. 2023. № 4 (98). С. 87–93. 13.
Предпросмотр: Молочная промышленность №6 2023.pdf (0,4 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Достаточно злободневной является подготовка кадров для управления муниципальными сельскими образованиями <...> Необходимы специалисты не только владеющие знаниями и навыками в управлении, но и понимающие специфику <...> Даниленко // АПК: Экономика, управление – 2006. №6 С. 43 46. 3. Милосердов В.В. <...> Международными организациями XXI век объявлен веком тотального управления качеством. <...> , “Управление записями”, “Внутренние аудиты”, “Управление несоответствиями”, “Корректирующие и предупреждающие
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2008.pdf (0,4 Мб)
Автор: Шанина Екатерина Владимировна
КрасГАУ
Содержат рекомендации по организации контактной и внеаудиторной самостоятельной работы студентов при прохождении учебной практики.
-х. продукции», профиль «Управление качеством и безопасностью продуктов питания» / В.В. <...> подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» Профиль «Управление <...> бакалавров 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», профиль «Управление <...> Учебная практика проводится на кафедре товароведения и управления качеством продукции АПК ФГБОУ Красноярский <...> Учебную практику студенты проходят на кафедре «Товароведение и управление качеством продукции АПК» ФГБОУ
Предпросмотр: Учебная практика по получению первичных профессиональных умений и навыков.pdf (0,4 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Эти факторы, безусловно, повышают риск заражения конечного продукта посторонней микрофлорой, что приводит <...> улучшителей вкуса и цвета, генетически-модифицированных ингредиентов, при использовании которых возникает риск <...> Показательный пример: трансжиры увеличивают риск развития ишемической болезни сердца на % и смертности <...> Управление ассортиментом (вывод; ввод). <...> Основная компетенция: аудит и постановка процессов маркетинга на предприятии, управление ассортиментом
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №11 2015.pdf (0,3 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Разработка и внедрение программы управления аллергенами на пищевом производстве. <...> Вновь возникшие риски для отрасли могли радикально усилить главный риск — перенасыщение рынка. <...> Тепловая обработка является ключевым фактором для управления качеством продукции. <...> Для управления риском превышения ДУ КМАФАнМ, необходимо установить допустимые уровни для показателя КМАФАнМ <...> логистикой (WMS), системы управления микроклиматом, облачные решения, системы для управления производством
Предпросмотр: Всё о мясе №4 2023.pdf (0,9 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
риска проверки проводятся не чаще одного раза в 4–6 лет. <...> риска. <...> Макаркин, директор департамента инноваций и управления изменениями, А.С. <...> Руководитель производства Кристиан Моллинг на пульте управления сканера Фото 3. <...> некоторые отличия, продиктованные разной логикой в программе управления установки.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №10 2018.pdf (0,9 Мб)
КНИТУ
Рассмотрены основные вопросы, связанные с классификацией, устройством и принципом действия основного механического оборудования, предназначенного для первичной обработки скота и переработки мясного сырья. Представлены общие сведения об устройстве основного оборудования для убоя скота и разделки туш, измельчения мяса и шпика, а также перемешивания и формования. Приведены краткие требования по технике безопасности при работе на механическом оборудовании предприятий мясной промышленности.
Пульт управления выносной. <...> – с пульта управления. <...> – с пульта управления. <...> Управление процессом осуществляется с пульта. <...> Управление подъемником выведено на пульт управления.
Предпросмотр: Технологическое механическое оборудование мясной отрасли учебное пособие .pdf (0,7 Мб)