637Продукты животноводства и охоты. (Консервирование продуктов животноводства - см. 664.8/.9)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Автор: Данкверт С. А.
ВИЖ им. Л.К. Эрнста
В предлагаемом пособии дана статистическая информация о состоянии во всем мире, частях света и отдельных странах одной из основных отраслей животноводства - овцеводства. Приводятся сведения о численности овец, массе туши убитых животных, шерстной продуктивности овец, производстве мяса, молока и молочных продуктов из овечьего молока, их экспорте, импорте. Второе издание книги дополнено данными по потреблению продуктов овцеводства: мяса и овечьей шерсти. Дана сравнительная оценка отрасли овцеводства 187 стран по 57 основным экономико-статистическим показателям. По каждому показателю за период с 1961 по 2008 год приведены его динамика в пределах всего мира, частей света и отдельных стран, размах его колебаний и выделены страны-лидеры. Пособие снабжено сводными таблицами и иллюстрировано графиками, диаграммами, картограммами и пиктограммами, позволяющими наглядно представить состояние, динамику развития и размещение по миру овцеводства и производства его продукции, а также прогнозировать изменения в будущем. При подготовке пособия использованы данные ежегодников Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) – «FAO Yearbook, Production», «FAO Trade Yearbook», официального интернет-сайта ФАО, а также «ZMP – Marktbilanz», статистических сборников «Народное хозяйство СССР» и «Сельское хозяйство СССР», «Агропромышленный комплекс России».
Лищенко, доктор экономических наук, профессор, директор Центра международного агробизнеса факультета <...> Как показал анализ кариотипов представителей семейства полорогих (Bovidae), овцебык по диплоидному числу <...> Это был первый экономический переворот в истории человечества (БСЭ, Т. 17, с. 472; Шнирельман В. <...> Помимо этого пастбищное содержание овец имеет важное экономическое значение. <...> конце данного раздела, а надо бы его перенести сюда, в анализ динамики в целом по миру и регионам.
Предпросмотр: Овцеводство стран мира, 2011 г..pdf (2,1 Мб)
издание, посвященное количественным методам оценки качества продукции пищевой промышленности. В журнале раскрываются актуальные теоретические вопросы аналитической химии, биохимии, микробиологии, биотехнологии, молекулярной биологии, а также физико-химических и физико-механических методов испытания. Существенное внимание в издании уделяется проблемам исследования: воды, почвы, комбикормов и кормовых добавок, ингредиентов, продуктов питания, тароупаковочных материалов (ТУМ), а также идентификации и фальсификации кормов и пищевой продукции.
Специалисты в области агроэкологии, растениеводства и кормопроизводства, ветеринарии и молекулярной биологии, пищевой промышленности найдут на страницах издания информацию о новейших направлениях в развитии аналитических методов, новых субстанциях (аналитах), новых средствах измерений (СИ), технических инструментах (приборах), реагентах, тест-системах, биочипах. ВЫХОД ЖУРНАЛА В 2017Г. ВРЕМЕННО ПРИОСТАНОВЛЕН!!!
указанных испытательных лабораторий (центров) принципам надлежащей лабораторной практики Организации экономического <...> Заболевание ведет к экономическим потерям и угрожает общественному здоровью, в том числе и на глобальном <...> из наиболее часто встречающихся зоонозных заболеваний у человека, которое на мировом уровне ведет к экономическим <...> Экономическая ситуация сегодняшних дней диктует специалистам по кормлению не только выполнение жестких <...> Завод Austing по производству комбикорма приобрел анализаторы NIR-Online® в рамках программы экономического
Предпросмотр: Аналитическая экспертиза и квалиметрия №2 2016.pdf (0,2 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
Калинина –экономическое обеспечение молочной промышленности. <...> Потребление и экономические тенденции в молочной промышленности. <...> Ребезов // Торгово-экономические проблемы регионального бизнес пространства. 2013. № 1. <...> Отбор супернатанта для анализа рекомбинантного белка. <...> Анализ свертываемости молока.
Предпросмотр: Молочная промышленность №6 2024.pdf (0,5 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Анализ опыта передовых стран мира (США, Германия, Финляндия, Америка, Япония и др.) и отечественный опыт <...> Анализ возможных способов обогащения мясных продуктов для детского питания / Е.В. Писарева, Л.А. <...> Сенсорный анализ продуктов из гидробиотиков. / Г.Н. Ким, И.Н. Ким, Т.М. Сафронова, Е.В. <...> Горбатова» РАН Анализ Окончание. <...> Отсутствие в проекте Стратегии обобщенного экономического анализа состояния промышленности отразилось
Предпросмотр: Мясные технологии №8 2018.pdf (1,0 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
наук, профессор Никитин С.А. доктор экономических наук, профессор Николаева М.А. доктор технических <...> наук, профессор Проконина О.В. кандидат экономических наук, доцент Скоблякова И.В. доктор экономических <...> наук, профессор Уварова А.Я. доктор экономических наук, доцент Черных В.Я. доктор технических наук, <...> профессор Шибаева Н.А. доктор экономических наук, профессор Ответственный за выпуск: Новицкая Е.А. <...> Сравнительный аминокислотный анализ представлен на рисунке 3.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2020.pdf (0,2 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Экономическая эффективность возделывания районированного сорта моркови – “Нантская-4” составила 218%, <...> Это в свою очередь может сказаться на экономических показателях при возделывании данного сорта (табл. <...> Экономическая эффективность возделывания районированного сорта моркови “Нантская 4” составила 218%, а <...> Сведения об авторе: Мансуров Руслан Евгеньевич – кандидат экономических наук. <...> Объектом исследования является социально-экономическое развитие сельских территорий.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №67 2015.pdf (2,1 Мб)
Автор: Кудрин М. Р.
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Представлены результаты исследований технологии содержания и кормления коров чёрно-пёстрой породы в условиях Удмуртской Республики на примере племенных заводов. Изучены технологические элементы кормушек, поилок, элементов решеток, выгульных дворов на молочно-товарных фермах. Проведены исследования по выходу телят, производству молока и качественному составу молока по месяцам и сезонам года.
В ходе исследований была изучена технология заготовки кормов, обеспеченность кормами и проведѐн анализ <...> Проведѐн сравнительный анализ результатов использования сексированного семени в хозяйствах Московской <...> Проведѐн анализ сохранности коров-первотѐлок в хозяйстве (таблица 16). <...> Также проведѐн анализ производства молока в целом по хозяйству за 2016 год по сезонам года. <...> экономической эффективности производства.
Предпросмотр: Технологические примы увеличения молочной продуктивности коров.pdf (0,4 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 19.04.03 Продукты питания животного происхождения, профиль «Технология продуктов питания животного происхождения», руководителей выпускных квалификационных работ.
сырья и производства продуктов питания и принятие оптимальных технологических решений; определение экономической <...> оглавление; введение; основная часть; Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 16 экономическое <...> Четвертый раздел – экономическое обоснование результатов исследований (2-4 стр.). <...> технологический прием, предложения по усовершенствованию данного приема, ожидаемые результаты, расчет экономического <...> органолептические, физико-химические свойства и показатели безопасности готового продукта………………………………….…… 4 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ
Предпросмотр: Подготовка выпускной квалификационной работы методические указания .pdf (0,0 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
, несут потенциальные экономические риски, так как их продукция законодательно не защищена. 2Федеральный <...> Методы микробиологического анализа». <...> НМПТ занимает особое место в числе механизмов, способных влиять на экономическое и социальное развитие <...> Это объясняется не столько техническими сложностями производства таких тестов, сколько отсутствием экономической <...> Повышение скорости ферментативных реакций позволяет повысить экономическую эффективность производства
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №4 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
По итогам мероприятия при координации Евразийской экономической комиссии между руководством Мясного союза <...> Автоматизация в этом проекте касалась в основном бухгалтерских и экономических задач, так как в то время <...> программные продукты фирмы «С» традиционно были экономическими. <...> При этом выполняются анализ производительности и загрузки, оперативный анализ соблюдения технологических <...> Заседание круглого стола «Экономические перспективы мясного скотоводства – рост спроса на живой скот»
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2018.pdf (5,7 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Понятие «заражение» применительно к экономическим системам может трактоваться по-разному. <...> Однако эти процессы можно рассматривать и с экономических позиций — в нашем случае распространение «экономических <...> Для того чтобы такое усиление можно было признать заражением в экономическом смысле, необходим весьма <...> Статистический анализ САТА Для анализа данных САТА разрабатываются различные сенсометрические подходы <...> Статистический анализ Статистический анализ экспериментальных данных осуществляли при помощи программного
Предпросмотр: Всё о мясе №5 2022.pdf (1,1 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Анализ рынка мяса и мясных продуктов в 1-м полугодии 2015 г. / Н.Ф. Небурчилова, И.В. <...> Анализ оптовых цен свидетельствует о том, что уже на «входе на рынок» индейка получает значительный « <...> Его востребованность обусловлена рядом технологических и экономических причин. <...> Во-первых, выставку этого года поддержало Министерство экономического развития Германии. <...> потребительских предпочтений SWOT-анализ Экономическая целесообразность Инвестиционный план и финансовая
Предпросмотр: Мясные технологии №9 2015.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Большое внимание уделено анализу питьевой воды по различным показателям безопасности. <...> Большое внимание уделено методам сенсорного анализа и ускоренного микробиологического анализа. <...> В рамках заседания Консультативного комитета по техническому регулированию Евразийской экономической <...> Выявлены экономическая целесообразность и социальная значимость предложенных технологий и рецептур. <...> Влияние эмбарго и санкций на агропродовольственном рынке России: анализ последствий / К.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №1 2017.pdf (0,3 Мб)
Автор: Болотина Елена Николаевна
РИЦ СГСХА
Издание предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 080200.62 «Менеджмент».
.; уметь вести расчет экономической эффективности производства продукции животноводства. <...> Для анализа молоко берут от каждой коровы 1 раз в месяц. <...> Рассчитайте основные зоотехнические и экономические показатели, характеризующие производство молока на <...> Определить экономическую эффективность разной интенсивности откорма свиней. <...> Взять образцы сливок и обезжиренного молока для анализа.
Предпросмотр: Технология производства, хранения и переработки животноводческой продукции.pdf (1,3 Мб)
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Содержат общие рекомендации по изучению дисциплины, в том числе: краткое содержание лекционных занятий, практической и самостоятельной работы. Вопросы для самостоятельной работы и проверки знаний.
животноводстве; – изучить методики определения и оценки биологической эффективности использования животных и экономической <...> Научные методы исследования технологических процессов, определение их биологической и экономической эффективности <...> Организационно-экономические механизмы совершенствования племенных ресурсов. <...> Разработка программ и их анализ. <...> Стабилизация и развитие племенных хозяйств: Экономические проблемы и решения.
Предпросмотр: Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства.pdf (0,3 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
Принят решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года № 68 (с изменениями <...> Евразийская экономическая комиссия. <...> и экономическую эффективность [6]. <...> Социально-экономическая эффективность индустриального кролиководства / Г. В. Комлацкий, В. С. <...> Сурков // Научно-технический и социально-экономический потенциал развития АПК РФ — 2022. — С. 230–232
Предпросмотр: Всё о мясе №5 (0) 2025.pdf (1,1 Мб)
Автор: Никитченко В. Е.
М.: РУДН
Учебное пособие подготовлено в соответствии с рабочей программой по ветсанэкспертизе для студентов специальностей 110500.62 – бакалавры по направлению «Ветеринария» и «Ветсанэкспертиза» и планом
подготовки магистров ветеринарных наук. В пособии отражены общие сведения о НАССР; политика и стратегия обеспечения безопасности продуктов питания от фермы до стола потребителя; требования системы НАССР и стандартов безопасности; порядок оформления и внедрения НАССР в производство на всех этапах изготовления продуктов питания; основная документация для деятельности группы НАССР на предприятии; требования торговых международных стандартов для производителей пищевых продуктов IFS и Государственного стандарта РФ (ГОСТ Р 51701.1-2001).
отметить, что введение принципов НАССР на предприятиях остается добровольным, и это позволяет смягчить экономические <...> Предоставлен также Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 54 анализ экономического <...> ресурсов; Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 71 – целенаправленное следование экономическим <...> К нему предъявляются определенные требования (высшее экономическое образование, стаж работы не менее <...> быть определены входные требования, отражающие все необходимое для его бесперебойного осуществления и экономические
Предпросмотр: Система обеспечения безопасности пищевой продукции на основе принципов НАССР.pdf (0,7 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Признаки телосложения тесно связаны с экономической ценностью молочного скота и эффективностью его разведения <...> совершенствовать и корректировать применяемые методики оценки в соответствии с изменяющимися социально-экономическими <...> 2 (66) 2021 пространство: добрососедство и стратегическое партнерство: материалы VIII Евразийского экономического <...> Экономическая эффективность производства говядины при использовании обогащенной подкормки в кормлении <...> Шмыков Сергей Николаевич – кандидат экономических наук, доцент кафедры «Эксплуатация и ремонт машин»,
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №2 2021.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Результаты анализов полностью удовлетворили завод-пере работчик. <...> Органолептический анализ. <...> В статье проведен анализ производства молока и поголовья животных за последние годы, представлены итоги <...> Решениями Совета Евразийской экономической комиссии от мая г. № и Коллегии Евразийской экономической <...> Анализ отказа от покупки органической продукции определил следующие сдерживающие формирование спроса
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №7 2017.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
К сожалению, из-за экономических сложностей, переживаемых значительным количеством российских компаний <...> Экономическая эффективность глубокой переработки мяса птицы / В.А. Гоноцкий, Т.Ф. Трухина, Л.П. <...> Организация экономического сотрудничества и развития также обнародовала прогноз, согласно которому рост <...> Сохранение экономического роста мясного скотоводства нуждается в экспортно ориентированной полити ке <...> Стимулирование экспорта агропродовольственной продукции – ключ к экономическому росту Российского АПК
Предпросмотр: Мясные технологии №4 2018.pdf (4,5 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Костяев – доктор экономических наук, доктор географических наук, профессор ФГБНУ Северо-Западный НИИ <...> Алборов – доктор экономических наук, профессор ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА А.К. <...> Осипов – доктор экономических наук, профессор ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА Р.Р. <...> Анализ состояния сельского хозяйства Удмуртской Республики в современных экономических условиях / И. <...> Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 75 ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ 22.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №1 2017.pdf (0,5 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
АНАЛИЗ СПОСОБОВ СУШКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И.В. Алтухов, В.Д. <...> Матричный анализ / Р. Хорн, Ч. Джонсон. − М.: Мир, 1989. − 655 с. 7. Уонэм М. <...> Планирование эксперимента и анализ данных / Д.К. <...> Для анализа режима работы систем используют схемы замещения (рис.1) [2]. <...> По их мнению, это позволит достичь значительного экономического эффекта.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №3 2009.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Программные решения компании наглядно показывают, что прослеживаемость – это еще и рецепт повышения экономической <...> АСР – анализ со стороны руководства. Рис. 1. <...> Мой рецепт «экономического чуда» следующий: низкие налоги, дешевые кредиты и протекционизм. <...> И в комплексе эти меры могли бы улучшить ситуацию не только в пищевом машиностроении, но и в экономической <...> Если в России будет разумная экономическая политика, то все отрасли начнут развиваться высокими темпами
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2020.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Тульская область (на Развитие рынков продукции животноводства – приоритетное направление государственной экономической <...> букета, другие относятся к категории сыров массового спроса из-за ценовой доступности для потребителя и экономической <...> Комиссии ТС Евразийского экономического сообщества с 1 июля 2013 г. в РБ, РК и РФ вступил в силу ТР ТС <...> ВЭЖХ очень эффективна в анализе лецитинов. <...> анализа липидов.
Предпросмотр: Переработка молока №10 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Контроль показателей безопасности и микробиологический анализ на мясном производстве так же важен, как <...> В 2014 г. президент России Владимир Путин подписал указ «О применении отдельных специальных экономических <...> что поставленная Президентом Российской Федерации задача прорыва научно-технологического и социально-экономического <...> Все эти негативные процессы приводят к значительным экономическим потерям, снижают темпы экономического <...> Международной промышленной академии, который подчеркнул важность проведения форума как с точки зрения социально-экономической
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2019.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Председатель Комитета Государственной Думы по экономической политике, промышленности, инновационному <...> Честь открыть VI Мясной конгресс получил зам. директора по экономическим вопросам и маркетингу ФГБНУ <...> Классификация производится путем анализа регистрированных изображений объектов. <...> Большое внимание уделено анализу питьевой воды по различным показателям безопасности. <...> Большое внимание уделено методам сенсорного анализа и ускоренного микробиологического анализа.
Предпросмотр: Мясные технологии №12 2016.pdf (0,4 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Экономическая эффективность производства меда представлена в таблице 6. <...> Данные сравнительной экономической эффективности производства меда показывают, что в семьях, где проводились <...> опытная 11,6 ± 1,08 36,68 ± 0,97 24,26 ± 0,9 контрольная 6,25 ± 0,16 17,9 ± 0,55 8,33 ± 0,34 Таблица 6 – Экономическая <...> отмечено при применении Новосила, а в среднем по регуляторам роста развитие болезни было на уровне экономического <...> Экономическая эффективность отрасли во многом зависит от условий содержания животных, которые большей
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №1 2021.pdf (0,2 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 35.03.07. Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции, профилю «Производство и переработка продукции животноводства», преподавателей и специалистов, занятых организацией и проведением практики «Научно-исследовательская работа».
работы; – овладение методами исследования и проведения экспериментальных работ; – овладение методами анализа <...> животноводства и организации этих процессов в конкретных производственных условиях, обеспечивая проектную экономическую <...> Анализ состояния изученности, рассматриваемых Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис <...> Как проводили расчеты по экономическому обоснованию предлагаемых инновационных приемов технологии производства <...> Физико-химические методы анализа: практикум / Л. Т. Абесадзе, В. Д.
Предпросмотр: Научно-исследовательская работа методические указания .pdf (0,6 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
стоит важная задача получения большого объема высококачественной продукции при одновременном снижении экономических <...> Ниже отображена экономическая эффективность исследований в таблице 7. <...> Таблица 7 – Экономическая эффективность разведения инбредных и аутбредных животных Показатель Инбридинг <...> В результате экономического кризиса доступная макулатура существенно возросла в цене, стали наблюдаться <...> Шмыков, кандидат экономических наук, доцент, https://orcid.org/0000-0002-2103-8695 Удмуртский ГАУ, ул
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №2 2023.pdf (2,0 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Второй отсек – зона радиологического и химического анализа. <...> Например, раздел XXV Договора о Евразийском экономическом союзе от 29 мая 2014 г. посвящен «Агропромышленному <...> анализ, визуализация. <...> Органолептический анализ. <...> Они созданы с учетом экологических и этических аспектов, а также с учетом экономических факторов.
Предпросмотр: Мясные технологии №4 2019.pdf (0,5 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Инвестиции в основной капитал по «чистым» видам экономической деятельности по крупным и средним организациям <...> В Лесном кодексе Российской Федерации заложены принципиально новые экономические и финансовые основы <...> Изучение и уточнение запасов лекарственного сырья, их экономическая оценка– важнейшая задача сегодняшнего <...> существующего состава лесов по их целевому назначению, эстетической и экономической ценности ландшафтов <...> Еловые леса имеют важное экономическое и социально-культурное значение.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №2 2009.pdf (0,5 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Вольное Экономическое Общество поручило Н.В. <...> Экономические науки: cб. ст. по мат. VI Междунар. студ. науч. <...> , чем микробиологический анализ. <...> Животноводы поняли его экономическую выгоду и эффективность. <...> При проведении системного анализа относительно производства слиД.А.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №3 2019.pdf (11,0 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
А в сложных экономических условиях современности они становятся еще острее. <...> Какова экономическая эффективность от использования современных видов упаковки? <...> СПЕКТРАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ: БУДУЩЕЕ ИЛИ РЕАЛЬНОСТЬ? <...> СПЕКТРАЛЬНЫЙ АНАЛИЗ В ПОТОКЕ: ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ ЛУЧШЕ? <...> АНАЛИЗ В ПОТОКЕ: X-RAY – ТЕХНОЛОГИЯ БУДУЩЕГО!
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2015.pdf (0,3 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
., сообщили в областном министерстве экономического развития. <...> и в «полевых» условиях, экспрессность, время анализа – не более мин, низкая себестоимость анализа. <...> Один анализ – одна кассета, измеряемый объем примерно мл. <...> На фото представлен Screenshot анализа образца молока. <...> Вызовы экономического развития РФ и государственная экономическая политика / А.
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №3 2017.pdf (0,7 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
В методических указаниях, представлена тематика и, методика проведения лабораторых занятий, указаны вопросы для подготовки к экзамену,приведен перечень рекомендуемой литератуы.
. – совокупность официальных взглядов на цели, задачи и основные направления государственной экономической <...> При анализе продуктов, относительно богатых белками и фенольными соединениями, фильтрат дополнительно <...> Анализ достаточно прост, лишь при анализе продуктов, богатых белками, необходимо предварительно удалить <...> К оптическим методам относят: фотометрический анализ (основан на поглощении молекулами вещества излучений <...> ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 25 символов, обозначающих искомые неизвестные и разнообразные технико-экономические
Предпросмотр: Научные основы моделирования продуктов питания животного происхождения методические указания .pdf (0,8 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Проведено заседание комиссии по экономической политике Мосгордумы, привлечена пресса. <...> Прошедший Салон мороженого показал, что, несмотря на сложную экономическую обстановку, производители <...> На объемы продаж в большей степени влияют экономическая ситуация, рост курса валют, что сказывается на <...> Опыт предыдущих финансовых кризисов говорит о том, что даже в непростые с экономической точки зрения <...> В условиях, когда экономическая ситуация в стране не дает никаких поводов для оптимизма, инвестировать
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2015.pdf (1,7 Мб)
КрасГАУ
Рассмотрены методические и организационные вопросы производственной технологической практики.
Проанализировать организационно-экономическую характеристику хозяйства, а именно: состав и структуру <...> Классировка шерсти и анализ ее результатов. <...> Анализ эффективности отрасли. Кормовая база. <...> Анализ состава и структуры стада. <...> вида продукции; Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 24 племенная работа; экономические
Предпросмотр: Производственная технологическая практика.pdf (0,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Наименьшую экономическую эффективность, среди всех вариантов опыта, дали смеси просо с пелюшкой. <...> Наименьшую экономическую эффективность, среди всех вариантов опыта, дали смеси просо с пелюшкой. <...> /га дали смеси овса с рапсом Таблица 3 – Экономическая эффективность однолетних смесей мелкосеменными <...> , многофакторный дисперсионный анализ, корреляционный анализ SNEDECOR [7]. <...> Результаты проведенного анализа.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №2(79) 2017.pdf (1,9 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
Методические указания предназначены для обучающихся по направлению 36.04.02 Зоотехния, профилю «Производство и переработка продукции животноводства», преподавателей и специалистов, занятых организацией и проведением учебной и производственной научно-исследовательских практик.
наблюдений; Уметь: оценивать влияние на организм животных природных, социально-хозяйственных, генетических и экономических <...> Владеть: навыками использования влияния природных, социальнохозяйственных, генетических и экономических <...> Особое внимание автор работы должен уделить методикам исследования (описываются только те методы анализа <...> Особое внимание автор работы должен уделить методикам исследования (описываются только те методы анализа <...> В разделе подробно излагаются полученные результаты, проводится их анализ и сопоставление с имеющимися
Предпросмотр: Научно-исследовательская работа методические указания .pdf (0,8 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Кроме того, технология должна быть адаптивной к уровням экономического состояния хозяйств, их технической <...> Сведения об авторах: Бубко Елена Валентиновна – кандидат экономических наук, координатор проектов по <...> Экономическая эффективность составила 17672 рублей, в том числе на одну голову – 0.518 рублей. 3. <...> Можно говорить о положительном экономическом применении препарата ―Сел-Плекс‖ в кормлении кур несушек <...> Третья группа – физико-химические анализы масла из бака, хроматографический анализ газов.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №1(78) 2017.pdf (1,6 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Анализ популяции бездомных собак на примере питомника “К-9” г. <...> В целом, экономические показатели от применения гербицидов и их баковых смесей в посевах, размещённых <...> “рельсы”, и крепко “пристегнули” страну к мировой экономической “колеснице”. <...> Модели управления производственно-экономическими процессами сельском хозяйстве / В.А. <...> Анализ популяции бездомных собак на примере питомника “К-9” г.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №74 2016.pdf (1,6 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
выполнения продовольственной программы и импортозамещения, что становится особо актуальным в свете введения экономических <...> Нет единого мнения и экономического обоснования целесообразности интенсивного выращивания телок от отъема <...> В сложившихся сейчас условиях многие животноводческие хозяйства испытывают экономические сложности. <...> Результатом являются еще большие экономические потери. <...> Шмыков, кандидат экономических наук, доцент, https://orcid.org/0000-0002-2103-8695; В. Ф.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №4 (0) 2023.pdf (2,4 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Анализ технологии кормления свиней кормами разной физической формы. <...> Оценка физиологической и экономической целесообразности изучаемых технологий кормления молодняка свиней <...> Для сравнительной оценки физиологической необходимости и экономической целесообразности использования <...> 80,11±0,87 77,41±1,20 Сбитости 87,11±0,75 86,07±0,59 Костистости 25,23±0,31 25,19±0,35 Таблица 8 – Экономическая <...> Основным определяющим фактором целесообразности внедрения новых технологий является экономическая оценка
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №4 2017.pdf (0,4 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Целью исследований был анализ показателей мороженого при замене сухого обезжиренного молока подсырной <...> На первой стадии исследований был проведен сравнительный анализ физико-химических показателей ЗМЖ с показателями <...> 28–30 25–47 46 30 20 3 0 ЗМЖ «Эколакт 1403-35М ТF» 33–36 62,6 44 33 24 9 4,8 Таблица 1 Сравнительный анализ <...> Анализ стандартов, содержащихся в перечнях, показал неполную обеспеченность регламентов как национальными <...> Анализ методической доказательной базы технических регламентов показал, что в целом есть потребность
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2014.pdf (2,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Об этом заявил генеральный директор группы компаний «Русагро» Максим Басов на Восточном экономическом <...> Что изменилось в работе вашего отдела маркетинга в связи с экономическими событиями последнего года? <...> Что вы можете предложить российским клиентам в непростых экономических реалиях? <...> С точки зрения социальной справедливости и обес печения экономической доступности качественных продуктов <...> Подпрограмма в виде самостоятельного раздела должна содержать раздел «Экономический механизм реализации
Предпросмотр: Мясные технологии №10 2015.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Анализ данных, приведенных на рис. 1 и 2, позволяет сделать заклю чение о том, что введение даже столь <...> Анализ этих данных позволяет сде лать вывод, что по суммарному коли честву серосодержащих аминокислот <...> Свободное ценообразование стало одной из сложных проблем экономической реформы. <...> Антикризисные меры или структурные реформы: экономическая политика России в 2015 г. / В. <...> Второй аспект – экономический.
Предпросмотр: Мясные технологии №4 2016.pdf (0,2 Мб)
Автор: Чаплыгина Ирина Александровна
КрасГАУ
Методические указания содержат рекомендации по организации работы
студентов при прохождении производственной практики «Научно-исследовательская работа».
36 Отчет, записи в дневнике Систематизация и анализ собранных данных 18 24 Заключительный Подготовка <...> статистических методов (анализ согласованности мнений экспертов, анализ поставщиков сырья, анализ затрат <...> на качество, анализ рисков, анализ видов дефектов и так далее в зависимости от индивидуального задания <...> Анализ и разработка технологии производства (вид продукции). 4. <...> Экспертиза качества и экономические условия реализации ассортиментной группы продовольственных товаров
Предпросмотр: Научно-исследовательская работа .pdf (0,4 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
Их развитие способствует экономическому подъему регионов, расширению занятости и повышению уровня жизни <...> Опыт функционирования молочного кластера Воронежской области в аспекте соблюдения критериев экономической <...> Серба. – М.: ООО «Первое экономическое издательство», 2022. – 116 с. 9. Квасенков, О. И. <...> Однако перед промышленным внедрением важно провести подробную экономическую оценку технологии очистки <...> Однако перед промышленным внедрением важно провести подробную экономическую оценку технологии очистки
Предпросмотр: Молочная промышленность №2 2025.pdf (0,1 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Анализ генетической дифференциации популяций Aрis mellifera в Удмуртии / С.Н. <...> Кроме того, экономические ограничения на импорт в страну технологий и материалов вызвали снижение эффективности <...> исследования подтверждают высокие физико-механические свойства антифрикционных материалов, а также их экономическую <...> Экономическая оценка способов восстановления вала турбокомпрессора / С.Н. Шмыков, А.Г. Ипатов, С.М. <...> Сведения об авторах: Шмыков Сергей Николаевич – кандидат экономических наук, доцент кафедры эксплуатации
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №1 2019.pdf (0,2 Мб)
Автор: Тимошенко Н. В.
СПб.: ГИОРД
Данное издание является руководством для изучения курсов «Проектирование предприятий мясной промышленности с основами САПР» и «Основы промстроительства и инженерное оборудование», выполнения практических заданий, контрольных работ, курсового проекта и выпускной квалификационной работы. В книге приведены сведения об организации проектирования, строительства и инженерном оборудовании объектов мясной отрасли, даны методики технологических расчетов, рекомендации по организации технологических процессов отдельных производств, нормативные и справочные данные, основной перечень технологического оборудования с его стилизованным изображением и основными параметрами, а также ассортимент выпускаемой продукции и рецептуры, нормы расхода сырья и материалов, технологические схемы производств.
Технико-экономическое обоснование (ТЭО) Технико-экономическое обоснование строительства предприятия ( <...> На основе проведенного анализа принимается решение об инвестировании и реализации проекта. 1.5. <...> Расчеты и анализ основных экономических и финансовых показателей рекомендуется проводить табличным способом <...> В результате сравнительного анализа полученных результатов принимают наибольшее значение. <...> Технико-экономическое обоснование Технико-экономическое обоснование выполняется при дипломном проектировании
Предпросмотр: Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий мясной промышленности.pdf (0,2 Мб)