621.56/.59Холодильная техника. Криогенная техника (Бытовые холодильники - см. 641.546)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
В связи с этим проблемы установления объективных сроков годности готового продукта, в том числе с учетом <...> При установлении сроков годности мороженого и замороженных взбитых десертов обоснована необходимость учета <...> Учет факторов хранимоспособности мороженого и замороженных десертов с учетом прогрессивного зарубежного <...> ГОСТы составлены с учетом современных международных требований. <...> «Фуд-группы и дизайн в целом были специально подготовлены с учетом особенностей печати на пленке.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2013.pdf (1,0 Мб)
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Предназначено для формирования у студентов системных знаний по осново-
полагающим для принятия решений вопросам при проведении анализа и проектировании парокомпрессионных холодильных машин. Содержит подробное описание современных холодильных агентов и принципов их выбора. Описаны типовые одноступенчатые циклы и особенности их анализа. Представлены наиболее используемые многоступенчатые циклы холодильных машин и принципы сравнения энергетической эффективности.
Для совместного учета всех влияющих факторов применяется комплексный показатель TEWI (Total Equivalent <...> холодопроизводительность (брутто) — общее количество холода, вырабатываемое холодильной машиной, с учетом <...> Выражение для энтальпии в точке 4 с учетом данного баланса имеет вид h Gh h 4 h 36 = 7 ′ − ′′ a + a (
Предпросмотр: Хладагенты и циклы парокомпрессионных холодильных машин.pdf (0,1 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
С учетом климатических условий и географии разме щения объекта в схему была дополнительно включена система <...> При плавающем значении устав ки эта же разность задается вручную, исходя из рекомен даций, без учета <...> Системный научный подход к выбору хладо носителей, учет взаимной избирательности ионов электролита и
Предпросмотр: Холодильная техника №12 2013.pdf (1,2 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
В зависимости от сложности оборудования и системы в целом, а также с учетом пожеланий заказчика оценка <...> С учетом этого им было уделено особое внимание. <...> Часть 2: Классификация, требования и условия испытания») с учетом изменения 1 ISO 23953-2:2005/Amd 1: <...> Часть 2: Классификация, требования и условия испытания» с учетом изменения 1 ISO 23953-2:2005/Amd 1:2012 <...> Это достигается установкой в тепловое реле нагре вательного элемента, который выбирается с учетом времени
Предпросмотр: Холодильная техника №10 2013.pdf (1,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
За 2015 г. подорожание составило около 15% с учетом сезонности. <...> В целом эти компании занимают 70% всего объема продаж на рынке мороженого и сорбета во Франции без учета <...> и вновь созданная установка предварительного охлаждения (по исходным требованиям ВНИИТеК и ВНИХИ) с учетом <...> В меню есть и бургеры, однако они, с учетом концепции заведения, не похожи на привычные завсегдатаям <...> Например, на стенде «Бел-Пласт Интернэшнл» были представлены бутылки и канистры, разработанные с учетом
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2016.pdf (0,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
С учетом большой эксплуатационной нагрузки (не менее 80–90 человек за смену), а также из-за близости <...> Оборудование соответствует требованиям международных стандартов, изготавливается с учетом требований <...> Его стоимость без учета затрат на покупку земли – 200 млн руб., из которых доля заемных средств составляет
Предпросмотр: Холодильная техника №1 2014.pdf (1,7 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
(на 1015 кг с учетом потерь) Вид пломбира Наименование наполнителя Масса на 1 т готового продукта, кг <...> С учетом высоких требований, предъявленных заказчиком по энергоэффективности и экологичности, в качестве <...> Решение организовать такой Салон было принято с учетом запросов посетителей-специалистов предыдущих выставок <...> Для оптимизации торгового учета и кассового обслуживания компания ЕКАМ предложила специалистам МЕЖДУНАРОДНЫЕ <...> БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 2/2017 МБП 59 современную программу складского и торгового учета
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2017.pdf (0,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Массовые доли молочного жира, сухих веществ и сахаров в мороженом указаны без учета массовых долей жира <...> Рекомендованы параметры процесса гомогенизации с учетом фактической массовой доли жира (не более 7,5 <...> Качественный и количественный состав стабилизационных систем рекомендован с учетом массовой доли жира <...> С учетом обязательного присутствия в кисломолочном мороженом живой молочнокислой микрофлоры его можно <...> на ежегодной основе и, помимо прочего, подобный учет не является унифицированным.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2015.pdf (0,8 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
агропродовольственного рынка; обеспечение доступа к кредитным средствам для закупки необходимых ресурсов с учетом <...> выделение разовых дотаций на компенсацию части затрат, связанных с ростом цен на зерно в 2013 г., а также с учетом <...> продлевается вплоть до 15 февраля 2015 г., что вызывает явное непонимание у производителей, особенно с учетом <...> собравшимся готовые решения, предназначенные для автоматизации управленческого, финансового и оперативного учета
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2013.pdf (1,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Холодильные машины для этих объектов были изготовлены с учетом индивидуальных условий эксплуатации. <...> Система разработана с учетом идеологии «сэцудэн» (экономии энергии), с ее помощью очень просто ограничивать <...> Учет нестационарных метеорологических процессов при проектировании открытых катков. <...> линейное распределение температуры прямой сетевой воды в зависимости от температуры наружного воздуха с учетом <...> IDE Tech. при производительности 960 т льда/сут (Q0 = 3700 кВт) и энергопотреблении L = 390 кВт (без учета
Предпросмотр: Холодильная техника №6 2013.pdf (1,7 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
С учетом того, что доля импорта и экспорта на российском рынке невелика, условно объем производства может <...> научно-исследовательской компании «Лаборатория трендов», темп роста составит около 8–10% ежегодно без учета
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2018.pdf (0,6 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
В 2013 г. на территорию России было ввезено 10,6 тыс.т (по данным ФТС без учета торговли с Белоруссией <...> установку или аренду киосков, предоставление преимущественного права их владельцам на продление договоров, учету <...> Композиционный состав стабилизационных систем формируется с учетом синергетического эффекта от совместного <...> Оборудование Italfrost изготовлено с учетом последних достижений ведущих мировых производителей.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2015.pdf (2,1 Мб)
Автор: Фирсова Ю. А.
КНИТУ
Рассмотрены основные вопросы расчета, проектирования и эксплуатации торговых и промышленных холодильных машин и установок. Даны методические указания по организации и проведению лабораторных работ по исследованию процесса льдообразования, определению коэффициента теплопроводности изоляционных материалов, испытанию бытового холодильника. Изложены методы рас-чета температурных условий работы холодильной установки, изоляции объектов, охлаждающих устройств, морозильного аппарата, охлаждаемого углекислотой.
хромель-копелевой термопары; Е ст – величина замеренной термоЭДС термопары, мВ (в формулу подставлять с учетом <...> Учет таких теплопритоков в холодильную камеру как через углы шкафа, роль которых в данном случае велика <...> В связи с трудностью теоретического учета тепловых притоков через углы шкафа и тепловые мостики величину <...> Значение λ2 следует выбирать с учетом работы материала при отрицательных температурах и высокой относительной <...> 0,15 м – зазор между барабаном и торцевой стенкой аппарата; δи = 0,2 м – толщина стенки аппарата с учетом
Предпросмотр: Проектирование и эксплуатация холодильных машин и установок практикум.pdf (0,3 Мб)
Автор: Фирсова Ю. А.
КНИТУ
Рассмотрена классификация холодильников, приведены теоретические основы проектирования и эксплуатации холодильных систем, а также примеры расчетов температурных условий работы холодильной установки, изоляции охлаждаемых помещений.
С учетом сопротивления паропроницания полученное выражение запишется в виде: , H w P н P к где Н = <...> С учетом сказанного пароизоляционные и гидроизоляционные материалы должны отвечать следующим требованиям <...> Для учета Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 36 нестационарного режима в данное <...> Точный учет всех особенностей теплопритоков при выполнении их расчетов невозможен. <...> Число компрессоров и агрегатов выбирают с учетом характера изменения тепловой нагрузки в течение суток
Предпросмотр: Проектирование и эксплуатация холодильных установок учебное пособие .pdf (1,0 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
С учетом снижения таможенных барьеров ситуация усугубится. <...> У нас крайне низкая рентабельность сельхозпроизводства – 8–9 % с учетом субсидий, а без учета – до 0. <...> С учетом понижения ставок на молочные продукты глазури тоже несколько подешевеют.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2012.pdf (1,2 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
ассортимент и те же типоразмеры шкафов, которые выпускались компанией Helkama, но усовершенствованные с учетом <...> возможность длительного общения с клиентами, что обеспечивает долгосрочные партнерские отношения с учетом <...> Процессы конденсации и кипения смеси показаны с учетом изменения температуры насыщения в аппаратах вследствие <...> Целикова на тему «Система учета обращения озоноразрушающих веществ в Российской Фе дерации». 2–3 октября
Предпросмотр: Холодильная техника №11 2014.pdf (1,6 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Это серьезные показатели, особенно с учетом снижения импорта. <...> магазинных полок (агентство «Лавр»), в структуре упакованной мороженой рыбы на полимерные пакеты (без учета
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2017.pdf (0,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
точно знаем, что наши новинки будут пользоваться спросом у российских потребителей, ведь они созданы с учетом <...> включает информацию о формованных полуфабрикатах хлебобулочных изделий различной степени готовности, без учета <...> Следует учесть, что этот показатель рассчитан с учетом объемов выпуска замороженных слоек.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2012.pdf (1,1 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
С 2015 г. юридические лица и индивидуальные предприниматели обязаны вести учет озоноразрушающих веществ <...> Решение о продлении использования R123a должно приниматься с учетом того, что потребное количество систем <...> Соотношение объема фургона и поддерживаемой температуры дано с учетом коэффициента теплопередачи k = <...> по выбору холодильных установок для авторефрижераторов, осуществляющих внутригородские перевозки, с учетом <...> Действующая лицензионная система учета ОРВ в Турецкой Республике ЭНЕРГОСБЕРЕГАЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ Пилипенко
Предпросмотр: Холодильная техника №12 2014.pdf (1,6 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
энергии; интеллектуальное управление на основе точного прогноза погоды, повсеместного дифференцированного учета
Предпросмотр: Холодильная техника №10 2018.pdf (0,5 Мб)
СПб.: Страта
Монография посвящена проблеме улучшения технико-экономических показателей водно-солевых абсорбционных термотрансформаторов (АТТ) путем использования новых растворов. Представлены основные положения термодинамики растворов, методики расчета этальпийной и энтропийных диаграмм системы вода — сильный электролит на примере Н2О — LiВr. Предложен теоретический термодинамический метод поиска новых растворов как бинарных, так и многокомпонентных для применения в АТТ. Представлены данные о физико-химических свойствах девяти водных растворов солей и нескольких поверхностно-активных веществ, применяемых и рекомендованных для применения в АТТ. Большое внимание уделено природе коррозионных процессов, происходящих в водно-солевых АТТ, и способам борьбы с коррозией металлов. Также рассмотрено влияние поверхностных явлений на эффективность процессов в АТТ. Проведена оценка термодинамической эффективности применения различных водных растворов солей в АТТ: в режимах получения холода, а также в режимах понижения и повышения температуры греющего источника. Приведены сведения о разновидностях циклов абсорбционных термотрансформаторов. Второе издание монографии дополнено новыми материалами по свойствам водных растворов и циклам абсорбционных термотрансформаторов.
С учетом этого получаем , '. pT U u g (1.69) Если в качестве меры количества вещества <...> Продифференцируем с учетом этих замечаний уравнение (1.79): , 11 . nn pT i i i i ii dV V dn n dV <...> теоретические расчеты свойств, особенно растворов электролитов, пока ненадежны из-за недостаточного развития теории <...> С позиций современных теорий растворов растворимость твердых веществ в воде непредсказуема, так как зависит <...> :1); 7 – LiClCaCl2 (1,57:1) (в скобках указаны массовые соотношения солей в растворе) Существующие теории
Предпросмотр: Водные растворы абсорбционных термотрансформаторов.pdf (0,3 Мб)
Автор: Галкин М. Л.
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Рассмотрены способы применения законов молекулярно-кинетической теории на примере теории объемного расширения жидкостей, а также методы и средства проведения экспериментальных теплофизических измерений и теплофизических исследований динамики, надежности, трения во вторичном контуре систем холодоснабжения на примере метода определения коэффициента объемного расширения хладоносителей разных видов и различной концентрации в интервале температур от –40 до +90 °C.
теории объемного расширения жидкостей, а также методы и средства проведения экспериментальных тепло‑ <...> Рассчитывают объем баков с учетом массы и плотности хладоно‑ сителя, а также коэффициента объемного расширения <...> Этот порядок изменяется с учетом энергетического по‑ тенциала по мере удаления одной молекулы от другой <...> С учетом формулы (2) нетруд‑ но вывести зависимость плотности от коэффициента объемного расширения: ρ <...> Как объяснить с точки зрения молекулярно‑кинетической теории тепловое расширение тел? 2.
Предпросмотр: Тепловое расширение хладоносителей.pdf (0,1 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Вводится государственный учет обращения озоноразрушающих веществ юридическими лицами и индивидуальными <...> холодильной техники является применение волновых компрессоров, принципы работы которых основаны на теории <...> соорганизатором регулярных международных научных конференций: «Холод и пищевые технологии XXI века», «Теория <...> точного решения задачи по нахождению ТЭ-добротности рассматриваемых структур необходимо развить квантовую теорию <...> твердых тел, аналогичную зонной теории твердого тела, с учетом периодического нарушения кристаллической
Предпросмотр: Холодильная техника №5 2014.pdf (1,5 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Годовая экономия с учетом и теплого, и холодного периодов оценочно составляет 1279046,62 руб. <...> Учитывая вышесказанное, переход на новые безопасные хладагенты должен сопровождаться учетом не только <...> выявлено, что при температуре окружающей среды tо.с = 30 оС = const общие КПД установок равны, а при учете <...> Наиболее значимыми оказались пионерские работы кафедры в области теории и практического использования <...> На основе этой теории А.В.
Предпросмотр: Холодильная техника №3 2019.pdf (2,0 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
машины и аппараты При разработке данных агрегатов были проанализированы целевые области применения с учетом <...> Согласно положениям теории идеального газа имеем (3) Подставляя (2) в (3), после алгебраических преобразований <...> Далее, приняв во внимание, что для конкретного примера часовое холодопотребление СТ-системы с учетом <...> Основными направлениями его научных исследований были: разработка научных основ биокинетической теории <...> исследование влияния пониженных температур хранения на изменение качества мяса и определение применимости теории
Предпросмотр: Холодильная техника №5 2017.pdf (0,6 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
активное движение в сторону экологичности на локальном уровне и межотраслевое партнерство бизнеса и теории <...> Комплексный подход к решению проблем, учет индивидуальных особенностей каждого проекта, диверсификация <...> С учетом новых границ областей применения назначение компрессоров NEW ECOLINE с разными электродвигателями <...> Kнига-Cервис» 62 № 2/2013 Знания – важнейший ресурс любой отрасли экономики Один из основателей современной теории <...> База знаний является важнейшей составной частью более общей концепции современной теории управления,
Предпросмотр: Холодильная техника №2 2013.pdf (1,4 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 20 № 10/2017 Новости Актуальные вопросы: между теорией <...> Расчет каскадной холодильной системы проводим с учетом удельных массовых расходов отдельно для верхнего <...> Определяем вращающий момент вала: (7) где P – передаваемая мощность, кВт, P = 0,4 кВт (с учетом КПД и <...> рецептов, приемов и описаний приборов, снабженного вводной главой, списанной с учебника кинетической теории <...> Рогов создал теорию и разработал практические аспекты принципиально нового, признанного во всем мире
Предпросмотр: Холодильная техника №10 2017.pdf (0,6 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Освещая фундаментальную теорию, инновационные технические решения, а также проблемные вопросы холодиль <...> соответствии с моделью системы определяются в долях потока эк сергии, подведенного к генератору, с учетом <...> специфического рынка, был доработан на основании обмена ин формацией с многочисленными клиентами и с учетом <...> алгоритм «стоимости владения», по которому вычисляется стоимость за весь срок службы оборудования с учетом <...> и компонентов холодильных установок, в 1913 г. – руководство по строительству холодильных складов «Теория
Предпросмотр: Холодильная техника №3 2012.pdf (1,1 Мб)
Автор: Галкин М. Л.
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Рассмотрено использование метода Стокса для определения зависимости коэффициента вязкости хладоносителя от температуры.
выполнения лаборатор‑ ной работы студенты должны знать, понимать и использовать за‑ коны термодинамики с учетом <...> фамилию студента, дату выполне‑ ния работы; 2) название лабораторной работы; 3) цель работы; 4) краткую теорию
Предпросмотр: Вязкость хладоносителей.pdf (0,1 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Следовательно, зная площадь индикаторной диаграммы Fi, выраженную с учетом масштаба по осям координат <...> С учетом ТЭДС формула примет вид где Еt – термоэлектродвижущая сила ячейки, В. <...> С учетом потерь при передаче тепла в условиях высоких температур окружающего Рис. 4. <...> В.М.Кулаковым и Ю.В.Пешти были развиты основы теории и расчета валов на газовых опорах. <...> практическими знаниями на стыке нескольких направлений – техники низких температур, электротехники, теории
Предпросмотр: Холодильная техника №6 2020.pdf (0,2 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Значительная часть выделяющегося тепла нагревает пространство сцены, что с учетом его ограниченности <...> дальнейшем основные научноисследовательс кие работы В.А.Максимова были связаны с гидроди намической теорией <...> Он основал и развивал новое научное направление – термоупругогидроди намическую теорию смазки, предлагающую <...> решения задач, связанных с гидродинамикой, теплопроводностью и термоупругостью поверхнос тей трения с учетом <...> Мо нография «Двухроторные винтовые и прямозубые компрессоры: теория, расчет и проектирование» (2001
Предпросмотр: Холодильная техника №10 2013.pdf (1,0 Мб)
Изд-во Самарского университета
Приведены основы методики расчета параметров криогенной испарительной системы охлаждения. Рассмотрены основные схемы реализации на практике криогенных систем охлаждения. Подготовлено на кафедре теплотехники и тепловых двигателей.
СИСТЕМ ОХЛАЖДЕНИЯ За последние годы было опубликовано множество работ, посвященных различным вопросам теории <...> 0,112 м – внутренний и наружный диаметры сосуда; 𝐿 = 0,1 м – длина цилиндрической части сосуда (с учетом <...> Баумана, 2011. – 582 с. 9 Основы теории, конструкции и эксплуатации космических ЯЭУ / А. А. <...> системы: учебник для студентов вузов по специальности «Техника и физика низких температур»: Основы теории
Предпросмотр: Криогенная испарительная система охлаждения.pdf (1,0 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
С учетом того что холодильные мощности применяются исключительно на протяжении относительно короткого <...> Воспользовавшись формулами теории газовой смазки для газового подшипника, преобразуем это выражение: <...> В связи с этим требуется тщательный учет возможных деформаций при проектировании подшипников. <...> Квантовая механика (нерелятивистская теория). – М.: Физматгиз, 1963. 5. Нестеров С., Холопкин А. <...> Предложен способ отведения конденсата из холодильных камер с учетом интервала отключения компрессора.
Предпросмотр: Холодильная техника №6 2016.pdf (0,6 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Утилизаторы – маслоохладитель и форконденсатор – выполнены с учетом технических характеристик и особенностей <...> Поэтому выбор заменяющих хладагентов с более низким ПГП для ГХФУ22 и R404A следует делать с учетом всех <...> Сегодня важен анализ энергетической ситуации на Земле как еди ного целого с учетом развития технических <...> (В принципе это возможно с помощью информационной теории, но до сегодняшнего дня никто не брался за подобные <...> С. 530, 533, 538, 539; Криогенные системы: основы теории и расчета: учебник по специальности «Криогенная
Предпросмотр: Холодильная техника №4 2019.pdf (1,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
История науки о питании включает основные и альтернативные теории и концепции питания. <...> К основным теориям питания принято относить античную, сбалансированного, адекватного и оптимального питания <...> С учетом пожеланий потребителей и ностальгических воспоминаний о некогда любимых вкусах в этом году выпущен <...> Поставщики, в свою очередь, подстраиваются под запросы рынка и актуализируют ассортимент с учетом праздничных
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2018.pdf (0,4 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
в павильоне № 5 компания Emerson Climate Technologies представит технологии, которые были созданы с учетом <...> » № 9/2014 45 глогодичной работе системы горячего водоснабжения время ее работы hгвс = 8400 ч/год с учетом <...> Такое рассмотрение позволило определить расход электроэнергии на привод компрессора с учетом числа часов <...> Эта программа рассматривает различные варианты с учетом суточного профиля тепловой нагрузки, существующих <...> Разработка теории и практики холодильного консервирования пищевых продуктов при близкриоскопических температурах
Предпросмотр: Холодильная техника №9 2014.pdf (1,6 Мб)
КНИТУ
Содержит материал для проведения практических занятий по термодинамике и теоретическим основам холодильной техники. Включает теорию термодинамических процессов, задания и пояснения к порядку их выполнения.
Рассмотрены отдельные термодинамические процессы, идеальный цикл паровой холодильной машины в диаграммах T−s и lg p−h, энергетические потери,
различные варианты теоретических циклов, термоэлектрический эффект.
Включает теорию термодинамических процессов, задания и пояснения к порядку их выполнения. <...> С учетом уравнения состояния идеального газа формула (1.8) может быть преобразована 𝑝1 𝑝2 = ( 𝑇1 𝑇2 <...> При подстановке значений с учетом формулы (1.10) получим ( 1 2 ) ( 1 2 ) ( 1 2 ) 1 − = − + − . <...> Полагая, что 𝑣′ = 𝑍′∙𝑅∙𝑇 𝑝 , 𝑣′′ = 𝑍′′∙𝑅∙𝑇 𝑝 , а также с учетом Z = Z”– Z’, уравнение (3.1 <...> Рассчитать теплоту парообразования вещества, с учетом коэффициента сжимаемости: ( ) 2 2 , ZBкДж TC кг
Предпросмотр: Термодинамика и теоретические основы холодильной техники учебно-методическое пособие.pdf (0,2 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Убой скота, первичная переработка, транспортировка и хранение мяса с учетом размораживания 6–6,5 До 8 <...> исчерпывающие количественные, качественные и прикладные их параметры, адекватные современной холодильной теории <...> С учетом вышесказанного были исследованы оба варианта холодильного цикла на элегазе: с жидкофазным и <...> В целом с учетом дополнительных затрат по водопотреблению, водоподготовке, необходимой для смягчения <...> С учетом распределения скоростей потока по площади проема реальный приток воздуха составит около 50 000
Предпросмотр: Холодильная техника №5 2013.pdf (1,3 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Но мы заявляем, что будем вести учет поглощающей способности наших лесов. <...> крупнейших лыжных павильонов Европы); текущая ситуация с использованием CO2 в качестве хладагента с учетом <...> Винтовые компрессоры: Основы теории, методы расчета, конструкции. – Л.: Машиностроение,1970. – 400 с. <...> эффективности любых процессов трансформации энергии в различных процессах, установках и системах с учетом <...> – его использование при распределении затрат первичной энергии на продукты многоцелевых установок с учетом
Предпросмотр: Холодильная техника №10 2019.pdf (0,6 Мб)
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Для самостоятельной работы студентов, обучающихся по направлению «Теплотехника и теплоэнергетика» (магистерская программа «Энергетика теплотехнологии») очной и заочной форм обучения. Содержит краткий курс лекций, контрольные вопросы, тестовые задания. Включает задания для контрольной работы по дисциплине «Основы трансформации теплоты».
преобразования различных видов энергии, в подготовке специалистов, ориентирующихся в современном уровне развития теории <...> С учетом этого выражения уравнение 2.33 будет выглядеть: 2 2 2 1 1 с 1 Т Т k k = − + − <...> соотношение температур и давлений имеет вид: k k н в Р Р Т Т Т Т 1 4 3 1 2 − = = , с учетом <...> Потребляемая мощность с учетом потерь в электросетях N к = N к / c = 3900 / 0,95 = 4100 кВт Расход <...> Удельная работа, затраченная на компрессор с учетом электромеханического КПД (ηэм = 0,9) к т / 328 /
Предпросмотр: Основы трансформации теплоты.pdf (0,3 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Комплексный подход к решению проблем, учет индивидуальных особенностей каждого проекта, выполнение работы <...> широкого применения CO2 в качестве экологически безопасного хладагента, специалистам важно глубоко знать теорию <...> уровнях объемной холодопроизводительности определяется оптимальное значение промежуточной температуры с учетом <...> С учетом вышеизложенного для обслуживания максимально возможного числа клиентов на складском комплексе <...> Другими словами, с учетом специфики создаваемого объекта (системы) следует применить наиболее целесообразную
Предпросмотр: Холодильная техника №8 2014.pdf (1,6 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
только экспортировать свою продукцию, содержащую ГФУ (а это не очень критично для страны в целом с учетом <...> «С учетом увеличения объемов грузоперевозок в Группе компаний открытие нового склада позволит оптимально <...> Разработки ведутся с учетом совре менных достижений в области устройств связи и с использованием современных <...> Использование же облачного сервера для вычисления оптимальных параметров работы с учетом также и данных <...> практическими знаниями на стыке нескольких направлений: техники низких температур, электротехники, теории
Предпросмотр: Холодильная техника №4 2017.pdf (0,7 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
В полностью заполненном партере с учетом откидных кресел размещается 862 зрителя; приняты явные тепловыделения <...> Однако при моделирова нии учет теплоаккумулирующей способности стен зала не проводился в связи с зависимостью <...> Верные стилю и духу настоящего руководства, мы будем избегать глубокой теории при изложении (максимально <...> электромагнитные клапаны, маслоотде лители и т.д.) одинаковы для всех хладагентов, но подбирать их нужно с учетом
Предпросмотр: Холодильная техника №11 2013.pdf (1,0 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
обучение участников семинара работе с программой подбора пая ных пластинчатых теплообменников GEA с учетом <...> некоторым оценкам, дефицит железнодорожного рефрижераторного транспорта в России составляет 20 %, а с учетом <...> 30») была спроектирована с использо ванием многолетнего опыта эксплуатации КУ «Кас кад 80/25» и с учетом <...> Новые компрес соры разработаны с учетом ноу хау, использован ных в серии BITZER ECOLINE на R134а. <...> Теплопередача в микрокана лах может быть надлежаще описана с помощью стандартной теории и аналитических
Предпросмотр: Холодильная техника №4 2012.pdf (1,5 Мб)
Автор: Глухов С. Д.
М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана
Учебное пособие посвящено современным хладагентам, отвечающим требованиям Монреальского и Киотского протоколов, и дополняет курсы лекций «Теоретические основы холодильной техники», «Холодильные машины» и «Тепловые насосы», читаемые на кафедре «Холодильная и криогенная техника, системы кондиционирования и жизнеобеспечения» (Э-4).
требованиям, найти практически невозможно, поэтому в каждом отдельном случае выбирают хладагенты с учетом <...> ОСОБЕННОСТИ ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ СМЕСЕЙ-ХЛАДАГЕНТОВ В молекулярной теории растворов различают азеотропные
Предпросмотр: Рабочие вещества малых холодильных машин.pdf (0,1 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
В рамках теории этой науки, как ни в какой другой области, был подробно разработан вопрос об «идеале» <...> С учетом демографической ситуации и энергетической политики, проводимой в стране, в будущем не приходится <...> вид: Νu = 7,0·10–4Re0,7Kp 0,7Pr0,5 (3) В уравнении Кутателадзе в отличие от уравнения Толубинского учет <...> С учетом того, что в мире работает всего 112 СПГ-установок малой производительности, Copyright ОАО «ЦКБ <...> C учетом принятых темпов его роста в 2018 г. прогнозируется объем продаж технических газов на уровне
Предпросмотр: Холодильная техника №12 2015.pdf (0,8 Мб)
Автор: Филиппов В. И.
СПб.: ГИОРД
В учебнике рассматриваются технологические аспекты процессов холодильного консервирования пищевых продуктов. Изложены состав и свойства пищевых продуктов, значение микроорганизмов при холодильном консервировании, технологические режимы холодильной обработки, отепления, размораживания, условия хранения и транспортирования различных видов сырья и продуктов их переработки. Приведены технические средства, применяемые в современной холодильной технологии пищевых продуктов.
Кроме того, в данном случае затруднен качественный контроль и количественный учет рыбы. <...> Потери массы с учетом обжарки и охлаждения составляют 18...20%. Отварная рыба. <...> Укрывают и вентилируют траншеи и бурты с учетом климатических особенностей зоны. <...> Нормы убыли массы овощей и плодов при длительном хранении устанавливают с учетом ряда признаков. <...> Содержание влаги в фарше с учетом добавок должно быть не выше 84%.
Предпросмотр: Технологические основы холодильной технологии пищевых продуктов.pdf (0,3 Мб)
Единственный в России и странах СНГ научно-технический и информационно-аналитический ежемесячный журнал о научно-технических разработках по всем направлениям холодильной, криогенной техники и технологии, по кондиционированию и вентиляции, автоматизации и управлению, рефтранспорту, процессам и аппаратам пищевых производств, рабочим веществам, проблемам экологии и энергосбережения.
Более 100 лет журнал является первоисточником информации по фундаментальным и прикладным работам ведущих отечественных и зарубежных ученых, а также изданием для публикации результатов диссертаций на соискание ученой степени кандидата и доктора наук.
Журнал входит в Перечень ВАК по специальностям 05.04.03 и 05.18.04, международную реферативную базу данных Agris, зарегистрирован в Российском индексе научного цитирования (РИНЦ).
Для этого оборудования с учетом требований по виброакустическим характеристикам (ВАХ) к морской технике <...> требует знаний в области магнитокалорических материалов, механической конструкции аппаратов и в области теории
Предпросмотр: Холодильная техника №8 2013.pdf (1,7 Мб)
Автор: Белозеров
М.: ПРОМЕДИА
Холодильные установки для хранения пищевых продуктов.
Приближённые методы обратной теории теплопроводности рассмотрены в [2, 3]. <...> Точное решение обратной задачи в теории теплопроводности и её приложениях // Труды американского общества