Филиал в г. Санкт-Петербург
Россия, 194044, г. Санкт-Петербург,
Пироговская наб, д.17, корп. 1
Тел.: (812) 320-20-99 (доб. 6912)
Факс: (812) 327-87-82
Московский офис
Россия, 143581, Московская обл.,
Истринский р-н, с. Павловская Слобода,
д. Лешково, 217
Тел.: +7 (495) 792-57-57
Факс: +7 (495) 792-57-60
Филиал в г. Екатеринбург
Россия, 620141, г. Екатеринбург,
пер. Мельковский, д. 5, оф.302-306
Тел.: + 7 (343) 379-44-53
Филиал в г. Краснодар
Россия,350049, г. Краснодар, ул. Атарбекова,
1/1, оф.25+23
Тел.: +7(861) 275-27-39, 275-28-68
Филиал в г. Владивосток
Россия, 690000, г. Владивосток,
ул. Запорожская, 77 оф. 442, бизнес-центр
"CITY HALL"
Тел.: +7 (423) 265-00-66
Факс: +7 (423) 265-04-01
Филиал в г. Новосибирск
Россия, 630004, г. Новосибирск,
Комсомольский пр-т, 13/1, оф. 503, 504
Тел.: +7 (383) 33 57 155 (доб. 6912)
Факс: +7 (383) 33 57 166
Филиал в г. Ростов-на-Дону
Россия, 344006, г. Ростов-на-Дону,
ул. Текучева 139/94, БЦ “Clover House”,
11 этаж, оф. 0910
Тел./факс: +7 (863) 204 03 57 (доб. 7210)
Филиал в г. Самара
Россия, 443100, г. Самара, ул.Самарская,
д.270, офис 35
Тел.: +7 (846) 270 62 40
Тел./факс: +7 (846) 337 74 50
Представительство в Белоруссии
Респулика Беларусь, 220040, г. Минск,
ул. М. Богдановича, 124, офис 4Н
Тел.: (375 17) 237-53-66, 237-23-94
Факс: (375 17) 237-29-68
Стр.1
Высокие стандарты холодильных
систем и технологий
ЗАО «Джонсон Контролс» Россия
121170, Москва, ул. Поклонная, д. 14
Тел.: +7 (495) 2326660, факс: +7 (495) 2326661
www.johnsoncontrols.com
Стр.3
ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ НАУЧНОТЕХНИЧЕСКИЙ
И ИНФОРМАЦИОННОАНАЛИТИЧЕСКИЙ ЖУРНАЛ
Издается с января 1912 г. Москва
Выходил под названиями:
1912 – 1917 – “ХОЛОДИЛЬНОЕ ДЕЛО”
1923 – 1924 – “Холодильное и боенское дело”
1925 – 1927 – “Холодильное дело”
1928 – 1929 – “Скоропортящиеся продукты и холодильное дело”
1930 – 1936 – “Холодильное дело”
1937 – 1940 – “Холодильная промышленность”
с 1941 – “ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА”
УЧРЕДИТЕЛЬ — ООО «ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ДОМ
«ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА»
при поддержке
Международной академии холода
ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
Л.Д.Акимова
РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ:
А.М.Архаров
А.В.Бараненко
Г.А.Белозеров
О.В.Большаков
В.А.Выгодин
Л.В.Галимова
И.М.Калнинь
И.А.Рогов
В.В.Румянцев
В.И.Смыслов
И.Я.Сухомлинов
О.М.Таганцев
Н.В.Товарас
Н.В.Фадеков
И.Г.Хисамеев
О.Б.Цветков
Зам. главного редактора Е.В.Плуталова
Компьютерная верстка и дизайн Н.А.Ляхова
Корректор Т.Т.Талдыкина
Ответственность за достоверность рекламы
несут рекламодатели.
Рукописи не возвращаются.
АДРЕС РЕДАКЦИИ:
107045, Москва, Уланский пер.,
д. 21, стр. 2, оф. 1
Тел.: (495) 6072396, 6072426, 6071145
Тел./факс: (495) 6072066
Email: holodteh@ropnet.ru
ht.info@ropnet.ru
http://www.holodteh.ru
Формат 60х881/8
Усл. печ. л. 8
. Офсетная печать.
Отпечатано в ООО «Петровский парк»
8•2013
В НОМЕРЕ:
Kholodilnaya Tekhnika
ПРОМЫШЛЕННЫЙ И ТОРГОВЫЙ ХОЛОД / ИННОВАЦИИ
ДАНФОСС
Новые спиральные компрессоры LLZ. Холодно как никогда!
ДЖОНСОН КОНТРОЛС
Передовые инженерные решения в области промышленного
холодоснабжения
ФРАСКОЛД
Новая головка цилиндра для компрессоров Frascold
БИТЦЕР
Производство компрессоров Bitzer в г. Шкойдиц
Теплов В.В., Беленков О.В., Коптева Н.Г., Торопов Ю.А.
Отечественные горизонтальные спиральные компрессоры
ИТОН
Плавный пуск электродвигателя с помощью пусковых устройств
Eaton
ТЕПЛООБМЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ / СОВРЕМЕННЫЕ РЕШЕНИЯ
ФАРМИНА
Шишов В.В. О температурном напоре в конденсаторах с
воздушным охлаждением
КОНДИЦИОНИРОВАНИЕ И ВЕНТИЛЯЦИЯ / ТЕНДЕНЦИИ
Мультизональные системы IMS от IGC
Оборудование Systemair: новые возможности
НИЗКОТЕМПЕРАТУРНАЯ ТЕХНИКА / МЕТОДЫ АНАЛИЗА
Колосов М.А. Теорема Гюи–Стодолы применительно
к холодильной технике
АЛЬТЕРНАТИВНЫЕ СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ ХОЛОДА
Muller C., Vasile C., Keith B., Risser M. Энергоэффективные
охлаждающие устройства без парниковых газов. Последние
разработки в области магнитокалорического охлаждения
СТАНДАРТИЗАЦИЯ И СЕРТИФИКАЦИЯ
Продукция, прошедшая сертификацию в НП «СЦ НАСТХОЛ»
в июле 2013 г.
ХОЛОДИЛЬНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Касьянов Г.И., Сязин И.Е., Мякинникова Е.И.
Криоконсервирование и обработка плодов криопротектором под
пониженным и избыточным давлением
БЫТОВАЯ ХОЛОДИЛЬНАЯ ТЕХНИКА
Пискунов В.В. Дизайн бытовых холодильников
СКЛАДЫ / ЛОГИСТИКА
ТЕХНОДОР
1912 2013
© Холодильная техника, 2013
«Холодильник» без DYNACO – деньги на ветер
ДЛЯ ПРАКТИКОВ
Котзаогланиан П. Пособие для ремонтника. Сухая градирня
58
60
50
52
44
48
31
34
36
40
10
12
20
28
4
8
Стр.4
MONTHLY SCIENTIFICTECHNICAL, ANALYTICAL
AND INFORMATIONAL MAGAZINE
Published since January, 1912. Moscow
Appeared under the titles, as follows:
1912–1917 – “Kholodilnoye delo”
1923–1924 – “Kholodilnoye e boyenskoye delo”
1925–1927 – “Kholodilnoye delo”
1928–1929 – “Skoroportyashchiesya produkty
e Kholodilnoye delo”
8•2013
IN ISSUE:
INDUSTRIAL AND COMMERCIAL REFRIGERATION/ INNOVATIONS
DANFOSS
New LLZ spiral compressors. It is cold as never before!
JOHNSON CONTROLS
Advanced engineering solutions in the sphere of industrial cold supplying
FRASCOLD
New
cylinder head for Frascold compressors Frascold
BITZER
Production of Bitzer compressors in the town of Shkoydits
Teplov V.V., Belenkov O.V., Kopteva N.G., Toropov Yu.A.
Domestic horizontal spiral compressors
EATON
Smooth start of an electromotor using Eaton starting
devices
HEAT EXCHANGE EQUIPMENT / UP-TO-DATE SOLUTIONS
FARMINA
Shishov V.V. About temperature difference in condensers with air
cooling
AIR CONDITIONING AND VENTILATION / TRENDS
IMS multizonal systems of IGC
Systemair equipment: new opportunities
LOW TEMPERATURE TECHNOLOGY / METHODS OF ANALYSIS
Kolosov M.A. Gui–Stodol theorem in application to refrigerating
engineering
ALTERNATIVE METHODS OF COLD GENERATION
Muller C., Vasile C., Keith B., Risser M. Power efficient cooling devices
without greenhouse gases: recent developments in the field of
magnetocaloric refrigeration
STANDARDIZATION AND CERTIFICATION
Products having passed certification at NP “STs NASTKHOL” in July
2013
REFRIGERATING TECHNOLOGIES
Kasyanov G.I., Syazin I.E., Myakinnikova E.I.
Cryoconservation and treatment of fruits by a cryoprotector under
low and excess pressure
HOME REFRIGERATING ENGINEERING
Piskunov V.V. Design of household refrigerators
WAREHOUSES / LOGISTICS
TEKHNODOR
“Refrigerator” without DYNAKO – to waste money
ASSISTANCE TO PRACTITIONERS
Kotzaoglanian P. Manual for a fettler. Dry cooling tower
58
60
50
52
44
48
31
34
36
40
4
8
10
12
20
28
1930–1936 – “Kholodilnoye delo”
1937–1940 – “Kholodilnaya promyshlennost”
Since 1941 – “Kholodilnaya Tekhnika”
Kholodilnaya Tekhnika
ФИРМЫ-ПАРТНЕРЫ
Стр.5