637.5Мясо и мясные пищевые продукты (кроме консервов). Производство мясных изделий
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Автор: Тюрина Лилия Евгеньевна
КрасГАУ
Представлены основные положения в части организации, целей, структуры и содержания учебной практики; основные требования к структуре и содержанию отчета по практике, а также порядок его защиты и оценки.
обращения: 26.06.2024)1 Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГБОУ ВО «Красноярский государственный <...> Печатается по решению редакционно-издательского совета Красноярского государственного аграрного университета <...> © Тюрина Л.Е., 2019 © ФГБОУ ВО «Красноярский государственный аграрный университет», 2019 Copyright ООО <...> бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Красноярский государственный аграрный университет <...> бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Красноярский государственный аграрный университет
Предпросмотр: Учебная практика по получению первичных профессиональных умений и навыков.pdf (0,5 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Ахмедова, ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли» • РАциОНАльНОе иСПОльЗОВАНие <...> Большакова., канд. биол. наук., доц., ФГБОУ ВПО «Орловский государственный институт экономики и торговли <...> Главная причина – отсутствие государственного регулирования обязательного раздельного сбора ТКО, дешевизна <...> Средства экологического сбора будут поступать в государственный бюджет. <...> Оценка государственной политики не является объектом настоящей статьи, поэтому поговорим о второй проблеме
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2015.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Создается дополнительная система управления рисками с другим механизмом управления; • внутренний аудит <...> Наряду со сквозным управлением упаковочной линией, включая расположенное выше по иерархии управление <...> Основы государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период <...> Джамалов, ФГБОУ ВО «Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. <...> Системы управления складами (WMS) ‒ это программные комплексы, которые помогают в управлении в режиме
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2017.pdf (0,9 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Федеральная служба государственной статистики. URL: http://www.gks.ru 3. <...> Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. <...> Однако в любое время возможно и ручное управление выгрузкой. <...> Планирование в S²AP – еще один из эффективных инструментов управления предприятием. <...> ПЛАНИРОВАНИЕ И УПРАВЛЕНИЕ Литература 1. Кеворков В.В.
Предпросмотр: Мясные технологии №9 2015.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
При этом действующий механизм государственной поддержки не позМЯСНОЕ СКОТОВОДСТВО РОССИИ: ПРОБЛЕМЫ, ВЫЗОВЫ <...> Поэтому крупный бизнес и государственная власть заинтересованы в развитии данного сегмента, поскольку <...> УПРАВЛЕНИЕ ЗАКУПКАМИ И ПОСТУПЛЕНИЕМ ОСНОВНОГО И ВСПОМОГАТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ Для пищевой промышленности управление <...> В обсуждении различных вопросов приняли участие представители органов государственной власти, органов <...> Адучиев, депутат, член Комитета Государственной Думы по аграрным вопросам, председатель подкомитета по
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2018.pdf (5,7 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Петий, аспирант, кафедра технологии продуктов, Калининградский государственный технический университет <...> Уже в следующем году ученые Калининградского государственного технического университета будут готовы <...> Государственная дума приняла во-втором чтении законопроект «О внесении изменений в ФЗ «О ветеринарии» <...> Москве, в помещениях Российской академии народного хозяйства и государственной службы, проходила 16-я <...> По каким результатам идет управление и формируется оплата?
Предпросмотр: Мясные технологии №8 2015.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Для выполнения требований закона создана Федеральная государственная информационная система «Меркурий <...> Семиохина, Московский государственный университет пищевых производств Обязательной составляющей современного <...> Место нахождения изготовителя пищевой продукции определяется местом государственной регистрации организации <...> Надежда Руслановна напомнила, что главным государственным врачом РФ утверждены методические рекомендации <...> Автор привел примеры государственного регулирования в данной области: • RFID-учет продукции в рамках
Предпросмотр: Мясные технологии №10 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
В Республике Казахстан лишь один государственный язык – казахский; в государственных организациях и органах <...> Компоненты «умных» технологий – это мониторинг, управление, оптимизация и автономность. <...> , а управление – без мониторинга. <...> Как это выглядит, если переходить к функциональным областям в управлении компании? <...> Инструменты управления достижения, драйв. Прежде всего, должно быть доверие в коллективе.
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2018.pdf (1,1 Мб)
КНИТУ
Учебное пособие соответствует требованиям ФГОС ВО подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения».
Рассмотрены структура и объем выпускной квалификационной работы (ВКР) и требования к ее оформлению. Даны научно-методические рекомендации к выполнению ВКР с учетом направления.
Защита дипломного проекта перед государственной экзаменационной комиссией, состоящей из ведущих преподавателей <...> Управление качеством производства и продукции 7-10 4. Технологические расчеты 4.1. <...> Трапезникова. – М.: СИНТЕГ, 2004. – 291 с.: рис. – (Серия «Системы и проблемы управления») … без авторов <...> Научная библиотека // Российский государственный гуманитарный университет [Электронный ресурс]. – Электрон <...> По результатам итоговой государственной аттестации выпускников ГЭК по защите ВКРБ на закрытом заседании
Предпросмотр: Дипломное проектирование для бакалавров по направлению 19.03.03 Продукты питания животного происхождения учебное пособие.pdf (0,1 Мб)
СПб.: ГИОРД
В книге приведены материалы об организации проектирования, строительства
зданий и об инженерном оборудовании предприятий, перерабатывающих сырье
животного происхождения; представлены методики технологических расчетов;
даны рекомендации по организации производственных процессов переработки
сырья и выработки готовой продукции; приложены некоторые нормативы и справочные данные, схемы генпланов, технологические схемы, типовые проекты вспомогательных зданий и сооружений.
Управление новостройкой. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . <...> Управление производством, охрана труда работающих. <...> предприятием и отдельными производствами; • по автоматизации системы управления и ее информационном, <...> Управление новостройкой Основным участником инвестиционного процесса является заказчикзастройщик. <...> Принят Государственной Думой 23 мая 2008 г. Одобрен Советом Федерации 30 мая 2008 г.
Предпросмотр: Проектирование и основы промстроительства предприятий по переработке сырья животного происхождения.pdf (0,1 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
университет технологий и управления им. <...> По словам профессора кафедры русского и общего языкознания Государственного института русского языка <...> При использовании ISIT::WMS акцент делается на автоматизацию управления. <...> Рудаков, докт. хим. наук, Воронежский государственный технический университет; Л.В. <...> Управление L можно интегрировать в систему управления упаковочной машины, регулировка высоты устройства
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2018.pdf (2,7 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Международные стандарты «Управление качеством продукции». <...> новлению Госстандарта России от 30.01.2004 № 4, меж государственные стандарты, как и государственные <...> Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления, Улан-Удэ; Е.Г. <...> Вызовы экономического развития РФ и государственная экономическая политика / А. <...> Планирование импортозамещения в российской промышленности: практика российского государственного управления
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2016.pdf (1,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Оформление и выдача ветеринарных сопроводительных документов является не государственной услугой, а государственной <...> Утвердить закрытый перечень государственных услуг, оказываемых государственными ветеринарными врачами <...> Роспотребнадзор) и государственные и частные ветеринарные эксперты. <...> Пользователями являются органы государственной власти – Минсельхоз (мониторинг рынков и реализация государственной <...> СоВреМенные ИнСтрУМенты УПрАВленИя КонтролеМ КАчеСтВА С ИСПользоВАнИеМ Csb-sysTem Модуль управления качеством
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2015.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Среди основных направлений государственной политики в области здорового питания находится разработка <...> А благодаря участию в этом проекте нашего партнера – государственной аккредитованной лаборатории ФБУ <...> , бухгалтерский учет и финансы, Business Intelligence, управление персоналом, систему управления документами <...> Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 18 декабря 2008 г.) <...> В числе основных направлений государственной политики в области здорового питания находится разработка
Предпросмотр: Мясные технологии №8 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Государственной регистрацией бренда с привязкой к местности, где был выпущен тот или иной товар, будет <...> Кидяев, канд. техн. наук, ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств» DOI: <...> Чуваткин ; Министерство высшего образования и науки РФ ; Сочинский государственный университет. – Сочи <...> Зянкин, канд. техн. наук, ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств» DOI: <...> Машина оснащена шкафом управления.
Предпросмотр: Мясные технологии №9 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Введение управления аллергенами должно рассматриваться как расширение существующей системы управления <...> Серёгин, Российский государственный аграрный университет МСХА им. К.А. <...> Будаева, ФГБОУ ВПО «ВосточноСибирский государственный университет технологий и управления», г. <...> Сарбатова, Кубанский государственный аграрный университет; Р.С. Омаров, С.А. <...> Данилов, ФГБОУ ВПО «Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления» 26 Мясные
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2016.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Кроме того, государственный орган контро ля (надзора) вынужден запрашивать данные у предпринимателя, <...> Второй подход базируется на государственной информационной систе ме, которая внедряется для отдельных <...> Третий подход, самый передовой, основан на взаимодействии государственных и частных систем. <...> Данилов, аспирант, ФГБОУ ВПО «Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления» <...> Система управления качеством занимает одно из важ нейших мест в управлении организацией, наряду с управ
Предпросмотр: Мясные технологии №12 2015.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Кузнецова // Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий. – 2018. – № 2 <...> Статистика управления несоответствиями Рис. 2. Схема управления инцидентами Рис. 3. <...> В чем же секрет управления инцидентами? <...> Бабакин, докт. техн. наук, проф., Московский государственный университет пищевых производств; А.Г. <...> В церемонии официального открытия выставки приняли участие председатель Комитета Государственной Думы
Предпросмотр: Мясные технологии №4 2019.pdf (0,5 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Сельскохозяйственный потребительский снабженческо-сбытовой кооператив – участник государственной программы <...> Управление рецептурами также должно осуществляться в электронном виде. <...> Управление типа «твою мать!» <...> Невзорова, ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств» Статья содержит информацию <...> Факторы экономического роста аграрной экономики – приоритеты и система мер государственной поддержки
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2019.pdf (0,8 Мб)
Автор: Антипова Л. В.
СПб.: ГИОРД
книге рассмотрены основы организации и задачи производственного
учета на предприятиях мясной отрасли, структура, характеристика, значение и принципы расчета материального баланса, учета и отчетности отдельных производств, обобщены опыт и перспективы автоматизированных систем, приведен обширный информационно-справочный материал к расчетам.
Товароведческую маркировку туш проводят только при наличии клейма или штампа государственной ветеринарной <...> Результаты рассмотрения оформляются Госинспектором в течение 24 ч с момента уведомления Государственной <...> управление Тактическое управление Оперативное управление Рис. 6.1. <...> маркетингом Управление сбытом Бухгалтерия Управление персоналом Управление цепочками поставок Управление <...> Объемное календарное планирование Управление запасами Управление проектами Управление перерабатывающим
Предпросмотр: Производственный учет и отчетность в мясной отрасли.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Переход к цифровой экономике неизбежен, так как будет инициирован на государственном (законодательном <...> Лунин // Вестник Красноярского государственного аграрного университета. – . – № . – С. –. <...> Щагина, начальник государственного ветеринарного надзора Управления ветеринарии Ленинградской области <...> Идиатулин, начальник Управления ветеринарии, главный государственный ветеринарный инспектор Ленинградской <...> В Управлении государственной ветеринарной службы Ленинградской области создана рабочая группа из ветеринарных
Предпросмотр: Мясные технологии №6 2018.pdf (4,0 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
., после публичного обсуждения, Минсельхоз РФ доработал и подготовил к внесению в Государственную Думу <...> Однако на продукцию нового вида вместо декларации требуется получать свидетельство о государственной <...> Рудаков, докт. хим. наук, Воронежский государственный технический университет; Л.В. <...> Рудакова, докт. хим. наук, Воронежский государственный медицинский университет им. Н.Н. <...> Бурханова, аспирант, Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления, Улан-Удэ
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2019.pdf (0,2 Мб)
Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.
университета технологий и управления, доктор технических наук Горлов И. <...> Федеральная служба государственной статистики. <...> университета технологий и управления, доктор технических наук Горлов И. <...> Горбатова 2 Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. <...> Приводятся мнения политических и государственных деятелей.
Предпросмотр: Всё о мясе №6 2022.pdf (0,8 Мб)
КНИТУ
Рассмотрены законы и принципы, лежащие в основе технологий переработки сельскохозяйственных животных и птицы, вторичных продуктов, а также способы получения технической продукции.
дата обращения: 07.07.2024)1 Министерство науки и высшего образования Российской Федерации Федеральное государственное <...> В это время было создано общесоюзное государственное объединение «Союзмясо», для обеспечения предприятий <...> Задачи повышения эффективности производства мясной промышленности следует начинать с создания системы государственного <...> Схема поточно-механизированной линии убоя и обработки кроликов: 1 – пульт управления; 2 – устройство <...> заслонками; 11 – пульт водораспределения; 12 – пневмоцилиндры для управления загрузочными заслонками
Предпросмотр: Общая технология мясной отрасли учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Он рассказал об управлении производительностью на национальном уровне на основе особой системы управления <...> Забалуева, Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления, Улан-Удэ 28 Утилизация <...> Федорашко, отдел нормирования и регулирования в области обращения с отходами Управления государственного <...> Рудаков, Воронежский государственный технический университет; Л.В. <...> Рудакова, Воронежский государственный медицинский университет им. Н.Н.
Предпросмотр: Мясные технологии №1 2018.pdf (0,9 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
УПрАВленИе Сенсорная система Flottweg Touch Control обеспечивает простое и удобное управление установкой <...> Государственная поддержка кредитования экспортной деятельности в АПК. 8. <...> Государственная поддержка по представительским расходам. <...> Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. <...> Литвинова, канд. техн. наук, ФГБОУ ВО «Московский государственный университет технологий и управления
Предпросмотр: Мясные технологии №9 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
возможность управления качеством продукции. <...> Клабукова, ФГБОУ ВПО «Московский государственный университет пищевых производств» Тенденцией сегодняшнего <...> Интегрированное управление закупками и контроль производственного процесса. . <...> Интегрированное управление качеством. . Непрерывную прослеживаемость партий. . <...> В правительственном документе «Основы государственной политики в области здорового питания населения
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2015.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
ОАО «МСП Лизинг» входит в группу «Внешэкономбанк» и реализует Государственную программу финансовой поддержки <...> Клабукова, аспирантка, Московский государственный университет пищевых производств Сегодня национальные <...> В соответствии с целями и задачами Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирова <...> Меры государственной поддержки могут включать в себя: • разрешение предприятиям системы хранения про <...> Автоматизация учета и управления 44 27–29 октября (вт. – чт.)
Предпросмотр: Мясные технологии №10 2015.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
ERP-система – это центральная система управления предприятием. <...> ресурсов предприятия; • SCADA – диспетчерское управление и сбор данных; • PAM – управление активами; <...> • HMI – человекомашинный интерфейс; • PLM – управление жизненным циклом продукта. <...> В условиях роста потребительско го спроса на продукты здорового питания и реализации государствен ной <...> В настоящее время вопрос избы точного потребления соли возведен в ранг государственных. В 2019 г.
Предпросмотр: Мясные технологии №3 2021.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Курбановой можно познакомиться с комплексным цифровым решением для автоматизации управления системами <...> Паровой клапан на входе имеет электропневматическое управление. <...> Управление системой осуществляется посредством электромагнитных клапанов. <...> Полностью автоматическое управление циклом мойки производится посредством магнитных клапанов. <...> управления стали основными причинами такого положения дел в экономике.
Предпросмотр: Мясные технологии №6 2019.pdf (1,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
В церемонии открытия также приняли участие председатель Комитета Государственной Думы ФС РФ по аграрным <...> университе та технологий и управления им. <...> Осветили и новую тему в упаковочном производстве – управление отходами упаковки. <...> Для этого Россельхознадзор разработал Федеральную государственную информационную систему «Меркурий» ( <...> Управление себестоимостью производства: • мониторинг простоев оборудования, расход энергосред, управление
Предпросмотр: Мясные технологии №12 2017.pdf (1,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Федеральная служба государственной статистики. URL: www.gks.ru . <...> Это дает возможность достаточно гибкой настройки управления всеми процессами, включая управление циклами <...> Сарбатова, канд. техн. наук, доц., Кубанский государственный аграрный университет; Р.С. <...> Костычёва, Российского государственного аграрного университета – МСХА им. К.А. <...> Тимирязева и Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии им. К.И.
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2015.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Сергей Наривончик поделится опытом управления несоответствиями на производстве. <...> Вопрос, который открывает цикл статей, – это управление несоответствиями. <...> ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОЦЕССА УПРАВЛЕНИЯ НЕСООТВЕТСТВИЯМИ. <...> Наша компания работает в кооперации с данными государственными структурами. <...> Иванова, д-р экон. наук, проф., Московский государственный университет технологий и управления им.
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Рост поголовья специализированных пород и их помесей стимулируется различными программами государственной <...> В ходе создания нормативной базы межгосударственных стандартов Федеральным государственным бюджетным <...> Зарубин, аспирант, ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»; О.В. <...> Бредихина, докт. техн. наук, ФГБОУ ВО «Московский государственный университет технологий и управления <...> Литвинова, канд. техн. наук, ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств» В
Предпросмотр: Мясные технологии №4 2017.pdf (1,0 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
«Основами государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период <...> , относятся к управлению рецептами или пуску/остановке и холостому ходу. <...> Предоставленные средства государственной поддержки позволили производителям реализовать оборудование <...> Михаил Арзаманов поделился с присутствующими мнением о государственной политике в области полиграфии. <...> «Рано или поздно все государственные типографии должны быть приватизированы и переданы в частные руки
Предпросмотр: Мясные технологии №8 2018.pdf (1,0 Мб)
КНИТУ
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ГОС ВПО к подготовке бакалавров по направлениям 260100 «Технология продуктов питания», 260200.62 «Продукты питания животного происхождения» (профиль «Технология мяса и мясных продуктов»), 260800.62 «Технология продукции и организация общественного питания» и магистров по направлениям 260800.68 «Технология продукции и организация общественного питания», 260200.68 «Продукты питания животного происхождения». Приведены теоретические основы и различные физические, химические, физико-химические и биохимические методы анализа мясных продуктов.
lib.rucont.ru/efd/303103 (дата обращения: 26.06.2024)Министерство образования и науки России Федеральное государственное <...> В получении продуктов с заданными свойствами управление технологическими процессами осуществляется путем
Предпросмотр: Современные методы анализа мяса и мясопродуктов.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
, управление складом, управление маршрутами, прослеживаемость. <...> Иванова, д-р экон. наук, проф., Московский государственный университет технологий и управления им. <...> власти необходимо повысить управление их реализацией [2]. <...> На протяжении последних лет удалось снизить уровень инфляции, однако система государственного управления <...> Глазкова, канд. техн. наук, ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств» 25
Предпросмотр: Мясные технологии №10 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Управление документацией системы менеджмента безопасности упаковки для пищевой продукции предполагает <...> Рудаков, докт. хим. наук, Воронежский государственный технический университет; Л.В. <...> Рудакова, докт. хим. наук, Воронежский государственный медицинский университет им. Н.Н. <...> Производит тушенку белорусский государственный Слонимский мясокомбинат (фото 1). <...> И усиливаем позиционирование новых единиц маркетингового управления. Учитываем тренды!»
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2019.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Мясные продукты в виде тех или иных групп являются частью государственного стратегического запаса, их <...> Технологическая служба предприятия получает возможность УПРАВЛЕНИЕ РЕНТАБЕЛЬНОСТЬЮ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ <...> ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА УПРАВЛЕНИЯ ПИЩЕВЫМИ ТЕХНОЛОГИЯМИ Открыл конференцию директор ФГБНУ «ВНИИМП им. <...> Ковалёва и начальник управления торговли и потребительских ресурсов администрации Орловской обл. канд <...> Ильтяков до его избрания депутатом Государственной думы РФ.
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2015.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Литвинова, канд. техн. наук, ФГБОУ ВО «Московский государственный университет технологий и управления <...> Роль лидера – постоянное поддержание справедливости на всех уровнях управления компанией. <...> Управляется транспортер с помощью кнопки, размещенной в настенном щите управления. <...> Пульт управления установкой размещен в шкафу, смонтированном на стене, на его дверце имеются кнопки управления <...> Так, если у компании в управлении до 10 магазинов, в основном не в Центральном федеральном округе, с
Предпросмотр: Мясные технологии №8 2016.pdf (0,2 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
В методических указаниях определены цели и задачи изучения дисци-плины, рассмотрены организационно-правовые вопросы, даны рекоменда-ции по организации работы обучающихся для подготовки к сдаче экзамена, представлен перечень контрольных вопросов по темам лабораторно-практических работ, указаны вопросы для подготовки к экзамену. Даны рекомендации по работе с литературой.
779291 (дата обращения: 26.06.2024)1 Министерство сельского хозяйства Российской федерации федеральное государственное <...> бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарский государственный аграрный университет
Предпросмотр: Современные технологии мясных и рыбных консервов методические указания .pdf (1,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ И ПРОСЛЕЖИВАНИЕ Модуль управления качеством ERP-системы CSB-System охватывает все <...> оборотной тарой, управление качеством, прослеживание, EDI. <...> Газоанализатор Check Mate 3 занесен в государственный реестр. <...> Управлением Роспотребнадзора по г. <...> Лайкам // Федеральная служба государственной статистики. – 2014.
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Руководитель ИТ-управления «Талины» Алексей Вдовин рассказал на форуме о проекте внедрения системы управления <...> университета технологий и управления им. <...> Председатель Комитета Государственной Думы по экономической политике, промышленности, инновационному <...> Попова, магистр, Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления, Улан-Удэ; Полозова <...> Машина оснащена шкафом управления. Принцип работы машины заключается в следующем.
Предпросмотр: Мясные технологии №12 2016.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Холдинг уже заключил соглашение с Ивановской государственной сельскохозяйственной академией им. <...> Будь то управление товарным хозяйством, маркировка, логистика или прослеживание: все на Wiesbauer работают <...> Кроме того, автоматическое управление данными позволяет с легкостью осуществлять обработку смешанных <...> Рудаков, д-р хим. наук, Воронежский государственный технический университет, Л.В. <...> Литвинова, канд. техн. наук, Московский государственный университет пищевых производств Выступивший на
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Теперь производители продуктов питания могут получить право маркировать свою продукцию государственным <...> Измайлова // Переработка и управление качеством сельскохозяйственной продукции. <...> Краны управления и манометр следует вынести на пульт управления, установленный на рабочем месте. <...> Но предполагаются ли государственные инвестиции для развития российского органического сектора? <...> Скальная // АПК: экономика, управление. –2018. – № 1. 6.
Предпросмотр: Мясные технологии №11 2018.pdf (1,4 Мб)
Автор: Баймишев Р.Х.
ИБЦ Самарского ГАУ
В методических указаниях проводится краткий теоретический обзор по темам: влияние технологических процессов на водосвязывающую способность мясопродуктов; изучение технологических свойств структурированных белковых дисперсных систем; изучение влияние добавок на водо-связывающую способность фарша; изучение влияния ферментных препаратов на качество мяса; изучение влияния микробиальных процессов на качество мясопродуктов; изучение изменений гидрофильных свойств животных тканей и потерь мясного сока при замораживании; изучение изменений свойств мясопродуктов при замораживании, вызываемые взаимодействием с внешней средой; изучение влияние условий замораживания и хранения на качество мяса и мясопродуктов; изучение влияние посола на свойства мясного сырья; изучение влияние технологических приемов нагрева на качество мясопродуктов; изучение взаимодействие коптильных веществ с со-ставными частями мясопродуктов; изучение влияние коптильных препаратов на качество мясопродуктов изучение изменение свойств мясного сырья в процессе сушки; изучение влияние высокочастотного нагрева на качество мясопродуктов. По всем темам и разделам дан краткий теоретический обзор; задания для самостоятельной работы, задачи, контрольные вопросы.
773815 (дата обращения: 26.06.2024)Министерство сельского хозяйства Российской Федерации федеральное государственное <...> бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Самарский государственный аграрный университет <...> Aгентство Kнига-Cервис» 3 Предисловие Настоящее учебное издание разработано в соответствии с требованиями государственного <...> продуктов» является формирование у будущего магистра теоретических и практических знаний в области управления <...> процессов, обоснование режимов и параметров реальных процессов на основе оценки рисков; освоение принципов управления
Предпросмотр: Совершенствование технологических процессов производства мясных продуктов методические указания .pdf (0,0 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Программное решение, сложное в управлении, не оказывает нужную поддержку пользователю, а мешает ему со <...> ISIT::WMS («Адресный склад») – IТ-решение управления складом, которое позволяет автоматизировать весь <...> – Все виды СПП подлежат государственной регистрации в установленном порядке. <...> , «Методы контроля в управлении пищевой безопасностью и в управлении производственной деятельностью: <...> Следующий этап – внедрение мер управления.
Предпросмотр: Мясные технологии №9 2018.pdf (1,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Холдинг уже заключил соглашение с Ивановской государственной сельскохозяйственной академией им. <...> Будь то управление товарным хозяйством, маркировка, логистика или прослеживание: все на Wiesbauer работают <...> Кроме того, автоматическое управление данными позволяет с легкостью осуществлять обработку смешанных <...> Рудаков, д-р хим. наук, Воронежский государственный технический университет, Л.В. <...> Литвинова, канд. техн. наук, Московский государственный университет пищевых производств Выступивший на
Предпросмотр: Мясные технологии №4 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
); • WMS (управление складом). <...> Зарук // АПК: экономика, управление. – . – № . . Голубев А. <...> Голубев // АПК: экономика, управление. – . – № . . Данченок Л.А. <...> Рудаков, докт. хим. наук, Воронежский государственный технический университет; Л.В. <...> Рудакова, докт. хим. наук, Воронежский государственный медицинский университет им. Н.Н.
Предпросмотр: Мясные технологии №7 2017.pdf (0,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
на основе государственных документов в каждом регионе. <...> «По результатам проверки, систе ма управления безопасностью пи щевых продуктов оценена в 97 %. <...> Систе ма управления опасными фактора ми эффективна на 100 %. <...> Залогом успеха данного этапа является качественное управление запущенными проектами. <...> Прянишникова, ВНИИ управления в сельском хозяйстве, ВНИИ кормов им. В.Р.
Предпросмотр: Мясные технологии №6 2016.pdf (0,2 Мб)