637Продукты животноводства и охоты. (Консервирование продуктов животноводства - см. 664.8/.9)
← назад
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Кроме того, мы стараемся, чтобы наши специалисты посещали выставки в Германии, Италии, Китае, а также <...> Украина стала третьим крупнейшим поставщиком плодоовощной заморозки на российский рынок (после Польши и Китая <...> Само название «Русский фунт» отсылает нас к истории. Фунт – старинная мера массы, равная 409,5 г. <...> Но в этом году впервые за всю историю подобных исследований 91% опрошенных назвали дизайн движущей силой
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2013.pdf (1,0 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
сельскохозяйственная академия Кафедра растениеводства, селекции и семеноводства Приводится краткая история <...> Шарина в “Истории картофеля” отмечали, что в 90-х годах XVIII века Иркутск уже был одним из центров, <...> Русакова Иркутская государственная сельскохозяйственная академия Кафедра философии, истории и социологии <...> Человек у Фрейда это конкретный индивид, который не имеет глубинных связей с историей и всем остальным <...> Следовательно, изучение коллективного бессознательного может опираться не только на историю и культурные
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №3 2008.pdf (0,4 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
ГСХА АГРОИНЖЕНЕРНОМУ ФАКУЛЬТЕТУ – 60 ЛЕТ Агроинженерный факультет ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА начал свою историю <...> Ключевые слова: ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА; агроинженерный факультет; история; научноисследовательская работа <...> Рассматривается история вопроса.
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №3 2015.pdf (0,5 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
стран представили свои уникальные национальные зарубежные экспозиции (Азербайджан, Бразилия, Иран, Китай <...> ближний Восток и Африка4 1 – США и Канада 2 – Бразилия, Аргентина, Мексика, Колумбия, Перу 3 – Япония, Китай <...> Экскурс в историю, научные аспекты и современное состояние правового регулирования проблемы в России <...> перерабатывают и поставляют молоко и молочные продук ты на рынки стран СНГ и других государств, включая Китай <...> Что касается зарубежного участия, наиболее активны производители из Турции и Китая.
Предпросмотр: Молочная промышленность №2 2024.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
производителей и потребителей вновь повысился интерес к традиционному русскому напитку с более чем тысячелетней историей <...> Кратко о пребиотиках: история, классификация, получение, применение / Н.А. Тарасенко, Е.В. <...> на условиях контрольного хранения; – штаммы должны принадлежать к видам, имеющим документированную историю <...> Китай же, несмотря на достаточно высокий уровень потребления соковой продукции в натуральном выражении <...> , по Санкт-Петербургу – до 15 л. 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000 9000 США Германия Россия Китай
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2015.pdf (0,8 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Похожие программы реализуются и в других странах: например, в Китае – «Сделано в Китае », США – Manufacturing <...> КОМПАНИИ «ХР.ХАНСЕН», РОССИЯ ООО «Хр.Хансен», официальный представитель Chr.Hansen A/S, Дания, начала свою историю <...> Среди основных лидеров – экспортеров продукции сельскохозяйственного производства: ЕС – , США – , Китай <...> продовольственные товары экспортируются в страны, география нашего экспорта широка – от Египта, Китая <...> Основными импортерами российской продукции в г. стали следующие страны: Китай – % в совокупном
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №7 2019.pdf (0,4 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Иркутск, Россия В статье представлена история развития русской экзистенциальной педагогики. <...> История развития человечества показывает, что социальные процессы на очередном временном отрезке происходят <...> авторе: Васенкин Алексей Вадимович – кандидат философских наук, доцент кафедры философии, социологии и истории
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №67 2015.pdf (2,1 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
В этом году на выставке нашли много партнеров из Казахстана, Ирана, Китая, Азербайджана. <...> Среди основных направлений поставок – Казахстан, Белоруссия, Китай, Турция, Таиланд, Латинская Америка <...> Мы гордимся не только историей этого бренда, но и его российским производством. <...> Происхождение этого сыра имеет давнюю историю, и еще в I в. упоминалось о сыре Робиола де Мураццано. <...> план и является одним из главных направлений региональной политики, например в Евросоюзе, США, Канаде, Китае
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №11 2019.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Этим объясняется большое число кризисных ситуаций с продуктами питания в этих странах, особенно в Китае <...> Далее, например при передаче на обвалку, партии опять объединяются, но система помнит всю историю перемещений <...> Таким образом, обеспечив прослеживаемость, мы получаем: • полноценную историю производства партии, где <...> Kнига-Cервис» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 2 2017 40 ЗАРУБЕЖНЫЙ ОБЗОР Япония обладает уникальной культурой и историей <...> Институт проводит совместные работы с Данией, Германией, Сербией, Испанией, Голландией, Канадой, Китаем
Предпросмотр: Мясные технологии №2 2017.pdf (0,8 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Russia 2013 Международные выставки Юбилейная выставка «ПРОДЭКСПО-2013» стала рекордной за всю свою историю <...> мороженого, могут гордиться тем, что являются носителями и продолжателями бренда, имеющего 65-летнюю историю <...> 2013 выступило более 200 компаний из 20 стран мира, среди которых – Беларусь, Германия, Дания, Индия, Китай <...> По основным показателям выставка «Продэкспо-2013» стала рекордной за всю свою историю. <...> За свою многолетнюю историю RosUpack зарекомендовала себя как эффективная бизнес-площадка для встреч
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2013.pdf (3,5 Мб)
Автор: Крутяева Евгения Васильевна
РИЦ СГСХА
В издании приведены перечень и порядок выполнения практических занятий по товароведению упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров.
В работе большое внимание уделено основным видам упаковки, а также сырью для их производства. Подробно изучены основы терминологии и классификации, методы испытаний упаковки. Подробно изложены правила этикетирования упаковки и выбор упаковочного оборудования.
По мнению исследователей, именно с этого материала началась история производства упаковки для продуктов
Предпросмотр: Товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров.pdf (1,6 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Обращаясь к истории, не лишним будет сказать, что работу над рентгеновскими дефектоскопами компания ведет <...> что 50-летний труд был ненапрасен… Мы подготовили и дарим всем книгу, на страницах которой изложена история
Предпросмотр: Мясные технологии №6 2019.pdf (1,3 Мб)
Автор: Кузнецова О. Ю.
КНИТУ
Рассмотрены роль молока и молочных продуктов в питании человека, виды молока, его химический состав и особенности промышленной переработки. Приведены материалы для подготовки к выполнению лабораторных работ и сдаче текущего контроля по дисциплине «Химия и физика молока», а также примеры заданий контрольных работ. Содержит требования по технике безопасности и общие правила работы в биохимической учебной лаборатории, основные методики по определению качества молока при его приемке и переработке на молокоперерабатывающем предприятии.
Опишите кратко историю развития физико-химических и биохимических исследований молока и молочных продуктов <...> История развития химии и физики молока. 2. Химический состав молока.
Предпросмотр: Химия и физика молока учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Достаточно сказать, что за всю столетнюю историю работы иркутских селекционеров им не удалось создать <...> Встречается на юге Дальнего Востока России, Китае, Корее, Японии. <...> Встречается на юге Дальнего Востока России (Приморский край), Китае, Корее. <...> Встречается на юге Дальнего Востока России, Китае, Корее. <...> Выпуск 55 82 экскурсионно-познавательных объектов (памятников архитектуры, истории, археологии, культуры
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №2 2013.pdf (1,5 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Расскажите подробнее об истории создания программного продукта, так высоко оцененного международным жюри <...> выставка оборудования и технологий для животноводства, молочного и мясного производств начала свою историю <...> Сегодня как на Западе, так и в Китае наблюдается ужесточение законодательства в области охраны окружающей <...> В Китае введен запрет на строительство новых мегаферм в радиусе км от крупных городов вследствие проблем
Предпросмотр: Мясные технологии №5 2018.pdf (5,7 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
История исследования территории / Д.Д. Бадюков [и др.] ; науч. ред. Л.В. <...> История формирования колонии кудрявых пеликанов на озере Тенис Омской области / Б.Ю.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №1(78) 2017.pdf (1,6 Мб)
Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.
Рисунок 1 – Улов и добыча водных биоресурсов некоторыми странами мира, млн т Даже Китай, на долю которого <...> При этом 60 % продукции приходится на Китай, где продукция аквакультуры составляет подавляющий объём <...> Заглядывая в историю, подметим, что первое упоминание на законодательном уровне, в рамках данной проблемы <...> Экономическая география и регионалистика (история, методы, состояние и перспективы размещения производительных
Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохяйственной академии №2 2011.pdf (0,6 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Небольшой экскурс в историю показывает, что еще в 1199 г. врач и философ Моисей Маймонид писал о необходимости <...> Филипп Земмельвейс в 1847 г., отмечая бактерицидные свойства хлорной воды, провел одно из первых в истории <...> Германии, Израиле, Дании, продажу изделий осуществляют дочерние предприятия в Вьетнаме, Польше, России, Китае <...> Узбекистан, Туркменистан, Украина, Германия ЗАО «Кореновский молочно консервный комбинат» Грузия, Китай
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №7 2020.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
Пельмени, история происхождения которых насчитывает уже много сотен лет, являются традиционным блюдом
Предпросмотр: Мясные технологии №8 2015.pdf (0,2 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
Мытищинский молочный завод (фото 7), история которого насчитывает уже более 90 лет, в наши дни представляет
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №12 2018.pdf (0,8 Мб)
КГТУ
Учебное пособие написано в соответствии с действующей программой дисциплины ЕН Ф.06 «Органическая химия», раздел «Полифункциональные производные органических соединений». Содержит теоретический материал по дисциплине «Органическая химия и
основы биохимии». Особое внимание уделено взаимосвязи двух фундаментальных дисциплин: органической химии и биохимии, являющихся необходимыми для специалиста с высшим химико–технологическим образованием.
История науки о витаминах начинается с 1880 года, когда впервые русский врач Н.И.
Предпросмотр: Полифункциональные производные органических соединений. Учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.
заквасок является федеральное государственное унитарное предприятие «Экспериментальная биофабрика», история
Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №6 2019.pdf (0,4 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
– Бренд «Баскин Роббинс» очень молодежный и современный, несмотря на 70-летнюю историю и солидный возраст <...> котором предстояло бороться за место под солнцем, практически полностью состоял из иностранных брендов «с историей <...> добавки; сырьевые ингредиенты и компоненты, произведенные в России, Беларуси, Австрии, Германии, Франции, Китае
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2016.pdf (0,5 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
В программе курса “Введение в специальность” присутствуют материалы об истории, традициях, выпускниках <...> Покорский Иркутская государственная сельскохозяйственная академия Кафедра философии, социологии и истории <...> Сотни студентов Монголии, Китая, Афганистана, Сирии, Болгарии, Бангладеш, Кампучии учились и окончили <...> колледж Исикава (Япония), Монгольский аграрный университет, сельскохозяйственный университет, ХУХ – ХОТО (Китай <...> кандидат технических наук. e-mail: PSV78@yandex.ru Покорский Владимир Ильич – доцент кафедры философии, истории
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2009.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Производство муки из насекомых быстро развивается в Китае, Европе, Северной Америке, Австралии и странах <...> характеристики ее потребительских свойств, например, рекламные тексты, рецепты приготовления блюд, история
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2022.pdf (0,4 Мб)
Автор: Воротынцева Т. М.
М.: Изд-во Российской таможенной академии
В монографии исследованы вопросы, связанные с применением мер запретов и ограничений ввоза мяса и продуктов его переработки, направленных на поддержку отечественных товаропроизводителей, повышение качества и безопасности товаров, перемещаемых через таможенную границу Таможенного союза, а также устранение технических барьеров в международной торговле. На основании проведенных исследований подготовлены предложения по направлениям совершенствования порядка расчета объемов тарифных квот и их распределения между участниками внешнеэкономической деятельности. Разработано методическое обеспечение отдельных этапов экспертизы мяса в таможенных целях и подготовлены рекомендации к описанию мяса, используемые при идентификационной экспертизе товара в таможенных целях.
и свинины из Австрии, Бразилии, Вьетнама, Великобритании, Голландии, Дании, Испании, Кореи, Канады, Китая <...> году – 25 запретов на ввоз мяса птицы, говядины и свинины из Бразилии, Великобритании, Греции, Италии, Китая <...> квот предусмотрено закупать мясо в Европе, хотя этому предприятию рационально выбрать поставщиков из Китая <...> паспортов» продуктов, которые обязательны с 2005 г. во всех странах Ес, где досконально прописана вся история <...> В Китае за изготовление некачественной продукции, приведшей к гибели потребителей, товаропроизводители
Предпросмотр: Запреты и ограничения во внешней торговле мясными товарами.pdf (0,3 Мб)
Автор: Калачев С. Л.
М.: Изд-во Российской таможенной академии
В монографии рассматриваются: терминология, основные понятия, правовые акты, относящиеся к безопасности товаров и техническому регулированию в ЕАЭС; виды опасных воздействий товаров и природа их происхождения; система показателей, теоретические основы и научно-практические подходы к оценке безопасности товаров. Показаны примеры опасных воздействий продовольственных и непродовольственных товаров, отражены особенности
требований к ним технических регламентов, действующих на территории ЕАЭС. Приведены результаты исследований безопасности питьевой воды, расфасованной в емкости, и бытовых водоочистных устройств.
га земли, из них 66% – в СшА и 22% – в Аргентине. они также выращиваются в Канаде, Австралии, юАР, Китае <...> в международной практике [127] Показатели Директива ЕС Франция Швеция Финляндия Япония Бразилия США Китай <...> РФ в 2016 году были в Казахстан (около, на 20 млн долларов), в Беларусь (около 11 млн долларов), в Китай <...> (СшА) и др. наибольшие объемы производства БвУ в Германии (33%), венгрии (24%), Польше (10%), Китае ( <...> наиболее известных на рынке российских торговых марок, четырех зарубежных торговых марок (Франция, Китай
Предпросмотр: Безопасность товаров теория и практика монография.pdf (0,3 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
несельскохозяйственных видов деятельности в сельской местности активно и успешно реализуются в странах ЕС, США, Китае <...> История и биология благородного оленя в Кубанском варианте // Вестник Адыгейского государственного университета
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №1(13) 2014.pdf (0,3 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
стран мира, включая Германию, Бельгию, Данию, Великобританию, Швейцарию, США, Турцию, Латвию, Индию, Китай <...> «Мы не просто изменили цвет нашего пакета, мы действительно создали лучший продукт за всю историю предприятия <...> Из истории выставки Первая выставка «Упаковка» прошла в Москве в далеком 1976 г.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2012.pdf (1,1 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике.
Новые источники по истории населения Восточной Сибири во второй половине XVIII в / В.М. <...> К истории формирования русского населения Забайкалья, его хозяйственного и семейного быта (XIX – начало <...> Чимбеев // Старообрядчество: история и современность, местные традиции, русские и зарубежные связи // <...> Очерки истории Западного Забайкалья (XVII и середина XIX вв.) / М.М. <...> , с уникальной флорой и фауной, специфичным почвенным покровом, неповторимыми памятниками природы и истории
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №63 2014.pdf (1,3 Мб)
Автор: Мусаев Фаррух Атауллахович
[Б.и.]
Монография посвящена исследованиям авторов по проблеме производства говядине при доращивании и откорме молодняка крупного рогатого скота в зависимости от породного фактора и фактора кормления.
На основании собственных многолетних исследований, обобщения результатов исследований отечественных и зарубежных ученых показаны основные технологические приемы производства по сравнительному изучению мясной продуктивности и качества говядины в зависимости от породного фактора. Для ускоренного развития отрасли мясного скотоводства и мясоперерабатывающей промышленности выявлен рациональный прием, позволяющий ускорить получение откормочного молодняка путем скрещивания коров черно-пестрой породы с быками комбинированных и специализированных мясных пород. Проведенные исследования выявили дополнительный резерв по увеличению производства высококачественной говядины за счет рационального использования генетического потенциала скота комбинированных и специализированных мясных пород.
Проведено обоснование мясной продуктивности и качества говядины бычков казахской белоголовой породы при использовании в рационах кормления глюкозы кристаллической и И-Сака1026. Внедрение результатов исследований в производство обеспечивает получение дополнительной прибыли от применения в рационах кормления глюкозы кристаллической и И-Сака1026, способствующей проявлению потенциальных продуктивных качеств бычков казахской белоголовой породы и получению высококачественной говядины.
Издание предназначается для студентов и аспирантов сельскохозяйственных ВУЗов, работников научно-исследовательских и учебных заведений, специалистов и руководителей АПК.
Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 154 культурное развитие Западного Казахстана: история
Предпросмотр: ИННОВАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ В ПРОИЗВОДСТВЕ ГОВЯДИНЫ .pdf (0,7 Мб)
Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также
аграрного образования.
рекреационных ресурсов природных геосистем (бальнеологических, микроклиматических, геоструктурных), а также историей <...> С этих позиций выстраивается ряд основных подродовых (природных историй человека и культурных) и видовых <...> История Кубанского казачьего войска. В 2-х т. Екатеринодар : Печатник, 1910–1913. 1094 с. 9. <...> Агроландшафты Ставрополья: история и перспективы развития // Экономический потенциал и перспективы России
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №4(12) 2013.pdf (0,3 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
начать экспортные поставки отечественной продукции в страны Ближнего и Среднего Востока, Африки и в Китай <...> санкций и контрсанкций, вызвали «приток свежего воздуха» в лице компаний из таких стран, как Индия, Китай <...> INC. (3-A SSI) Организация -A Sanitary Standards – это американский аналог EHEDG с еще более долгой историей
Предпросмотр: Мясные технологии №9 2015.pdf (0,2 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
разработала информационную систе му «Меркурий», которая в режиме реального времени даст сведения об истории <...> Система прослеживаемости обеспечивает прозрач ность всей истории происхождения, жизни и движения продукции <...> , Армения, Белоруссия, Украина, Молдавия, Кыргызстан, Казахстан, Узбекистан, Таджикистан, Монголия, Китай <...> парфюмерных композиций, пищевых ароматизаторов и ингредиентов, является семейным предприятием и ведет свою историю <...> Другие участники были немного расстроены, но ни один из них не сожалел о том, что вписал свою фамилию в историю
Предпросмотр: Мясные технологии №12 2015.pdf (0,2 Мб)
Автор: Федотова Зоя Александровна
РИЦ СГСХА
В пособии представлена гигиеническая характеристика основных компонентов пищи, содержатся сведения о рациональном питании населения и качестве продовольственных товаров в соответствии с нормативными основами безопасности пищевой продукции в РФ. Рассмотрены пути загрязнения продуктов питания соединениями из внешней среды и способы снижения их токсического воздействия на организм человека.
Сертификация имеет свою историю: первоначально достаточно было простое заверение продавца покупателю, <...> отражают концентрированный мировой опыт по управлению качеством продукции и стали самыми используемыми в истории <...> История серии стандартов ИСО 9000 на системы менеджмента качества берет начало в 1987 г. В 2000 г. <...> Это заболевание распространено в Индии, Пакистане и в некоторых районах Китая.
Предпросмотр: Безопасность и гигиена питания.pdf (0,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
мощностью 50 Вт) осуществляли в течение 6 ч с использованием ультразвуковой ванны («СODYSON CD-7810A», Китай <...> зарядом от -1 до -8 были обнаружены у лягушек, жаб, тритонов и саламандр в Африке, Южной Америке и Китае <...> 30,30±1,10 44,45±1,16 56,55±1,35 Richard Royal green Китай 13,30±0,35 21,15±0,62 22,55±0,01 Assand Китай <...> 0,49 Kingstone не указано 7,38±0,21 7,98±0,11 9,72±0,24 Пакетированный чай Greenfield Flying Dragon Китай <...> Китай 20,10±0,01 22,20±0,48 53,70±1,06 Dilmah Pure Green Шри Ланка 36,30±0,36 37,80±0,36 43,95±0,46
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2023.pdf (0,8 Мб)
Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности.
Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI).
Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)
Историю делают люди 8 Белякова Т. Н., Морозова О. В. <...> Углич «Историю делают люди» Ф. А. <...> Матуте Эта статья, подготовленая по материалам книги «Имена в истории ВНИИМС», работа над которой еще <...> Деятельность этих ученых – яркие страницы истории ВНИИМС, актуальность их разработок доказана временем <...> В Китае же предпочтение отдается продуктам с ярким и насыщенным профилем, который для жителей Средней
Предпросмотр: Молочная промышленность №3 2024.pdf (0,7 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
трактаты, сочинения и прочие письменные источники древнего Египта, древней Греции, древнего Рима, Индии, Китая <...> импортного производства составляет почти треть объемов рынка (29%), в т.ч., в %: Дания – 5,0; США – 4,0; Китай <...> на сумму около $1 млрд, из них 62% – производства России, 15% – производства США, 6% – производства Китая <...> управление производственными процессами (PM); – управление техобслуживанием и ремонтом (MM); – отслеживание истории
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3(26) 2014.pdf (0,6 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
. ч. и вышеупомянутые виды, распространенные в ряде стран юговосточной части Азиатского континента (Китай <...> Ареал вида Tripterygium regelii Sprague et Takeda находится за пределами РДВ – в Японии, Китае, Корее <...> Вероятно, по этой причине большое количество семян вывезено в последние годы из Приморского края в Китай <...> Выпуск 61 49 других пород в соседние страны Юго-Восточной Азии (Северный Китай и полуостров Корея). <...> Несмотря на долгую историю исследований, кедрово-широколиственные леса Приморского края на настоящий
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №61 2014.pdf (1,3 Мб)
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Бондаренко Иркутская государственная сельскохозяйственная академия Кафедра философии, социологии и истории <...> Югославия “Приморский” “Филадельфия 526” США “Филадельфия 532” США “Колотома” США “Китайская местная” Китай <...> Сарычева Иркутская государственная сельскохозяйственная академия Кафедра философии, истории и социологии <...> Оправдание истории мы черпаем в одухотворенных и одухотворяющих плодах творческого гения. <...> Речь идет не о моральном оправдании истории, а о неистребимой потребности приложить мерило человеческого
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №2 2008.pdf (0,4 Мб)
Автор: Романова
В статье приведены данные по исследованию и анализу рынка рыбы. Несмотря на огромные биоресурсы, которыми располагает Россия, 30% рыбы и морепродуктов в рационе жителей страны имеет импортное происхождение.
аналогичным периодом прошлого года, достигнув объема 108,5 тыс. тонн (основная экспортирующая страна – Китай <...> лосося тихоокеанского (в 7,9 раз), достигнув объема 19,9 тыс. тонн (основная страна обеспечившая рост – Китай
Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике
Бондаренко Ольга Валентиновна – доктор философских наук, профессор кафедры философии, социологии и истории <...> Сведения об авторе: Васильева Нина Александровна – кандидат философских наук, доцент кафедры философии, истории <...> История кафедры лесоводства за полувековой период её деятельности / Г.В.
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №5 2013.pdf (1,4 Мб)
«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.
разработает с учетом стратегии на внешних рынках (в феврале группа начала поставку утиных субпродуктов в Китай <...> Каждый продукт может поведать свою ма ленькую историю... <...> специй Del’Ar® и аудитом поставщиков занимаются собственные представительства ГК «СОЮЗСНАБ» в Индии и Китае
Предпросмотр: Мясные технологии №4 2016.pdf (0,2 Мб)