Национальный цифровой ресурс Руконт - межотраслевая электронная библиотека (ЭБС) на базе технологии Контекстум (всего произведений: 616296)
Контекстум
  Расширенный поиск
637

Продукты животноводства и охоты. (Консервирование продуктов животноводства - см. 664.8/.9)


← назад
Результаты поиска

Нашлось результатов: 695 (1,42 сек)

Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
151

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2020]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

Крымская соковая продукция: перспективы производства ……. 112 11 Журнал входит в Перечень российских рецензируемых <...> Хлеб формовой самой простой рецептуры из пшеничной муки общего назначения входит в перечень социально <...> Величко // Аграрный научный журнал. – 2018. – №12. – С. 71-73. 13. Гусакова, Г.С. <...> Электронный журнал. – 2018. – №1. – 7 с. <...> и инициалы авторов обязательно дублируются на английском языке. • К статье прилагается аннотация и перечень

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2020.pdf (0,3 Мб)
152

№1 [Мясные технологии, 2017]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

Специализированный журнал № 1 (169), январь 2017 Редакция не несет ответственности за содержание рекламных <...> Начинаются трудовые будни, и пора возвращаться в русло повседневности… Постоянным читателям журнала « <...> Журнал «Мясные технологии» всегда был верным помощником профессионалов мясной отрасли, и мы уверены, <...> публикАций в журнАле «мясные технологии» зА 2016 г. <...> публикаций в журнале «Мясные технологии» за 2015 г.

Предпросмотр: Мясные технологии №1 2017.pdf (0,5 Мб)
153

№77 [Вестник ИрГСХА, 2016]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

Журналы‖. Рукописи, присланные в журнал, не возвращаются. <...> Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий согласно решению Президиума <...> МЕЛИОРАЦИЯ 8 Научно-практический журнал “Вестник ИрГСХА”. <...> дилеры различных марок, стараясь получить как можно больше прибыли, очень часто не предоставляют всего перечня <...> Выпуск 77 Перечень статей, опубликованных в научно-практическом журнале ―Вестник ИрГСХА‖ во втором полугодии

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №77 2016.pdf (1,8 Мб)
154

№7 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2015]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

Перечень ингредиентов, применяемых в производстве, огромен. <...> Журнал в журнале этого выпуска посвящен самому популярному молочному продукту в нашей стране – творогу <...> Их суть – исключение предприятий пищепрома из перечня объектов I категории (наносящих значительный ущерб <...> Корпоративные и детские праздники, спортивные турниры, социальная поддержка – это лишь небольшой перечень <...> Перечень показателей с установленной калибровкой Калибровка Анализируемые параметры Молоко Жир, белок

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №7 2015.pdf (0,2 Мб)
155

№4 [Мясные технологии, 2018]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

lib.rucont.ru/efd/626286 (дата обращения: 31.07.2025)WWW.MEATBRANCH.COM ОТРАСЛЕВОЙ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ ЖУРНАЛ <...> Специализированный журнал № 4 (184), АПРЕЛЬ 2018 Редакция не несет ответственности за содержание рекламных <...> Подписано в печать 27.03.2018 В журнале использованы фото www.depositphotos.com. <...> В настоящем тематическом номере нашего журнала можно познакомиться с особенностями производства замороженных <...> Исаченко и др. // Журнал аналитической химии. – . – Т.. – № . – С. –. .

Предпросмотр: Мясные технологии №4 2018.pdf (4,5 Мб)
156

№2 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2020]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

. — URL: https://lib.rucont.ru/efd/694628 (дата обращения: 29.07.2025)ОТРАСЛЕВОЙ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ ЖУРНАЛ <...> Специализированный журнал № 2 (244), февраль 2020 Свидетельство о регистрации ПИ № ФС7776210 от 08.07.2019 <...> На страницах журнала представ лены материалы, рассказывающие о перспективах эффективного использования <...> В 2018 г. был утвержден перечень маркируемых товаров, куда вошли одежда, белье, табак; 2019 г. в перечень <...> Горбатова» РАН и наш журнал «Переработка молока».

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №2 2020.pdf (0,2 Мб)
157

№4 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2020]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

URL: https://lib.rucont.ru/efd/760276 (дата обращения: 07.08.2025).060 1йапп февр Научно-практический журнал <...> Динамика и перспективы развития ………………………….. 116 11 Журнал входит в Перечень российских рецензируемых <...> Панкина // Научный журнал НИУ ИТМО. <...> транспорта, наличие автостоянок для личного транспорта, режим работы магазина), широкий ассортиментный перечень <...> и инициалы авторов обязательно дублируются на английском языке. • К статье прилагается аннотация и перечень

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2020.pdf (0,3 Мб)
158

Справочник для инженерных служб предприятий молочной промышленности

Автор: Бурлев М. Я.
СПб.: ГИОРД

В издании освещены общие вопросы взаимодействия технических служб с организациями контроля, поверки, снабжения и подрядными организациями. Существенное внимание уделено вопросам взаимодействия механиков с персоналом предприятия и клиентами сервиса. Представлено содержание, оформление и хранение организационно-распорядительной, инструктивной и нормативно-технической документации, включая систему планово-предупредительного ремонта. Кроме того, даны сведения по основным операциям ремонта, промывки, очистки, дефектации, склеивания и сварки, а также рассмотрены общие положения метрологического обеспечения ремонта.

форма 3) ......................................................................................... 17 Журнал <...> форма 4) ......................................................................................... 18 Журнал <...> Журнал приемки оборудования по сменам (форма 4). <...> Журнал результатов осмотра оборудования при плановом техническом обслуживании — ТО (форма 5). <...> учета выполнения ремонтных и регулировочных работ, журнал учета выдачи доверительных клейм; • копии

Предпросмотр: Справочник для инженерных служб предприятий молочной промышленности.pdf (0,2 Мб)
159

№9 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2015]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

выпуска журнала «Переработка молока» – «Продукты сложного состава». <...> Кроме того, предприятие должно предоставить: • технологические журналы; • журнал проведения ремонтных <...> ; • записей или технологических журналов, в том числе журнала контроля готовой продукции, и других документов <...> подлежащих утилизации после утраты ими потребительских свойств» (далее – проект Перечня). <...> В его отсутствие применение Перечня окажется затруднительным или невозможным.

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №9 2015.pdf (0,4 Мб)
160

№2 (№43) [Вестник ИрГСХА, 2011]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

МЕЛИОРАЦИЯ Научно-практический журнал “Вестник ИрГСХА”. <...> МЕЛИОРАЦИЯ Научно-практический журнал “Вестник ИрГСХА”. <...> Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий согласно решению Президиума <...> МЕЛИОРАЦИЯ Научно-практический журнал “Вестник ИрГСХА”. <...> Этот параметр включен в Перечень основных неисправностей и условий, при которых запрещается эксплуатация

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №2 2011.pdf (0,3 Мб)
161

Товароведение и таможенная экспертиза товаров животного и растительного происхождения учеб. пособие

РИО Владивостокского филиала Российской таможенной академии

Приведены понятие, признаки и классификация товаров животного и растительного происхождения. Дана характеристика отдельных видов специфических товаров животного и растительного происхождения. Рассмотрены особенности таможенной экспертизы объектов фауны и флоры как товаров животного и растительного происхождения, перемещаемых через таможенную границу Таможенного союза, и её составляющих — идентификационной и стоимостной экспертизы. Приведены методы оценки отдельных категорий объектов фауны и флоры.

Полный перечень животных, отнесенных к объектам охоты приводится в Приложении № 3. <...> Перечень шкур диких животных, продажа изделий из которых запрещена, приведен в Приложении 2. <...> Правовые вопросы таможенной экспертизы в условиях становления Таможенного союза // Евразийский юридический журнал <...> Приказ отмечает, что данный перечень не является исчерпывающим. <...> Правовые вопросы таможенной экспертизы в условиях становления Таможенного Союза // Евразийский юридический журнал

Предпросмотр: Товароведение и таможенная экспертиза товаров животного и растительного происхождения учебное пособие.pdf (0,6 Мб)
162

№4 (№41) [Вестник ИрГСХА, 2010]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий согласно решению Президиума <...> МЕЛИОРАЦИЯ Научно-практический журнал “Вестник ИрГСХА”. <...> МЕЛИОРАЦИЯ Научно-практический журнал “Вестник ИрГСХА”. <...> пищевые рационы представлены практически одним видом – узкочерепной полевкой при небольшой доле узкого перечня <...> Выпуск 41 168 Перечень статей, опубликованных в научно-практическом журнале “Вестник ИрГСХА” за 2010

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2010.pdf (0,3 Мб)
163

№4 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2018]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

. — URL: https://lib.rucont.ru/efd/626298 (дата обращения: 31.07.2025)ОТРАСЛЕВОЙ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ ЖУРНАЛ <...> Специализированный журнал № 4 (223), апрель 2018 Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-26160 от 09.11.2006 <...> Подписано в печать 20.03.2018 В журнале использованы фото www.depositphotos.com В ваших руках четвертый <...> выпуск журнала «Переработка молока» 2018 г. <...> Кишкина // Журнал неорганической химии. – . – Т. . – № . – С. –. . Дятлова Н.М.

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №4 2018.pdf (0,2 Мб)
164

№1 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2016]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

. — URL: https://lib.rucont.ru/efd/368079 (дата обращения: 29.07.2025)*60 1йапп Научно-практический журнал <...> Стратегия создания и продвижения бренда 113 11 Журнал входит в Перечень российских рецензируемых научных <...> Зайцев // Психологический журнал. – 1981. – № 3. – С. 118-123. 6. Клиническая эндокринология. <...> В специализированных журналах читают о спортивном питании 10% опрошенных. <...> и инициалы авторов обязательно дублируются на английском языке. • К статье прилагается аннотация и перечень

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2016.pdf (0,2 Мб)
165

№7 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2018]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

. — URL: https://lib.rucont.ru/efd/626301 (дата обращения: 31.07.2025)ОТРАСЛЕВОЙ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ ЖУРНАЛ <...> Специализированный журнал № 7 (226), июль 2018 Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-26160 от 09.11.2006 <...> Подписано в печать 18.06.2018 В журнале использованы фото www.depositphotos.com. <...> На страницах журнала дана полная информация о требованиях системы стандартизации в маслоделии. <...> 029/2012 Контроль готового продукта с использованием методов исследований и измерений, включенных в Перечень

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №7 2018.pdf (0,2 Мб)
166

№3 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2023]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

URL: https://lib.rucont.ru/efd/760293 (дата обращения: 07.08.2025)ISSN 2219-8466 Научно-практический журнал <...> входит в Перечень российских рецензируемых научных журналов и изданий, определенных Высшей аттестационной <...> Василий Таиров, редактор журнала «Вестник виноделия» в 1901 г. писал: «Торговец, пользуясь отсутствием <...> В результате FMEA анализа формируется перечень критических пунктов, разрабатываются инструкции (предписания <...> и инициалы авторов обязательно дублируются на английском языке. • К статье прилагается аннотация и перечень

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3 2023.pdf (0,2 Мб)
167

№2 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2019]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

продуктов, 2019 Единственный всероссийский информационноаналитический и практический двухмесячный журнал <...> Ваша реклама в наших журналах – самый кратчайший и надежный путь на российский холодильный рынок! <...> Индексы в каталогe «Газеты и журналы» Агентства «Роспечать» 48551 (на полугодие), 79889 (на год) для <...> /факсу: (812) 571-69-12 или e-mail: vestnikmax@rambler.ru Адрес МАХ и редакции журнала: Россия, 191002 <...> /факс: (495) 607-20-66, http://www.holodteh.ru Подписаться на электронную версию журналов «Холодильная

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2019.pdf (2,4 Мб)
168

№7 [Мясные технологии, 2019]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

Читайте наш журнал и будьте успешными! <...> Об этом говорится в перечне предложений ведомства, подготовленных по запросу Совета при президенте РФ <...> Перечень упаковочных материалов для пищевой продукции на сегодняшний день достаточно разнообразен. <...> Форма журнала верификации закупленного сырья и материалов представлена в таблице. <...> Фешин и др. // Журнал аналитической химии. – 2012. – Т. 67. – № 5. – С. 517. 11.

Предпросмотр: Мясные технологии №7 2019.pdf (0,4 Мб)
169

№5 [Всё о мясе, 2022]

Научно-технический и производственный журнал ФГБНУ "ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова" РАН, который более 20 лет служит источником актуальной информации для широкого круга специалистов-практиков, руководителей предприятий, ученых.

«Всё о мясе» входит в Перечень рецензируемых научных журналов ВАК. <...> Вода — хорошая транспортная среда, в которой растворяется большой перечень соединений. <...> профилактических) мероприятий» [5] и распоряжению Правительства РФ № 2674-р от 24.12.2014 «Об утверждении перечня <...> Распоряжение Правительства Российской Федерации № 2674-р от 24.12.2014 «Об утверждении перечня областей <...> Шероли // Научный журнал НИУ ИТМО.

Предпросмотр: Всё о мясе №5 2022.pdf (1,1 Мб)
170

№1 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2025]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

в Перечень российских рецензируемых научных журналов и изданий, определенных Высшей аттестационной комиссией <...> Становова // Журнал Все о мясе. – 2014. – №2. <...> Зорин // Башкирский химический журнал. – 2014. – №4. – С. 90-96. 7. Вистовская, В.П. <...> Бирюкова // Евразийский юридический журнал. – 2018. – №9. – С. 202-205. 6. <...> хлебобулочной продукции Рисунок 2 – Методологические принципы квалиметрической оценки Формирование перечня

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 (0) 2025.pdf (0,6 Мб)
171

Учебно-методическое пособие по выполнению курсовых работ по дисциплинам: Технология мяса и мясных продуктов, Технология молока и молочных продуктов, Технология рыбы и рыбных продуктов

Автор: Горбачева М. В.
М.: ФГБОУ ВО МГАВМиБ - МВА имени К.И. Скрябина

Учебно-методическое пособие представляет собой учебное издание, содержащее материалы по методологии выполнения курсовых работ, которые являются составной частью указанных курсов дисциплин. Представленное пособие составлено в соответствии с требованиями к содержанию и уровню подготовки обучающихся согласно ФГОС ВО по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения».

Перечень основной и дополнительной учебной литературы, необходимой для выполнения курсовых работ .... <...> Скрябина» предусматривает перечень оценочных средств, используемых для текущей аттестации. <...> Скрябина перечня тем курсовых работ ответственные по курсу дисциплин "Технология мяса и мясных продуктов <...> научно-исследовательских институтов и высших учебных заведений, справочные материалы, периодические журналы <...> , в том числе включенные в перечень ВАК РФ и индексируемые; нормативно-техническая документация.

Предпросмотр: Учебно-методическое пособие по выполнению курсовых работ по дисциплинам Технология мяса и мясных продуктов. Технология молока и молочных продуктов. Технология рыбы и рыбных продуктов.pdf (0,3 Мб)
172

№1 [Мясные технологии, 2019]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

Об этом также читайте в нашем журнале. <...> публикаций в журнале «Мясные технологии» за 2018 г. <...> Этот инвестпроект был включен в перечень приоритетных для региона. <...> ПУБЛИКАЦИЙ В ЖУРНАЛЕ «МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ» ЗА 2018 г. <...> По инф. пресс-службы Zoetis 54 Перечень публикаций в журнале «Мясные технологии» за 2017 г.

Предпросмотр: Мясные технологии №1 2019.pdf (6,8 Мб)
173

№10 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2019]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

. — URL: https://lib.rucont.ru/efd/667846 (дата обращения: 31.07.2025)ОТРАСЛЕВОЙ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ ЖУРНАЛ <...> Специализированный журнал № 10 (240), октябрь 2019 Свидетельство о регистрации ПИ № ФС7776210 от 08.07.2019 <...> На страницах журнала эксперт отрасли делится своим мнением о перспективах развития рынка сухих молочных <...> Севастьянова // Изв. высш. учеб. заведений. – Лесной журнал. – 2017. – № 2. – С.173–187. <...> Кучин // Карельский научный журнал. – 2014. – № 4. – С. 165–169. 2.

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №10 2019.pdf (0,2 Мб)
174

№ 66 [Вестник ИрГСХА, 2015]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

МЕЛИОРАЦИЯ Научно-практический журнал “Вестник ИрГСХА”. <...> Журналы”. Рукописи, присланные в журнал, не возвращаются. <...> Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий согласно решению Президиума <...> В качестве основных причин возникновения пожаров, входящих в перечень причин нпуиэ, органами мчс отмечены <...> Кроме того, как видно из графиков, прочие причины нарушения пру и э появились в перечне только с 2009

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА № 66 2015.pdf (1,3 Мб)
175

№62 [Вестник ИрГСХА, 2014]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

МЕЛИОРАЦИЯ Научно-практический журнал “Вестник ИрГСХА”. <...> Журналы”. Рукописи, присланные в журнал, не возвращаются. <...> Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий согласно решению Президиума <...> Ниже следует перечень использованных реагентов, приборов и изложение методики определения ринумида в <...> Лебединский // Теория и практика физ. культуры: тренер: журнал в журнале. – 2011. – № 6. – С. 78-80.

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №62 2014.pdf (1,3 Мб)
176

№4 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2018]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

продуктов, 2018 Единственный всероссийский информационноаналитический и практический двухмесячный журнал <...> Ваша реклама в наших журналах – самый кратчайший и надежный путь на российский холодильный рынок! <...> Индексы в каталогe «Газеты и журналы» Агентства «Роспечать» 48551 (на полугодие), 79889 (на год) для <...> /факсу: (812) 571-69-12 или e-mail: vestnikmax@rambler.ru Адрес МАХ и редакции журнала: Россия, 191002 <...> /факс: (495) 607-20-66, http://www.holodteh.ru Подписаться на электронную версию журналов «Холодильная

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2018.pdf (0,4 Мб)
177

№9 [Мясные технологии, 2018]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

Тема номера: Готовимся к выставке «Агропродмаш-2018» WWW.MEATBRANCH.COM ОТРАСЛЕВОЙ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ ЖУРНАЛ <...> Специализированный журнал № 9 (189), СЕНТЯБРЬ 2018 Редакция не несет ответственности за содержание рекламных <...> Подписано в печать 27.08.2018 В журнале использованы фото www.depositphotos.com Отраслевые выставки давно <...> Норма устанавливает перечень из 72 веществ и их максимально возможное содержание в сырье: мясе, сыром <...> (Подробно с докладом можно познакомиться в настоящем номере журнала «Мясные технологии».)

Предпросмотр: Мясные технологии №9 2018.pdf (1,2 Мб)
178

Организация производства переработки и хранения продукции животноводства метод. указания

ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА

В методических указаниях по изучению дисциплины, и заданий для контрольной работы для студентов бакалавриата по направлению подготовки «Экономика» приведены основные разделы, предусмотренные для изучения, а также представлены вопросы к контрольной работе.

Конкретный перечень вопросов для написания контрольной работы приведен в таблице № 1 на пересечении двух <...> Перечень Интернет-ресурсов 1. <...> Журнал «Животноводство России» [Электронный ресурс]. − Режим доступа: http://www.zzr.ru/jr_frames.html <...> Журнал «Новое сельское хозяйство» [Электронный ресурс]. − Режим доступа: http://www.nsh.ru/. 3. <...> Журнал «Зоотехния» [Электронный ресурс]. − Режим доступа: http://zootechniya.narod.ru/. 4.

Предпросмотр: Организация производства переработки и хранения продукции животноводства методические указания.pdf (0,3 Мб)
179

№3 [Вестник АПК Ставрополья, 2011]

Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также аграрного образования.

Приведенный перечень факторов не исчерпывает все составляющие успеха. <...> В целом следует отметить, что постепенное сокращение перечня взимаемых налогов, снижение ставок основных <...> Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 «Об утверждении Правил продажи отдельных видов товаров, перечня <...> требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня <...> центру ответственности, является самостоятельным объектом бюджетного процесса и отвечает за исполнение перечня

Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №3 2011.pdf (0,4 Мб)
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №3 2011 (1).pdf (0,4 Мб)
180

№ 2 (25) [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2014]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

. — URL: https://lib.rucont.ru/efd/262666 (дата обращения: 29.07.2025)60 1йапп Научно-практический журнал <...> Современные проблемы управления взаимодействием ……... 113 11 Журнал входит в Перечень рецензируемых научных <...> журналов и изданий, определенных Высшей аттестационной комиссией при Министерстве образования и науки <...> Силантьева // Электронный научный журнал «Процессы и аппараты пищевых производств». –2011. – №1. – С.30 <...> и инициалы авторов обязательно дублируются на английском языке. • К статье прилагается аннотация и перечень

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов № 2 (25) 2014.pdf (0,5 Мб)
181

№1 [Мясные технологии, 2021]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

Вы держите в руках первый номер журнала «Мясные технологии» за 2021 г. <...> Читайте наш журнал и будьте успешными! <...> первого национального конкурса региональных брендов продуктов питания «Вкусы России» БИБЛИОГРАФИЯ 58 Перечень <...> публикаций в журнале «Мясные технологии» за 2020 г. <...> ПУБЛИКАЦИЙ В ЖУРНАЛЕ «МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ» ЗА 2020 г.

Предпросмотр: Мясные технологии №1 2021.pdf (0,2 Мб)
182

№3 [Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов, 2018]

Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов". Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности. Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары». Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.

продуктов, 2018 Единственный всероссийский информационноаналитический и практический двухмесячный журнал <...> Редакция журнала «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов» от всей души поздравляет президента <...> Ваша реклама в наших журналах – самый кратчайший и надежный путь на российский холодильный рынок! <...> Индексы в каталогe «Газеты и журналы» Агентства «Роспечать» 48551 (на полугодие), 79889 (на год) для <...> /факсу: (812) 571-69-12 или e-mail: vestnikmax@rambler.ru Адрес МАХ и редакции журнала: Россия, 191002

Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2018.pdf (0,4 Мб)
183

№4 [Мясные технологии, 2017]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

«Тамбовская индейка» входит в перечень проектов импортозамещения, утвержденный госпрограммой развития <...> В Коране четко определен перечень продуктов, употребление которых в исламе строго запрещено, среди них <...> «Животноводство России» • Журнал «Комбикорма» • Журнал «Кормопроизводство» • Журнал «Ценовик» • Журнал <...> Perfect Agriculture • Журнал «Эффективное животноводство» • Журнал «ПРОДиндустрия» • Журнал «Мясные <...> Уже на этом этапе технолог ограничивает перечень сырья и фирм-поставщиков.

Предпросмотр: Мясные технологии №4 2017.pdf (1,0 Мб)
184

№10 [Мясные технологии, 2019]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

. — URL: https://lib.rucont.ru/efd/667834 (дата обращения: 29.07.2025)ОТРАСЛЕВОЙ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ ЖУРНАЛ <...> Специализированный журнал № 10 (240), октябрь 2019 Свидетельство о регистрации ПИ № ФС7776210 от 08.07.2019 <...> На страницах журнала эксперт отрасли делится своим мнением о перспективах развития рынка сухих молочных <...> Севастьянова // Изв. высш. учеб. заведений. – Лесной журнал. – 2017. – № 2. – С.173–187. <...> Кучин // Карельский научный журнал. – 2014. – № 4. – С. 165–169. 2.

Предпросмотр: Мясные технологии №10 2019.pdf (0,2 Мб)
185

Методические указания по производственной технологической практике: направление подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», профиль «Технология производства и переработки продукции животноводства»

Автор: Владимцева Татьяна Михайловна
КрасГАУ

Представлены методические указания по прохождению производственной технологической практики: организация и руководство практикой, ее структура и содержание, оформление дневника и отчета по практике.

подготовки и защиты отчета ……………………. 20 2.3 Критерии оценки практики …………………………………. 22 3 Примерный перечень <...> этапе преподаватель проводит инструктаж по технике безопасности, с последующим опросом и отметкой в журнале <...> выполнение различных анализов под строгим наблюдением лаборанта, их расчет и занесение в специальный журнал <...> Перечень и содержание основной документации, которая ведется на предприятии. 14. <...> решению комиссии могут быть рекомендованы на конкурс отчетов, признаны лучшими отчетами. 3 Примерный перечень

Предпросмотр: Методические указания по производственной технологической практике направление подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции», профиль «Технология производства и переработки продукции животноводства» .pdf (0,4 Мб)
186

№6 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2019]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

. — URL: https://lib.rucont.ru/efd/667842 (дата обращения: 29.07.2025)ОТРАСЛЕВОЙ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ ЖУРНАЛ <...> Подписано в печать 14.05.2019 В журнале использованы фото www.depositphotos.com Микробиология играет <...> На страницах журнала вы найдете рекомендации, которым нужно следовать перед тем, как применять защитные <...> На страницах журнала С.В. <...> Всегда ваша «Переработка молока» ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА № 6 2019 Специализированный журнал № 6 (236), июнь

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №6 2019.pdf (0,4 Мб)
187

№9 [Мясные технологии, 2015]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

К проверке предприятию необходимо подготовить следующие документы: • ассортиментный перечень выпускаемой <...> Кроме того, предприятие должно предоставить: • технологические журналы; • журнал проведения ремонтных <...> ; • записей или технологических журналов, в том числе журнала контроля готовой продукции, и других документов <...> в Приказе Минэкономразвития России от  мая  г. №  «Об утверждении Критериев аккредитации, перечня <...> По итогам отбора будет сформирован перечень проектов, потребность в финансировании которых составляет

Предпросмотр: Мясные технологии №9 2015.pdf (0,2 Мб)
188

Молочное дело

ФГБОУ ВПО Оренбургский государственный аграрный университет

Методическое пособие предназначено для выполнения курсовой работы по дисциплине«Молочное дело» студентами3 курса, обучающимися по специально- сти11110002.62 «Зоотехния» профиль подготовки«Технология производства про- дуктов животноводства».

Перечень тем курсовых работ Литература. <...> В них должны быть кратко и четко изложены основные техникоэкономические показатели с их оценкой. 6 Перечень <...> Журналы «Молочная промышленность». 2011 – 2014. 5. Журналы «Переработка молока». 2011 – 2014. 6. <...> ..............................................................................................34 6 Перечень

Предпросмотр: Молочное дело..pdf (0,1 Мб)
189

№10 [Переработка молока: технология, оборудование, продукция, 2020]

«Переработка молока» — старейшее отраслевое периодическое издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам молочной продукции и молочного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы молочного животноводства.

. — URL: https://lib.rucont.ru/efd/694636 (дата обращения: 29.07.2025)ОТРАСЛЕВОЙ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ ЖУРНАЛ <...> Специализированный журнал № 10 (252), октябрь 2020 ОТ РЕДАКЦИИ Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77 <...> Подписано в печать 24.09.2020 В журнале использованы фото www.depositphotos.com На страницах очередного <...> выпуска журнала «Переработка молока» центральной темой стали кисломолочные продукты – технологии производства <...> , и только при использовании методов исследований, вошедших в Перечень.

Предпросмотр: Переработка молока технология, оборудование, продукция №10 2020.pdf (0,2 Мб)
190

№4 (№57) [Вестник ИрГСХА, 2013]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий согласно решению Президиума <...> элементов-примесей и оценить суммарную концентрацию примесей в форме элементов, исходя из более полного их перечня <...> Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий согласно решению Президиума <...> На сайтах Сибирского зоологического музея представлен полный перечень таксономического разнообразия музейных <...> В них представлен не только перечень научных коллекций, но и научное описание наиболее значимых экспонатов

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2013.pdf (1,3 Мб)
Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №4 2013 (1).pdf (1,5 Мб)
191

№5 [Молочная промышленность, 2024]

Журнал «Молочная промышленность» публикует информационные, аналитические, научные и рекламные статьи и охватывает все аспекты молочной промышленности. Журнал «Молочная промышленность» включен в библиографическую базу данных Russian Science Citation Index (RSCI). Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых журналов Высшей аттестационной комиссии РФ (перечень ВАК)

Журналы распространяются через подписные агентства. <...> Оформить подписку в редакции: ПОДПИСКА на журналы Журналы распространяются через подписные агентства. <...> Журнал включен в RSCI, перечень ВАК (К1), АГРИС, Белый список, ядро РИНЦ. <...> Журнал «Агроинвестор» [Электронный ресурс]. <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Молочная промышленность № 5, 2024 57 Из всего перечня

Предпросмотр: Молочная промышленность №5 2024.pdf (0,1 Мб)
192

№2 [Вестник АПК Ставрополья, 2011]

Ежеквартальный научно-практический журнал «Вестник АПК Ставрополья» основан в 2011 г. В издании будут освещаться проблемы ветеринарии, животноводства, растениеводства, экономики, агроинженерии, а также аграрного образования.

В пункте 92 раздела XIII Перечня «Государственные услуги (работы) в области предупреждения и ликвидации <...> Но, несмотря на наличие широкого перечня бесплатных для хозяйствующих субъектов услуг в области ветеринарии <...> Большой перечень литературных источников представляет вопросы взаимодействия ЭМП СВЧ на биологические <...> Рассматриваемую схему (рис. 1) можно дополнить вер шинами H1, характеризующими перечень задач, решаемых <...> Заключительный этап – выбор из сформированного перечня того МЭС, которое бы соответствовало стоимостным

Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №2 2011.pdf (0,2 Мб)
Предпросмотр: Вестник АПК Ставрополья №2 2011 (1).pdf (0,3 Мб)
193

№7 [Мясные технологии, 2015]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

«БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» МЯСНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ № 7 2015 2 ОТ РЕДАКЦИИ Специализированный журнал <...> Подписано в печать 30.06.2015 В журнале использованы фото www.depositphotos.com Уважаемые читатели! <...> после утраты ими потребительских свойств» (далее – проект Перечня). <...> На этом перечень необходимых условий для покупки заканчивается. <...> Более подробно с докладом можно ознакомиться в одном из следующих номеров нашего журнала.

Предпросмотр: Мясные технологии №7 2015.pdf (0,2 Мб)
194

№5 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2013]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

. — URL: https://lib.rucont.ru/efd/245541 (дата обращения: 29.07.2025)ѐ1йапп Научно-практический журнал <...> Формирование рекламного пространства на рынке молочной продукции ……………………………………………………………….. 114 11 Журнал <...> входит в Перечень рецензируемых научных журналов и изданий, определенных Высшей аттестационной комиссией <...> и инициалы авторов обязательно дублируются на английском языке. • К статье прилагается аннотация и перечень

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2013.pdf (0,3 Мб)
195

№ 1 (24) [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2014]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

. — URL: https://lib.rucont.ru/efd/262665 (дата обращения: 29.07.2025)60 1йапп Научно-практический журнал <...> оптимального баланса между ценой и качеством продовольственных товаров ………………………………………………………………. 115 11 Журнал <...> входит в Перечень рецензируемых научных журналов и изданий, определенных Высшей аттестационной комиссией <...> и инициалы авторов обязательно дублируются на английском языке. • К статье прилагается аннотация и перечень

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов № 1 (24) 2014.pdf (0,6 Мб)
196

№1 [Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов, 2018]

Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.

. — URL: https://lib.rucont.ru/efd/626351 (дата обращения: 29.07.2025)Научно-практический журнал Издается <...> услуг предприятий общественного питания, специализирующихся на национальном формате …………………… 113 11 Журнал <...> входит в Перечень российских рецензируемых научных журналов и изданий, определенных Высшей аттестационной <...> Барсукова // Научный журнал НИУ ИТМО. <...> и инициалы авторов обязательно дублируются на английском языке. • К статье прилагается аннотация и перечень

Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2018.pdf (0,3 Мб)
197

№3 [Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии, 2014]

Научно-практический журнал. Включает рубрики: ученые - производству, экономика, история, бухгалтерский учет и аудит, педагогика высшей школы, люди академии.

комплексных работ по постановке управленческого учета и отчетности в сельскохозяйственной организации и перечень <...> «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 27 ЭКОНОМИКА, БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ, АНАЛИЗ И АУДИТ Примерный перечень <...> В посолочном отделении ведется журнал учета сырья в посоле. <...> В результате исследования определен перечень первичных документов, используемых в организациях промышленной <...> Приведен перечень первичных документов, используемых в организациях промышленной переработки продукции

Предпросмотр: Вестник Ижевской государственной сельскохозяйственной академии №3 2014.pdf (0,5 Мб)
198

№10 [Мясные технологии, 2018]

«Мясные технологии» — профессиональное печатное издание, публикующее материалы, необходимые производителям и поставщикам мясной продукции и мясного сырья, специального и контрольного оборудования, ингредиентов и добавок, а также специалистам сферы мясного животноводства.

lib.rucont.ru/efd/626292 (дата обращения: 29.07.2025)WWW.MEATBRANCH.COM ОТРАСЛЕВОЙ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЙ ЖУРНАЛ <...> Подписано в печать 20.09.2018 В журнале использованы фото www.depositphotos.com Процессы холодильной <...> Перечень газоопасных работ в холодильных камерах утверждается техническим руководителем организации и <...> Перечень таких работ должен быть разработан в каждой организации (с учетом их специфики) и утвержден <...> Выдача наряда-допуска должна регистрироваться в специальном журнале.

Предпросмотр: Мясные технологии №10 2018.pdf (0,8 Мб)
199

№1 (№42) [Вестник ИрГСХА, 2011]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

МЕЛИОРАЦИЯ Научно-практический журнал “Вестник ИрГСХА”. <...> МЕЛИОРАЦИЯ Научно-практический журнал “Вестник ИрГСХА”. <...> Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий согласно решению Президиума <...> МЕЛИОРАЦИЯ Научно-практический журнал “Вестник ИрГСХА”. <...> ЗООТЕХНИЯ Научно-практический журнал “Вестник ИрГСХА”.

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №1 2011.pdf (0,3 Мб)
200

№2(79) [Вестник ИрГСХА, 2017]

Вестник ИрГСХА содержит актуальные публикации ученых по сельскохозяйственной тематике

Журналы”. Рукописи, присланные в журнал, не возвращаются. <...> Журнал включен в Перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий согласно решению Президиума <...> МЕЛИОРАЦИЯ 10 Научно-практический журнал “Вестник ИрГСХА”. <...> МЕЛИОРАЦИЯ 11 Научно-практический журнал “Вестник ИрГСХА”. <...> В 2015 г. вид внесен в перечень животных Омской области, нуждающихся в особом внимании к их состоянию

Предпросмотр: Вестник ИрГСХА №2(79) 2017.pdf (1,9 Мб)
Страницы: 1 2 3 4 5 6 ... 14