664Пищевая промышленность. Производство и консервирование пищевых продуктов. (Производство мяса, молока, яиц и других продуктов животноводства - см. 637; приготовление пищи в домашних условиях, кулинария - см.641/642)
← назад
664.4/.5Производство минеральных пищевых продуктов, пряностей, приправ (публикации в стадии загрузки)
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Автор: Пузыня Татьяна Алексеевна
Великолукская государственная академия физической культуры и спорта
В монографии рассмотрены проблемы повышения конкурентоспособности отечественной пищевой промышленности в условиях ВТО. Предложено инновационное обеспечение развития пищевой промышленности, имеющее значение для формирования стратегии развития продовольственного рынка России; исследованы потенциал биотехнологий, в частности ГМО, и экологически чистое производство продуктов питания. Для расширения сырьевой базы предприятий пищевой промышленности необходимо возобновить работу «заброшенных» АПК на инновационной основе, кроме этого предложены соответствующие меры государственной поддержки развития предприятий пищевой промышленности и государственного регулирования качества продуктов питания.
Обеспечивая зарубежные страны сырьем, создавая в них рабочие места, формируя их государственный бюджет <...> стран. <...> Управление проектноинвестиционным циклом. <...> неконкурентоспособными по сравнению с более дешевыми зарубежными. 4. <...> может воспользоваться не столько положительными примерами решения данной проблемы зарубежных стран,
Предпросмотр: Инновационное обеспечение развития пищевой промышленности.pdf (1,0 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Наполнение внутреннего рынка зарубежными поставками на 20 % и более считается уровнем, критическим для <...> Другим важнейшим условием решения проблемы ускоренного импортозамещения, как показывает зарубежный опыт <...> Во многих зарубежных странах есть жёсткие ограничения на их содержание в продуктах. <...> По итогам вечерней встречи Владимира Путина с главами крупнейших зарубежных компаний г-н Брабек-Летмат <...> , отечественного и зарубежного отраслевого машиностроения, учёных и представителей прессы на очередной
Предпросмотр: Пищевая промышленность №7 2016.pdf (0,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Исследованиями отечественных и зарубежных ученых установлено, что жирнокислотный состав молочного жира <...> В рамках конференции состоялась выставка отечественных и зарубежных компаний и фирм–производителей оборудования <...> восьми промышленных образцов кулинарных жиров на основе пальмового олеина различных отечественных и зарубежных <...> Для специалистов, интересующихся системами управления складом, состоялась конференция «Эффективное управление <...> было интересно сравнить собственные ожидания, узнать новости и сюрпризы в отрасли, оценить положение зарубежных
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2014.pdf (1,5 Мб)
Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.
металлов обладают полипептиды, содержащие цистеин, изучению которых уделяется большое внимание многими зарубежными <...> черты зарубежных систем, имеющие отличие от системы управления качеством продукции в Российской Федерации <...> ГОСТ 51705.1–2001, либо по более сложной схеме, обеспечивающей высокий уровень доверия отечественных и зарубежных <...> определенных затрат, но они окупятся путем реализации высококачественной молочной продукции на отечественных и зарубежных <...> Управление качеством: учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности экономики и управления
Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №2 2013.pdf (0,5 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Экономика и управление Колончин К.В. <...> . не сомневаюсь, что она будет по достоинству оценена нашими зарубежными партнерами», – сказал глава <...> Проанализирован зарубежный опыт внедрения промышленных технологий, связанных с применением ультразвука <...> При разработке стратегии был учтен отечественный и зарубежный опыт развития торговли, а также действующее <...> Зарубежным аналогом установки ПрДУ02 является установка Faxitron мХ-20 (сша) [5]. однако по информации
Предпросмотр: Пищевая промышленность №1 2019.pdf (0,3 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Однако, по объективным причинам это делается в основном на зарубежных судостроительных предприятиях. <...> Основатель теории управления качеством У. <...> Опыт зарубежных и отечественных предприятий показал неоспоримые преимущества внедряемых систем качества <...> Решение задачи управления качеством пищевых кислот связано с созданием математической модели управления <...> , прежде всего, из стран СНГ и ЕАЭС.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №4 2016.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Процентные ставки центральных банков в зарубежных странах (источники: данные национальной статистики; <...> инновационной и информационной инфраструктуры, создание условий для привлечения ведущих российских и зарубежных <...> «Продэкспо2017» наглядно продемонстрировала интерес зарубежных компаний к российскому рынку. <...> В нем приняли участие 151 компания из 16 стран. <...> Участники мероприятия познакомились с опытом выхода российских компаний на зарубежные рынки, тантин Евстюхин
Предпросмотр: Пищевая промышленность №4 2017.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Экономика и управление анисимов Б. <...> стран. <...> стран. <...> стран. <...> Свои достижения продемонстрировали 64 региона России и ряд зарубежных стран.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №11 2016.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
стран. <...> Как показывает зарубежный опыт, для решения проблемы сбыта скоропортящейся продукции в странах с развитой <...> С учетом анализа зарубежного опыта и региональных особенностей страны в каждом субъекте Российской Федерации <...> Как показывает зарубежный опыт, для решения проблемы сбыта скоропортящейся продукции в странах с развитой <...> , российские и зарубежные журналисты.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №5 2017.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Экономика и управление Булатов Д.С. <...> Иванова, др экон. наук Московский государственный университет технологий и управления им. К.Г. <...> К отечественным производителям относятся также и те зарубежные компании, которые владеют предприятиями <...> Управление занятостью на рынке труда / М. К. Черняков, М. М. <...> Горбатова» и др.) и зарубежные вузы и научные организации.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №4 2018.pdf (0,2 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Зарубежный опыт показывает, что создание сырьевой базы соковой индустрии невозможно без сырьевых садов <...> Орел Аспирант кафедры «Государственное управление и финансы» 302020, г. <...> Самой активной из зарубежных производителей молока является французская компания Danon, которая владеет <...> Ослабление зависимости экономики от импорта зарубежных технологий вызывает развитие экспорта продукции <...> пищевой продукции зарубежными фирмами в нашей стране, необходимо наладить выпуск отечественных продуктов
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (2,4 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Двенадцать номеров в год позволяют читателям узнавать о передовых отечественных и зарубежных разработках <...> авторитетные руководители отрасли, видные ученые и практики, представители ведущих отечественных и зарубежных <...> Экономика и управление колончин к.В. <...> Примеры применения нанотехнологий некоторыми зарубежными фирмами представлены в таблице. в россии рядом <...> Подобная практика широко используется во многих зарубежных странах. с другой стороны, для прорывных решений
Предпросмотр: Пищевая промышленность №12 2020.pdf (0,3 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Экономика и управление Анисимов Б. <...> Результаты анализа патентных данных ведущих зарубежных фирм (США, Великобритания, Германия, Франция, <...> На основе передовых зарубежных наработок и богатого отечественного опыта был разработан собственный эталон <...> на предприятиях агропромышленного комплекса страны. <...> стран.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №9 2016.pdf (0,2 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
от натиска зарубежных конкурентов. 5. <...> Опыт зарубежных стран свидетельствует о постоянном совершенствовании механизма дифференциальной ренты <...> В дальнейшем они были продолжены в работах отечественных и зарубежных ученых [3–7]. <...> управления. <...> В зарубежной экономической науке положение изменилось в послевоенный период.
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №3 2004.pdf (0,9 Мб)
Автор: Сысоева Е. В.
КНИТУ
Рассмотрены нормативно-правовая документация, регламентирующая
контроль качества пищевых продуктов и деятельность международных и
национальных организаций, осуществляющих надзор и устанавливающих требования к пищевой продукции. Разобраны основные принципы организации
системного управления качеством.
В США и некоторых других странах эти добавки разрешены. <...> аудитов системы менеджмента качества; в) перечень основных потребителей продукции (отечественных и зарубежных <...> принципах управления рисками. <...> Так, во многих странах одним из обязательных условий для реализации зарубежных товаров является наличие <...> Это подход к управлению качеством или даже философия управления организацией.
Предпросмотр: Контроль качества пищевых продуктов учебное пособие.pdf (0,3 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
температуры для верхнего и нижнего ярусов после изготовления и монтажа подтвердило высокую эффективность управления <...> Многочисленные поставщики транспортных услуг предлагают управление холодильной цепью из начальной точки <...> ТРАНСПОРТ Copyright ОАО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 2/2016 МБП 57 конечную, включая управление <...> запасами, планирование заказов, складирование и управление поставкой для своих клиентов, а также предоставляют <...> По словам исполняющего обязанности директора РЦ Эдуарда Навроцкого, для управления складами этого вполне
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2016.pdf (0,5 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Для освоения новых рынков планируется проведение научных исследований основных рынков зарубежных стран <...> Разделяя мнение зарубежных авторов, Т. Ф. <...> Управление 8.5. Производство 8.6. Выпуск 8.7. Управление несоответствиями 9. <...> Эти данные используются также для управления продажами. <...> В выставках форума ЭКВАТЭК2016 приняли участие 474 компании, включая 158 зарубежных из 26 стран мира,
Предпросмотр: Пищевая промышленность №6 2016.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Экономика и управление Иванова В.Н., Серегин С.Н., Фролова Н.А. <...> стала активным потребителем импортной продукции биотехнологических производств, тем самым финансируя зарубежную <...> Целью приоритетного проекта является повышение объема экспорта продукции сельского хозяйства на зарубежные <...> Скальная // аПК: экономика, управление. – 2018. – № 1. <...> «Уровень микроконтроллера» – ядро системы управления для управления технологическими процессами посредством
Предпросмотр: Пищевая промышленность №6 2018.pdf (0,3 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
может выступать апробированный в некоторых зарубежных фирмах развитых стран метод отказа от увольнений <...> Зарубежный опыт управления институциональными изменениями в сфере государственных услуг / Т. В. <...> В нем приняли участие 178 российских и 106 зарубежных компаний из 23 стран мира. <...> Зарубежная часть выставки познакомила с продукцией и технологиями 573 фирм. 26 стран были представлены <...> , зарубежные послы в РФ, губернаторы российских регионов.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №5 2016.pdf (0,2 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В зарубежной классификации пиво делят по цвету на светлое и тѐмное; по экстрактивности начального сусла <...> странах и России. <...> Ключевые слова: биологически активные добавки, нормативно-методическое обеспечение, зарубежный опыт. <...> Вплоть до настоящего времени в ряде стран БАД не проходят обязательных для других стран клинических испытаний <...> стран.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2010.pdf (0,3 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Экономика и управление Анисимов Б. В поисках эффективного управления........ <...> Как показывает зарубежный опыт, только дефицит микроэлементов обходится странам в среднем в 5 % валового <...> управления / В. <...> Мнения зарубежных ученых абсолютно противоположны мнениям российских ученых. <...> стран.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №7 2017.pdf (0,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Эталонный подход к управлению бизнесом Быстрозамороженные продукты ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ Постное меню ТМ « <...> преимущество зарубежной продукции. <...> Как сообщили РИА Fishnews.ru в Управлении по связям с общественностью и взаимодействию со СМИ Госдумы <...> Эта задача решается при помощи системного управления дистрибуцией мороженого и работы с ключевыми каналами <...> , в том числе из России и стран СНГ – 40 % компаний-участниц, из Европы – 20 %, из стран Азии – около
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2012.pdf (1,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
«Белые пятна» в традиционных моделях управления Что именно мешает традиционно применяемым системам управления <...> Многочисленными работами зарубежных и отечественных ученых, касающихся вопросов физиологии, диетологии <...> Базовой моделью по управлению качеством и безопасностью на пищевых предприятиях во многих странах мира <...> и страны Евросоюза. [8]. <...> странах».
Предпросмотр: Пищевая промышленность №1 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
Ко всему прочему, колбасу с таким названием нельзя продать на экспорт: зарубежный покупатель просто не <...> Более 110 компаний из России и зарубежных стран представили широкий ассортимент охлажденной, замороженной <...> Некоторые зарубежные предприятия уже успешно реализуют стратегии цифровизации. <...> стран в части получения электронных импортных ветеринарных сертификатов. <...> Результаты исследования были сопоставлены с научными результатами отечественных и зарубежных учёных.
Предпросмотр: Мясная индустрия №2 2025.pdf (0,8 Мб)
Автор: Бессонова Л. П.
СПб.: ГИОРД
В монографии изложена концепция обеспечения качества пищевых продуктов на основе системы прослеживаемости, начиная от производства сырья, первичной, вторичной его переработки и заканчивая реализацией готовой продукции. Рассмотрены вопросы безопасности и управления качеством на предприятиях по хранению и переработке зерна, комбикормовых, мясо-, молоко- и рыбоперерабатывающих предприятий. Представлены основные понятия систем прослеживаемости, методологические и технические основы создания данных систем на пищевых предприятиях. Для каждого из указанных предприятий рассмотрены основные этапы жизненного цикла продукции и факторы, влияющие на их безопасность. Освещены процессные подходы систем безопасности продуктов, разработаны блок-схемы алгоритмов их функционирования. Для выпуска качественной и конкурентоспособной продукции перерабатывающим предприятиям рекомендовано использовать методы стандартизации, системного анализа, процессный подход и др.
промышленность обладает целым рядом специфических особенностей, в числе которых жесткая конкуренция с зарубежными <...> объеме продукции, конкурентоспособной с зарубежными товарами. 8 Тугачева Л. <...> Производство безопасных продуктов питания в России По данным отечественных и зарубежных исследователей <...> По данным отечественных и зарубежных исследователей, до 70 % чужеродных химических веще ганической или <...> В отличие от большинства зарубежных производств, на которых выращивание птицы сосредоточено на множестве
Предпросмотр: Система прослеживаемости на предприятиях АПК.pdf (0,1 Мб)
Автор: Кутырев Г. А.
КНИТУ
Пособие соответствует требованиям государственного образовательного стандарта третьего поколения дисциплины «Управление качеством» направления магистерской подготовки 240700 «Биотехнология» и дисциплины «Контроль качества биологически активных веществ» направления магистерской
подготовки 260100 «Продукты питания из растительного сырья», стандарта второго поколения дисциплины «Контроль качества продуктов питания» подготовки студентов по направлению 240900 «Биотехнология». В пособии рассмотрены принципы систем контроля качества пищевых продуктов, приведены основные термины и определения на основе существующих правовых и нормативных документов.
Участвуют в работе ISO 157 стран. <...> Научный подход к управлению предприятиями и организации менеджмента качества в таких странах как Япония <...> продукции, принятыми в России, что исключает дискриминацию, как российских производителей, так и их зарубежных <...> Наличие у предприятий пищевой промышленности системы НАССР стало обязательным при выходе на зарубежные <...> & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 63 описанных, но недостаточно систематизированных в отечественной и зарубежной
Предпросмотр: Контроль качества продуктов питания.pdf (1,0 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
и потерять рынки сбыта своей продукции на зарубежных агропродовольственных рынках. <...> и потерять рынки сбыта своей продукции на зарубежных агропродовольственных рынках. <...> Сложность управления процессом биосинтеза белка. <...> Питание спортсменов: зарубежный опыт и практические рекомендации: учебно-метод. Пособие / О. О. <...> Automazioni &SIGITASPAK и лично пообщались с руководством зарубежного офиса.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №10 2016.pdf (0,2 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
когда в России внедряли полуколичественный метод определения ГМО в пищевых продуктах: адаптировали зарубежный <...> Зарубежный опыт, конечно, представляет интерес, но нельзя на него полагаться больше чем на свой. <...> Значит, придется покупать за рубежом, усиливая свою зависимость от зарубежных поставщиков. <...> Это оборудование является результатом разработок НИИ совместно с зарубежными партнерами на основе уникального <...> Однако в развивающихся странах козлятина является основным источником красного мяса, а в странах Средиземноморья
Предпросмотр: Мясная индустрия №9 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
от зарубежных поставок оборудования и комплектующих. <...> В среднем в зарубежных странах объем потребления грибов несколько выше. <...> Прелесть любого гранитора заключается в его компактности, легкости управления и переноски. <...> Гости узнали обо всех аспектах бизнеса — от управления до подачи блюд и декора. <...> стран.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №6 2016.pdf (0,6 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Первая группа производителей имеет хорошие экспортные перспективы (рис. 2), налаженные контакты с зарубежными <...> А существующий дефицит восполняют зарубежные поставщики замороженных фруктов и ягод (рис. 4). <...> К отрицательным факторам следует отнести серьезное технологическое отставание отрасли от зарубежных производителей <...> замороженных ягод и фруктов, которое позволит выпускать продукцию, в полной мере конкурентоспособную на зарубежных <...> Среди них только самые известные и проверенные зарубежные компании – лидеры в пищевой промышленности:
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2013.pdf (1,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Экономика и управление Серегин С. Н., Лукин Н. Д., Бызов В. А. <...> В статье приведены основные направления исследования зарубежных и отечественных ученых по применению <...> в то время как развитых странах 20–25 кг. <...> Развитие экспорта и получение высоких доходов на зарубежных рынках могут обеспечиваться только за счет <...> Понятно, что разработчики значительной части зарубежных технологий брагоректификации не учитывают особенности
Предпросмотр: Пищевая промышленность №8 2022.pdf (0,2 Мб)
КНИТУ
Представлены материалы V Региональной студенческой научно-практической конференции, проходившей в Бугульминском филиале ФГБОУ ВПО «КНИТУ» 23 апреля 2014 г., по следующим направлениям: социально-экономические аспекты регионального развития; современное общество: социальные, этнические, правовые, культурологические и философские проблемы; интеллектуальные системы и управление информационными ресурсами; современные технологии машиностроения; разработка высокоэффективных технологий в химии и нефтехимии; проблемы дизайна и проектирования современной одежды; применение современных технологий в пищевой промышленности.
механизмы финансовой поддержки развития малого бизнеса с использованием финансовых ресурсов ведущих зарубежных <...> Значительные финансовые ресурсы ежегодно вывозятся за пределы страны и остаются в зарубежных банках. <...> Охрана природы в зарубежных странах. М.: Агропромиздат, 2002. – 216 с. 2. Королева О. Б. <...> Казань Постоянно расширяющийся ассортимент отечественных и зарубежных материалов, а также новые технологии <...> И российские, и зарубежные авторы в своих публикациях подчеркивают, что успешное и безопасное внедрение
Предпросмотр: Интеллектуальный потенциал XXI века ступени познания материалы V Региональной студенческой научно-практической конференции. (23 АПРЕЛЯ 2014)..pdf (0,9 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Экономика и управление Анисимов Б. <...> странам. <...> Страна была расчленена. <...> США, в том числе из стран дальнего зарубежья 248,13 млрд, а из стран СНГ 37,36 млрд. <...> ; 5 – пульт управления среднетемпературной холодильной машиной; 6-пульт управления низкотемпературной
Предпросмотр: Пищевая промышленность №11 2017.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Продолжается адресная работа с местными инвесторами, крупными отечественными и зарубежными компаниями <...> Овечкин одним из первых в сфере образования разработал программы выездных зарубежных семинаров самого <...> За период 1993–2016 гг. проведено 170 выездных зарубежных семинаров в 21 стране Европы и Азии, в которых <...> Поделились опытом и зарубежные гости. <...> Подготовка иностранных специалистов для зарубежных стран в МГУПП была организована в 1963 г.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №12 2016.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Экономика и управление Колончин К.В. <...> стран. <...> Произошла переориентация поставок товаров со стран ес на страны еаЭс. например, Беларусь умножила ввоз <...> Кроме того, экспедиция будет способствовать развитию партнерских отношений россии с зарубежными странами <...> стран.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №3 2019.pdf (0,3 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Приятно видеть и внушительный список зарубежных компаний. <...> исследования нами были взяты следующие виды шоколада: горький, темный и молочный как отечественных, так и зарубежных <...> страны. <...> данном случае необходимо продукцию, в выпуске которой компании показывают результат ниже, нежели зарубежные <...> страной, значимость реализации которых позволяет сформировать новую модель управления.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №2 2021.pdf (0,2 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
Кроме того, важно участвовать в зарубежных выстав ках, показывая там не только свинину, но и продукты <...> Основные направления про странственного развития сельского хозяйства страны // Экономика, труд, управления <...> В нашей стране ее величина существенно ниже, чем в странах с развитой рыночной экономикой. <...> Небольшое число мясоперерабатывающих предпри ятий сумели до введения санкций зарубежными странами приобрести <...> университета тех нологий и управления.
Предпросмотр: Мясная индустрия №1 2025.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В последние годы в разных странах мира возобновился интерес к биохимическим исследованиям кефира. <...> и стран с переходной экономикой, носят противоречивый характер. <...> и, прежде всего, стран – участниц Таможенного Союза. <...> Поэтому многие идущие в ногу со временем руководители, пусть даже интуитивно, используют в управлении <...> Горбунова // Управление экономическими системами. – 2011. – №12. – Режим доступа: http://www.uecs.ru/
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2014.pdf (0,4 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Экономика и управление Анисимов Б. производственный совет и рыночная хозрасчетная модель управления экономикой <...> стран и поддержка экспорта». <...> Управление ГРЭ сотрудника осуществляется в режиме здесь и сейчас. <...> Если они есть, то их моментально высветит рыночная система управления. <...> Витаминная ценность ягод земляники садовой перспективных сортов зарубежной селекции / Л. Г.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №9 2017.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Экономика и управление Анисимов Б. производственный совет и рыночная хозрасчетная модель управления экономикой <...> стран и поддержка экспорта». <...> Управление ГРЭ сотрудника осуществляется в режиме здесь и сейчас. <...> Если они есть, то их моментально высветит рыночная система управления. <...> Витаминная ценность ягод земляники садовой перспективных сортов зарубежной селекции / Л. Г.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №10 2017.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Экономика и управление Петрова Т.В. <...> Управление рисками: Учебнео пособие / Г. В. Чернова, А. А. <...> странам (на 26,28 %). <...> странам. <...> партнеров, организация деловых миссий в зарубежные страны, проведение конкурса «Лучший экспортер продовольствия
Предпросмотр: Пищевая промышленность №2 2017.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Экономика и управление аникиенко т. и., дунченко Н. и., игонина и. <...> Как преодолеть засилье зарубежных производителей? [Электронный ресурс] // gosrf.ru. 2021. <...> Методы м способы управления. З. Рост производительности труда. 4. <...> Экономическая доступность продовольствия в Казахстане ниже, чем в развитых странах и странах ЕАЭС. <...> Сельхозугодия Киргизии составляют 53,4 % к общей территории страны, а доля АПК в ввП страны составляет
Предпросмотр: Пищевая промышленность №12 2023.pdf (0,1 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Об этом сообщили ТАСС в компании Bosco di Ciliegi, под управлением которого находится универмаг. <...> Москва ПАРК-ОТЕЛЬ «ШЕРЕМЕТЬЕВСКИЙ» (Управление делами Президента РФ, м. Тимирязевская, ул. <...> от стран Запада. <...> Пермский хладокомбинат «Созвездие» вошел в реестр стран-экспортеров, мы аккредитованы на поставку в страны <...> Тематические разделы экспозиции включали: управление и консалтинг, безопасность, АСУи ITрешения, анимацию
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2018.pdf (0,6 Мб)
[Б.и.]
В учебном пособии рассмотрена структура системы сертификации Российской Федерации и её организационно-методические принципы, сертификация пищевых продуктов и продовольственного сырья и гигиенические требования к их качеству.
, но и стран членов СЭВ. <...> стран. <...> стран. <...> ), а в тех странах, где признаются данные зарубежные сертификаты, естественно, будет признан и сертификат <...> В зарубежных странах аккредитация является самостоятельным видом деятельности, регламентируемым соответствующими
Предпросмотр: Основы сертификации. Сертификация пищевых продуктов учеб. пособие.pdf (0,2 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
В особенности этим пользуются банки, у которых остаётся больше возможностей перевода валюты в зарубежные <...> Зарубежный спрос на эти ингредиенты находится на умеренном уровне. <...> Цены на кориандр, который выращивается успешно в нашей стране и в близлежащих странах, остаются стабильны <...> 80 % продаваемой в России продукции компания завозила со своих зарубежных заводов во Франции и Германии <...> В зарубежной практике известна технология введения свиньям раствора цитрата натрия, фосфата и поваренной
Предпросмотр: Мясная индустрия №8 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Предприятие предлагает зарубежным покупателям лакомство под маркой «Снежный городок». <...> внутренняя поверхность имеет закругленные углы для глубокой очистки; шкаф оснащен электронным блоком управления <...> Управление тоже достаточно простое и с понятным доступом к наиболее часто используемым функциям. <...> Разумеется, соблюдаются требования HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point – Система управления <...> ростом цен и реализации Закона о торговле поднял в своем выступлении Тимофей Нижегородцев, начальник Управления
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2014.pdf (2,8 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
., после ухода с рынка крупных зарубежных производителей, переработчики начали активно интересоваться <...> Такой опыт есть в нашей стране. <...> Отечественные и зарубежные исследователи продолжают работу над созданием инновационных технологических <...> Качество шпика у зарубежных и отечественных пород свиней / М.Ухтеров, Е. <...> Зарубежные системы прослеживаемости товаров.
Предпросмотр: Мясная индустрия №4 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Уровень финансирования отечественного здравоохранения значительно уступает зарубежным государствам. так <...> кой конкуренцией со стороны зарубежных компаний, широко использующих цифровые технологии, теряя тем <...> самым рыночные позиции внутри страны. <...> странах показывает разнонаправленные тенденции и имеет специфические особенности по отдельным странам <...> Знание и применение опыта этих стран могут быть полезны для стран, преследующих идентичные цели. решения
Предпросмотр: Пищевая промышленность №11 2019.pdf (0,2 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
В ГОСТе «Управление качеством продукции» дано расширенное определение качества. <...> Бондаренко // Экономика, труд, управление в сельском хозяйстве. — 2020. — № 6 (63). — С. 50-57. <...> Конкурентоспособная система управления предприятием // Пищевая промышленность. — 2001. — № 7. — С. 22 <...> Среди других зарубежных стран значительный объем замороженной курицы был поставлен из Бразилии — 12,2 <...> Не факт, что за ними не последуют и другие зарубежные компании.
Предпросмотр: Мясная индустрия №5 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
В то же время ТД «Холод», Хладокомбинат № 3 отметили, что импорт зарубежной продукции занимает всего <...> стран. <...> Разработана объединенная система управления печами сразу в нескольких супермаркетах. <...> Зарубежные производители не хотят терять российский рынок и сохраняют интерес к проводимым выставкам. <...> Вся эта информация выводится на пульт управления в доступной для пользователя форме.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2015.pdf (1,9 Мб)