664Пищевая промышленность. Производство и консервирование пищевых продуктов. (Производство мяса, молока, яиц и других продуктов животноводства - см. 637; приготовление пищи в домашних условиях, кулинария - см.641/642)
← назад
664.4/.5Производство минеральных пищевых продуктов, пряностей, приправ (публикации в стадии загрузки)
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Гущин // Соросовский образовательный журнал. 1998. № 3. С. 55–64. 19. Сергеев Г. Б. Нанохимия / Г. <...> Макогон // Российский химический журнал. 2003. Т. 47, № 3. С. 70–79. 29. Клеркс Ж. <...> Химико-фармацевтический журнал. 2004. Т. 38, № 10. С. 67–69. 2. Алексанян И. Ю. <...> на известные данные различных наук (психология, педагогика, теория и методика обучения, лингвистика, литературоведение <...> Информационную поддержку конференции оказывают: журнал Российской ассоциации буддистов традиции Карма
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №2 2014.pdf (2,2 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Карелина // Астраханский медицинский журнал. – 2012. – № 4. – С. 219–221. REFERENCES 1. Babin V. <...> Шенталинского «Преступление без наказания», опубликованное первоначально в журнале «Знамя» [1]. <...> Проблема взаимодействия биографии и агиографии, как видим, перспективна и интересна для литературоведения <...> Журнал фундаментальных и прикладных исследований. – 2011. – № 3. – С. 124–133. 4. Виролайнен М. <...> Магницкого», написанный в 1865 г. и опубликованный в журнале «Русский вестник» (1866, № 1).
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2013.pdf (0,6 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
Выходит 12 раз в год При перепечатке ссылка на журнал обязательна. <...> Журнал зарегистрирован в Минпечати РФ 17 января 1996 года, регистрационный номер 014361. <...> Индекс 72625 © 2024 «Редакция журнала «Мясная индустрия» Адрес редакции: 109316, Москва, ул. <...> Март/2024 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 журнал Мясная индустрия стоимости заёмных средств увеличивает <...> Анатолий Кубышко, специальный корреспондент журнала Март/2024 35 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 журнал Мясная
Предпросмотр: Мясная индустрия №3 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
Выходит 12 раз в год При перепечатке ссылка на журнал обязательна. <...> Журнал зарегистрирован в Минпечати РФ 17 января 1996 года, регистрационный номер 014361. <...> Индекс 72625 © 2024 «Редакция журнала «Мясная индустрия» Адрес редакции: 109316, Москва, ул. <...> Июнь/2024 5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 журнал Мясная индустрия свинины — на 8 %. <...> Июнь/2024 13 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 журнал Мясная индустрия работы с клиентом.
Предпросмотр: Мясная индустрия №6 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
Выходит 12 раз в год При перепечатке ссылка на журнал обязательна. <...> Журнал зарегистрирован в Минпечати РФ 17 января 1996 года, регистрационный номер 014361. <...> Она была организована журналом «Агроинвестор» при поддержке группы «Финам». <...> Анатолий Кубышко, специальный корреспондент журнала 18 Апрель/2024 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 журнал <...> Апрель/2024 45 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 журнал Мясная индустрия ЛИТЕРАТУРА 11.
Предпросмотр: Мясная индустрия №4 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
food additives ARIVA SPICE FISH for fish processing enterprises 26 Научно-технический производственный журнал <...> Выходит 12 раз в год При перепечатке ссылка на журнал обязательна. <...> Журнал зарегистрирован в Минпечати РФ 17 января 1996 года, регистрационный номер 014361. <...> Индекс 72625 © 2025 «Редакция журнала «Мясная индустрия» Адрес редакции: 109316, Москва, ул. <...> Подписку на журнал «Мясная индустрия» можно оформить: • через редакцию журнала, предварительно запросив
Предпросмотр: Мясная индустрия №1 2025.pdf (0,2 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
additives «Crystal» with the gelating effect from AROMAROS-M 22 Научно-технический производственный журнал <...> Выходит 12 раз в год При перепечатке ссылка на журнал обязательна. <...> Журнал зарегистрирован в Минпечати РФ 17 января 1996 года, регистрационный номер 014361. <...> Индекс 72625 © 2024 «Редакция журнала «Мясная индустрия» Адрес редакции: 109316, Москва, ул. <...> Денежное выражение, % 6 Август/2024 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 журнал Мясная индустрия в натуральном
Предпросмотр: Мясная индустрия №8 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
Выходит 12 раз в год При перепечатке ссылка на журнал обязательна. <...> Журнал зарегистрирован в Минпечати РФ 17 января 1996 года, регистрационный номер 014361. <...> Ноябрь/2024 5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 журнал Мясная индустрия тавлено на учет. <...> Анатолий Кубышко, специальный корреспондент журнала 12 Ноябрь/2024 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 журнал <...> Подписку на журнал «Мясная индустрия» можно оформить: • через редакцию журнала, предварительно запросив
Предпросмотр: Мясная индустрия №11 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
Выходит 12 раз в год При перепечатке ссылка на журнал обязательна. <...> Журнал зарегистрирован в Минпечати РФ 17 января 1996 года, регистрационный номер 014361. <...> Индекс 72625 © 2024 «Редакция журнала «Мясная индустрия» Адрес редакции: 109316, Москва, ул. <...> И. 4 Сентябрь/2024 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 журнал Мясная индустрия ТРАНСГЛУТАМИНАЗА. <...> 12 Сентябрь/2024 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 журнал Мясная индустрия Д-р. техн. наук, проф. В. И.
Предпросмотр: Мясная индустрия №9 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
Выходит 12 раз в год При перепечатке ссылка на журнал обязательна. <...> И это мы посмотрели только архив одного журнала! <...> Реферативный журнал. — 2000. — № 2. — С. 657. — EDN FNYHYL. <...> Реферативный журнал. — 2003. — № 4. — С. 1287. 8. Лукин, А.Е. <...> Подписку на журнал «Мясная индустрия» можно оформить: • через редакцию журнала, предварительно запросив
Предпросмотр: Мясная индустрия №1 2024.pdf (0,8 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
Выходит 12 раз в год При перепечатке ссылка на журнал обязательна. <...> Журнал зарегистрирован в Минпечати РФ 17 января 1996 года, регистрационный номер 014361. <...> Индекс 72625 © 2024 «Редакция журнала «Мясная индустрия» Адрес редакции: 109316, Москва, ул. <...> Анатолий Кубышко, специальный корреспондент журнала Рис. 2. <...> Май/2024 39 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 журнал Мясная индустрия ЛИТЕРАТУРА 2.
Предпросмотр: Мясная индустрия №5 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
the assortment policy of Russian meat processing enterprises 8 4 Март/2025 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 журнал <...> Выходит 12 раз в год При перепечатке ссылка на журнал обязательна. <...> Журнал зарегистрирован в Минпечати РФ 17 января 1996 года, регистрационный номер 014361. <...> Индекс 72625 © 2025 «Редакция журнала «Мясная индустрия» Адрес редакции: 109316, Москва, ул. <...> И. 4 Март/2025 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 журнал Мясная индустрия ГОТОВАЯ ЕДА: ВЗГЛЯД ИЗ «ТОРГОВОГО РЯДА
Предпросмотр: Мясная индустрия №3 (0) 2025.pdf (0,3 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
Выходит 12 раз в год При перепечатке ссылка на журнал обязательна. <...> Журнал зарегистрирован в Минпечати РФ 17 января 1996 года, регистрационный номер 014361. <...> Но это уже тема другой публикации — в следующем номере журнала. <...> Редакция журнала «Мясная индустрия» поздравля ет вас с Новым 2025 годом! <...> Подписывайтесь на наш журнал!
Предпросмотр: Мясная индустрия №12 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
Выходит 12 раз в год При перепечатке ссылка на журнал обязательна. <...> Журнал зарегистрирован в Минпечати РФ 17 января 1996 года, регистрационный номер 014361. <...> Индекс 72625 © 2024 «Редакция журнала «Мясная индустрия» Адрес редакции: 109316, Москва, ул. <...> Июль/2024 5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 журнал Мясная индустрия ограничений и урбанизации. <...> Июль/2024 47 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 журнал Мясная индустрия ЛИТЕРАТУРА 19. Черкасова, А.
Предпросмотр: Мясная индустрия №7 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
Выходит 12 раз в год При перепечатке ссылка на журнал обязательна. <...> Журнал зарегистрирован в Минпечати РФ 17 января 1996 года, регистрационный номер 014361. <...> Индекс 72625 © 2024 «Редакция журнала «Мясная индустрия» Адрес редакции: 109316, Москва, ул. <...> Анатолий Кубышко, специальный корреспондент журнала 14 Октябрь2024 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 журнал <...> Современные подходы к эн теральному питанию в интенсивной терапии // Журнал им. Н.В.
Предпросмотр: Мясная индустрия №10 (0) 2024.pdf (0,7 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
Выходит 12 раз в год При перепечатке ссылка на журнал обязательна. <...> Журнал зарегистрирован в Минпечати РФ 17 января 1996 года, регистрационный номер 014361. <...> Индекс 72625 © 2025 «Редакция журнала «Мясная индустрия» Адрес редакции: 109316, Москва, ул. <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» 4 Февраль/2025 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 журнал <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Февраль/2025 5 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 журнал
Предпросмотр: Мясная индустрия №2 2025.pdf (0,8 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
Выходит 12 раз в год При перепечатке ссылка на журнал обязательна. <...> Журнал зарегистрирован в Минпечати РФ 17 января 1996 года, регистрационный номер 014361. <...> Индекс 72625 © 2025 «Редакция журнала «Мясная индустрия» Адрес редакции: 109316, Москва, ул. <...> Выходит 12 раз в год При перепечатке ссылка на журнал обязательна. <...> Журнал зарегистрирован в Минпечати РФ 17 января 1996 года, регистрационный номер 014361.
Предпросмотр: Мясная индустрия №4 2025.pdf (0,8 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
Выходит 12 раз в год При перепечатке ссылка на журнал обязательна. <...> Журнал зарегистрирован в Минпечати РФ 17 января 1996 года, регистрационный номер 014361. <...> Индекс 72625 © 2024 «Редакция журнала «Мясная индустрия» Адрес редакции: 109316, Москва, ул. <...> Актуальность перехода к модели циркулярной экономики в России // Международный журнал гуманитарных и <...> Подписку на журнал «Мясная индустрия» можно оформить: • через редакцию журнала, предварительно запросив
Предпросмотр: Мясная индустрия №2 2024.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Журнал «Пищевая промышленность» читают не только состоявшиеся специалисты отрасли. <...> Журнал «Пищевая промышленность» – член многих отраслевых союзов. <...> Много изменилось за почти вековой период существования журнала. <...> От всего нашего коллектива желаем главному редактору журнала О.П. <...> Примите самые теплые и искренние поздравления с днем рождения журнала!
Предпросмотр: Пищевая промышленность №12 2020.pdf (0,3 Мб)
Автор: Хардина Е. В.
ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА
Даются общие рекомендации по разработке модели системы ХАССП (HACCP), представлены общие понятия концепции ХАССП (HACCP), структура и содержание модели, рассмотрен пример разработки системы ХАСПП (HACCP) на специализированном пищевом перерабатывающем предприятии.
ведение журналов выявленные несоответствия заносятся в журнал «Анализа рабочих листов ХАССП» Copyright <...> батона В камере 75–85 °С В батоне 72 ± 2 ºС Контроль температуры и влажности Каждая партия Термист Журнал <...> контроля готовой продукции № 5Л№ 9Л Группа ХАССП: -1р в квартал проверяет ведение журналов; выявленные <...> несоответствия заносятся в журнал «Анализа рабочих листов ХАССП» БГКП, Cl.perfringens, S. aureus ТР <...> наличие посторонних примесей) Согласно НД отбор проб и выявление наличия посторонних примесей с НТД Журнал
Предпросмотр: Разработка модели системы ХАССП (HACCP).pdf (0,3 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Практический журнал. – М.: ООО «Актион-Медиа», 2015. – № 5. ISSN 1683–9501. <...> См. журнал «Пищевая промышленность» № 1/2016. <...> №5 * № 1 – Журнал входящего сы рья и пищевых продуктов, № 2 – Журнал контроля температуры и влажности <...> , № 3 – Журнал учета просеивания сыпучего сырья и схода сит, № 4 – Журнал осмотра технического состояния <...> Журналы мы высылаем незаказной бандеролью после оплаты счета. цены на журналы указаны c учетом ндс (10
Предпросмотр: Пищевая промышленность №2 2016.pdf (0,2 Мб)
Автор: Памбухчиянц О. В.
М.: ИТК "Дашков и К"
В пособие включены вопросы, знание которых необходимо для осуществления основных функций продавца, таких как общение с покупателями, их
обслуживание, приемка и обеспечение сохранности товаров, учет товарно-
материальных ценностей, эксплуатация торгового оборудования, консультирование покупателей об ассортименте, свойствах и применении продовольственных товаров.
Администрация торгового предприятия заводит на каждую кассовую машину «Журнал кассира-операциониста» <...> При этом в журнале кассира-операциониста делается запись о времени и причине окончания работы. <...> Журнал ведется в одном экземпляре и находится на руках у работника мелкорозничной торговли. <...> Журнал ведется в одном экземпляре и находится в столе заказов. <...> В журнале делается запись об опломбировании и содержании оттиска клейма.
Предпросмотр: Пособие для продавца продовольственных товаров.pdf (0,8 Мб)
В журнале публикуются рецензии на монографии, учебники, учебные пособия в области пищевой промышленности, аннотации докторских и кандидатских диссертаций пищевого профиля, защищенных в диссертационных советах Минобрнауки России. Размещается также рекламная информация о новых научных открытиях, изобретениях, разработках ученых и специалистов пищевой промышленности.
ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ИЗВЕСТИЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ Научно-технический журнал <...> технологический университет» 1 (385), 2022 Краснодар Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Журнал <...> Всем статьям, опубликованным в журнале, присваивается международный цифровой идентификатор DOI. <...> Журнал «Известия вузов. Пищевая технология» издается с 1957 г. <...> Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых
Предпросмотр: Известия высших учебных заведений. Пищевая технология №1 2022.pdf (1,6 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Реферативный журнал «Пищевая и перерабатывающая промышленность». <...> работе в журнале в должностях заместителя главного редактора и главного редактора журнала более 50 лет <...> Журнал входит в международную базу цитирования AGRIS. <...> Далее пришлось работать с сайтами журналов. <...> появились полностью электронные журналы.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №12 2017.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
30 32 СОДЕРЖАНИЕ Самые Свежие новоСти food processing industry ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ НАуЧНОпРОИзвОДСтвЕННЫЙ ЖуРНАЛ <...> ...................... 6 8 11 17 20 22 25 26 30 32 CONTENTS на нашем сайте: www.foodprom.ru 112016 Журнал <...> Журнал «Профиль» – № 21 (955) 2016 г. – с. 10–11 2. Нуралиев, С. У . <...> межрегиональное издание «Аграрная тема», журнал «Хлебопродукты», ИД «Сфера», журнал «Актуальные агросистемы <...> «Хлеб& Ко», журнал «Аграрий Плюс», агропромышленный портал «АгроXXI», журнал «Бизнес пищевых ингредиентов
Предпросмотр: Пищевая промышленность №11 2016.pdf (0,2 Мб)
В журнале публикуются рецензии на монографии, учебники, учебные пособия в области пищевой промышленности, аннотации докторских и кандидатских диссертаций пищевого профиля, защищенных в диссертационных советах Минобрнауки России. Размещается также рекламная информация о новых научных открытиях, изобретениях, разработках ученых и специалистов пищевой промышленности.
ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ИЗВЕСТИЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ Научно-технический журнал <...> университет» 2–3 (386–387), 2022 Краснодар Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Журнал <...> Всем статьям, опубликованным в журнале, присваивается международный цифровой идентификатор DOI. <...> Журнал «Известия вузов. Пищевая технология» издается с 1957 г. <...> Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых
Предпросмотр: Известия высших учебных заведений. Пищевая технология №3 2022.pdf (2,0 Мб)
Научно-производственный журнал для специалистов пивобезалкогольной, винодельческой и ликероводочной промышленности. Публикуются материалы о новом сырье и материалах, оборудовании и технологиях как российских, так и зарубежных, а также репортажи с заводов, обзоры выставок, семинаров и ярмарок.
применения озона для обеззараживания зерна в спиртовом производстве Научно-теоретический и производственный журнал <...> Журнал зарегистрирован Министерством печати и информации РФ в 1996 г. <...> Журнал включен в Международную реферативную базу данных AGRIS, в систему РИНЦ, в Перечень ВАК. <...> «Пиво и Напитки» Издательство «Пищевая промышленность» Журнал «Виноделие и виноградарство» Журнал «Напитки <...> » Журнал «Индустрия напитков» Журнал «Ликероводочное производство и виноделие» INFORMATIONAL PARTNERS
Предпросмотр: Пиво и напитки №5 2017.pdf (0,7 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. — URL: https://lib.rucont.ru/efd/665396 (дата обращения: 04.07.2025)60 1йапп Научно-практический журнал <...> Кулинский // Соросовский образовательный журнал. – 1999. – №1. – С. 8-12. 7. Полоников, А.В. <...> Голимбет // Журнал неврологии и психиатрии имени С.С. Корсакова. – 2009. – С.70-75. 20. <...> (Научный журнал КубГАУ). – 2017. – №02 (126). – С. 109-118. 5. <...> Эллер [и др.] // Химико-фармацевтический журнал. ‒ 2014. ‒ Т.48. ‒ №5. ‒ C. 32-39. 3.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2019.pdf (0,3 Мб)
В журнале публикуются рецензии на монографии, учебники, учебные пособия в области пищевой промышленности, аннотации докторских и кандидатских диссертаций пищевого профиля, защищенных в диссертационных советах Минобрнауки России. Размещается также рекламная информация о новых научных открытиях, изобретениях, разработках ученых и специалистов пищевой промышленности.
ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ИЗВЕСТИЯ ВЫСШИХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ ПИЩЕВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ Научно-технический журнал <...> университет» 2–3 (386–387), 2022 Краснодар Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Журнал <...> Всем статьям, опубликованным в журнале, присваивается международный цифровой идентификатор DOI. <...> Журнал «Известия вузов. Пищевая технология» издается с 1957 г. <...> Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых
Предпросмотр: Известия высших учебных заведений. Пищевая технология №2-3 2022.pdf (2,0 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
. — URL: https://lib.rucont.ru/efd/626354 (дата обращения: 04.07.2025)60 1йапп Научно-практический журнал <...> аграрного университета (Научный журнал КубГАУ). – № 07(121). – С. 929-940. 3. <...> (Научный журнал КубГАУ). – 2017. – №02 (126). – С. 109-118. 4. <...> Лашин // Электронный научно-методический журнал Омского ГАУ. – 2015. – №2(2). – С. 70-76. 3. <...> Пономарёва // Электронный научно-методический журнал Омского ГАУ. – 2016. – №4 (7). – С. 1-4. 5.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2018.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
30 34 СОДЕРЖАНИЕ САМЫЕ СВЕЖИЕ НОВОСТИ FOOD PROCESSING INDUSTRY ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ НАУЧНОПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ <...> объявлений Мнение редакции не всегда совпадает с мнением авторов статей 39 43 50 54 58 59 60 62 63 Журнал <...> Вильданов [и др.] // Башкирский химический журнал. – 2012. – Т. 19. – № 1. – С. 135 – 139. 2. <...> «Хлебопродукты» • Журнал «Пищевая промышленность» • Журнал «Комбикорма» В программе конференции будут <...> Общество» Письмо в редакцию Главному редактору журнала «Пищевая промышленность» Пресняковой О.П.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №8 2017.pdf (0,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
продуктов, 2014 Единственный всероссийский информационноаналитический и практический двухмесячный журнал <...> Журнал «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов» – информационный партнер конференции Copyright <...> Ваша реклама в наших журналах – самый кратчайший и надежный путь на российский холодильный рынок! <...> ПОДПИСКА Индексы в каталогe «Газеты и журналы» Агентства «Роспечать» 48551 (на полугодие), 79889 (на <...> Ломоносова, 9, МАХ ПОДПИСКА Индексы: 71656 (ХТ), 48611 (МБП) в каталоге «Газеты и журналы» Агентства
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2014.pdf (2,8 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
продуктов, 2016 Единственный всероссийский информационноаналитический и практический двухмесячный журнал <...> Организатор: Национальная конфедерация упаковщиков, журнал «Тара и упаковка». <...> Ваша реклама в наших журналах – самый кратчайший и надежный путь на российский холодильный рынок! <...> Индексы в каталогe «Газеты и журналы» Агентства «Роспечать» 48551 (на полугодие), 79889 (на год) для <...> Ломоносова, 9, МАХ ПОДПИСКА Индексы: 71656 (ХТ), 48611 (МБП) в каталоге «Газеты и журналы» Агентства
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2016.pdf (0,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
продуктов, 2014 Единственный всероссийский информационноаналитический и практический двухмесячный журнал <...> Что бы вы хотели пожелать журналу, его читателям и партнерам? <...> Журналу желаю верных поклонников и растущего числа читателей! <...> Партнерам – эффективного сотрудничества с журналом! А всем вместе – удачного 2014 г. <...> Особенно приятно отметить многолетнее сотрудничество журнала с нашей компанией.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2014.pdf (2,4 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
22 25 СОДЕРЖАНИЕ САМЫЕ СВЕЖИЕ НОВОСТИ FOOD PROCESSING INDUSTRY ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ НАУЧНОПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ <...> 0402 TN VED ................ 6 8 12 15 18 22 25 28 CONTENTS на нашем сайте: www.foodprom.ru 32017 Журнал <...> Среди авторов журнала – ведущие аграрные учёные России и Европы. <...> Журналы мы высылаем незаказной бандеролью после оплаты счета. <...> Главная тема 1-го номера журнала – «Технологические инновации в отрасли».
Предпросмотр: Пищевая промышленность №3 2017.pdf (0,2 Мб)
Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.
Южно-Уральский государственный университет (национальный исследовательский университет)» Основная цель журнала <...> Шхалахов // Научный журнал КубГАУ. – 2014. – № 102(08). 9. Потрясов, Н.В. <...> Рябова // Научный журнал КубГАУ. – 2015. – № 110(06). – С. 86–95. 5. Теницкая, Е.С. <...> Барсукова // Научный журнал НИУ ИТМО. – 2014. – № 3. – С. 43–52. 7. Криштафович, Д.В. <...> Журнал включен в Реферативный журнал и Базы данных ВИНИТИ.
Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №3 2017.pdf (0,7 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
34 38 СОДЕРЖАНИЕ САМЫЕ СВЕЖИЕ НОВОСТИ FOOD PROCESSING INDUSTRY ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ НАУЧНОПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ <...> Proteins from Pea Biomass ... 6 8 12 18 22 30 34 38 CONTENTS на нашем сайте: www.foodprom.ru 102016 Журнал <...> объявлений Мнение редакции не всегда совпадает с мнением авторов статей 46 50 56 57 58 60 61 62 64 66 Журнал <...> : в наших журналах Предприятия регионов России, а также ближнего и дальнего зарубежья могут оформить <...> В журнале также опубликованы статьи по подходам к организации бизнеса.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №10 2016.pdf (0,2 Мб)
В журнале публикуются рецензии на монографии, учебники, учебные пособия в области пищевой промышленности, аннотации докторских и кандидатских диссертаций пищевого профиля, защищенных в диссертационных советах Минобрнауки России. Размещается также рекламная информация о новых научных открытиях, изобретениях, разработках ученых и специалистов пищевой промышленности.
Научно-техническому журналу «Известия высших учебных заведений. <...> При распределении рецензируемых журналов по категориям в 2022 году научно-технический журнал «Известия <...> По результатам общественной экспертизы журнал «Известия вузов. <...> в РИНЦ, третье место – по числу цитирований журнала за год. <...> Сегодня в журнале действует система двойного «слепого» рецензиНАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКОМУ ЖУРНАЛУ «ИЗВЕСТИЯ ВЫСШИХ
Предпросмотр: Известия высших учебных заведений. Пищевая технология №6 2022.pdf (0,5 Мб)
Научно-производственный журнал для специалистов пивобезалкогольной, винодельческой и ликероводочной промышленности. Публикуются материалы о новом сырье и материалах, оборудовании и технологиях как российских, так и зарубежных, а также репортажи с заводов, обзоры выставок, семинаров и ярмарок.
ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» Содержание 3l2021 Научно-теоретический и производственный журнал <...> Учредитель и издатель ООО «Издательство «Пищевая промышленность» Журнал основан в 1996 г. <...> Журнал включен в Международную реферативную базу данных AGRIS, в систему РИНЦ, в Перечень ВАК. <...> микробиологического контроля функционального напитка; журнал учета брака; журнал учета температурного <...> Ефремов // Журнал Сибирского федерального университета.
Предпросмотр: Пиво и напитки №3 2021.pdf (0,6 Мб)
Разделы по техническим и естественным наукам, социально-гуманитарным наукам.
До 2023 года журнал носил название "Вестник Астраханского государственного технического университета" (ISSN 1812-9498)
Журнал «Известия Общества астраханских врачей» выходил ежемесячно. <...> Журнал выходил по следующей программе: 1. <...> Журнал печатался в типографии С. Н. <...> Журнал просуществовал до 1916 г. <...> Статья в журнале 1. Петухов В. А.
Предпросмотр: Вестник Астраханского государственного технического университета №1 2015.pdf (1,9 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
2021 Пищевая Промышленность ISSN 0235-2486 Самые Свежие новоСти ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ НауЧНопроизводСтвЕННЫЙ ЖурНаЛ <...> Сергиев посад, Московская обл., vnitip@vnitp.ru ISSN 0235-2486 Журнал включен в перечень рецензируемых <...> Журнал учета температурного режима в холодильной камере. <...> Жученко // Химико-фармацевтический журнал. – 2000. – Т. 34. – № 7. – С. 23– 30. 8. Цыганова, Т.Б. <...> Астраханцева // Журнал радиоэлектроники. – 2003. – № 3. – С. 4. 2. Калужная, О.Ю.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №2 2021.pdf (0,2 Мб)
Изд-во Орел ГАУ
Научно-исследовательская работа является обязательным видом занятия и непосредственно ориентирована на научно-практическую подготовку обучающихся. Основная задача научно-исследовательской работы состоит в приобретении магистрами навыков проведения научных исследований и работы с научной и методической литературой для постановки опытов. В рекомендациях приведены образовательные, научно-исследовательские и научно-производственные технологии, используемые в научно-исследовательской работе, рекомендации по оформлению основных документов по итогам практики, в приложении помещены анкеты для работодателя и обучающегося, направленные на объективизацию оценки прохождения практики.
Оn-line-журнал «Биотехнология. <...> Интернет-журнал «Коммерческая биотехнология» URL: http://cbio.ru (дата обращения 21.07.2016) 17. <...> сайтах; -программное обеспечение для проведения научных исследований; -библиотечный фонд: Реферативный журнал <...> “Химия”, Реферативный журнал “Биотехнология”, Реферативный журнал “Микробиология”, журналы: “Биотехнология <...> Пищевая технология”, “Пища, вкус, аромат”, “Пищевая промышленность”, “Международный сельскохозяйственный журнал
Предпросмотр: Организация научно-исследовательской работы Учебно-методическое пособие.pdf (0,6 Мб)
Изд-во Орел ГАУ
Научно-исследовательская работа является обязательным видом занятия и непосредственно ориентирована на научно-практическую подготовку обучающихся. Основная задача научно-исследовательской работы состоит в приобретении бакалаврами навыков проведения научных исследований и работы с научной и методической литературой для постановки опытов. В рекомендациях приведены образовательные, научно-исследовательские и научно-производственные технологии, используемые в научно-исследовательской работе, рекомендации по оформлению основных документов по итогам практики, в приложении помещены анкеты для работодателя и обучающегося, направленные на объективизацию оценки прохождения практики.
Оn-line-журнал «Биотехнология. <...> Интернет-журнал «Коммерческая биотехнология» URL: http://cbio.ru (дата обращения 21.07.2016) 17. <...> сайтах; -программное обеспечение для проведения научных исследований; -библиотечный фонд: Реферативный журнал <...> “Химия”, Реферативный журнал “Биотехнология”, Реферативный журнал “Микробиология”, журналы: “Биотехнология <...> Пищевая технология”, “Пища, вкус, аромат”, “Пищевая промышленность”, “Международный сельскохозяйственный журнал
Предпросмотр: Организация научно-исследовательской работы Учебно-методическое пособие.pdf (0,6 Мб)
Научно-производственный журнал для специалистов пивобезалкогольной, винодельческой и ликероводочной промышленности. Публикуются материалы о новом сырье и материалах, оборудовании и технологиях как российских, так и зарубежных, а также репортажи с заводов, обзоры выставок, семинаров и ярмарок.
Идентификация компонентного состава пищевых ароматизаторов Научно-теоретический и производственный журнал <...> Журнал зарегистрирован Министерством печати и информации РФ в 1996 г. <...> Журнал включен в Международную реферативную базу данных AGRIS, в систему РИНЦ, в Перечень ВАК. <...> Боброва // Журнал аналитической химии, 2008. — Т. 63. — № 6. — С. 651–657. 4. Гугучкина, Т. И. <...> Ибрагимов // Научный журнал СПбГУНиПТ.
Предпросмотр: Пиво и напитки №6 2016.pdf (0,2 Мб)
Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.
Третьяков // Научный журнал НИУ ИТМО. <...> Реферативный журнал. – 2011. – № 1. – С. 169. 13. <...> Журнал основан в 2013 году. <...> включен в Реферативный журнал и Базы данных ВИНИТИ. <...> Адрес редакционной коллегии научного журнала «Вестник ЮУрГУ».
Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №2 2019.pdf (0,7 Мб)
Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.
Журнал о российском рынке лекарств и медицинской технике. 2021. № 3. С. 11–22. 20. <...> Тимашев // Журнал физической химии. 2011. Т. 85, № 4. С. 637–643. 9. <...> Адрес редакционной коллегии научного журнала «Вестник ЮУрГУ». <...> Copyright ООО «ЦКБ «БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» ИНФОРМАЦИЯ О ЖУРНАЛЕ Журнал основан в 2013 <...> Журнал включен в Реферативный журнал и Базы данных ВИНИТИ.
Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №4 2022.pdf (0,4 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
30 35 СОДЕРЖАНИЕ САМЫЕ СВЕЖИЕ НОВОСТИ FOOD PROCESSING INDUSTRY ЕЖЕМЕСЯЧНЫЙ НАУЧНОПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ <...> Конкурс традиционно организован журналом «Тара и упаковка», при поддержке Торговопромышленной палаты <...> Биофармацевтический журнал / С. А. Кедик [и др.]. – 2011. – Т. 3. – № 3. – С. 3 – 10. 4. <...> Дружинина // European Social Science Journal (Европейский журнал социальных наук). – 2014. – № 5. <...> Дружинина // Сибирский педагогический журнал. – 2014. – № 4. – С. 113. 8. Андреянова, И. В.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №1 2018.pdf (0,2 Мб)
Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.
Цатуров // Научный журнал КубГАУ. – 2019. – № 151 (07). <...> Журнал Высшей школы экономики. 2018. № 4. С. 235–245. 3. <...> Журнал основан в 2013 году. <...> включен в Реферативный журнал и Базы данных ВИНИТИ. <...> Адрес редакционной коллегии научного журнала «Вестник ЮУрГУ».
Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №4 2021.pdf (0,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
продуктов, 2019 Единственный всероссийский информационноаналитический и практический двухмесячный журнал <...> Редакция журнала «Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов» поздравляет нашего многолетнего партнера <...> Ваша реклама в наших журналах – самый кратчайший и надежный путь на российский холодильный рынок! <...> Индексы в каталогe «Газеты и журналы» Агентства «Роспечать» 48551 (на полугодие), 79889 (на год) для <...> /факсу: (812) 571-69-12 или e-mail: vestnikmax@rambler.ru Адрес МАХ и редакции журнала: Россия, 191002
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №4 2019.pdf (0,4 Мб)