В монографии освещены вопросы разработки полуфабрикатов и ассортимента изделий из плодов черемухи обыкновенной, технологии получения и технико-экономические показатели получения полуфабрикатов и изделий из плодов черемухи обыкновенной.
Бекетов // Химико-фармацевтический журнал. – 2005. – Т. 39. – С. 33–35. <...> Нестерова // Химико-фармацевтический журнал. – 2005. – Т. 39. – С. 33–35. 10. Богатырев, В. А.
