664Пищевая промышленность. Производство и консервирование пищевых продуктов. (Производство мяса, молока, яиц и других продуктов животноводства - см. 637; приготовление пищи в домашних условиях, кулинария - см.641/642)
← назад
664.4/.5Производство минеральных пищевых продуктов, пряностей, приправ (публикации в стадии загрузки)
Свободный доступ
Ограниченный доступ
Уточняется продление лицензии
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
По данным Росстата, индекс производства пищевых продуктов по полному кругу организаций производителей <...> Ведь DLG является ведущей отраслевой организацией европейского аграрного и продовольственного сектора <...> Вернувшись в Германию, он создал организацию, способствующую модернизации сельского хозяйства в стране <...> Максом Айтом. • Более 27 00 членов. • Некоммерческая, политически независимая организация. • Широкая <...> – Сотрудничая с экспертами мирового масштаба, дочерними компаниями и партнерскими организациями, DLG
Предпросмотр: Пищевая промышленность №11 2017.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
В ходе дискуссии была отмечена необходимость организации постоянно действующих курсов повышения квалификации <...> Манделя за высокий уровень организации мероприятия. <...> Была также высказана идея создания единой отечественной организации объединяющей пасечников страны. <...> По данным Росстата, индекс производства пищевых продуктов по полному кругу организаций производителей <...> Эти организации обладают мощным финансовым, информационным ресурсом, что обеспечивает им возможность
Предпросмотр: Пищевая промышленность №5 2019.pdf (0,3 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
Международной организацией по стандартизации ISO была разработана серия стандартов ISO 9000, в основе <...> В новой версии организация должна определить риски как основу для планирования и выполнения процессов <...> Для реализации этой и других целей РОСПиК активно взаимодействует с такими организациями, как АКОРТ, <...> И действительно, в этом году в организации конкурса произошли некоторые изменения. <...> Обязательно здесь будут ссылки на сайты спонсоров и поддерживающих организаций.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №4 2016.pdf (0,2 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
поддержке Совета Федерации, Государственной Думы, Министерства сельского хозяйства России. уделять организации <...> » & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 3/2017 МБП 47 сковской области Владимира Кощеева об особенностях организации <...> С предложением объединить усилия бизнес-сообщества и научных организаций выступил директор ФБУ «ВНИИ <...> Москвы и Московской области оказать содействие в создании условий для формирования сети экспертных организаций <...> БИБКОМ» & ООО «Aгентство Kнига-Cервис» № 3/2017 МБП 58 МЕЖДУНАРОДНЫЕ ВЫСТАВКИ Основными партнерами в организации
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2017.pdf (0,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Только 40% понимают, в какую именно организацию мы вступили, но не имеют представления о том, чем она <...> Применительно к мороженому нам видится необходимым следующее. 9 Сейчас в стране создано немало организаций <...> Россия присоединилась ко Всемирной торговой организации, что обострило проблемы, стоящие перед отечественными <...> Высокий уровень организации и участие в них авторитетных экспертов – представителей научно-исследовательских <...> Спасибо «ЭФКО» за организацию семинара.
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2013.pdf (1,5 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
В организации правильного питания первостепенная роль отводится молочным продуктам. <...> При этом на каждую единицу потребительском тары (этикетку) наносят наименование и адрес организации, <...> Высокий уровень конкуренции на международном рынке должен заставить организации (компании, корпорации <...> Обычно организация анализируется на четырех уровнях: индивид, группа или отдел, собственно организация <...> Социальный капитал организации: методология исследования / И. Мачеринскене, Р.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №4 2014.pdf (0,3 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
АПК ТПП РФ, на котором были внесены предложения о создании в структуре Федерального агентства научных организаций <...> закон о Министерстве сельского хозяйства РФ, в которых более четко прописаны функции министерства по организации <...> Мы использовали выставку как информационный повод, хорошую площадку для организации встреч и переговоров <...> мороженого и использовать их при выполнении работ по государственному заданию и по заказу различных организаций <...> – Разработка проекта программы осуществляется совместными усилиями двух организаций – Союза производителей
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №2 2015.pdf (1,7 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
обсуждался специалистами научных, производственных и торговых предприятий при разработке стандарта организации <...> Italian Exhibition Group S.p.A) и Rimini Fiera за предоставленную возможность посещения и прекрасную организацию <...> Как отмечает оргкомитет премии, в 2018 г. на конкурс было подано рекордное количество заявок от 280 организаций <...> Производственная площадка компании «ЭФКО» одержала победу в категории организаций с численностью сотрудников
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2019.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Динамика производства коровьего молока в сельскохозяйственных организациях РФ за период с 2011 по 2012 <...> Среди регионов лидирующие позиции по производству молока в сельскохозяйственных организациях занимает <...> В январе-марте 2014 года были проведены исследования организации питания школьников в школьных столовых <...> школьников, удовлетворенность школьников организацией питания по месту учебы. <...> Эффективность научных исследований и инноваций в регионе 5.1 Удельный вес организаций, осуществляющих
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2014.pdf (0,2 Мб)
Автор: Долгошева Е.В.
ИБЦ Самарского ГАУ
В методических указаниях, представлена тематика и содержание лекций, методика проведения лабораторных занятий, указаны вопросы для подготовки к экзамену, приведен перечень рекомендуемой литературы по дисциплине «Теория и организация научных исследований».
ТЕОРИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ Методические указания / Волкова А.В., Александрова Е. <...> Организация работы с научной литературой и источниками. <...> При организации сбора информации в организациях, следует обратить внимание на следующие моменты: правильный <...> Организация справочно-информационной деятельности. 22. <...> Организация работы с научной литературой и источниками.
Предпросмотр: ТЕОРИЯ И ОРГАНИЗАЦИЯ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ Методические указания.pdf (0,8 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Вавилова Аспирант кафедры «Технология и организация общественного питания» 410056, г. Саратов, ул. <...> По данным исследований, проводимых НИИ питания РАМН и другими научноисследовательскими организациями, <...> , осуществлявших технологические инновации 321 400 384 387 407 377 360 – – 2 Удельный вес организаций <...> организаций, % – – – – – 4,1 4,6 4,1 4,6 4 Удельный вес организаций, осуществлявших продуктовые инновации <...> Доля опытных заводов в общем числе организаций возросла за тот же период с 0,6 до 1,5%.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2012.pdf (0,2 Мб)
Автор: Бегунов А. А.
СПб.: ГИОРД
В книге три основных раздела: «Измерения в процессе производства», «Метрологические основы технологических процессов и оборудования» и «Метрологическое обеспечение производства». В виде приложений приведены примеры реализации изложенных положений и рекомендации по решению ряда конкретных, взятых из практики, метрологических задач.
Наиболее крупные международные метрологические организации — Международная организация мер и весов (МОМВ <...> Официальный язык организации — французский. <...> Организация объединяет более 80 стран. <...> образования, в систему которого входит организация-исполнитель, наименование организации (в том числе <...> Организация испытательная — организация, на которую в установленном порядке возложено проведение испытаний
Предпросмотр: Метрология ч. 2. Производство продукции в пищевой и перерабатывающей промышленности.pdf (0,1 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
Август/2024 17 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 журнал Мясная индустрия с научными организациями и лабораториями <...> Перевозка грузов автомобильным транспортом организаций всех видов экономической деятельности (без субъектов <...> Всемирная организация здравоохранения относит цитраты к веществам, не представляющим опасности для здоровья <...> информация предназначена для руководителей росссийских компаний с целью привлечь их к участию в ярмарках для организации <...> Сборник научных трудов XIII Международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов организаций
Предпросмотр: Мясная индустрия №8 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
Публикуются статьи, обзоры и краткие сообщения ученых ЮУрГУ, вузов и научно-исследовательских организаций России, посвященные актуальным вопросам современной науки в области биотехнологий и технологий пищевых производств.
Кандидат технических наук, доцент кафедры «Технология и организация питания», Южно-Уральский государственный <...> Магистрант кафедры «Технология и организация питания», ЮжноУральский государственный университет (г. <...> сырья, которые будут оказывать стабилизирующее воздействие на эмульсии прямого и обратного типа; – организация <...> Кандидат технических наук, доцент кафедры «Технология и организация питания» Института экономики, торговли <...> стандартизации (в разработке национальных стандартов, предварительных национальных стандартов, стандартов организаций
Предпросмотр: Вестник Южно-Уральского государственного университета. Серия Пищевые и биотехнологии №1 2013.pdf (0,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Дирекция Союза мороженщиков, учитывая многочисленные обращения, занимается организацией официальных отношений <...> с 2010 г. – член ученого совета ВНИХИ; НОВЫЙ ДИРЕКТОР ВНИХИ Приказом Федерального агентства научных организаций <...> ГРУПП», а также представители органов государственной власти Пермского края, подрядных и банковских организаций <...> Брендинговая компания располагает всеми возможностями для организации и проведения самых сложных фотографических <...> ВЫСТАВКИ производителям качественное сырье для производства продуктов питания, найти партнеров для организации
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2016.pdf (0,5 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
По данным Росстата, индекс производства пищевых продуктов по кругу крупных, средних и мелких организаций <...> Помощь иностранных благотворительных организаций голодающим саратовского Поволжья (1921– 1923) / о.и. <...> Помощь иностранных благотворительных организаций готеля, эти социально-политические причины привели к <...> Помощь иностранных благотворительных организаций голодающим саратовского Поволжья (1921–1923) / О.и. <...> СанПиН 2.3.3.1940 – 05 «Организация детского питания». 5.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №6 2018.pdf (0,3 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
определение усилия резания усовершенствованного подкапывающего лемеха картофелекопателя 143 ЭКОНОМИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ <...> оплату отпусков в процессе представления учетной информации для нужд управления в сельскохозяйственной организации <...> Успешность функционирования любой коммерческой организации в современных условиях ведения деятельности <...> Получается, что с 2011 г. для всех организаций, за исключением малых предприятий, формирование резерва <...> По сельскохозяйственным организациям определяются зональные индексы (т.е. среднезональный показатель
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №1 2012.pdf (0,5 Мб)
Изд-во Орел ГАУ
Научно-исследовательская работа является обязательным видом занятия и непосредственно ориентирована на научно-практическую подготовку обучающихся. Основная задача научно-исследовательской работы состоит в приобретении бакалаврами навыков проведения научных исследований и работы с научной и методической литературой для постановки опытов. В рекомендациях приведены образовательные, научно-исследовательские и научно-производственные технологии, используемые в научно-исследовательской работе, рекомендации по оформлению основных документов по итогам практики, в приложении помещены анкеты для работодателя и обучающегося, направленные на объективизацию оценки прохождения практики.
Организация научно-исследовательской работы по направлению подготовки Биотехнология (уровень бакалавриата <...> Организация выполнения работы ....................................................... 11 7.1. <...> и проведении практики) Знакомство с организацией, изучение документов и специфики работы организации <...> Изучил рабочие, технические и правоустанавливающие документы организации …….. <...> документации организации; 45полное соответствие с перечнем нормативноправовой документации организации
Предпросмотр: Организация научно-исследовательской работы Учебно-методическое пособие.pdf (0,6 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Тургенева Аспирант кафедры технологии продуктов питания и организации ресторанного дела 302020, Россия <...> Растущий интерес руководства организаций, вызванный более полным пониманием тех возможностей, которые <...> Для системообразующих организаций российской экономики утверждены правила предоставления субсидий из <...> , выданным по льготной ставке системообразующим организациям и (или) их дочерним обществам, занятым в <...> В перечень системообразующих организаций российской экономики включены ООО «Авангард-Агро-Орёл», ООО
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №6 2022.pdf (1,4 Мб)
Автор: Магомедов М. Д.
М.: ИТК "Дашков и К"
В учебнике рассматриваются особенности функционирования пищевой промышленности в условиях рынка, освещаются проблемы рационального размещения предприятий отрасли, особенности инновационных процессов, сырьевой базы, управления качеством пищевой продукции, ценообразрования.
Формы общественной организации производства и ка налы сбыта: 4.1. <...> Какие организации являются основными участниками инновационных процессов в России? 9. <...> Экономика и организация производства (пищевая промышленность) / М. Д. Магомедов, Е. Ю. <...> Формы общественной организации производства и ка налы сбыта: 4.1. <...> Какие организации являются основными участниками инновационных процессов в России? 9.
Предпросмотр: Экономика пищевой промышленности.pdf (0,2 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Анализ обеспеченности сельскохозяйственных организаций Чувашской Республики техникой в разрезе зон и <...> Информационный бюллетень N°207 // Всемирная организация здравоохранения [Электронный ресурс]. – Режим <...> Организация и технология производства свинины / В.Я. Горин, Н.И. Карпенко, В.М. <...> Его учитывают в расчётах при планировании работ по организации хранения комбайна. <...> Экономика организации (предприятия): учебное пособие / И.В. Сергеев, И.И.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №4 2012.pdf (0,5 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Алтайский край 10,6 При подготовке обзора были опрошены руководители фабрик мороженого и торгующих организаций <...> Производители и торговые организации, чтобы компенсировать падение продаж, повышают цену на продукцию <...> Союз мороженщиков России совместно с рядом других организаций выступил категорически против внесения <...> В «Салоне мороженого 2016» примут участие ведущие компании, предприятия и организации, выпускающие мороженое <...> Комментируя это событие, президент компании Агнесса Осипова отметила: «Нам импонируют цели организации
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №1 2016.pdf (0,8 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
«В своё время предприятия заключали договоры с научно-исследовательскими организациями; основная задача <...> ABSTRACT Рассмотрены вопросы организации экспорта отечественной мясной продукции с учетом возможных перспектив <...> Этот закон был принят в 2003 г., однако организация экспорта продовольственной продукции ещё продолжительное <...> Постановление Правительства РФ от 25.12.2019 № 1816 «О государственной поддержке организаций в целях <...> Правительства РФ от 28.12.2020 № 2316 (ред. от 04.07.2022) «О государственной поддержке российских организаций
Предпросмотр: Мясная индустрия №5 (0) 2024.pdf (0,1 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
По первому вопросу «Об организации производства в России современной сельхозтехники для технологий сберегающего <...> По данным Росстата, индекс производства пищевых продуктов по полному кругу организаций производителей <...> Системные проблемы в сфере организации и регулирования разрешительной деятельности состоят в том, что <...> По большей части такой контроль связан с деятельностью организаций, оказывающих услуги по внедрению и <...> Значимость оценки может быть различной в зависимости от приоритетов организации-потребителя.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №6 2017.pdf (0,2 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
может быть использована следующая модель организации синтетического и аналитического учета по выделенным <...> Таблица 3 – Фрагмент рекомендуемых уровней аналитики плана счетов для малых организаций безалкогольной <...> безалкогольной промышленности, предлагать модель организации синтетического и аналитического учета по <...> Применение интегрированной системы учета затрат позволяет организациям безалкогольной промышленности: <...> Учет затрат организации пищевой промышленности на производство продукции / Н.С.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №3(26) 2014.pdf (0,6 Мб)
ИБЦ Самарского ГАУ
Методические указания
для обучающихся по направлению 35.04.04 Агрономия,
профиль «Производство, хранение и переработка продукции растениеводства»
и производству высококачественной продукции растениеводства, организации ее послеуборочной обработки <...> ОРГАНИЗАЦИЯ И ПОРЯДОК ВЫПОЛНЕНИЯ ВЫПУСКНОЙ КВАЛИФИКАЦИОННОЙ РАБОТЫ 2.1. <...> Рецензия подписывается рецензентом и заверяется печатью организации по месту работы рецензента. <...> Организация и планирование эксперимента : учеб.пособие / А.И. Иванов, Н.Ф. <...> Организация и порядок выполнения выпускной квалификационной работы ..................................
Предпросмотр: Подготовка выпускной квалификационной работы методические указания.pdf (0,8 Мб)
Научно-производственный журнал для специалистов пивобезалкогольной, винодельческой и ликероводочной промышленности. Публикуются материалы о новом сырье и материалах, оборудовании и технологиях как российских, так и зарубежных, а также репортажи с заводов, обзоры выставок, семинаров и ярмарок.
Согласно данным Организации по продовольствию и сельскому 12 ПИВО и НАПИТКИ / BEER and BEVERAGES 2 • <...> Спектр предоставляемых услуг включает в себя исследования рынка, консалтинг и организация мероприятий <...> пригласила в состав членов Наблюдательного совета заместителя руководителя Ассоциации коммерческих организаций <...> Шарыкина с лауреатом конкурса Заместитель директора Ассоциации коммерческих организаций розничной торговли <...> работы во время технического перевооружения, организации процесса реконструкции предприятий малой и
Предпросмотр: Пиво и напитки №2 2023.pdf (0,3 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Союз был создан в июне 2000 г. с целью координации совместной деятельности предприятий, организаций, <...> АПК ТПП РФ, на котором были внесены предложения о создании в структуре Федерального агентства научных организаций <...> в Закон о Министерстве сельского хозяйства, в котором более четко прописаны функции министерства по организации <...> Выставку посетили представители всех крупнейших международных продовольственных организаций и самых разных <...> Это особенно остро ощущали предприятия, которым для организации хранения требовались современные конструкции
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №3 2015.pdf (1,9 Мб)
Издается с 1999 г. До 2009 г. выходил под названием "Производство и реализация мороженого и быстрозамороженных продуктов".
Информационно-практический журнал о современных технологиях и технике, сырье, ингредиентах, упаковочных и вспомогательных материалах для производства, транспортировки, хранения, реализации продукции. Предназначен для всех, кто посвятил себя этой области деятельности.
Основные рубрики журнала: «Технология и техника для производства мороженого и быстрозамороженных продуктов», «Новые виды продукции», «Низкотемпературное технологическое и торговое оборудование», «Холодильный транспорт», «Презентация отечественных и зарубежных предприятий и фирм», «Техническая документация на мороженое и быстрозамороженные продукты», «Ингредиенты», «Упаковочные материалы», «Проблемы реализации продукции», «Экономика, управление, организация труда», «Обзоры рынков», «Круглые столы», «Специализированные выставки, конференции, семинары».
Журнал выходит 6 раз в год в конце каждого четного месяца.
Готовя этот обзор, мы поинтересовались мнением руководителей фабрик мороженого и торгующих организаций <...> «Ситуация, когда банки не хотят кредитовать такую крупную организацию, как «Волгомясомолторг», видя в <...> жиры, т.е. состав довольно типичен для растительных масел и отвечает пожеланиям всех международных организаций <...> В ходе прямого диалога обсуждались острые темы контроля качества рыбной продукции на прилавках, организации
Предпросмотр: Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов №5 2015.pdf (1,7 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Первый этап: аудит качества организации питания воспитанников в образовательных учреждениях (целевая <...> аудитория – руководители и работники образовательных учреждений, ответственные за организацию питания <...> Второй этап: аудит качества организации питания воспитанников в образовательных учреждениях (целевая <...> Многие цикличные меню выполнены сторонними организациями из-за недостаточного уровня знаний и навыков <...> Организация рационального питания детей в образовательных учреждениях / О.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №1 2022.pdf (0,5 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
По данным Росстата, индекс производства пищевых продуктов по полному кругу организаций производителей <...> В 1995 г. на основе глубокого и всестороннего анализа зарубежного опыта организации и функционирования <...> Здесь рыночные структуры в виде посредников и различных торговых организаций играют определяющую роль <...> , реализующими образовательные программы высшего образования, в научных организациях и иных организациях <...> «Важнейшую роль в выработке направлений развития животноводства и организации селекционных процессов
Предпросмотр: Пищевая промышленность №6 2019.pdf (0,2 Мб)
«Мясная индустрия» – ежемесячный полноцветный производственный научно-технический, профессиональный журнал для специалистов мясной, птицеперерабатывающей, консервной и смежных отраслей промышленности России, стран ближнего и дальнего зарубежья.
Как правило, организации общепита небольшие, их персонал имеет хорошую квалификацию на уровне поваров <...> Перед войной ВНИИМП, основанный в 1930 г., представлял собой достаточно крупную научную организацию — <...> В Семипалатинске местное руководство смогло предоставить лишь одну комнату на три организации — ВНИИМП <...> Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO). <...> Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO).
Предпросмотр: Мясная индустрия №4 2025.pdf (0,8 Мб)
В журнале публикуются рецензии на монографии, учебники, учебные пособия в области пищевой промышленности, аннотации докторских и кандидатских диссертаций пищевого профиля, защищенных в диссертационных советах Минобрнауки России. Размещается также рекламная информация о новых научных открытиях, изобретениях, разработках ученых и специалистов пищевой промышленности.
, ед. 37392 34765 32297 30800 30329 30329 81 Объем выручки в расчете на 1 организацию, млн р. 123 141 <...> , НДС – налог на добавленную стоимость, НИО – налог на имущество организаций, ТН – транспортный налог <...> Объем кредитной задолженности на 1 организацию Среднемесячная номинальная начисленная зарплата, руб. <...> Порядок корректировки налоговой базы по налогу на прибыль организаций зависит от периода расторжения <...> К таким организациям могут быть отнесены банки еды и фудшеринговые организации; организации, занимающиеся
Предпросмотр: Известия высших учебных заведений. Пищевая технология №5 2024.pdf (0,4 Мб)
ОГУ имени И.С. Тургенева
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Поэтому при организации хранения необходимо выбирать такие методы послеуборочной обработки и хранения <...> По данным Федеральной службы государственной статистики, оборот организаций рыболовства и рыбоводства <...> Всѐ это, в конечном счѐте, создаѐт трудности организации полноценного питания. <...> После освоения студентами основных положений по организации полноценного питания человека, они сначала <...> Активный рост и развитие всех этих предприятий и организаций не может происходить без увеличения числа
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов 2011.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
питания в общеобразовательных организациях, организациях отдыха детей и их оздоровления; – совершенствование <...> Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций», МР 2.3.6.0233-21 «Предприятия <...> Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» направлены на организацию <...> , сбалансированного питания при оказании услуг по организации питания. <...> Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций: утв.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2023.pdf (0,5 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Экспериментальные исследования дозатора-смесителя сыпучих кормов ............... 137 ЭКОНОМИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ <...> Экосистемная организация пахотных земель и их фитосанитарная оптимизация / А.М. <...> ЭКОНОМИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА Отраслевая программа «Развитие масложировой отрасли в РФ <...> + Отрасли услуг + Союзы, ассоциации, некоммерческие организации ++ Условные обозначения: ++ доступны <...> Конкурентные преимущества кластерной формы организации региональной экономики / О.А. Соколова, Е.А.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии №3 2014.pdf (0,5 Мб)
В журнале публикуются рецензии на монографии, учебники, учебные пособия в области пищевой промышленности, аннотации докторских и кандидатских диссертаций пищевого профиля, защищенных в диссертационных советах Минобрнауки России. Размещается также рекламная информация о новых научных открытиях, изобретениях, разработках ученых и специалистов пищевой промышленности.
, ед. 37392 34765 32297 30800 30329 30329 81 Объем выручки в расчете на 1 организацию, млн р. 123 141 <...> , НДС – налог на добавленную стоимость, НИО – налог на имущество организаций, ТН – транспортный налог <...> Объем кредитной задолженности на 1 организацию Среднемесячная номинальная начисленная зарплата, руб. <...> Порядок корректировки налоговой базы по налогу на прибыль организаций зависит от периода расторжения <...> К таким организациям могут быть отнесены банки еды и фудшеринговые организации; организации, занимающиеся
Предпросмотр: Известия высших учебных заведений. Пищевая технология №6 2024.pdf (0,4 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует ежедневно употреблять 20-40 г клетчатки, а в <...> Сборник технических нормативов для питания детей в дошкольных организациях: методические рекомендации <...> Оценка организации питания в детских дошкольных учреждениях на примере г. Екатеринбурга / Д.В. <...> безопасностью, являются: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), созданная в <...> Однако фактически она включает в себя две формы экономической организации.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №2 2015.pdf (0,8 Мб)
изд-во СКФУ
Методические указания составлены в соответствии с учебным планом и программой дисциплины, содержат теоретический материал, методику и порядок выполнения лабораторных работ, правила их оформления, указания по технике безопасности, контрольные вопросы, литературу. Предназначены для студентов, обучающихся по направлению подготовки 260200.68 – Продукты питания животного происхождения, по магистерской программе «Технология мяса и мясных продуктов».
номера и даты; местонахождение и наименование изготовителя (продавца); и местонахождение и телефон организации <...> Организации, занимающиеся хранением БАД, должны быть оснащены в зависимости от ассортимента: стеллажами <...> требованиями действующих санитарных правил и других нормативных документов для аптечных учреждений и организаций <...> Общие требования»; СанПиН 2.3.2.1290-03 «Гигиенические требования к организации производства и оборота
Предпросмотр: Современные направления использования пищевых добавок и БАД в мясной промышленности.pdf (1,1 Мб)
СПб.: ГИОРД
Книга позволяет студентам освоить информационные технологии разработки
моделей рецептур пищевых продуктов, методы математического программирования
функционально-технологических свойств многокомпонентных рецептур, в том числе
учет взаимодействия их компонентов; она написана в соответствии с Государственным образовательным стандартом.
Международная организация по стандартизации определяет качество (стандарт ИСО 8402) как совокупность <...> Объектом может быть, например, деятельность или процесс, продукция, организация, система или отдельное <...> Активность организаций, включая параллелизмы в их научно-технической деятельности. <...> (задача «Активность организаций»). <...> Задача «Параллелизмы организаций» заключается в определении списка тех организаций, которые проявляют
Предпросмотр: Моделирование рецептур пищевых продуктов и технологий их производства теория и практика.pdf (0,1 Мб)
Ульяновская государственная сельскохозяйственная академия
Научно-теоретический журнал «Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии» публикует статьи, отражающие вклад ученых в различные отрасли аграрной науки. В журнале сформирован высококвалифицированный редакционный совет, обеспечивающий высокий уровень публикуемых статей. С 2011 года журнал включен в ПЕРЕЧЕНЬ российских рецензируемых научных журналов.
Организация полевых опытов, проведение наблюдений, лабораторных анализов осуществлялись по общепринятым <...> Суммарная оценка указывает на степень готовности организации реагировать на текущие и прогнозируемые <...> Регулирование механизма взаимодействия производителей молочной продукции и торговых организаций. <...> На долю крупных сельскохозяйственных организаций приходится 32,1 %. 3. Налогообложение. <...> Методические основы организации оплаты труда в сельском хозяйстве / Т.Ф.
Предпросмотр: Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии 2014.pdf (0,5 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
государственной власти субъектов Российской Федерации, также представители научных и образовательных организаций <...> , научными организациями или иностранными образовательными организациями, имеющими право на ведение подобной <...> Практические аспекты организации, подготовки к аккредитации и подтверждению компетентности органов по <...> Как сообщили в Зерновом союзе, новая организация создается в соответствии с законом «О саморегулируемых <...> организациях» и готовящимся законопроектом «О зерновых товарных складах общего назначения», который
Предпросмотр: Пищевая промышленность №8 2017.pdf (0,2 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
По данным международных организаций EFSA, FSIS, птицеперерабатывающие предприятия ведущих стран мира <...> Более узкие подмножества нутриентов содержат приказы минздрава по организации коллективного питания, <...> Организация школьного питания. М.: Русайнс, 2022. 286 с. 4. Мосов А. В., Портнов Н. М. <...> Организация и стратегия развития системы школьного питания. М.: Русайнс, 2022. 318 с. 6. <...> За последние пять лет отмечена положительная динамика прибыльных организаций в молочной отрасли.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №11 2023.pdf (0,1 Мб)
Научно-производственный журнал для специалистов пивобезалкогольной, винодельческой и ликероводочной промышленности. Публикуются материалы о новом сырье и материалах, оборудовании и технологиях как российских, так и зарубежных, а также репортажи с заводов, обзоры выставок, семинаров и ярмарок.
Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции» и ГОСТ Р 51705.1–2001 «Системы <...> Организация «РОСКАЧЕСТВО» была учреждена Распоряжением Правительства России №780-р от 30.04.15. <...> РОСКАЧЕСТВО — международно интегрированная организация. <...> Она участвует в Управляющем Совете Европейской организации по качеству (EOQ), член Европейского фонда <...> менеджмента и качества (EFQM) и Президиума АзиатскоТихоокеанской организации качества (АТОК).
Предпросмотр: Пиво и напитки №3 2021.pdf (0,6 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
По данным Росстата, индекс производства пищевых продуктов по полному кругу крупных, средних и малых организаций <...> , организаций производителей, а также общественных объединений. <...> Д-р Кихая особо отметил важность организации конференции в сложное время продолжающейся пандемии, когда <...> Задачи роскачества: улучшение качества и эффективности процессов в организациях; новые качества товаров <...> . она участвует в Управляющем совете европейской организации по качеству (EOQ), член европейского фонда
Предпросмотр: Пищевая промышленность №9 2021.pdf (0,3 Мб)
Публикуются материалы по научным и практическим проблемам производства и реализации пищевой продукции. Адресуется научным работникам, аспирантам, преподавателямвузов, студентам, а также широкому кругу работников пищевой промышленности и торговли.
Тургенева Аспирант кафедры технологии продуктов питания и организации ресторанного дела 302020, Россия <...> Особого внимания требует организация питания детей в школьных образовательных учреждениях [3, 9, 10]. <...> Некоторые аспекты структуры и организации питания детей в ряде регионов России / Т.В. Мажаева, О.В. <...> продуктов питания (в % от общего количества организаций) Помимо слабой инвестиционной активности, к <...> В 2021 г. в пищевой промышленности функционировало около 1100 организаций.
Предпросмотр: Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов №5 2022.pdf (0,4 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
–2013 гг. сегодня опираясь на фактическое состояние вними, в частности его принадлежность к научным организациям <...> и лауреат премии Правительства рФ (2002 г.) в области науки и техники за разработку научных основ и организацию <...> По данным Росстата, индекс производства пищевых продуктов по полному кругу организаций производителей <...> Путем соответствующей организации процесса обезвоживания, в основе которого лежит распылительная сушка <...> Эти призывы должны быть услышаны организацией объединенных наций.
Предпросмотр: Пищевая промышленность №8 2021.pdf (0,4 Мб)
Ежемесячный научно-производственный журнал для руководителей и специалистов различных уровней управления. Материалы о технологиях, оборудовании, календари выставок и их обзоры, статьи о компаниях, интервью со специалистами и руководителями предприятий, реклама иностранных и отечественных поставщиков.
По данным всемирной организации здравоохранения (воЗ), насчитывается около 3 млн детей с сухостью глаз <...> На сегодняшний день организация питания подрастающего поколения является одной из основных задач, стоящих <...> Для потребителя важен как подход кондитерского производства с точки зрения организации технологических <...> В работе Конгресса предполагается участие ведущих ученых, специалистов, сотрудников научных организаций <...> Спектр предоставляемых услуг включает в себя: исследования рынка, консалтинг и организация мероприятий
Предпросмотр: Пищевая промышленность №7 2023.pdf (0,1 Мб)
Автор: Рогова О. В.
Изд-во НГТУ
В учебном пособии по дисциплине «Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств» представлены теоретические основы строительного проектирования предприятий индустрии питания, в том числе проектирование систем инженерного оборудования: электроснабжения и электроосвещения, водоснабжения и канализации, систем отопления, вентиляции и кондиционирования, автоматических систем пожарной сигнализации, противопожарной защиты и пожаротушения, слаботочных систем. Представлены состав и содержание проектной документации на строительство, основные правила приемки и технического обследования общественных зданий. Рассмотрены основные требования в области охраны окружающей среды при проектировании, строительстве и эксплуатации предприятий индустрии питания.
Раздел «Проект организации строительства» должен содержать: 1) условия строительства, характеристику <...> Что должен содержать раздел проектной документации «Схема планировочной организации земельного участка <...> Что должен содержать раздел проектной документации «Проект организации строительства»? 7. <...> организация в области строительства) на данный вид деятельности. <...> СП 48.13330.2011 Организация строительства.
Предпросмотр: Основы строительства и охраны окружающей среды при проектировании пищевых производств.pdf (0,3 Мб)
Научно-производственный журнал для специалистов пивобезалкогольной, винодельческой и ликероводочной промышленности. Публикуются материалы о новом сырье и материалах, оборудовании и технологиях как российских, так и зарубежных, а также репортажи с заводов, обзоры выставок, семинаров и ярмарок.
По данным Росстата, индекс производства напитков по кругу крупных, средних и малых организаций производителей <...> по обезвреживанию и размещению отходов V класса опасности не подлежит лицензированию; в связи с чем организация <...> Таким образом, пивоваренное предприятие вправе передать солодовую дробину сторонней организации, которая <...> Организация Объединенных Наций в 2010 г. включила доступ к чистой и безопасной воде в права человека <...> Руководство по обеспечению качества питьевой воды, 4‑е издание. — Женева: Всемирная Организация Здравоохранения
Предпросмотр: Пиво и напитки №4 2020.pdf (0,6 Мб)